Diabet üçün kakao qəbul edilir
Kakao çoxları tərəfindən sağlam və sevimli bir məhsuldur. Lakin yağlar və şəkər ilə birlikdə endokrin pozğunluqları və qlükoza udma problemləri olanlar üçün təhlükəli ola bilər. Düzgün istifadə edildikdə, diabet xəstələrinə icazə verilə bilər. Buna görə, 2-ci diabetdə faydalanmaq üçün necə istifadə edəcəyimizi daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik.
Məhsul tərkibi
Tozun əsas komponentləri pəhriz lifi, karbohidratlar, su, üzvi turşular, vitaminlər, mikro və makro elementlərdir. Bədən üçün dəyərli maddələrdən məhsulda retinol, karotin, niacin, tokoferol, nikotinik turşu, tiamin, riboflavin, kalium, fosfor, maqnezium, dəmir, kalsium, natrium var.
Qidalanma dəyəri
Pişirmə üsulu | Zülallar, g | Yağlar, g | Karbohidratlar, g | Enerji dəyəri, kcal | Çörək bölmələri | Glisemik indeks |
Toz | 25,4 |
Diabetli insanlar üçün gündəlik doz gündə bir stəkandan çox deyil.
Diabet faydaları
Tərkibinə görə kakao mədə-bağırsaq traktına müsbət təsir göstərir və həzmi yaxşılaşdırır. Ondan istifadə vitamin B1, PP, həmçinin karotin çatışmazlığını ödəyəcəkdir.
Kakao paxlası minerallardan başqa minerallarla zəngindir.
- Kalium sayəsində ürək və sinir impulslarının işi yaxşılaşır.
- Qan təzyiqi normallaşdırılır.
- Nikotin turşusu və niasin maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
- Toksinlər aradan qaldırılır.
- B qrupunun vitaminləri dərinin bərpasına kömək edəcəkdir.
- Yara müalicəsi yaxşılaşır
- Tərkibindəki antioksidanlar bədənin oksidləşdirici proseslərini ləngidir və yaşlanmağın qarşısını alır.
Unutmamalıyıq ki, qiymətli xüsusiyyətlər məhsula təmiz formada tətbiq olunur. Şokolad tozunun zərər verməməsi üçün müəyyən qaydalara əməl edilməlidir.
Aşağı carb pəhriz ilə
Kilolu olsanız, içkini tamamilə tərk etməməlisiniz, ancaq onu məhdudlaşdırmalı olacaqsınız. Yalnız günortadan sonra içmək, suda qaynadılmış və ya şəkər əlavə etmədən süd içmək.
- İsti şokoladı az yağlı süd və ya su ilə bişirin
- Şəkər və ya şəkər əvəzedicilərinin əlavə edilməsinə icazə verilmir.
- Onu yalnız isti formada içə bilərsiniz, hər dəfə təzə dəmləmək lazımdır.
- Ən yaxşısı səhər yeməyi ilə verilir.
- Bir içki hazırlamaq üçün şəkər çirkləri, ləzzətlər və s. Olmadan təmiz toz götürmək lazımdır.
Gestational diabetli hamilə qadınlar üçün kakao ilə diqqətli olmalısınız. Tozu içki şəklində istifadə etmək qadağan deyil, ancaq bu allergenik bir məhsul olduğunu xatırlamaq lazımdır, gözləyən ana və uşağı üçün zərərli ola bilər.
Pişirmə üsulu
- Yumurtanı şəkər əvəzedicisi, kakao və un ilə qarışdırın,
- İstəsəniz, darçın əlavə edin, vanilin,
- Qalın bir xəmir yoğurun,
- Vafli bir dəmir və ya sobada 15 dəqiqədən çox olmayan bir sobada bişirin.
Krem vafli üçün uyğundur.
- bir yumurta
- 20 q toz
- 90 q az yağlı süd,
- şəkər əvəzedicisi.
Qidalanma və pəhriz - Kakao Diabetə icazə verilir
Kakao diabet xəstəliyinə icazə verilir - qidalanma və pəhriz
O vaxt necə yediyimizi xatırla. Sürətli yemək yoxdur, nahar üçün - həmişə bir salat, birinci, ikinci, üçüncü. Uşaq bağçasından və məktəbdən menyuya kakao daxil edildi. Xüsusilə bu içkinin sağlam olub olmadığını düşünmədən həm yaşlı həm də gənc tərəfindən sevildi. Hər kəs "Qızıl Fleece" adı ilə "Qırmızı Oktyabr" fabrikinin bu tozunun qırmızı və yaşıl qutularını xatırlayır. Qutuda, kakao istisna olmaqla, başqa bir şey yox idi, şəkər, konservantlar və ya ləzzət artırıcılar yox idi. Evdə süd ilə bişirilir, zövqə görə bir az şəkər əlavə olunur.
Şəkərin yüksəldiyini bilsəniz, bədəni normallaşdırmaq üçün çox gec deyil. Hətta diabet xəstələri də günə bir fincan kakao ilə başlaya bilərlər.
Kakaonun faydaları
Alman həkimləri təcrübələr nəticəsində kakaonun diabet diaqnozu olan xəstələrə necə təsirli olduğunu təsbit etdilər. Bir neçə həftə boyunca bu içki içdikdən sonra damarların genişlənməsini ölçməyə istiqamətli tədqiqatlar apardılar. Gündə 3 dəfə kakao içən xəstələrdə, tədqiqatın əvvəlində, arterial damarlar genişlənərək 3,3%, sağlam bir insanda arterial genişlənmə isə 5% olmuşdur. Bir neçə həftədən sonra diabetli xəstələrdə bu göstərici 4.8% -ə, daha sonra 5.7% -ə yüksəldi. Beləliklə, empirik olaraq, həqiqətən kakaonun müalicəvi gücü quruldu.
Şəkərli diabetli makaron
Beləliklə, "Kakao diabetlə ola bilərmi?" Sualına cavab tamamilə aydın olur. Yalnız mümkün deyil, ancaq lazımdır. Bu içki qan damarlarını genişləndirir, damarların tonusunu rahatlaşdırır və bununla da bədən toxumalarına oksigen təminatını artırır. Tərkibində damarların rahatlanmasına təsir edən nitrat oksidi əmələ gətirən katalitik maddələr var. Azot oksidinin törəmələrinə flavonollar və ya flavonoidlər də deyilir. Bunlar həqiqətən xilaskarlardır.
Şəkərli diabet bütün orqan və toxumaları zəhərləyir, bir çox patologiyaya yol açır, lakin ürək-damar sisteminə ən çox zərər verən təsir göstərir. Aşırı şəkər qan damarlarını məhv edir, onların lümenini azaldır, bu da hipertansiyona, sonra infarkt, vuruşa səbəb olur.
Və flavonollar damarların genişlənməsinə səbəb olur, onları elastik hala gətirir. Flavonollar qırmızı şərabda, yaşıl çayda, tərəvəzdə və meyvələrdə olan təbii antioksidantlardır.
Həm 1-ci tip diabet, həm də 2-ci tip diabet olan kakao çox sağlam bir içki. Kakao - şokoladdan hazırlanan məhsul haqqında da eyni şeyi qeyd etmək olar. Kakao tərkibində 80% -dən çox olan tünd şokolad hər kəs üçün yaxşıdır. Qanı seyreltir, vücudu stres əleyhinə mikroelement maqneziumu ilə təmin edir, tərkibində triptofan olduğu üçün əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Əsas odur ki, həddini aşma, hər şeyin ölçü götürməsi lazımdır. Əhəmiyyətli olan etiketi oxumalısınız, çünki bazar indi şokolad adlı məhsullarla doludur, amma belə deyil. Tərkibi kakao paxlasından kakao yağı olmalıdır. Çox şəkər məhsulu faydalı olmayacaq, buna görə tünd şokolad seçmək lazımdır. İxtisaslaşdırılmış mağazalarda şokolad almağa çalışın və yaxşı bir kakao məhsulunun bahalı olduğunu unutmayın.
Daha yaxşı həyat keyfiyyətinə təsir edən kakao xüsusiyyətləri
Diabet xəstələrinə şəkərsiz kakao lazımdır. Bu içkinin aşağıdakı faydalı xüsusiyyətləri sübut edilmişdir:
- yaddaşı yaxşılaşdırır
- qan damarlarını gücləndirir, bununla da aterosklerozun qarşısını alır,
- bədəni cavanlaşdırır
- Alzheimer xəstəliyinin beyin yaşlanmasının qarşısını alaraq qarşısını alır
- maqnezium və fosforun tərkibinə görə osteoporozun qarşısını alır,
- kakao yağı quru dərini aradan qaldıracaq,
- qaraciyər sirozunun qarşısını alır,
- menopoz gedişini asanlaşdırır, əhval-ruhiyyəni artırır,
- təbii bir antidepresandır.
Diabetli əncir
Yüzyaşanların həyat tərzini öyrənən tədqiqatçılar, hamısının kakao içkisi ilə müntəzəm olaraq əzizləməyi çox sevdiklərini bildilər.
Kakaonun şəkərsiz hazırlanmalı və sərxoş olmasını xatırlamaq vacibdir, ancaq süd ilə mümkündür. Gündə 2-3 stəkandan çox istehlak etmək faydalıdır. Unutmamalıyıq ki, bu qovurma məhsuludur və tərkibində bir kanserogen - akrilamid var.
Çox işləmək halında gündə 2 stəkan içki göstərilir. 2 ay boyunca kakao qəbul edən yaşlı insanlarda beynin bilişsel fəaliyyətində bir irəliləyiş qeyd edildi, nəticədə nitq axını dəyişdi.
Bu içkinin hərəkəti aspirin kursu ilə müqayisə olunur. Qan damarlarının divarlarını gücləndirir, onları daha elastik edir, qan damarlarında mikrosirkulyasiyanı yaxşılaşdırır, qan tökür, qan laxtalarının yaranmasının qarşısını alır. Kakao tərkibindəki yağlar səbəbindən pis xolesterol səviyyəsini azaldır, yaxşı xolesterolu artırır. Soyuq havada içki istilənəcək, quru dərinin susuzlaşmasının qarşısını alır. Antioksidanların köməyi ilə flavonoidlər sərbəst radikalları zərərsizləşdirir.
Gündə ən azı bir dəfə bu sağlam içki içmək şəkər xəstəliyi riskini 10% azaldır. Daimi istifadəsi olan diabetli xəstələr ömrünü orta hesabla 25% uzadacaqlar.
Vaşinqtondakı Amerika İnstitutunun həkimi Umberto Kampia alman həmkarlarının kəşfini yüksək qiymətləndirdi. O ifadəyə sahibdir: "Bu iş alimləri düşünməyə məcbur edir ki, damarlardakı bəzi problemlərin həlli dərman qutusunda deyil, bir stəkan kakaoda olacaq."
Tip 2 diabet armudu
İnanın ya da alman alimlərinin kəşfi sizin öz işinizdir. Niyə araşdırmalarının səmərəliliyini özünüz sınamağa çalışmayın. Günü bir fincan kakao ilə başlayın, bunu bir ay mütəmadi olaraq təkrarlayın. Əhvalınızı və rifahınızı müşahidə edin. Bəlkə də siz də bu gözəl içkinin həyatınız boyu istifadəsinin tərəfdarı olacaqsınız. Təhlükəli bir xəstəliyin qarşısını almaq, vücudunuzu gücləndirmək üçün ən azı bir şans varsa, qaçırmayın.
Məhsula Baxış
Şirin şokolad bir çox zərif şəkər ehtiva edir, buna görə də bu məhsullar qəti qadağandır. Bu qaydanı pozursan, qlükoza artır, sağlamlığınız bir residivə yaxınlaşır. Yemək olarsa diabet üçün acı şokolad, Yalnız məqbul deyil, həm də faydalı bir məhsuldur. Təbii fasulyədən hazırlandığından zərərli komponentlərin olması tamamilə aradan qaldırılır.
Bu qida maddəsinin faydalılığını qiymətləndirmək çətindir. Şəkərli diabet xəstələri üçün şokolad miyokard və damar funksiyalarını yaxşılaşdırır, sistem dövranını bərpa edir, ümumi rifahı yaxşılaşdırır. Əsas odur ki, gündəlik hissəyə nəzarət edin, həddindən artıq yeməyin. Acıya alternativ xüsusi hesab olunur diabet üçün şokolad.
İnsulin müqavimətinə qarşı çıxma
İnsulin mədəaltı vəzi tərəfindən istehsal olunur. Diyabetik şirinliyin bir hissəsi kimi - toxumaların insulinə müqavimətini azaldan flavonoidlər. Qlükoza enerjiyə çevrilmir, qanda toplanır və bədəndə yatır.
İnsulin müqavimətinin nəticələrindən biri prediabetik komadır, ölümdür. Fəsadların qarşısını almaq üçün patoloji prosesin səbəblərini müəyyənləşdirin:
- passiv həyat tərzi
- kilolu (piylənmə),
- genetik meyl.
Şirinlik prediabetik vəziyyəti aradan qaldırır, insulinin işini yaxşılaşdırır və qanda şəkərin konsentrasiyasına nəzarət edir. Bundan əlavə, əhval yaxşılaşır, bədən vitaminlər, minerallar, qida maddələri ilə zənginləşir.
Qan dövranı problemləri üçün
Maraqlandirir diabet xəstələrinin tünd şokolad yeyməsi mümkündürmü? cavab bəli. İkinci növ bir xəstəlik tez-tez keçiriciliyi pozur və qan damarlarını məhv edir, sistem dövranı bir nasazlıq verir. "Diabet xəstələri üçün şirniyyatlar" damar divarlarının möhkəmliyini və elastikliyini təmin edən, kapilyar gücünü artıran, miyokard infarktı riski olmadan ümumi qan axını yaxşılaşdıran bir qayda ehtiva edir.
Ürək-damar fəsadları riski ilə qarşılaşdıqda
At tip 2 diabet tünd şokolad ola bilər miyokard infarktını xilas edin, qan təzyiqini sabitləşdirin. Onun köməyi ilə "pis" təsirini neytrallaşdıran diabet xəstəsinin bədənində "yaxşı xolesterol" əmələ gəlir. Bu aterosklerozun etibarlı bir qarşısının alınması, qan damarlarının aterosklerotik lövhələrdən yüksək keyfiyyətli təmizlənməsi və qaraciyərə daşınmasıdır.
Diabetik şokolad: nədir?
Doğru şokolad çeşidini seçsəniz və minimum miqdarda istehlak etsəniz, sağlamlıq üçün zəmanət verilir. Diyabetik məhsulda şəkər əvəzinə maltitol, sorbitol, mannitol, izomalt, stevia, ksilitol kimi tatlandırıcılar istifadə olunur. Əlavə komponentlər arasında bitki yağlarına, fruktoza, kakaonun sintezi üçün inulinə diqqət yetirə bilərsiniz (30-70%).
Kalori Diabetik Şokolad
Xüsusi bir ləzzəti olan bu yüksək kalorili məhsul sürətli kilo almağa kömək edir. Satın alarkən çörək vahidlərinin sayını yoxlayın. Acı müxtəliflik üçün - 4.8 XE, diabet xəstələri üçün məqbuldur. Enerji dəyəri 100 q məhsula 500 kkal-a yaxındır. Glisemik indeks 23-ə bərabərdir.
Şirniyyat tərkibi
Sual vermək üçün, diabet acı şokolad yeyə bilər, artıq ayağa qalxmadı, faydalı komponentləri və xüsusiyyətlərini öyrən:
- Polifenollar Qan dövranını yaxşılaşdırın, onkologiyanın inkişafının qarşısını alın.
- Zülallar Bədəni daha sürətli tələsin, həzmə müdaxilə etməyin.
- Flavonoidlər. Damar divarlarının keçiriciliyini, kapilyarların elastikliyini artırırlar.
- Katexin. Antioksidant olmaq, həzmi yaxşılaşdırmaq, kilo verməyə kömək edir.
- Vitamin E. Zəhərli maddələrdən qoruyur, bədəndən zərərli maddələri sakitcə çıxarır.
- Vitamin C. Birləşdirici, sümük toxumasının vəziyyətini yaxşılaşdırır.
- Sink Pankreası asanlaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir.
- Kalium Sidik ifrazını artırır, turşu-əsas balansını normallaşdırır.
Diabet xəstələri üçün faydalı və zərərli xüsusiyyətlər
Məhsulun faydalılığından başlamalısınız:
- qan damarlarını gücləndirir
- qan təzyiqini aşağı salır
- qanda dəmir miqdarını artırır,
- beyin dövranını stimullaşdırır,
- idrak funksiyasını artırır
- pis xolesterolu azaldır,
- miyokarddakı yükü yüngülləşdirir,
- sümük və birləşdirici toxuma bərpa / gücləndirir,
- endokrin sistemini tənzimləyir,
- dolğunluq hissi verir,
- əhval və performansını yaxşılaşdırır.
Kakao paxlasının təbii tərkibində sərbəst radikalları, toksinləri, zərərli maddələri çıxaran bir çox təbii antioksidan var. Ancaq belə bir incəlik də səbəb ola bilər:
- sürətli piylənmə
- bədəndə maye çatışmazlığı,
- şiddətli qəbizlik
- allergiya əlamətləri
- şirniyyatlar üçün fanatik bir istək.
Acı şokolad 2 tip diabet üçün icazə verilirmi?
Xəstəliyin ikinci növü ilə bu təbii məhsulu gündəlik diyetinizə daxil etməkdə çekinməyin, əsas odur ki, əlavə komponentlər, məsələn, karamel, gavalı, quru ərik, qoz-fındıq, qatılaşdırılmış süd olmasın. Yüksək kalori miqdarı ilə özünüzü 2-3 ədədlə məhdudlaşdırmağınız məsləhətdir.
Yaxşı növlər hansılardır?
Süd və ağ çeşidlər kontrendikedir, acı isə tərkibində təhlükəsiz tatlandırıcılar, pəhriz lifi var. Bir kafel satın almadan əvvəl, etiketdə "diabet xəstələri üçün" işarəsi olduğundan əmin olun. Əvvəlcədən bir endokrinoloqa müraciət edin. Tərkibi gündəlik menyunun bir hissəsi halına gətirməyin, həftədə bir neçə dəfə ətirli çeşid olaraq istifadə edin.
Diabet xəstələri üçün təhlükəsiz çeşidlər
Belə bir məhsul əslinə bənzəməyincə deyil, zövqündə spesifikdir. Zədələnmiş insulin istehsalı ilə fruktoza sağlamlığa zərərli deyil. Üstəlik, qan şəkərinin təhlükəli bir artmasına bir genetik meylli olsa da, ona keçmək daha yaxşıdır.
Hipertansiyon və diabetin qarşısını almaq üçün
Kəskin insulin çatışmazlığı, pankreas disfunksiyası, qan damarları və kapilyarlar daha az elastik olur, daha tez-tez qırılır və qan olur. Tünd şokolad damar divarlarını gücləndirir, keçiriciliyini artırır, hipertansif böhranın qarşısını alır.
Bundan əlavə, qanda "yaxşı" xolesterol istehsal olunur, bu da qaraciyərə nüfuz edən aterosklerotik lövhələrin damarlarını təmizləyir. Bu, arterial hipertansiyon, vuruş və miyokard infarktı, ürək çatışmazlığı, ürək iskemi üçün yaxşı bir profilaktikadır.
Diabetli desert: evdə necə bişirmək olar?
Sual varsa diabetli qaranlıq şokoladın olması mümkündürmü?, həll edildi, bir mağazada satın almaq lazım deyil, özünüz bişirə bilərsiniz.
- hindistan cevizi yağı - 3 osh qaşığı. l.,
- kakao tozu - 100 q,
- tatlandırıcı - seçmək.
- Kərə yağı əridin, kakao tozu, tatlandırıcı əlavə edin.
- Tamamilə həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın.
- Yaranan kütləni kalıplara dökün.
- Soyuducuda tamamilə dondurulana qədər saxlayın.
1-ci tip diabetin ilk əlamətləri
Xəstəlik stres, yoluxucu və iltihablı proseslərdən əziyyət çəkdikdən sonra kortəbii olaraq inkişaf edir. İlk hücum gözlənilməz bir şüur itkisidir. Hərtərəfli müayinədən sonra diaqnozu təsdiqləyə bilərsiniz. Ümumi simptomlar:
- ağızdakı aseton hissi
- qaşınma, dərinin soyulması,
- sıx susuzluq
- göbələklər, dəridə qaynayır,
- zəif qan laxtalanması
- tez-tez sidikləmə, xüsusilə gecə,
- uzun yara sağalması.
Şəkərli diabet əlamətləri (tip 2)
Xəstəliyin bu forması tez-tez yetkinlik dövründə inkişaf edir, ləng simptomlara malikdir, təsadüfən diaqnoz qoyulur, məsələn, planlaşdırılmış fiziki müayinədə. Xarakterik simptomlar:
- görmə pozğunluğu
- yaddaşın pozulması
- ülser
- uzun müddət yara müalicəsi
- gəzərkən ağrı
- əzalarının uyuşması
- gecə tez-tez sidikləmə,
- yorğunluq.
Uşaqlarda diabet əlamətləri
Uşaqlıqda xəstəlik daha az inkişaf edir, buna görə həkimlər uzun müddət son diaqnoz barədə qərar verə bilmirlər. Uşaqlarda xoşagəlməz simptomlar üçün valideynlər xəbərdar olmalıdırlar:
- yataq otagi,
- xeyirli qusma
- qəfil kilo itkisi
- dəri infeksiyaları
- sıx susuzluq
- artan qıcıqlanma
- qızlarda xırıltı.
Diabet və şirniyyat
Şəkərli diabetlə, terapevtik bir diyetə əməl etməyinizə əmin olun. Diabetik qidalanmaya, ürək-damar sistemi və bütün bədən üçün hətta faydası olan məhdud tərkibli şirniyyatsız şirniyyatlar daxildir. Bu, 1-ci və 2-ci tip diabetə eyni dərəcədə aiddir.
Qramda nə qədər şokolad yeyə bilərəm?
Acı və ya diabetik şokolad məhdud hissələrdə icazə verilir - həftədə 3-4 dəfə 10-20 q. Maksimum gündəlik norm 30 qr.Bu qaydanı pozursanız, sağlamlığınız kəskin şəkildə pisləşir.
Hansı təbii məhsul zərərlidir
Süd və ağ çeşidlərdə şəkər xəstəsi üçün zərərli və yüksək glisemik indeks olan şəkər var. Onların istifadəsi ilə hiperglisemiya inkişaf edir ki, bu da hiperglisemik komaya səbəb ola və ölümünə səbəb ola bilər.
Karobka: Sağlamlığa faydaları
Kakao əvəzedicisi - daha çox şirinliyi olan karob. Onu diabet xəstələrinə, piylənmə xəstələrinə dadlı çərəzlər hazırlamaq üçün istifadə edin. Karob dişlərə zərər vermir, qanda şəkər konsentrasiyasını artırmır. Tərkibində B1-B3, A və D vitaminləri, kalium, kalsium, fosfor, maqnezium var.
Diabetli Kakao
Uzun müddətdir kakao tozu diabet xəstələri üçün qadağan olaraq qaldı. Sonradan sübut olundu ki, onun sağlamlığa faydaları göz qabağındadır, əsas odur ki, düzgün istifadə edin. Kompozisiyada C, B və P faydalı vitaminlər, antioksidanlar, qiymətli minerallar və iz elementləri var. Kakao qəbulunun əsas qaydaları:
- səhər, səhər içki içmək,
- isti bir içki yağ tərkibi azaltmaq üçün qaymaq və süd əlavə edin,
- Yatmazdan əvvəl kakao içməyin, qan şəkəri kəskin atlaya bilər,
- içkiyə tatlandırıcı əlavə etmə,
- yalnız təbii tozdan istifadə edin (qarışıqlar deyil),
- təzə hazırlanmış içki içmək.
Unutmayın: belə bir şokolad içkisi tonlayır, bədəni canlandırır, qan axını artırır. Qlükoza atlandıqda, onu gündəlik menyudan müvəqqəti olaraq çıxarın, remissiya baş verənə qədər gözləyin. Gündə 1 stəkan kakao içməyin, gündəlik porsiya dozası.
Diabet üçün tünd şokolad: ya qarşı?
Həkimlərin dediyinə görə, bu məhsul məhdud bir miqdarda diabet xəstələrinə zərər vermir. Yalnız təyin olunmuş dozalara riayət etmək deyil, həm də markanın seçilməsində məsuliyyətli olmaq vacibdir. Məsələn, yaxşı bir seçim "Babaevsky" şokolad, "Spartak" 90% və ya "Qələbə" almaq, özünüz hazırladığınız bir məhsul seçməkdir.
Uğur! Acı şokolad yeyə bilərsiniz!
Tematik forumlarda və tibbi saytlarda gündəlik menyuya daxil edilən, faydasını təqdir edən və öz əlinizlə bişirmək tövsiyə olunan diabetik şirniyyatlar haqqında xəstə rəyləri olur. Hətta reseptlərə rast gəlinir. Əsas odur ki, məhdud miqdarda yemək, sonra sağlamlıq problemləri mütləq yaranmır.
Diabet ilə düzəldilmiş Şokolad Muffin
Bu, masadakı aşağı glisemik indeks və bir diabetli üçün qüsursuz bir dad olan ləzzətli bir desertdir.
Sizə lazım olacaq:
- kərə yağı - 500 q,
- acı kafel - 700 q,
- yumurta - 10 əd.,
- fruktoza - 700 q.
- Su banyosundakı yağ və əsas tərkib hissəsini əridin.
- 10 dəqiqə soyudun.
- Fruktoza və yumurtaları qarışdırın.
- Şokolad və yumurta qarışığını birləşdirin.
- Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırın.
- Formanı doldurun, əvvəlcədən yağ.
- 55 dəqiqə bişirin.
- Otaq temperaturunda soyudun, soyudun.
Ləzzətli bir desert hazırdır və ən əsası - əlbəttə sağlamlığa zərər verməyəcəkdir. Buna görə sualın cavabı belədir tip 2 diabetlə yeyə bilərəmbirmənalı olaraq təsdiq edir. Eyni şey insulinə bağlı xəstələrə də aiddir. Buna görə "həyatınızı şirinləşdirməyin" vaxtı gəldi.