Pankreatit üçün lobya (yaşıl, çilli, qulançar) (video)
Fasulyənin çox böyük dəyərini qiymətləndirmək çətindir. Fiziki gücdən sonra enerjini bərpa etmək üçün hətta kiçik bir ovuc taxıl da kifayət edəcəkdir. Yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, çox miqdarda lif səbəbindən kilo verməkdən qorxmaq olmaz. Lif sayəsində lobya bədəndən zəhərli maddələr və toksinləri aktiv şəkildə çıxarır. Digər vacib xüsusiyyətlər var:
- Taxılların tərkibində ateroskleroz və aritmiya təzahürlərini azaltmaq, əzələ kramplarını və kalsiumu aradan qaldırmaq üçün çox miqdarda kalium var.
- Dəmir olması səbəbindən hemoglobini artırmaq üçün istifadə olunur.
- Sinir də daxil olmaqla bir çox sistemin işləməsi üçün lazım olan maqnezium çatışmazlığını lobya ilə yeməklərdən də əldə etmək olar.
- Demək olar ki, bütün B vitaminləri, həmçinin C, E, PP və karotin, oruc zamanı gücün artmasına, həmçinin çox miqdarda bitki mənşəli zülalın artmasına kömək edəcəkdir.
- Bəzi çeşidlərin antikarsinogen xüsusiyyətləri profilaktik olaraq məmə xərçənginin profilaktikası üçün istifadə etməyə imkan verir.
- Fol turşusu qan meydana gəlməsində iştirak edir.
Bununla birlikdə, pankreatit olan lobya dənələri istehlak üçün qəti qadağandır. Məhsulu hər hansı bir termal emal şəklində həzm etmək çətindir və onsuz ümumiyyətlə yeyilmir. Çox miqdarda lif selikli qişaya ziyan vurur. Yemək düzlüklə müşayiət olunur. Bütün bunlar mədəaltı vəzi üzərindəki yükü artırır, davamlı bir remissiya dövründə də nöbetə səbəb olur. Buna görə, heç bir vəziyyətdə pankreatit xəstələrinə yemək üçün taxıl lobya verilməməlidir.
Paxlalı növləri
Yaşıl lobya şəkər, qulançar və ya yaşıl adlanır. Taxıl çeşidində olduğu kimi eyni vitamin və mineralların hamısını ehtiva edir, lakin dəyəri hələ də yüksək olaraq qalır. Tərkibi çox ahənglidir: dəmir C vitamini ilə birlikdə mükəmməl bir şəkildə əmilir və B6 vitamini bütün maqneziumu tam almağa kömək edir.
Lakin, dənli bitkilərin kalori miqdarı yüksəkdirsə, onda paxlalı sortların cəmi 31 kkal var. Protein kifayət deyil, çox miqdarda vitamin və mineral var, minimum kalori ilə yanaşı, məhsulun istifadəsi çəkisini normal saxlamaq və ya arıqlamaq istəyənlər üçün çox cazibədar olur. Sidik sisteminə müsbət təsir göstərir, duz da daxil olmaqla metabolik proseslərin normallaşması.
Qadınlar rəqəmdən daha çox narahatdırlarsa, kişilər prostat bezinin iş vəziyyəti ilə maraqlanır. String lobya adenoma qarşı profilaktik olaraq istifadə olunur.
Ancaq mədəaltı vəzi xəstəlikləri ilə xəstə bir orqana dağıdıcı təsir göstərən və xəstəliyin bir hücum səbəbi ola bilən çox miqdarda lif ilə hesablaşmaq lazımdır. Buna görə yalnız alevlenme zamanı deyil, yaşıl lobya pəhrizə daxil olmaq mümkün deyil. Xəstəliyin xroniki gedişində, remissiya vəziyyətində bu da təhlükəlidir.
Fasulye Pod resepti
Fasulye pankreatit üçün istifadə edilə bilərmi? Bu mümkün deyil. Bu paradoksdur, amma hamıya tanış olan formada mümkün deyil. Ancaq ümumiyyətlə yeyilməyən hissələrin, yəni taxıl paxlasının bəzi növlərinin ətini kəsmək mümkündür.
Alimlər fitohemagglutinin mürəkkəb bir adı olan nadir bir protein aşkar etdilər. Bədənin, xüsusən də mədəaltı vəzinin təsiri sadəcə heyrətamizdir. Ağ qan hüceyrələrinin işinə töhfə verən şəfa prosesinin fəallığını ciddi şəkildə artırır. Yuxarıda göstərilən növlərin fasulye yarpaqlarından bir kəklik qəbul etməsi yalnız 10 gün ərzində xəstələrə sabit remissiya əldə etməyə imkan verir.
Aşağıdakı resept ümumiyyətlə istifadə olunur:
- Təbii şəkildə qurutmaq üçün qaba salın.
- Xammalları bir qəhvə grinder və ya başqa bir şəkildə üyüdün.
- Bir termosa təxminən 50 qram qoyun. meydana gələn toz. Qalanları gələcək istifadə üçün bir karton qutuda və ya parça çantasında saxlanıla bilər.
- 450 ml qaynar su tökün və termosu bağlayın.
- 7-8 saat israr edin.
- Termosu sarsıtdıqdan sonra qəbul üçün tökün.
- Gündə iki dəfə yarım stəkan və ya hər yeməkdən bir az əvvəl gün ərzində bir stəkan içmək.
İstifadədə diabetli insanlarla diqqətli olmalısınız, çünki ortaya çıxan bulyon insulinin əvəzinə çevrilə bilər və onun qəbulu qandakı şəkər səviyyəsinə təsir göstərir. Buna görə həkiminizlə məsləhətləşmək lazımdır.
İstənilən vaxt hamilə qadınlar və hemşireli analara, habelə hər hansı bir qan xəstəliyi müşahidə olunan xəstələrə xalq müalicəsi etmək qadağandır.
Dəyərli keyfiyyətlərinə baxmayaraq, lobya pankreatit xəstəsinin menyusuna ədviyyatlı bir əlavə olaraq xidmət edə bilməz. Yarpaqların bir yeməyi yemək hesab edilə bilməz, ancaq lobya bu formada da göstərilmişdir. Əsas odur ki, təlimatlara və diyetisyen və ya qastroenteroloqla əvvəlcədən məsləhətləşməyə ciddi əməl edin. Sonra, qısa bir müddətdə çox sayda məhsul ilə remisyon əldə etmək və az miqdarda bir pəhriz diversifikasiya etmək mümkün olacaqdır.
Pəhriz ehtiyacı
Pankreatit üçün qidalanma mümkün qədər düzgün olmalıdır.
Bir çox insan üçün pəhriz konsepsiyası adi xoşməramların qəbulundan imtina etməyə məcbur edən ağır bir prosedur kimi görünür. Pankreatit ilə uyğunluğu istisna deyil.
Baxmayaraq ki, bunun da üstünlüklərini tapmaq olar, çünki pəhriz sayəsində insan sağlam və düzgün bəslənməyə alışır.
Bir pəhriz saxlamaq xəstəliyin bütün formaları olan xəstələr üçün məcburidir, həmçinin daha da şiddətlənməmək üçün elan olunan mənfi simptomları azaltmaq mərhələsindədir.
Xəstəliyin gedişatının kəskinləşməsi zamanı yemək qaydası aşağıdakı kimi olmalıdır. 1-3 gün ərzində aclıq və yataq istirahətinə ehtiyac var. Aşağıdakı içkilərdən ibarət olan kifayət miqdarda içməyə icazə verilir:
- mineral su,
- qızılgül bulyonu,
- yaşıl çay
- nadir jele.
Ağrı hissi azaldıqdan sonra tədricən arıq ətin diyet menyusuna daxil edilməsi tövsiyə olunur, kəsmik, az yağlı pendir növləri, həmçinin tərəvəz bulyonuna əsaslanan şorba faydalıdır.
Fasulye bulyonu
Pankreatitin müalicəsi üçün bu bitkidən bir həlim içməyə icazə verilir. Onun hazırlanması üçün bütün hissələr istifadə edilmir, yalnız təzə lobya yarpaqları. Resept sadədir:
- Yumru və taxıl ayırın.
- Fasulyəsiz yaşıl podlar bir qəhvə öğütücü istifadə edərək qurudun və üyüdün.
- Yaranan tozun 4 qaşığı bir termosda bir litr qaynar su tökün və təxminən 8 saat infuziya edin.
Belə bir həlim içmək gündə iki dəfə yarım stəkan içmək məsləhətdir. Diyetisyenlər bu vasitəni ümumiyyətlə təxminən 2 həftə istifadə etməyi məsləhət görürlər. Normal müalicə kursunu qaynatma ilə tamamlayan xəstələrin rəylərinə əsasən yaxşılaşma daha sürətli inkişaf etdi: qarın ağrısı azaldı, ürək bulanması tez keçdi və ümumi vəziyyət normala döndü.
Bu içki mədəaltı vəzin vəziyyətini yaxşılaşdırır:
- iltihab əleyhinə, həlledici təsir göstərir,
- bulyonda olan vitaminlər, minerallar və fitohemagglutinin zülalları səbəbindən zədələnmiş toxumaların sürətli bərpasına kömək edir,
- pankreas kanallarının patologiyasını, həmçinin xolesistit ilə safra yollarını yaxşılaşdırır;
- qan şəkərini azaldır.
Fasulye xüsusiyyətləri
Pankreasın iltihabı ilə xəstənin qidası düzgün seçilməlidir, onu balanslı hala gətirin. Həzm sistemi orqanizmin vəziyyətini pisləşdirən qidaları qəbul etməməlidir. Pankreatitdə yaşıl lobya təbii bir yaradılışdır. Bitki bədəni gücləndirməyə, həzm funksiyasını yaxşılaşdırmağa, qan şəkərini normallaşdırmağa, metabolik prosesi sabitləşdirməyə və həzm sisteminin fəaliyyətini asanlaşdırmağa qadirdir.
Pankreatit olan fasulye, bir ot hazırlamaq üçün yaşıl lobya və ya paxlalı seçmək daha yaxşıdır.
Paxlalı (qulançar) bitkilər tərkibində bioaktiv komponentlər kompleksi - pantoten və fol turşusu, tokoferol, riboflavin, piridoksin, vitamin PP, C, B və bir çox faydalı mikro və makro elementlərdən ibarətdir.
Bitki məhsulunda olan orqanizm üçün zəruri olan maddələr nəinki aclığı doyur, həm də insana xeyir verir. Paxlalı bitkilərdə çox miqdarda olan lif, toksinləri və digər zərərli maddələri bədəndən mükəmməl çıxarır. Proteinlər insan bədəninin toxumaları və hüceyrələri üçün bir tikinti komponenti rolunu oynayır.
Kompleks karbohidratlar lazımi enerjini yığmağa kömək edir, insanların aktiv fəaliyyətinə təsir göstərir.
Kuşkonmaz lobya istifadə edərək, dysbiosis, dəri xəstəlikləri ilə mövsümi viral problemlərin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəyinə inana bilərsiniz. Bundan əlavə, məhsul hipertansiyon, ürək-damar xəstəlikləri, ateroskleroz üçün faydalıdır. Təbii maddələr mədəaltı vəzi dəstəkləməyə kömək edir. Mütəmadi olaraq lobya qablarından istifadə etməklə infarkt, vuruş və anemiya riskini azalda bilərsiniz.
Pankreatit lobya
Mədəaltı vəzi xəstəliklərində tibb mütəxəssisləri fasulye yeməyini əlavə köməkçi vasitə kimi istifadə etməyi məsləhət görürlər. Ancaq noxud kimi taxıl lobya, pankreatit ilə təkcə fayda gətirməz, həm də zərər verə biləcəyini başa düşməyə dəyər. Paxlalılar mədə şirəsinin aktiv istehsalına töhfə verir, buna görə bitki məhsulunu diyetinizə daxil etmədən əvvəl, patologiyanın hər hansı bir dövründə lobya yeməyin olub olmadığını həkiminizlə yoxlamaq lazımdır.
Pankreatit olan xəstələrin pəhrizi ağır qidaların tam olmamasına əsaslanır, yəni mədəyə tam istirahət verilməlidir. Paxlalılar düzləşməyə, qazın artmasına səbəb ola bilər və bununla da iltihab prosesini şiddətləndirir.
Bərpa olunduqda da baklagillerin meyvələrindən ehtiyatla istifadə edilə bilər, paxla yarpaqlarının bir əriməsi pankreasın qorunması üçün ən yaxşı seçim ola bilər. Bir qəhvə grinder üzərində emal edilən xammaldan, 450 ml qaynar suya 50 q məhsul nisbətində hazırlanır. Tərkibi bir termosda birləşdirilir və 8-10 saat ərzində dərman qarışığında israr edir. Yaranan tərkibi yeməkdən əvvəl 100 ml istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə hazırlanmış lobya bulyonu ağrıları nəmləndirir, iltihabı azaldır və qan şəkərini tənzimləyir.
Qəbul tezliyini müəyyənləşdirmək üçün həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.
Həkimlər pankreatit xəstələrinə gənc bitkilərdən toplanmış yaşıl lobya istifadə etməyə icazə verirlər, ancaq kiçik dozalarda istifadə edə bilərsiniz.
Xəstəlik haqqında
Dərhal xatırladırıq ki, xəstəlik xəstəliyin mədəaltı vəzi kimi bir orqanın zədələnməsi ilə xarakterizə olunur. Bu tibbi termin bu orqanda başlayan iltihablı prosesləri əks etdirir.
Pankreatit olan hər hansı bir məhsulun olub olmaması məsələsi vacibdir, çünki bu orqan həzm sistemi ilə birbaşa əlaqəlidir (xüsusi ferment istehsal edir, onsuz qida həzm etmək mümkün deyil).
Bu vəziyyətdə əvvəllər xəstəliyi xroniki və kəskin birinə ayıraraq yaşıl lobya yeyilməsinin mümkün olub olmadığını düşünmək lazımdır.
Kəskin pankreatitdə fasulye
Pankreatitin kəskin formasında mütəxəssislər taxıl və ya lobya qabığının istifadə edildiyi yeməklərin istifadəsini qəti şəkildə qadağan edirlər.
Fakt budur ki, bu məhsulları istifadə edərkən çox miqdarda mədə şirəsi istehsal edəcəksiniz, çünki bu ağır qidalar uzun həzm tələb edir. Bu səbəbdən mədəaltı vəzi daha çox işləməli olacaq və bu da öz növbəsində ağrının, iltihablı proseslərin də əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb olacaqdır.
Bənzər bir məzmunda qulançar lobya haqqında eşitmək olar, çünki bu yaşıl lobya ikinci adıdır. Bu, prosesləri əhəmiyyətli dərəcədə artıran, insanlarda düzləşməyə səbəb olan xüsusiyyətə malikdir. Taskınız, alevlenme dövründə bu bədənə istirahət təmin etməkdir.
Mütəxəssislər, ilk günlərdə bir mütəxəssis tərəfindən təyin olunan oruc qaydalarına riayət etməyin vacib olduğunu söyləyirlər. Onun mahiyyəti yalnız təmiz su içməyə icazə veriləcəyinizdədir!
Xroniki pankreatit zamanı fasulye
Bu xəstəliyin xroniki şəklində lobya istehlak edilə biləcəyinə dair yalnız son sualı nəzərdən keçirmək qalır. Dərhal qeyd edirik ki, xroniki formanın kəskinləşməsi kəskin formaya aid edilməlidir, yəni lobya istənilən formada istifadəsinə yol verilmir.
Fasulye yemək (adi mənada) hətta xəstənin normal vəziyyətində də mümkün deyil, çünki bu, kəskinləşməyə səbəb ola bilər. Bu qaydanın istisnası olduğu üçün bir şərt qoyuldu. Fakt budur ki, həkimlərə resepti biraz sonra araşdırılacaq xüsusi lobya bulyonunu hazırlamağa icazə verilir.
Pankreatit üçün hansı lobya istifadə olunur?
Asanlıqla həzm edilə bilən protein və çox sayda vitamin və mineral ehtiva edən faydalı tərkibə baxmayaraq, məhsul mədə mukozasını zədələyən və mədəaltı vəzinin səmərəliliyini artıran çox miqdarda lif ehtiva edir. Bildiyiniz kimi, çox miqdarda mədə şirəsinin sərbəst buraxılması pankreatitin təkrar hücumuna səbəb olur.
Fasulye - hər hansı bir istilik müalicəsi şəklində çox miqdarda enerji tələb edən bir məhsul.
Fasulye və baklagiller ailəsinin istifadəsi artan bağırsaq funksiyası və düzləşmə, şişkinlik ilə müşayiət olunacaq.
Pankreatit ilə lobya yeyə bilərəm? Remisyon dövründə diyetisyenlər lobya hazırlamaq üçün xərac verməyi məsləhət görürlər.
Fasulyənin mədəaltı vəzinə faydalı təsiri yalnız infuziya və həlim köməyi ilə olur. Bu reseptlər xəstəliyin kəskinləşməsi mərhələsində və xroniki pankreatitin müalicəsində istifadə olunur. Pankreatit üçün pəhriz böyük əhəmiyyət daşıyır. Həkimin göstərişlərinə və ənənəvi tibbin istifadəsinə əməl edirsinizsə, xəstəliyin kəskinləşməsi və remissiyası dövründə düzgün bəslənmənin vacibliyini unutmayın.
Bulyonu hazırlamaq üçün quru bitki yarpaqlarından istifadə edin. Bişirmək üçün necə: yarpaqlar taxıldan ayrılır, qaynar su tökülür və bir saat qaynamaq. Bir kaşığı bir stəkan suya ehtiyacınız olacaq. Broth yeməkdən yarım saat əvvəl gündə üç dəfə sərxoş olur.
Hər dəfə yeni bir içki hazırlanır, çünki soyuduqda faydalı xüsusiyyətləri tez bir zamanda yox olur. Dərmanı ən azı iki həftə qəbul etmək, sonra ara vermək və müalicə kursunu təkrarlamaq lazımdır.
Hazırlanmanın faydalı xüsusiyyətləri:
- Pankreasın toxumalarında iltihablı prosesləri yüngülləşdirməyə kömək edir.
- Qan dövranında qlükoza səviyyəsini tənzimləyir. Qlükokininin tərkibinə görə - insulinə bənzər bir komponent. Buna görə bulyon, 2-ci tip şəkərli diabetdə insulinin əvəzinə çevriləcək və müalicəyə əlavə olaraq istifadə ediləcəkdir.
- Dekorasiya təsiri altında pankreas kanalları açılır ki, bu da yaxınlıqdakı toxumaların daha da təmizlənməsinə və ödeminin azalmasına kömək edir.
Xroniki pankreatitin müalicəsi üçün bir infuziya aktiv istifadə olunur. Həm də toz halına gətirilən 50 qram həcmində quru vərəqələrdən istifadə etmək məsləhət görülür. Bir termosda 500 ml qaynar su tökün və bir gecədə infuziya buraxın.
Sarsıldıqdan sonra gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl yarım stəkan infuziya istifadə edin.
Fasulyənin bir əriməsinə əks göstərişlər
Bu bulyon hamilə olan qadınlarda, hemşireli analarda, qlükoza az olanlarda və qan və damar xəstəlikləri olan xəstələrdə kontrendikedir.Fasulyənin bir infuziyasından istifadə etmək mümkündür və ya olmamalıdır, iştirak edən həkim məsləhət verəcəkdir.
Pankreatit olan fasulye yalnız quru yarpaqların bir həlimi şəklində ola bilər. Tərkibinin bir hissəsi olan nadir protein fitohemagglutinin, mədəaltı vəzinə təəccüblü təsir göstərir. Ağ qan hüceyrələrinin fəaliyyətinə töhfə verən regenerasiya proseslərini aktivləşdirir.
10-14 gün ərzində xəstəliyin kəskin və xroniki gedişində zoğların həlimi istifadəsi xəstənin vəziyyətini yaxşılaşdıracaqdır.
Pankreatit üçün stres lobya
Pankreatitdə simli lobya da kontrendikedir. Taxıldan fərqli olaraq, daha az protein, lakin daha çox sayda vitamin və mineral ehtiva edir.
Silikikozanın kalorili tərkibi taxıl nisbətindən daha aşağıdır. Bu əmlak, arıqlamağa və idmançılara kömək etməkdir. Yaşıl lobyanın unikal xassəsi, xaricdən zərərli maddələrin udulmaması, məhsulun tamamilə zərərsizliyini və faydalılığını təmin edir. Məhsulun tərkibində qandakı şəkərin səviyyəsinə təsir edən arginin var, buna görə şəkərli diabetli insanlarda məhsulu ehtiyatla istifadə etməlisiniz.
Pankreatit üçün pəhriz, çox miqdarda lif tərkibinə görə yaşıl lobya xaric edir, bu da pankreatit hücumunu təhrik etməyə kömək edəcəkdir.
Pankreatit ilə yaşıl lobya yemək mümkündürmü? Həzm etmək daha asan olmasına baxmayaraq, bədəndəki karbohidrat tarazlığını bərpa edən və metabolik proseslərə təsir göstərməsinə baxmayaraq, hər hansı bir formada mümkün deyil.
Niyə lobya lobya edə bilmir
Fasulye məhsulları bir çox üstünlüklərə malikdir, lakin mədəaltı vəzinin iltihabi xəstəlikləri və bütün həzm sisteminin işləməməsi ilə birlikdə yeyildikdə çox xoşagəlməz simptomlar yaranır.
Kompozisiyanın bir hissəsi olan purinlər bədəndə duzların əmələ gəlməsində fəal iştirak edirlər. Duzların daim çökməsi ilə safra, pankreas və böyrəklərdə daş meydana gəlməsi riski yüksəkdir. Duz bədəndən çıxarılmalıdır, buna görə bağırsağın və digər orqanların artan işi yaradılır. Görünən daşlar kanalların tıxanmasının kəskin simptomlarına səbəb olacaq və təcili cərrahi müdaxilə tələb edir.
Podların istifadəsi düzləşməyə və digər dispeptik əlamətlərə - şişkinliyə, bağırsaq funksiyasının artmasına səbəb olacaqdır. Yüksək bir lif tərkibi insan bədənində qaz meydana gətirir.
Yüksək protein tərkibi lobya həzmini çətinləşdirir. Məhsulu parçalamaq və həzm etmək üçün çox miqdarda mədə şirəsi və fermentlər buraxılır. Buna görə mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində dənli və yaşıl lobya istifadə etmək kontrendikedir.
Fasulye bulyonu
Hər hansı bir zəifləmiş orqanizm üçün inanılmaz dərəcədə faydalı hesab olunur, ancaq düzgün bişirdiyiniz təqdirdə kömək edəcəkdir. Bunun üçün fasulye yarpaqlarını qurudulmuş formada əvvəlcədən almaq vacibdir, onlar yetkin növlərə aid olmalıdırlar.
Əksər hallarda təsiri əladır, çünki xəstənin ümumi vəziyyəti yaxşılaşır və iltihab tədricən çıxarılır. Həkimlər deyirlər ki, həlim pankreatitdən əlavə şəkərli diabet xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün (növündən asılı olmayaraq) xüsusilə faydalıdır. Fakt budur ki, bulyonda olan qlükokinin insan qanında qlükoza səviyyəsini mükəmməl tənzimləyir. Budur, bu həlim üçün resept:
- Əvvəllər qeyd olunan yarpaqları doğrayın, metod həqiqətən vacib deyil (bu, məsələn, bir qarışdırıcıda edilə bilər).
- 50 q qarışığı birbaşa termosa tökün.
- İndi yalnız yarım litr qaynar su tökmək və 9 saat buraxmaq qalır.
Təbiətdə mütləq olan kontrendikasyonlar da mövcuddur, yəni ümumiyyətlə istifadəyə imkan vermir. Bu laktasiya və ya hamiləlik dövrü, habelə hipoqlikemiya haqqında.
Fasulyənin xəstə bir cəsəd üçün ziyanı nədir?
Pankreatit ilə paxlalı bitkilərin istifadəsi xəstənin rifahını əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirən arzuolunmaz təsirlərə səbəb olur:
- Klinik olaraq qarın krampları, ishalın inkişafı ilə özünü göstərən həzm sisteminin artan peristaltikası.
- Bağırsaqlarda artan dolğunluq, şişkinlik.
- Mədə-bağırsaq traktının bütün bağırsaqları (mədə, bağırsaq, pankreas suyu, safra) tərəfindən həzm suyu istehsalının stimullaşdırılması. Bu, bir çox xroniki iltihab prosesinin kəskinləşməsinə səbəb olur.
- Fasulyələrdə qlükokinin olması səbəbindən qan şəkərində nəzərəçarpacaq dərəcədə azalma. Bu vəziyyət hipoqlikemiya adlanır və nadir hallarda olur, əsasən şəkər endirən dərmanların və ya insulinin eyni vaxtda istifadəsi ilə.
- Purinlər səbəbiylə böyrək daşları və mesane meydana gəlməsi riskinin artması. Bu maddələr bədəndə sidik turşusunun törəmələrinə metabolizə olunur və böyrəklərdə yatır, bu da urolitiyazın inkişafına səbəb olur.
- Orada eyni sidik turşusunun duzlarının çökməsi səbəbindən birgə xəstəliklərin yaranma riski. Bu vəziyyət gouty artrit adlanır. Bu patologiyalar olduqca nadir hallarda inkişaf edir - çox miqdarda lobya çox istifadə edildiyi zaman.
Fasulye çox faydalı bir məhsuldur, lakin həzm sisteminin xəstəlikləri üçün çox miqdarda lif olduğundan, ondan yemək yemək tövsiyə edilmir. Xüsusi qadağan altında taxıl lobya. String lobya mədəaltı vəzi üçün daha az zərərli məhsuldur, lakin xəstə bir insanın pəhrizində də ehtiyatla istifadə olunur. Pankreatit olan bir xəstə üçün ən faydalı lobya məhsulu tərkibində lif olmayan, lakin bədəni faydalı maddələrlə təmin edən bir həlim hesab olunur.
- Gogulan M. Qidalı qidalanma qanunları. Sağlamlıq ensiklopediyası. AST Moskva nəşriyyatı 2009, s. 127–141.
- Kazmin V.D. Tərəvəz, meyvə və giləmeyvə müalicəvi xassələri (həkim məsləhəti) M. Phoenix 2007
- Quba N.I., Smolyansky B.L. Evdə pəhriz qidası və yemək. Dnepropetrovsk Sich 1992
- Marşak M.S. Diyet qidası. M. tibb. 1997-ci il
- Rusiya Tibb Elmləri Akademiyasının akademiki professor V.A. Tütünan tərəfindən düzəldilmiş optimallaşdırılmış tərkibli pəhriz (tibbi və profilaktik) qidalanma kartı. M. 2008
- Martynov S.M. "Tərəvəz + meyvə + giləmeyvə = sağlamlıq." Maarifçilik Nəşriyyatı 1993, səh 98–116.
- Diyet qidaları üçün reseptlər toplusu. Kiev Texnikası 1988 Harchenko N.E. Pişirmə texnologiyası. Akademiya Nəşriyyat Mərkəzi 2004
Nə icazə verilir
Bəzi məhsullar əbədi olaraq tərk edilməli olacaq!
Məhsulların istifadəsində olduqca böyük məhdudiyyətlərə baxmayaraq, pəhriz menyusunda müxtəlif sağlam yeməklər mövcud ola bilər, xüsusilə də ikiqat qazan istifadə edərək bişirilirsə.
Xüsusi bir diyetə riayət olunmasının başlanğıcında, adi pəhriz üçün qeyri-kafi miqdarda duz ilə qəbul olunmuş az yağlı qidanın ləzzətliliyi qeyri-adi, təzə görünə biləcəyi aydındır.
Ancaq zaman keçdikcə insan alışacaq və nəticədə düzgün tətbiq olunan məhsulların əksəriyyəti zövqə görə çox xoş olacaq.
Pankreatit ilə kiçik dozalarda bitki və kərə yağı əlavə edilməsinə icazə verilir. Marqarin, yağ südü, hər növ qoz-fındıq, eləcə də toxum əlavə edilən qənnadı məhsullarının istifadəsi, tərkibindəki yağların çox olması səbəbindən minimuma endirilir.
Ağ çörəyin pəhriz üçün tövsiyə edilməməsi səbəbindən, bütün bir taxıl və ya kəpək məhsulu ilə əvəz edilməlidir. Bu vəziyyətdə təzə xəmirlər qəbul edilmir, çünki köhnə un məhsulları mədəaltı vəzinin normal işləməsi üçün daha faydalıdır.
Diyet qidalanması az yağlı balıq, dovşan, hinduşka, toyuq istifadəsini ehtiva edir. Onlardan qablar buxarda və ya qaynadılmış formada, tercihen toz şəklində olmalıdır. Minimum duz tərkibli və ədviyyat əlavə etmədən küftə, küftə, pasta, küftə ola bilər.
Şirin məhsullardan aşağıdakılara icazə verilir:
Şəkərin istifadəsi arzuolunmazdır, onu fruktoza ilə əvəz etmək tövsiyə olunur.
Meyvə bişirmək daha yaxşıdır
Pəhrizdə xam meyvələrin arzuolunmaz istifadəsi səbəbindən kartof püresi, meyvə içkisi etmək və onlardan müxtəlif güveçlərin bir hissəsi kimi istifadə etmək mümkündür. Kiçik miqdarda dozalarda qovun, qarpız yeməyə icazə verilir.
Bağırsaqda istenmeyen artan qaz meydana gəlməsinə səbəb olmamaq üçün üzüm, habelə əncir və xurma istehlak edilməməlidir.
Tövsiyə olunan bişmiş banan, armud, alma. Tərkibində turşu olan sitrus meyvələri mədə şirəsinin tərkibini artırır, buna görə istifadə üçün göstərilmir.
Pankreatitin müalicəsində müalicəvi xüsusiyyətlərə malik darçın istifadə olunur. Safra sekresiya sistemini təmizləməyə kömək edir, həzm sisteminin əlaqələndirilmiş işini tənzimləyir və bununla da iltihablanmış orqanın bərpasına müsbət təsir göstərir.
Bu ədviyyə şəklində istifadə edilə bilər və 1 osh qaşığı olan başqa bir infuziya. 1 qaşıq qaynadılmış suda seyreltilmiş qaşıq. İcazəli qidaların normal mənimsənilməsi üçün su ilə qəbul olunan qidaları, həmçinin yatmadan 3 saat əvvəl istifadəsini qadağandır. Əks təqdirdə, alınan qidanı həzm etmək üçün iltihablı orqan üzərində böyük bir yük olacaqdır.
Gələcəkdə tam sağalmaq və normal rejimdə işləmək üçün pankreas gecə istirahət etməlidir. Bütün bu sadə qaydalara əməl etsəniz, pankreatitin tez-tez alovlanmasının qarşısını ala bilərsiniz, bədənin ümumi rifahı daha da yaxşılaşacaq və sağlamlıq da yaxşılaşacaq.
Pankreatit üçün qidalanma nə olmalıdır, video izah edəcək: