Vegan, arıqlama, kulinariya qarnirləri üçün Chia toxumu pudinqini necə etmək olar

Chia toxumlarının bədənimizə verdiyi faydaları sadəcə qiymətləndirmək olmaz.

onların kalori azdır

tərkibində çox sayda bitki lifi var

onların tərkibində çox miqdarda antioksidan var

sadəcə protein bombalarıdır

omega-3 yağ turşularının qiymətli bir mənbəyidir

Chia toxumlarını su ilə qarışdırdıqda, bir helium tutarlılığı əldə edirlər və pudinqin son versiyası ümumiyyətlə mous və ya qatıqa bənzəyir. Sizə chia toxumu pudinqləri üçün 10 gözəl resept təqdim edirik, onsuz səhər yeməyiniz mütləq edə bilməyəcək!

Resept xüsusiyyətləri

Chia toxumlarının bir çox faydalı xüsusiyyətləri var. Bunlar istifadə edilməli olan təbiət hədiyyələridir.

Bunları səhər yeməyi üçün az miqdarda diyetinizə daxil etmək kifayətdir və dərhal nəzərə çarpan irəliləyişlər olacaqdır. Bu, bədənin ümumi vəziyyətinə, xroniki xəstəliklərə, toxunulmazlığı yaxşılaşdırmağa da aiddir.

Bənzər müsbət təsir amin turşularının çox olması səbəbindən əldə edilir. A, B və E. qruplarının vitaminləri var. Ayrıca müxtəlif minerallar haqqında ayrıca danışmağa dəyər. Bunlar kalsium, kalium, maqnezium, fosfor və başqalarıdır.

Bu məhsulun kalori miqdarı azdır, bu onu hətta pəhrizdə olan insanlar üçün də istifadə etməyə imkan verir. Bir porsiyanı hazırlamaq üçün bir cüt yemek kaşığı toxum kifayətdir. Ümumiyyətlə, 1 kaşığı toxum, 3 yemək qaşığı qatıq, süd və ya başqa bir məhsul üçün təxminən nisbətləri xatırlamalısınız.

Chia toxumları universaldır. Vegan və çiy bir qida pəhrizinə riayət edən şəxs bu toxumları etibarlı şəkildə satın ala və hazırlaya bilər. Onları bişirmək lazım deyil, məhsul tamamilə bitki mənşəlidir.

Acılı puding

Chia toxumları müxtəlif ədviyyatlarla yaxşı gedir. Uzun müddət darçın və ya muskat qarışığının faydaları haqqında danışa bilərsiniz, ancaq bir dəfə gözəl bir desert etmək daha yaxşıdır.

Hər bir evdar qadın yalnız toxum və süd doldurucusunun əsasını qoyaraq reseptlərini zövqünə etibarlı şəkildə dəyişə bilər.

Tərkibi

• hindistan cevizi südü qaymaqlı, yağlı bir dad verir, təxminən 200 qram badam götürə bilərsiniz,
• Təxminən 60 qram toxum,
• 0,5 tsp - vanil
• 1 tsp - darçın
• 0,5 muskat və zəncəfil,
• Bu günə qədər xurma və zoğal əkin.

Pişirmə sadədir və maddələrdən asılı olaraq praktik olaraq dəyişmir.

1. Süd toxumlarla qarışdırılmalı və infuziya edilməsinə icazə verilməlidir. Çərəz axşam səhər hazırlanırsa ideal olacaq. Həddindən artıq bir vəziyyətdə, istifadədən əvvəl soyuducuda 20 dəqiqə toxumları yumşaltmaq üçün kifayətdir.
2. Bütün ədviyyatlar əlavə olunur və qarışıq yenidən qarışdırılır.
3. Giləmeyvə və meyvələr gözəl parçalara kəsilməlidir. Qarışıqa son addımda əlavə olunurlar.

Maraqlı bir həll puff desert ilə olardı. Meyvə və giləmeyvə doldurulmasını qarışdırmaq lazım deyil. Sadəcə qabın altına qoyula bilər və ya üstünə deserti bəzəyə bilər. Ev sahibəsinə təsəvvür üçün yer verilir.

Kəskinliyə görə, zoğal şərbəti ilə etibarlı bir şəkildə bəzəyə bilərsiniz, zövqə səpin və ideal bir xidmət və orijinal dadı olan bir restoran yeməyi alacaqsınız.

Qoz pudingi

Qoz pudingi təəccüblü dərəcədə ətirli və orijinaldır. Bu desert badam və ya hindistan cevizi südündə hazırlanır.

Bütün ədviyyatlar və maddələr chia toxumlarının süd ilə inanılmaz birləşməsini tamamlayır. Bənzər bir səhər yeməyini qatıqla da bişirə bilərsiniz, əgər daha şirin və daha ləzzətli olmasını istəyirsinizsə.

Şokolad pudingi

Şirniyyatları sevənlər çox vaxt hər şeyi şokoladdan üstün tuturlar.

Chia toxumu pudingi oxşar yaxınların zövqünə görə hazırlana bilər. Doğru miqdarda şokolad əlavə etməkdə mürəkkəb bir şey yoxdur.

Kral Moruq Pudinqi

Ən ləzzətli desert seçmək istəyənlər üçün kral resepti var.

Bu, pudinglərdən ləzzət almağa və bütün cazibədarlığını hiss etməyə imkan verən zövqlərin ideal bir birləşməsidir. Bu desertin əsas xüsusiyyəti, təbəqə şəklində yaranmasıdır.

Tərkibi sadədir:

• 5 osh qaşığı. l - çia toxumları,
• 1 osh qaşığı. - badam südü,
• 1 osh qaşığı - mavi və moruq.

Giləmeyvə yarısına nisbətdə götürmək yaxşıdır. Dondurulmamalıdırlar, hətta qışda bir ovuc təzə asanlıqla tapıla bilər.

1. Chia toxumları vegan südü ilə qarışdırılmalıdır. Badam və ya hindistan cevizi ola bilər. Qarışıq 5 saat soyuducuda qalmalıdır. Sonra ardıcıllıq puding üçün həqiqətən uyğun olacaq.
2. Giləmeyvə ayrıca bir qarışdırıcıda doğranır. Dekorasiya üçün az miqdarda tərk etmək daha yaxşıdır. Moruqları mavi ilə qarışdırmayın.
3. Blankları şəffaf bir stəkana köçürmək lazımdır. Gözəl yeməklər tapmaq bu giləmeyvə pudinqinə xidmət etmək üçün vacibdir.
4. Məhsulları bir konteynerə qatlara qoymalısınız. Birincisi, moruq, ikincisi, südlü çia toxumu, üçüncüsü - mavi meyvədir. Son addım təzə giləmeyvə ilə bəzəməkdir. Mango kimi ekzotik meyvələr də əlavə edilə bilər.

Nəticə inanılmaz dərəcədə gözəl bir desertdir. Görünüşlərindən biri ilə diqqəti cəlb etməyi bacarır. Evdəki səhər yeməyindən bütün evləri rədd edə bilməyəcəksiniz. Üstəlik, komponentlər təəccüblü dərəcədə sağlam və təbiidir. Bədənin sağalmasına öz töhfələrini verirlər.

Veganlar üçün orijinal desertlər

Səhər yeməyi həm gözəl, həm sağlam, həm də sürətli olmalıdır. Gecəyə bənzər bir pudinq vəziyyətində boş bir boşluq düzəltməlisiniz, sonra yeməyi qablara qoyub bəzəmək üçün yalnız qalır. Uşaqlar və böyüklər bu cür səhər yeməyindən imtina etməyəcəklər.

Yaxşı olar ki, ailəni sağlam bir diyetə öyrətəsiniz. Ən qeyri-adi maddələr daxil edilə bilər. Xüsusilə balqabaq seçimi populyardır. Süd seçərkən təsəvvürünüzü məhdudlaşdırmamalısınız, yulaf, hindistan cevizi, badam və digər süd ilə puding cəhd edə bilərsiniz.

Bir çox evdar qadın dadlı və orijinal vegan yeməyinin necə olacağını belə bilmir. Onun haqqında bir sözlə, hər kəs qaynadılmış tərəvəzləri xatırladır, lakin hətta dəbdəbəli bir restoran desertini təsəvvür edə bilmir.

Əslində, chia toxumu pudingi yaradıcı və orijinal ola bilər. Tədbirdən asılı olaraq asanlıqla təşkil edilir. Bu uşaqlar üçün əla faydalı səhər yeməyi, romantik şam yeməyi və ya qəlyanaltıdır, dekorasiya müstəqil şəkildə yaradılır.

Ağcaqayın siropu sousundakı zucchini ilə şirin kartof

Düşünürəm ki, çia və ya adaçayı toxumları haqqında bir çoxları artıq eşitmişlər İspan. Kətan toxumlarına bir qədər bənzəyən bu kiçik toxumlar geniş faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bir mayedə, chia toxumu şişir və ölçüsü 12 qat artır. Toxumların özünəməxsus bir ləzzəti yoxdur, buna görə onları müxtəlif yeməklərə, qatıqlara, salatalara, kəsmiklərə və s. Əlavə etmək rahatdır.

Foto ilə addım-addım resept

Bu toxumun faydalılığı haqqında bəzi məlumatlar.
Chia toxumlarının faydalı xüsusiyyətləri

Çiya toxumunun faydaları haqqında, əfv etmədən, əfsanələr var. Bəzən bu super məhsul haqqında deyilənlərin hamısından araşdırmaya əsaslanaraq nəyin şayiələrə əsaslandığını ayırmaq olmur. Həqiqətən, yetişdiricilərin çiy toxumlarını bu toxumların möcüzələri haqqında bu qədər çox məlumatla əhatə etmələri faydalıdır. Bu gün marketinq güclü bir silahdır, gəlin bu məhsulun tərkibinə və xüsusiyyətlərinə daha dərindən baxaq.

Quru faktlardan başlayaq. 2 xörək qaşığı çia toxumu ehtiva edir:

31% mono-doymamış (sağlam) yağlar, 16% protein, 44% karbohidratlar və 38% lif.

Yalnız 85 kalori
100 qram somondan 2 qat daha çox omeqa-3 yağ turşusu,
Gündəlik pəhriz lifinin (lifin) 41% -i,
Bir stəkan süddən 6 dəfə çox kalsium,
Gündəlik maqneziumun 32% -i,
İspanaqdan 6 qat daha çox dəmir
Bir banandan 64% daha çox kalium,
Narıncıdan iki dəfə çox antioksidan.

Bundan əlavə, çia toxumlarında: sink, fosfor, A, E və C vitaminləri, tiamin, niacin, riboflavin var.

Artıq bildiyimiz kimi, bir çox bitki mənşəli kalsium mənbəyi heyvanlardan daha çox bu dəyərli iz elementinin mənbəyi olaraq seçilir. Məsələn, küncüt toxumundan və ya ispanaqdan alınan kalsiumun süddəki kalsiumdan daha yaxşı bədəndə mənimsənildiyi sübut edilmişdir.

Məlum olur ki, çia toxumları kalsium, omeqa-3, lif, kalium və maqneziumun çox yaxşı bir mənbəyidir. Bu artıq çox şeydir və niyə çia toxumunun enerji və güc verdiyini söylədikləri başa düşüləndir, onlar yalnız ən yaxşı qablaşdırmada konsentratlaşdırılmış vitaminlər kimidirlər. Axı, eczanələrdə aldığımız bu vitamin kompleksləri çox zəif əmilir, orqanizm qidadan ehtiyac duyduğu qidanı daha yaxşı seçə bilir.

Chia toxumunun müntəzəm istehlakının təsirləri nələrdir:

Həzm sistemi yaxşılaşır
Bədən çəkisi tənzimlənir, təbii ki, çia toxumlarına əlavə olaraq çox su yeyib içmək düzgündürsə.
Yağ turşuları sayəsində ürək-damar sistemi qorunur və inkişaf edir
Qan xolesterolunu azaldır,
2 xörək qaşığı çia toxumu uzun müddət doyma hissi keçirir və nəticədə daha az yemək istəyərsiniz. Bu arıqlamaq istəyənlər üçün çox faydalıdır. Bu gözəl toxumlara əsaslanan təsirli diyetlər var.
Chia toxum araşdırması davam edir və ikinci dərəcəli diabetin müalicəsi ilə nəticələnməlidir.
Kalsium, maqnezium və fosforun çox olması səbəbindən dişlər və sümüklər güclənir.
Mədədəki yağ səbəblərindən biri olan chia qan şəkərini tənzimlədiyindən bel xətti daha incə olur.

Bir fincan içərisində bütün maddələr və püresi əl qarışığı ilə qarışdırın. Bir şüşə və ya kuboka köçürürük və gecə soyuducuya qoyuruq. Ertəsi gün meyvə, qoz-fındıq ilə bəzəyin və zövq alın

Dadlı, sağlam və çox məmnunedici bir şeydir: Toxumların bir gecədə bir maye içərisində yaxşı şişməsi səbəbindən, dolğunluq hissi çox tez ortaya çıxır.

İştahsızlıq

Giləmeyvə təbəqəsi üçün:

1 dondurulmuş banan

dondurulmuş çiyələyin yarısı

Hamar qədər puding maddələrini birləşdirin. Bu qarışıq 15-20 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Çia toxumlarının qalan maddələrlə yaxşı qarışdığına əmin olmaq üçün yenidən qarışdırın. Sonra bir qarışdırıcıda giləmeyvə təbəqəsi üçün bütün maddələri qarışdırın. Yeməyin son versiyasını əldə etmək üçün qatlara qoyun.

Dekorasiya üçün:

6 yemək qaşığı granola

Almanı 4 hissəyə kəsin və toxumlarını çıxarın. Bir qarışdırıcıda süd, alma, xurma, zəncəfil və vanil doğrayın. Yaranan qarışığa çia toxumları əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Gavalı 4 stəkanla tökün və bir gecədə soyudun. Pudinqi alma dilimləri və qranola ilə bəzəyin.

10. Çia toxumları, şokolad və moruq ilə puding

3 xörək qaşığı chia toxumu

1.25 stəkan süd

60 q tünd şokolad (ən azı 70% kakao tərkibi)

170 g təzə və ya dondurulmuş moruq

təbii tatlandırıcı və ya hindistan cevizi şəkəri

Şokoladı su banyosunda əridin və yarım porsiya süd ilə qarışdırın. Bir qarışdırıcıda, qalan süd ilə moruqları doğrayın və nəticədə qarışığa çia toxumları əlavə edin. Gavalıları təbəqələrə qoyun, qızardılmış şokoladla çiləyin və moruq ilə bəzəyin.

Şokolad Chia Puding

Evdə hazırlana bilən çia toxumu pudinqinin orijinal variantlarını sınamağı təklif edirik.

Chia toxumlarının sayı super yemek. Faydalı və yeni bir şey kəşf etmək həmişə maraqlıdır, buna görə sınaq keçirməyi və nəticəni sizinlə bölüşməyi qərara aldıq.

Chia toxumlarının bədən üçün faydaları haqqında əvvəllər danışdıq, linkdən oxuya bilərsiniz.

Chia toxumları mayeni çox yaxşı mənimsəyir. Onlar şişir və həcmi 2-3 dəfə artır.

Chia toxumu pudingi səhər yeməyi və ya qəlyanaltı olaraq istifadə olunur, çox sadə hazırlanır, sadəcə toxumları maye ilə tökün və təkid edin. Optimal nisbət: bir stəkan maye (250 mililitr) üçün 3 yemək qaşığı (25 q) toxum, sonra xəyalınızın iradəsi.

Maye hissəsi olaraq bitki südü, badam, hindistan cevizi, qoz, soya, hər hansı birini istifadə edə bilərsiniz, məsələn, badam üzərində bişirdik. Şirələr, əlavələr olmayan qatıq, su və hətta turşu olmayan katyk da əladır. Sizin üçün təcrübə üçün böyük bir sahə var və seçim etməlisiniz.

Chia toxumlarının dəqiq bir dadı yoxdur. Buna görə də, demək olar ki, hər hansı bir məhsulla birləşdirilir. Chia toxum pudingi bir neçə gün soyuducuda saxlanıla bilər.

Chia toxumlarını iHerb.com onlayn mağazasında sifariş etdik. Daşkənddə onları sağlamlıq ərzaq mağazalarında da almaq olar.

Beləliklə, 4 yemək seçimini sizinlə paylaşırıq chia puding.