2 tip diabet ilə kefir içmək mümkündürmü?

2 tip diabet ilə kefir içə bilərəmmi? Qidalanma və diyetlər

Təcrübə göstərir ki, həm ikinci, həm də birinci növ şəkərli diabetdən əziyyət çəkən bir çox insan kefirdən istifadə edib-etməyəcəyini bilmir. Bəziləri bu şəkildə müalicəvi xüsusiyyətlərinin daha yaxşı özünü göstərəcəyinə inanaraq çox miqdarda içirlər. Digərləri spirtli içkilərin sağlamlığı üçün təhlükəli olduğunu aşkar edərək imtina edirlər. Ancaq hamıdan çox dəqiq məlumatlara sahibdir.

Nəyin üstünlük təşkil etdiyini anlayaq - kefirin faydası və ya ziyanı.

Şəkərli diabet üçün kefir - istifadəsi nədir

Mütəmadi olaraq suyu içən bir insan nadir hallarda kalsium yoxdur. Bu maddənin çatışmazlığı ilə kalsitriol D vitamini - xüsusi bir hormon ifraz olunmağa başlayır, bu da nəzəri olaraq adını daşıyan mineralı əvəz edir. Bununla birlikdə, digər şeylər arasında, piylənməyə səbəb olmasına zəmanət verilir. Üstəlik, kütlə yalnız yağ səbəbindən yığılır. Məhz bu hal insulindən asılı olmayan diabet xəstəliyini doğuran amil hesab olunur. Bu səbəbdən kefir mütləq və mütəmadi olaraq sərxoş olmalıdır.

Həkimlər həmçinin diabet xəstələrinə fermentləşdirilmiş süd məhsulunu tövsiyə edirlər:

  • ümumi həzmi yaxşılaşdırır,
  • mədəaltı vəzi normallaşdırır,
  • beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır
  • həzm sistemindəki mikrofloranı yeniləyir,
  • fermentasiya proseslərini maneə törədir,
  • qəbizlik ehtimalını azaldır,
  • immunitet sistemini gücləndirir.

2 tip diabetli fındıq yeyə bilərəm

Bu, kefirin faydalı xüsusiyyətlərinin tam siyahısı deyil. Laktoza və qlükoza istifadəsinə kömək etdiyi çoxdan məlumdur.

Məhsulun qidalanma dəyəri

Ümumiyyətlə, kefir xüsusi bir terapevtik diyetə daxil olur (sözdə 9-cu masa). Həm birinci, həm də ikinci növ diabetdən əziyyət çəkən xəstələrin rifahına faydalı təsir göstərir.

Fermentasiya edilmiş süd məhsulunun kalorili tərkibi azdır və yağ tərkibindən asılıdır. Xüsusilə:

  • 1 faiz yalnız 40 kilokalori ehtiva edir,
  • 2,5% – 50,
  • 3.2, müvafiq olaraq - 55.

Bir stəkan da onu tutur:

  • 2.8 qram protein
  • yağ - 1-dən 3,2 q-a qədər,
  • karbohidratlar - 4,1-ə qədər.

Yağsız içki 15 qlisemik indeksə malikdir, qalan növlərdə 25 var.

Kefirin gündəlik istifadəsi ehtiyatları həyata keçirməyə imkan verir:

Bütün bu faydalı maddələr, digərləri ilə birlikdə dərinin bərpasını əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir və diabet xəstələri üçün son dərəcə vacib olan infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır.

Ehtiyat tədbirləri haqqında

Kefirin həddindən artıq faydalı olmasına baxmayaraq, bu, panacea kimi qəbul edilməməlidir. Yalnız diabet xəstəliyini müalicə edə bilməz. Lazım olduğundan daha çox istehlak etməyin mənası yoxdur - bu da yaxşı bir şeyə səbəb olmayacaqdır. Normal miqdar gündə 1-2 stəkandır.

Xüsusilə diabet xəstələrinə yalnız az yağlı bir məhsul istehlak etmək tövsiyə olunur.

Çox diqqətlə, süd məhsulları olan insanlara içməlisiniz:

  • laktoza allergikdir,
  • yüksək turşuluq və mədə-bağırsaq traktının digər xəstəlikləri olan qastrit.

Kefir diaqnozu qoyulmuş diabetli hamilə qadınlara müşahidəçi bir ginekoloq tərəfindən icazə verilir.

Kefirlə diabeti necə müalicə etmək olar - fərqli yollar

Kontrendikasyonu olmayan şəxslərə, əvvəllər qeyd edildiyi kimi, qarşısının alınması üçün 2 stəkan içmək icazə verilir. Ən yaxşısı budur:

  • səhər yeməyindən əvvəl boş bir mədədə,
  • gecə onsuz da yeməkdən sonra.

Kefiri diyetə daxil etmədən əvvəl bir endokrinoloqa müraciət etməyi məsləhət görürük. 1 XE 200 ml içki içərisində olduğunu xatırlamağa dəyər.

Kefir ilə qarabaşaq balığı olduqca populyar bir seçimdir (rəylərlə sübut olunduğu kimi). Resept aşağıdakı kimi istifadə olunur:

  • dörddə bir fincan çeşidlənmiş taxıl 150 mililitr içki ilə tökülür,
  • bir gecədə qalıb.

Səhərə qədər qarabaşaq yarması şişir və istifadəyə yararlı olur. Səhər boş bir mədədə istifadə edin. Sonra 60 dəqiqədən sonra su içirlər (bir stəkandan çox deyil). Səhər yeməyinə iki saatdan sonra icazə verilir.

Gündəlik belə qarabaşaq yarması qlükoza səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir. Şəkərli diabetə meylli sağlam insanlar üçün, həftədə 3 dəfəyə qədər profilaktik məqsədlə yemək məsləhət görülür.

Yulaf ezmesi bənzər bir şəkildə hazırlanır, yalnız bunun üçün kefir qaynadılmış su ilə 1 ilə 4 nisbətində seyreltilir. Səhər hazır məhsul ya süzülür və sərxoş olur və ya adi sıyıq kimi yeyilir.

Darçın və alma ilə kefir də çox faydalıdır. Bunu belə hazırlayın:

  • soyulmamış meyvələr,
  • daha kiçik
  • fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə doldurulmuş,
  • orada bir qaşıq darçın tozu qoyulur.

Bu yeməyi yalnız boş bir mədədə yemək lazımdır. İstifadə edə bilməzsiniz:

  • hamilə
  • tibb bacıları
  • hipertansiyon xəstələri
  • zəif qan laxtalanmasından əziyyət çəkən insanlar.

Zəncəfil ilə kokteylin maraqlı bir versiyası. Kök bir grater və ya bir qarışdırıcı üzərində yerləşmiş, darçınla bərabər nisbətdə qarışdırılmışdır (bir çay qaşığı). Bütün bunlar bir stəkan təzə kefirə tökülür. Mədə problemi olanlar üçün bu resept işləməyəcəkdir.

Uşaqlarda və müalicədə anadangəlmə hipotiroidizm əlamətləri hansılardır

Maya ilə kefir də (rəylərə görə) olduqca tez-tez alınır. Düzdür, adi alkoqol və ya çörəkdən istifadə etmirlər, ancaq yalnız pivədən istifadə edirlər. Xüsusi mağazalarda və İnternetdə satın almaq çətin deyil.

Bir içki içmək üçün bir stəkan kefir üzərinə 5 qramlıq bir paket maya dörddə birini götürmək lazımdır. Kompozisiya yaxşıca qarışdırılır və üç dozada, yeməkdən əvvəl sərxoş olur. Bu üsul qlükoza səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.

Yuxarıdakı içki azaltmağa kömək edir:

  • qan təzyiqi
  • damar keçiriciliyi
  • pis xolesterol.

Bütün reseptlərdə yalnız təzə kefir istifadə etmək tövsiyə olunur (gündəlik maksimum). Mağazada həmişə məhsulun tərkibini yoxlayın - şəkər və ya konservantlardan ibarət olmamalıdır.

Mümkünsə evdə fermentləşdirilmiş süd məhsulu hazırlayın - bunun üçün eczanələrdə satılan yavaş bir ocak (qatıq rejimi) və təmiz bakteriya mədəniyyətlərindən istifadə edə bilərsiniz. Sonuncusu, yeri gəlmişkən, yalnız bir dəfə alınmalı olacaq. Gələcəkdə süd dörddə bir stəkan yarım litr həcmində hazır kefir əlavə etməklə mayalanacaq.

ŞəRh ƏLavə EtməK