Gavalı pasta

Bu gavalı tortunun resepti ilbəil Amerikanın "New York Times" qəzetində dərc olundu, bir anda qəzet redaktoru, amerikalıların daim tələb etdiyi eyni reseptdən bezdi, gavalı tortunu son dəfə çap etdiklərini, və evdar qadınlar onu kəsdirsin, laminatlaşdırın və soyuducuya asın. Budur, bu gavalı pasta haqqında belə bir hekayə.

İnanılmaz dərəcədə sadə, eyni zamanda ləzzətli və ətirli açıq qum tortu - gavalı - gavalı tart. Təzə meyvə mövsümü üçün mükəmməl desert.

Alma pastası ilə kimisə təəccübləndirmək artıq çətindir. Ancaq alma ilə yanaşı, gözəl bir pasta yeyə biləcəyiniz meyvə və giləmeyvə kütləsi hələ də var. Məsələn, gavalı ilə. Pişirmə zamanı yumşalmış gavalı, xəmirə qeyri-adi bir dad və heyrətləndirici ətir verən şirəni aktiv şəkildə azad etməyə başlayır!

Mövsümdə drenaj bu andan faydalanmalıdır. :) Bu gün çay üçün çay - gavalı ilə charlotte. Ətirli, dadlı, şirəli.

Biskvit xəmirindən hazırlanmış çox dadlı, ətirli gavalı tort. Tez hazırlanan gavalı pastası, evdə hazırlanan çay içmək üçün mükəmməldir.

Meyvə pirojnalarını sevirsən? Sonra bu gavalı pasta yalnız sizin üçündür.

Gavalı ilə iştahaaçan jellyli pasta hazırlamaq asandır, çünki resept ən əlverişli maddələr və xəmir yoğurmaq üçün minimum vaxt tələb edir.

İnanılmaz dərəcədə dadlı, ətirli gavalı pirojnası yaxınlarınızı sevindirəcək və sahibə sizi hazırlamaq və tərkibindəki sadəliyi ilə təəccübləndirəcəkdir!

Breton qısa ətirli pastadan hazırlanmış xırtıldayan ləzzətli gavalı pastası.

Ləzzətli, ətirli gavalı pastası bişirmək vaxtı gəldi. Tortlar qısa ətli pastadan hazırlanır və təzə gavalı ilə doldurulur.

Yaz aylarında ailəni meyvə ilə ətirli və ləzzətli xəmir ilə sevindirmək çox asandır. Tort sadəcə müqayisə olunmaz və hazırlamaq asandır, vacibdir. Gavalı qoz tortuna xoş ətir və turşu verir.

Gavalı yıxılır - müharibə öncəsi İngiltərənin doğma meringue təbəqəsi olan qısaldılmış xəmirdən hazırlanan meyvə tortu.

Xama doldurmağında gavalı pastasından mütləq zövq alacaqsınız və səhər yeməyi və ya axşam çay içmək üçün əvəzsiz olacaqsınız. Boş qum tortu, ətirli gavalı və xama dolması ləzzət dənizinə səbəb olacaqdır!

Mövsümdə drenaj bu andan faydalanmalıdır. Ləzzətli, ətirli gavalı pastası bişirmək vaxtı gəldi.

Meyvə pastaları çox dadlı və populyardır. Çox sayda müxtəlif meyvə pirogu üçün bir çox resept var. Hazırlamaq üçün çox sadə və çox dadlı gavalı pastası üçün resept təqdim edirik.

Qızardılmış pastanın payız versiyası - təzə gavalı ilə.

Kəsmik və gavalı bir pasta, masanızda zərif görünəcəkdir. Xama üzərində çox yaxşı yumşaq və tender xəmir. Ləzzətli evdə hazırlanan tortlar.

Təzə gavalı ilə toplu qısacaq etmək çox sadədir. Yalnız 40 dəqiqə, "cücə" - və bitirdin! Ləzzətli, zərif, ətirli tort.

Alma və gavalı ilə sadə bir pasta üçün resept! Limon şirəsi olan yaz meyvəli tort çox dadlı və ətirlidir.

Gavalı ilə toplu manna reseptində, bütün komponentlər əla nəticə verir - pasta gözəl bir dilim, xəmirin əzəməti və şəkər və darçın ilə azca karamelizə edilmiş gavalıların şirəli yarıları.

Evdə hazırlanmış, ləzzətli və ətirli gavalı pastası üçün resept. Gavalı ilə pasta hazırlamaq çox asandır, amma olduqca böyükdür. Pasta içindəki xəmir qısa çörəkə bənzəyir, amma daha yumşaqdır.

Belə bir tortu armud və gavalı ilə bişirmək əsl zövqdür! Çox sadə və sürətli! Və bir meyvə qatı ilə gözəl, sulu bir tort çıxır. Bu, ən sürətli və asan reseptdir. Həqiqətən yayda bişirmək istəmədiyiniz zaman minimum vaxt tələb edən bu cür reseptlər həqiqətən kömək edir.

Şokoladlı gavalı tort həm zəngin şokolad, həm də zəngin meyvədir. Şirin xəmirin şokolad və turş gavalı ilə birləşməsi sizi laqeyd qoymayacaqdır.

Ləzzətli və sadə gavalı pasta resepti.

Meyvələr, giləmeyvə və qoz-fındıq ilə sadə süngər tort. Ləzzətli xəmirləri bişirin, yaxınlarınıza və dostlarınıza meyvə və giləmeyvə charlotte ilə müalicə edin. Çay ziyafətinizdən zövq alın!

Çay üçün bəzi yeməkləri tez bir zamanda hazırlamaq lazım olduqda, bu tort haqqında düşünün. Gavalı pastası, qablaşdırma tez-tez ehtiyatda olan dondurucuda evdar qadınların yanında olan şirniyyat pastası əsasında hazırlanır.

Yetişmiş gavalıların "atılması" üçün sadə bir resept təqdim edirik. Kulinariya təklifimiz, gavalı dilimləri olan qısamüddətli xəmir biskvitidir. Çıxışda gavalı olan bir biskvit ağızda əriyir və turşuluq ona özünəməxsus qastronomik dad verir.

Qohumlarınız və dostlarınız haşhaş toxumları və gavalı olan gözəl və ləzzətli tortdan məmnun qalacaqlar. Kərə yağı mayası xəmiri, şirin haşhaş toxumu doldurulması və ədviyyatlı turş gavalı - bu birləşmə tortu unudulmaz edir.

Gavalı məhsulumuz var. Çay üçün gavalı ilə ləzzətli bir tort tökürük, fotoşəkili olan resept hər şeyi izah etmək və hazırlığı olduqca sadə etmək üçün çox əlverişlidir.

Hazırlanması asandır, lakin çox dadlı və rahat evdə hazırlanmış pasta, mayonezdə gavalı ilə. Ailə dairəsində çay üçün əla seçimdir.

Gavalı və kraxmandan ibarət kəsmik pendirindən hazırlanan pasta - karameldəki qoz, tətil üçün olduqca uyğundur. Gavalı dolması olan bu curd tort çox iştahaaçan görünür və əla dadını mütləq unutmaq olmur.

Gavalı və bir şey bişirmək istəyim var idi! Bir çox resept nəzərdən keçirildikdən sonra uyğun birini tapa bilmədim. Beləliklə, özü ilə gəldi.

Qum tortu pendir dolması ilə doldurulur və gavalı ilə bəzədilir.

Bu reseptə "İlk təcrübə üçün resept" deyərdim, çünki sadəliyi, sürəti və zövqü birləşdirir! Bu tort istənilən masanı bəzəyə bilər.

Pasta təzə gavalı və badam ilə bişirilir, kardamom isə gavalı pastasına sehrli bir ləzzət verir.

Armud və gavalı ilə çırpın - şirəli bir meyvə doldurulmasında bişmiş hindistan cevizi və yulaf ezmesi ilə xırtıldayan qısa qarışıqdan hazırlanan sadə və ləzzətli meyvə desert tortu.

Bu gavalı pasta, həqiqətən, çox tender, dadlı və ətirlidir!

Gavalı ilə bir qum biskvit üçün sadə resept. Şirəli və yetişmiş gavalı - yay çörək bişirmək üçün idealdır! Yaz aylarında isti olur və kiçik giləmeyvə ilə qarışıqlıq etmək istəyi yoxdur və bir gavalı hazırlamaq sizə bir dəqiqə əlavə etməyəcəkdir.

Qısa müddətli pastadan hazırlanan gavalı tortu təqdim edirik. Sadəcə hazırlanır, maddələrin minimumu, dadı əladır.

Təzə gavalı ilə ləzzətli bir pasta bişirmək, gavalı məhsulundan istifadə etmək üçün əla fürsətdir. Gavalı pastası hazırlamaq asandır, çünki xəmiri yoğurmağa çox vaxt lazım deyil. Margarin və xama ilə təzə gavalı ilə pasta üçün xəmir hazırlayırıq.

Həyat yoldaşım "ilk dişləmədən" bu gözəl pasta charlotte adlandırdı. Pirojnanın yeməyin sürətinə və hazırlanmasına verilən sifarişlərin tezliyinə görə, o, onu bəyəndi. və yalnız ona deyil =)) Həqiqətən, bir pasta hazırlamağı məsləhət görürəm və artıq zövqlüuuuuuuuuso.

Evdə hazırlanan meyvə tortlarını sevənlər üçün sizə ləzzətli gavalı pastası hazırlamağı təklif edirik. Gavalı pasta xəmiri Səxavətli Yaz marqarininə yoğurulur. Tort tender, bir az nəmdir.

Qarağat, giləmeyvə və gavalı ilə doldurulmuş qısa şirniyyat pastası pastası.

Çay üçün ləzzətli karamel gavalı pastası istərdinizmi? Xahiş edirəm :)

Ən çox Bavariya pastası nədir bilirsinizmi? Buna belə deyilir - Zwetschgendatschi mit Streuseln (çiçək mit mit Stroiseln). Gözəl ad, elə deyilmi? Və fikrimizcə, yalnız qırıntıları olan bir gavalı pastası olacaq.

Gavalıdan nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, tamamilə qarışıq olmayan və zəhmətkeş olmayan gavalı ilə qısa çörək üçün bir resept təqdim edirik. Gavalı ilə qısamüddətli tort çox şəkərli deyil, şirəli və qoz-fındıq əlavə ətir verir.

Gavalı pastası əla bir yay "quru" pastası üçün bir reseptdir.

Çox dadlı tort, sevilən insan üçün əla hədiyyə :)

Pie dəyişdirmə - gavalı və alma ilə tort ailə dairəsində bir axşam çay süfrəsi üçün bişirilə bilər.

Ağırlıqlarını daim izləyənlər üçün gavalı ilə "Dadlı" bütün dənli tort. Gavalı, xəmiri bəzədikləri ilə yanaşı, çörək bişirmək üçün gözəl bir şirnilik verir.

Qarağat, giləmeyvə və gavalı ilə doldurulmuş qısa şirniyyat pastası pastası.

Bir ailə çay süfrəsi və ya tətil üçün bir gavalı pasta hazırlayın. Ən sadə vəziyyətdə belə bir pirojnanın resepti, gavalı dolması olan qısa çörəkdir. Lakin gavalı ilə ətirli pasta maya, biskvit və puff ilə hazırlana bilər - zövqünüzə görə.

Www.RussianFood.com saytında yerləşdirilən materiallara dair bütün hüquqlar qüvvədə olan qanunvericiliyə uyğun olaraq qorunur. Saytdakı materiallardan hər hansı bir istifadə üçün www.RussianFood.com saytına keçid tələb olunur.

Sayt rəhbərliyi kulinariya reseptlərinin tətbiqi nəticələrinə, onların hazırlanma metodlarına, kulinariya və digər tövsiyələrə, linklərin yerləşdirildiyi mənbələrin mövcudluğuna və reklamların məzmununa görə məsuliyyət daşımır. Sayt rəhbərliyi www.RussianFood.com saytında yerləşdirilmiş məqalə müəlliflərinin fikirlərini bölüşdürə bilməz

Bu veb sizə ən yaxşı xidmət göstərmək üçün çərəzlərdən istifadə edir. Saytda qalmaqla saytın şəxsi məlumatların işlənməsi siyasətinə razılıq verirsiniz. QAZANıram

Ləzzətli, sadə gavalı pasta - foto resept, addım-addım bişirmək

Axşam çayı və ya sadə bir səhər yeməyi üçün mükəmməl gavalı pastası. İsterseniz, belə bir pasta üstünə toz şəkər səpilə bilər və ya çırpılmış qaymaqla bəzədilə bilər. Bir kərə yağı hazırlayıb meyvənin üstünə tətbiq etsəniz, tort zərif bayram tortuna çevriləcəkdir.

Pişirmə təlimatı

Hər bir gavalı yarısında kəsdik. Bir sümük çıxarırıq. Hər yarısını nazik dilimlərə kəsin.

Pişirmə kağızı xəmiri almadan əvvəl ən yaxşı hazırlanır. Formanı bağlayan kvadratı kəsdik (burada - diametri 27 sm). Kağızı bir tərəfə kərə yağı ilə yağlayın.

Kağızı bir çörək qabına qoyduq (yağlı tərəfi yuxarıya). Gavalı dilimlərini dibinə bərabər yayın.

Yumurta döymək üçün rahat bir qabda yerləşdirilir. Kütlənin dağılmaması üçün dərin olmalıdır. Bir qarışdırıcı ilə döyün, tədricən şəkər əlavə edin.

Unu kiçik hissələrə bir qaşıq ilə tökün. Köpük oturmaması üçün diqqətlə yoğurun.

Kütlənin yuxarıdan yuxarı hər lobulu əhatə etməsi üçün yayırıq.

180 ° C-də 40 dəqiqə bişirin. Fırını əvvəlcədən qızdırmayın.

Tort demək olar ki, tamamilə sərinləsin.

Süngər gavalı tortu

Süngər tortu xəmiri ən sadədir, yemək hazırlamaqda ilk addımlarını atanlar üçün uygundur. Tortun yüksəlməyəcəyinə dair bir qorxu varsa, onda bir az xırdalanmış soda əlavə etmək lazımdır. Aşağıdakı reseptə uyğun bir tort bişirməyə çalışın.

Xəmir:

• Kərə yağı - 125 qr. (yarım paket).
• Tərkibindəki şəkər (və ya toz) - 150 qr.
• Yumurta - 2 əd.
• Vanillin - 1 səh.
• Un - 200 qr.
• Limon meyvəsi - 1 tsp.
• Duz, qabartma tozu - hər birinə ¼ tsp.

Pie doldurma:

• Şəkər - 2 osh qaşığı. l
• Gavalı - 300 qr.
• Darçın tozu - 1 tsp.

Texnologiya:

1. Yağ yumşalmaq üçün buraxın. Kifayət qədər yumşaq olduqda, şəkər ilə qarışdırıcı ilə döyün, kütlə qaymaqlı olacaq.
2. Döyməyə davam edərkən zest və yumurta əlavə edin.
3. Unu hava ilə doldurmaq üçün süzün. Çörək pudrası və duz tökün. Hər şeyi bağlayın.
4. Hazırlanmış kalıbı (silikon və ya metal) yağlayın. Hamur qoyun, hamarlayın.
5. Gavalı kəsin və toxumları çıxarın. Pulpu bazaya qoyun.
6. Şəkər və darçınla çiləyin. 180 ° C-də yarım saat bişirin.

Bir az sərinləyin, süd və ya şirin çay ilə xidmət edin!

Qısa müddətli pasta gavalı pastası

Yaz aylarında ailəni xəmir xörəkləri ilə sevindirmək çox asandır, xüsusən də öz bağınızdan gavalı pasta içərisinə qoyursanız. Bazarda satın alınanlar isə bundan pis deyil. Aşağıda qısa ətli pasta və doldurulma - populyar mavi gavalı əsasında hazırlanan tort üçün resept.

Xəmir:

• Premium un, buğda - 2 osh qaşığı.
• Şəkər - ½ osh qaşığı.
• Yumurta - 2 əd.
• Kərə yağı (və ya bişmiş marqarin) - 150 qr.
• Nişasta - 3 tsp.

Doldurma:

• Mavi sıx gavalı - 700 q
• Şəkər - ½ osh qaşığı.
• Torpaq darçın - ½ tsp.

Texnologiya:

1. Yağı yumşaldın. Bir qarışdırıcı və ya çəngəl ilə yumurta, şəkər (normal) ilə döyün. Un tökün, hamur yoğurun.
2. Qurudulmaması üçün soyuducuya yapışqan filmə sarılmaqla soyudula bilər.
3. Gavalı hazırlayın - yuyun, yarıya endirin, toxumları çıxarın.
4. Hamurdan bir parça ayırın, nazik bir təbəqə düzəldin və rəqəmləri kəsmək üçün xüsusi kulinariya formalarından istifadə edin. Qalıqları xəmirlə birləşdirin, yaxşıca qarışdırın.
5. Bir dairə etmək üçün yuvarlayın. Yanları meydana gətirmək üçün onun diametri çörək qabının diametrindən böyük olmalıdır. Əks təqdirdə, gavalı suyu kalıpa sızıb yanacaq.
6. Kalıbın yağla yağlanması lazım deyil, yalnız bir az un ilə tozlanır. Qatı qoyun, nişasta ilə bərabər səpin.
7. Gavalıları gözəl bir şəkildə soyun, soyun. Meyvələri şəkər və darçınla çiləyin. Hamurdan kəsilmiş rəqəmləri üstünə qoyun. Əgər siz onları sarısı ilə yağlayırsınızsa, bişdikdən sonra onlar çəhrayı və parlaq olacaqlar.
8. Fırını qızdırın. 200 ° C-də yarım saat bişirin.

Tort dadlı, lakin olduqca əyilməlidir, buna görə tamamilə soyudulana qədər gözləmək lazımdır, baxmayaraq ki, inanılmaz aromatlara görə bu qədər çətin olacaq!

Maya gavalı pastası

Cəsarət nəinki şəhəri alır, həm də maya xəmirini hazırlayır. Texnologiyaya riayət etmək və məmnuniyyətlə bişirmək vacibdir, onda hər şey düzələcəkdir.

Xəmir:

• Un - 2 osh qaşığı.
• Şəkər - 1 osh qaşığı. l
• Süd - ½ osh qaşığı.
• Təzə maya - 15 qr.
• Kərə yağı (kərə yağı) - 2 osh qaşığı. l
• Yumurta - 1 ədəd.
• Duz

Doldurma:

• Gavalı - 500 qr.
• Şəkər - 2 osh qaşığı. l

Yemək:

1. 1 xörək qaşığı içində maya tökün. l su, şəkər və duzu süd içinə tökün (istiləndi).
2. Seyreltilmiş maya əlavə edin, sonra yumurtada döyün, un əlavə edin. Kərə yağı əridin, hamurda qarışdırın.
3. Hamur elastik olana qədər yoğurmağa davam edin. 2 saat qalxmaq üçün buraxın. Bir neçə dəfə çəngəl.
4. Kalıbı hazırlayın, xəmiri kalıpa uyğunlaşdırın.
5. Gavalı daşlardan təmizləmək. Bir pasta qoyun, şəkər səpin. Fırına göndərin.
6. Çox tez bişirir - yarım saat, amma qaralamalara icazə verilməməlidir, əks halda həll ediləcəkdir.

Belə bir müalicə çox ətirli və yumşaqdır, ağzınızda əriyir!

Gavalı pastasından gavalı pastası necə hazırlanır

Son zamanlarda az adam öz-özünə şirniyyat xəmirini bişirir, onun hazırlanmasının sirləri və xüsusiyyətləri çoxdur. Hazır məhsulu supermarketdə götürmək daha asandır və doldurma kimi gavalı sınaya bilərsiniz.

Tərkibi

• Hazır puff pastası - 400 qr.
• Gavalı - 270-300 qr.
• Şəkər - 100 qr. (gavalı şirin olursa, daha az).
• Nişasta - 3 osh qaşığı. l

Texnologiya:

Belə bir gavalı xəmirindən bir pasta hazırlamaq üçün iki seçim var. Birincisi, xəmiri bir təbəqəyə yaymaq, bir forma ilə yaymaq və soyulmuş və üstünə şəkərlə səpilmiş gavalı qoymaqdır.

İkinci seçim daha gözəldir. Onun üçün: xəmiri yenidən bir təbəqəyə yayın, çörək kağızına qoyun. Nişasta ilə çiləyin. Ortada, gavalıdan bir zolaq qoyun (soyulub şəkərlə səpilir). Hamurun kənarlarını iki tərəfdən də əyilmiş zolaqlar ilə kəsin və "piqtail" bükün. Kenarları səliqəli şəkildə gizləyin. Çörək qoyun.

Hamurun mağazada satın alındığını heç kim xatırlamaz, çünki hamı gavalı pirojnasının gözəlliyindən məmnun qalacaqdır!

Curd Gavalı tortu

Gavalı ilə tortlar və ya pirojnalar - adi bir şeydir, dadlı bir desert etmək, kəsmik əsasında hazırlanmış zərif, ləzzətli bir krem ​​kömək edəcəkdir.

Xəmir:

• Premium buğda unu - 200-220 qr.
• Şəkər - 60 qr.
• Çörək pudrası (və ya limon ilə soda) - 1 tsp.
• Pişirici marqarin - 125 qr. (yağ idealdır).
• Duz
• Yumurta - 1 ədəd.

Doldurma:

• Şəkər - 100 qr.
• Yumurta - 3 əd.
• Kəsmik pendir - 250 qr.
• Xama - 150 qr.
• Nişasta - 3 osh qaşığı. l

Texnologiya:

1. Un, duz yandırın, çörək pudrası və ya soda ilə qarışdırın. Kərə yağı yumşalın və dilimlərə kəsin. Qırıntı alınana qədər una sürtün.
2. Yumurta və şəkəri ayrıca döyün, qarışığı una əlavə edin, yoğurun.Qısa yoğrulmuş xəmir, bişmədən əvvəl ən azı yarım saat soyutma tələb edir.
3. Bu müddət ərzində doldurmağı edə bilərsiniz. Gavalı yarıya bölündü. Toxumu çıxarın, yerinə gavalıya (meyvənin yarısı) şəkər qoyun, ikinci yarısında bir parça qoz qoyun.
4. Xəmiri soyuducudan çıxarın, kiçik bir parça ayırın. Formanın çox hissəsini bərabər paylayın (bir şeylə yağlamadan). 15 dəqiqə yenidən soyuducuya qoyun.
5. Pirojnanı bir yerə qoymağın vaxtı gəldi. Gavalı içərisindəki xəmirin üzərinə şəkərli gavalı qoyun və aralarında bir məsafə olmalıdır. Gavalı yenidən xarici görüntüləmək üçün yarısını gavalı və qoz-fındıq ilə örtün.
6. Doldurma üçün kəsmikləri ovuşdurun, şəkər, xama, nişasta, sarısı ilə qarışdırın. Ağları ayrıca döyün və qıvrım kremində qarışdırın. Bu krem ​​ilə gavalılar arasındakı boşluqları doldurun.
7. Qalan xəmiri yuvarlayın, zolaqlara kəsin, pastanın üstünə bir tel qoyun.
8. Soba vaxtı - 50 dəqiqə, temperatur - 180 ° C. Bir çörək qabığının sonuna yaxın bir təbəqə folqa ilə bağlayın.

Tortu bir az sərinləyin, sobadan diqqətlə çıxarın, soyuq süd ilə gözəl bir qabda xidmət edin!

Gavalı jellied tort resepti

Gavalı pastası turşdur, amma şirin bir doldurucu hazırlasanız, bu turşu ümumiyyətlə eşitməyəcəkdir.

Xəmir:

• Buğda unu - 2 osh qaşığı.
• Şəkər - 1 osh qaşığı. l
• Kərə yağı (kərə yağı, marqarin saxlamaq üçün dəyişdirilə bilər) - 150 qr.
• Xama - ½ osh qaşığı.
• Çörək pudrası - 1 tsp.

Doldurma:

• Gavalı - 700 qr.

Doldurun:

• Yumurta - 2 əd.
• Yağ xama - 1,5 osh qaşığı.
• Şəkər - 200 qr.
• Un - 2 osh qaşığı. l
• Vanillin.

Yemək:

1. Qısa müddətli xəmir yoğurmaqdan başlayın (kərə yağı əridilməlidir). Alınması üçün sümükləri kəsmək üçün gavalı.
2. Tökmək üçün bütün maddələri döyün, şəkər və yumurta ilə başlayaraq son unu tökün.
3. Söndürün, kalıpda qoyun, çəngəl və ya diş çubuğu ilə ponksiyon edin. 10 dəqiqə bişirin.
4. Bu, pulpa aşağı salınaraq səthə qoyulmalı olan drenajların növbəsidir. Doldurmağı pastanın səthinə bərabər yayın.
5. Fırına göndərin, bişirmə vaxtı - 180 ° C-də başqa 30 dəqiqə.

Doldurma ilə pasta - barmaqlarınızı yalayacaqsınız!

New York Times Amerika Gavalı Pie

Bu yeməyin reseptinin 12 il boyunca New York Times-da evdar qadınların zövqünə və baş redaktorun dəhşətinə çevrilməsi barədə bir əfsanə var. Buna görə, pastanın belə qəribə bir adı var.

Xəmir:

• Şəkər - st.
• Marqarin - 125 qr.
• Un (mükafat) - 1 osh qaşığı.
• Yumurta - 2 əd.
• Çörək pudrası - 1 tsp. (soda ilə uğurla əvəz olunur, limon turşusu və ya sirkə ilə söndürülür).
• Duz

Doldurma:

• Böyük gavalı, dərəcəli "Gavalı" və ya "Macar" - 12 əd.
• Şəkər - 2-3 osh qaşığı. l
• Darçın tozu - 1 tsp.

Yemək:

1. Klassik texnologiyalara uyğun olaraq xəmir yoğurun, sobanı istilənməyə qoyun. Ayrı-ayrı gavalı, toxum lazım deyil.
2. Çörək kağızı ilə örtülmüş və ya yağlanmış qızdırılan bir qəlibdə xəmir qatını qoyun. Üzərinə gavalı yarısını qoymaq gözəldir. Gavalıları şəkər və darçın ilə yumşaq bir şəkildə səpin.
3. Gavalı suyu ilə qarışdırılan şəkər, bişirmə zamanı qəşəng karamelə çevrilir və gavalılar gözəl bir rəng əldə edirlər.

Resepti yayımladığı və qohumlarını imtahana çağırdığınız üçün Amerika qəzetinin cəsarətli redaktoruna "təşəkkür edirəm" deməlisiniz!

Dondurulmuş gavalı pastası resepti

Drenaj məhsulu yaxşı olarsa, hər şey işlənə bilməz, onda bəziləri dondurulub toxumdan azad ola bilər. Bu hazırlıq qışda, məsələn, bir pasta üçün çox yaxşıdır.

Qısa müddətli pasta:

• Kərə yağı və ya yaxşı marqarin - 120 qr.
• Şəkər - ½ osh qaşığı.
• Un - 180 qr.
• Toyuq sarısı - 2 ədəd.

Doldurma:

• Dondurulmuş gavalı - 200 qr.
• Dondurulmuş giləmeyvə (blueberries, zoğal) - 100 qr.
• Süd - 100 qr.
• Yumurta - 2 əd.
• Şəkər - 50 qr.
• Vanillin.

Yemək:

1. Qısa yoğrulmuş xəmir yoğurun, əvvəlcə yağ və şəkər çırpın, sarısı, un əlavə edin. 20 dəqiqə soyudun. Doldurmağı hazırlamaq üçün bu vaxt kifayətdir.
2. Formanı folqa ilə örtün, şəkər səpin, dondurulmuş gavalı və giləmeyvə qoyun. 180 ° C-də 10 dəqiqə isladın, sərinləyin, sobanı söndürməyin.
3. Hamuru yayın, tərəfləri ilə təmiz bir forma qoyun, 15 dəqiqə bişirin.
4. Bu müddət ərzində süd, yumurta, şəkər köpük halına salın. Xəmirə gavalı və giləmeyvə qoyun, süd-yumurta-şəkər kütləsinə tökün.
5. Fırında daha 15 dəqiqə dayanmaq, əlbəttə ki, çoxdan bir gavalı möcüzəsi gözləyərək masada oturan ev təsərrüfatlarının gücü və səbri varsa!

Gavalı mürəbbəsi pastası necə hazırlanır

Gavalıdan bol məhsul götürülməsi, bəzən evdə böyük cem ehtiyatlarının toplanmasına, ətirli, ancaq bir az turşlu olmasına səbəb olur. Şirniyyatlar üçün doldurma kimi çox yaxşıdır, qısa ətli pasta üçün idealdır.

Xəmir:

• Un - 500 qr.
• Marqarin - 1 paket.
• Yumurta - 2 əd.
• Şəkər - 1 osh qaşığı.
• Sirkə və ya limon ilə soda - ½ tsp. (və ya çörək pudrası - 1 tsp).

Doldurma:

• Gavalı mürəbbəsi - 1-1.5 osh qaşığı.

Yemək:

1. Kərə yağı otaq temperaturunda əridin, şəkərlə ağa qədər qızartın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək yumurta, soda və un ilə döyünməyə davam edin.
2. Sonda un əlavə edərək xəmiri əllərinizlə qarışdırmalısınız. Xəmir elastik və əllərin arxasında qalmalıdır.
3. Kiçik bir parçanı ayırın, dondurucuya göndərin, qalanını - soyuducuda.
4. 20 dəqiqədən sonra daha böyük bir parçanı bir təbəqəyə yuvarlayın, kalıp qoyun. Gavalı mürəbbəsini üzərinə bərabər yayın.
5. Dondurucudan daha kiçik parçanı çıxarın, çuğunduru qızartma ilə tortun üzərinə sürün. 190 ° C-də 30 dəqiqə bişirin.

Gavalı tort - yazın yaxşı bir xatırlatması!

Yemək bişirmək

Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, yumurta və şəkəri qalın bir ağ kütləyə çevirin. Çırpmağa davam edin, xama əlavə edin. Unu və çörək pudrasını birləşdirin və tədricən bu qarışığı xama daxil edin, bir qaşıq və ya spatula ilə yaxşıca qarışdırın.

Xəmiri perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına dökün. Gavalı dörd hissəyə kəsin və toxumları çıxarın. Giləmeyvə xəmirə qoyun.

180 ° C-də təxminən 45 dəqiqə bişirin. Bitmiş tortu toz şəkərlə səpin.

Videoya baxın: Gavalı pastası (BiləR 2024).