Bişmiş badımcan Melizano

Veb saytı görmək üçün avtomatlaşdırma vasitələrindən istifadə etdiyinizə görə bu səhifəyə giriş rədd edildi.

Bunun nəticəsində baş verə bilər:

• Javascript genişləndirmə tərəfindən əlil və ya blok edilmişdir (məs. Reklam blokerləri)
• Brauzeriniz çərəzləri dəstəkləmir

Brauzerinizdə Javascript və çərəzlərin aktiv olduğundan və onların yüklənməsinə mane olmadığınızdan əmin olun.

İstinad nömrəsi: # 5ceb17d0-a71a-11e9-8f84-df5529359742

Tərkibi (2 porsiya)

• Badımcan 3 əd
• Zeytun yağı 50 ml
• Cəfəri, cilantro 0,5 dəstə
• Dadmaq üçün limon
• Bow 1 ədəd
• Sarımsaq 2-3 mixək
• Qara zeytun 7-8 əd
• Dadmaq üçün duz

1. Badımcan, artıq meydana gələn görünən toxum olmadan ən gəncə ehtiyac duyur. Əks təqdirdə, badımcan uzun və çətin olmalı, toxumdan təmizlənməlidir. Patlıcan yuyun və qurudun, bir çəngəl ilə vurun və ya qabığı bir çox yerə vurun. Badımcanları zeytun yağı ilə bir az yağlayın və yumşaq qədər sobada bişirin.

   Badımcan, soğan, qəlyanaltılar üçün göyərti

   Soğan, sarımsaq və cəfəri doğrayın

   Peel və badımcan

   Bir qabda doğranmış badımcan, otlar və sarımsaq qoyun

   Bir boşqabda otlar və sarımsaq ilə melizano qoyun

   Bitki və sarımsaq ilə bişmiş badımcan - bir melizano qəlyanaltı

   Bitki və sarımsaq ilə bişmiş badımcan - bir melizano qəlyanaltı

   Foto ilə addım-addım resept

   Fırında sarımsaq ilə badımcan bişirmək seçimi bir xidmətin nümunəsində göstəriləcək, çünki ailədə bu kiçik mavi olanların yeganə sevgiliyəm! Qril rejimində xüsusilə dadlıdırlar.

   Zövqünüzə görə aromatik otlar götürün: reyhan, rozmarin və ya Provencal otlarının hazır qarışığı. Belə bir iştahaaçan, müstəqil bir yemək kimi və ya ət yeməklərinə müşayiət olaraq soyuq və ya isti verilə bilər.

   Fırında sarımsaq ilə bişmiş badımcan hazırlamaq üçün siyahıya uyğun maddələr hazırlayın.

   

   Badımcanı iki hissəyə boyu kəsin, sonra bir neçə kəsik edin, bunun vasitəsilə ədviyyat qarışığı badımcanın ətini daha yaxşı hopdurur. Dilimi duz edin və səthdə maye damlaları görünənə qədər bir neçə dəqiqə saxlayın. Beləliklə, acılıq badımcandan çıxarılır.

   

   Duz və artıq maye çıxarın. Badımcan dilimlərini bir tel çarxına (və ya forma) qoyun.

   

   Patlıcan qabını sobaya qoyun, qızartmaq və ya maksimum temperaturda qızdırın, təxminən 10 dəqiqə bişirin.

   Ətirli bir yağ hazırlayın. Bunu etmək üçün zeytun yağı doğranmış sarımsaq və qurudulmuş aromatik otlarla birləşdirin.

   

   Badımcan yarısını çevirin və dilimləri qarışıqla yayın. Sonra patlıcanı digər tərəfə təxminən beş dəqiqə bişirin, ancaq görünüşünə daha yaxşı diqqət yetirin. Sarımsaq yandırılmamalıdır!

   

   Xəmirli və şirəli badımcan sarımsaq ilə, sobada bişirilir, hazırdır.

   Yemək bişirmək

   Patlıcan yarısı boyunca kəsin. Tərəvəzlərdən pedikellər kəsilə bilməz. Badımcanları bir çörək qabına qoyun və dərini aşağı salın və zeytun yağı tökün. 25 dəqiqə yumşalmaq üçün 200 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun.

   Pomidorları və mozzarellələri dairələrə kəsin. Patlıcan sobadan çıxarın, üzərinə pomidor və pendir qoyun. Mozzarella əriyənə qədər başqa 5 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən əvvəl reyhan yarpaqları ilə qarnir edin.

   Videoya baxın: Qış üçün çox dadlı badımcan yeməyi konservası (BiləR 2024).