Xolesterol haqqında miflər: TOP 7 ən davamlı yanlış anlayışlar

Xolesterol hüceyrə membranları üçün bir tikinti materialıdır. Bədən üçün, xüsusən də uşaqlar üçün çox vacibdir. Hüceyrələrin gücü, mənfi amillərə qarşı müqaviməti, o cümlədən sərbəst radikalların dağıdıcı təsiri birbaşa bu maddədən asılıdır. Xolesterol safra turşuları və hormonların sintezində iştirak edir. Bununla birlikdə, uzun müddət ürək atışları və vuruşlarda günahlandırılan aterosklerozla möhkəm əlaqələndirilmişdir. Artıq bir neçə onilliklərdir ki, həkimlər xolesterol miflərini təkzib edirlər, lakin səhvlər çox əziyyətlidir.

Xolesterol haqqında miflər: Dağıtmağın vaxtı olduğuna dair 7 səhv fikir

İlk dəfə 1915-ci ildə xolesterol haqqında ciddi danışdı və akademik Nikolay Anichkov bu maddəni aterosklerozla əlaqələndirdi. Bir həqiqəti qeyd etdi: damarlarda lövhə xolesteroldan ibarətdir. Bu, uzun illər davam edən müzakirələrə səbəb oldu, nəticədə tibb ictimaiyyəti bir qərar verdi: xolesterol qan damarlarına zərərlidir. Bu mövqe on illərdir sarsılmaz olaraq qalır.

Xolesterol XX əsrin ikinci yarısında yeni sürprizlər təqdim etdi. Amerikalı hərbi həkimlər 20-25 yaşlı əsgərlərdə kütləvi ateroskleroz səbəbiylə həyəcan keçirdi. Bir az sonra avropalı həkimlər də xəstəliyə diqqət yetirdilər. Geniş miqyaslı aterosklerozla mübarizə proqramları başlandı və yağsız məhsullar bazarı su altında qoydu. Vəziyyət düzəlmədi.

Keçən əsrin sonlarında həkimlər xolesterolu "yaxşı" və "pis" bölməklə bərpa etdilər, lakin bu maddə artıq o qədər miflərə sahib oldu ki, onlardan bir çoxu hələ də insanları qorxutur.

Mif 1. Xolesterol aterosklerozun əsas günahkarıdır.

Bu ən çox yayılmış səhv anlayışdır. Xolesterolun vəzifəsi gəminin zədəsini bağlamaqdır. Tədricən kalsifikasiya olunan "yamaq" yaradır. Nəticədə aterosklerotik lövhə görünür. Xolesterol qan damarlarını "düzəldir", ancaq zərərin meydana gəlməsində iştirak etmir. Onların səbəbi gəmilərin özlərinin kövrəkliyindədir və bu başqa bir hekayədir.

Mif 3. Xolesterolu olan məhsulları istisna etmək lazımdır

Pəhrizdə belə bir məhdudiyyət mənasız bir məşqdir. Qaraciyər xolesterolun çox hissəsini sintez edir və bu maddənin yalnız 20% -i xaricdən bədənə daxil olur. Onu menyudan "təmizləyərək" xeyirdən daha çox zərər əldə edə bilərsiniz.

Xolesterolu ehtiva edən məhsullar hormonların, D vitamininin sintezi üçün lazımdır, Bədənin A, E, K vitaminlərini qəbul etməsinə kömək edir və böyrəklər zülalların parçalanması nəticəsində meydana gələn maddələrdən xilas olur.

Mif 4. Xolesterol piylənmənin səbəblərindən biridir.

Yüksək xolesterol və əlavə funtlar əlaqələndirilir, ancaq yalnız dolayı yolla. Onların ümumi səbəbləri var: çox işlənmiş qidalar səbəbiylə meydana gələn bağırsaqlarda problemlər. Pəhrizi tarazlasanız və bədxassəli qidaları çıxarsanız, hər şey öz-özünə həll ediləcəkdir.

Pis xəbər: xolesterol qamətli insanlarda da yüksələ bilər. Bu, genetik olaraq təyin olunan bir amildir. Və həzm sisteminin vəziyyəti qidalanmadan təsirlənir.

Mif 5. Tərəvəz və meyvələr "pislikdən" xilas olur

Bitki qidaları tərifinə görə sağlamdır, lakin xolesterol birbaşa əlaqəli deyil. Fiber və pektin sayəsində xolesterol molekullarının bağlandığı və bədəndən xaric edildiyi güman edilir. Bu səhvdir.

Meyvə və tərəvəz, bir çox problemi həll edən və qarşısını alan həzm sisteminin işini normallaşdırır. Bitki qidası sağlam olmaq istəyən hər kəsə lazımdır.

Mif 7. Dərman qəbul etmək lazımdır.

Xolesterol bədənin düşməni deyil, buna görə onu azaltmaq daha böyük problemlərə səbəb olacaqdır. Dərmanlar bu maddənin istehsalını maneə törədir. Buna cavab olaraq bədən məhsuldarlığı artırır. Vəziyyəti yalnız ağırlaşdıran vəhşi bir dairə var. Dərmanlar həddindən artıq hallarda və yalnız bir həkim tərəfindən göstərildiyi kimi qəbul edilməlidir: ciddi ateroskleroz, hipertansiyon, böyrək xəstəliyi ilə, infarkt və vuruşlardan sonra.

Əslində ateroskleroza səbəb olan şey

Xolesterolu anladıq. Qan damarlarının kövrəkliyində günahkar deyil. Bəs ateroskleroz haradan gəlir? Səbəblər çoxdur, amma xəstəliyin səbəb olduğu amillər var:

Siqaret çəkmək. Yanan siqaret, karbonmonoksit və bədənə daxil olan 4000-dən çox zəhərli maddənin mənbəyidir. Qan damarlarının vəziyyətinə ən çox təsir edən siqaret çəkir.

Şirniyyatlar. Qan qlükozasının artmasına səbəb olur, bu da qan damarlarına, xüsusən nazik olanlara zərər verir.

Amin turşusu homosistein. Homosistein səviyyəsi çoxdursa, bədən fol turşusunu yaxşı mənimsəmir. Beləliklə damarlardakı problemlər.

Aterosklerozdan qorunmaq üçün pis vərdişlərdən və şirniyyatlardan imtina etməlisiniz. Bu, ehtimal ki, pis xolesterolu olan qidaların miqdarını məhdudlaşdırmaqdan daha çox sağlamlığınız üçün kömək edəcəkdir.

Xolesterol və aterosklerozun əsl səbəbləri haqqında əsas şey

Yüksək xolesterolunuzsa ümidsiz olmayın. Dəhşətli heç nə yoxdur. Buna görə ateroskleroz mütləq görünməyəcək və digər ciddi problemlərin ortaya çıxması ehtimalı azdır. Sağlamlığı yaxşılaşdırmaq və damar kövrəkliyini qarşısını almaq üçün bunu edin.

siqaret çəksəniz, tərk edin, çox zərərlidir,

şirniyyatlardan imtina edin və ya onları təhlükəsiz məhsullarla əvəz edin - bal, meyvələr, evdə hazırlanmış pastilya,

gündə ən az 300 q tərəvəz və meyvə yeyin - bağırsaqlar sizə təşəkkür edəcək,

sağlam həyat tərzinə üstünlük verin.

Unutmayın ki, şayiələrin yayıldığı xolesterol haqqında bir çox mif sadəcə dəhşət hekayələridir. Hər hansı bir məlumatı yoxlayın.

Sizi maraqlandıra bilər: Mətbuat üçün məşqlər.

Yeni elmi araşdırmalarla təkzib edilən xolesterol haqqında beş mif

Həkimlər və elm adamları illərdir bizi qarışdıran və hər bir əlavə "təhlükəli" qidadan bezdirən yanlış təsəvvürləri aradan qaldırdılar.

Mif Bir: Xolesterol səviyyəsi zərərli qidalar səbəbindən atlanır

Bir yaxınlarda bir tibbi müayinədən keçdim və yüksəlmiş xolesterolu tapdım - indi səhər yeməyi üçün ən çox bişmiş yumurta ilə bağlamaq lazımdır "dedi. Kərə yağı, kəsmik (yağdan başqa), süd, yağlı dəniz balıqlarına da "sanksiya tətbiq etmək" planlaşdırılır. Ümumiyyətlə - həsəd aparmayacaqsınız. Əlbəttə ki, bir çox qəhrəman bu qədər sərt bir diyetə tab gətirmir, lakin dünyada milyonlarla insan xolesterolu artıran "pis" qidalardan narahatdır, narahat olur.

"Əgər sarılıqlarında çox miqdarda xolesterol olan yumurtalardan imtina etsəniz, az ... 10 faiz alın" dedi. biotibbi holdinqin genetik mütəxəssisi Atlas Irina Zhegulina. - Yağlı qidaların bədəndəki xolesterolu artırmasına təsiri, yumşaq desək, dəfələrlə şişirdilmişdir. Əslində bədənimiz elə qurulmuşdur ki, 80 - 90% xolesterol qaraciyərdə sintez olunur - yağ və ya yerkökü yeməyinizdən asılı olmayaraq. Yəni, pəhriz, əlbəttə ki, bədəndəki bu maddənin səviyyəsini bir az tənzimləyə bilər, lakin tamamilə əhəmiyyətsizdir - yalnız çox olanlar 20 - 20%.

İki mif: Qan az sayılırsa, bir o qədər yaxşıdır

Ümumi qan xolesterolu üçün ümumi qəbul edilmiş beynəlxalq normadır 5.5 mmol / l-ə qədər. Ancaq bu vəziyyətdə "daha az daha yaxşıdır" prinsipi birbaşa hərəkət etmir, həkimlər xəbərdarlıq edir. Bir neçə vacib nüans var.

- Bir qayda olaraq, xolesterol qanımızda, damarlar vasitəsilə öz-özünə deyil, lipoproteinlər şəklində, yəni protein kompleksləri ilə birləşir. Fərqli sıxlıq və ölçülərə malikdirlər. Aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər tez-tez "pis xolesterol" adlanır, çünki onlar aterosklerozun inkişafı üçün risk faktorlarından biridir (diqqət yetirin, amillərdən yalnız biri həlledici deyil!). Yüksək sıxlıqlı lipoproteinlər "yaxşı xolesterol" kimi tanınır. Onlar nəinki aterosklerozu təhrik etmir, əksinə bunun qarşısını almaq üçün bir vasitə kimi də xidmət edirlər - damarlarımızın divarlarına "pis" xolesterolun yapışmasının qarşısını alırlar.

- Bir lipid (yağ) olmaqla, xolesterol bədənimizin bütün hüceyrələrinin membranları üçün bir tikinti materialıdır. Yəni, bu, bizim üçün sadəcə həyati vacibdir! Xolesterol da daxil olmaqla ən vacib hormonların istehsalında iştirak edir: qadın estrogen və progesteron, kişi testosteronu. Buna görə, bu "rüsvay edilmiş" maddənin olmaması kişi gücünün azalması ilə, qadınlarda isə - aybaşı dövrünün pozulması və sonsuzluq riskinin artması ilə müşayiət olunur. Ayrıca dərimizin dəri hüceyrələrini meydana gətirən xolesterol çatışmazlığı ilə qırışların görünüşü sürətlənir.

- Yetkinlər üçün qanda ümumi xolesterol normasının aşağı həddi 3 mmol / l-dir. Göstəricilər daha azdırsa, bu bədəndə ciddi pozuntular barədə düşünmək üçün bir fürsətdir. Qaraciyərin zədələnmə riski xüsusilə yüksəkdir, hepatoloqlar xəbərdarlıq edir və bu orqanın müayinəsini məsləhət görürlər.

Üçüncü mif: Aterosklerozun günahkarı

Ölkəmizdə ürək-damar xəstəlikləri, ürək böhranları və vuruşlar vaxtından əvvəl ölüm səbəbləri arasında birinci yeri tutur. Ateroskleroz, qan damarlarının və ürəyin işində pozğunluqların ən çox yayılmış səbəblərindən biridir. Yəni istənməyən böyümələr və xolesterol lövhələrinin tıxanması səbəbiylə damarların və digər damarların daralması. Ənənəvi olaraq, aterosklerozun əsas günahkarı xolesterindir: dərəcələri nə qədər yüksəkdirsə, xəstəlik riski ilə mütənasibdir.

"Əgər qan damarlarınız özləri sağlamdırlarsa, zədələnməmişlərsə, xolesterolun böyüməsi və laxtalanan lövhələr heç bir səbəb olmadan meydana gəlməz!" - Genetikoloq Irina Zhegulina, bədənimizin işini müasir araşdırmalara əsaslanan məşhur mifi təkzib edir. Və izah edir: - Bir insan, məsələn, siqaret və tar və digər zərərli maddələrin bədəninə girərsə və ya qanda qlükoza səviyyəsi artarsa, bu amillərin təsiri altında qan damarlarının divarlarına ziyan meydana gəlir. Divarların qurulduğu kollagen ifraz olunur və qan hüceyrələri trombositləri, iltihabın maddə amilləri və xolesterol birləşmələri bu yerə tələsirlər. Gəmi artıq zədələndiyindən, içəridə olan yol xolesterol üçün açılır. Zamanla, trombositlər ilə birlikdə toplandıqca, eyni xolesterol lövhələri meydana gəlir.

Beləliklə, yalnız xolesterol aterosklerozun əsas günahkarı və qan damarlarımızın ən pis düşməni ola bilməz. Əksinə, digər faktorların başlatdığı bir prosesə qoşularaq "köməkçi" rolunu oynayır ("Ehtiyatlı olun!" başlığı altında daha çox baxın).

Dördüncü mif: Lentenin sağlam yeməkləri

Qaraciyərimizin özü xolesterolu sintez etdiyindən, qida yağının azaldılması hələ də faydalıdırmı? Deyin, yağsız pəhrizlər arıqlamağı sevirlər, moda vegetarianizm sizə heyvan piylərindən uzaq olmağı söyləyir.

- Beynimizin 60% yağdan ibarət olduğunu unutma, - xatırladır dünyanın aparıcı neyroşünaslarından biri Philip Khaitovich. - Yeməkdəki yağların miqdarı və nisbəti beynin vəziyyətinə və fəaliyyətinə ciddi təsir göstərir. Xüsusilə, tədqiqatlar doymamış yağ turşularının - Omega-6 və Omega-3 faydalarını sübut etdi. Məlumdur ki, bunlar beyin inkişafı üçün yaxşıdır və buna görə də uşağın qidasına əlavə edilməlidir. Eyni zamanda bir tarazlığı qorumaq çox vacibdir: qidada omega-6 və omega-3 turşularının nisbəti 4: 1 olmalıdır. Ancaq, əslində, bir çox müasir insanlar omega-6 və omega-3 turşularını çox istehlak edirlər. Belə bir qərəz pozulmuş yaddaşın, depressiyanın artmasına səbəb ola bilər, sayı artır.

FITNESDİR

Yağ tarazlığını düzəldərək beyinə dəstək verir

Omega-6 turşularının mənbələri - günəbaxan və qarğıdalı yağı, yumurta, kərə yağı, donuz əti. Onların istifadəsi aterosklerozun, diabetes mellitusun, çox sklerozun inkişafına mane olur, toxunulmazlığı təmin edir.

Omega-3 turşuları depressiyadan qorumağa kömək edin, xroniki yorğunluq sindromu, baş ağrısı ilə mübarizə aparın, həmçinin Alzheimer xəstəliyi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldın. Əsas mənbələr dəniz balıqlarının yağlı növləri: halibut, makaron, siyənək, tuna, alabalıq, qızılbalıq. Bununla birlikdə dəyərli turşuların dəniz yosunu və kiçik balıqlarla qidalanan vəhşi balıqlarda olduğunu unutmamalıyıq. Mürəkkəb yemlərdə yetişdirilən süni alabalıq və qızılbalıq praktiki olaraq Omega-3-dən məhrumdur.

Yabanı balıqlardan əlavə, cod qaraciyərində, qoz, kətan yağı, ispanaq, susam və kətan toxumlarında bu turşuların çoxu var. Təcrübədə gündə bir ovuc qoz yeyib, dənli bitkilər və salatlara kətan yağı, susam və ya kətan toxumu əlavə etməklə diyetinizdə Omega-3 miqdarını artırmaq və Omega-6 ilə tarazlaşdırmaq daha ucuz və asandır.

Beşinci mif: Sağlam həyat infarktdan ən güclü müdafiədir

Əlbətdə ki, düzgün qidalanma, yuxu, minimum stress və pis vərdişlər ürək-damar xəstəliyi qazanma riskini kəskin azaldır. Ancaq bəzən kədərli nümunələrə rast gəlirik: bir adam içməmiş, siqaret çəkməmiş, həddindən artıq yeməmiş və infarktdan / vuruşdan erkən yaşda öldü.

- Müasir tədqiqatlar göstərir ki, qan damarlarına zərər verən başqa bir ciddi risk faktoru var, bu barədə az adam düşünür. homosistein səviyyəsinin yüksəlməsi- genetikşünas İrina Zhegulina izah edir. Bu, əsas amin turşusu metioninin emalı və B vitaminlərinin mübadiləsi zamanı bədənimizdə əmələ gələn bir amin turşusudur.İnsan onlardan birini - B9 vitamini (fol turşusu) ilə əlaqəli pozulursa, qanda homosistein səviyyəsi yüksəlir və həddindən artıq olur bu maddə qan damarlarına zərər verməyə başlayır.

Buna görə, ürək-damar problemləri əlamətləri olan insanlara homosistein səviyyəsinin yoxlanılması tövsiyə olunur.

DİQQƏT!

Həqiqətən damarları məhv edən şey

- siqaret çəkmək : Qan damarlarının divarlarına zərər verən qatranlar və digər zəhərli maddələr bədənə daxil olur.

- Şirniyyatdan sui-istifadə: qanda qlükoza səviyyəsinin artması ilə qan damarlarının divarlarının məhv edilməsi, ilk növbədə qan damarlarının incə olduğu və kapilyar şəbəkələr meydana gətirdiyi orqanlarda başlayır: beyin, göz və böyrəklər.

– Yüksək homosistein amin turşuları , bir insanın fol turşusunun udulması ilə bağlı problemi varsa, qanda tərkibi azalır.

Mif №1: Xolesterol aterosklerozun səbəbidir

Yağ-protein komplekslərində olan xolesterol daim qanda dövran edir. Bəli, aterosklerotik lövhələrin əmələ gəlməsi ilə damar divarlarında yatmağa qadirdir. Ancaq bunun üçün müəyyən şərtlər lazımdır. Ən əsası isə damarların daxili astarında çatlar, cızıqlar və mikroskopik yaraların olmasıdır. Bunun səbəbi xolesterolun funksiyalarından biridir. Hüceyrə membranlarındakı qüsurlara inteqrasiya edərək, onların müəyyən maddələrə möhürlənməsi və selektiv keçiriciliyi təmin edir. Xolesterol və ondan kənarda protein və kalsium duzları damar astarının bütöv, sıx bağlı hüceyrələrinə nüfuz edə bilməz.

Nəticədə, aterosklerozun əsas günahkarları yoluxucu, kimyəvi və mexaniki maddələrdir, bu, endotelin bütövlüyünün pozulmasına və damarların daha dərin qatlarına ziyan vurmasına səbəb olur. Bunlara viruslar, bakteriyalar, toksinlər, atəş və qan təzyiqi süngərləri daxildir. Bu, sağlam toxunulmazlığı olan, yoluxucu xəstəliklərə həssas olan, siqaret çəkən, az hərəkət edən, alkoqoldan sui-istifadə edən, təhlükəli sahələrdə işləyən, aktiv sağlam həyat tərzi sürən insanlarda aterosklerozun daha sürətli inkişaf etdiyini sübut edir.

Mif №2: Bədənin özü xolesterol istehsal edir - qidadan heç bir şey asılı deyil

Tamamilə doğru deyil.

Həqiqətən yağlı spirtin çox hissəsi qaraciyər, bağırsaq mukozası, adrenal bezlər və dəri hüceyrələri tərəfindən istehsal olunur. Buna endogen deyilir. Eyni toxumalarda xolesterol zülalları nəql etmək üçün bağlanır və yalnız sonra qan dövranına daxil olur və digər quruluşlara yayılır. Bu cür kimyəvi reaksiyalar bir heyvanın yediyi ət və ikincil məhsullarda heyvanlarda da olur. Onların endogen xolesterolu avtomatik olaraq qidaya daxil olur və insanlar üçün ekzogen olur. Normalda ümumi həcmin (endogen + ekzogen) 1/5 hissəsindən çox olmamalıdır. Daxil olan xolesterolun miqdarı daim tələb olunan həddən artıq olarsa, onun istifadəsinin əsas orqanı - qaraciyərin safra turşularına bağlanmasına və bağırsağa xaric olmasına vaxtı olmur ki, bu da hiperkolesterolemiyaya səbəb olur.

Məntiqlidir ki, qaraciyər patologiyası çatışmazlığı ilə müşayiət olunarsa, xolesterol ilə doymuş yemək onun metabolizmasının pozulmasını daha da artırır.

Mif №3: Xolesterolu artırmaq çox pisdir

Hər şey bu qədər kateqoriyalı deyil.

Xolesterol "pis" və "yaxşı" bölünür. Bu nə deməkdir? Məsələni həll etmək, heç olmasa xolesterol metabolizması ilə səthi tanışdır.

Sintez edilən və qida ilə birlikdə təqdim olunan "çılpaq" xolesterol qan axını ilə öz-özünə hərəkət edə bilməz. Yağlı bir alkoqoldur və yağ damlaları kiçik mühitlərin tıxanmasına səbəb olur, çünki onlar su mühitində həll olunmur. Buna görə, dərhal daşıyıcı zülallarla "böyüməyə" başlayır və qan içində dövran üçün əlverişlidir.

Lipoprotein meydana gəlməsinin kimyəvi reaksiyaları bir neçə mərhələdən keçir.

İlkin mərhələdə hələ də molekullarında çox miqdarda yağ və bir az zülal var. Bu cür birləşmələr protein komponenti ilə təmin olunan çox aşağı bir sıxlığa malikdir. Bunlara belə deyilir: çox aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər. VLDL varsa və qan dövranına girərsə, faizi əhəmiyyətsiz olan xolesterol deyil, neytral trigliseridlərin əsas daşıyıcısı olurlar.
Lipoproteinin daha da yığılması ilə onun sıxlığı bir az daha yüksək olur (lakin xolesterolun miqdarı kimi), lakin qan dövranına ümumiyyətlə daxil olmadığı üçün daha da zərərlidir. Aralıq sıxlığı olan formalaşan birləşmənin yeganə funksiyası yağ-protein kompleksinin daha da sintezi üçün əsas olmalıdır.
STD-lərin başqa bir zülal ilə birləşməsi aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin meydana gəlməsinə səbəb olur. Onların içərisində xələfləri ilə müqayisədə ən yüksək miqdarda xolesterol var və ətrafdakıların əsas tədarükçüləridir. LDL sintez yerindən sərbəst buraxılır və dərhal funksiyalarını yerinə yetirmək üçün ehtiyaclı toxumalara göndərilir. Yerdə, onlar xüsusi reseptorlara sabitlənir və yağ komponentlərini hüceyrələrin ehtiyaclarına verirlər.
Zülalların və yağların tükənmiş birləşmələri zülala daha da yüklənir. Nəticə, xolesterol qalıqlarını qaraciyərə ifraz etmək üçün geri qaytaran yüksək sıxlıqlı lipoproteinlərdir. Orada kimyəvi çevrilmələr nəticəsində safra turşularına salınır, öd kisəsinə atılır və yağlı qidaların həzmində iştirak etmək üçün bağırsaqlara daxil olur.

İndi - pis və yaxşı haqqında. Ətrafdakı biokimyəvi proseslərdə istifadə edilmir və ya xaricdən həddindən artıq suqəbuledici səbəbiylə çox miqdarda sintez edilir, LDL xolesterol qan axını doldurur. Damar astarına ən kiçik bir ziyan olsa da, dərhal diqqətlə və nəzarətsiz şəkildə "yamaq" etməyə başlayır (bunun çoxu var və onun heç bir işi yoxdur). Beləliklə qan damarlarının divarlarında ilk yığım meydana gəlir. Və sonra - yağ metabolizması düzəldilmədiyi təqdirdə daha intensiv və daha dərin. Buna görə LDL xolesterolu pis adlandırıldı, baxmayaraq ki, əslində heç bir şeydə günahkar deyil.

Bunun əksinə olaraq, HDL xolesterol yaxşı sayılır, çünki ölçüləri və kimyəvi xüsusiyyətlərindəki molekulları damarların membranlarına nüfuz edə bilmir və orada yerləşdirilir. HDL xolesterolu xaric edilməyə məhkumdur, yəni yeni "pis" LDL qalıqlarından sintez olunmayacaqdır. Lakin qidaların həzm olunmasında elementar maddələrin həzm olunması üçün katalizator rolunu oynayacaqdır.

Nəticə özünü göstərir: qanda aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin səviyyəsi artdıqda və aşağı sıxlıqlı olanlar endirildikdə pisdir. Ancaq yalnız bir mütəxəssis yağ metabolizmasının vəziyyətini obyektiv qiymətləndirə bilər, çünki xolesterol və yağ norması hər kəs üçün eyni deyil. Onların göstəriciləri tədricən böyüyür, hər beş illik dövr dəyişir və cinsdən asılıdır.

Mif № 4: Xolesterolu həb olmadan normala qaytarmaq olmaz.

Tamamilə doğru deyil.

Qanda xolesterol konsentrasiyasını bərpa etməyin sürəti və faydası hiperkolesterolemiyanın dərəcəsindən və müddətindən, həmçinin səbəblərindən asılıdır. İlkin mərhələlərdə və kiçik sayda həyat tərzi dəyişiklikləri tez-tez kömək edir. Yaxşı qidalanma, orta fiziki fəaliyyət, vitamin və pəhriz əlavələri (ilk növbədə balıq yağı), pis vərdişlərdən imtina etmək, zamanla xolesterol balansını bərpa edir. Qabaqcıl hallarda, bu cür tədbirlərdə kömək edə bilməzsiniz, sonra dərmanlar xilasetmə üçün gəlir.

Xolesterol ilə əlaqədar yeni olan hər şey, yalnız səviyyəsini azaltmayan, həm də aradan qaldırılmasını sürətləndirən, yemək zamanı bağırsaqlarda udulmanı azaldan, qan xüsusiyyətlərini yaxşılaşdıran, damar divarını gücləndirən dərmanların yaradılmasına kömək etdi. Buna görə, hər vəziyyətdə həkimlər hiperkolesterolemiyanın səbəbindən asılı olaraq fərdi bir dərman birləşmə rejimindən istifadə edirlər.

Lipaz fermentinin ilkin çatışmazlığı və ya xolesterolu tutan reseptorların çatışmazlığı ilə müşayiət olunan genetik pozuntularla, tabletlərin istifadəsi tamamilə təsirsizdir. İrsi patoloji aparat əsaslı plazma təmizlənməsi ilə müalicə olunur. Ancaq yalnız bir genetik mütəxəssis diaqnoz qoya və müvafiq müalicəni təyin edə bilər.

Xolesterol həm heyvan, həm də bitki mənşəli məhsullarda olur. Bu vəziyyətdə, yeməyin digər komponentləri ilə nisbəti mühüm rol oynayır. Yağlı ətdə və ondan hazırlanan məhsullarda (pastalar, konservlər, kolbasa), evdə hazırlanmış kəsmik, sərt pendir, kərə yağı, yumurta sarısı, xolesterol və yağ digər komponentlərdən üstündür. Onun konsentrasiyası normadan qat-qat yüksəkdir.

Məhsullarda bitki mənşəli xolesterolun miqdarı azdırsa, bağırsaqda udulmasını əngəlləyən lifin olması ilə bir o qədər kompensasiya olunur. İstisna hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarıdır. Onlar bir çox sənaye qənnadı reseptlərinin bir hissəsidir, qidaların qızardılması nəticəsində əmələ gəlir və fast foodda bol olur. Trans yağlar təbii yağlardan fərqli olaraq molekulların fərqli bir konfiqurasiyasında fərqlənir, buna baxmayaraq sitoplazmik membranların qüsurları içərisindədir. Lakin belə bir "doldurma" daha azdır və aterosklerozun inkişaf riskini artıraraq LDL xolesterolun damar astarının hüceyrələrinə daxil olmasını istisna etmir.

Bir vegetarian olmağı yola verməsəniz, diyetinizi yenidən düşünməlisiniz. Xolesterolu çox olan qidaları nadir hallarda istehlak etmək lazımdır, bunları tərəvəz, otlar, bütün taxıl dənli bitkilər və baklagiller əlavə edir. Onların qana daxil olmasını azalda biləcək kifayət qədər lif var. Başqa bir şey, qida maddələrinin normal nisbəti, bu cür məhsullar ürək-damar patologiyasının inkişafının qarşısını almaq üçün yeyilə bilər və edilməlidir.

Mif №6: Yüksək xolesterol olan yağlı qidalar qadağandır.

Yağlar və xolesterol insan orqanizmində olduğundan, təbiətin onlar üçün müəyyən funksiyaları təmin etdiyini göstərir. Və digər maddələr onları eyni vaxtda yerinə yetirə bilməz. Məsələn, triqliseridlər əsas enerji mənbəyidir və doymamış yağ turşularının tədarükçüsüdür. Yağ anbarlarına yerləşdirilir və lazım olduqda çox miqdarda istilik yayılması ilə parçalanır və maddələr mübadiləsinin bütün sahələrində iştirak edirlər. Xolesterol hüceyrə membranlarına yerləşdirilir, elastiklik və seçmə keçiriciliyi təmin edir və steroid hormonlarının, yağda həll olunan vitaminlərin, sinir liflərinin miyelinin sintezində iştirak edir.

Bədən yağ turşularının çoxunu kifayət qədər miqdarda sintez edir. Lakin bəziləri əvəzedilməzdir, istehsal edə bilmir və mənbəyi yalnız yeməkdir. Ancaq ən vacib xüsusiyyətlərə sahib olanlardır. Çoxsaylı tədqiqatlar sübut etdi ki, çoxsaylı doymamış yağlar aterosklerotik lövhələrin yaranmasına mane olur, toxuma trofizmini yaxşılaşdırır, iltihablı prosesləri maneə törədir, ürək keçirmə sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və zehni inkişafa kömək edir.

Buna görə yüksək xolesterol ilə orta bir yer seçməlisiniz: yağlı qidalar yeyirsinizsə, onda yüksək konsentrasiyayla sağlam yağlar. Belə məhsullara dəniz balığı, qabıqlı balıq, təmizlənməmiş bitki yağları, qoz-fındıq, toxum, avokado daxildir. Süd məhsullarından, yağsız və ya az miqdarda yağ olanlara üstünlük verilir. Onların əvəzedilməz turşuları yoxdur, lakin digər faydalı maddələrdə çoxdur. Yağdan imtina etmək də lazım deyil, ancaq gündə 50 qr qədər kiçik hissələrlə məhdudlaşmaq daha yaxşıdır: yalnız belə bir dozada xolesterol mübadiləsinə müsbət təsir göstərə bilər.

Yağlı qidaların kişilər üçün, xüsusən yetkin yaşda daha çox ehtiyacı olduğu barədə bir fikir var. Bu, uşaq doğuş dövründə onların sintezi yağlar və xolesterol istehlak edən androgenlərin artan səviyyəsinə sahib olmasıdır. Ancaq qadınlarda eyni "xammal" estrogen istehsalına keçir. Bu o deməkdir ki, hər kəs üçün adekvat yağ qəbulu lazımdır. Ancaq hiperkolesterolemiya ilə diyet, "doğru" məhsulları tövsiyə edəcək yerli həkim və qidalanma mütəxəssisi ilə müzakirə edilməlidir.

Mif # 7: Şirniyyat xolesterolu təsir etmir

Dondurma, tortlar, kekler içərisində xolesterol yoxdur, lakin demək olar ki, tamamilə sadə (asanlıqla həzm oluna bilən) karbohidratlardan ibarətdir. Bundan əlavə, bir çox şirniyyat ardıcıllığı trans yağları ilə sabitlənir.

Sadə karbohidratların həddindən artıq olması ilə insulin öz vəzifələrini öhdəsindən gəlmir və qlükoza endogen yağ turşularının və xolesterolun sintezinə keçir. Karbohidratlardan fərqli olaraq, trans yağlar lipid metabolizmasına təsir göstərmir, lakin damar divarlarında aterosklerotik yataqların yığılmasına kömək edir. Məlum olur ki, pəhriz yağlarda azdır, lakin karbohidratlarla zəngindirsə, lipid balanssızlığının qarşısını almaq olmaz.

Mif sayı 8: Xolesterolu azaltmaq üçün ət və süddən imtina etməlisiniz

Xeyr, imtina edə bilməzsiniz. Lakin ölçü bilməyə dəyər.

Xolesterol mübadiləsini normallaşdırmaq üçün qadağan yağlı donuz əti, ət yemi (beyin, böyrək) və qızardılmış qidalara aiddir. Az yağlı sortlar, dəri və dərialtı təbəqə olmayan quş əti, qaynadılmış, qaynadılmış, folqa və ya kolda bişmiş xolesterol səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə dəyişməz, xüsusən də onları təzə salatın böyük hissələri ilə birləşdirərək məqbul miqdarda istifadə etsəniz.

Eyni şey süd məhsullarına da aiddir: az yağlı kəsmik, süd, kefir, təbii qatıq, çörək, şəkər və ya mürəbbə ilə istehlak edilmədiyi təqdirdə faydalıdır.

Plastik cərrahiyyə yerinə - Facebook: 30+ qadınlar üçün 5 üz məşqi

Bu təlimlər dəsti üzün ovalını bərkitməyə, çənənin xəttini düzəltməyə, nazolabial katlanmaların hamarlanmasına və hətta tədricən sızanaqlardan qurtulmasına kömək edir

Bir yuxu nədir? Bu sual bəşəriyyət üçün ən sirrlərdən biridir. Və görünür, bu sualın cavabı ilə çoxdan razılaşıblar. Hər kəsdən soruş, o deyəcək: Sadə sözlərlə yuxu istirahətdir. Bədən yatır, beyin istirahət edir

Əzələ ağrısı və ya mialji, çox vaxt qeyri-adi fiziki gücdən, məşqdən, yaralanmalardan sonra baş verir. Təbiətinə görə, onlar çəkilə bilər, spastik olur, bədənin müxtəlif yerlərində lokallaşdırıla bilər. Ağrı toxunan və ya hərəkət edərkən baş verə bilər.

Mif # 9: Yüksək xolesterolunuz varsa, statinlər içməlisiniz.

Statinlər, LDL səviyyəsini aşağı salan, HDL konsentrasiyasını artıran, damarların əzələ qatını sabitləşdirən və qan xüsusiyyətlərini yaxşılaşdıran həkimlərin əsas silahıdır.

Bir çoxu dərman şirkətləri Satışları artırmaq üçün onlardan aterosklerozun profilaktikası və hiperkolesterolemiyanın hər hansı bir mərhələsi üçün müalicə rejimində istifadə etmək tövsiyə olunur. Əslində, yağ metabolizmasının normal göstəriciləri ilə bir şey tənzimləmək mənası yoxdur. Xolesterol səviyyəsində kiçik (7 mmol / l-ə qədər) və qısa sapmalarla da edə bilərsiniz narkotik olmadan. Həkimlər artıq inkişaf etmiş aterosklerotik bir lezyon vəziyyətində və ağırlaşmalardan sonra digər tabletlərlə birlikdə statinləri təyin edirlər.

Xolesterolun artmasının əsl səbəbini axtarmalısınız və dərhal həb atmayın!

Yeni D vitamini faktları: Anadangəlmə çatışmazlıq Şizofreniya riskini artırır

Bu xəstəlik günəşin az olduğu şimal ölkələrində daha çox yayılmışdır. Alimlər bunun səbəblərini araşdırdılar.

Saytın yaş kateqoriyası 18+

Xolesterolun son dərəcə təhlükəli və zərərli olduğu barədə bir ictimai fikir var. Ancaq əslində hər şey belə deyil və həkimlər bunu çoxdan sübut etdilər. Xolesterol və statinlər haqqında çox müxtəlif miflər var və bu yazıda bunları nəzərdən keçirəcəyik.

Xolesterol haqqında ilk mif ürək xəstəliyinə səbəb olmasıdır. Əslində yağ turşuları bədənin normal fəaliyyətinin tərkib hissəsidir. Xolesterol steroid hormonlarının istehsalı üçün lazımdır. safra turşuları, hüceyrə membranı və D vitamini.

Yağ turşuları sayəsində hüceyrələrin bərpası və normal beyin işləməsi baş verir. Yalnız ilə

qanda doymuş yağların həddindən artıq yüksək səviyyədə olması, ən çox aterosklerozun nəticəsi olan ürək xəstəliyi riski var.

Bədəndəki yağ turşularının normal səviyyədə olması heç bir şəkildə hər hansı bir xəstəliyin, o cümlədən ürək xəstəliyinin inkişafına səbəb ola bilməz.

Əslində yağlı bir yeməyin yağ turşusu səviyyəsinə təsiri çox şişirdilmişdir. Bunlar psevdosentensial əsaslandırmaya sahib olan xolesterol haqqında başqa bir mifdir.

İnsan bədəni elə qurulmuşdur ki, doymuş yağların 80% -i qaraciyərdə sintez olunur. Yəni bədəndə olan doymuş yağların çoxu bədənin özü tərəfindən istehsal olunur.

Əlbətdə ki, bədxassəli yeməkdən imtina etmək hər kəsə fayda gətirəcəkdir və həqiqətən çox miqdarda yağ yeyirsinizsə, o zaman doymuş yağ səviyyəsi arta bilər.

Bununla birlikdə, yağ turşularını qidadan daha çox təsir edən digər təhrikedici amillər var:

Siqaret çəkmək
Sedentary həyat tərzi
İrsiyyət
Tiroid xəstəliyi
Diabet mellitus
Hipertansiyon
Daimi stresin və uzanan stresin olması.

Yemək seçərkən fanatizmə getməməlisən. Unutmayın ki, hər yerdə bir ölçüyə ehtiyacınız var və özünüzü ət, süd məhsulları, yumurta, qoz-fındıq və dənli bitkilərdən imtina etməyin. Yağları ehtiva edən bütün qidaları yemək və rədd etmək üçün fanatik bir yanaşma olduğundan, bədəndəki kifayət qədər xolesterolun artmasına səbəb ola bilərsiniz.

Bu məhsulun son dərəcə zərərli olduğu və bir çox xəstəlik yaratmasına dair yanlış bir fikir var. Xolesterolu olan qidaları yemək, bədəndəki doymuş yağların səviyyəsini artırdığınız demək deyil.

Xolesterol və yumurta haqqında həkimlər aşağıdakıları söyləyirlər: yumurta ilə ürək xəstəliyi, yumurta və ateroskleroz, həmçinin yumurta və yüksək miqdarda doymuş yağ arasında birbaşa əlaqə yoxdur. Bədəndə yüksək miqdarda yağ turşularına səbəb ola biləcək yumurtaların sayını fiziki olaraq yeyə bilməzsiniz.

Mif # 10: Güclü spirt qan damarlarını xolesteroldan təmizləyir

Xeyr Bu, yalnız təcrid olunmuş bir test borusunda mümkündür.

Tək kimyəvi reaksiya zamanı spirt məhlulları həqiqətən yağları parçalayın. Ancaq insan orqanizmi adlanan nəhəng bir biokimyəvi laboratoriya ilə işləyirik, orada bütün orqanlar, toxumalar, hüceyrələr bir-biri ilə sıx bağlıdır. Bəli, təcrübədə gündə bir araq yığılmış xolesterolun 3% azaldığı sübut edildi. Ancaq araşdırma sağlam insanlar üzərində aparıldı və qaraciyər asanlıqla etanol deaktivasiyasına tab gətirdi.

Qan damarlarını artıq xolesteroldan təmizləmək lazımdırsa, sağlamlıq problemi onsuz da mövcuddur. Bəli və "müalicə olunanların" 50 ml spirt ilə məhdudlaşması ehtimalı azdır. Böyük bir spirt dozası qaraciyər hüceyrələrini zədələyir və öldürür, bu da xolesterolun aradan qaldırılması da daxil olmaqla, funksiyasının pozulmasına səbəb olur. Digər tərəfdən, spirt iflic edir, sonra qan damarlarının əzələ membranını tonlayır. Bu cür azalmalar daxili astarın bütövlüyünün pozulmasına gətirib çıxarır ki, bu da aterosklerotik lövhələrin meydana gəlməsi üçün əlverişli şərait yaradır.

Xolesterol haqqında demək olar ki, bütün miflər həqiqətə görə müxtəlif dərəcələrdə dəstəklənir. Bədəndəki dəyişikliklərin öyrənilməsi dayandırılmır. Bəlkə də tezliklə onunla bağlı başqa maraqlı bir şey tapacağıq. Bu vaxt bu məlumat xolesterol və ümumiyyətlə sağlamlıq məsələsinə şüurlu şəkildə yanaşmaq üçün kifayətdir!

Aşağı qan xolesterolu yüksəkdən daha yaxşıdır

Yüksək qan xolesterolu haqqında bir çox mif və reallıq var. Miflərdən biri bədəndə xolesterol nə qədər az olsa, bir o qədər yaxşıdır. Bu fikir tamamilə səhvdir, çünki bədəndə artan və azalmış yağ turşusu eyni dərəcədə zərərlidir. İnsan bədənindəki yağ turşularının tərkibi üçün beynəlxalq norm 4 ilə 5,5 mmol / l arasındadır.

Bildiyiniz kimi bədənimizdə iki növ yağ turşusu var:

"Pis" tərkibi "yaxşı" xolesterolun miqdarını aşdıqda, müxtəlif yan təsirləri

təsiri, ağırlaşması və simptomları. Bununla birlikdə, "yaxşı" doymuş yağlar bütün vücudumuzun normal işləməsi üçün lazımdır.

Bununla birlikdə, aterosklerozun qarşısını alır və "pis" yağların qan damarlarının divarlarına yapışmasına və yerləşməsinə imkan vermirlər. Ayrıca sağlam yağlar bədənimizdəki bütün hüceyrələrin membranları üçün bir tikinti materialıdır. Hormonların (estrogen, testosteron, progesteron) istehsalında iştirak edən materiallardan biridir.

Qanda yağ turşularının yetərsiz bir səviyyəsi varsa, bu meydana çıxma ehtimalını vəd edir:

Qadınlarda sonsuzluq
Menstruasiya pozuntuları
Aşağı potensial və kişi gücü,
Dərini və qırışları sarkma.

Minimum doymuş yağ ən azı 3 mmol / L olmalıdır. Aşağıdakı göstəriciləriniz varsa, onda sağlamlığınız barədə düşünməlisiniz və dərhal bir həkimə baş çəkin.

Statinlər insan bədənindəki yağ turşularının səviyyəsini aşağı salan həblərdir. Bunlar olduqca təsirli və bir çox ölkədəki həkimlər onları qanda doymuş yağların yüksək səviyyədə istifadəsini tövsiyə edirlər.

Bu dərman nəinki doymuş yağları azaldır, həm də damarlarda yığılan xolesterolu həll edir. Beləliklə, ateroskleroz kimi bir xəstəliyin başlanmasının qarşısını ala və müalicə edə bilərlər.

Bir çoxları statinlərin ürək böhranı, uyuşma, sinir sistemi və qaraciyər xəstəliklərinin ortaya çıxmasına səbəb olduğunu iddia edirlər. Statinlər haqqında bütün həqiqət budur ki, bu mif üçün heç bir dəlil yoxdur. Yəqin ki, bu dərman ürəyə və ya qaraciyərə mənfi təsir göstərir, amma əhəmiyyətsizdir, əks halda tədqiqatlar bu problemi üzə çıxardı.

Xolesterol haqqında ən çox yayılmış miflərə həsr etdik və tədqiqat və elmi məlumatların həqiqəti sizə məsələni başa düşməyin tam mənzərəsini təmin etdi.

Xolesterol ürək xəstəliklərinə səbəb olur

Yağ turşuları sayəsində hüceyrələrin bərpası və normal beyin işləməsi baş verir. Yalnız ilə qanda doymuş yağların həddindən artıq yüksək səviyyədə olması, ən çox aterosklerozun nəticəsi olan ürək xəstəliyi riski var.

Bədəndəki yağ turşularının normal səviyyədə olması heç bir şəkildə hər hansı bir xəstəliyin, o cümlədən ürək xəstəliyinin inkişafına səbəb ola bilməz.

Xolesterol zərərli qidalar səbəbindən yüksəlir

Əslində yağlı bir yeməyin yağ turşusu səviyyəsinə təsiri çox şişirdilmişdir. Bunlar psevdosentensial əsaslandırmaya sahib olan xolesterol haqqında başqa bir mifdir.

İnsan bədəni elə qurulmuşdur ki, doymuş yağların 80% -i qaraciyərdə sintez olunur. Yəni bədəndə olan doymuş yağların çoxu bədənin özü tərəfindən istehsal olunur.

Əlbətdə ki, bədxassəli yeməkdən imtina etmək hər kəsə fayda gətirəcəkdir və həqiqətən çox miqdarda yağ yeyirsinizsə, o zaman doymuş yağ səviyyəsi arta bilər.

Bununla birlikdə, yağ turşularını qidadan daha çox təsir edən digər təhrikedici amillər var:

Siqaret çəkmək
Sedentary həyat tərzi
İrsiyyət
Tiroid xəstəliyi
Diabet mellitus
Hipertansiyon
Daimi stresin və uzanan stresin olması.

Yumurta son dərəcə zərərlidir və xolesterolu artırır.

Statinlər sağlamlığa zərər verir

Statinlər insan bədənindəki yağ turşularının səviyyəsini aşağı salan həblərdir. Bunlar olduqca təsirli və bir çox ölkədəki həkimlər onları qanda doymuş yağların yüksək səviyyədə istifadəsini tövsiyə edirlər.

Xolesterol haqqında ən çox yayılmış miflərə həsr etdik və tədqiqat və elmi məlumatların həqiqəti sizə məsələni başa düşməyin tam mənzərəsini təmin etdi.

Mif 1. Xolesterol düşmənimizdir

Xolesterol haqqında, bunun yaxşı və ya pis olduğunu deyə bilməzsən. Vücudumuzun hüceyrə membranlarını, D vitamini, steroid hormonların sintezi yaratması üçün orta dərəcədə sterol lazımdır. Beyindəki tərkib bədəndəki yağ spirtinin ümumi miqdarının 25% -ni təşkil edir. Protein metabolizmasının tənzimlənməsində əsas rol oynayır, hüceyrə siqnallarının ötürülməsində iştirak edir. Xolesterol safra turşularının bir xəbərdarçısıdır, onsuz normal həzm mümkün olmur.

Çoxları təəccüblənəcək, ancaq qida ilə xolesterolun yalnız 15-20% -ni alırıq. Digər 50% qaraciyər, 25-30% - bağırsaqlar, dəri tərəfindən əmələ gəlir. Yəqin ki, bədənimiz lazımsız maddələrin sintezinə ehtiyat sərf etməz.

Xolesterol yüksək konsentrasiyalarda bədənə zərər verə bilər, zərər verən təsir üçün digər risk faktorları ilə müşayiət olunmalıdır.

Mif 2. Yüksək xolesterol düzgün olmayan pəhrizin nəticəsidir.

Qismən bu ifadə həqiqətdir. Süfrədəki yağlı qırmızı ət, kolbasa, pastırma, fast food, çox miqdarda doymuş, trans yağlar, şəkər, tez-tez qonaq olan insanlar yüksək xolesterola daha çox meylli olurlar. Bununla birlikdə, ət / heyvan məhsulları yeməyən vegetarianlar üçün sterol səviyyəsi normaldan yüksək ola bilər.

Alimentar (qida) hiperkolesterolemiya yüksək xolesterolun yalnız bir növüdür. Anormal sterol səviyyəsinin digər səbəbləri:

Mif 3. Xolesterol norması hər kəs üçün eynidir.

Əslində, bu günə qədər heç kim norma hesab olunan şeyin sualına cavab verə bilməz. Bu göstərici daim yenidən nəzərdən keçirilir. Bir şey göz qabağındadır: norm cinsdən, yaşdan, qadınlarda - hamiləlikdən asılıdır.

Cədvəl laboratoriyalardan birinə görə kişilər, fərqli yaşlarda olan qadınlar üçün optimal xolesterol dəyərlərini göstərir.

Yaş illəri	Kişi (mmol / L)	Qadın (mmol / L)
70	3,73-7,25	4,48-7,25

Yüksək xolesterol həqiqətən ürək-damar komplikasiyasının inkişaf ehtimalının artması ilə əlaqələndirilir. Düzdür, yüksək xolesterol təkcə risk faktoru deyil. Daha böyük əhəmiyyətə malik olan aşağı, yüksək sıxlıqlı lipoproteinlərin (LDL, HDL) konsentrasiyası, LDL fraksiyalarının ölçüsü, irsi meyl, həyat tərzi və yoluxucu xəstəliklərin olmasıdır.

Bir qan testində yüksək xolesterolunuz varsa, ürək-damar problemlərinin yaranma riski ilə əlaqəli aşağıdakı göstəriciləri yoxlayın.

HDL / xolesterol nisbəti. HDL-ni xolesterol ilə bölün. Bu göstərici 24% -dən aşağı olduqda bir risk var,
trigliseridlərin nisbəti / HDL. Nəticə 2% -dən azdır,
oruc insulin səviyyəsi. Yüksək insulin səviyyəsi, qarın bölgəsində yağ yığılmasına səbəb olur. Bu ürək patologiyalarının inkişafı üçün ən əhəmiyyətli risk faktorlarından biridir.
qan şəkərinin səviyyəsi. Qlükoza miqdarı 5.5-6.9 mmol / L olan insanlar şəkər səviyyəsi 4.35 mmol / L-dən az olanlara nisbətən koronar aterosklerozun inkişaf riskindən 3 qat daha yüksəkdir. Yüksək xolesterol ikincidir
dəmir səviyyəsi. Bu elementin yüksək tərkibi damar divarını zədələyir. Dəmir səviyyəsinin 80 ng / ml-dən çox olmamasına nəzarət etmək lazımdır,
homosistein tərkibi. Bu protein bədən tərəfindən B vitaminləri, amin turşusu metioninin metabolizmasına sintez edilir. B9 vitamininin udulmasının irsi patologiyası ilə homosistein artımı var. Arteriyaların divarını zədələyə bilər, aterosklerotik lövhələrin meydana gəlməsini təhrik edir. Bunun üçün xolesterol artımı lazım deyil. Ürək-damar xəstəliyi riski yüksək olduqda, homosistein səviyyəsinə nəzarət etmək tövsiyə olunur.

Mif 4. Sağlam bir həyat tərzi insultun, infarktın qarşısını alır.

Düzgün qidalanma, idman, alkoqolsuz sui-istifadə, siqaretdən imtina ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. Təəssüf ki, pis vərdişlər onları yaradan tək şey deyil.

Buna görə də, pəhrizini nəzarətdə saxlayan aktiv bir insan olsanız da, mütəmadi olaraq bir həkim tərəfindən mütəmadi olaraq müayinədən keçmək tövsiyə olunur. Bir neçə ildə bir dəfə xolesterol, LDL, HDL, trigliseridlər, apolipoproteinlər üçün analiz aparmaq lazımdır. Aşkar edildikdən sonra xəstəlik daha yaxşı müalicə edilə bilər, fiziki aktivliyi etibarlı bir səviyyədə tənzimləməyə imkan verir.

Yeri gəlmişkən, bütün idmançılar ildə ən azı bir dəfə fiziki müayinədən keçməlidirlər. Onların nümunəsini izləmək lazımdır.

Mif 5. Yumurta sarısı - xolesterol bombası

Bir yumurtanın sarısı təxminən 200 mq xolesterol ehtiva edir və sterolun tövsiyə olunan gündəlik dozası 300 mqdir. Çox qorxunc görünür. Ancaq əslində qida ilə birlikdə olan bütün xolesterol dəyişməz olaraq qana hopmur. Bir hissəsi birbaşa bağırsaqda işlənir. Yumurtaların tərkibinə xolesterinin zərərini neytrallaşdıran lesitin, fosfolipidlər daxildir, həmçinin qaraciyər tərəfindən yağ spirtinin istehsalını azaldır.

Gündə 1-2 yumurtanın istifadəsi bədən üçün heç bir təhlükə yaratmır. Bunu müntəzəm olaraq yumurta yeyən insanlarda ürək-damar xəstəliyi riskini müqayisə edən həkimlər, habelə pəhrizdən kənarlaşdıran həkimlər təsdiqləyir. Bir yumurta doymamış (sağlam) yağların, vitaminlərin və zülalın yaxşı bir mənbəyi hesab olunur. Əgər ölçü bilirsinizsə, onlardan imtina etməyə ehtiyac yoxdur.

Mif 6. Uşaqlar aterosklerozdan əziyyət çəkmirlər.

Bu gün aterosklerozun erkən başlanğıcı sübut edilmiş sayılır. İlk lövhələr 8 yaşından etibarən qan damarlarının divarlarında görünə bilər. Risk altında olan uşaqlar iki ildən bəri xolesterollarını yoxlamalıdırlar. Bir uşağın ateroskleroza meylli olduğu güman edilir:

çox kilolu
hipertonik
bir və ya daha çox ailə üzvü ürək anormallıqlarından əziyyət çəkir.

Kiçik xəstələr üçün tövsiyələr yetkinlərə bənzəyir. Hiperkolesterolemiya ilə, alimentar xolesterol, doymuş yağ və məşqləri məhdudlaşdıran bir diyetə riayət etməlidirlər.

Mif 7. Xolesterolu olmayan qidalar - Sağlam

İndi mağazanın rəflərində "Xolesterolsuz" etiketli bir çox məhsul tapa bilərsiniz. Çox vaxt sağlam bir pəhriz olaraq təyin olunurlar. Ancaq bu həmişə həqiqətdən uzaqdır. Bitki mənşəli hər hansı bir məhsul xolesteroldan azaddır, lakin zərərli ola bilər. Doymuş yağlara, trans yağlarına, şəkərə diqqət yetirin. Əgər yüksəkdirsə, qablaşdırmanı geri qoyun.

Doymuş, trans yağlar LDL-yə xolesteroldan daha güclü təsir göstərir. Məhz bu lipoproteinlərin səviyyəsi aterosklerozun inkişafına təsir göstərən ən vacib amil hesab olunur.

Mif 8. Yüksək xolesterolu olan bitki yağları yağdan daha faydalıdır

Hər hansı bir heyvan yağında xolesterol var. Lakin kərə yağı, xüsusən də kərə yağı, həm də qida maddələrinin əsl anbarıdır. Buna görə onu diyetdən tamamilə xaric etmək lazım deyil. 2013-cü ildə edilən bir araşdırmaya görə heyvan omega-6 yağlarının bitki mənşəli yağ turşuları ilə tam əvəzlənməsi infarktdan ölüm hallarının artması ilə əlaqələndirilir.

İsveç alimləri bir təcrübə keçirdilər və maraqlı məlumatlar əldə etdilər. Məlum olub ki, yağ yeyən insanlarda zeytun, kastor və ya kətan yağı istehlak edənlərə nisbətən yağ səviyyəsi daha aşağı olub.

Bitki yağları da çox faydalıdır, lakin zərərli ola bilər. Ən məşhur bitki yağlarının (zeytun, günəbaxan, qarğıdalı) istiləşməsi trans yağların meydana gəlməsinə səbəb olur. Buna görə, qızartmaq üçün heyvan mənşəli yağlardan istifadə etmək daha yaxşıdır. İstehsal üsuluna da diqqət yetirməyə dəyər.Bitki yağı qızdırılıbsa, artıq zəhərli trans yağları ola bilər. Bitki yağlarının keyfiyyətinin təhlili göstərdi ki, onların bir çoxunda 0,56 ilə 4,2% arasında trans yağlar var.

Yayılmanın zərərləri təcrübələrlə təsdiqlənir. Həkimlər yalnız yayılmış və ya yalnız kərə yağı istehlak edən insanlarda ateroskleroz, ürək-damar fəsadlarının inkişaf riskini müqayisə etdilər. İkinci qrupda daha kiçik olduğu ortaya çıxdı.

Mif 9. Qadınlar yüksək xolesteroldan əziyyət çəkmirlər.

Qadın vücudu yüksək xolesteroldan - estrogenlərdən qoruyur. Qadınların cinsi hormonları bədənlərini aterosklerozun inkişafından qoruyur. Buna görə, erkən ürək böhranları, vuruşlar kişilərə daha çox xasdır.

Ancaq menopozdan sonra vəziyyət dəyişir. Hər iki cinsdə ürək-damar fəsadları riski bərabərləşir və bir müddət sonra qadınlar kişilərdən irəliləməyə başlayır.

Yüksək xolesterol tez-tez hormonal kontraseptivlər qəbul edən gənc qadınlarda olur. Fizioloji olaraq, hamiləlik dövründə sterolun səviyyəsi artır.

Mif 10. Optimal pəhriz, az yağ, karbohidratlarla zəngindir

60-70-ci illərdə "xolesterol atəşi" başladı. Sonra ilk dəfə xolesterol səviyyəsinin ürək-damar patologiyaları riski ilə əlaqəsinə diqqət çəkdi. Çözüm aydın idi - yağların qəbulunu məhdudlaşdırmaq. Keçirilən tədqiqat nəzəriyyəsi təsdiqləndi. Beləliklə, 1977-ci ildə ilk pəhriz tövsiyələri ortaya çıxdı. Lakin tədqiqat zəif aparılıb. Bir çox həqiqət səhv şərh edildi, eksperimentlər səhv çatdırıldı.

Səhvlər bəlli olduqda yeni araşdırmalar aparıldı. Bu təcrübələrdən birində menopozda 48.835 qadın iştirak etdi. Bir qrup az yağ tərkibi olan yemək yedilər, digərləri xolesterolu olan ət, qaymaqlı ət və yumurtalardan imtina etmədi. 7.5-8 il sonra hər iki qrupun nəticələri müqayisə edildi. Məlum olub ki, qadınların orta çəkisi cəmi 400 q ilə fərqlənir və ürək-damar ağırlaşmalarının və xərçəngin tezliyi təxminən eyni olub.

Müasir həkimlər hesab edirlər ki, düzgün qərar xolesterolu pəhrizdən xaric etmək deyil, əsasını tərəvəz, meyvə, dənli bitki, toxum, qoz-fındıq, az yağlı süd məhsulları, balıqdır. Xolesterolu olan ətdən tamamilə imtina etməyə ehtiyac yoxdur, istehlakını azaltmaq kifayətdir. Yumurta da istehlak edilə bilər, amma mülayim vəziyyətdədir.

Yuxarıda, xolesterol ilə əlaqəli əsas mifləri araşdırdıq. Gördüyünüz kimi, bu yağ spirti bütün ürək-damar problemlərində günahlandırıla bilməz. Həyat üçün zəruri olan bir hissədir, bədən tərəfindən istehsal olunur və həmçinin qidadan gəlir. Ürəyinizi sağlam tutmaq, düzgün qidalanmaq, məşq etmək, mütəmadi tibbi müayinələrdən keçmək, xolesterolunuzu, LDL, HDL və trigliseridlərinizi yoxlamağı unutmayın.

Ədəbiyyat

Zhores Medvedev. Xolesterol: dostumuz və ya düşmənimiz? 2018
Lyudmila Denisenko, Julia Sharupich, Natalya Shamalo. Xolesterol haqqında 10 mif, 2017
Elizabeth Chan MD, FACC. Xolesterol mifləri və ürək sağlamlığı, 2018

Layihə müəllifləri tərəfindən hazırlanan material
saytın redaksiya siyasətinə görə.