Tip 2 diabet xəstələri üçün reseptlər: sadə və faydalı yemək

Zucchini - 1 ədəd.
Krem pomidoru - 4 ədəd.
Bütün taxıl unu - 2 yemək qaşığı
Bolqar qırmızı bibər - 1 ədəd.
Dadmaq üçün pendir
Duz

Yemək bişirmə:

Tərəvəz və yumurtanı yaxşıca yuyun.
Soyulmadan, balqabağı qaba bir qızartma qabda qızartın, az miqdarda duz əlavə edin və 15 dəqiqə buraxın.

Pomidor və bibəri üzüklərə kəsin.

Zucchini maye verdikdən sonra hərtərəfli sıxın.

Yaranan kütləyə un və yumurta əlavə edin, qarışdırın.

Balqabaq xəmirini az miqdarda bitki yağı ilə yağlanmış bir folqa və ya silikon mata qoyun.

Tərəvəzləri bazaya qoyun, bir parça pendir ilə çiləyin, əvvəlcədən isidilmiş sobaya 35 dəqiqə göndərin.

Xidmət vermədən əvvəl, qalan pendir ilə isti pizza səpin.
İştahsızlıq!

Tip 2 diabet üçün qidalanma qaydaları

2 tip diabetli xəstələrə 9 nömrəli karbohidrogenli diet göstərilir.

Cədvəl 9 aşağıdakı prinsiplərə əsaslanır.

• Yağları, şəkəri və asanlıqla həzm olunan karbohidratları aradan qaldıraraq yeməyin enerji xüsusiyyətlərini azaldır. Duz və ədviyyat qəbulunu minimuma endirmək.
• Bitki mənşəli zülal və yağları bol yemək.
• Qaynadılmış, bişmiş, buxarda hazırlanan yeməklərin pəhrizinə giriş.
• Temperaturu +30 ... +40 ° C olan qabların istifadəsi, lakin çox isti və ya soyuq deyil.
• Gündə 5 dəfə yemək: 3 əsas yemək, 2 qəlyanaltı.
• Gündə 1,5-2 litr su istifadəsi.
• Məhsulların glisemik indeksinə diqqətlə nəzarət edin.

Diabet xəstələri üçün göbələk tərəvəz şorbası resepti

• 0,5 baş xırda kələm,
• 2 balqabaq,
• 3 yerkökü,
• 200 qr şampinonlar və ya porcini göbələkləri,
• 1 soğan,
• 3 osh qaşığı. l bitki yağı
• dadmaq üçün duz və cəfəri.

1. Göbələkləri yuyun və dilimləyin. Onları yarım bişənə qədər bişirin, bulyonu boşaltın.
2. Bir tencerede, təmiz suyu bir qazana gətirin və qaynadılmış göbələk, doğranmış kələm, doğranmış balqabaq və yerkökü əlavə edin.
3. Bitki yağı bir qızartma qabda qızdırın, doğranmış soğanı qovurun.
4. Qızartmanı qaba, duza göndərin, şorbanı təxminən 10 dəqiqə bişirin.
5. Bitmiş yeməyə göyərti əlavə edin.

Diabetik balqabaq pomidoru şorbası resepti

• 700 ml su, mal əti və ya toyuq bulyonu,
• 0,5 kq balqabaq
• Bir ələkdən süzülmüş təzə pomidorlardan 500 qr püresi,
• 3 dilim sarımsaq,
• 30 mq zeytun və ya günəbaxan yağı,
• təxminən 1 tsp duz və qara bibər,
• 0,5 osh qaşığı. l rozmarin yarpaqları.

1. Bir tavada yağ yandırın, incə doğranmış balqabaq, doğranmış sarımsaq, rozmarin və pomidor püresi əlavə edin.
2. Tərkibi 5 dəqiqə bişirin və qaynar bulyona köçürün.
3. Qaynadıqdan 1 dəqiqə sonra istini söndürün.
4. Yeməyi otlar ilə xidmət edin.

Squash Caviar Recipe

• 2 balqabaq,
• 1 böyük soğan,
• 2 orta yerkökü,
• 3 təzə pomidorun püresi,
• 2-3 sarımsaq,
• bitki yağı
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar.

Diabet xəstələri üçün kürü resepti:

1. Tərəvəzləri soyub doğrayın.
2. Tava qızdırın və bir az yağ əlavə edin.
3. Hazırlanmış qidaları 10 dəqiqə bişirin, sonra istini söndürün.
4. Qızartmanı soyuduqdan sonra bir qarışdırıcı ilə doğrayın, pomidor püresi əlavə edin.
5. Kürü qabına qoyun və başqa 15 dəqiqə qaynamaq.
6. Soyudulmuş xidmət edin.

Diabetik tərəvəz güveç resepti

• 200 q gənc balqabaq,
• 200 q gül kələm,
• 1 osh qaşığı. l kərə yağı
• 1 tsp buğda və ya yulaf unu,
• 30 q 15% xama,
• 10 q sərt pendir
• dadmaq üçün duz.

1. Dilimlənmiş soyulmuş zucchini.
2. Karnabahar 7 dəqiqə qaynar suya batırılır, sonra inflorescences üçün sökülür.
3. Tərəvəzləri bir çörək qabına qatlayın.
4. Unu xama ilə birləşdirin və kələm qaynadıqdan sonra qalan bulyonu əlavə edin.
5. Yaranan qarışıqla tərəvəz tökün.
6. Kassanı qızardılmış pendirlə səpin, kələm və zucchini yumuşana qədər sobada bişirin.

Yaşıl lobya güveç Toyuq resepti

• 400 q fileto,
• 200 q yaşıl lobya
• 2 pomidor
• 2 soğan,
• 50 g cilantro və ya cəfəri,
• 2 osh qaşığı. l bitki yağı
• dadmaq üçün duz.

1. Əti incə dilimlərə kəsin və yağda isti bir qızartma qabda qovurun.
2. Yarım halqalarda dilimlənmiş soğanı əlavə edin.
3. Fasulye yarısı bişənə qədər bişirin.
4. Qızardılmış fileto, soğan, pods, doğranmış pomidorları bir tavaya qoyun.
5. Fasulye və göyərti qaynadıqdan sonra bir az bulyon əlavə edin.
6. 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Pot diabetik resept

• 300 q mal əti,
• 3 badımcan
• 80 qr qoz,
• 2 dilim sarımsaq,
• 2 osh qaşığı. l un
• 2 osh qaşığı. l bitki yağı
• 1 osh qaşığı. l limon suyu
• reyhan, cilantro, cəfəri, duz və istiot - dadmaq.

1. Patlıcan kublara kəsin və yağda qızardın.
2. Əti 1 × 1 sm dilimlərə kəsin, onları un halına salın və hər tərəfdən qızardın.
3. Fındıqları bir havan və ya qarışdırıcıda doğrayın, duz, limon suyu, istiot əlavə edin. Hər şeyi hamarlanana qədər qarışdırın.
4. Patlıcan və əti qablara qoyun, doğranmış sarımsaq ilə çiləyin və sousu tökün.
5. Yeməkləri örtün və soyuq bir sobaya qoyun.
6. Yeməyi 40 dəqiqə +200 o C temperaturda bişirin.

Ətdən və ya balıqdan pəhriz kəsmikləri hazırlayıb az miqdarda yağda qızardın.

Diabet xəstələri üçün Zoğal Mousse resepti

• 50 q zoğal
• 1 tsp jelatin
• 30 q ksilitol,
• 1 stəkan su.

1. 50 ml isti suda jelatin tökün və 1 saat buraxın.
2. Zoğal meyvələrini xylitol ilə diqqətlə doğrayın, qalan maye əlavə edin, qaynadın və süzün.
3. İsti giləmeyvə bulyonunu jelatin ilə birləşdirin, bir qaynağa gətirməyin.
4. Qarışığı sərinləyin və bir qarışdırıcı ilə döyün.
5. Mousse kalıplara dökün, qatılaşma üçün soyuducuya qoyun.

Tropicano şokoladlı dondurma resepti

• 2 portağal
• 2 avokado,
• 2 osh qaşığı. l steviya
• 2 osh qaşığı. l kakao lobya
• 4 osh qaşığı. l kakao tozu.

1. Narıncı zestini bir qızartma vasitəsi ilə ovuşdurun və suyunu sıxın.
2. Avokadonun ətini əlavə edin və yeməyi bir qarışdırıcı ilə doğrayın.
3. Yaranan qarışığı steviya və kakao tozu ilə birləşdirin.
4. Hər şeyi qarışdırın və gözlüklərə köçürün. Kakao lobya və portağal zest ilə səpin.
5. 1 saat soyuducu desert.

Diabet xəstələri üçün bir çox sadə və əlverişli resept var. Bu vegetarian, aşağı kalorili, ət və ya balıq yeməkləri ola bilər. Müxtəlif məhsullardan istifadə edərək, yalnız gündəlik yeməkləri deyil, həm də ləzzətli bir desert, şam yeməyi bişirmək olar.

Tip 2 diabet xəstələri üçün qidalanma

İkinci növ xəstəlikdən əziyyət çəkən diabetli insanların əsas problemi piylənmədir. Terapevtik diyetlər xəstənin həddindən artıq kilolu mübarizəsinə yönəldilmişdir. Yağlı toxuma artan dozada insulinə ehtiyac duyur. Zərərli bir dairə var, hormon nə qədər çoxdursa, yağ hüceyrələrinin sayı daha intensiv olaraq artır. Xəstəlik insulinin aktiv ifrazından daha sürətlə inkişaf edir. Onsuz, yüklə yayılan mədəaltı vəzinin zəif işləməsi tamamilə dayanır. Beləliklə, bir insan insulinə bağlı bir xəstəyə çevrilir.

Bir çox diabet xəstəsinin kilo verməməsi və qan şəkərinin sabit səviyyədə saxlanması, qida ilə bağlı mövcud miflər:

Buna görə fərqli karbohidratlar və zülallar

Tip 2 diabetli xəstələr sağlam insanlarla eyni miqdarda protein istehlak edirlər. Yağlar diyetdən tamamilə çıxarılır və ya məhdud miqdarda istifadə olunur. Xəstələrə qan şəkərini kəskin artırmayan karbohidratlı qidalar göstərilir. Bu cür karbohidratlar udma sürətinə və tərkibindəki lif (bitki lifləri) tərkibinə görə yavaş və ya mürəkkəb adlanır.

• dənli bitkilər (qarabaşaq, darı, inci arpa),
• paxlalı bitkilər (noxud, soya),
• nişastalı olmayan tərəvəzlər (kələm, göyərti, pomidor, turp, şalgam, balqabaq, balqabaq).

Tərəvəz qablarında xolesterol yoxdur. Tərəvəzlərdə demək olar ki, yağ yoxdur (zucchini - 0.3 g, şüyüd - 100 q məhsula 0,5 q). Yerkökü və çuğundur əsasən lifdən ibarətdir. Şirin dadına baxmayaraq, məhdudiyyət olmadan yeyilə bilər.

2 tip diabet xəstələri üçün az karbohidrogenli pəhrizdə hər gün üçün xüsusi hazırlanmış menyu gündə 1200 kkal təşkil edir. Aşağı glisemik bir indeksi olan məhsullardan istifadə edir. İstifadə olunan nisbi dəyər qidalanma mütəxəssislərinə və onların xəstələrinə gündəlik menyudakı yeməkləri dəyişmək üçün müxtəlif ərzaq məhsullarını gəzməyə imkan verir. Beləliklə, ağ çörəyin glisemik indeksi 100, yaşıl noxud - 68, südün miqdarı - 39-dur.

2-ci tip diabetdə, tərkibində təmiz şəkər, makaron və çörək məhsulları olan məhsullara, şirin meyvə və giləmeyvə (banan, üzüm) və nişastalı tərəvəzlərdən (kartof, qarğıdalı) olan məhsullara məhdudiyyətlər tətbiq olunur.

Sincaplar öz aralarında fərqlənir. Üzvi maddələr gündəlik bəslənmənin 20% -ni təşkil edir. 45 yaşdan sonra bu yaş üçün 2 tip diabet xarakterikdir, heyvan zülallarını (mal əti, donuz əti, quzu) bitki (soya, göbələk, mərci), az yağlı balıq və dəniz məhsulları ilə qismən əvəz etmək tövsiyə olunur.

Diabet üçün tövsiyə olunan bişirilmənin texnoloji incəlikləri

Terapevtik diyetlər siyahısında endokrin mədəaltı vəzi xəstəliyinin 9 nömrəli cədvəli var. Xəstələrə şirin içkilər üçün sintez olunmuş şəkər əvəzedicilərindən (ksilitol, sorbitol) istifadə etmək icazə verilir. Xalq reseptində fruktoza ilə yeməklər var. Təbii şirinlik - bal 50% təbii karbohidratdır. Fruktozanın glisemik səviyyəsi 32-dir (müqayisə üçün, şəkər - 87).

Yeməkdə texnoloji incəliklər var ki, şəkəri sabitləşdirmək və hətta azaltmaq üçün lazımi vəziyyəti müşahidə etməyə imkan verir:

• yeyilən yeməyin temperaturu
• məhsulun ardıcıllığı
• zülalların, yavaş karbohidratların istifadəsi,
• istifadə müddəti.

Temperaturun artması bədəndəki biokimyəvi reaksiyaların gedişatını sürətləndirir. Eyni zamanda isti yeməklərin qidalandırıcı komponentləri qan dövranına tez daxil olur. Şəkərli diabet xəstələri isti olmalıdır, sərin içirlər. Ardıcıllıqla, qaba liflərdən ibarət dənəvər məhsulların istifadəsi təşviq olunur. Belə ki, almaların glisemik indeksi 52, onlardan suyu 58, portağal 62, şirəsi 74-dir.

Endokrinoloqdan bir sıra məsləhətlər:

• diabet xəstələri bütün dənli bitkilər seçməlidirlər (irmik deyil),
• kartof bişirin, əzməyin,
• qablara ədviyyat əlavə edin (yer qara bibər, darçın, zerdeçal, kətan toxumu),
• səhər karbohidratlı yemək yeməyə çalışın.

Baharatlar həzm funksiyasını yaxşılaşdırır və qan şəkərinin aşağı düşməsinə kömək edir. Səhər yeməyi və nahar üçün yeyilən karbohidratlardan alınan kalori, bədən günün sonuna qədər sərf etməyi bacarır. Süfrə duzunun istifadəsinə qoyulan məhdudiyyət onun artıqlığının oynaqlara yığılmasına, hipertansiyonun inkişafına kömək etdiyinə əsaslanır. Qan təzyiqinin davamlı artması, tip 2 diabet xəstəliyinin əlamətidir.

Aşağı kalorili yeməklər üçün ən yaxşı reseptlər

Şənlik masasında yeməklərə əlavə olaraq qəlyanaltılar, salatlar, sendviçlər əlavə olunur. Yaradıcılıq göstərmək və endokrinoloji xəstələr tərəfindən tövsiyə olunan məhsullar haqqında biliklərdən istifadə etməklə tam yeyə bilərsiniz. 2-ci tip diabet xəstələri üçün reseptlər bir yeməyin çəkisi və ümumi kalori miqdarı, onun fərdi tərkibi barədə məlumatları ehtiva edir. Məlumatlar yemək yeməyin miqdarını nəzərə almağa, lazım olduqda tənzimləməyə imkan verir.

Siyənəkli sendviç (125 Kcal)

Çörək üzərində qaymaqlı pendir yayın, balığın üstünə qoyun, bir fincan qaynadılmış yerkökü ilə qarnir edin və doğranmış yaşıl soğan ilə çiləyin.

• Çovdar çörəyi - 12 q (26 Kcal),
• işlənmiş pendir - 10 q (23 Kcal),
• siyənək filesi - 30 q (73 Kcal),
• yerkökü - 10 q (3 kkal).

İşlənmiş pendir əvəzinə daha az yüksək kalorili məhsul - evdə hazırlanmış pendir qarışığı istifadə etməyə icazə verilir. Bu şəkildə hazırlanır: duz, istiot, incə doğranmış soğan və cəfəri 100 az yağlı kəsmikə əlavə olunur. 25 q yaxşı bir torpaq qarışığının tərkibində 18 kkal var. Bir sendviç reyhan bir yayla bəzədilə bilər.

Doldurulmuş yumurta

Fotoşəkildə aşağıda iki yarı - 77 kkal. Diqqətlə qaynadılmış yumurtaları iki hissəyə kəsin. Bir çəngəl ilə sarısını çıxarın, az yağlı xama və incə doğranmış yaşıl soğan ilə qarışdırın. Duz, dadmaq üçün yer qara bibər əlavə edin. İştahanı zeytun və ya bağlanmış zeytun ilə bəzəyə bilərsiniz.

• Yumurta - 43 q (67 Kcal),
• yaşıl soğan - 5 q (1 Kcal),
• xama 10% yağ - 8 g və ya 1 tsp. (9 kkal).

Yuxarıdakı xolesterolun çox olması səbəbindən yumurtaların birtərəfli qiymətləndirilməsi səhvdir. Onlar zəngindir: protein, vitaminlər (A, B, D qrupları), yumurta zülalları kompleksi, lesitin. 2-ci tip diabet xəstələri üçün yüksək kalorili bir məhsulun reseptdən tamamilə çıxarılması qeyri-mümkündür.

Squash kürü (1 hissə - 93 Kcal)

Gənc zucchini, kublara kəsilmiş nazik yumşaq qabığı ilə birlikdə. Su əlavə edin və tavaya qoyun. Mayenin o qədər ehtiyacı var ki, tərəvəzləri əhatə edir. Zucchini yumşaq qədər qaynadın.

Soğan və yerkökü soyun, incə doğrayın, bitki yağı ilə qızardın. Qaynadılmış balqabaq və qızardılmış tərəvəzləri təzə pomidor, sarımsaq və otlara əlavə edin. Hər şeyi bir qarışdırıcıda, duzda doğrayın, ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz. 15-20 dəqiqə bişirmək üçün multikooker, qalın divarlı bir qabla əvəz olunur, bunun üçün kürü tez-tez qarışdırmaq lazımdır.

6 püresi kürü üçün:

• zucchini - 500 q (135 Kcal),
• soğan - 100 q (43 Kcal),
• yerkökü - 150 q (49 Kcal),
• bitki yağı - 34 q (306 Kcal),
• Pomidor - 150 q (28 Kcal).

Yetkin balqabağı istifadə edərkən soyulur və soyulur. Balqabaq və ya zucchini tərəvəzi uğurla əvəz edə bilər.

2 tip diabet xəstələri üçün aşağı kalorili resept xüsusilə populyardır.

Leninqrad turşusu (1 xidmət - 120 Kcal)

Ət bulyonunda buğda qabığı, doğranmış kartof əlavə edin və yarım bişmiş qidaya qədər bişirin. Yerkökü və cəfərini bir qaba qızardın. Kərə yağı içərisində doğranmış soğan ilə sote tərəvəz. Duzlu xiyar, pomidor suyu, dəfnə yarpaqları və allspice bulyona əlavə edin, kublara doğranın. Turşu otları ilə xidmət edin.

Şorba 6 porsiya üçün:

• buğda dənələri - 40 q (130 Kcal),
• kartof - 200 q (166 kkal),
• yerkökü - 70 q (23 Kcal),
• soğan - 80 (34 Kcal),
• parsnip - 50 q (23 Kcal),
• turşu - 100 q (19 Kcal),
• pomidor suyu - 100 q (18 Kcal),
• kərə yağı - 40 (299 Kcal).

Diabet ilə, ilk kursların reseptlərində bulyon bişirilir, yağsız və ya artıq yağ çıxarılır. Digər şorba və ikincisini yemək üçün istifadə edilə bilər.

Diabet xəstələri üçün şəkərsiz desert

Bir həftə, bir gün qan şəkəri üçün yaxşı bir kompensasiya ilə hazırlanan bir menyuda, şirin üçün bir yer tapa bilərsiniz. Diyetisyenlər məmnuniyyətlə bişirməyi və yeməyi məsləhət görürlər. Yemək xoş bir dolğunluq hissi gətirməlidir, yeməkdən məmnunluq, xüsusi reseptlərə əsasən xəmirdən bişmiş ləzzətli pəhriz yeməkləri ilə verilir (pancake, pancake, pizza, kekler). Un məhsullarını sobada bişirmək daha yaxşıdır və yağda qızardılmamalıdır.

Test üçün istifadə olunur:

• un - çovdar və ya buğda ilə qarışdırılır,
• kəsmik - yağsız və ya doğranmış pendir (suluguni, feta pendir),
• yumurta zülalı (sarısı çox miqdarda xolesterol var),
• soda pıçıltısı.

"Cheesecakes" deserti (1 hissə - 210 Kkal)

Təzə, yaxşı bükülmüş kəsmik istifadə olunur (bir ət dəyirmanından keçə bilərsiniz). Süd məhsulunu un və yumurta, duz ilə qarışdırın.Vanil (darçın) əlavə edin. Əllərin arxasında qalan homojen bir kütlə əldə etmək üçün hamuru yaxşıca yoğurun. Parçaları düzəldin (ovals, dairələr, meydanlar). İsti bitki yağı ilə hər iki tərəfə qızardın. Artıq yağ çıxartmaq üçün hazır cheesecakes kağız peçetələrə qoyun.

• az yağlı kəsmik - 500 q (430 Kcal),
• un - 120 q (392 kkal),
• yumurta, 2 əd. - 86 q (135 kkal),
• bitki yağı - 34 q (306 Kcal).

Pendir tortlarına xidmət etmək meyvələr, giləmeyvə ilə tövsiyə olunur. Beləliklə, viburnum askorbin turşusu mənbəyidir. Giləmeyvə yüksək təzyiqdən, baş ağrısından əziyyət çəkən insanların istifadəsi üçün göstərilir.

Diabetes mellitus diaqnozu kəskin və gec komplikasiyaları olan məsuliyyətsiz xəstələrə intiqam verir. Xəstəliyin müalicəsi qan qlükoza nəzarət etməkdir. Müxtəlif amillərin qidadan karbohidratların udulma dərəcəsinə, onların glisemik indeksinə və yeməyin kalorili qəbuluna təsiri barədə məlumat olmadan keyfiyyətə nəzarət etmək mümkün deyil. Buna görə xəstənin rifahını qorumaq və diabetik fəsadların qarşısını almaq üçün.

Karbohidratlar və zülallar

Zülallar və karbohidratlar qidanın ayrılmaz bir hissəsi olan qanda şəkər səviyyəsini bir dərəcəyə qədər artırır. Hərçənd tanımaq lazımdır ki, onların bədənə təsir mexanizmi fərqlidir.

Zülallar, bənzərsiz bir tikinti materialı olan zülallardır. Bu "kərpiclərdən" bir insanın meydana gəlməsi. Zülallar hüceyrədaxili quruluşların ayrılmaz bir hissəsi olmaqla, bədəndə metabolik prosesləri həyata keçirir.

Bundan əlavə, maddələr mübadiləsi prosesinin birləşməsi olaraq zülallara siqnal funksiyaları təyin edilir. Bu vəzifələri yerinə yetirən hüceyrədaxili tənzimləyici zülallardır. Bunlara hormon zülalları daxildir. Onlar plazmadakı müxtəlif maddələrin konsentrasiyasını tənzimləyən qanla aparılır.

Şəkərli diabetə gəlincə, insulinin belə bir tənzimləyici hormon protein olduğunu söyləsək dərhal hər şey aydın olacaq. Buna görə insan bədənini protein qidası ilə doldurmaq son dərəcə vacibdir.

Proteinlə daha zəngin olan qidalara: yumurta ağ, balıq, quş əti, mal əti, pendir daxildir.

Karbohidratlara gəldikdə, bu diabet xəstələri üçün karbohidratlardan tamamilə azad edilməli bir qidadır.

Karbohidratların bədənin tam işləməsi üçün əhəmiyyətindən danışarkən, insanların enerji xərclərini 70% kompensasiya etdiyini qeyd etmək lazımdır.

Bəyanat - insan insandan insana, onlara tam aid edilə bilər.

Bu fikri açarkən vurğulamaq lazımdır ki, zərərli olduqları baxımından, karbohidratları olan qida məhsulları diabet xəstələrinə fərqli dərəcələrdə əksik olan üç şərti qrupa bölünə bilər:

Aşağı kalorili reseptlərdən nümunələr

Təcrübəsiz diabet xəstələri üçün "qida" sözü ümidsizliyi, depresiyanı və çaşqınlığı aradan qaldıran bir növ rəngli rəng alır. Bu hökm yalnız bir təbəssüm və istehzalı bir gülüşə səbəb ola bilər, bundan başqa heç nə yoxdur.

Ləzzətli toyuq reseptləri, gözəl birinci kurslar, brokkoli, gül kələm, qəhvəyi düyü, inci arpa, qarğıdalı və ya yulaf ezmesi - bunlar, ilk baxışdan hər hansı bir xəstənin ola biləcəyi mətbəx sehrbazının əlindəki iddiasız məhsullar olacaq. .

Ən əsası, vurğulamaq istədiyim şey diabetik reseptlərin tamamilə sağlam insanlar üçün çox faydalıdır.

Dərhal iştahsızlığı artırmağa başlayacağıq, ağır artilleriya yığırıq və şəkərli diabet xəstələri üçün sadə və dadlı yeməklər (rəngli fotoşəkillərlə təsvir olunur) üçün reseptlər təqdim edirik.

İtaliyadan pizza

Bu təklifi necə xoşlayırsınız - diabet xəstələri üçün pizza? Bəli, bəli doğru eşitdin - bu pizza.

Sonra bu olduqca məşhur yeməyi üçün sadə bir resept və sağlam maddələr yazın.

Yemək üçün, aşağı glisemik indeks ilə un istifadə edirik.

Bu vəziyyətdə uyğun:

• qarabaşaq unu - 50 ədəd.
• noxud unu - 35 ədəd.
• çovdar unu - 45 ədəd.

Xəmir: çovdar unu - 150 qram + 50 qram qarabaşaq və noxud və ya kətan unu, quru maya - yarım çay qaşığı, bir çimdik duz və 120 ml isti su. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın. Yetişmə üçün bitki yağı ilə yağlanmış bir qabda bir neçə saat qoyun.

Xəmir hazır olduqdan sonra, həcmi ikiqat artdıqda, yoğurun və pizza bişiriləcək formada yuvarlayın. Fırına qoyun. Bir az qəhvəyi qabığın meydana gəlməsinə qədər 5 dəqiqə 220 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobada bişirin.

Bundan sonra, istənilən nisbətdə doldurmağı əlavə edin və pendir əriyənə qədər başqa 5 dəqiqə bişirin.

• toyuq
• hinduşka əti
• midye
• dəniz kokteyli
• soğan
• Pomidor
• zəng istiotu
• zeytun və ya zeytun
• hər növ təzə göbələk,
• yağsız sərt pendir.

Balqabaq Pomidor Şorbası

Bir tip 2 diabetli üçün nahar etmək də asandır.

Unutmamalıyıq ki, diabet xəstələri üçün bütün reseptlər üç dirəyə əsaslanır, daha sadə desək, üç əsas qaydaya əsasən qurulur:

• bulyon - yalnız "ikinci" suda mal əti və ya toyuq,
• tərəvəz və meyvələr - yalnız təzədir və konservasiya yoxdur,
• məhsullar - yalnız aşağı glisemik indeks ilə (55 dən çox deyil).

• balqabaq - 500 qr.,
• sarımsaq - 3 mixək,
• pomidor püresi - 500 qr, təzə pomidor püresi hazırlanır,
• dəniz duzu - dadmaq, ancaq 1 çay qaşığı,
• bitki yağı (zeytun) - 30 mq,
• rozmarin yarpaqları - yarım kaşığı,
• bulyon - 700 ml,
• torpaq bibəri - dörddə bir çay qaşığı.

1. Təmizlənmiş və incə doğranmış balqabaq bitki yağı ilə yüngülcə güveçlənir.
2. Kəsilmiş sarımsaq və rozmarin də buraya göndərilir.
3. Pomidor püresi əlavə olunur və hər şey 5 dəqiqə bişirilir.
4. Bişmiş yarı bitmiş məhsulu qaynar bulyonla bağlayırıq, bir qaynağa gətiririk. İstidən çıxarın - dadlı bir şorba hazırdır.
5. Xidmət edərkən göyərti əlavə edə bilərsiniz.

Karnabahar Solyanka

Bir neçə növ hodgepodge var. Bu resept bir şorba deyil, əsas kursdur.

• gül kələm - 500 q
• soğan - bir baş,
• Bolqar bibəri - 1 əd.,
• pomidor püresi - üç püresi,
• yerkökü - 1 ədəd.
• bitki yağı - iki osh qaşığı. qaşıqlar
• duz, ədviyyat - dadmaq.

1. Tərəvəz və soğan soyulur, yuyun, incə doğrayın və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
2. Oraya təzə pomidor moususu əlavə olunur.
3. Karnabahar inflorescences ilə çeşidlənir və tərəvəz ilə güveçə göndərilir.
4. Yemək ədviyyatlar əlavə edilməklə biraz duzlanmışdır.
5. Töküldükdən və soyudulduqdan 10 dəqiqə sonra masaya verilə bilər.

Ət və fıstıq sousu olan qablarda badımcan

Zucchini və badımcan diabet xəstələri üçün çox faydalıdır.

Badımcanların glisemik indeksini və onların kalori miqdarını, müvafiq olaraq hər yüz qram üçün 15 vahiddən 23 kkal olan vurğulamaq xüsusilə vacibdir. Bu, sadəcə fantastik bir göstəricidir bTip 2 diabet xəstələri üçün badımcan insanlar yalnız dadlı və qidalı deyil, həm də son dərəcə sağlamdır.

Bu "şah əsər" in incəliklərini yalnız ailəniz deyil, qonaqlar da qiymətləndirəcəkdir.

• mal əti - 300 q
• badımcan - 3 əd.,
• qoz (soyulmuş) - 80 qr.,
• sarımsaq - 2 böyük mixək,
• un - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• limon suyu - 1 osh qaşığı. bir qaşıq
• bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• göyərti - reyhan, cilantro, cəfəri,
• duz, istiot, ədviyyat - dadmaq,
• qab - 2.

1. Patlıcan uzunluğu boyunca kəsin, duz səpin və 30 dəqiqə acı silmək üçün buraxın.
2. Badımcanı bitki yağı ilə qızdırın və yüksək istilik altında qızartın.
3. Ət qabığı filmdən, 1 sm kublara kəsin və un halına salın.
4. Yapışmamaq üçün bir qat içində qızartın, bunu bir neçə addımda etməlisiniz.
5. Bir havan içərisində fındıqları duz ilə doğrayın və ya bir qarışdırıcı ilə üyüdün. Limon suyu və bibər əlavə edin, xama tutarlılığına su ilə seyreltin.
6. Badımcan və ətini iki qaba qoyun, incə doğranmış sarımsağı tökün, fıstıq sousuna tökün, qapağı bağlayın və soyuq sobaya qoyun. Tencere, temperatur fərqinə görə çatlamaması üçün soyuq bir soba lazımdır.
7. Yeməyi 40 dəqiqə 200 dərəcə istilikdə bişirin.
8. Xidmət vermədən əvvəl otlar ilə çiləyin.

İspan soyuq qazpacho şorbası

Bu sadə resept, xüsusilə qızmar istidə şəkər xəstələrinə müraciət edəcək - təravətləndirici, tonikli və sağlam bir yeməkdir.

• pomidor - 4 əd.,
• xiyar - 2 əd.,
• Bolqar bibəri - 2 əd.,
• soğan - 1 əd.,
• sarımsaq - 2 cloop,
• zeytun yağı - 3 xörək qaşığı,
• şərab sirkəsi - 1 xörək qaşığı,
• Borodino çörəkindən krakerlər - 4-5 ədəd,
• duz, ədviyyat, bibər, cəfəri, reyhan - dadmaq.

1. Üzərini soyun qaynadılmış pomidor, onları kub halına salın.
2. Xiyarları təmizləyirik və doğrayırıq.
3. Çan bibərini kiçik zolaqlara doğrayın.
4. Sarımsaq da daxil olmaqla bütün doğranmış məhsullar bir qarışdırıcıdan keçir.
5. İncə doğranmış göyərti əlavə edin və 3 saat soyuducuda dəmləyin.
6. Xidmət vermədən əvvəl şorbaya kraker əlavə edin.
7. Yeməyin ardıcıllığı təzə hazırlanmış pomidor suyu əlavə etməklə tənzimlənə bilər.

Pancakes diabetik şorba üçün çox uyğundur. Onlara ayrıca və birinci kursa əlavə olaraq xidmət etmək olar.

• çovdar unu - 1 stəkan,
• balqabaq - 1 əd.,
• yumurta - 1 əd.,
• cəfəri, duz, ədviyyat, otlar - zövqünüzə görə.

1. Soyulmuş zucchini grate.
2. Orada yumurta, doğranmış otlar, duz və ədviyyat əlavə edin.
3. Fritters bitki yağı ilə qızardılır. Bununla birlikdə, buxarda hazırlanmış pancake diabet xəstəsi üçün daha faydalı olacaqdır.
4. İsterseniz, zucchini 3: 1 nisbətində çovdar unu və kefir ilə əvəz edilə bilər.

Düyü ilə balıq güveç

Bu yeməyi uyğun olacaq və bütün ailə üzvləri tərəfindən həm nahar, həm də şam yeməyi üçün ləzzət alacaqlar.

• yağlı balıq - 800 q.
• düyü - 2 gözlük,
• yerkökü - 2 əd.,
• xama (az yağlı) - 3 xörək qaşığı,
• soğan - 1 baş,
• bitki yağı, duz, ədviyyat.

1. Balıqları əvvəlcədən bişirinincə zolaqlara kəsərək.
2. Doğranmış soğan və yerköküləri balıqla birləşdirin, 10 dəqiqə bitki yağında su ilə qaynamaq.
3. Kalıbın altına düyünün yarısını qoyun, yaxşıca yuyulur və qaynadılır.
4. Düyü xama ilə qarışdırılır və üzərinə bişmiş məhsullar qoyulur.
5. Qalan düyü üstünə qoyulur, üzərinə üyüdülmüş pendir səpilir.
6. Xörək 20 dəqiqə sobaya qoyulur, 210 dərəcəyə qədər qızdırılır.
7. Qızıl qabığın meydana gəlməsindən sonra yeməyi hazırdır.

Folqa ilə bişmiş qırmızı balıq

Bu, dahi şəxsiyyət üçün sadə bir resept deyil, həm də diabet xəstələri üçün tətil menyusuna uğurla daxil edilə biləcək fantastik cəhətdən sağlam və dadlı bir yeməkdir.

• qırmızı balıq (fileto və ya biftek) - 4 əd.,
• dəfnə yarpağı - 3 əd.,
• limon - 1 əd.,
• soğan - 1 əd.,
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar.

1. Porsiyalanan parçalar qırmızı balıq soğan ilə səpilmiş bir folqa üzərinə qoyulur, yarım halqalarda dilimlənir.
2. Üzüklərə və dəfnə yarpağına kəsilmiş bir limon, "dayaq" üzərində yerləşdirilir.
3. Üst yeməyi limon suyu ilə tökülür.
4. Balıq folqa ilə sıx bağlanır və 20 dəqiqə sobaya göndərilir, əvvəllər 220 dərəcəyə qədər qızdırılır.
5. Soyuduqdan sonra qab ayrı plitələrə qoyulur, otlar ilə səpilir və süfrəyə verilir.

Squash kürü

Zucchini kürüsü şəkərli diabet xəstələri üçün yan yemək kimi mükəmməldir.

• balqabaq - 2 əd.,
• yay - bir baş,
• yerkökü - 1-2 əd.,
• pomidor püresi - 3 pomidor (püresi),
• sarımsaq - 2-3 mixək,
• duz, ədviyyat - dadmaq.

1. Tərəvəz maddələri təmizlənir və incə ovuşdurulur.
2. Sonra bitki yağı əlavə edərək isti bir qabda yatırlar.
3. Soyuduqdan sonra yarımfabrikatlar bir qarışdırıcı ilə əzilir, onlara tomat püresi əlavə edilir və başqa 15 dəqiqə bişirilir.
4. Yemək süfrəyə soyudulur.

Tropicano Avokado ilə Şokolad Dondurma

• portağal - 2 əd.,
• avokado - 2 əd.,
• stevia və ya stevioside - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• kakao lobya (ədəd) - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• kakao (toz) - 4 osh qaşığı. qaşıqlar.

1. Rüblər zövq.
2. Narıncı suyu sıxdı.
3. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək tərkibləri qarışdırın: suyu, avokado pulpa, stevioside, kakao tozu.
4. Yaranan kütləni plastik şüşəyə tökün, dilim kakao lobya əlavə edin, zest ilə səpin və soyuducuya göndərin.
5. Ləzzətli bir desert bir saatdan sonra hazırdır. Qonaqlar sizinlə razıdırlar.

Çiyələk jeli

• çiyələk - 100 q
• su - 0,5 l.,
• jelatin - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

1. Əvvəlcədən islatmaq jelatin.
2. Çiyələkləri bir tencereye qoyun, su əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin.
3. Jelatin qaynar çiyələk suyuna dökün və yenidən bir qaynağa gətirin. Qaynadılmış giləmeyvə çıxarın.
4. Əvvəlcədən hazırlanmış kalıplarda təzə çiyələk qoyun, uzunluğu kəsin və bir həlimə tökün.
5. Bir saat sərinləyin və soyudun - qatılaşdıqdan sonra desert hazırdır.

Meyvə və Tərəvəz Smoothie

• alma - 1 əd.,
• mandarin və ya portağal - 1 əd.,
• balqabaq suyu - 50 qr.,
• qoz-fındıq, toxum - 1 çay qaşığı,
• buz - 100 q.

Yemək bişirmə:

1. Bir qarışdırıcıda qatlayın və hərtərəfli döyün: doğranmış alma, portağal, balqabaq suyu, buz.
2. Geniş bir stəkana tökün. Nar toxumu, doğranmış qoz-fındıq və ya toxum ilə səpin.
3. Digər meyvələr doldurucular kimi istifadə edilə bilər, lakin həmişə aşağı bir glisemik indeks ilə.

Curd Souffle

• az yağlı kəsmik (2% -dən çox deyil) - 200 qr.,
• yumurta - 1 əd.,
• alma - 1 ədəd.

1. Aydındır və bir alma kəsin.
2. Bütün komponentləri bir konteynerə qoyun və bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın.
3. Mikrodalğalı sobada bişirmək üçün kiçik qablara düzün.
4. Maksimum gücdə 5 dəqiqə bişirin.
5. Fırından çıxarın, darçın səpin və sərinləyin.

Ərik Mousse

• toxumsuz ərik - 500 q.,
• jelatin - 1,5 çay qaşığı,
• portağal - 1 əd.,
• bıldırcın yumurtası - 5 əd.,
• su - 0,5 litr.

1. Jelatin islatmaq və portağal zestini qızartın.
2. Ərikləri su ilə tökün, atəşə qoyun və 10 dəqiqə qaynamaq.
3. Sərin, püresi qədər bütün kütləni bir qarışdırıcı ilə döyün.
4. Yarım narıncıdan suyu sıxın.
5. Yumurtaları ayrıca döyün, orada jelatin əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
6. Bütün komponentləri birləşdirin, narıncı bir zövq əlavə edin. Kalıplara dökün və qatılaşana qədər bir neçə saat soyudun.

Şəkərli diabet xəstələri üçün pəhriz qidası yalnız müalicə proqramına əlavə deyil - həyatın davamıdır, canlı, müsbət emosiyalar və hisslərlə doludur.

Diabet ilə necə yemək olar

Əgər həkim ikinci növ diabet diaqnozu qoyarsa, bir insan pəhrizini nəzərdən keçirməli və balanslı qidalanmağa başlamalıdır. İstehlak olunan qidalarda bütün lazımi qidalar olmalıdır.

Həkimlər kiçik hissələrdə gündə beş-altı dəfə tez-tez yemək məsləhət görürlər. Yağlı və yağlı qızardılmış qidalar mümkün qədər diyetdən xaric edilməlidir. Ət və balıq az yağlı sortlar seçilməlidir.

Hər gün, xüsusilə xəstə çox kilolu olduqda çox miqdarda tərəvəz daxil edilməlidir. Bu növ məhsul lif və vitaminlərlə zəngindir, bunun sayəsində tərəvəzdə eyni vaxtda istehlak olunan bütün yeməklərin glisemik indeksində azalma var.

• Bütün həftə boyunca bir pəhriz etmək üçün bir çörək vahidi kimi bir konsepsiya ilə tanış olmaq vacibdir. Karbohidrat miqdarının bu göstəricisinə 10-12 q qlükoza daxil ola bilər, buna görə 2 və ya 1 tip diabet diaqnozu olan insanlar gündə 25-dən çox çörək parçası istehlak etməlidirlər. Gündə beş-altı dəfə yemək yeyirsinizsə, yeməkdə maksimum 6 XE yeyə bilərsiniz.
• Yeməklərdə lazımi miqdarda kalori hesablamaq üçün bir diabet xəstəsinin yaşını, bədən çəkisini, fiziki fəaliyyətin mövcudluğunu da nəzərə almalısınız. Bir pəhriz menyusunu düzgün tərtib etmək çətindirsə, məsləhət üçün bir diyetoloqa müraciət edə bilərsiniz.

Kilolu insanlar, xüsusilə yaz aylarında hər gün çox miqdarda tərəvəz və meyvəsiz meyvə istehlak etməlidirlər. Yağlı və şirin qidalar mümkün qədər diyetdən xaric edilməlidir.

Çox incə bir insan, əksinə, bədəndəki çəki və maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq üçün yeməklərin kalori miqdarını artırmalıdır.

Şəkərli diabet ilə nə yeyilə bilər və nə də ola bilməz

Diabet xəstələri aşağı glisemik indeks ilə yüngül və qidalı qidalara üstünlük verməlidirlər. Satışda qaba çovdar unundan hazırlanmış xüsusi pəhriz çörəyi tapa bilərsiniz, gündə 350 q-dan çox olmayan yeməyə icazə verilir. Bu məhsulun glisemik indeksi 50 ədəd, kəpəkli çörək - 40 ədəddir.

Su əsasında sıyıq hazırlayarkən qarabaşaq və ya yulaf ezmesi istifadə olunur. Pəhriz şorbası ən yaxşı buğda (GI 45 ədəd) və GI 22 ədəd inci arpa ilə hazırlanmışdır.

Şəkərli diabet xəstələri üçün şorbalar tərəvəz əsasında hazırlanır, həftədə iki dəfə az yağlı bulyonda şorbanın bişirilməsinə icazə verilir. Tərəvəz ən yaxşı yeyilmiş xam, qaynadılmış və güveçdir. Ən faydalı tərəvəzlərə kələm, zucchini, təzə otlar, balqabaq, badımcan, pomidor daxildir. Salataları bitki yağı və ya təzə sıxılmış limon suyu ilə tökmək tövsiyə olunur.

1. 48 ədəd bir GI olan toyuq yumurtası əvəzinə bıldırcınları menyuya daxil etmək daha yaxşıdır, bunlar gündə iki ədəddən çox olmamaqla yeyilə bilər. Fərqli ət növlərindən pəhriz növlərini seçin - dovşan, quş əti, yağsız mal əti, o qaynadılır, bişirilir və bişirilir.
2. Fasulye məhsullarından da yeməyə icazə verilir. Giləmeyvə içərisindən daha çox turşu çeşid seçilir, çünki şirin olanlar çox miqdarda şəkər olduğuna görə yüksək glisemik indeksə malikdirlər. Giləmeyvə ən yaxşı təzə yeyilir, onlar da dadlandırıcı istifadə edərək güveç və meyvələrdən hazırlanır.
3. Yaşıl çay ən faydalı içki hesab olunur, o cümlədən gül itburnu ilə kompot bişirmək tövsiyə olunur. Şirin qabların hazırlanması zamanı şəkər əvəzinə şəkər əvəzediciləri istifadə olunur, bunların arasında Stevia təbii və yüksək keyfiyyətli tatlandırıcıdır.
4. Fermentasiya olunmuş süd məhsullarından gündə bir stəkan qatıq, kefir yeyə bilərsiniz, bu da qlisemik indeksi 15 ədəddir. Bir seçim olaraq, 30 qlisemik indeksi olan kəsmik diyetə əlavə olunur, gündə bu məhsulun 200 q-dan çox olmamasına icazə verilir. Hər hansı bir yağ yalnız məhdud miqdarda, gündə ən çox 40 q yeyilə bilər.

Xəmir və yüksək kalorili şirniyyatlardan, donuz ətindən, yağlı donuz ətindən, spirtli içkilərdən, ədviyyatlardan, marinadlardan, şirin meyvələrdən, şirniyyatlardan, yağ pendirlərindən, ketçupdan, mayonezdən, hisə verilmiş və duzlu qablardan, şirin soda, kolbasa, kolbasa, konservləşdirilmiş yeməklərdən tamamilə imtina etsəniz, daha yaxşı olar. yağlı ət və ya balıq bulyonu.

Gündə yeyilən qidanın miqdarını və qidalanma keyfiyyətini qiymətləndirmək üçün diabet xəstələri gündəlikdə hansı yeməklərin yediyini göstərən qeydlər aparırlar. Bu məlumatlara əsasən, qan şəkəri üçün bir qan testi apardıqdan sonra bir terapevtik pəhrizin bədənə nə qədər təsirli olduğunu yoxlaya bilərsiniz.

Həm də xəstə yediyi kilokalori və çörək bölmələrinin sayını sayır.

Həftə üçün bir pəhriz menyusunun tərtib edilməsi

Menyunu düzgün tərtib etmək üçün xəstə hər gün üçün 2 tip diabetli yeməklər üçün reseptləri öyrənməli və seçməlidir. Yeməkləri düzgün seçmək məhsulların glisemik indeksini göstərən xüsusi bir masaya kömək edəcəkdir.

Hər hansı bir yeməyi təqdim edən hər bir şəxs maksimum 250 q ola bilər, ətin və ya balıqın dozası 70 q-dan çox deyil, bişmiş tərəvəz və ya kartof püresi hissəsi 150 q, bir parça çörək 50 g ağırlığında, içdiyiniz hər hansı bir mayenin həcmi bir stəkandan çox deyil.

Bu tövsiyə əsasında hər gün üçün diabetik bir diyet hazırlanır. Səhər yeməyi, nahar, günortadan sonra qəlyanaltı və şam yeməyində menyuya nə daxil olacağını başa düşmək üçün birinci və ya ikinci tip diabetli insanlar üçün təxmini həftəlik bir pəhriz düşünə bilərsiniz.

• Səhər yeməyində az miqdarda kərə yağı, qızardılmış təzə yerkökü, çörək, şəkərsiz bişmiş meyvə olan Herkul sıyıqları verilir.
• Bitki mənşəli çay və qreypfrut günorta yeməyi üçün mövcuddur.
• Günorta yeməyində kiçik bir parça ət, çörək və giləmeyvə suyu ilə təzə tərəvəz salatı, duzsuz şorba bişirmək məsləhət görülür.
• Nahar üçün qəlyanaltı olaraq yaşıl alma və çaydan istifadə edin.
• Yemək üçün çörək və kompot ilə az yağlı kəsmik bişirmək olar.
• Yatağa getmədən əvvəl. Bir stəkan qatıq içə bilərsiniz.

1. Səhər səhər yeməyi doğranmış tərəvəz, çörək ilə bir balıq yağı, şəkərsiz bir içki var.
2. Səhər yeməyi üçün tərəvəz püresi və hindiba edə bilərsiniz.
3. Xama, yağsız ətli çörək, şəkərli bir desert, su əlavə edilən yağsız şorba ilə nahar.
4. Bir qəlyanaltı kəsmik və meyvə içkisi edin. Digər bir faydalı qəlyanaltı tip 2 diabetdə serumdur.
5. Şam yeməyi, qaynadılmış yumurta, buxarda hazırlanmış kəsiklər, diabetik çörək, şəkərsiz çay.
6. Yatmazdan əvvəl bir stəkan ryazhenka içmək olar.

• İlk səhər yeməyi üçün qarabaşaq yarması, az yağlı kəsmik, çörək, şəkərsiz çay verə bilərsiniz.
• Nahar üçün sadəcə meyvə içkisi və ya kompot için.
• Bitki şorbası, qaynadılmış toyuq, çörək ilə nahar edin, yaşıl bir alma və mineral suya xidmət edə bilərsiniz.
• Nahar üçün qəlyanaltı olaraq yaşıl bir alma istifadə edin.
• Yemək üçün, küftə ilə qaynadılmış tərəvəz bişirmək olar. Bişmiş kələm, çörək və kompot xidmət edin.
• Yatmazdan əvvəl az yağlı qatıq içmək.

1. Səhər yeməyində çuğundur ilə düyü sıyığı, bir dilim təzə pendir, çörək yeyirlər, hindiba içkisini içirlər.
2. Səhər yeməyi üçün sitrus meyvə salatı hazırlanır.
3. Günorta yeməyi üçün tərəvəz şorbası, güveçli tərəvəz yeməyi, çörək və jele verilir.
4. Doğranmış meyvələr və ləzzətli çay ilə yemək üçün bir loxma ala bilərsiniz.
5. Şam yeməyi, bişmiş balıq, kəpək çörək, şəkərsiz çay.
6. Yatmazdan əvvəl kefir içirlər.

• İlk səhər yeməyi üçün yerkökü və yaşıl alma bir salat, az yağlı kəsmik, çörək, şəkərsiz çay bişirmək olar.
• Nahar, şəkərlənməmiş meyvələr və mineral sudan ibarətdir.
• Balıq şorbası, zucchini güveç, qaynadılmış toyuq, çörək, limon içkisi ilə yeməyin.
• Kələm salatı və şəkərsiz çay günorta çayında verilir.
• Yemək üçün qarabaşaq, ləkəli kələm bişirmək olar, onlara şəkərsiz çörək və çay verilir.
• Yatmazdan əvvəl bir stəkan yağsız süd içmək.

1. Səhər yeməyinə yulaf ezmesi, yerkökü salatı, çörək və ani hindiba daxildir.
2. Sitrus salatı və şəkərsiz çay günorta yeməyinə verilir.
3. Günorta yeməyi üçün əriştə şorbası, qarışdırılmış qaraciyər hazırlayın, az miqdarda düyü qaynatın, çörək və bişmiş meyvələrə xidmət edin.
4. Bir qəlyanaltı üçün meyvə salatı və qazsız su içə bilərsiniz.
5. Yemək üçün inci arpa sıyığı, zucchini güveç, çörək, şəkərsiz çay xidmət edə bilərsiniz.
6. Yatmazdan əvvəl qatıq içmək.

• Səhər yeməyində qarabaşaq yarması, bir dilim təzə pendir, qızardılmış çuğundur salatı, çörək, şəkərsiz içki içirlər.
• Gec səhər yeməyi şəkərlənməmiş meyvələr və xörəkdən ibarət ola bilər.
• Günorta yeməyi üçün paxlalı şorbası, düyü ilə toyuq, bişmiş badımcan bişirirlər, çörək və zoğal suyuna xidmət edirlər.
• Günortadan sonra sitrus meyvələri, şəkərsiz içki olan qəlyanaltı ola bilərsiniz.
• Yemək üçün balqabaq sıyığı, balqabaq, tərəvəz salatı, çörək, şəkərsiz çay verilir.
• Gecədə bir stəkan ryazhenka içmək olar.

Bu, bir həftədir təxmini bir pəhrizdir, onu istədiyi təqdirdə dəyişdirə bilərsiniz. Menyu tərtib edərkən, xüsusilə çox kilolu olsanız, mümkün qədər çox tərəvəz əlavə etməyi unutmamalısınız. Ayrıca, diyet və məşqləri diabetlə birləşdirmək məsləhət görülür.

Şəkərli diabet üçün hansı qidaların faydası bu məqalədəki videodan bir mütəxəssis tərəfindən izah ediləcəkdir.