2 tip diabet üçün pəhriz 9

Diabet, məkrli bir xəstəlikdir, mövcudluğu insult, ürək böhranı və ürək-damar sisteminin digər xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Ancaq vaxtında müalicə və xəstəliyə qarşı mübarizədə kömək edən və normal bir həyat tərzi keçirən bir terapevtik pəhrizin istifadəsidir.

Diabetes mellitus, qanda qlükoza konsentrasiyasının artması ilə insan orqanizmindəki karbohidratlar mübadiləsinin pozulmasına əsaslanan bir patoloji. Hipoqlikemik hormon insulinin pankreas ifrazatından asılı olaraq şəkərli diabetin 2 növü vardır:

• insulinə bağlı tip 1 (artan qlükoza çatışmazlığı insulin ilə əlaqələndirilir)
• insulinə bağlı olmayan 2 növ (normal bir insulin səviyyəsində hüceyrələr tərəfindən qlükoza istifadəsi pozulur).

Diabet növündən asılı olmayaraq, əsas amil xüsusi pəhriz qaydalarına riayət edilməsidir.

Qidalanma qaydaları

2 tip diabet üçün düzgün qidalanma aşağıdakı əsas qaydaları əhatə edir.

• Birinci və ən vacib qayda pəhriz və həkiminizin tələblərinə ciddi riayət etməkdir.
• Kiçik hissələrdə tez-tez (gündə 3-5 dəfə) fraksiya yemək.
• Bədən ağırlığının düzəldilməsi - onu azaltmağa çalışmaq lazımdır, çünki hüceyrələrin ağırlığı və insulinə həssaslığı arasında birbaşa əlaqə var.
• Mümkün qədər yağlı qidaları xaric edin, çünki bağırsaqlardan qana daxil olan yağlar, bədənin hüceyrələri tərəfindən karbohidratların istifadəsini pisləşdirir.
• Bir insanın yaşından, cinsindən və fiziki fəaliyyətindən asılı olaraq bir pəhrizin fərdi seçimi.
• Karbohidrat qəbulunu nəzarət edin. Ən asan yol çörək vahidlərini saymaqdır (XE). Hər bir qida məhsulunda müəyyən sayda çörək vahidi var, 1 XE qan qlükozasını 2 mmol / L artırır.

Bilmək vacibdir! 1 Çörək Birliyi (1 XE) qidalardakı karbohidrat miqdarını ölçür. 1 XE = 10-12 qr. karbohidratlar və ya 25 qr. çörək. Bir yemək üçün 6 XE-dən çox olmamaq lazımdır və normal bədən çəkisi olan bir yetkin üçün gündəlik norma 20-22 çörək vahididir.

Diabet üçün 9 nömrəli pəhriz

Seçim asanlığı üçün diyetisyenlər və endokrinoloqlar 9 nömrəli diabet 2 növü üçün pəhriz hazırladılar. Bura 3 növ ərzaq məhsulları daxildir:

• İcazəli qidalar - heç bir məhdudiyyət olmadan qəbul edilə bilər. Qan şəkərini və insulin səviyyəsini artırmırlar (zülallar və lif şəklində bitki karbohidratları).
• Məhdud qida - suqəbuledici üçün qadağan olunmur, lakin orqanizmdə (yağlarda) onların miqdarına ciddi nəzarət etmək lazımdır.
• Qadağan olunmuş qidalar - bunların diyetə daxil edilməsi tövsiyə edilmir, çünki onlar qanda qlükoza və insulinin səviyyəsini (asanlıqla həzm olunan saflaşdırılmış karbohidratlar) artırır.

İcazə verilən qidalara daxildir:

• Çovdar çörəyi, ikinci dərəcəli un və kəpəkdən olan buğda.
• Ondan ət və qablar - dana, mal əti, toyuq, dovşan.
• Göbələklər, ancaq şorba şəklində.
• Balıqlar - az yağlı balıq növlərinə üstünlük verilməlidir.
• Taxıllar - qarabaşaq, yulaf, buğda, inci arpa və ya arpa yağı.
• Yağsız süd və ya fermentləşdirilmiş süd məhsulları - kəsmik, kefir, qatıq.
• Gündə 2-dən çox yumurta ağını verməyin. Yolkların istifadəsi istisna olunur!
• Tərəvəz - badımcan, kələm, balqabaq, pomidor, balqabaq. Yemək bişirmək, şorba hazırlamaq, sobada və ya qrildə bişirmək olar, ancaq xam tərəvəzlərdən daha çox yemək yeməyə çalışmalısınız. Kartofun 9 nömrəli pəhriz menyusunda da icazə verilir, ancaq orqanizmdə onunla birlikdə alınan karbohidrat miqdarının nəzarəti altında (çörək bölmələri ilə hesablanır).
• Şirinləşdirilməmiş giləmeyvə və meyvələr - albalı, qarağat, alma, qreypfrut, portağal (allergiya olmadıqda). Aşağı kalorili kokteyl şəklində istehlak edilə bilər.
• Şəkər əlavə edilməmiş şəkərsiz meyvə çeşidləri.
• Çay (tercihen yaşıl) və şəkərsiz meyvə və giləmeyvə şirələri.

Qadağan olunmuş qidalara aşağıdakılar daxildir:

• Mükəmməl un, muffin, pies və peçenye çörək məhsulları.
• Şirniyyat - şirniyyat, şokolad.
• Qatılaşdırılmış süd və dondurma.
• Giləmeyvə və meyvələrin şirin növləri - banan, xurma, əncir, üzüm, çiyələk, çiyələk və armud.
• Hər hansı bir meyvə və ya giləmeyvədən mürəbbə.
• Əlavə şəkər, sərinləşdirici içkilər və şəkər siropu olan qazlı içkilər olan kompotlar və şirələr.
• Qəhvə və spirtli içkilər.

2 tip pəhriz - menyu

2-ci tip diabet üçün qidalanma, cədvəldə təqdim olunan həftədə belə bir nümunəvi pəhriz menyusunun bir hissəsi olaraq aparılmalıdır:

Diabet üçün faydalı məsləhətlər

2 tip diabet ilə tam bir həyat yaşamağınıza kömək edən bir neçə sadə məsləhət var:

• Daha çox fiziki fəaliyyət.
• Daha az yağlı və şirin. Şirin pəhriz desertlərini əvəz etmək daha yaxşıdır.
• Alkoqoldan və siqaretdən imtina.
• Öz çəkinizi izləmək.
• Pəhriz tövsiyələrinin yerinə yetirilməsi.

Diyabetin keyfiyyətinə təsir etməyən bir növ həyat tərzi olduğunu xatırlamağa dəyər. Sadə pəhriz tövsiyələrini yerinə yetirmək və bədən çəkisini eyni səviyyədə saxlamaq dərmanlarsız etməyə kömək edəcəkdir.