Mövcud və Təhlükəsiz Tərkibi olan diabetli diabet üçün yulaf ezmesi peçenyesi reseptləri

• 1 Şəkərli diabet üçün faydası nədir?
• 2 Şəkərli diabet ilə kəpək necə istifadə olunur?
• Diabet üçün 3 resept
  • 3.1 Doğranmış çərəzlər
  • 3.2 Pəhriz pirojnaları
• 4 Əks göstərişlər

Derzlərin müalicəsi üçün oxucularımız DiabeNot-dan uğurla istifadə etdilər. Bu məhsulun populyarlığını görərək onu diqqətinizə təqdim etməyə qərar verdik.

Diabet üçün kəpək kimi bir məhsul çox faydalıdır, çünki qan qlükoza səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edir. Kəpək taxıl emalı məhsuludur. Onlar düzgün, sağlam bir bəslənmənin əsas komponentlərindən biridir və bir çox həkim tərəfindən bədəndə metabolik prosesləri yaxşılaşdıran bir məhsul kimi tövsiyə olunur. Şəkərli diabetin olması halında xoşagəlməz nəticələrin qarşısını almaq üçün bu məhsulu düzgün istehlak və hazırlamaq vacibdir.

Diyabet üçün kəpəyin faydası nədir?

Əvvəla, kəpək məhsullarının tərkibində lif və çox miqdarda pəhriz lifi var. Liflər bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır, maddələr mübadiləsini normallaşdırır (metabolik proseslər). Diyabet xəstələri üçün xüsusilə qlükoza udulmasının azalma xüsusiyyətinə sahib olduqları üçün faydalıdırlar. Bu qan şəkərinin artmasının qarşısını alır. Bundan əlavə, kəpəkli pəhriz lifi xolesterolu azaldır, kilo itkisinə kömək edir, bu tip 2 diabet üçün xüsusilə vacibdir. Bundan əlavə, kəpəkdə kifayət qədər miqdarda B vitaminləri, fosfor, kalium və digər makro- və mikroelementlər var. Bundan əlavə, bu məhsulda E, A vitaminləri, poli doymamış yağ turşuları var. Bu güclü antioksidanlar hüceyrə divarlarını məhv olmaqdan qoruyur. Bundan əlavə, çovdar kəpəyi şəkər xəstələri üçün xüsusilə dəyərli olan qan qlükozasını daha da azaldır.

Məzmun cədvəlinə qayıdın

Şəkərli diabet ilə kəpək necə istifadə olunur?

Bu məhsul hazır yeməklərə əlavə olunur və ya saf formada istehlak olunur. Onu yumşaltmaq və faydalı xüsusiyyətlərini artırmaq üçün isti su ilə doldurmaq, yarım saat buraxmaq tövsiyə olunur, bundan sonra su drenaj edilməlidir. Bu prosedurdan sonra kəpək bol su ilə yeyilə bilər, həmçinin salatlara və ya digər qablara əlavə edilə bilər. Bundan əlavə, bu məhsulu təmiz formada istifadə edərkən diabet xəstələrinin ayrı qaydalara əməl etməsi vacibdir:

• gündəlik kəpək istifadə edin
• onları səhər pak götür,
• Əsas yemək almadan əvvəl yeməyinizə əmin olun.

Məhsul kefir və digər süd məhsulları ilə yaxşı gedir.

Bundan əlavə, bu məhsul kefir, qatıq və hər hansı digər süd məhsulları ilə birlikdə istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, kəpək məhsullarından istifadə edərkən gündə istehlak olunan mayenin miqdarını artırmaq lazımdır. Bu, susuzlaşdırmanın qarşısını almaq üçün lazımdır və eyni zamanda çəki azaltmağa kömək edir. Gündə kəpək məhsullarının ümumi sayı 30 qramdan çox olmamalıdır. Diabet xəstələrinə paralel olaraq bir diyetə riayət etmək lazım olduğunu xatırlamaq lazımdır.

Məzmun cədvəlinə qayıdın

Kukları doğrayın

Kəpək yalnız təmiz şəklində yeyə və ya kefirlə qarışdırıla bilər - bunlar da hazırlanmış dənli bitkilərə, tərəvəz salatlarına əlavə oluna bilər və digər yeməklərin hazırlanması zamanı istifadə edilə bilər. Diabetli xəstələr üçün bir pəhriz çerez resepti faydalı olacaq, bunun üçün aşağıdakılar tələb olunur:

• çovdar, buğda və ya yulaf kəpəyi (yarım fincan),
• doğranmış qoz (4 yemək qaşığı),
• 4 toyuq yumurtası
• 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya bitki yağı,
• tatlandırıcı.

Cookies sifariş:

• Ağlarını sarımsaqdan ayrı döyün.
• Sarını tatlandırıcı ilə doğrayın.
• Çırpılmış sincapları sarısı, həmçinin kəpək və qoz ilə birləşdirin.
• Hamur yoğurun, peçenye hazırlayın.
• Yağlanmış bir çörək qabına qoyun və ya perqament kağızı ilə örtün.
• Fırını 160-180 ° C-ə qədər qızdırın və bişənə qədər çörək bişirin.

Məzmun cədvəlinə qayıdın

Pəhriz tortları

Kəpəkdən sobada dadlı pirojnalar hazırlaya bilərsiniz.

Xəmir bişirmək üçün resept olduqca sadədir. Xəmirin tərkib hissəsi:

• buğda kəpəyi - 2 stəkan,
• xama - 2 osh qaşığı. l.,
• bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.,
• az yağlı kəsmik - 100 q,

• bişmiş kələm - 200 q,
• qaynadılmış yumurta - 1 ədəd.

• Hazır xəmiri parçalara ayırın və yuvarlanan bir pinlə yayın.
• Doldurmağı üstünə qoyun.
• Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcəyə qədər bişirin.

Məzmun cədvəlinə qayıdın

Əks göstərişlər

Kəpək istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Bu məhsul fərdi dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə biləcəyi üçün mütəxəssis məsləhətləşmələri lazımdır. Bundan əlavə, kəpək mədə-bağırsaq traktının iltihabi xəstəliklərinin kəskinləşməsi zamanı kontrendikedir: qastrit, duodenit, mədə və ya onikibarmaq bağırsağın peptik yarası, kolit ilə. Bundan əlavə, bu məhsul çölyak xəstəliyində istifadə üçün kontrendikedir (gluten zülalına anadangəlmə dözümsüzlük).

Diabet xəstələri üçün diyetetik evdə hazırlanmış yulaf ezmesi peçenyesi

Diabet diaqnozu qoyulubsa, ümidsiz olmayın - düzgün müalicə və bəzi qidalanma məhdudiyyətlərinə riayət etmək insanın tam bir həyat sürməsinə imkan verəcəkdir.

Menyuda qida proqramına uyğun məhsullardan hazırlanan desertlər və şirniyyatlar ola bilər.

Müxtəlif reseptlər hazırlıqda kömək edəcəkdir, buna görə də yemək kitabınızda yazılmalıdır.

Nə bişirmə diabet üçün zərərsizdir?

Zavodda hazırlanmış bişmiş mallar almamaq üçün evdə bişirilməlidir. Komponentlərin seçilməsində vacib bir meyar GI olacaq - yeməyin istehlakdan sonra qlikemiyanın artmasına səbəb olmaması üçün hər məhsulda olduqca aşağı olmalıdır.

Sadə qaydalara əməl etsəniz, çörəkçilik zərərsiz olacaq:

• Diabet xəstələrinin istifadəsi üçün uyğun bir məhsul bişirdikdə buğda yox, yulaf, çovdar, arpa unu,
• yemək prosesində toyuq yumurtalarından istifadə etməyin (bildirçin istifadə edilə bilər),
• kərə yağı az yağ tərkibli marqarin ilə əvəz edilməsi tövsiyə olunur.

Hər hansı bir reseptdə şəkər fruktoza ilə əvəz olunur. Olmasa, başqa bir şəkər əvəzləyicisi edər.

İcazə verilən məhsullar

Hər hansı bir pəhriz çərəzini təşkil edən əsas maddələr:

• şəkər (əvəzedici),
• un (və ya dənli),
• marqarin.

Lazımi məhsulların cədvəli:

ŞəkərQan qlükozasının artmasına səbəb olmayan bir dadlandırıcı ilə əvəz etməyiniz məsləhət görülür. 5-7 q miqdarında bir şirin baz istifadə etmək yaxşıdır. UnSeçim qaba qiymətlərin lehinə edilməlidir. Ayrıca, bu tərkib hissəsini qaba dəyişdirmək məsləhətdir - lopa şəklində. Məsələn, çovdar və arpa unu / taxıl qarışdıra bilərsiniz. Çörək bişirmə prosesində buğda unundan, kartof və qarğıdalı nişastasından istifadə edə bilməzsiniz, çünki bu komponentlər mənfi vəziyyətin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər. Kərə yağıHeyvan yağları marqarinlə əvəz edilməlidir. Bu tərkib üçün reseptlər mümkün qədər kiçik olmalıdır. Bu meyvənin yaşıl növlərindən əldə edilən alma əvəzedici kimi istifadə edə bilərsiniz.

Yulaf ezmesi

Dadlı və ətirli peçenye hazırlamaq üçün sahibə aşağıdakı komponentlərdən birinə ehtiyac duyacaqdır:

• axan su (qaynadılmış) - ½ stəkan
• yulaf qabığı - 125 q,
• vanillin - 1-2 q
• un (isteğe bağlıdır) - 125 q,
• marqarin - 1 xörək qaşığı,
• bir dadlandırıcı olaraq fruktoza - 5 q.

Pişirmə prosesi mümkün qədər sadədir:

1. Lopa dərin bir qabda unla qarışdırılmalıdır.
2. Quru bazaya su əlavə edin (qaynana qədər biraz əvvəlcədən isidilə bilər).
3. Hamarlanana qədər qarışdırın.
4. Hamil üçün meydana gələn bazaya vanillin və fruktoza əlavə olunur.
5. Təkrar qarışdırma aparılır.
6. Marqarini qızdırmaq, xəmirə əlavə etmək lazımdır - qarışdırılır (qabın yağlanması üçün bir az buraxın, orada çörəkçilik aparılacaq).

Xəmirdən xırda biskvitlər əmələ gəlir (bu məqsədlə adi bir kaşığı və ya kiçik bir cücə istifadə olunur). Pişirmə müddəti təxminən 25 dəqiqədir.

Bir meyvə bazası olan dadlı və ətirli peçenye hazırlamaq üçün sahibə satın alınması üçün aşağıdakı komponentlərin dəstinə ehtiyac duyacaq:

• axan su (qaynadılmış) - ½ fincan,
• yetişmiş banan - ½ ədəd,
• yulaf qabığı - 125 q,
• un (isteğe bağlıdır) - 125 q,
• marqarin - 1 xörək qaşığı,
• bir dadlandırıcı olaraq fruktoza - 5 q.

Pişirmə prosesi mümkün qədər sadədir:

1. Lopa dərin bir qabda unla qarışdırılmalıdır.
2. Quru bazaya su əlavə edin (qaynana qədər biraz əvvəlcədən isidilə bilər).
3. Hamarlanana qədər qarışdırın.
4. Test üçün meydana gələn bazaya şirin bir baza - fruktoza əlavə olunur.
5. Sonra banan püresi olmalıdır.
6. Hamurda qarışdırın.
7. Təkrar hərtərəfli qarışdırın.
8. Marqarini qızdırmaq, xəmirə əlavə etmək lazımdır - qarışdırılır (qabın yağlanması üçün bir az buraxın, orada çörəkçilik aparılacaq).

Fırın 180 dərəcəlik bir temperaturda qoyulur, çörək qabını yağlaya bilməzsiniz, ancaq folqa ilə bağlayın, sonra peçenye əmələ gətirin. 20-30 dəqiqə bişməyə buraxın.

Banan reseptinin bir variantını videoda görmək olar:

Kəsmik pendir ilə

Dadlı bir pəhriz peçenyesi kəsmik və yulaf ezmesi istifadə edərək hazırlanır.

Bu resepti həyata keçirmək üçün aşağıdakı ərzaq dəsti almaq lazımdır:

• yulaf / un - 100 q,
• kəsmik 0-1.5% yağ - paket və ya 120 q,
• alma və ya banan püresi - 70-80 q,
• hindistan cevizi lopaları - səpilmək üçün.

Pişirmə aşağıdakı şəkildə aparılır:

1. Püresi meyvə və un qarışdırılmalıdır.
2. Kəsmik əlavə edin.
3. Yenidən qarışdırın.
4. Yaranan kütləni test üçün 60 dəqiqə soyuducuya qoyun.
5. Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün.
6. Bölünmüş çərəzlər yaratmaq üçün xəmirə bir kaşığı istifadə edərək qoyun.

Fırında 20 dəqiqədən çox bişirin, 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Pişirildikdən sonra xəmirləri hindistan cevizi lopaları ilə səpin (bol deyil). Bir desert olaraq xidmət edin.

Pəhriz peçenyeləri üçün maye bir baza olaraq, az yağlı kefirdən istifadə edə bilərsiniz.

Bu resept üçün məhsullar almalısınız, məsələn:

• kefir - 300 ml,
• yulaf qabığı - 300 q,
• kişmiş - 20 q.

Pişirmə aşağıdakı şəkildə aparılır:

1. Yulaf ezmesi kefir ilə doldurulmalıdır.
2. Soyuducuda və ya sərin otaqda 1 saat buraxın.
3. Yaranan bazaya bir az kişmiş əlavə edin, qarışdırın.
4. Fırın 180 dərəcəlik bir temperatura qoyulmalıdır.

Blanklar olan çörək vərəqi sobada 25 dəqiqə qalır. Xırtıldayan bir şey almaq istəyirsinizsə, əsas vaxt bitdikdən sonra peçenyeləri başqa 5 dəqiqə tərk etməlisiniz. Tamam soyudulduqdan sonra çörəklə xidmət edin.

Kefir bişirmək üçün video resept:

Derzlərin müalicəsi üçün oxucularımız DiabeNot-dan uğurla istifadə etdilər. Bu məhsulun populyarlığını görərək onu diqqətinizə təqdim etməyə qərar verdik.

Yavaş bir sobada

Pişirmə prosesini sürətləndirmək və ya asanlaşdırmaq üçün müasir evdar qadınlar tez-tez bu cür məişət əşyalarını çoxqapaqlı istifadə edirlər.

Yulaf ezmesi peçenye hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• taxıl və ya yulaf ezmesi - 400 q,
• fruktoza - 20 q,
• bildirçin yumurtası - 3 əd. 1 stəkan adi su istifadə edə bilərsiniz.

Pişirmə prosesi:

1. Parçaları bir qarışdırıcı ilə bir un halına gətirin.
2. Onları bıldırcın yumurtaları ilə qarışdırın.
3. Fruktoza əlavə edin.

Multikooker qabını az miqdarda ərinmiş yağ ilə yağlayın. İstədiyiniz formanı bişirmək üçün boşluqları düzəldin, bir qaba qoyun.

Pişirmə prosesi qapalı bir qapaq altında aparılır. "Pie" və ya "Pişirmə" proqramını təyin etmək tövsiyə olunur və vaxt 25 dəqiqədir.

Xam yemək

Pəhriz bəslənməsinə, o cümlədən Ducane-yə uyğun olaraq, yulaf və ya dənli bitkilərdən hazırlanmış qeyri-adi bir biskvit ilə menyunuzu müxtəlifləşdirə bilərsiniz - xam yemək seçimi bədən üçün faydalı olan komponentlərin maksimum miqdarını qoruyur.

Əsas maddələr kimi aşağıdakılar mövcud olmalıdır:

• yulaf qabıqları (və ya qabığı soyulmuş yulaf) - 600 q,
• portağal qabığı - 2 tsp,
• su - 2 stəkan.

1. Yulaf və ya lopa su ilə dökülməlidir və isladılmalıdır.
2. Həddindən artıq nəmlik, çıxan şlamdan birləşir.
3. Gələcək peçenye üçün əsas portağal qabığı əlavə olunur.
4. Hamur hamar olana qədər hər şey yaxşı qarışdırılır.
5. Fırın 40-50 dərəcəyə qədər qızdırılır.
6. Çörəkçilik kağızı bir çörək kağızına qoyulur və nəticədə yaranan xəmir bərabər deyil.
7. Çərəzləri 8-10 saat qurudun.
8. Sonra onu çevirin və eyni zamanda buraxın.

Təhlükəsiz çərəzləri də yeyə bilərsiniz - bunun üçün ortaya çıxan xəmirdən kiçik hissələr yaratmaq tövsiyə olunur. Şirin bir dad əlavə etmək üçün fruktoza əlavə edə bilərsiniz.

Xam foodistlər üçün başqa bir video resept:

Darçın ilə yulaf yulafından

Xəmirə az miqdarda darçın əlavə olunarsa, bir peçenye ədviyyatlı bir dada sahibdir.

Evdə etmək asan olan sadə bir resept:

• yulaf qabığı -150 q,
• su - ½ fincan,
• darçın - ½ tsp
• tatlandırıcı (isteğe bağlı) - əsas fruktoza - 1 tsp

Bütün komponentlər vahid bir xəmir alınana qədər qarışdırılır. Pişirmə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobada edilir.

Beləliklə, dadlı reseptlər evdə asanlıqla hazırlana bilər. Aşağı GI qidalarından istifadə edərək xəmir şəkərli diabetli bir insanın diyetinə daxil edilir.

Şəkərli diabet üçün yulaf ezmesi çörəklərini yeyə bilərəm?

Yulaf ezmesi peçenyesi, postsovet məkanında çay, süd və ya qəhvə üçün ən məşhur və ucuz müalicə üsullarından biridir. Ancaq şəkərli diabetli biskvit yemək mümkündürmü? Edə bilərsiniz. Ancaq yavaş yavaş parçalanan karbohidratları ehtiva edən xəstəlik üçün təhlükəsiz olan məhsullardan istifadə edilmək şərtilə. Tərkibində lif, mikroelementlər və vitaminlərlə zəngin olan yulaf ezmesi həzm sistemini müalicə edir, qan damarlarının divarlarında xolesterol lövhələrinin meydana gəlməsinin qarşısını alır.

Çərəzlər üçün maddələrin glisemik indeksi

Hər diabetik hər hansı bir qidanın glisemik indeksinin nə qədər vacib olduğunu bilir. Bu, karbohidratların nə qədər tez parçalanmağa başlamağından asılıdır. GI nə qədər yüksək olsa, diabetli bir insan üçün daha az qida göstərilir. Çox komponentli yeməyi hazırlayarkən, onun bütün komponentlərinin GI nəzərə alınmalıdır və yulaf ezmesi peçenye istisna deyil. Mövcud dünya miqyasında (50 ədədədək) daha aşağı pillələrdə olan maddələr seçərək tapşırığı asanlaşdıra bilərsiniz.

Bir supermarket rəfində bir desert seçərkən, diabetik şöbədə təqdim olunan məhsulların etiketini diqqətlə oxuyun. Cookie-lərdə qadağan olunmuş komponentlər olmamalıdır, uzun (30 gündən çox) raf ömrü olmalıdır.

Müalicə etdikdən sonra şəkər artmağa başlayırsa, sizin üçün ən təhlükəli olan qidaları müəyyənləşdirməyə kömək etmək üçün həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Hamiləlik dövründə meydana gələn gestational diabet diaqnozu qoyulubsa, hansı peçenye hazırlandığına dair bir sual ilə həkiminizə müraciət etməlisiniz.

Cookie məhsulları

Reseptləri aşağıda təqdim olunan diabet xəstələri üçün hazırlanan çərəzlər, demək olar ki, ənənəvi olanlarla eyni olur. Yeganə fərq adi çörək məhsullarını əvəz edən müəyyən maddələrin olmasıdır. Sağlam bir müalicə hazırlamaq üçün aşağı GI olan aşağıdakı komponentlərə diqqət yetirməlisiniz:

• yulaf qabığı ("Hercules"),
• evdə bir qəhvə dəyirmanında əzilmiş dənlərdən hazırlana bilən yulaf ezmesi
• çovdar unu
• süd
• kefir
• quru çörək pudrası (qənnadı tozu),
• qoz
• darçın, zəncəfil, vanil,
• şəkərli diabet ilə təsdiqlənmiş meyvələrdən quru meyvələr,
• şəkərsiz hazırlanan şərbətlər,
• qara və ya diabetik şokolad,
• günəbaxan və ya balqabaq toxumu,
• pəhriz kəsmik
• tatlandırıcı (fruktoza, sorbitol, ksilitol),
• yumurta (1 sarısı və zülal).

Vacibdir! Bəzi reseptlərdə qan şəkərinin kəskin artmasına səbəb ola biləcəyi üçün tip 2 diabetdə qəbuledilməz olan bananlar var. Yeməyin tərkibi əlavə maddələr - şokolad, quru meyvələr, ədviyyatlardan ibarət olmalıdırsa, yemək və yeməkdən əvvəl onların GI dəqiqləşdirilməlidir.

Evdə hazırlanmış peçenye reseptləri

Evdə istifadə edə biləcəyiniz populyar xörəklərin bir çox variantı var. Məsələn, diabet xəstələrinin ehtiyaclarına uyğun klassik bir çerez resepti. Bunu hazırlamaq üçün hazırlamalısınız:

• bir stəkan yulaf ezmesi
• 40 g marqarin
• bir kaşığı fruktoza,
• 2 qaşığı su.

Marqarini un ilə birləşdirin, qısa çörək xəmirindəki kimi, fruktoza və bir az su əlavə edin. Hamarlanana qədər yoğurun. Hamuru bir qaşıq ilə perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun (resept 15 ədədir). 20 dərəcəyə qədər əvvəlcədən isidilmiş bir sobaya qoyun. 20 dəqiqədən sonra sobanı söndürün və peçenyeləri sərinləyənə qədər içəriyə buraxın. Belə çərəzlərin kalorifik dəyəri 40 kkal / əd., GI - 100 qr üçün 50 PIECES-dir.

Zəncəfil deserti

Zərif, ətirli və orijinal şəkərli diabetli çərəzlər qonaqları təəccübləndirəcək və ən cəld gurmənin parlaq dadı ilə ləzzət alacaqdır. Bir zəncəfil yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları hazırlamalısınız:

• 200 q çovdar unu
• 70 q yulaf ezmesi
• bir paket yumşaldılmış marqarin (200 q),
• 1 sarısı və 2 protein
• 150 ml kefir,
• soda
• sirkə
• diabet xəstələri üçün şokolad,
• zəncəfil kökü
• fruktoza.

Pişirmə prosesinin təsviri təcrübəsiz bir aşpaz üçün olduqca sadə və əlverişlidir. Yulaf ezmesi və çovdar ununu marqarin, sarısı və zülallarla birləşdirin, yarım çay qaşığı soda əlavə edin, sirkə ilə söndürün (sirkə ilə soda hazır çörək pudrası ilə əvəz edilə bilər), dadmaq üçün fruktoza. Yumşaq və elastik xəmir yoğurun, bir düzbucağa bükün və zolaqlara kəsin (10x2 sm). Qızartılmış zəncəfil və şokoladla, perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına rulon və rulon səpin. Çörəkləri fruktoza 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin. Bir peçenye 45 kkal ehtiva edir. GI 100 g desert 50 ədəddir.

Çörək bişirmək reseptləri istədiyiniz kimi dəyişə bilər, sevdiyiniz zövqlər və aromatlar əlavə olunur. Məsələn, zəncəfil əvəzinə bir az darçın əlavə edin. Yulaf müalicəsi üçün əla bir həll xəmirə kəsmik əlavə etməkdir, bu yeməyi zülallarla doyuracaq və bədən tərəfindən həzmini yaxşılaşdıracaqdır.

Diabetik bişirmə sirləri

Diabet, bəslənmənin də böyük bir rol oynadığı bir xəstəlikdir, həm vəziyyəti yaxşılaşdıra, həm də xəstəliyin gedişatını ağırlaşdıra bilər. Bununla birlikdə, bu, məsələn, yeməyə yaramayan çörəkdən tamamilə imtina etmək lazım olduğunu ifadə etmir. Yalnız bir neçə qaydaya riayət etmək vacibdir:

• Diabet xəstələrinə tövsiyə olunmayan tanış buğda unu yulaf, mərci, qarabaşaq yarması, bütün çovdar ilə əvəz edilə bilər.
• Qarğıdalı nişastası kartof üçün əla bir yerdir.
• Ən sevdiyiniz reseptdə şəkər var? Buna alternativ, aşağı GI ilə xarakterizə olunan fruktoza, bal olacaq.
• Yumurtanın sarısı şəkərli diabetdə rifahı pisləşdirə biləcəyi üçün onların sayını 1 ədədə məhdudlaşdırın. yeməyə.
• Kərə yağı yerinə marqarin istifadə olunur.
• Fruktoza hazırladığınız bir deserti dərhal jelatin, agar-agar və şəkərsiz jelly bir təbəqə ilə bəzəyə bilərsiniz.

Vacibdir! Mağazada satın alınan və ya evdə bişirilən zərifliyin nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq, sui-istifadə etmə və gündə 100 qramdan çox bişmiş məhsul yeyin.

Nəticə

Çoxları tərəfindən sevilən bir çerez üçün sadə və əlverişli reseptlərlə silahlanaraq, yalnız bir şəkərli diabeti şirin və etibarlı pasta ilə sevindirə bilməzsiniz. Bir təcrübəsiz evdar qadının bişirəcəyi bu zəriflik, tətil öncəsi bir neçə kilo əlavə etmək istəyən bir diyetdə olan insanlar üçün aktual olacaqdır. Pişirmə ilə bağlı əlavə məsləhətləri aşağıdakı videoda tapa bilərsiniz:

Əlverişli və yararlı yulaflar kifayət qədər təvazökar bir diabetik menyunun çeşidlənməsinə kömək edəcək, onu yeni qastronomiya duyğuları və zövqləri ilə doldurur.

Xəstəlik növləri arasındakı fərq

Diabet ilə qidalanmada fərq var. Birinci növdə, saflaşdırılmış şəkərin olması üçün tərkibi öyrənməlisiniz, çünki həddindən artıq miqdarı çox təhlükəli ola bilər. Bir xəstənin arıq fiziki vəziyyətində təmizlənmiş şəkər istehlak edilməsinə icazə verilir və pəhriz o qədər də sərt olmayacaq, amma buna baxmayaraq fruktoza və əlavə olaraq təbii və ya sintetik şirinləşdiricilərə üstünlük vermək daha yaxşıdır.

İkinci növdə xəstələr tez-tez obezdirlər və bu vəziyyətdə qlükoza səviyyəsinin nə qədər kəskin şəkildə yüksəldiyini və ya düşdüyünü mütəmadi olaraq izləmək çox vacibdir. Buna görə, evdə hazırlanan tortlara üstünlük verərək, pəhrizə riayət etmək çox vacibdir, buna görə bir adam peçenye və digər pəhriz məhsullarının tərkibində qadağan olunmuş maddənin itkin olduğundan əmin olacaqdır.

Diabetik qidalanma şöbəsi

Bir insanın yemək bişirməkdən uzaq olduğu, lakin yenə də yulaf ezmesi ilə ləzzət almaq istədiyi təqdirdə, kiçik adi mağazalarda, eləcə də böyük supermarketlərdə hər zaman şəkər xəstələri üçün "diyet qida" adlanan bir şöbə tapa bilərsiniz. Bu xəstəliyi olan müştərilər üçün tapa bilərsiniz:

• "Maria" adlanan çərəzlər və ya minimum şəkər ehtiva edən bəzi şəkərsiz peçenye. Bu cür məhsullar ilk növ xəstəliyə daha uyğundur, çünki tərkibində buğda unu var.
• Krakerlər. Amma tərkibini öyrənmək vacibdir və əlavələr olmadıqda belə bir məhsulu pəhrizdə az miqdarda təqdim edə bilərsiniz.

Ancaq evdə şəkərli diabet xəstələri üçün hazırlanmış yulaf ezmesi peçenyesi ən təhlükəsizdir, çünki bu vəziyyətdə fərdi seçimlərinizə uyğun olaraq kompozisiyaya tamamilə inana və onu idarə edə bilərsiniz.

Mağaza peçenye seçiminin bir hissəsi olaraq, yalnız tərkibi öyrənmək lazım deyil, həm də istifadə müddəti və kaloriya məzmunu nəzərə alınmalıdır, çünki glisemik indeks ikinci növ üçün nəzərə alınmalıdır. Ev məhsulları üçün, smartfonunuzda xüsusi bir elektron proqram istifadə etməlisiniz. Sonra, bu xəstəlik üçün peçenye hazırlamaq üçün hansı maddələrin istifadə oluna biləcəyini və hansı yerləri dəyişdirilməli olduğunu öyrənirik.

Diabet xəstələri üçün yulaf ezmesi peçenyesi üçün maddələr

Şəkərli diabetdə insanlar yağ istifadəsində özlərini məhdudlaşdırmaq məcburiyyətindədirlər və onu yalnız aşağı kalorili marqarinlə əvəz etmək olar, buna görə də istifadə etmək lazımdır. Sintetik şəkər əvəzediciləri ilə üzləşməmək daha yaxşıdır, çünki onlar qeyri-adi bir dadı var, onlar tez-tez mədədə ağırlıq ilə birlikdə ishal yaradır. Fruktoza ilə Stevia adi zərif üçün ideal bir əvəzdir.

Diyabet xəstələri üçün yulaf ezmesi peçenyelərinin necə bişirilməsini əvvəlcədən öyrənmək vacibdir.

Toyuq yumurtaları ən yaxşı şəkildə tamamilə aradan qaldırılır, ancaq yulaf ezmesi peçenyesi üçün bir resept bu məhsulu ehtiva edərsə, bildirçin istifadə edilə bilər. Ən yüksək dərəcəli buğda unu, şəkər xəstələri üçün yararsız və qadağan bir məhsuldur. Adi ağ un yulaf və çovdar, qarabaşaq və ya arpa ilə əvəz edilməlidir. Yulaf yulafından hazırlanan bir məhsul xüsusilə dadlıdır. Diyabet xəstələri üçün yulaf ezmesi peçenyelərinin istehlak edilməsi yolverilməzdir. Balqabaq və ya günəbaxan toxumları ilə əlavə olaraq susam toxumu əlavə edə bilərsiniz.

İxtisaslaşmış şöbələrdə həmişə çörəkdə istifadə edilə bilən, lakin yalnız məqbul həddə hazırlanmış diabetik şokolad tapa bilərsiniz. Şirniyyatlarda diabet kifayət deyilsə, qurudulmuş meyvələrdən, məsələn, quru yaşıl alma, gavalı, toxumsuz kişmiş, quru ərikdən istifadə edə bilərsiniz. Düzdür, bu vəziyyətdə glisemik indeks nəzərə alınmaq və quru meyvələri az miqdarda tətbiq etmək çox vacibdir. İkinci növ xəstəliklə, həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır. İndi diabet xəstələri üçün yulaf ezmesi peçenyesi hazırlamaq üçün göstərişlərə baxaq.

Ümumi tövsiyələr

Diyabetik pastaları ilk dəfə sınayan bir çox insan üçün bu təzə və ümumiyyətlə dadsız görünə bilər, baxmayaraq ki, bir qayda olaraq bir neçə peçenye sonra rəy ümumiyyətlə dəyişir.

1-ci tip diabet xəstələri üçün yulaf ezmesi peçenyelərinin çox məhdud miqdarda və tercihen səhər yeməyinə icazə verildiyini nəzərə alsaq, bütöv bir ordu üçün bişirmək lazım deyil, ləzzətini itirə bilər, köhnəlir və ya uzun müddət saxlama ilə bənzəməz. Glisemik indeksini tapmaq üçün qidaları dəqiq ölçmək və 100 qrama kalori hesablamaq lazımdır.

Balı yüksək temperaturda çörəkdə istifadə etməyin. Faydalı xüsusiyyətlərini itirir və yüksək temperatura məruz qaldıqdan sonra, sadəcə zəhərə və ya demək olar ki, şəkərə çevrilir. Beləliklə, dadlı reseptləri nəzərdən keçirməyə və yulaf ezmesi çörəklərini necə yeyə biləcəyinizi öyrənəcəyik.

Diabet xəstələri üçün ləzzətli yulaf ezmesi peçenyesi üçün reseptlərə nəzər salın.

Birinci növ diabetli xəstələr üçün: sitrus ilə

Bu məhsulun 100 qrama 102 kalori var. Aşağıdakı maddələr maddələrdir:

• Kobud un (bütün taxıl) 100 qram miqdarda qəbul edilir.
• Dörd bıldırcın və ya iki toyuq yumurtası tələb olunur.
• 200 qram miqdarında kefir yağsız olmalıdır.
• Kəsilmiş yulaf ezmesi 100 qram.
• Ayrıca bir limon, çörək pudrası və steviya və ya fruktoza ehtiyacınız olacaq.

Diyabet xəstələri üçün yulaf ezmesi peçenyelərinin hazırlanması aşağıdakı kimidir:

• Quru məhsullar bir stəkan qarışdırılır, onlara stevia əlavə olunur.
• Ayrı bir qabda yumurtaları çəngəl ilə döyün, kefir əlavə edin, quru məhsullarla qarışdırın, yaxşı qarışdırın.
• Limon bir qarışdırıcı içərisindədir, yalnız zest və dilim istifadə etmək istənir, həqiqət hər hansı bir sitrusdakı ağ hissənin çox acı olmasıdır. Limon kütləyə əlavə edilir və bir spatula ilə yoğurulur.
• Küpələr əvvəlcədən isidilmiş sobada qızıl qəhvəyi qədər təxminən on beş iyirmi dəqiqə bişirilir.

Susam çayı ilə yulaf ezmesi

Bu məhsul 100 qrama görə 129 kalori var. Tərkibi aşağıdakı kimi olacaq:

• 50 mililitr miqdarında yağsız kefir alınır.
• Bir toyuq yumurtası və küncüt (bir qaşıq) lazımdır.
• 100 qram miqdarında doğranmış yulaf ezmesi.
• Çörək pudrası, dadmaq üçün fruktoza və ya steviya.

Pişirmə aşağıdakı kimidir:

• Quru maddələr onlara kefir və bir yumurta əlavə edərək qarışdırılır.
• Homojen bir kütlə yoğurun.
• Sonda susam toxumları əlavə edin və peçenye meydana gəlməsinə başlayın.
• Kuklar perqament üzərində dairələrə qoyulur, yüz səksən dərəcə iyirmi dəqiqə bişirilir.

Qeyd etmək vacibdir ki, evdə diabet xəstələri üçün yulaf ezmesi peçenyesi hazırlamaq reseptlərindən heç biri bədən tərəfindən mütləq dözümlülüyə zəmanət verə bilməz. Qandakı şəkərin səviyyəsini qaldırmaq və ya azaltmaqla yanaşı allergik reaksiyaların öyrənilməsi çox vacibdir, çünki bütün bunlar həmişə çox fərdi. Və reseptlər, öz növbəsində, yalnız pəhriz qidası üçün şablondur.

Tip 2 Diabet xəstələri üçün reseptlər

Aşağıdakı diabetik yulaf ezmesi peçenyesi reseptinin tərkib hissəsi bunlara ehtiyac duyacaq:

• 70-75 qram miqdarında doğranmış yulaf ezmesi.
• Fruktoza ya da dadına görə steviyaya uyğundur.
• 30 qram miqdarında marqarin, yağsız olmalıdır.
• 50 qram su.
• 30 qram kişmiş.

Bütün bunlarla nə etmək lazımdır? 2-ci tip diabet xəstələri üçün yulaf ezmesi peçenyelərinin hazırlanması çərçivəsində mikrodalğalı sobada və ya su banyosundakı paxlalı yağsız marqarin əriməsi tələb olunur. Sonra fruktoza ilə qarışdırın, oda temperaturunda suyu da əlavə edin. Yulaf ezilmiş taxıl əlavə edin. İstəyirsinizsə, əvvəlcədən isladılmış kişmiş tökə bilərsiniz. Kiçik xəmir toplarını əmələ gətirin, sonra yüz səksən dərəcə bir temperaturda iyirmi dəqiqə bişirmək üçün perqamentə bişirin.

Yulaf ezmesi peçenye diabet xəstələri üçün başqa nə ola bilər?

Şokolad fişləri ilə

Lazım olan maddələr:

• 40 qram miqdarında yağsız olmalıdır marqarin götürün.
• Bir bıldırcın yumurtası.
• Fruktoza 240 qram miqdarında bütün taxıl unu ilə dadmaq üçün əlavə olunur.
• Bir çimdik vanilin və 12 qram şəkərli diabet xəstələri üçün xüsusi bir şokolad.

2-ci diabet xəstəliyi üçün yulaf ezmesi bişirmək

• Zərbələr mikrodalğada qızdırılır, fruktoza və vanil ilə qarışdırılır.
• Şokolad ilə un əlavə edin və qarışığa bir yumurta çəkin.
• Hamuru yaxşı yoğurun, iyirmi yeddi porsiyaya bölün.
• Hamuru kiçik təbəqələrə və forma halına salın.
• Yüz səksən dərəcə bir temperaturda iyirmi beş dəqiqə bişirin.

Diyabet xəstələrində yulaf ezmesi peçenyelərinin olması mümkündürmü, çoxları maraqlanır.

Apple peçenye

Alma peçenye üçün maddələr bunlara ehtiyac duyacaq:

• Applesauce 700 qram miqdarında.
• 180 qram yağsız marqarin tələb olunur.
• Dörd yumurta.
• 75 qram miqdarında doğranmış yulaf ezmesi.
• 70 qram miqdarında qaba un.
• Çörək pudrası və ya xama soda da uyğundur.
• İstənilən təbii şəkər əvəzedicisi.

Hazırlıq hissəsi olaraq yumurta sarısı və zülallara bölünür. Yolklar unla, eyni zamanda otaq temperaturu marqarin, çörək pudrası və yulaf ezmesi ilə qarışdırılır. Sonra, kütləni tatlandırıcı ilə silmək lazımdır. Hamısını qarışdırın, alma əlavə edin. Zülalları sulu köpük qədər döyün, bir kütləə bir alma ilə yumşaq bir şəkildə daxil edin və bir spatula ilə qarışdırın. Perqamentdə xəmiri bir santimetr bir təbəqə ilə paylayın və yüz səksən dərəcə bişirin. Kvadratlara və ya brilyantlara kəsildikdən sonra.

Şəkərli diabet xəstələri üçün albalı ilə yulaf ezmesi bişirmək üçün necə, daha ətraflı izah edəcəyik.

Albalı ilə

Aşağıdakı maddələrə ehtiyac var:

• Zeytun yağı 35 qram.
• Qəhvəyi şəkər 30 qram.
• Az yağlı marqarin.
• İki miqdarda böyük yumurta.
• Boşaltma üçün toz (soda).
• Diabet xəstələri üçün 150 qram buğda unu.
• Yulaf ezmesi.
• Bir stəkan miqdarında albalı (təzə və ya dondurulmuş).
• Yer qozu 70 qram.
• Dadmaq üçün kəpək və vanil.

• Yumurtaları ayırın və ağları ayrıca köpük halına salın. Şəkər əlavə olunur, orta sürətlə çırpılır. Çırpma zamanı zülalın düşməyəcəyinə əmin olun. Bunun üçün kasa bir buz konteynerinə qoyulur.
• Sulu qədər sarısı ilə bal döyün. Sonra, içərisinə vanil ilə bir çörək pudrası mərhələli şəkildə daxil olur.
• Marqarin yarı maye halına gətirilir və sarısı kütləsinə tökülür. Yenidən qarışdırın. Marqarinin istiliyinin çox yüksək olmadığına əmin olurlar, çünki sarısı eyni zamanda qıvrıla bilirlər.
• Zülal və sarısı kütləsini birləşdirin.
• Taxıl və kəpək və qoz-fındıq ilə un ayrı bir qabda birləşdirilir.
• Maye kütləsinə bir qaşıq quru maddələr əlavə edin və qarışdırın.
• Albalı əzilir, amma incə deyil. Bir az un səpin, xırda hissələr xəmirə daxil edilir. Homojen bir tutarlılığa gətirin.
• Bir çörək qabını zeytun yağı ilə yağlayın. Bir qaşıq soyuq suya batırılır və yulaf ezmesi peçenyeləri bir çörək qabına qoyulur, yer qoyun (ən azı iki santimetr) ki, xəmirin böyüməsi üçün yer olsun.
• Cookies ən az iki yüz dərəcə bir temperaturda bişirilir.

Nəticə diabet xəstələri üçün ləzzətli yulaf ezmesi peçenyesi.

Diabet xəstələri üçün hər hansı bir pastanın qəti qadağan olunduğunu vurğulamağa dəyər.Cookies qaba un istifadə edərək ən yaxşı şəkildə hazırlanır, adətən belə bir boz un. Təmizlənmiş buğda bu xəstəlik üçün uyğun deyil. Kərə yağı ümumiyyətlə az yağlı marqarin ilə əvəz olunur.

Çuğundur və zərif şəkər, həmçinin bal istisna olunur. Bu cür şirniyyatları fruktoza, təbii şərbət, steviya və ya süni tatlandırıcılarla əvəz edin. Toyuq yumurtaları bıldırcın yumurtaları ilə əvəz olunur. Banan yeməyə icazə verildiyi təqdirdə, bişmiş malların hazırlanmasında onlardan yarım banana bir toyuq yumurtası nisbətində istifadə edə bilərsiniz.

Qurudulmuş meyvələr, xüsusilə kişmiş və quru ərik ehtiyatla pəhrizə daxil edilə bilər. Qurudulmuş sitrus meyvələri heyva, manqo və ekzotik hər şey ilə birlikdə. Öz balqabağını bişirmək olar, ancaq həkimə müraciət etmək lazımdır. Belə xəstələr üçün şokolad yalnız diabetik və məhdud miqdarda icazə verilir. Bu xəstəliklə adi şokoladın istehlakı çox xoşagəlməz nəticələrə səbəb olur.

Şəkərli diabet xəstələri üçün yağsız yulaf ezmesi peçenyesi səhər yeməyi kefirlə yaxşıdır və düz su da uyğundur. Diabet üçün çərəzlərlə çay və ya qəhvə içməyin. Mətbəxindəki hər bir evdar qadın prosesi və kompozisiyanı tam idarə etdiyindən rahatlığı üçün yenidən istifadə edilə bilən bir silikon və ya teflon kilim və mətbəx ölçüsü ilə silahlanmanız lazımdır.

Diabet ilə hansı çərəzləri yeyə bilərəm?

Diabetik peçenye kimi bir şey var. Bu, təqdim olunan xəstəliyi olan xəstələr üçün faydalı olacaq məhsuldur. Evdə bişirməyə gəldikdə, buğda unu və yüksək kalorili maddələr güclü ruhdan düşür. Mağazada satın alınan tip 2 diabet xəstələri üçün çərəzlər, tərkibini diqqətlə öyrənərək seçmək məsləhətdir.

Diabet şəklindən, xəstənin yaşından və patologiyanın kompensasiya dərəcəsindən asılı olaraq bir mütəxəssis hansı peçenye seçməyi bacaracaq. Təqdim olunan sual ilə ya qidalanma mütəxəssisi və ya diabetoloqa müraciət etmək məsləhətdir.

Mağazada çərəzləri necə seçmək olar?

Bəzən diabet xəstələrinə mağazada çərəzlər seçmək çətindir. Bununla əlaqədar bir neçə məsləhət vermək istərdim:

• sorbitol və ya fruktoza əsasında hazırlanan birini seçmək məsləhətdir,
• Əlavə komponentlər (kişmiş, şokolad çipləri) xüsusi diqqətə layiqdir. Əgər çərəzlərdə olursa, onların istifadəsi də arzuolunmaz ola bilər,
• məhsulda aşağı glisemi olan un (yulaf, qarabaşaq, çovdar və mərci),
• Bir qram yağ olmayan və ya az miqdarda marqarin olan belə bir qaraciyərə üstünlük verilməlidir.

Artıq məlum məhsul növlərini satın almaq yaxşıdır. Bu, allergik reaksiyaları, mədə problemlərini istisna edəcəkdir. Bununla birlikdə, bir diabetik yeni bir çerez sınamağa qərar verərsə, minimal miqdarda istifadə etməyə başlamağı tövsiyə olunur. Bu, belə reaksiyaların inkişafının qarşısını alacaq və 1 və 2 tip diabet ilə məhsulun faydalarını yoxlayacaqdır.

Yulaf ezmesi peçenyesi üçün resept

Evdə, yulaf ezmesi üzərində diabet xəstələri üçün yulaf ezmesi peçenyesi hazırlamaq mümkün olacaq. Bu resept tip 2 diabet üçün istifadə edilə bilər. 200 qr kimi maddələrdən istifadə etməlisiniz. yulaf unu, bir osh qaşığı. l fruktoza, iki osh qaşığı. l su və 40 qr. marqarin (yağların minimum nisbəti ilə).

Qəssablar diabet haqqında bütün həqiqəti söylədilər! Səhər içdiyiniz təqdirdə diabet xəstəliyi 10 gündən sonra yox olacaq. »Daha ətraflı >>>

Yulaf ezmesi peçenyelərini şəkərsiz bişirmək üçün daha çox tövsiyələrə əməl etməlisiniz, yəni marqarini yaxşıca soyudun və bu formada una əlavə edin. Əlinizdə hazır yulaf ezmesi yoxdursa, onu bir dənə qarışdırıcı ilə üyütə bilərsiniz. Bundan əlavə, diabet xəstələri üçün yulaf ezmesi peçenyesi hazırlamaq zamanı aşağıdakı kimi nüanslara diqqət yetirilir.

1. fruktoza meydana gələn qarışığa tam əlavə olunur,
2. əsas şərt xəmirə su əlavə etməkdir. Yapışqan olmaq üçün sərinləmək tövsiyə olunur,
3. ən adi qaşıqdan istifadə edərək xəmiri yaxşıca üyütmək məsləhətdir,
4. soba təxminən 180 dərəcəyə qədər qızdırılır.

Diabetli yulaf ezmesi peçenyelərinin 100% düzgün hazırlanması üçün çörəkçilik vərəqini xüsusi çörək kağızı ilə örtmək tövsiyə olunur. Bu, yağlama üçün yağ ehtiyacını aradan qaldırır. Hamuru bir qaşıq istifadə edərək mümkün qədər dəqiq şəkildə yaymaq məsləhətdir. Mükəmməl yuvarlaq qəliblər meydana gətirmək lazımdır və ümumiyyətlə müəyyən edilmiş xəmirin miqdarı 15 ədəd üçün kifayətdir.

Bundan sonra gələcək çörək təxminən 15-20 dəqiqə sobaya göndərilir. Sonra kütlənin tamamilə soyumasını gözləmək tövsiyə olunur və yalnız bundan sonra məhsulları çörək qabından diqqətlə çıxarmaq mümkün olacaq. Maraqlıdır ki, belə bir desert hazırlamaq zamanı müxtəlif əlavə maddələrdən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, bir alma, gavalı və digər quru meyvələr, qoz-fındıq.

Şəkərli diabet üçün qısa çörəkli peçenye

1 və 2 tip şəkərli diabetli bu növ hazırlıq baxımından olduqca sadədir. Yarım stəkan yulaf ezmesi, oxşar miqdarda qaba un və su kimi maddələrdən istifadə etməlisiniz. Bundan əlavə, yemək prosesində bir osh qaşığı istifadə olunur. l fruktoza, 150 qr. bir bıçağın ucunda marqarin və darçın.

Bundan əlavə, diabet xəstələri üçün peçenye resepti bütün maddələrin qarışdırılmasını əhatə edir. Ancaq son anda su və fruktoza əlavə olunduğunu nəzərə almaq lazımdır. Bu cür çörək bişirmədən əvvəl hansı fruktoza istifadə edilməli olduğunu öyrənmək tövsiyə olunur. Buna da diqqət yetirin:

1. desert hazırlamaq üçün kütlə hazır olduqdan sonra sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırmaq lazımdır,
2. peçenye çox uzun müddət bişirmək arzuolunmazdır. Ən yaxşı olan qızıl hue,
3. hazırlanmış məhsulu şokolad fişləri (qara çeşiddən istifadə etməklə), hindistan cevizi və ya quru meyvələrin köməyi ilə bəzəmək mümkün olacaqdır. Sonuncu su əvvəlcədən islatmaq tövsiyə olunur.

Digər evdə hazırlanmış peçenye reseptləri

Şəkərli diabet xəstələri üçün şəkərsiz peçenye yalnız yulaf ezmesi və ya yeyilmədən daha çox ola bilər. Məsələn, Homemade adlı bir desert edə bilərsiniz. Bunun üçün yarım stəkan çovdar unu, üçüncü stəkan marqarin və oxşar miqdarda şəkər əvəzedicisi kimi maddələrdən istifadə etmək tövsiyə olunur. İki-üç bıldırcın yumurtası da əlavə olunur, dörddə biri tsp. duz və az miqdarda şokolad çipi (qara çeşiddən istifadə etmək istənir).

Şəkərli diabet xəstələri üçün hazırlanan ev peçenyelərinin hazır olması üçün bütün maddələri geniş və dərin bir qabda yaxşıca qarışdırmaq məsləhətdir. Sonra xəmir yoğrulur və 15 dəqiqə 200 dərəcədə bişirilir.

Başqa bir möhtəşəm bişmiş resept var. Onun hazırlanması üçün 100 qr istifadə etmək lazımdır. qranullarda tatlandırıcı, 200 qr. az yağlı marqarin, həmçinin 300 qr. kabab unu. Əlavə maddələr bir yumurta, duz və bir çimdik vanil nəzərə alınmalıdır.

Pişirmə prosesi aşağıdakı kimi olmalıdır: marqarin soyudulur, bundan sonra tatlandırıcı, duz, yumurta və vanil ilə qarışdırılır. Diabet xəstələri üçün aşağıdakı peçenye resepti aşağıdakıları nəzərdə tutur.

1. xəmirin yoğurma prosesini asanlaşdırmaq üçün kiçik hissələrə un əlavə etmək məsləhət görülür,
2. eyni zamanda soba 180 dərəcəyə qədər istiləşir,
3. xüsusi kağızın üstündəki bir çörəkçilik vərəqində kiçik hissələrə peçenye qoyun. Orijinal formanı korlamamaq üçün düzgün paylamaq çox vacibdir.

Sonra peçenye qızıl qəhvəyi qədər bişirilir. Sonra soyuyur və istifadəyə hazır hesab edilə bilər. 120-150 qr-dan çox olmamaq məsləhətdir. gün ərzində. Səhər yeməyində və ya axşam yeməyindən sonra belə qısa çörək peçenyelərini yemək ən yaxşısıdır.

Diabet xəstələri üçün az faydalı deyil, alma əlavə edilən peçenye olacaqdır. Hazırlanması üçün yarım stəkan yulaf yulaf unundan istifadə etmək məsləhət görülür, 100 qr. yulaf ezmesi, dörd yumurta və 200 qr. marqarin. Bundan əlavə, İncəsənət yarısının istifadəsi. l ksilitol, eyni miqdarda soda, bir osh qaşığı. l sirkə və bir kq turş alma.

Pişirmə alqoritmi haqqında birbaşa danışarkən, almaların yuyulmalı, soyulduğunu və nüvəni çıxardığına diqqət yetirin. Sonra qaba bir grater üzərində sürtülürlər. Sonra zülallardan sarılar ayrılır. Yulaf ezmesi, sirkə ilə söndürülmüş yulaf, un, ərinmiş marqarin və soda əlavə olunur.

Sonra xəmiri yoğurun və 15 dəqiqə dəmləyin. Sonra 0,5 sm qalınlığında yuvarlanan bir pinlə yayılır və ondan müxtəlif həndəsi formalar kəsilir. Qızardılmış alma dilimlənmiş xəmir fiqurlarının ortasına qoyulur. Eyni zamanda, ağlar ksilitol ilə yaxşıca çırpılır və yuxarıdan gələn kütləə alma əlavə olunur. Fırın içində 180 dərəcədə peçenye bişirin.