Fırındakı soba - sobada bişmiş mackerel üçün dadlı reseptlər

Folqa içərisindədir

Mackerel qabları → Bişmiş Mackerel

Bişmiş makaron çox dadlı və sağlamdır. Onun hazırlanması üçün reseptlər müxtəlifdir, sobada folqa içində makaron bişirmək üçün necə deyəcəyəm.

Ən ləzzətli balıq yeməklərindən biri folqa içərisində bişmiş makarondır. Bu gözəl balıq yağ tərkibi və faydalılığı ilə fərqlənir. Folqa içərisində siqaretli bişmiş makka və bişmiş makka qeyri-adi dərəcədə yaxşıdır. Qril üzərində makaron bişirmək üçün necə oxuyun.

Mackerel hazırlamaq üçün bir çox resept var, buna görə balıq yalnız ləzzətli dərəcədə ləzzətlidir. Seçimlərdən birini təklif edirik: yerkökü və soğan ilə bişmiş makaron. Mackerel folqa ilə bişirilir - bu, xaricdən və içəridən vahid bişirilməsini təmin edir. Fırındakı doldurulmuş mack əla çıxır - tender, şirəli və çox ətirli.

Xama sousunda tərəvəz ilə bişmiş makaron çox dadlı bir yeməkdir. Bu reseptə görə makaron, inanılmaz dərəcədə şirəli və tenderdir.

Zərif pendir və limon dolması ilə dadlı makaron.

Bişmiş balığı sevənlər üçün maraqlı bir yemək yumurta, yerkökü və göyərti ilə doldurulmuş bir köftədir.

Xardal və mayonez şoraba bişmiş makaron qeyri-adi dərəcədə zərifdir.

Yumurta və soğan ilə bişmiş makaron üçün resept.

Bugünkü resept folqa içərisində bişmiş köftə ilə doldurulmuşdur. Doldurma olaraq qaynadılmış kartof və qaymaqlı pendir götürürük. Ədviyyatlar ətirli bir not olacaq (hops-suneli-yə üstünlük veririk).

Xəmir sousunda kartof və pomidor ilə sobada bişmiş makaron.

Balıq çox sağlamdır, ancaq şirəli qalması üçün onu bişirmək həmişə mümkün deyil. Mükəmməl bir seçim folqa içərisində balıq bişirməkdir. Mackerel'in bu yeməyinin məqamı yumurta, otlar, fransız xardal və soya sousunun doldurulmasıdır, bu, incə makkelə hopur və ona əlavə ətir və ləzzət verir.

Fırında bişmiş doldurulmuş balıq üçün sadə resept. Mackerel çörək bişirmək üçün idealdır - şirəli, yağlıdır və ən əsası sümükləri azdır.

Soğan və limon ilə bişmiş makka çox dadlı bir yeməkdir. Fırındakı balıq dadlı, şirəli və xırtıldayan çıxır. Ən sadə reseptimizə əsasən hazırlanmış folqa içərisində bişmiş makaronu sınamağı məsləhət görürəm!

Folqa içərisindəki mackerel - ilk baxışdan çox sadə bir yeməkdir, amma ləzzət inanılmazdır! Həm isti, həm də soyuq.

Masanıza çox sağlam bir yeməyi tövsiyə edirəm. Tərəvəz ilə bişmiş makaron çox dadlıdır. Romantik bir şam yeməyi üçün - çox şey :) Bir şüşə yaxşı ağ şərab götürün və. Yaxşı şirkət, dostlar!

Mənim kimi bişmiş balığı sevirsən? Sonra pomidor və limon ilə bişmiş makaron üçün bu resept yalnız sizin üçündür. :)

Sevdiklərinizi ləzzətlə qidalandırmaq istəyirsinizsə, amma uzun müddət qarışıqlıq etməyin bir yolu yoxdur, onda bu resept kömək edəcəkdir. Ən az vaxtınızı alacaq və yeməyin dadı sadəcə möhtəşəmdir. Balıq yumşaqdır, suyuna isladılmış tərəvəzlər heyrətləndirir.

Www.RussianFood.com saytında yerləşdirilən materiallara dair bütün hüquqlar qüvvədə olan qanunvericiliyə uyğun olaraq qorunur. Saytdakı materiallardan hər hansı bir istifadə üçün www.RussianFood.com saytına keçid tələb olunur.

Sayt rəhbərliyi kulinariya reseptlərinin tətbiqi nəticələrinə, onların hazırlanma metodlarına, kulinariya və digər tövsiyələrə, linklərin yerləşdirildiyi mənbələrin mövcudluğuna və reklamların məzmununa görə məsuliyyət daşımır. Sayt rəhbərliyi www.RussianFood.com saytında yerləşdirilmiş məqalə müəlliflərinin fikirlərini bölüşdürə bilməz

Bu veb sizə ən yaxşı xidmət göstərmək üçün çərəzlərdən istifadə edir. Saytda qalmaqla saytın şəxsi məlumatların işlənməsi siyasətinə razılıq verirsiniz. QAZANıram

Fırında soba bişirmək üçün nə lazımdır?

Təzə dondurulmuş makkeleləri yuyun, yuyun, incə, baş və quyruğunu kəsin, bağırsaqları qara bir filmlə çıxarın. Parçaları bişirmək lazımdırsa, lazımi hissələrə kəsin. Mackerelin cəsədlərini doldurmaq üçün yuyulmuş və soyulmuş tərəvəzlər lazımdır: soğan, təzə yerkökü, təzə kartof, təzə limon, sarımsaq. Dərhal resept üçün lazımi ədviyyatlar hazırlayın: hər cür yer və noxud bibəri, xardal toxumu, balıq bişirmək üçün ədviyyat dəsti, üstünlük verdiyiniz otlar: şüyüd, cəfəri, kərəviz, reyhan və daha çox. Mackerelin cəsədlərini ədviyyatlarla ovuşdurmadan əvvəl əvvəlcə üstü və içərisini bitki yağı ilə yağlamaq lazımdır.

Makaronu reseptə görə marinasiya etmək lazımdırsa, onda masa sirkəsi və ya limon turşusu, bəlkə də bir az dənəvər şəkər və mütləq adi duza ehtiyacınız olacaq.

Fırında bişmiş köftə bişirmə prosesində balıq üçün kəsici lövhə, kəskin bıçaq və şoraba və sous üçün əşyalar lazımdır. Quru və təmiz bir çörək qabını və ya digər çörək qabını yağla yağlayın və bişirmə kağızı ilə örtün. Fırını əvvəlcədən qızdırın və ya soyuq qoyun. Bir resept yazılıbsa, çörək qabları və ya bankalar hazırlayın.

1. Klassik sobada bişmiş mackerel resepti

Bu reseptə görə, bütün ailə üçün ləzzətli bir şam yeməyini tez və asanlıqla hazırlaya bilərsiniz, bu əla dad və ətir sayəsində hətta balığa laqeyd qalan ev təsərrüfatlarına da müraciət edə bilər.

• makaron - 1 ədəd,
• soğan - 1 ədəd,
• pomidor sousu - 2 yemək qaşığı,
• mayonez - 2-3 yemək qaşığı,
• təzə limon - 1 ədəd,
• dadmaq üçün yer qara bibər,
• dadmaq üçün duz
• balıq üçün ədviyyat qarışığı - 1 çanta.

Klassik reseptə görə sobada buxov bişiririk:

1. Mackerelin karkasını su ilə yuyun, qurumasına və işlənməsinə icazə verin: qarınları kəsərək, qıraqları, quyruğu və başını kəsin, bütün içi qara filmlə çıxarın və boşluğunu yuyun. Karkası parçalara ayırın və bir kağız dəsmal ilə qurudun.
2. Bişmiş ədviyyatları dayaz bir plaka içərisinə qarışdırın, haradasa makkel parçaları yuvarlansın.
3. Soyulmuş soğanı incə üzüklərə kəsin. Ayrı bir qabda pomidor sousu və ya ketçup ilə mayonez qarışdırın.
4. Yağla yağlanmış və bişirmə kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik vərəqində, ədviyyatlara doğranmış və pomidor sousu və mayonez qarışığına batırılmış makaron parçaları qoyun. Dilimlənmiş soğan üzükləri parçaları arasında yayılır. Qalan pomidor-mayonez sousunu bu parçalarla birlikdə şəbəkəyə yaydırın.
5. Əvvəlcədən isidilmiş sobada, çörək qabını maska ​​qoyun və qızıl qəhvəyi rəngə qədər 30-35 dəqiqə bişirin.
6. Bir az soyudulmuş və limon dilimləri ilə bəzədilmiş balıqlara xidmət edin. Belə balıqlar üçün bir yemək yeməyi olaraq doğranmış təzə şüyüd ilə səpilmiş kartof püresi uyğun gəlir.

2. Sadə bir resept: "Folqa ilə bişmiş köftə"

Son zamanlarda geniş yayılmış sobada folqa şəklində bişirmə üsulu sahibə bir neçə üstünlük verir: sadə, sürətli, təmiz soba və çıxışda olan balıq - "barmaqlarını yalayacaqsan" - ədviyyatlardan ibarət şirəli, tender, ətirli - az miqdarda pəhriz yeməyi. bitki yağı və hərtərəfli bir balıq "kommunal" ilə.

• makaron - 1 ədəd,
• təzə kartof - 1 ədəd,
• soğan - 1 ədəd,
• təzə yerkökü - 1 kök,
• mayonez - 1 xörək qaşığı,
• yer qara bibər - dadmaq,
• süfrə duzu - dadmaq.

Sadə bir reseptə görə: "Sobada folqa ilə bişmiş makaron" - bişirin:

1. Qıvrımları, quyruğu, başı və bağırsaqları qara bir film ilə çıxararaq əridilmiş təzə dondurulmuş balıqları bişirin. Karkas yuyun, qurudun və kağız dəsmal ilə qurudun.
2. Tərəvəzləri soyun, yuyun və kəsin: kublarla kartof, saman ilə yerkökü, yarım halqaları olan soğan.
3. Karkasın içərisinə və xaricinə süfrə duzu əlavə edin, mayonez ilə yağlayın və qara bibər ilə yüngülcə səpin.
4. Hazırlanmış balığın üstünə qoyun və doğranmış tərəvəz ilə doldurun. Qalan tərəvəzləri üst-üstə qoyun və folqa parçalanmasının və suyu sızmasının qarşısını almaqla hamısını yumşaq bir şəkildə sarın.

Folqa ilə bükülmüş makaron çörək qabına və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Qovurma 30-35 dəqiqə davam edir. Hazır balığa tərəvəz və ya fiş ilə soyuq və isti verilə bilər.

3. Fırında sarımsaq və göyərti ilə bişmiş folqa resept

Fırında sarımsaq və otlar olan bir folqa içərisində bişirilmiş makkel, hətta bayram süfrəsinə layiq bir ləzzətdir. Bu resept bişmiş balığa özünəməxsus bir ləzzət verən sarımsaq və keşniş varlığında bənzər əvvəlki reseptdən fərqlənir.

• makaron - 1 ədəd,
• zeytun yağı - 2 yemək qaşığı,
• sarımsaq - 2-3 mixək,
• keşniş göyərti - 2-3 filial,
• cəfəri göyərti - dadmaq,
• limon suyu - 1 xörək qaşığı,
• allspice - dadmaq,
• süfrə duzu - dadmaq.

Sobada sarımsaq və göyərti olan bir folqa içərisində bişmiş makkel belə hazırlanır:

1. Ərinmiş təzə dondurulmuş balığın içərisində qara film qalmaması üçün qıraqları, quyruğu, başı və bağırsaqları çıxarın. Hazırlanmış karkas yuyun, qurudun və kağız dəsmal ilə qurudun.
2. 1 sarımsaq sarımsağını bibər və duz ilə bir havanda gruel qədər doğrayın, içinə zeytun yağı və limon suyu tökün. Doğranmış otlar ilə sarımsağın ikinci mixəsini əzin.
3. Balığı tamamilə sarımsaq-limon kütləsi ilə örtün, boşluğunu göyərti və sarımsaq ilə doldurun və şirələrin sızması ehtimalını aradan qaldıraraq folqa ilə diqqətlə sarın. Folqa ilə bükülmüş makkalı 40 dəqiqə marinatmaq üçün soyuducuya qoyun. Bu dəqiqələrdən sonra balıqları folqa şəklində əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə 35-40 dəqiqə göndərin.

Bitmiş balıqları sobadan çıxarın, folqa açın və tərəvəz və yan yeməyi ilə, məsələn, qaynadılmış düyü ilə bölünmüş plitələrə qoyun.

4. Evdə hazırlanmış resept - sobada sobada bişmiş köftə

Bu reseptə görə makaron bişirilməsinin xüsusiyyəti, sobada bişirilən çörək bişmiş məhsulun əla ləzzətinə və ətirinə nail olmaq üçün yeni maddələrin daxil olmasına daha çox imkan verən çörək bişirmə qolu ilə əvəz edilməsidir. Daha çox doğranmış soğan, limon, zeytun və albalı pomidoru qoya bilərsiniz.

• makaron - 1 ədəd,
• zeytun yağı - 2 yemək qaşığı,
• soğan - 1 ədəd,
• təzə limon - 1 ədəd,
• zeytunlara üstünlük verilir
• albalı pomidorları - üstünlük verilir
• yer qara bibər - dadmaq,
• süfrə duzu - dadmaq.

Sadə bir evdə hazırlanan reseptə görə, sobada sobada bişmiş köftə aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Qara bir film ilə qırıntıları, quyruğunu, başını və bağırsaqlarını çıxararaq təzə dondurulmuş makkel hazırlayın. Karkas yuyun, qurudun və kağız dəsmal ilə qurudun.
2. Soyulmuş soğanı yarım halqalarda kəsin, əlverişli bir qaba, duza qoyun və əllərinizlə qarışdıraraq yumşaq bir şəkildə sürün. Yuyulmuş təzə limonu incə dilimlərə kəsin. Albalı pomidorları kəsilmiş bıçaqla yarıya bölün.
3. Karkasın hər tərəfini, o cümlədən boşluğunu zeytun yağı ilə duz və qara bibər qarışığı ilə doğrayın. Boşluğunu doğranmış soğan və yarım dairələrə dilimlənmiş limon dilimlərinin qarışığı ilə doldurun.
4. Qalan soğan və limon dilimlərini bir ucuna bağlanmış bir qola qoyun, üzərinə doldurulmuş balıq qoyun. Albalı və zeytun yarısı ilə örtün. Qolun ikinci ucunu bağlayın və sonunu soba içərisinə yerləşdirilən bir çörək vərəqinə qoyun, burada 180 dərəcəlik C rejimində 30 dəqiqə makaron bişirin. Çörək bişirmə bitməsindən 10 dəqiqə əvvəl, balığın qəhvəyi olması üçün yuxarıdan bir kəsik çəkin.

Sobalarını koldan azad etmək, lövhəyə qoymaq, təzə otların kolları ilə qarnir etmək, uyğun bir yemək yeməyi və bütün dünya üçün bir bayram etmək!

5. Fırındakı bir qabda makka bişirmək üçün resept

Resept - daha asan ola bilməz: soba və əla bir iş edə bilər. Ev sahibi yalnız balığı hazırlaya bilər, qabığı kəsib tərəvəzləri kəsib sobaya bişirmək üçün göndərə bilər.

• makaron - 1 ədəd,
• təzə yerkökü - 1 kök,
• soğan - 1 ədəd,
• qara bibər noxud - 5-7 noxud,
• bitki yağı - 1-2 yemək qaşığı,
• dəfnə yarpağı - 1 ədəd,
• süfrə duzu - dadmaq.

Fırındakı bir qabda makka bişirmək üçün reseptə əsasən, balığı belə bişiririk:

1. Təzə dondurulmuş xörəkləri əridin və əvvəlcə qıvrımları, quyruğu, başı və bütün iç içləri çıxarın, karkas yuyun, qurudun və kağız dəsmal ilə qurudun.
2. Balıqları kiçik hissələrə ayırın və tamamilə duzla tutun.
3. Soyulmuş soğanı incə yarım halqalara kəsin və soyulmuş yerkökü doğrayın.
4. Bir litr təmiz şüşə qabda tərəvəz və balıqları noxud və noxud yarpağının qırıntıları ilə dəyişərək qat-qat qoyun.
5. Çanağın tərkibini möhürləyin və yağla doldurun. Kavanozu folqa ilə örtün və 180 dərəcə C-də açılan soyuq sobaya qoyun və 1 saat bişirin.

Pişirmə sonunda sobanı söndürün, əlcəklərdəki qabı diqqətlə çıxarın və bir qədər sərinləyin. Kavanozun içini qabın qabağına yumşaq bir şəkildə sarsın və təzə otların bir kolu ilə bəzədərək birbaşa içinə xidmət edin - hamı bir dilim dilim alacaq.

6. Orijinal resept: "Fırın içində sobada bişmiş xörək"

Adətən ət bişirilmiş, tərəvəz ilə bişmiş xırda doğranmış kiçik gil qablar, şübhəsiz ki, bayram yeməyini təəccübləndirəcək və məzmununun unikal dadını - zərif və ətirli balıqları sevindirəcəkdir.

• makaron - 1 ədəd,
• zeytun yağı - 2 yemək qaşığı,
• təzə yerkökü - 1 kök,
• təzə soğan - 1 ədəd,
• balıq üçün ədviyyat qarışığı - 1 çanta,
• allspice noxud - 10 dənə,
• dəfnə yarpağı - 1 ədəd,
• xardal toxumu - 1 çay qaşığı,
• süfrə duzu - dadmaq.

Orijinal reseptə görə, sobada bir qazanda bişmiş köftə aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Fidanları, quyruğunu, başını və bağırsaqlarını təmizləyərək, tamamilə əriməyən təzə dondurulmuş makkeldən bir karkas hazırlayın. Balıqları yuyun, qurudun və kağız dəsmal ilə qurudun.
2. Karkası kiçik hissələrə ayırın və tamamilə duz ilə tutun.
3. Soyulmuş soğanı incə yarım halqalara kəsin və soyulmuş yerkökü doğrayın.
4. Hər qazana az miqdarda bitki yağı tökün, xardal və allspice noxud əlavə edin.
5. Üstünə grated yerkökü, bir parça balıq, doğranmış soğan qoyun - sonrakı təbəqəni eyni qaydada təkrarlayın. Tencereden qaçınmamaq üçün çörək bişirmə müddətində artacaq çox yer qoyun.
6. Üstünə bir az bitki yağı tökün, bir dilim dəfnə yarpağı qoyun və qapağını bağladıqdan sonra soyuq sobaya qoyulacaq bir çörək qabına qoyun. Yanğını yandırın və 1 dərəcə 180 dərəcə C rejimində bir qazanda balqabaq bişirin.

Hazır qabları sobadan çıxarın, qapaqları çıxarın, hər birini doğranmış təzə otlar və qarnirləri təzə limon dilimləri ilə səpin. Qazanlarda xidmət edin.

7. Fırın-qızartma makaron resepti

Fırınınızın bir qril funksiyası varsa, belə bir ləzzətli makaron bişirmək asandır. Balıq, qızıl qabığa alınır, qeyri-adi bir ağız sulu bir aroma ilə şirəli və yumşaqdır.

• makaron - 1 ədəd,
• soya sousu - 1/4 fincan,
• təzə limon - 1 ədəd,
• hazır xardal - 1 çay qaşığı,
• dadmaq üçün yer qara və ağ bibər,
• zəncəfil üstünlük verilir
• keşniş
• süfrə duzu - dadmaq.

Fırındakı sobada reseptə uyğun olaraq qril bişirin:

1. Ərinmiş təzə dondurulmuş makkeleləri bişirin, ətəkləri, quyruğunu, başınızı kəsin və bağırsaqları tamamilə çıxarın. Karkası yaxşıca yuyun, qurudun və sonra kağız dəsmal ilə qurudun.
2. Ayrı bir qabda soya sousunu xardal, ədviyyat və duz ilə qarışdırın.
3. Hazırlanmış karkasda hər iki tərəfdən eninə kəsiklər düzəldin və 1 saat ərzində turşu üçün soya sousu olan bir qaba qoyun.
4. Balıq yığılan zaman limon nazik yarımdairələrə, soyulmuş zəncəfil nazik dilimlərə kəsin. Alma bitdikdən sonra, yarım kubik limon və bir boşqab zəncəfil qoyun.
5. Balığı ızgaraya qoyun, qızartma rejimini yandırın və qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Bitmiş ızgara balığını doğranmış təzə otlar ilə bəzəyin və sousla xidmət edin.

Fırında bişmiş köftə sousu resepti

Az miqdarda şəkərdən maye karamel hazırlayın və ona soya sousu, az miqdarda əhəng suyu, balzam sirkəsi və Worcester sousu əlavə edin.

Hər şeyi və aşağı istilikdə daim qarışdıraraq qarışdırın, daha çox əhəng suyu və dilim dilimini, doğranmış soğanı, cilantro və az miqdarda zeytun yağı, duz və istiot əlavə etmək üçün qatılaşdırılmış bir kütləyə gətirin.

Fırında soba bişirmək üçün yemək məsləhətləri

Fırında bişirmək üçün tamamilə dondurulmuş makkalı əritmək lazım deyil, hələ sıx və asanlıqla kəskin bıçaqla kəsilərkən onu emal etmək daha asandır, karkası sobada bişirməyə hazırlayarkən başınızı kəsə bilməzsiniz, ancaq dişləkləri çıxarmaq üçün özünüzü məhdudlaşdırın - baş ilə daha mənzərəli bir görünüş var.

Diqqət yetirin ki, hazırlanmış balığın folqa üzərinə qoyulması zamanı tərəvəzin birinci qatını qoymaq daha məqsədəuyğundur ki, balığın dərisi yanmasın, üstü də tərəvəz qatını yanmadan qoruyur. Bir folqa ilə sarılması çox vacibdir ki, suyun heç bir sızması yoxdur, bu da bir çörək bişirmə vərəqində yanmağa meyllidir - bitmiş yeməyin yandırılmış qoxusu dad bonuslarını verməyəcəkdir. Mayonez və ya bitki yağı əlavə edərkən, yağlı balıqdan olduğunu nəzərə almaq lazımdır və bunun üçün öz yağ tərkibi kifayətdir. Yağ ilə çox uzaqlaşmazdıq.

Makaron hazırlamaq xüsusiyyətləri

İndiki vaxtda evdar qadınlar tez-tez balıq bişirirlər, xüsusilə də bu yeməyi tətil üçün məşhurdur. Bayram süfrəsində ən çox hansı balığı görmək olar?

Mackerel qiymətli bir dəniz balığıdır, makaron bir neçə qrup vitamin, sink, fosfor, kalium və natrium kimi iz elementlərini ehtiva edir. Belə bir zəngin bir kompozisiya səbəbiylə qarğıdalı və böyrək xəstəlikləri istisna olmaqla, yaşdan asılı olmayaraq bütün insanlar tərəfindən istifadə edilmək tövsiyə olunur.

Balığın zərif spesifik bir aroması var; skumbriya qabları dadlı, şirəli və aromatikdir. Bəzi insanlar makka yeməyi yalnız hisə verilmiş və ya konservləşdirilmiş formada yeməyi üstün tuturlar. Bununla birlikdə, aşpazlar deyirlər ki, təzə makkeldən sanki "iş möcüzələri" edə bilərsiniz!

Fırındakı təzə bişmiş makaron, yeməyi xüsusi bir bükülmə verən inanılmaz bir dad və ətirə malikdir. Ancaq yemək üçün təzə dondurulmuş makkel bişirirsinizsə, üzülməyin: düzgün emal ilə sobada bişmiş makaron qonaqlar üçün əla bir müalicə olacaqdır.

Folqa içərisində bişirmək üçün sadə bir resept

Makaronu folqa içində bişirmək üçün xüsusi kulinariya bacarığına ehtiyacınız yoxdur.

İşə başlamazdan əvvəl sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın. İndi balığın emalını edə bilərsiniz. Karkas bağırsaq və soyulmuş olmalıdır. İsterseniz, başı və quyruğunu, həmçinin sümükləri çıxara bilərsiniz. Balıqları axan soyuq su altında yuyun. Bir kağız dəsmal ilə qurudulduqdan sonra, balıq dadmaq üçün duz və ədviyyatla qızardıla bilər.

Bundan sonra folqa və çörək hesabatı hazırlamaq lazımdır. Balıqları bir folqa təbəqəsinə yayırıq və rahat bir şəkildə yaxşıca sarırıq. Pişirmə qabını soba ilə 40 dəqiqə sobada qoyun.

Kartof ilə bişmiş makaron

• 1-2 maska,
• 5-6 orta kartof,
• Dadmaq üçün 1 kiçik yerkökü və ya soğan,
• mayonez və ya xama, 100 q,
• duz.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırmaqla, makaron hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, balığın başını və quyruğunu kəsin, kürəyini kəsərək onurğanı çıxarın. Yaranan fileto kiçik parçalara kəsilə və ya olduğu kimi qala bilər.

Təmiz soyulmuş kartof və yerkökü 1 sm-dən az nazik dilimlərə kəsilməlidir, folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına kartof və yerkökü qatını qoyun, tərəvəz duzlanmalı və üstünə mayonez (xama) yağlanmalıdır.

Yuxarıdan sonra dərini yuxarıya qoymuş makaron filetesini də qoyuruq, əvvəlcədən duzlu. Balığın üstünü mayonez (xama) ilə yağlayın, folqa ilə örtün və sobaya 25-35 dəqiqə göndərin.

Tərəvəz ilə bişmiş makaron

Tərəvəz ilə hazırlanmış makaron reseptinin əsas xüsusiyyəti, zövqünüzə müxtəlif tərəvəzlər əlavə edərək bir çox dəyişkənlik yarada biləcəyinizdir.

• 1 xurma,
• 1 yerkökü
• 1 soğan,
• göyərti: şüyüd və cəfəri,
• balıq üçün ədviyyatlar,
• xama və ya mayonez, 120 q.

Yaşıllarımızı dadmaq, yuymaq və qurutmaq üçün tərəvəzləri incə dilimlərə (yarım üzüklər), duz və istiotla kəsdik. Hazırlanmış duzlu balıq filetosunu tərəvəz qatına qoyun. Yaşıllar balıq filetosunun altına, qalan göyərti isə tərəvəzlərə qoyulmalıdır.

Balıqları mayonez və ya xama ilə yağlayın, qalan hissəni yarım stəkan suya əlavə edin və tərəvəz tökün. Xəmiri 30 dəqiqə sobaya qoyduq. Xidmət vermədən əvvəl göyərti çıxarın və təzə ilə çiləyin.

Qol Mackerel

Hər hansı bir evdar qadın üçün makka bişirmək üçün qolda və ya çörək qabında çətin olmayacaqdır. Resept və ardıcıllıq olduqca sadədir və folqa içərisində makaron hazırlamağı xatırladır.

• 1-2 maska,
• bir soğan
• şüyüd göyərti,
• sərt pendir 100 q,
• duz və ədviyyat.

Balıq bağlamadan əvvəl incə doğranmış soğanı marinatmaq lazımdır: limon suyu, duzun yarısına dökün və 25 dəqiqə buraxın. Balıqları içliklərdən təmizləyin, ədviyyat və duz ilə tutuşun, istəsən baş və quyruğunu çıxarın. Mackerelin qarınını qızardılmış pendir, turşu soğan və incə doğranmış göyərti ilə doldurmaq lazımdır. Balığı qola qoyun və 25-30 dəqiqə sobaya göndərin.

Limon və otlar ilə bişmiş makaron

• makka 1-2 karkas,
• 1 limon
• bir dəstə göyərti (cəfəri, şüyüd),
• istiot, duz.

Limonlu balıq üçün resept olduqca sadədir. Balıq yuyulmalı və təmizlənməlidir, bağırsaqları çıxarın. Balıqları duz və ədviyyat ilə qızartın, limon suyu ilə çiləyin.

Balıqların üstünə bir neçə doğrayın və içinə limon və göyərti dilimlərini qoyun. Balığın qarınına şüyüd və cəfəri daxil edin. Balıqları folqa ilə sarın və sobada 35 dəqiqə 180 dərəcədə bişirin.

Mackerel şampinonlar və soğan ilə doldurulmuşdur

Balıq və göbələklərin birləşməsi çoxları üçün təəccüblü görünəcək, amma nəticə gözləntiləri aşacaqdır. Mackerel hər hansı bir göbələk ilə birləşdirilir, lakin şampinonlar yumşaq zövqünə görə ən uyğun gəlir.

• 2 maska,
• bir dəstə cəfəri
• 200 qr şampinonlar,
• 1 kiçik soğan,
• 100 q sərt pendir
• 2 osh qaşığı. kaşığı az yağlı xama,
• bitki yağı
• balıq bişirən un,
• duz və istiot, balıq üçün ədviyyat.

Balıq hazırlanmalı və doğranmalıdır. Tava yüksək istilikdə qızdırıldıqdan sonra, balığı un halına salın, hər tərəfdən 1-2 dəqiqə qızardın və istidən çıxarın. Göbələkləri soğan ilə bişənə qədər qızardın. Çörək qabını folqa ilə örtün, balığın dərisini soyun və xama ilə örtün, göbələk və soğanı filetonun üstünə qoyun, incə doğranmış cəfəri və doğranmış pendirlə çiləyin. Makaronu folqa ilə örtün və sobaya 25 dəqiqə qoyun.

Pendir ilə makaron

• makaron 2 ədəd.,
• 200-250 q sərt pendir,
• duz, ədviyyat.

Balıq daxildən təmizlənməlidir, üyüdülür. Fileto yarıya bölün və duz və ədviyyatla tutuşun. Çörək qabını çörək kağızı və ya folqa ilə örtün, balığı dəri ilə aşağıya yayın və doğranmış pendirlə çiləyin. Pre-isidilmiş sobaya yarım saat göndərin.

Dilimlənmiş makaron

Balıqların əvvəlcədən hissələrə bölünməsi səbəbindən bu, süfrədəki yeməyə xidmət etməyi daha rahat edəcəkdir. Axı, nahar və ya şam yeməyi zamanı hazır makçeli kəsmək həmişə əlverişli deyil (balıq o qədər şirəli olur ki, sadəcə yıxılır).

• 1-2 maska,
• yarım limonun suyu,
• şüyüd və cəfəri,
• 1-2 ampul,
• 150 q sərt pendir
• mayonez və ya xama 100 q,
• duz və ədviyyat.

Pişirmə üçün, makaron hissələrə bölünməlidir. Bunu 2 şəkildə edə bilərsiniz: balıqları adi şəkildə kəsin və ya fileto kəsin və kəsin.

Makaronu ədviyyat və duz ilə doğrayın, limon suyu əlavə edin (isteğe bağlı), xama və ya mayonez ilə yağlayın və folqa qabına qoyun. Üstdən, yarım üzüklərə dilimlənmiş soğan, göyərti və üyüdülmüş pendir qoyun. Xəmiri əvvəlcədən isidilmiş sobaya 25 dəqiqə 200 dərəcəyə qoyun.

Rice ilə bişmiş makaron

• 1 böyük maska,
• 180 q qaynadılmış düyü,
• 1 yerkökü
• ½ soğan,
• duz və istiot.

Düyü ilə bişmiş makkel bişirmək üçün soğanı və yerkökü qızartana qədər bir tavada qızardın və sonra düyü ilə qarışdırın. Hazırlanmış soyulmuş balığı duz edin və düyü və tərəvəzin bir "yastığına" qoyun, həmçinin balığın qarınını düyü ilə doldurun. Fırında 35 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

Mackerel yumurta və otlar ilə doldurulmuşdur

• 2 maska,
• 2-3 qaynadılmış yumurta
• 70 q qızardılmış sərt pendir,
• yaşıl soğan, şüyüd,
• 1 limon
• dadmaq üçün ədviyyatlar.

Pişirmədən əvvəl, balıq yuyulmalı, silsilə və sümükləri götürün, makka tamamilə kəsilmədən, ancaq qarın boşaldılsın. Qızardılmış qaynadılmış yumurta, pendir və doğranmış göyərti ayrıca qarışdırın. Balığı duz və ədviyyat ilə qızartın, limonun suyunu sıxın və doldurma ilə doldurun.

Doldurulmuş makka folqa və sarın. Fırında 180 dərəcədə 45 dəqiqə bişirin.

Digər balıq reseptləri

Mackerel, dünyada və xüsusilə Rusiyada ən məşhur balıqlardan biridir. Hər bölgədə məhsul adət və dad üstünlüklərinə görə fərqli şəkildə hazırlanır.

Təriflər yalnız balıqların qızartma, bişirmə, siqaret çəkmə kimi ən məşhur emal üsullarını əhatə etmir. Odda bişmiş, tərəvəz ilə bişirilmiş və şirin və turş sousu ilə meyvədə qovrulmuş duzlu makkelelin çox məşhur reseptləri.

Bu cür unikal reseptlər də var: makaron şorbası, duzlu makkelel salatı, makkelel pastası, makkelel sousu, makkelel rulonu və hətta küftə!

Nəticə

Təəccüblü deyil ki, bişmiş makaron üçün bu qədər resept var. Hər bir aşpaz və ya sahibə balığın fərqli dadlarını yaxşı bilir və öz "imza" reseptinə malikdir.

Mümkün makkelel yeməklərin siyahısı uzun müddətə verilə bilər. Mövcud faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq başqa bir artı da var - balıq hazırlamaq olduqca sadədir: tərəzi təmizləməyə ehtiyac yoxdur və yemək prosesinin özü çox vaxt çəkmir.

Fırında bişmiş köftə üçün başqa hansı resept qonaqları məmnun edə bilər?

Biz sizi çox sevirik və şərhlərinizi yüksək qiymətləndiririk ki, hər ay 3000 rubl verməyə hazırıq. (telefon və ya bank kartı ilə) saytımızdakı istənilən məqalənin ən yaxşı şərhçilərinə (müsabiqənin ətraflı təsviri)!

1. Bu və ya digər məqaləyə şərh yazın.
2. Veb saytımızda qaliblər siyahısında özünüzü axtarın!

İki uşaq anası. Ev təsərrüfatını 7 ildən çoxdur idarə edirəm - bu mənim əsas işimdir. Təcrübə etməyi, daim həyatımızı asanlaşdıra biləcək, daha müasir, daha doymuş edə bilən müxtəlif vasitələr, metodlar, üsullar sınamağı xoşlayıram. Ailəmi sevirəm.

"Fırında bişmiş köftə üçün TOP 10 resept" məqaləsinə 5 şərh

Mackerel sevirəm, amma çox vaxt onu yalnız ev duzlama üçün alıram. O, yalnız bir dəfə bişirdi - təbiətdə kömürlərdə. Qeyri-real dadlı idi!

Fırında tez-tez sobada bişirirəm, bir müddətdir duz əlavə etməyi dayandırdım, yalnız ədviyyat istifadə edirəm.

Balığı həqiqətən sevirəm. Amma səmimi deyim ki, makaron qoxusuna, balıq burpinginə, yağ tərkibinə görə qəbul etmirəm. Hər halda, o, mənə həmişə konservləşdirilmiş, duzlu və siqaretli kimi görünürdü.Hansı pəhriz balığı, buxarda bişmiş qablar və ya bulyon? Buna görə də onu mətbəximizin süfrəsində görəndə mən öz "FI" sözümü söylədim və ərimdən soruşdum:
- Özünüzə duz almısınız?
- Xeyr, qarın.
- WAAAAARIT. Sən dəlisən. Bu, çox ləkəlidir və ümumiyyətlə bu balığı bişirmək olmaz.
"Sadəcə onu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz" dedi və gülümsəyərək mənə master-klass göstərdi, "Əgər qoxusu gəlirsə, qabları yuyacam, əks halda sən olacaqsan."

Bundan sonra internetə girdim və oxumağa qərar verdim, bəs bu hansı balıqdır? Sürprizimin həddi-hüdudu yox idi və düşünürəmsə, həftədə bir dəfə yemək lazımdır. Bu OMEGA-3 çempionu, gözləyən analar və laktasiya edən qadınlar üçün - döl qidalandırmaq və laktasiya müddətini qorumaq, depresiyanı rahatlaşdırmaq, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq və bir çox qeyri-adi xüsusiyyətlərə sahib olmaqdır.
Bu ehtiva edir:
- Mal əti zülalından 3 qat daha sürətli həzm olunan məhsul: 100 qramlıq bu balıqda gündəlik istehlakın yarısına qədər;
-Omega-3 yağ turşuları, bunun sayəsində xolesterol səviyyəsi normallaşır;
-Vitamin B12: hüceyrə səviyyəsindəki tərkibinə görə oksigen istehlakı artır
A vitamini dərinin və selikli qişaların böyüməsi və bərpası üçün lazımdır.
- balıq yağı: ürək damarlarının qan damarlarını genişləndirir, qan damarlarında qan laxtalarının azalmasına səbəb olur;
- sümükləri və dişləri gücləndirən fosfor,
zərərli bakteriyalarla mübarizə aparmağa kömək edən kükürd
Sink: bədəndəki hər hüceyrənin işləməsi üçün lazımdır
- Manqan, skeletin inkişafına təsir göstərir;
- yumşaq toxumaların ehtiyac duyduğu kalium;
bədənin hüceyrələrində su-tuz balansını qorumaq üçün natrium,
-nikotin turşusu və D vitamini sümükləri və sinir sistemini gücləndirir;
İmmunitet sisteminin normal işləməsi üçün lazım olan selenium.

Faydalı və maraqlı məqalə üçün təşəkkür edirik!
Fırında bir qolda və ya folqa içərisində bişmiş mackerel bayram masasının əsl vuruşudur! Onun hazırlanmasına heç bir xüsusi yanaşma tələb etmir.

Pomidor, soğan və pendir ilə sobada ləzzətli makaron - addım-addım foto resepti

Orijinal resept yalnız evi deyil, qonaqları da təəccübləndirəcəkdir. Pomidorlar şirəli, qızardılmış soğan yüngül bir şirinlik əlavə edəcək və qızılgül pendir qabığı yeməyi həqiqətən şən edəcək. Bütün bunlar çox tez hazırlanmasına baxmayaraq.

Pişirmə təlimatı

Mackerel bağırsaq. Başını və quyruğunu, eləcə də qıraqları kəsin. Sonra iti bıçaqla, arxa boyunca magistral boyunca kəsin. Silsilə və bütün sümükləri çıxarın. Yaxşı, ya da heç olmasa ən böyüyü.

Limon suyu ilə duzu və süründürün. 20 dəqiqə buraxın. Sonra qrilini bir az yağla tavada qızardın.

Balığın daha yaxşı qızardılması üçün bir spatula ilə səthə yüngülcə vurun. Həm də aşırmamağa çalışın. Yüksək istilikdə 5-6 dəqiqə kifayətdir, çünki hələ də bişirəcəksiniz.

Qızardılmış yarısını yağlanmış bir qaba qoyun.

Soğanı yarım halqalarda kəsin və balıqdan qalan yağda qızardın. Pomidorları dairələrə kəsin, pendiri doğrayın.

Balıqları xama ilə yağlayın. Üstünə pomidor qoyun, sonra qızardılmış soğan, qızardılmış pendirlə çiləyin. Fırına qoyun.

Pendir qızardıqca onu ala bilərsiniz. Xidmət vermədən əvvəl soyuducu olduğundan əmin olun. Hər hansı bir yan yeməyi belə bir qab üçün uygundur və təzə tərəvəzləri unutma.

Fırın içində limonla folqa ilə bişmiş mackerel - ən asan resept

Növbəti yeməyi hazırlamaq üçün:

• makaron - 2 ədəd. (bir balığın çəkisi təxminən 800 q),
• limon - 2 əd.,
• duz
• yer bibəri və (və ya) balıq üçün ədviyyat.

Nə etməli:

1. Dondurulmuş balıqları otaq temperaturunda əridin.
2. Görünən tərəzi çıxarmaq üçün bıçaqla qırın.
3. Qarın boyunca bir kəsik düzəldin və içəri çıxarın. Gills başından kəsilir.
4. Bağlanan balıqları soyuq su ilə yuyun və artıq nəm salfetlə qarışdırın. Arxada, 3-4 dayaz kəsik edin.
5. Limonları yuyun. Bir yarısında kəsin. Hər yarısından suyu balıq karkasına sıxın.
6. Duz kök və dadmaq üçün bibər. İsterseniz, ədviyyat xüsusi bir qarışığı ilə mövsüm. Otaq temperaturunda 10-15 dəqiqə yataq.
7. İkinci limonu nazik dairələrə kəsin.
8. Hər bir karkasın ortasında bir cüt limon dilimini qoyun və qalan hissəsini arxa hissəyə qoyun.
9. Hər bir balığı ayrı bir folqa qabına sarın və bir çörək qabına qoyun.
10. Fırına qoyun. İstiliyi + 180 dərəcə yandırın.
11. 40-45 dəqiqə bişirin.
12. Tencereyi çıxarın, folqa bir az açın və başqa 7-8 dəqiqə sobaya qayıdın.

Bişmiş balığın üstündə və ya yan yeməyi ilə xidmət edin.

Fırındakı kartof makaron resepti

Sobada kartof ilə makaron bişirmək üçün sizə lazımdır:

• balıq - 1,2-1,3 kq
• soyulmuş kartof - 500-600 q,
• soğan - 100-120 q,
• göyərti - 20 q,
• yağ - 50 ml
• duz
• istiot
• yarım limon.

Bişirmək üçün necə:

1. Kartof kök yumrularını incə çubuqlara kəsin və bir qaba qoyun.
2. Soğanı yarım halqalara və ya dilimlərə kəsin və kartofa göndərin.
3. Tərəvəz, duz üçün bibər duz və yağın yarısını tökün. Qarışdırın.
4. Balıqları bağırsaq, başını çıxarın və hissələrə kəsin.
5. Onları limonla tökün, duz və istiot tökün.
6. Odadavamlı formanı bitki yağı qalıqları ilə yağlayın.
7. Üstünə kartof və balıq qoyun.
8. Formanı sobaya göndərin, + 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
9. Bişənə qədər bişirin. Bu ümumiyyətlə 45-50 dəqiqə çəkir.

Bitmiş yeməyi otlar ilə səpin və xidmət edin.

Soğan ilə meyvə üçün:

• makaron 4 əd. (başı olan hər bir balığın çəkisi təxminən 800 q),
• soğan - 350-400 q,
• bitki yağı - 30 ml,
• qaymaqlı - 40 q,
• duz
• dəfnə yarpağı - 4 əd.,
• torpaq bibəri.

Addım-addım proses:

1. Balıq karkaslarını bağırsaq və yuyun.
2. Onları duz ilə doğrayın və bibər ilə çiləyin.
3. Soğanı soyun, zövqə görə yarım halqalara və duza kəsin.
4. Bir çörək qabını və ya tavanı bitki yağı ilə yağlayın.
5. Makaron içərisinə soğan və bir dəfnə yarpağı qoyun və bir çörək qabına qoyun.
6. Qalan soğanı ətrafa yayın və qalan yağa səpin.
7. Fırının mərkəzi hissəsində bişirin, + 180 ° C-ə yandırın. Pişirmə müddəti 50 dəqiqə.

Soğan ilə balqabağa hazır olmaqdan 5-6 dəqiqə əvvəl kərə yağı əlavə etsəniz daha dadlı olacaq.

Pomidor ilə

Balıqları təzə pomidor ilə bişirmək üçün sizə lazımdır:

• makaron - 2 kq,
• yağ - 30 ml
• pomidor - 0,5 kq və ya nə qədər olacaq,
• yarım limon
• duz
• istiot
• mayonez - 100-150 q,
• reyhan və ya digər otlar - 30 q.

Nə etməli:

1. Makaronu bağırsaq, başını kəsin və 1,5-2 sm qalınlığında parçalara kəsin.
2. Onları bir qaba qoyun, limon suyu ilə səpin. Duz və istiot dadmaq üçün.
3. Pomidorları 5-6 mm qalın olmayan dairələrə kəsin. Ayrıca bir az duz və istiot əlavə edirlər. Pomidor dairələrinin sayı balıq parçaları sayına bərabər olmalıdır.
4. Kalıbı yağla yağlayın.
5. Balıqları bir təbəqəyə qoyun.
6. Bir dairə pomidor və bir qaşıq mayonez ilə üst.
7. + 180 dərəcə açılan sobaya qoyun. 45 dəqiqə bişirin.

Hazırlanmış makaronu təzə reyhan və ya digər ədviyyatlı otlarla səpin.

Bir balıq yeməyinin bir hissəsini tərəvəz ilə hazırlamaq üçün:

• makaron - 1 ədəd. ağırlığı 700-800 q
• duz
• sirkə 9% və ya limon suyu - 10 ml,
• torpaq bibəri
• tərəvəz - 200 q (soğan, yerkökü, pomidor, şirin bibər)
• yağ - 50 ml
• göyərti - 10 q.

Bişirmək üçün necə:

1. Ərinmiş balıqları bağırsaq, şlakları başdan çıxartmağı unutma.
2. Sirkə və ya limon suyu ilə çiləyin, dadına duz və istiot əlavə edin.
3. Tərəvəzləri yuyun (hər mövsüm uyğun) və dilimlərə kəsin.
4. Duz, istiot və yağın yarısı ilə süründürün.
5. Formanı götürün, qalan yağı ilə yağlayın və tərəvəzləri dibinə qoyun.
6. Balıqları tərəvəz yastığının üstünə qoyun.
7. Fırında bişirin. Temperatur + 180 dərəcə, vaxt 40-45 dəqiqə.

Xidmət vermədən əvvəl doğranmış otlar ilə çiləyin.

Göstərişlər və fəndlər

Fırındakı soba, tövsiyələrə əməl etsəniz, dadlı dadlı olacaq:

1. Balıqları soyuducunun alt rəfində və ya otaq temperaturunda bir masada əridin.
2. Karkasın kəsilməsi lazımdırsa, onda onu tamamilə yox etmək daha yaxşıdır, parçalar daha dəqiq olacaq və kəsmək daha rahat olacaq.
3. Balıq bütöv bişirilirsə, içərisinə təzə şüyüdün 2-3 filialını qoysanız, ləzzəti yaxşılaşacaqdır.
4. Mackerel kəsərkən yalnız içəri çıxarmaq deyil, qaranlıqdan bütün qaranlıq filmləri tamamilə çıxarmaq lazımdır.
5. Üç "P" qaydalarına əməl etsəniz, yəni kəsildikdən sonra asidləşir, duz və istiot vurulursa, balıq əti daha dadlı olacaqdır. Asidləşmə üçün təzə limon suyundan istifadə etmək məsləhət görülür, lakin bəzi hallarda süfrə şərabı, alma, düyü və ya sadə 9% sirkə uyğun gəlir.
6. Mackerel reyhan ilə yaxşı gedir. Yemək üçün bu ədviyyəli otun həm qurudulmuş, həm də təzə otlarından istifadə edə bilərsiniz.