Şəkər yerinə bal ilə pancake və pancake

Diabet xəstələri üçün pancakes

Şəkərli diabetli insanlar desertləri seçərkən son dərəcə diqqətli olmalıdırlar. Şəkərli diabet xəstələri üçün pancake, şirniyyat istədikdə əla seçimdir, çünki qidalanma mütəxəssislərinin tövsiyələrinə əməl edərək bişirmək olar və yemək yeməyin dərhal pis olacağından qorxmayın. Üstəlik, bu diabetik şirniyyatları yalnız şirin dolmalarla deyil, həm də ləzzətli olanlar ilə edə bilərsiniz.

Diabet xəstələrinə pancake verilə bilərmi?

Şəkərli diabet ilə, pancake icazə verilir, lakin bu məhsul birinci dərəcəli buğda unu və yağ südü ilə bişirildiyi təqdirdə qarşısını almaq lazımdır.

Doldurmaları da diqqətlə seçməyə dəyər, çünki onlar yüksək kalorili ola bilər və müvafiq olaraq çox miqdarda şəkər ehtiva edir.

2 tip diabet xəstələri üçün az yağlı süddə və ya suda qarğıdalı, çovdar, yulaf və qarabaşaq yarması unu ilə pancake bişirmək olar, şəkərlənməmiş giləmeyvə və meyvələrdən, az yağlı ət və balıqlardan, tərəvəzlərdən, az yağlı kəsmik və plomblardan istifadə etmək tövsiyə olunur. Eyni unda, az yağlı kefirdə şəkərli diabetli karboh pancake yeyə bilərsiniz.

Mağazada satılan dondurulmuş pancake yeyə bilməzsiniz, çünki onlar çox sayda müxtəlif qida əlavələri əlavə edirlər, təsirləri hətta sağlam insanlar üçün pisdir. Ayrıca kafelərdə, restoranlarda və yeməkxanalarda bu yeməyi diqqətlə istifadə etməlisiniz, xüsusən də menyuda dəqiq tərkibi göstərilməyibsə.

Diabet xəstələri üçün pancake hazırlayarkən belə qaydalara riayət etməlisiniz:

• Gələcək meyvənin kalori miqdarını hesablayın,
• bir az yemək, lakin tez-tez,
• xəmirə şəkər əlavə edə bilməzsiniz, əvəzinə şəkər əvəzediciləri və ya bal istifadə edə bilərsiniz,
• qadağan maya pancake və diabet üçün pancake,
• buğda ununu bütün taxıl həmkarları ilə əvəz edin,
• doldurucu kimi az yağlı kəsmik, meyvə, tərəvəz, az yağlı ət və balıq,
• az yağlı qatıq və xama əsasında pancake üçün souslar hazırlayın, ağcaqayın şərbəti və ya bal ilə tökün.

Bal ilə dadlı pancake bişirmək üçün necə?

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, şəkər əvəzinə bal ilə pancake olduqca sadə hazırlanır.

Bu maddələr ilə pancake bişirmək eyni dərəcədə asandır.

Hər aşpazın özünəməxsus resepti var.

Buna görə, hansı yeməyin ən dadlı olduğundan əmin olmaq üçün onu özünüz etməyə çalışmalısınız.

Bunun üçün sizə lazımdır:

1. 1.5 stəkan buğda unu.
2. Çörək tozu 1/2 xörək qaşığı.
3. 3/4 çay qaşığı duz.
4. 1 çay qaşığı çörək soda
5. 2 böyük yumurta.
6. 1,5 stəkan ayran.
7. 3 xörək qaşığı ərinmiş hindistan cevizi yağı.
8. 3 xörək qaşığı bal.

Əvvəlcə kiçik bir qabda yumurta, ayran, hindistan cevizi yağı və balı qarışdırmaq lazımdır. Bu qarışığı quru maddələrə əlavə edin və hamarlaşana qədər qarışdırın. Sonra pancake'ləri isti, az yağlı bir qabda qızardın, hər tərəfini 2-3 dəqiqə bişirin və ya pancake bişənə qədər.

Hindistancevizi yağı qarışığa əlavə etdikdən sonra bir az sərtləşə bilər ki, pancake xüsusi bir ləzzətə sahibdir, xüsusi bir şərbət hazırlamalısınız.

Bal yağı siropu aşağıdakı komponentlərdən hazırlanır:

• 1/2 stəkan kərə yağı (ərinmiş),
• 1/4 fincan bal
• 1/4 çay qaşığı darçın.

Şərbət hazır olduqdan və pancake qızardıldıqdan sonra meydana gələn qarışıq ilə tökülməlidir.

Bal Fritters üçün Tərkibi:

• Buğda unu / Un - 300 q
• Süd - 250 ml
• Xəmir qabartma tozu - 10 q
• Duz - 0,5 tsp.
• Bal - 1 osh qaşığı. l
• Bitki yağı - 1 osh qaşığı. l
• Toyuq yumurtası - 1 ədəd.

Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə

Konteynerə qoyulmuş porsiyalar: 15

Tender bal fritters addım-addım hazırlanması, foto ilə resept:

1. Kefiri əvvəlcədən soyuducudan çıxarın və ya mikrodalğalı istifadə edərək otaq istiliyinə qədər isitin. Fermentləşdirilmiş süd məhsulunu pişirmə qabına dökün və kefirin soyumaması üçün otaq temperaturunda olmalı olan yumurta əlavə edin.

2. Maye komponentləri qarışdırın və tamamilə həll olunana qədər yaxşı qarışdırılan balı qoyun.

3. Soda ilə qarışdırılmış unu tökün. Onu oksigenlə zənginləşdirmək üçün bir ələkdən süzmək məsləhətdir.

4. Xəmir hamarlanmayana qədər yoğurun, parçaları olmamalıdır. Lazım gələrsə, pancake'nin yüksək olmasını istəyirsinizsə xəmirə daha çox un tökə bilərsiniz.

5. Tava sobaya qoyun, bitki yağı tökün və otaq temperaturuna qədər qızdırın. Bir xörək qaşığı ilə bir xəmirdən götürün və tavaya tökün. Xəmir bir dairədə yayılacaq, buna görə bir-birindən kiçik bir məsafədə tökün.

6. Orta istilikdə pancake qızılı qədər qızardın və digər tərəfə çevirin. 1-1.5 dəqiqə içində hazır vəziyyətə gətirin və tavanı sobadan çıxarın. Hazır isti bal pancakesini birbaşa tavadan istiləşmə ilə masaya təqdim edin. Onlara hər hansı bir yağ və sous ilə xidmət edin.

Bal pancake etmək üçün video reseptə də baxın.

"Bal pancakes" resepti:

Un, duz və qabartma tozunu qarışdırın.

Başqa bir qabda bal, yumurta, süd və bitki yağı qarışdırın. Hər şeyi qamçılayın.

Süd-bal qarışığını una tökün və yaxşı qarışdırın. Bir şirniyyat istəyirsinizsə, 1 osh qaşığı əlavə edə bilərsiniz.bir qaşıq şəkər.
Yaxşı qızdırılan bir qabda, bitki yağı içərisində pancake bişirin (hər tərəfə, qızarmağa qədər xəmiri bir qaşıq ilə yaymaq rahatdır, qalın olmalıdır). İştahsızlıq!

VK qrupundakı aşpazlara abunə olun və hər gün on yeni resept əldə edin!

Odnoklassniki-də qrupumuza qoşulun və hər gün yeni reseptlər əldə edin!

Dostlarınızla resept paylaşın:

Faydalı pancake reseptləri

Pancake etmək üçün, qarabaşaq yarması ununu götürə bilərsiniz.

2-ci tip diabet üçün pancake hazırlamağın əsas qaydaları birinci dərəcəli buğda ununun qarğıdalı, qarabaşaq yarması, çovdar və ya yulaf ezmesi ilə əvəz edilməsi, qaba yağlı südün içkili və ya su ilə əvəzlənməsi, şəkərin əvəzedicilərlə, az yağlı bir yayılmış kərə yağının alınmasıdır. Eyni şey bu yeməyi ilə əlaqəli pancake aiddir: bişirmək üçün az yağlı kefir alınır.

Yemək bişirmək

Bu resept şəkər əvəzinə bal istifadə edildiyi adi çırpıcılardan fərqlənir.
Hər 1,5 stəkan kefir üçün 2 yumurta və 1 stəkan bal götürmək lazımdır.
Əvvəlcə xəmiri hazırlayın. Pancakes əzəmətini itirməməsi üçün əvvəlcə sarısı, bal, kefir, duz və soda qarışdırın, sonra un əlavə edin və homojen bir xəmir alınana qədər hər şeyi qarışdırın. Və yalnız sonunda ayrı bir qabda çırpılmış ağları xəmirə əlavə edin. Hər şey, qızartmaq olar. Süd və ya çay ilə çox dadlıdır!

PS. Yarım stəkan bal əlavə etdim, artıq fikrimcə ehtiyac yoxdur, çox şirin olacaq!

İnternetdən resept!

• Qeydiyyat 04/10/2006
• Fəaliyyət indeksi 11 193
• Müəlliflərin reytinqi 594
• Tərifləri 128

Baxılıb - 6675 Şərhlər - 8 Reytinq - 4 Reytinq - 5 Bəyənmə - 1

Şərhlər

• Qeydiyyat 18 oktyabr 2004-cü il
• Fəaliyyət indeksi 93 953
• Müəlliflərin reytinqi 4 294
• Moskva şəhəri
• Blog 4
• Tərifləri 1318

Diqqət! Bütün reseptləri üzə çıxarırıq RAZI KATALOĞU

Vəziyyəti dəyişə bilmirsinizsə, ona münasibətinizi dəyişdirin.

Şəkər əvəzinə bal ilə pancake faydalı xüsusiyyətləri

Müasir elm, balın tibbdə istifadə edilə biləcəyi ilə bağlı bir çox tarixi iddianın həqiqət olduğunu tapır.

İnsanların balı yaraların müalicəsində müsbət təsir göstərdiyini bildirən hallar oldu.

Balın mövsümi alerjiyi minimuma endirməkdə faydalı olduğunu düşünən tədqiqatlar var. The Guardian, balın asanlaşdırdığını və öskürək tezliyini azaldığını söylədi.

Göz alerjisi olan 36 nəfərin plasebo ilə idarə olunan bir araşdırması iştirakçıların plasebo ilə müqayisədə bal ilə müalicəyə daha çox cavab verdiklərini müəyyən etdi.

Hər hansı bir bal siropu yeməyi yalnız dadlı deyil, həm də faydalı edəcək, ancaq bunun üçün yaxşı bir məhsulun necə düzgün seçiləcəyini bilməlisiniz.

Bal istifadə edərkən bəzi insanların arı məhsullarına allergiyası olduğunu xatırlamaq lazımdır. Bu yeməyi bişirərkən nəzərə almaq vacibdir.

Şəkərdən imtina edib əvəzinə bal istifadə etsəniz, məhsullar daha sağlam olacaqdır. Belə bir qab insulin müqavimət sindromu olan xəstələr tərəfindən istehlak edilə bilər.

Üstəlik, belə bir resept şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanlar və arıqlamaq istəyənlər üçün uygundur.

Unutmamalıyıq ki, bu un çörəkdir, buna görə də çəki artımına müsbət təsir göstərəcəkdir.

Təcrübəli xəmir aşpazlarından məsləhətlər

Pancake mümkün qədər dadlı etmək üçün, banan əlavə etməyə cəhd edə bilərsiniz. Bədəni canlılıq ilə dolduracaq və yeməyə qeyri-adi bir dad verəcəkdir. Bu məqsədlə çiyələk və ya hər hansı digər meyvə uyğun gəlir.

Çiyələk səhər yeməyinə ləzzət əlavə edir. Bu resept, bal və ya sintetik tatlandırıcı istifadə edərək bişmiş çiyələk, darçın və moruq mürəbbəsinin qarışdırılmasını əhatə edir.

Fıstıq yağı pancake edə bilərsiniz. Bu yeməyi bədəni proteinlə doldurmaq üçün idealdır. Bu yeməyə ərinmiş formada kiçik bir kafelin şokoladını əlavə edə bilərsiniz.

Adi bir pancake mümkün qədər ətirli və dadlı etmək üçün bir çox məsləhət var.

Tərkibi seçərkən hər bir orqanizmin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə almalı və məhsulu istehlak edənlərdə hansı allergik reaksiyaların baş verə biləcəyini bilməlisiniz.

Ən faydalıları şəkər əvəzinə bal ilə qarışdırılmış pancake və ya bal şərbətindən istifadə etməkdir. Onları hazırlamaq asandır və lazımi maddələr həmişə evdə olur.

Çiyələk bir tərkib hissəsi olaraq əlavə edildikdə, unun miqdarı artırılmalıdır, əks halda xəmir çox maye olacaqdır. Kərə yağı əlavə edərkən, xəmirin içindəki soda miqdarı artırılmalıdır, bu halda məhsul sulu və turşu olmur.

Hər bir evdar qadın müstəqil olaraq özü üçün ən sevimli reseptini seçib bu zərifliyi bişirə bilər. Ev təsərrüfatlarının istəklərini nəzərə alaraq qabların tərkib hissələrini sınaya və dəyişdirə bilərsiniz.

Bu yeməyi yaşından, cinsindən və qastronomik üstünlüklərindən asılı olmayaraq hər kəs tərəfindən bəyənilir. Buna görə hər bir qadın öz xüsusi reseptinə uyğun olaraq pancake bişirməyi bacarmalıdır.

Sağlam pancake bişirmək bu məqalədəki videoda təsvir edilmişdir.

Yulaf ezmesi pancake resepti

• 130 q yulaf ezmesi
• 2 yumurta ağı
• 180 ml su
• kiçik bir çimdik duz
• icazə verilən şəkər əvəzedicisi,
• 3 q qabartma tozu
• bir neçə damcı bitki yağı.

Bir qarışdırıcı ilə ağlar, duz, tatlandırıcı və kərə yağı ilə döyün. Yulaf qabığını bir qəhvə öğütücü və ya qarışdırıcı ilə un halına gətirin (dərhal hazır ola bilərsiniz) və ələkdən keçirin. Çörək pudrası və unu çırpılmış kütləyə diqqətlə qarışdırın.

Suya dökün və hamarlanana qədər yenidən qarışdırın. Yağsız örtüklü qızartma qabı, yağlanmadan istilənmək üçün atəşə qoyun.

Gələcək pancake'nin bir tərəfi hazır olana qədər lazımi miqdarda xəmiri tavaya tökün - üstünə çevirin və digər tərəfdən qızardın.

Qarabaşaq yarması Pancakes

Bitmiş məhsullar doldurulma ilə yeyilə bilər və ya eyni şəkildə.

• 250 g qarabaşaq yarması
• yarım stəkan isti su,
• bıçaq ucunda soda
• 25 q bitki yağı.

Qarabaşaq yarısını bir qəhvə süzgəcindən keçirin. Parçaların olmaması üçün hamar qədər qarışdırın və komponentləri birləşdirmək üçün 15 dəqiqə bir kənara qoyun. Qırmızı isti Teflon tavada qızardın, heç bir şeylə yağlanmır, hər iki tərəfi qızardın. Karabuğday pancake şirin və ya ləzzətli dolmalarla həm isti, həm də soyuqdan dadılır.

Çovdar unu pancake

• 250 ml yağsız süd
• 10 q şəkər əvəzedicisi,
• 250 q çovdar unu
• 1 yumurta
• torpaq darçın
• bir neçə damcı bitki yağı.

Bir qarışdırıcı ilə yumurta və tatlandırıcı döyün. Yavaş-yavaş un əlavə edin, diqqətlə qarışdırın ki, heç bir parça olmamalıdır. Tədricən qarışdırmadan süd və bitki yağı ilə tökün.

Ən yaxşı təsir üçün, bütün komponentləri əlavə etdikdən sonra kütləni bir qarışdırıcı ilə qarışdıra bilərsiniz. Hər iki tərəfdən yağ istifadə etmədən isti bir yapışmayan qabda qızardın.

Diabet xəstələri üçün çovdar unundan hazırlanmış pancake gözəl bir şokolad rəngində alınır.

Pancake yağları

Toyuq döşü pancake üçün yüngül və qidalı bir doldurmadır.

Daha az əhəmiyyətlisi şəkərli diabet üçün pancake büküləcək doldurulmadır.

Heç bir halda bunun üçün şəkərlə örtülmüş giləmeyvə və meyvələri, həmçinin yağ xama və kəsmik qəbul etməməlisiniz. Pancake yağlı ət ilə doldurmaq tövsiyə edilmir.

Ən yaxşı seçimlər təzə və ya dondurulmuş meyvələr, yağsız qatıq sousları, toyuq göğsü, soğan ilə qızardılmış yumurta, az yağlı balıqların dilimləri olacaqdır.

Meyvə doldurmaları

Pancake üçün alma doldurması çox dadlı və sağlam olacaqdır. Hazırlanması üçün resept sadədir: bir meyvədən müxtəlif meyvələr götür, üçü bir qızartma qabına əlavə edin, tatlandırıcı əlavə edin və bu da budur! Bu içliyi də söndürə bilərsiniz.

Bir insan alma sevməzsə, bu şəkildə albalı, çiyələk, şaftalı, ərikdən bir doldurma hazırlaya bilər. Membranlardan soyulmuş pancake greyfurt, portağal və ya naringi ilə sarıla bilərsiniz.

Meyvə doldurmalarının üstünlüyü, az miqdarda qlükoza və bədənin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan çox sayda askorbin turşusu, kalium, pektin və lif ehtiva etməsidir.

Curd pancake yağları

Kəsmik pendir kalsiumla zəngindir və yağsız versiyası diabetik pancake üçün əla bir doldurucu olacaqdır. Bu məhsul steviya və ya fruktoza ilə tatlandırıla bilər, qurudulmuş meyvələr və ya darçın əlavə edin.

Çiyələk ilə kəsmikli ləzzətli bir doldurucu: kəsmik pendirini az yağlı krem ​​və ya az yağlı qatıq ilə qarışdırın, çiyələk və nanəni incə doğrayın, qıvrım kütləsində dadmaq üçün giləmeyvə, otlar və tatlandırıcı əlavə edin.

Şirin olmayan bir doldurulma istəsəniz, kəsmik duzlayıb incə doğranmış yaşıl soğan və / və ya şüyüd qarışdıra bilərsiniz.

Şirinləşdirilməmiş yağlar

Hər kəs şirniyyatları sevmir, belə insanlar soğan və ya göbələk ilə qaynadılmış toyuq göbəyindən bişmələri xoşlayacaqlar. Otlar olan qırmızı balıq dilimləri. Bu xəstəliklə kiçik bir miqdarda kürü yeyə bilərsiniz, bu qarabaşaq və ya çovdar pancake içərisində bir doldurucu kimi mükəmməldir. İncə doğranmış yaşıl soğanı şüyüd və cəfəri ilə bir qızartma qabına həm qızardılmış, həm də xam bükmək çox dadlıdır.

Bal Pancake resepti

Pancake xəmirinə bir neçə yemək qaşığı bal əlavə etmək müalicəyə unikal bir dad və ətir verəcəkdir. Qızıl pancake, bütün ailə üçün mükəmməl bir səhər yeməyi olacaqdır. Bütün səhər cansızlıq və yaxşı əhval-ruhiyyə verəcəklər. Aşqar olaraq qatılaşdırılmış süd, şərbət, mürəbbə və digər şirniyyatlardan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq eyni dərəcədə dadlı, yalnız kərə yağı ilə yağlanacaq.

Xüsusiyyətlər

Bal ilə pancakes çox aromatik və dadlıdır. Şirin və sağlam bal onlara inanılmaz bir qızıl rəng verir. Reçeteye şirin olduğundan içlikləri orta dərəcədə şirin hala gətirin. Bu yeməyi öz-özünə yemək adlandırmaq olarsa da, əlavələrin istifadəsi onu daha yaxşı hala gətirəcəkdir. Cem, mürəbbə, xama və ya dondurma - hər kəs dadına görə öz səhər yeməyini hazırlasın!

Bal pancake üçün may, çiçək, cökə bal növləri uyğun gəlir. Acı və büzücü bir ətir olmadan şirin seçin: qarabaşaq yarması işləməyəcəkdir. Allergiyisinizsə, şəkərlə əvəz etməkdən çəkinin.

Bir müalicə yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Təbii balın tərkibində böyük bir vitamin və mineral kompleksi var: beta-karotin, minerallar (kalsium, dəmir, mis, sink, fosfor, natrium, kalium və başqaları), vitaminlər (A, qrup B, C, D, T, Y, HH). .

Zozh reseptləri pancake və fritters

Niyə ən çox pancake bəyənirsiniz? Mən - bunların məni batırdıqları vəziyyətə görə. Heç bir yerə tələsməyə ehtiyac olmadıqda və "hamı evdə" olduqda qayğıkeşlik, ailənin istiliyi və rahatlığı hissi.

Pancake və sevinc arasında dəqiq bir əlaqəm var, uşaqlıqda olduğu kimi demək olar ki, hər bazar günü anam bizə inanılmaz pancake və ya pancake bişirirdi. Keçmişin ən sevimli doldurucuları qarabaşaq balı və qatılaşdırılmış süddür. Və tətildə - kürü və hisə verilmiş qızılbalıq.

İndiyə qədər hər il 1 yanvar, Milad və doğum günü, harada olsam da, uşaqlıqdan ən sevdiyim yeməyi bişirirəm (ya da mənim üçün bişirirəm).

Ən çox nəyə görə krep bəyənmirsiniz?

Ağ un üçün? Şəkər? Yumurtalar? Şübhəsiz ki, siz də mənim kimi illərlə sağlam qidalanmağın müxtəlif yanaşmaları ilə sınaq keçirmisiniz və pancake, əlbəttə ki, sağlam bir diyetə sığmır.

Buna görə ən çox sevdiyim uşaq aludəçiliyindən imtina etmək deyil, sağlamlıq, həzm və bir rəqəmə sahib olmaq istəyərək son illərdə çox faydalı reseptlər sınamışam, ən faydalı deyilsə, şübhəsiz ki, ən zərərli olmayan, pancake və pancake. Və bu yazıda ən yaxınlarım tərəfindən sınanan və bəyənilən ən sevdiyim reseptləri sizinlə bölüşəcəyəm.

Evimdə son 3 ildə nə ağ un, nə də ağ şəkər yoxdur və mən zövqləri rədd etmədən onlardan asanlıqla öhdəsindən gələ bilərəm. Etiraf etməlisiniz ki, sağlam səhər yeməyi arasında - dənli bitkilər, smoothies və omlet - bəzən pancake üzərinə çıxmaq, xüsusən də o qədər zərərli olmasa yaxşıdır.

Ghee (ghee) ilə pancake bişirməyi üstün tuturam. Bütün digər yağlardan çox üstünlüklərə malikdir.

Bədəni yaxşı mənimsədiyi təqdirdə hindistan cevizi yağı da əladır (mina yaxşı müalicə etmir, amma bütün Qərb HLS azarkeşləri bu ən yaxşı bitki əsaslı yemək yağı olduğuna and içirlər).

Bunun artması odur ki, qızdırıldığında damarları tıxanaraq təhlükəli bir şeyə çevrilmir (digər bitki yağları kimi).

Və sonuncu: Tytulkuda tyutlyk reseptlərini demək olar ki, heç vaxt izləmirəm, buna görə bütün nisbətləri özüm üçün təyin etmək çətindir, xüsusən də professional aşpazlardan öyrəndiyim kimi, hər hansı bir yemək hazırlamaqda, qidan tutmuş iqlim rütubətinə qədər çox sayda nüans var. siz olan Buna görə bütün dozalar təxmini.

# 1: Banan Hash Browns

Bunlarda un və ya şəkər yoxdur (kim qayğı göstərir: özü pulsuz, resept bir paleo pəhrizinə uyğundur).

Bir çəngəl və ya bir qida prosessoru ilə 2 banan yoğurun, 2 yumurta, bir az duz, bir az darçın və vanil əlavə edin və yağda qızardın. Hamısı budur! Yandırırıq.

Budur bananlarım:

Onlara - şəkərsiz 5 dəqiqəlik evdə hazırlanmış bir mürəbbə. Dondurulmuş mavi meyvələri (hər hansı bir dondurulmuş və ya təzə giləmeyvə) bir qaynadək gətirin, sobadan çıxarın və giləmeyvə bir qədər soyuduqdan sonra bal əlavə edin. Murmur.

# 3: Noxud unundakı yerkökü və alma parçalayır (vegan)

Noxud unu sağlam bir protein ehtiva edir və ümumiyyətlə bir yumurta meydana gətirən bərkidici təsir göstərir. Buna görə bu resept oruc zamanı çox yaxşı işləyir.

Bir alma və kiçik bir yerkökü bir qaba sürtün, noxud unu ilə birləşdirin, duz, söndürülmüş soda, darçın, vanil və ya badam ekstraktı əlavə edin. Şirniyyatları sevin - tünd şəkər əlavə edin. Noxud ununu 2 saat isti su ilə əvvəlcədən tökün və üstündə meydana gələn baloncukları çıxarın. Beləliklə həzm etmək daha asan olacaq.

Yandırın və zövq alın.

# 4: Fındıq və ya hindistan cevizi yağı

Adi unun əvəzinə hər hansı bir incə yer qozunu (optimal olaraq badam) qoyun. Sağlamlıq qida mağazalarında bu cür qoz unu ümumiyyətlə satılır, ancaq qəhvə dəyirmanında qoz-fındıq doğrayaraq evdə etmək asandır.

Keçi pendiri və evdə hazırlanmış 5 dəqiqəlik mürəbbə ilə qoz pancakesim:

Sevdiklərim. Ancaq sizə xəbərdarlıq edirəm: onlar yalnız bir kulinariya sensasiyasını edə bilməz, həm də boşqabdan uçan son pancake üçün bir ailə mübarizəsinə səbəb ola bilər. Buna görə onu təhlükəsiz oynamaq və birdən çox şey etmək daha yaxşıdır.

# 5: Chia qırıcılar (vegan)

Superfoodları sevənlər üçün - çia toxumu pancake. Chia reseptləri tez-tez yumurtaları əvəz edir, buna görə onlara sadəcə banan əlavə edə bilərsiniz.

Chia əvvəlcə isladılmalıdır ki, şişsinlər (xüsusilə badam südündə yaxşıdırlar, buna görə də ləzzətli bir ləzzət əldə edirlər) və istədikləri tutarlılığa gətirdikdən sonra bişirlər.

Həm əsas, həm də taxıl və ya yulaf ezmesi götürə bilərsiniz və çiyanı bir əlavə maddə kimi istifadə edə bilərsiniz - protein və faydalı iz elementləri mənbəyi.

Qastronomiyada xam pancake var, amma bunları sınamağımda (hətta onları bir dəfə çiy ərzaq quruducusunda bir neçə dəfə düzəltmişəm) səhv olur. Ancaq yuxarıda göstərilən 5 seçim, hər birimizi vaxtaşırı batırmaq istədiyimiz ev, rahatlıq, vanilin və baldezanın xoş qoxusunu verir.

Sizə möhkəm cansağlığı və ləzzətli bayram səhər yeməyi arzulayıram!

Material üçün təşəkkür edirik: //elizavetababanova.com/zdorovye/5recipies.html

Şəkil

Mahnilarimiz kimi? Ən son və ən maraqlısı ilə tanış olmaq üçün sosial şəbəkələrdə bizə qoşulun!

Bal Maya Pancakes

Hər evdar qadın maya pancake bişirməyi öyrənməlidir. Bəli, bu bir az uzun müddətdir.

Ancaq nəticə sürətli çörək bişirməkdən dəfələrlə daha yaxşı olacaq (halbuki digər reseptlərdən istifadə etməyin nəticələrini ləğv etmirəm). Kim belə pancake bişirməyi bilir və sevir, o məni başa düşəcək və dəstəkləyəcək.

Pancake bu seçimi yalnız xidmət edərkən deyil, həm də birbaşa testdə bal ilə olacaqdır. Beləliklə, bal sevənlər, bu reseptə əl qoymağı unutmayın.

Belə pancake bişirmək üçün aşağıdakı məhsul dəstini götürməlisiniz.

800 qr un, 500 ml süd, 4 yumurta, 2 xörək qaşığı bal (xəmirə) və xidmət üçün 0,2 kq, 1 xörək qaşığı kərə yağı, 1 xörək qaşığı şəkər, 30 q bərk maya.

Resept aşağıdakı kimidir:

1. İsti bir vəziyyətə qədər qızdırılan süddə, əllərimlə əzildikdən sonra maya qoyuram.
2. Əvvəlcədən süzülmüş unu kiçik hissələrə təqdim edirəm və kütləni bir ağacdan bir spatula və ya bir qaşıq ilə qarışdırıram.
3. Hamuru bir saat isti bir yerdə qaralama olmadan tərk edirəm, təmiz bir dəsmal və ya parça ilə örtürəm.
4. Şəkər, bal əlavə edin, duz əlavə edin.
5. Kərə yağı əvvəlcədən eritin və sərinləyin. Xəmirə əlavə edin. Qarışıram.
6. Yaxşı köpüklənənə qədər yumurta döyün və xəmirə əlavə edin. Yumaq.
7. Bişmiş xəmiri yenidən isti bir otaqda təmizləyirəm. Xəmir yenidən çıxdıqdan sonra pancake bişirməyə başlayıram.
8. Əvvəlcədən isidilmiş və yağlanmış bir tavada nazik bir təbəqə ilə gələn xəmiri paylayıram.
9. Pancake qovurduqdan sonra ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın.
10. Xidmət vermədən əvvəl, bölünmüş lövhələrə qatlanmış pancake-ni bal ilə örtürəm (maye vəziyyətdə olduqda daha yaxşıdır).

Bal maya pancake

Çox vaxtınız yoxdursa və ya maya pancake mənimsəməyə cəsarət etmirsinizsə, onda başqa bir seçim təklif edirəm.

Bu pancake də xəmirin içində bal ilə bərabərdir ki, tamamilə şəkərlənmiş şəkəri əvəz etsin. Nəticə daha yaxşı və daha güclü bir daddır.

Bu cür bal krepini südlə bişirmək üçün aşağıdakı məhsul dəstini götürməlisiniz.

süd - 500 ml, un - 250 q, yumurta, bal - 75 q, günəbaxan yağı - 50 q.

Resept olduqca sadədir və belə görünür:

1. Unu dərin bir qabda süzün. Un, oksigenlə zənginləşdiriləcəyi üçün çörək daha havadar olacaqdır.
2. Bir yumurtanı una ayırdım.
3. Günəbaxan yağı və bal ilə doldurun. Qalın bir tutarlılığın balını istifadə edərkən əvvəlcə südlə qarışdırılmalıdır.
4. Kiçik hissələrdə isti bir vəziyyətə qədər isidilmiş süd əlavə edirəm, hamur yoğururam. Homojen bir tutarlılıq olmalıdır. Pancake bişirməyə başlaya bilərsiniz.
5. Kiçik bir yaban xəmirini yağla yağlanmış isti bir qızartma qabına tökün və tavanın bütün səthinə nazik bir təbəqə paylayın.

Pancake'yi bal əlavə etməsi sayəsində daha parlaq olacaq bir qızıl rəngə qovururam.

Kefir bal ilə pancake

Bəlkə də pancake bişirmək üçün ən sürətli variantlardan biridir. Maya seçimlərindən fərqli olaraq, yoğurduqdan dərhal dərhal sonra onları bişirməyə başlaya bilərsiniz.

Kefir xəmirindəki pancakes çox incə, gözeneklidir və şirin bal ilə yaxşıca gedir.

Belə pancake bişirmək üçün aşağıdakı məhsul dəstini götürməlisiniz.

Xidmət etmək üçün 750 qr un, 500 ml kefir, 125 ml su, 2 yumurta, 75 ml günəbaxan yağı, 25 qr dənəvər şəkər, 0,5 qaşığı soda, bal.

Bu cür pancake resepti belədir:

1. Tava içərisinə kefir tökün, dənəvər şəkər əlavə edin, duz əlavə edin.
2. Yumurtaları parçalayıb kefirə göndərirəm. Qarışıram.
3. Tencereyi kiçik bir atəşə qoyuram və kütləni isti vəziyyətə gətirirəm.
4. Sobanı sobadan çıxarıb xırda hissələrə əvvəlcədən süzülmüş un tökürəm.
5. Homojen bir xəmir yoğurun. Ardıcıllığa görə, pancake üçün xəmirə bənzəməlidir.
6. Su qaynatıram və içinə soda qarışdırıram.
7. Dərhal kiçik bir axın içində hazırlanmış xəmirə tökməyə başlayıram. Bütün bunları güclü qarışdırmaqla edirəm.
8. Günəbaxan yağı əlavə edin, yenidən yoğurun. Sonda xəmir çox qalın görünürsə, onda qızdırılmış kefir ilə seyreltebilirsiniz. Ancaq kiçik hissələrdə edin.
9. Hamur bir az soyuduncaya qədər gözləyirəm. İndi çörək bişirməyə başlaya bilərsiniz.
10. Pankekləri adi bir şəkildə isti və yağlı bir qabda qovururam.
11. Pişirildikdən sonra hər pancake-i ghee ilə yağlayın.
12. Xidmət edərkən bal ayrı bir qabda qoyula bilər və ya kiçik bir hissəsi birbaşa bir plaka üzərinə qoyulur.

Bir də sevdiyiniz, bəlkə də ailəniz varsa, pancake hazırlamaq üçün resept varsa, bunu bizimlə bölüşməyinizə əmin olun.

Videoya baxın: Calling All Cars: Don't Get Chummy with a Watchman A Cup of Coffee Moving Picture Murder (BiləR 2024).