Avokado Glisemik İndeksi

Avokadolar həm ağac, həm də onun üzərində böyüyən meyvə adlanır ki, bu da insanı yeməkdə çox bəyənir. Çox hissəsi üçün bu ağaclar Cənubi və Mərkəzi Amerikada becərilir, lakin Avstraliya, İspaniya və ya İsraildə - əsasən isti iqlimi olan ölkələrdə də tapıla bilər. Mağazalarımızın rəflərindəki bu meyvə hələ də o qədər də yaygın deyildir, xüsusən də şəkərli diabetdə avokado çox faydalı bir qida məhsulu sayıldığı üçün buraxılma adlandırıla bilər. Bunun səbəbi, bir tərəfdən tərkibindəki zəngin vitamin və mineral dəsti, digər tərəfdən fərdi allergiya istisna olmaqla hər hansı bir əks göstərişin olmamasıdır.

Avokadonun təsviri və diabetdəki xüsusiyyətləri

Artıq qeyd edildiyi kimi, uzunluğu 20 sm-ə qədər uzanmış armud şəkilli bir avokado meyvəsi bir insan üçün dəyərlidir.Pişmiş meyvənin kütləsi yüz qramdan iki kiloqrama qədər dəyişir, dərinin rəngi tünd yaşıldan qara rəngə qədər (yetişdikdən sonra) dəyişir. İçəridə böyük toxumu əhatə edən sarı və ya yaşılımtıl rəngli bir yağlı bir ət var. Həm sümük, həm də qabığın persin səbəbiylə insanlar üçün olduqca zəhərli olduğunu - həzm sistemini poza biləcək bir toksin olduğunu unutmamalıyıq.

Yetkin bir avokadonun pulpasının dadı, bir kərə yağı ilə bir gruel göyərti arasında bəzən qoz-fındıq işığı ilə olan bir şeyə bənzəyir.

Tip 2 diabet üçün avokadonun istifadəsinə gəldikdə, qorxmaq lazım olan heç bir şey yoxdur: onun kalori miqdarı orta göstəricidir 150 Kcal səviyyəsindədir və avokado glisemik indeksi cəmi 10 ədəddir və bu diabet xəstələri üçün əla bir göstəricidir.

Meyvənin kimyəvi tərkibinə gəldikdə, aşağıdakı rəqəmləri qeyd etmək lazımdır:

• 30 qr bitki yağları
• 2.1 q zülallar
• 3.60 mq bitki lifi,
• 440 mq kalium
• 0,19 mq mis
• 29 mq maqnezium
• 52 mq fosfor
• B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP vitaminləri.

Avokadonun qeyri-adi tərkib hissələrindən biri də bu meyvədə (az miqdarda - manqo və ehtiras meyvələrində) olan təbii monosakarit olan manoheptulozdur. Bu monosakaritin bir xüsusiyyəti, bədəndə qlükokinaz istehsalını maneə törətməsi və insulin istehsalını biraz azaldır.

Avokado Diabeti

Yuxarıdakı cədvəldən göründüyü kimi avokadolardakı çox yüksək kalium miqdarı, bütün ürək-damar sisteminin işinə, həmçinin skelet əzələlərinin işinə çox faydalı təsir göstərir. Bundan əlavə, kalium həm turşu əsasını, həm də su balansını qorumağa kömək edir. Diabetdəki avokadonun glutatyon səbəbindən faydalı olacağını da qeyd etmək lazımdır - bədən hüceyrələrini zəhərli sərbəst radikallardan qorumaq üçün xüsusi bir antioksidantdır.

Avokadonun digər faydalı qabiliyyətləri də var: məsələn, müntəzəm istifadəsi qan təzyiqini normallaşdırır və aterosklerozun qarşısını alır. Həkimlər, mis, dəmir və riboflavinin birləşməsi nəticəsində əmələ gələn hematopoetik təsirə görə bu meyvələri anemiya üçün də tövsiyə edirlər. Meyvənin həzm sisteminə (xüsusən qəbizlik üçün) faydalı təsir göstərdiyi bilinir və avokado yağına əsaslanan dərmanlar skleroderma, periodontal xəstəlik, artroz, ekzema və tənəzzül kimi xəstəliklərlə uğurla mübarizə apara bilər.

Öz növbəsində, oleik turşusu qan damarlarında xolesterolun yığılmasının qarşısını alır və E vitamini hüceyrələri erkən yaşlanmadan qoruyur və onların oksigenləşməsini stimullaşdırır. Ayrıca, fol turşusunun duzlarını da qeyd etmək lazımdır: bu maddə bədəndə yeni hüceyrələrin yaradılması üçün lazımdır, bu həm bətndə, həm də körpənin doğulmasından dərhal sonra böyüyən orqanizm üçün çox vacibdir. Fol turşusu çatışmazlığı sümük iliyinin pozulmasına və xərçəng şişlərinin inkişaf riskinə səbəb ola bilər.

Yeməkdə avokadonun istifadəsi

Avokado, müstəqil bir məhsul kimi tez-tez yeyilmir, onu salatlara və ya qəlyanaltılara əlavə etməyi üstün tutur. Məsələn, ondan ən populyar yeməyi, statistikaya görə, Meksikalı iştahaaçan guacamole: meyvənin pulpasına torpaq, ədviyyat, tərəvəz, əhəng suyu və duz əlavə olunur. Avokadolar, həmçinin şirin kremlər və südlü çörəklərin hazırlanmasına daxil edilir və eyni zamanda vegetarian mətbəxində fəal şəkildə istifadə olunur, onları ət və ya yumurta ilə əvəz edir (həmçinin suşi başlayaraq).

Reseptlər haqqında danışsaq, onda avokadolar həm birinci, həm də ikinci kursun hazırlanmasında istifadə edilə bilər, həm də çərəzlər, amma salat, əlbəttə ki, diabet xəstəsi üçün ən faydalı olacaqdır. Məsələn, aşağıdakı maddələrdən ibarətdir:

• avokado
• yarım toyuq məməsi
• bir yaşıl salat
• bir osh qaşığı. l limon suyu
• 100 qr. biraz duzlu feta pendiri,
• dadmaq üçün zeytun
• zeytun yağı, dadmaq üçün duz.

Toyuq döşü iki bərabər yarıya bölünməlidir, sonra bitki yağı istifadə edərək qızdırılan qabda qovur. Bitmiş ətləri bir yeməyin üzərinə qoyun və soyuduqdan sonra xırda doğrayın. Avokadoları iki yarıya bölmək, toxumu çıxartmaq və bütün qabığı kəsmək, sonra ətini toyuq ilə eyni dilimlərə kəsmək lazımdır. Bu meyvənin çox həssas olduğu oksidləşmə prosesinin qarşısını almaq üçün onu salata limon suyu ilə tökmək lazımdır - buna görə avokado təravətini və rəngini qoruyub saxlayacaqdır. Bu vaxt yuyulmuş və qurudulmuş kahı yarpaqları əvvəlcədən parçalanaraq bir plaka qoyulmalı, bundan sonra toyuq, avokado, zeytun və əzilmiş pendir əlavə etməlisiniz. Demək olar ki, bitmiş yeməyin üzərinə zeytun yağı tökün və yumşaq qarışdırın.

Digər Avokado Proqramları

Bu tropik meyvə ətir sənayesində və kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Məsələn, hər kəs evdə dərini qidalandıran və nəmləndirən bir maska ​​edə bilər, onu hamar və möhkəm edir. Maska hazırlamaq üçün, avokado və zeytun yağının yarısından püresi qarışdırmaq lazımdır, sonra üzünüzə çəkin və dörddə bir saat buraxın. Dərinin əvvəlcə çox yağlı olması halında, yağ əvəzinə yumurta ağ və limon suyu istifadə edə bilərsiniz və 15 dəqiqədən sonra maskanı sərin su ilə yuyun.

Avokadonun faydalı xüsusiyyətləri.

Bu bitkinin meyvələrində çox miqdarda iz elementi var: kalium, mis, dəmir və s. Həm də təbiət avokado vitaminlərindən məhrum etmədi: A, C, B1, B2, B3, PP, K, E.

Monokatur yağlar avokadolarda mövcuddur. Onların dəyəri bədən tərəfindən yaxşı əmilir.

Bəri avokado glisemik indeks son dərəcə aşağıdır və yalnız 10 vahidə bərabərdir, tez-tez diabet xəstələri üçün tövsiyə olunur. Ancaq bir diabet xəstəsi kilolu olsa, bu meyvəni yeməməlidir.

İsti bir iqlim şəraitində bu meyvəni yemək həddindən artıq tərləmədən əziyyət çəkən insanlar üçün xüsusilə vacibdir. Avokados, insan bədəninin artan tərləmə ilə itirdiyi bir çox vacib mineral ehtiva edir.

Tibbdə avokado.

Bütün üstünlükləri ilə bu meyvə tibbin müxtəlif sahələrində asanlıqla geniş tətbiq tapdı.

Avokado meyvələrində istifadə olunan oleik turşusu var qan xolesterolunu azaltmaq. Ümumiyyətlə, bu fakt ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edir, qan damarlarını və ürək əzələlərini gücləndirir.

Ekstraktı ishal və müxtəlif mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində antibiotik kimi istifadə olunan avokado yarpaqlarından hazırlanır.

Prostat və döş xəstəliklərinin qarşısının alınmasında, bəzi hallarda avokadonun meyvələri çox faydalı ola bilər.

Avokado əks göstərişləri.

Bu bitkinin meyvələri ana südü ilə qidalanmaq üçün tövsiyə edilmir. Ananın pəhrizində avokadonun olması körpədə ishal səbəb ola bilər.

Zəifləmiş toxunulmazlığı ilə avokado suyu, yaşlı insanlar və uşaqlar üçün təhlükəli ola bilər, çünki listerioz bakteriyası ilə yoluxma ehtimalı yüksəkdir. Bu mikroorqanizm ciddi bir yoluxucu xəstəliyə səbəb ola bilər.
Bu infeksiya uşaqlar və hamilə qadınlar üçün xüsusilə təhlükəlidir.

Fərqli məhsullarda glisemik indeksin nə olduğunu düşünməyə başladım.Mən bəzi məlumatlar var, qalanını axtarmalıyam.
Bu məsələnin MLH proqramının bir çox iştirakçılarını narahat etdiyini bildiyim üçün bu yazını "uzun oynayan" hesab edəcəyəm və şərhlərdə yeni məlumatlar əlavə edəcəyəm.
Kimsə məlumat toplamaqda iştirak etsə, çox məmnun olaram.

Glisemik indeks ( glisemik (glisemik) indeksqısaldılmış Gi) İstifadə edildikdən sonra təsirin göstəricisidir. Glisemik indeks, bədənin bir məhsula qarşı reaksiyasının bədənin təmiz bir məhsula olan reaksiyasının, qlisemik indeksinin 100 olduğu bir reaksiya ilə müqayisənin əksidir. Bütün digər məhsulların glisemik indeksləri, qlükozanın glisemik indeksi ilə müqayisə olunur, nə qədər tez udulmalarından asılıdır. Bir məhsul aşağı glisemik bir indeks təyin edildikdə, bu, istehlak edildikdə qan şəkəri səviyyəsinin yavaşca yüksəlməsi deməkdir. Glisemik indeks nə qədər yüksəkdirsə, məhsul yedikdən sonra qan şəkərinin səviyyəsi bir o qədər yüksəlir və yemək yedikdən sonra ani qan şəkərinin səviyyəsi o qədər yüksək olur.
Bir məhsulun glisemik indeksi bir neçə amildən - tərkibindəki növdən və miqdardan, istilik müalicəsi metodundan və məzmundan asılıdır.

Glisemik indeksini təyin etmək üçün bir sıra təcrübələr aparıldı ki, bu müddətdə könüllülər müəyyən miqdarda karbohidrat (50 q) olan müxtəlif yeməklər yedilər və sonrakı iki-üç saat ərzində hər 15 dəqiqədən bir ilk saatda, sonra hər yarım saatda qan testləri aparıldı. şəkərin səviyyəsini təyin etmək. Təhlillərin nəticələrinə əsasən qan şəkəri səviyyəsinin bir qrafiki tərtib edilmişdir. Bu qraf 50 qr təmiz qlükoza tozunu istehlak etdikdən sonra analiz qrafiki ilə müqayisə edildi.

Buraya qlisemik indekslə birbaşa əlaqəli olmayan bir məqalədən sitat əlavə edirəm, lakin məhsulların seçilməsində hansı meyarlardan istifadə edilməli olduğu barədə bir fikir verirəm ki, sonda onlardan alınan yeməyin aşağı glisemik indeksə sahib olması üçün.

Protein-lipid yeməklərində avokadolar

Arıqlamaq metodu ilə bağlı köhnə kitablarda Montignac, avokado'nın karbohidrat-lipid məhsulu olduğu üçün ikinci mərhələyə buraxılmağı tövsiyə etdi. Ancaq Montignac metodu ilə əlaqəli kitabların sonrakı nəşrlərində bu məhdudiyyət aradan qaldırıldı və avokado glisemik indeksi -10 olduğu üçün zülal-lipidli yemək zamanı iştahaaçan kimi yemək üçün tövsiyə olunan qidalar siyahısına artıq daxil edildi. Yeri gəlmişkən, "Montignac üçün yemək tərifləri" kitabında avokado "Salataların dəyirmi rəqsi" siyahısında və 1-ci dövr üçün nəzərdə tutulmuş Crab Pie reseptində yer alır.

Diabetli avokadoları yeyə bilərəmmi?

Xəstənin kifayət qədər miqdarda meyvə yeməsi lazımdır. Axı onun mineral və vitamin əlavələrinə ehtiyacı var. Avokado üçün müsbət nəticə verir, çünki kifayət qədər kalori ehtiva edir və qəlyanaltılar üçün uygundur. Tip 2 diabet ilə, avokadonun istehlak edilməsinə icazə verilir, ancaq yalnız mülayim vəziyyətdə.

Bu meyvə sayəsində həzm yaxşılaşdırılır və qan şəkəri azalır. Avokadolar səmərəliliyi artırmağa və xəstənin rifahını normallaşdırmağa kömək edir. Meyvənin tərkibində mannoheptuloz var, bu maddə qan şəkərini azaltmağa kömək edir. Avokado faydalı elementlərə malikdir və tez-tez belə bir patoloji üçün tövsiyə olunur.

Şəkərli diabetdə avokadonun faydaları

Tip 2 diabet ilə avokado faydalı bir meyvədir. Təcrübəli mütəxəssislər həftədə bir dəfədən az olmayaraq meyvə yeməyi məsləhət görürlər. Avokado istifadə edərək, qan şəkəri mannoheptuloza görə azalır. Ayrıca meyvədə çox sayda vitamin əlavəsi var.

Avokadonun özü yüksək kalorili hesab edilmir, buna görə də insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla əmilir və sağlam bitki əsaslı yağlara malikdir. Dölün istifadəsi ilə qanda xolesterol azalır və aterosklerotik lövhələrin yaranma riski az olur.

100 qram fetusun tərkibində təxminən 160 kalori var. Glisemik indeks 10 ədəd arasındadır. Belə bir meyvə yeyirsinizsə, bu xəstəlikdən əziyyət çəkən bir insanın cəsədi bütün lazımi elementlər və vitaminlərlə təmin ediləcəkdir.

Avokado aşağıdakı faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

1. Qan qlükoza səviyyəsi ciddi şəkildə enməyə başlayır.
2. Performans yaxşılaşır.
3. Qan xolesterolu azalır.
4. Diqqətin konsentrasiyası daha yüksək olur.
5. Bədən faydalı elementlərlə doyurulur.
6. Anemiya riskinin qarşısı alınır.
7. Xəstənin sağlamlığı yaxşılaşır.
8. Metabolizm və həzm sürətlənir.
9. Ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması.

Ayrıca, avokadonun tərkibinə kalium və mis daxildir, buna görə istifadə edildikdə kimyəvi tarazlıq normallaşdırılır. Piridoksin hidroxlorid insan orqanizmində maddələr mübadiləsini aktivləşdirir. A, B, C, D, E, PP vitaminləri və fosfor, kalsium, maqnezium, faydalı elementlərlə doyma baş verir.

Diabet ilə mədəaltı vəzi əziyyət çəkir, buna görə mannoheptuloza qan qlükoza səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir. Xəstə şəkər qaldırdıqda, ürək-damar sisteminə bir zərbə var. Kalium ürək əzələlərini gücləndirməyə kömək edir, buna görə avokadolar diabet xəstəsinin pəhrizində dəyərli məhsul hesab olunur.

Əks göstərişlər

Əslində, bütün diabet xəstələri avokadları istehlak edə bilməzlər. Çox çəki və allergiya olan meyvə yemək qadağandır. Pankreas və mədənin xroniki bir təbiəti olan xəstəliklər də əks göstərişlər siyahısına daxil edilmişdir. Xəstədə öd kisəsi və ya böyrək xəstəlikləri varsa, meyvənin istehlak edilməsi tövsiyə edilmir.

Körpəni qidalandırma dövründə ananın avokadodan imtina etməsi lazımdır, çünki bu, körpədə narahat bir tabure gətirə bilər. Endokrin xəstəlikləri ilə xəstənin gündəlik meyvə dozasını artırmaması lazımdır. Həzm baş verə biləcəyi üçün minimum miqdarda avokado yeməlisiniz. Qarındakı ağrı üçün bu döldən imtina etmək tövsiyə olunur, çünki bu, məhsula qarşı dözümsüzlükdür.

Kimyəvi tərkibi

Bədən üçün avokadonun istifadəsi kimyəvi tərkibi ilə əlaqədardır. Bir insan tez-tez müəyyən qidaları istifadə edərkən nə ehtiyaclarını ödədiyini düşünmədən yeyir. Beləliklə, bu tropik meyvənin bir insana necə təsir etdiyini anlamaq üçün avokadoda hansı vitaminlərin olduğunu və məhsulun hansı həyati elementlərlə doldurulduğunu öyrənməlisiniz. Aşağıdakı cədvəl bunu başa düşməyə kömək edəcəkdir.

Vitamin və ya elementin adı

Gündəlik müavinətin faizi (orta dəyərlər verilir)

Vitaminlərin və avokadonun iz elementlərinin bu tərkibi bədəni faydalarla doldurmağa imkan verir. Yuxarıdakı məlumatlara diqqət edərək, indi bu və ya digər maddəni bu ləzzətli və orijinal meyvə ilə birlikdə istifadə etməyin nə qədər olacağını başa düşə bilərsiniz.

Avokado: glisemik indeks, qidalanma dəyəri və kalori miqdarı

Glisemik indeks karbohidratların qan şəkərindəki dəyişikliklərə təsirini izah edən bir göstəricidir. Avokadonun glisemik indeksi 10 ədəddir. Müqayisə üçün, şəkər indeksi (saf qlükoza) 100 ədəddir. Buna əsaslanaraq, bu tropik meyvənin terapevtik və yağ yandıran diyetlər üçün əvəzolunmaz bir məhsul olduğuna dair bir nəticəyə gələ bilərik.

Avokado çox yüksək kalorili bir meyvə hesab olunur. Ancaq bu, kilo vermək istəyənləri çaşdırmamalıdır. Meyvədəki doymamış yağ turşularının yüksək miqdarı onu asanlıqla həzm edir.Ümumiyyətlə, avokadonun kalori miqdarı 100 qram meyvəyə 160 kkal təşkil edir. Beləliklə, 1 qram məhsulun tərkibində 1,6 kkal var.

1 avokadoda nə qədər kalori olduğunu tapmaq üçün ondan bir daş çıxartmaq, çəkmək və nəticəni 1,6-a vurmaq lazımdır. Məsələn, hazır bir yeməyin (daş və qabıqsız) çəkisi 190 qramdırsa, onda onun kalori miqdarı 304 kkal olacaqdır. Bir avokadonun nə qədər ağır olduğunu müəyyənləşdirmək çox çətindir, buna görə ölçərkən ölçüləri istifadə etmək yaxşıdır. Bununla birlikdə, bir dölün orta çəkisinin 210 ilə 300 qram arasında dəyişə biləcəyi qeyd olunur.

Meyvənin qidalanma dəyəri haqqında danışarkən, 100 qram avokado ehtiva etdiyini qeyd etmək lazımdır:

• protein - 2 q
• yağ - 14,7 q
• karbohidratlar - 1,8 q
• pəhriz lifi - 6,7 q
• su - 72,23 q.

Kalori miqdarı, qidalanma dəyəri və avokadonun qlisemik indeksi ilə əlaqəli məsələlərə baxıldıqdan sonra bu tropik meyvənin insan sağlamlığı üçün faydalarını öyrənməyə başlaya bilərik.

Meyvənin bədən üçün faydaları

Zəngin kimyəvi tərkibi və aşağı glisemik indeksi avokadaları əla bir pəhriz məhsulu halına gətirir. Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, yüksək kalorili məzmuna baxmayaraq, bu məhsul bədən tərəfindən asanlıqla əmilir, buna görə onu diyetlə diyetə daxil etməkdən qorxmayın.

Avokadolar bədənin immunitet sistemini gücləndirməsi, ürək-damar sistemini gücləndirməsi üçün lazımdır. Meyvənin bir hissəsi olan kalium qan təzyiqini aşağı sala bilir, buna görə hipertansif xəstələr üçün çox faydalıdır.

Avokadonun bədən üçün böyük faydası, meyvələrin kimyəvi tərkibinin bir hissəsi olan oleik turşunun pis xolesterolu parçaladığını və yığılmasının qarşısını almasıdır. Qastrit, ülser və qəbizlik üçün icazə verilən avokado. Mədə-bağırsaq traktının normallaşmasına kömək edir və bütövlükdə həzm sistemini normallaşdırır.

Avokado bədəndən artıq mayenin çıxarılması xüsusiyyətinə malikdir. Buna görə tez-tez şişkinlik yaşayan insanlar tərəfindən mütəmadi olaraq istifadə edilməlidir.

Avokadalar qadınlara döş xərçəngindən, kişilərdən - ağır fiziki və zehni əməkdən sonra gücünü bərpa etməyə kömək edir. Həm də meyvə kişilərdə güc bərpa etməyə kömək edir, buna görə də erektil disfunksiya üçün istifadə etmək tövsiyə olunur.

Uşaqlar üçün bu meyvə bir yetkin üçün olduğu qədər faydalıdır. Avokados, bədənin böyüməsi dövründə son dərəcə vacib bir məqam olan uşağın bədənində kalsiumun daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir. Avokadalar, uşaqlarda beyin proseslərinin stimullaşdırılmasına kömək edir, bu da zehni stressin artması üçün vacibdir. Bununla birlikdə, avokadoları uşaqların pəhrizinə bir ildən əvvəl daxil etmək tövsiyə olunur. Başlanğıclar üçün, qatı və ya püresi ola bilər (az miqdarda).

Avokado qaraciyərin işini qurmağa da kömək edir. Bu fakt, bu tropik meyvənin tərkibində orqanizm üçün son dərəcə vacib olan B6 vitamini olması ilə əlaqədardır.

Görmə kəskinliyini qorumaq üçün avokadoya kömək edir və katarakt üçün profilaktikdir. Avokadonun çox miqdarda protein ehtiva etdiyinə görə, bu meyvə vegetarianlar və idman sevən insanlar üçün əvəzolunmaz məhsuldur.

Meyvənin bir hissəsi olan E vitamini dərini elastik və cavan saxlayır. Çox vaxt avokado və ya onun yağı bədən kremləri, losyonlar, şampunlar, maskalar və digər kosmetiklərin tərkib hissəsidir. Tez-tez bu yağ masaj proseduru zamanı istifadə olunur. Bundan əlavə, avokado yağı aromaterapiya üçün əla vasitədir.

Yuxarıda göstərilən faydaları yalnız məhsul təzə istehlak edildikdə əldə edilə biləcəyini xatırlamaq lazımdır. İstilik müalicəsi zamanı bəzi xüsusiyyətlər yox ola bilər.

Zərər və əks göstərişlər

Avokado sağlam bir bədənə zərər verə bilməz. Ancaq nəzərə alınması lazım olan bir sıra əks göstərişlər var:

1. Bu meyvədən sui-istifadə etməyin.
2. Bir şəxs sitrus meyvələrinə alerjidirsə, o zaman avokadonun istifadəsi ilə allergik reaksiyaların baş vermə ehtimalı yüksəkdir.
3. Uşaqlar kiçik hissələrdə avokado verməlidirlər, çünki bu meyvə qeyri-adi və allergiyaya səbəb ola bilər.
4. Meyvə daşını və onun qabığını yeməyin, çünki tərkibində zəhərli maddələr var.

Yuxarıda göstərilən əks göstərişlərə əlavə olaraq məhsula fərdi dözümsüzlük də ayırd edilə bilər. Bu vəziyyətdə meyvə mütləq diyetdən xaric edilməlidir.

Sağlamlığa faydaları

Bu ekzotik meyvədə pis qan xolesterolunu azaltmağa kömək edən təxminən 30% bitki yağları var. Dölün 100 qramında müxtəlif karbohidratlar mənbələrinə görə, yalnız 6-7%, zülallarda isə 8%. Avokadolar sağlamlığa faydalı təsir göstərmək qabiliyyətinə görə qiymətləndirilir.

Avokadonun faydası belə qiymətli maddələrin olması ilə əlaqədardır:

• K vitamini
• E vitamini
• C vitamini
• B6 vitamini
• Vitamin PP
• kalium
• fol turşusu
• mis
• maqnezium
• dəmir
• Manqan
• natrium

Avokadonun faydaları aşağıdakılardır:

• kalium miqdarı səbəbiylə ürək-damar sisteminin yaxşılaşdırılması,
• Yaşlanma proseslərini maneə törətmək, E vitamini olması səbəbiylə bədəni gücləndirmək,
• doymamış yağ turşuları səbəbindən ateroskleroz inkişaf riskinin azaldılması,
• qanda hemoglobinin artması. Bu, dölün mis və dəmir,
• sistolik və diastolik təzyiqin azalması,
• genitouriya sisteminin bərpası, reproduktiv funksiya. Alimlər bunun güclü afrodizyak olduğunu sübut etdilər. Buna görə cinsi sahədə problem olan kişilərə və qadınlara libidonun artırılması üçün ekzotik bir meyvə yemək tövsiyə olunur,
• xərçəng hüceyrələrinin məhv edilməsi və bədxassəli şişlərin böyüməsini maneə törətmək,
• yaddaş, zehni fəaliyyətin yaxşılaşdırılması,
• hematopoez prosesinin normallaşdırılması,
• yorğunluq və qıcıqlanmanı aradan qaldırır,
• sümükləri və dişləri gücləndirir.

Glisemik indeks

Ancaq tutarlılıq, istilik müalicəsi dəyişdirildikdən sonra bəzi məhsulların indeksi yüksəlir. Avokadalar bunlar arasında deyil.

Avokadonun glisemik indeksi cəmi 10 ədəddir.

Endokrin xəstəlikləri olan insanların yeməyin kalorili məzmununu nəzərə almaları da vacibdir. Axı, hamiləlik və ikinci növ diabet xəstəliyi ilə mütləq bədən çəkinizi normal saxlamalısınız. 100 qram fetusda, təxminən 160 kkal.

İstifadə yolları

Meyvənin maksimum fayda gətirməsi üçün onu necə düzgün yeyəcəyinizi bilməlisiniz. Avokadaları istehlak etməyin müxtəlif yolları var.

Ekzotik meyvəyə icazə verilir:

• xam yemək
• ətə, salata əlavə edin,
• püresi şəklində yayılmışdır
• əsas yeməklər, desertlər bişirmək üçün istifadə edin.

İstilik müalicəsi nadir hallarda meyvə verir. Çünki temperaturun təsiri altında bir çox vitamin məhv olur.

Hansı seçimi seçməyinizdən asılı olmayaraq, ilk növbədə döl təmizlənməlidir. Bunu etmək üçün bir sıra bu cür hərəkətləri edin:

• meyvələri yetkinliyə görə yoxlayın. Bir az yumşaq olarsa, bu, onun yemək üçün uyğunluğunu göstərir. Qara ləkələrin olması və həddindən artıq yumşaqlıq meyvənin çürük olduğunu və yeməyə uyğun olmadığını,
• bıçaqla bir sümük izləyərkən, dölün yarısına qədər kəsin. Ekzotik meyvə iki yarıya alınır və müxtəlif istiqamətlərə sürüşür,
• meyvə ayrıldıqdan sonra bir daş götürülüb atılır,
• dölü təmizləyin. Kənarında bir bıçaqla qabığı götürün. Geri çəkilmək asan olmalıdır. Təmizləməyin ən asan yolu belədir: avokadonun yarısını bir kəsiklə aşağıya qoyun və qabığın qabığını zolaqlara düzəldin, hər bir zolağı ayrıca çıxarın. Həm də soymaq olmaz, ancaq pulpu bir qaşıqla yeyin.

Soyulmuş meyvələr istədiyiniz kimi istehlak olunur. Məsələn, bəziləri doğranır və bir salata əlavə olunur. Və ya kartof püresi edin. Bu ekzotik məhsuldan ləzzətli yeməklər üçün bir çox resept var. Diabet xəstələrinə diyet seçimlərindən istifadə etmək tövsiyə olunur.

Diyabetiklərin istifadəsinə icazə verilən avokado yeməklərinin reseptləri müxtəlif olduğuna diqqət çəkmək lazımdır. Əksər hallarda, fetus xam istifadə olunur. Bu ekzotik meyvədən bir salat və püresi bişirmək üçün necə düşünün.

Bir salat etmək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

• Üç kiçik qreypfrut
• bəzi reyhan yarpaqları
• bir qaşıq zeytun yağı
• bir limon
• bəzi nar toxumları
• iki kahı yarpağı
• avokado
• iki qırmızı soğan.

İncə soğanı doğrayın və bir konteyner suya batırın. Bir çay qaşığı limon yuvasını doğrayın və zeytun yağı ilə qarışdırın. Qreypfrutun qabığını soyun və pulpa kiçik dilimlərə doğrayın. Avokadonun qabığını soyun və doğrayın. Bütün komponentləri birləşdirin.

Digər bir salat resepti aşağıda göstərilir:

• iki pomidor, cəfəri, cilantro, şüyüd, bir limon və iki avokado götürün,
• avokadonun qabığını soyun və daşı çıxarın. Kiçik kublara kəsin,
• pomidor doğrayın
• göyərti doğrayın,
• bütün komponentləri, duzu birləşdirin və yaxşıca qarışdırın,
• limon suyu ilə mövsüm.

Ekzotik meyvə:

Şəkərli diabet xəstələri üçün avokado püresi yemək yaxşıdır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün meyvəni təmizləmək və bir daş almaq lazımdır. Bir alma yuyun və dilimləyin. Hər iki məhsulu bir qarışdırıcıda doğrayın. Duz və istiot dadmaq, limon suyunu sıxmaq.

Avokado püresi

Ayrıca pendir sousunu da əlavə edə bilərsiniz. Ancaq unutmamalıyıq ki, diabet xəstəliyindən sui-istifadə edilməməlidir. Sousu aşağıdakı kimi hazırlayın: adi sərt pendir və ya feta pendir və göbələkləri 2: 1 nisbətində götürün.

Tərkibi bir qızartma qabına qızartın, bir kaşığı doğranmış dayaz əlavə edin və yarım limon sıxın. İki yemək qaşığı pomidor suyu tökün və duz əlavə edin.

Oxşar videolar

Avokado niyə faydalıdır? Bu meyvəni diabet xəstəsi ilə yemək mümkündürmü? Videodakı cavablar:

Beləliklə, avokado şəkərli diabet patologiyası olan insanlar üçün faydalı bir meyvədir. Tərkibində bir çox vitamin, iz elementi var. Tədqiqatlar göstərir ki, bu döl diabet xəstəsinin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa, qanda qlükoza səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edir. Ancaq ekzotik bir meyvəni necə düzgün istifadə edəcəyinizi bilməlisiniz. Əks təqdirdə, mədə-bağırsaq traktında problemlər, allergik reaksiya inkişafı riski var.

• Şəkər səviyyəsini uzun müddət sabitləşdirir
• Pankreas insulin istehsalını bərpa edir

Daha çox məlumat əldə edin. Dərman deyil. ->

100 q avokadonun qida tərkibi:

Enerji 160 kkal

Avokado Zayıflama xüsusiyyətləri

Bir avokadonun kilo vermək üçün istifadə edilə bilən xüsusiyyətlərə sahib olduğunu bildirən elmi təcrübənin əsası nədir?

Avokado başqalarına nisbətən daha çox kalori ehtiva edən bir meyvədir, lakin bunların sahib olduqları qidalandırıcı xüsusiyyətlərə görə "yaxşı" kalorilər olduğunu söyləyə bilərik, buna görə avokado yağlarının çoxu doymamış yağlardır, buna görə də onları faydalı adlandırmaq olar, çünki bədənin normal işləməsinə kömək edirlər. Pəhriz lifinin faydalarından bəhs etmirəm.

Beləliklə, avokado kilo vermək üçün son dərəcə faydalı bir meyvədir. Hətta nə yemək lazım olduğunu bilmirsinizsə, çaxnaşma hücumları zamanı istifadə edilə bilər.

Məhsulun enerji göstəriciləri nələrdir?

Məhsulun kalori miqdarı 100 qram üçün 160 ... 223 kilokalori təşkil edir. Daha dəqiq bir dəyər bitkinin çeşidi, həm də yetkinliyi ilə müəyyən edilir. Avokadonun yüksək kalori miqdarı meyvənin pulpasında çox miqdarda doymamış yağ turşularının olması ilə əlaqədardır.

Sadəcə onların mövcudluğuna görə pulpa içindəki yağ xüsusi faydalı xüsusiyyətlərə malikdir - bədənimizdə asanlıqla həzm olunur. Bundan əlavə, meyvənin qidalandırıcı dəyəri təəccüblüdür - iz elementləri, minerallar və vitaminlərlə zəngindir - tərkibində çox sayda B və E. vitaminləri var. Lakin karbohidratlar ("faydalı" karbohidratlar və digərləri deməkdir) praktiki olaraq yoxdur.

Meyvənin glisemik indeksi çox aşağıdır. Glisemik indeks bir parametrdir, dəyəri yalnız kilo vermək istəyənlər deyil, diabetli insanlar tərəfindən də izlənilir. Sıfırdan yüzə qədər bir dəyəri olan glisemik indeks, əmilən qidaların enerjiyə çevrilmə sürətini təyin edir.

Bu dəyər nə qədər yüksək olsa, daha sürətli güc artımı müşahidə ediləcək, eyni zamanda qanda şəkərin səviyyəsi daha sürətli yüksələcəkdir. Glisemik indeks 55-dən aşağı olduqda, məhsul şəkər səviyyəsinin minimal artmasına səbəb olur və kilo itkisi və diabet xəstələri üçün təhlükəli deyil. Bu, avokadonun ifadə etdiyi şeydir - onun glisemik indeksi sıfırdır.

Avokado niyə və necə istifadə olunur?

Avokadoları pəhriz məhsullarına aid etmək olmaz, incə bir rəqəm, onu yeyirsinizsə, ala bilməzsiniz. Ancaq meyvənin kimyəvi tərkibinin bir hissəsi olan maddələr infarkt və ürək-damar sisteminin digər xəstəliklərinin qarşısını alır, stresli vəziyyətlərin daha effektiv həllinə kömək edir. Avokadonun istifadəsindən və görünüşümüzə görə "pusurlar" var - meyvə dərini hamarlaşdırmağa kömək edir. Müsbət nəticə üçün məhsul mütəmadi olaraq istehlak edilməlidir - gündə ən azı 100 qram.

Bir meyvə olmasına baxmayaraq, bir çoxları avokadaları bir tərəvəz kimi qəbul edirlər. Bu məhsul çərəzlərdə praktiki olaraq mövcud deyil, əksinə, bu, digər soyuq yeməklərə və ya şorba qəlyanaltı və ya sadəcə sağlam əlavədir.

Onu həm termal işlənmiş, həm də xam yeyirlər. İkinci vəziyyətdə, meyvə boyunca bıçaqla kəsilməlidir. Kəsmək? Yarımları bir-birinə nisbətən bir az çevirin - sümük pulpadan ayrılır və bundan sonra çıxarmaq çox asandır. Avokadolar, suşi üçün doldurucu kimi istifadə edilən karidesə, göbələk və digər yüngül salatlara, arıqlamaq üçün faydalı olanlara əlavə edilən sendviçlərə yayıla bilər (tərkibində Philadelphia və California rulonları var).

Havada meyvənin əti qaranlıqlaşır və dadı bir qədər dəyişir - kimyəvi tərkibi buna cavabdehdir və bu çatışmazlıq deyil, sadəcə bir xüsusiyyətdir. Tündləşməməsi üçün ümumiyyətlə avokadoya bir neçə damcı limon suyu əlavə olunur.

Yetkinlik meyvənin kifayət qədər sərtliyi ilə müəyyən edilir - bunlar mağazalarımıza gələn avokadlardır. İki-üç həftə ərzində yetişir və adətən məhsullar yetişən son istehlakçıya çatır. Yetişmə əlaməti - meyvənin yumşaqlığı - qabığınızı barmağınızla vurduğunuzda bir diş görünür və qalır. Yetişməmiş bir meyvə ilə rastlaşdınız? Problem yoxdur! Yalnız bir müddət qaranlıqda buraxın və yetişəcək.

Vəhşi bir bitki olan avokado bu gün mədəniyyətdə yetişdirilir. Əslən Cənubi Amerikadan, indi Avropanın cənubunda böyüyür. Bunun bir neçə çeşidi var, ən məşhur (və ən ləzzətli!) Ettlinger və Hass növləridir. Onların xüsusiyyətləri, qidalanma dəyəri və glisemik indeks təxminən eynidır.

Avokado toxumundan da istifadə edə bilərsiniz - faydalı xassələrə malikdir, lakin bu qida dəyəri deyil: yeyilə bilməz. Qızardılmış formada xoş bir qoxu olan təbii bir ətirdir.

Alimlər yekdilliklə bədənin vəziyyətinin qəbul edilən qidanın keyfiyyətindən asılı olduğunu iddia edirlər. Xüsusilə müxtəlif növ məhsulların istifadəsi, bu və ya digər şəkildə zərərsizləşdirmək üçün insulin istehsalı ilə qarşılıqlı əlaqədə olan qanda qlükoza konsentrasiyasına təsir göstərir. Bu fakt, karbohidratların qanda şəkər istehsalının artmasına səbəb olma qabiliyyəti ilə xarakterizə olunan məhsulların glisemik indeksi anlayışını təqdim etməyə imkan verdi.

Bütün ərzaq məhsulları 3 qrupa bölmək olar:

yüksək GI (60-dan yuxarı)

orta GI ilə (41 - 60)

aşağı gi (40-a qədər)

Ən yüksək GI tərkibi çörək məhsullarında, xəmirlər, şirniyyatlar, dondurma, dənli bitkilər və makaron məhsulları, bəzi növ giləmeyvə və meyvələrdə olur.Meyvələrin faydalılığı, bəzilərində GI səviyyəsinin yüksək olduğunu nəzərə alaraq, təzə sıxılmış şirəni qəbul etmək baxımından əhəmiyyətli dərəcədə artdığına görə bir çox elm adamı tərəfindən son zamanlarda şübhə altına alınmışdır. Meyvələrin aşağı glisemik indeksi onları sağlamlığa zərər vermədən qorxaraq istənilən miqdarda istehlak etməyə imkan verir.

Aşağı glisemik indeks aşağıdakı meyvələrdə olur:

Orta glisemik indeks içindədir xurma (45),üzüm (45), manqo (55), banan (60). Bu meyvələrin vitamin və mineral tərkibi və yüksək saxaroza tərkibindəki ziyana görə faydalı təsirlərini nəzərə alaraq, bu meyvələrdən diabetli insanlar üçün xüsusi qayğı ilə istifadə etməyə dəyər. Pankreasdakı həddindən artıq yük onu aradan qaldırır, bədənin vəziyyətini ağırlaşdırır. Bu meyvələrin faydalılığına qısaca toxunaraq qeyd etmək lazımdır ki, xurma ürək-damar sisteminin vəziyyətini yaxşılaşdırır və xərçəngin yaranmasının qarşısını alır. Üzümlər aterosklerotik damar lezyonları üçün faydalıdır, sklerotik lövhələrin və yüksək qan xolesterolunun ləğvini təmin edir. Mango yaxşı bir antipiretik, diüretik və laksatif olaraq tanınır. İçərisində çox sayda vitamin və mineralın olmasına baxmayaraq, qatı bir dozaya riayət edərək ehtiyatla istifadə edilməlidir. Banana - mədə-bağırsaq traktının, ürək-damar sistemi xəstəliklərinin və vaxtından əvvəl qocalmanın qarşısını alan məhsul. Banan serotonin ehtiva edən yeganə meyvədir - dalaq və depresif vəziyyətləri rahatlaşdıracaq, şən əhval-ruhiyyədə qalmağınıza imkan verən xoşbəxtlik hormonu.

Ananas - yüksək glisemik indeksə malikdir - C, A, E, PP vitaminləri, beta-karotin və alkaloidləri olan B qrupu vitaminlərindən ibarət Braziliya yaylasının bir meyvəsidir, qüvvətin stimullaşdırıcısıdır. Ananasın mikroelement tərkibi (yod, kalium, kalsium, maqnezium, mis, dəmir, fosfor və sink), fermentlə zülalları məhv edən bioloji cəhətdən aktiv bir maddə olan bromelain ilə birlikdə, arıqlamaq istəyənlər üçün ən sevimli pəhriz məhsulu halına gətirir.

Ancaq Ananas Glisemik İndeksi 65 ədəddir, istifadə baxımına ehtiyac duyan meyvə kimi təsnif edir.

Sadə avokado salatı: resept

Bu salat bayram süfrəsi üçün, gündəlik nahar və ya şam yeməyi üçün uygundur və onun hazırlanması üçün məhsullar hər hansı bir supermarketdə heç bir çətinlik çəkmədən əldə edilə bilər. Beləliklə, yemək üçün sizə lazım olacaq:

• 1 avokado
• 500 q Pekin kələm,
• 150 q xiyar (təzə),
• 3 xörək qaşığı zeytun yağı,
• 2-3 ədəd. orta pomidor və ya 4-5 ədəd. albalı pomidorları
• 35-50 ml limon suyu
• quru Provence otları, duz - zövqə əlavə edin.

Əvvəlcə xiyar və pomidor hazırlamalısınız. Onlar yaxşı yuyulmalı və rahat hissələrə kəsilməlidir. Sonra Pekin kələm kəsilir və tərəvəzlərə əlavə olunur.

Avokado soyulmalı, bükülmüş və zolaqlara kəsilməlidir. Bütün maddələr bir salat qabına qarışdırılır, ədviyyat, duz, zeytun yağı və limon suyu əlavə olunur. Hamısı yaxşıca qarışdırılır və xidmət edilir.

Avokado nəyə yarayır?

Avokadlarda və az karbohsil reseptlərdə karbohidratlar
Avokadlar, karbohidratlar, kalorilər, qidalanma məlumatları və reseptlər

Mağazalarda satılan iki əsas avokado növü var. Ən yaygın, qalın, qeyri-bərabər tünd yaşıl dərisi olan Hass Avokado (Kaliforniya).

Digəri, Florida'dan olan bir avokado (Fuente növlərdən biridir), nazik açıq yaşıl dəriyə sahibdir və bir Hass'ın təxminən iki qat ölçüsüdür. California avokadları, daha çox yağ (əsasən doymamış) və ümumiyyətlə Floridadakı avokadlardan daha çox miqdarda, təxminən eyni miqdarda karbonhidrat (həcmi və ya çəkisi ilə) ehtiva edir.

Avokadalar yığılana qədər yetkin olmadıqları üçün bütün gün bu günlərdə bir çox yerlərdə mövcuddur.

Avokadlarda karbohidratlar və liflər

1. ½ fincan California Avokado kubları: 1 qram təsirli (xalis) karbohidrat və 5 qram lif və 120 kalori
2. 1 orta Kaliforniya avokadosu (təxminən 5 unsiya): 3 q effektiv (xalis) karbohidrat və 9 q lif və 227 kalori
3. 1 orta Florida avokado (təxminən 11 unsiya): 7 qram təsirli (xalis) karbohidrat üstəgəl 17 qram lif və 365 kalori

Avokadonun tərkibi

Xidmət Ölçüsü 1 Orta (145 q)
Kalori 232
Yağ 188-dən kalori
Ümumi yağ 20,9 g 32%
Doymuş yağ 3.1 g 15%
Polyun doymamış yağ 2.7 q
Monoymamış yağ 13.9 q
Xolesterol 0 mq 0%
Natrium 10 mq 0%
Kalium 703.15 mq 20%
Karbohidratlar 11,9 g 4%
Diyet lifi 9,9 g 40%
Şəkər 1g
Zülal 2.9 q
Vitamin A 3% C vitamini 24%
Kalsium 1% Dəmir 4%

* 2000 kalorili diyetə əsaslanır

Bir avokadoda kalori miqdarı onun ölçüsündən asılı olacaq. Etiketdə göstərilən avokadonun qidalanma faktları orta avokadoya aiddir, lakin bir çox avokado daha böyükdür.

USDA Nutrient Database-ə görə, bir qədər böyük (201 qram) avokado 322 kalori ehtiva edir. Daha böyük meyvələrdə təxminən 30 qram yağ, 4,2 qram doymuş yağ, demək olar ki, 20 qram monoymamış yağ, 3,6 qram poli doymamış yağ və 13,5 qram lif var.

Ancaq yəqin ki, bir gedişdə bütöv bir avokado yeməyəcəksiniz. Beləliklə, avokado kalorilərinizin necə artdığını görmək üçün bir osh qaşığı avokado kalorilərinə baxmaq daha faydalıdır.

Bir osh qaşığında avokado kalori

Diyet sendviçinizə nazik bir avokado qatını qatarsanız və ya guacamole kimi sağlam takoslarınıza az miqdarda əlavə etsəniz, ehtimal ki, təxminən 30 q və ya 2 xörək qaşığı meyvə istehlak edirsiniz. Təxminən 25 kalori bir kaşığı guacamole içərisindədir, buna görə iki yemək qaşığı ilə yeməyinizə təxminən 50 kalori əlavə edərdiniz.

Bu o qədər də pis deyil, elə deyilmi? Guacamole'a əlavə etdiyiniz bütün bunlar belə deyil. Problem ondadır ki, çoxumuz daha çox əlavə edirik. Bundan əlavə, guacamole bəzi markalarında şəkər kimi digər maddələr də ola bilər.

Ümumiyyətlə, iki yemək qaşığı guakamolun bir xidmətində 50 kalori, 4,5 qram yağ (2,5 qram doymuş yağ), 240 mq natrium və 3 qram karbohidrat və 1 qram protein var.

Xidmət ölçüsünü xatırladığınız müddətcə yeməyinizə sağlam bir əlavə ola bilər.

Bir kaşığı avokado kalori əlavə etmək daha çətin ola bilər, çünki dölün ölçülməsi üçün bir kaşığı nə qədər istifadə edirsiniz? Çoxumuz meyvəni dilimləyin və ya avokadonu istədiyimiz hissəni almaq üçün dörddə birinə bölün.

Avokadonun beşdə birini - meyvənin dörddə bir hissəsindən bir az az yeyirsinizsə - təxminən 2 qaşığı avokado və ya 50 kalori istehlak edəcəksiniz.

Avokado və kilo itkisi

Avokadonun kalori miqdarı çox olduğundan bu qaymaqlı qidanı diyetinizdə saxlaya bilərsiniz, ancaq nə qədər yediyinizə diqqət yetirməlisiniz.

Doymuş yağlar və ya trans yağlar ehtiva edə bilən yağ və ya marqarin kimi daha az sağlam yağlar təmin edən digər yayılma və ya doldurmaların əvəzinə avokadodan istifadə edə bilərsiniz. Avokadodan kalorilərinizi idarə etdiyinizə və yalnız bir kaşığı avokadodan (ya da bir az daha) yediyiniz müddətcə avokadolarla arıqlayacaqsınız.

Mümkün zərər və icazə verilən istifadə miqdarı

Tip 2 diabet və avokadolar yaxından əlaqəlidir. Ən əhəmiyyətlisi, fetusu müəyyən qaydalara uyğun olaraq və kiçik dozalarda yeməkdir. Avokadoda olan daş faydalı maddələrə malikdir, onlar müxtəlif xəstəliklərə kömək edir. Ancaq tərkibində zəhərli elementlər var, buna görə kiçik dozalarda istifadə edilməlidir, əks halda zəhərlənməyə və həzm sisteminin pozulmasına səbəb olacaqdır.

Meyvənin gündə iki hissədən çox olmamasına icazə verilir. Şiddətli piylənmə ilə avokadonun istifadəsini yarıya qədər məhdudlaşdırmaq lazımdır. Məhsul yüksək kalorili olduğundan ehtiyatla yemək lazımdır.

Tuna və Avokado salatı

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 1 avokado
• 200 q konservləşdirilmiş tuna
• 3-5 oregano filialı,
• 1 kiçik soğan,
• 1 limon
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar.

Tuna qabdan çıxarılmalı və qabda bir çəngəl ilə yaxşı yoğrulmalıdır. Sonra avokado soyulmalı, çıxarılmalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Soğan soğan qoyulmalı, nazik yarım halqalara doğranmış və doğranmış oregano qoyulmalıdır. Hamısı yaxşı qarışdırılır, limon suyu ilə sulanır. Son addım salatı duzlamaq və ona bir az ədviyyat əlavə etməkdir.

Qızartılmış avokado

Bu şəkildə hazırlanmış avokado əla bir yeməkdir. Ət ilə təqdim edilə bilər. Bu birləşmədə zövqünü yaxşı ortaya qoyacaqdır.

Yemək üçün avokadonu yarıya bölmək, daşı götürmək, zeytun yağı və duz tökmək lazımdır. Sonra meyvə qril üzərində qoyulmalı (tərəfi aşağı salın) və 3 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda, belə bir yan yeməyi boşqablara qoyulmalı və arzu olunarsa ədviyyatlarla səpilməlidir.

Avokado hamarlığı

Smoothies, ya müstəqil bir əsas yemək və ya bir iştahaaçan ola biləcək ideal bir yeməkdir. Avokado üçün bu resept kilo vermək üçün bir pəhriz izləyən insanlar üçün əla qəlyanaltıdır. Avokadodan bir smoothie etmək üçün, soyulmuş meyvələri üyütmək, bir qarışdırıcı qabda qoymaq lazımdır. Ananas, sevimli giləmeyvə və banan avokado əlavə edilməlidir.

Əlavə bir protein olaraq bir az süd və ya təbii qatıq əlavə edə bilərsiniz. Bütün maddələr yaxşıca çırpılır və bir stəkan və ya içmək üçün hər hansı bir rahat konteynerdə masaya verilir.

Nəticə

Avokado, orijinal, dadlı və çox sağlam bir tropik meyvədir. Onun istifadəsi bədənin zəruri maddələrin olmamasını təmin etməyə və pəhriz zamanı xüsusilə vacib olan aclığı təmin etməyə kömək edəcəkdir.

Bu meyvənin əsas tərkib hissəsi olduğu bir çox yemək var. Avokadonun bir çox digər məhsullarla yaxşı getməsi vacibdir.

Videoya baxın: Protein Değeri En Yüksek 10 Meyve ve Sebze (Aprel 2024).