Şəkərli diabet

• Paxlalı bitkilər nələr üçün faydalıdır?
• Konservləşdirilmiş noxudun faydaları
• Yaşıl noxud yeməkləri
• Digər yemək qaydaları

Derzlərin müalicəsi üçün oxucularımız DiabeNot-dan uğurla istifadə etdilər. Bu məhsulun populyarlığını görərək onu diqqətinizə təqdim etmək qərarına gəldik.

2 tip diabet ilə, 1 kimi, yaşıl noxudun istifadəsi məqbuldur. Şəkərli diabet xəstələri üçün bu faydalıdır, lakin hər hansı digər qabda olduğu kimi, noxuddan da məhdud miqdarda istifadə etmək məsləhət görülür. Onun həddindən artıq istifadəsi, bir mütəxəssisin razılığı olmadan istifadə çox zərərlidir. Buna görə konservləşdirilmiş noxudun necə olduğunu və bunun mümkün olub olmadığını əvvəlcədən öyrənmək lazımdır.

Paxlalı bitkilər nələr üçün faydalıdır?

Paxlalı bitkilərin, yəni noxud, lobya, mərciməklərin faydası xüsusi diqqətə layiqdir. Fakt budur ki, gün ərzində bir hissənin istifadəsi optimal qlikemiya səviyyəsini qorumağa imkan verir. Bundan əlavə, 2-ci tip diabetlə, angina pektorisinin bir hücum ehtimalı, beyin dövranının sabitləşməsi ehtimalı azalır.

Mütəxəssislərin fikrincə, baklagillerin istifadəsinə əsaslanan bir pəhriz yüksək xolesterol və hətta qan qlükoza ilə mübarizədə təsirli olur. Ancaq yaşıl noxuddan və onların xüsusiyyətlərindən ləzzət almadan əvvəl, diabet xəstələrinə onun bütün xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə etməyi tövsiyə olunur.

Konservləşdirilmiş noxudun faydaları

Paxlalı bitkilər yalnız protein deyil, həm də pəhriz lifinin tərkibində liderdir. Müqayisə bitki adları ilə aparılır və əlavə olaraq yaşıl noxudda nəyin dəqiq olduğunu nəzərə almaq lazımdır:

• vitamin B ehtiva edir
• nikotinik turşu, biotin və karotin mövcuddur,
• daha az əhəmiyyətli komponentlər maqnezium, dəmir, fosfor və kalium duzlarıdır,
• Digər vacib bir komponent nişastadır.

Məhsulun kalorili məzmunu da onun istifadəsinin icazə verildiyini göstərir. Göstəricilər 100 qr üçün 73 kkaldan çox deyil. məhsuldur və buna görə də obezlik ilə də istifadə edilə bilər. Digər bir meyar, cəmi 40 ədəd olan glisemik indeksdir. Bu ortalama bir dəyərdir, buna görə məhsulun istifadəsinə birinci və ikinci tip diabet üçün icazə verilir.

Məhsulun faydalı xüsusiyyətləri bağırsaqdan karbohidratların udulmasında yavaşlama ehtiva edir. Duzların həddindən artıq nisbətinin qaldırılmasına diqqət yetirin, gözün lensinin buludlanmasının qarşısını alır. Sümük toxumalarının quruluşunun güclənməsini və bağırsaq fəaliyyətinin stimullaşdırılmasını da qeyd etmək lazımdır.

2 tip diabet nədir və bunun səbəbləri

Tip 2 diabet və ya insulinə bağlı olmayan diabet bütün diabet xəstələrinin 85-90% -nə təsir göstərir. Xəstəliyin mərkəzində daxili toxumaların insulinə həssaslığının azalmasıdır. İlkin mərhələdə mədəaltı vəzi normal işləyir və hormon normal həcmdə, bəzən hətta həddindən artıq miqdarda sintez olunur, lakin həssaslıq aşağı olduğu üçün hüceyrələrə nüfuz etmək üçün işləmir.

Buna görə qan şəkəri yüksəlir. Zaman keçdikcə həddindən artıq insulin istehsalı mədəaltı vəzi tükəndirir, nasazlıq verir və ümumiyyətlə istehsalını dayandırır. Bu, metabolik pozğunluqlara və ömür boyu insulin inyeksiyalarına səbəb olur.

Bu irsi xəstəlikdir. Statistikaya görə, əvvəllər 2 tip diabet diaqnozu əsasən obezlikdən əziyyət çəkən 45 yaşdan yuxarı insanlara qoyulmuşdu. Hal hazırda bu xəstəlik daha gəncdir. Şişman və eyni diaqnozu olan qohumları olan məktəb uşaqları, fastfud yeməkləri və cips həvəskarları, 2-ci diabet xəstəsi olduqları hallar oldu. Beləliklə, əsas risk faktorları irsi və piylənmədir.

Şiddətinə görə xəstəliyin inkişafının 3 formasını ayırmaq olar:

• Asan - diyet və ya pəhriz və bir şəkər endirən dərman həbi sayəsində şəkər səviyyəsini azaldın. Bu inkişafla xəstələrdə ciddi ağırlaşmalar olmur və bədənə zərər minimaldır.
• Orta - metabolik proseslər şəkər azaldan bir dərmanın 2-3 tableti səbəbiylə normallaşdırılır. Xəstəliyin bu inkişafı ilə xəstələr qan dövranı sistemində anormallıqlarla qarşılaşa bilər.
• Şiddətli - qanda qlükoza normallaşması şəkər azaltan dərmanlar və insulin və ya yalnız insulin inyeksiyaları səbəbindən həyata keçirilir. Xəstəliyin bu forması ilə xəstələrdə damarlar, sinir sistemi, göz orqanlarına ziyan, böyrək xəstəliklərində ciddi problemlər olur.

Hər hansı bir dərəcədə və şəkərli diabet və 1 və 2 tipli bir diyetə riayət etmək lazımdır.

Diabet xəstələrinə yemək qaydaları

Dərmanlarla olsa da şəkəri azaltmaq, lakin diabet xəstələri üçün bir pəhrizə riayət etmək olduqca çətindir. Bu xəstəliklə əsas düşmən qida tərkibindəki karbohidratlardır. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, bunları pəhrizdən tamamilə çıxarmaq qeyri-mümkündür, çünki bu əks təsirə səbəb olacaq və xəstənin vəziyyətini pisləşdirəcəkdir. Buna görə qidalanma tam olmalıdır, lakin diabetik bir şəxsin bədəninin xüsusiyyətləri nəzərə alınmaqla.

Kalori və gündəlik pəhriz həcmini hesablamağın rahatlığı üçün müxtəlif masalardan, məsələn, çörək vahidlərindən və glisemik indekslərdən istifadə edə bilərsiniz. Hər dəfə onlara baxmamaq üçün 3 əşyanın siyahısını hazırlamaq asandır.

• Çox miqdarda yeyə bilərsiniz - tərəvəzlərin çoxu (qarğıdalı və kartofa icazə verilmir) təzə və tercihen minimum miqdarda yağ, şirələr və çay şəkərsiz, yenə də mineral su və bitki çayları ilə.
• Orta dərəcədə icazə verilən qidalar balıq və yağsız ətlər, 30% -dən az yağ tərkibli sərt pendirlər, az yağ tərkibli süd məhsulları, baklagiller, əksər meyvələr, yumurta, taxıl və kartof, quru çörək və ya tostlardır.
• Qadağan olunmuş məhsullar saflaşdırılmış karbohidratlar (şəkər və şirniyyatlar), yağ və alkoqolda çox olan qidalardır.

Gündəlik menyunu hesablayarkən, karbohidratların gündəlik dozasının 20-80g-dən çox olmamasını unutmayın. XE haqqında danışırıqsa, o zaman çörək bölmələrinin sayı 8-dən 28-ə qədər ola bilər. Normal şəkər səviyyəsini saxlamaq üçün aşağıdakı qaydalara əməl edilməlidir.

• Yeməyin bütün həcmi 5-6 qəbula bölünür. Bunlardan 3 əsas, 5-8 XE və 2-3 XE-nin 2-3 qəlyanaltı.
• Yemək arasındakı vaxt 3-4 saatdan çox olmamalıdır. Son qəlyanaltı yatmadan 1,5-2 saat əvvəl olmalıdır.
• Əsas yeməklər arasında meyvə yeməli, təzə hazırlanmış şirələri içməli və ya təzə tərəvəzlərdən salat yeyin.
• Heç bir halda səhər yeməyini atlamamalısınız. Yağ olmamalıdır, kəsmik, alma ilə yulaf ezmesi, meyvələrlə güveç seçmək yaxşıdır.
• Yeməklər seçərkən, az miqdarda yağla bişmiş, öz şirəsində bişmiş, qaynadılmış, buxarda olan və təzə məhsullara üstünlük verilməlidir. Bir quşdursa, dəri çıxarılmalıdır.

Bütün bunlar hər iki növ şəkərli diabet diaqnozu qoyulmuş insanlar üçün xüsusi olaraq hazırlanmış 9 nömrəli pəhrizdə nəzərə alınmışdır. İnsulindən asılı olan və xəstəliyin ağır formaları olan xəstələr üçün 9b pəhrizindən istifadə etmək tövsiyə olunur.

9 nömrəli pəhrizdən təriflər

1-ci və 2-ci tip diabet xəstələri üçün ən çox ilk kursların hazırlanması üçün əsas, az yağlı dana və ya mal əti hazırlanmış açıq bir bulyondur. 3 litr suya ehtiyacınız olacaq: sümüyə 1 kq ət və 200 qr təmiz pulpa, 1 yerkökü və yarıq, yarım dəstə kərəviz və cəfəri, 4 noxud qara bibər, dəfnə yarpağı və duz. Sümüklər və ətlər soyuq su ilə dökülür və qaynatmaq üçün atəşə qoyulur, sonra meydana gələn maye tökülür və bunun əvəzinə isti qaynadılmış su tökülür və yenidən atəşə qoyulur.

Qaynadıqdan sonra duz əlavə edin, qarışdırın və köpüyü çıxarın, 3 saat bişirin. Sonda ədviyyat və incə doğranmış tərəvəz və otlar əlavə edin. Bundan sonra onlar bir müddət dəmləməyə icazə verdilər, ətini götürüb ayrıca istifadə edin, mayeni incə ələkdən süzün və şorba və borsch hazırlamaq üçün istifadə edin.

Bir pəhriz okroshka hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: sərt qaynadılmış yumurta, 120 qr yağsız mal əti, 50 q yerkökü və kartof, 100 q təzə xiyar, bir az duz və mövsüm üçün 40 q xama və ya yüngül mayonez və yarım litr çörək kvass. Hər şey kublara kəsilmiş, duzlanmış və qarışdırılmışdır. Paltar xidmətdən əvvəl dərhal əlavə olunur.

Bir cüt üçün toyuq köftesi bişirmək olar. Bunu etmək üçün 300 q ağ toyuq əti, 20 q süd və bayat çörək və 15 q kərə yağı götürün. Çörəyi südlə isladın, sonra onu və quş əti bir ət dəyirmanında doğrayın, sonra yağ əlavə edin və yenidən bükün. Bu formadan sonra buxarda hazırlanan köftələr meydana gəlir. Tərəvəz yeməkləri ilə ən yaxşısını xidmət edin.

2 tip diabetli xəstələr üçün yemək hazırlamaq üçün bir çox resept var. Onları istifadə edərək hər gün yeni və dadlı bir şey bişirmək olar, onda pəhriz monoton görünməyəcəkdir. Yalançı insanlar hər gün müxtəlif geyimlərdən istifadə edərək təzə, lakin fərqli məhsullardan salat hazırlaya bilərlər. Şirin üçün təzə şirələr, kompotlar və jele hazırlanır. Pancake qızartmaq və ya diabet xəstələri üçün xüsusi bir tort yandırmaq olar.

Tip 3 diabet nədir: təsviri və xəstəliyin əlamətləri

Belə bir ciddi və kifayət qədər yaygın bir xəstəlik şəkər xəstəliyi, endokrin sistem orqanlarının işləməməsi halında inkişaf edir. Buna görə bu xəstəliyin diaqnozu və müalicəsi xüsusi mütəxəssislər - endokrinoloqlar tərəfindən aparılır.

İşarələrin və simptomların standart qəbul edilmiş təsnifatına əsasən, 1-ci və 2-ci tip diabet fərqlənir. Ancaq bu xəstəliyin eyni zamanda hər iki növün simptomlarını birləşdirən başqa, çox xüsusi bir forması var.

İşlərində endokrinoloji mütəxəssisləri tez-tez xəstəliyin bulanıq bir klinik mənzərəsini qeyd etdilər. Dəqiq diaqnoz qoymağı və müalicə taktikasını seçməyi çətinləşdirən müxtəlif simptomların birləşməsi mövcud idi. Bəzən həm ilk, həm də ikinci növün bərabər nisbətdə təzahürləri mövcuddur. Digər hallarda, birinci növ diabet əlamətləri üstünlük təşkil etdi.

Müalicə üsulları və istifadə olunan dərmanlar xəstəliyin hər biri üçün tamamilə fərqli olduğundan, müalicə üsulunu müəyyənləşdirmək çox çətin idi. Buna görə xəstəliyin əlavə təsnifatına ehtiyac var. Yeni bir tip 3 tip diabet adlanırdı.

Vacib məlumat: Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı diabetin 3-cü növünü rəsmi olaraq tanımaqdan imtina edir.

Baş vermə tarixi

Diabetes mellitus 1975-ci ildə birinci və ikinci növlərə ayrıldı. Ancaq yenə də, məşhur alim Bluger qeyd etdi ki, tibbi praktikada xəstəliyin bir növü də olduqca yaygındır, bu da onun simptomlarında ya birinci, ya da ikinci növ ilə üst-üstə düşmür.

Xəstəliyin ilk növündə, bədəndə insulinin olmaması xarakterikdir - onu iynə və ya tablet şəklində əlavə etmək lazımdır. İkinci növ bir xəstəliklə - qaraciyər toxumasında yağ çökməsi.

Bu prosesin mexanizmi belədir:

1. Bədəndəki karbohidratlar və lipidlərin tarazlığı pozulur.
2. Qaraciyərə daxil olan yağ turşularının miqdarı kəskin şəkildə yüksəlir.
3. Hakimiyyət onların sərəncamının öhdəsindən gələ bilmir.
4. Nəticə yağdır.

Bildirilib ki, 1-ci tip şəkərli diabet halında bu proses baş vermir. Ancaq 3-cü tip diabet diaqnozu qoyulursa, xəstədə eyni zamanda hər iki simptom var.

Bu tip xəstəlik arasındakı fərq nədir

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı bu növü tanımasa da, əslində mövcuddur. Ümumiyyətlə, xəstəliyin bütün hallarına insulinin əlavə administrasiyası tələb olunduqda - hətta kiçik dozalarda da aid edilə bilər.

Həkimlər rəsmi olaraq 3 tip diabet diaqnozundan imtina edirlər. Ancaq bu növ xəstəlik halları çoxdur. Bir növün əlamətləri üstünlük təşkil edərsə, xəstəlik son dərəcə ağır bir şəkildə davam edir.

İkinci tirotoksik növün açıq əlamətləri olan diabet haqqında da eyni sözləri demək olar.

Əhəmiyyətli: tibbdə ikinci növ tirotoksik diabetin təbiəti və simptomları haqqında demək olar ki, məlumat yoxdur.

Xəstəlik niyə inkişaf edir?

3 tip diabetin, bağırsaqlar tərəfindən daxil olan qidadan aktiv yod udması ilə inkişaf etməyə başladığı barədə bir fərziyyə var. Bu prosesə təkan daxili orqanların hər hansı bir patologiyası ola bilər:

• Disbakterioz,
• Bağırsaq mukozasının iltihabı,
• Taxıllara fərdi dözümsüzlük,
• Ülserlər və eroziya.

Bu vəziyyətdə xəstələr, yod istifadəsi kontrendikedir.

Nəticədə bədəndə yod çatışmazlığı və endokrin sistemin işləməsi pozulur.

İlk iki növün xəstəliyini müalicə etmək üçün təyin olunan dərmanlar istifadə edilmir.

Ayrıca, insulin tərkibli dərmanlar və ya mədəaltı vəzinin fəaliyyətini stimullaşdıran maddələrlə müalicə kursu heç bir nəticə vermir.

Müalicə xüsusiyyətləri

Bu cür xəstəliyin uğurlu müalicəsi üçün xüsusi bir taktika seçməlisiniz. Bu diabet mellitusun klinik mənzərəsindən və qeydə alınan simptomlardan asılı olaraq həm birinci, həm də ikinci növ xəstəliyə tətbiq olunan metod və dərmanların birləşməsi istifadə olunur.

2-ci tip diabet xəstəliyinin necə müalicə ediləcəyi məlumdur və üçüncü növün müalicəsi üçün vəsait eyni prinsipə əsasən seçilərsə, xəstəliyin inkişafı zamanı bədən çəkisinin həddindən artıq artmasının müşahidə olunduğuna diqqət yetirməlisiniz.

Videoya baxın: Şəkərli diabet xəstələrində düzgün qidalanma - HƏKİM İŞİ (Aprel 2024).