Tip 1 diabetli üçün həftəlik menyu

Effektiv diabetə qarşılıqlı əlaqəli üç elementi birləşdirməklə əldə edilir: adekvat insulin terapiyası, müntəzəm məşq və düzgün bəslənmə. Diabet xəstələri üçün menyu müxtəlif olmalıdır, bədənin bütün ehtiyaclarını təmin etməli və xəstələrdə tərbiyəsizlik hissi yaratmamalı, məmnuniyyət hissi gətirməlidir.

Oxucularımızın məktubları

Nənəm uzun müddətdir diabet xəstəliyindən əziyyət çəkir (tip 2), amma son zamanlar ayaqlarında və daxili orqanlarında ağırlaşmalar var.

Təsadüfən İnternetdə həyatımı xilas edən bir məqalə tapdım. Orada telefonla pulsuz görüşdüm və bütün suallara cavab verdim, diabetin necə müalicə olunacağını söylədim.

Müalicə kursundan 2 həftə sonra nənə hətta əhval-ruhiyyəsini dəyişdi. Dedi ki, ayaqları artıq yaralanmır və ülserlər irəliləmir, gələn həftə həkim otağına gedəcəyik. Məqalənin bağlantısını yayın

Pəhriz qaydaları

Diabetin pozulmuş karbohidrat mübadiləsi ilə əlaqəli olmasına baxmayaraq, pəhrizdə karbohidratlar üstünlük təşkil edəcək - bunlar pəhrizin 65% -ni təşkil etməlidir.

Yağların məhdud miqdarda istifadəsi tövsiyə olunur, onların kütləvi hissəsi 15% -ə qədər olmalıdır. Bu vəziyyətdə bitki yağlarına diqqət yetirmək, odadavamlı heyvan yağlarından çəkinmək məsləhətdir. Lipidlərin özləri qlikemiyanı artırmırlar, lakin onların qida ilə həddindən artıq qəbulu damarlarda aterosklerotik lövhələrin inkişafını sürətləndirə bilər, makroangiopatiyaların inkişafına səbəb olur və arterial hipertenziyanın inkişafına səbəb olur.

Birinci növ şəkərli diabet üçün pəhriz, gündəlik qida miqdarında 20% -ə qədər bir protein miqdarı olan yüksək proteinli olmalıdır. Bədən üçün vacib amin turşularını ehtiva edən həm bitki, həm də heyvan zülalları uyğundur.

1-ci tip diabet üçün qidalanmanın ümumi prinsipləri arasında universal çörək bölmələri sistemini (XE) qeyd etməmək mümkün deyil. 1 XE, təxminən 12 q karbohidrat və ya 1 dilim ağ çörəkə bərabərdir. Xüsusi cədvəllər və ya bir hesablama metodu istifadə edərək, hər bir məhsulda XE-nin nə qədər olduğunu müəyyənləşdirə bilərsiniz.

Bu sistem, planlaşdırılan yeməkdən əvvəl bir doz insulin seçmək üçün lazımdır. Xörək və ya karbohidrat məhsulu 5% -dən azdırsa, bunun qlikemiyaya təsir etməyəcəyinə inanılır və XE hesablanarkən nəzərə alınmır.

İstehlak üçün icazə verilən qidanın miqdarı fiziki fəaliyyətdən və bədən çəkisindən asılıdır.

Ağır əməklə məşğul olan normal bədən çəkisi olan xəstələr üçün gündə 25 XE, orta dərəcədən orta əmək - 17-22 XE, minimal fiziki aktivliyi olan intellektual əmək - 12-15 XE göstərilir. Bədən çəkisi çatışmazlığı ilə, qidada kaloriya miqdarının və karbohidrat miqdarının 25-30 XE-yə qədər artması göstərilir.

Gün ərzində sabit qlikemiya saxlamaq üçün XE-nin ümumi miqdarı 5 yeməyə bölünməlidir. Təxmini bir paylama aşağıdakı kimidir:

• səhər yeməyi - 4-5 XE,
• nahar - 1-2 XE,
• nahar - 6-7 XE,
• günortadan sonra çay - 2-3 XE,
• şam yeməyi - 5 HE.

Gecədə aclıq yaşamamaq üçün, yatmadan əvvəl əlavə bir stəkan az yağlı kefir içməyə icazə verilir.

Hesablamalar aparmaq və masalara baxmaq həmişə mümkün deyil. 1-ci tip diabetlə nə yeyə biləcəyinizi kobud şəkildə sıralamaq üçün, qonaq olanda, açıq havada və ya bayram süfrəsində xurma qaydasını xatırlamaq lazımdır: yemək üçün bir boşqabda bir ovuc tərəvəz salatı (iki qatlanmış xurma), bir parça ət parçası qoyun. barmaqları, taxıl, makaron və ya bişmiş kartof olmadan xurma - yumruğa bərabər bir həcm. Bu qaydaya riayət edərək, boşqabı doldurmaq və sağlamlığa zərər vermədən ac qalmaq asandır.

İcazə verilən məhsullar

1-ci tip diabet üçün icazə verilən qidaları 2 qrupa bölmək olar: birincisinə əsasən məhdud lif olmadan yeyilə bilən liflə zəngin olan tərəvəzlər daxildir, çünki bunlar glisemiya səviyyəsinə təsir etmir, ikincisi yemək lazımdır, ancaq az miqdarda. orta dərəcədə.

1-ci tip diabet üçün bir pəhriz izlədikdən sonra məhsullar ilə bir masa düzəldin və açıq mənzərə, məsələn, soyuducuya qoyun. Aydınlıq üçün svetoforun rənglərini istifadə etmək rahatdır. Yaşıl zonaya xiyar, pomidor, şüyüd, cəfəri, kahı, turp, zucchini, bibər, badımcan, şalgam, qulançar lobya, kələm (hər hansı bir), göbələk, su, qızılgül bulyonu, çay və qəhvə əlavə edə bilərsiniz.

Diabetdə yenilik - sadəcə hər gün içmək.

Sarı zona makaron, dənli bitkilər, kartof, çuğundur, yerkökü, bitki yağları, paxlalı bitkilər, kəpək çörəyi, az yağlı ət, balıq, yumurta, 4% -dən az yağlı süd məhsulları, sərt pendirlər, bəzi meyvələr (ən faydalısı yaşıl alma, avokad, kivi), meyvə içkiləri və şəkərsiz meyvə içkilər.

Qadağan olunmuş məhsullar

Pəhrizin təsirli olması üçün qadağan olunmuş qidalar xaric edilməlidir.

Mütləq qadağanın qırmızı zonasına aşağıdakılar daxildir:

• şirin, xüsusilə qazlı içkilər,
• bal, dondurma, mürəbbə, tortlar və fruktoza daxil olmaqla digər şirniyyatlar,
• donuz əti, quzu, yağ, donuz, yem,
• kolbasa və konservlər,
• mayonez və hər hansı bir satılan sous,
• yağlı süd məhsulları,
• ağ çörək, şirin, xəmir,
• şirin meyvələr - banan, üzüm, qovun, mango, xurma, əncir.

Bu məhsullar adi pəhrizi tərk etməlidir, yalnız olduğu kimi görünür

istisnalar və ya həddindən artıq hipoqlikemiya ilə qan şəkərinin təcili bir artması üçün.

Həftə üçün menyu

1-ci tip diabet xəstələri üçün reseptlər istehlakına icazə verilən sağlam məhsullardan istifadə edərək müstəqil olaraq icad edilə bilər və ya hazır uyğunlaşdırılmışları götürə bilərsiniz.

Bir diyetə riayət etmək o qədər də çətin deyildi, 1-ci tip diabet üçün menyu adi sağlam bir insanın pəhrizinə mümkün qədər yaxın olmalıdır.

Diabet xəstələri üçün təxmini bir həftəlik menyu aşağıdakı kimi tərtib edilə bilər:

Saytımızın oxucularına endirim təqdim edirik!

• səhər yeməyi: 1-2 yumurtadan omlet, kəpək çörəkindən və yağdan tost, 1 xiyar, yabanı gül itburnu, portağal.
• Nahar: təbii şəkərsiz qatıq, kraker.
• nahar: yağsız borsch, arpa sıyığı, buxarda hazırlanmış toyuq, bir dilim qara çörək, çay.
• günortadan sonra qəlyanaltı: 1 xörək qaşığı qaymaqla qarışdırılmış qızardılmış alma və yerkökü salatı.
• şam yeməyi: bişmiş balqabaq, qaynadılmış dana, çovdar çörəyi, kəsmik güveç, bitki çayı.

• səhər yeməyi: süd ilə qarabaşaq yarması, bir dilim sərt pendir, çovdar çörək tostu, qızılgül bulyonu.
• nahar: 1 böyük bişmiş alma.
• nahar: kartofsuz balıq şorbası, buğda sıyığı, buxarda hazırlanmış ət sufle, xiyar, şəkərsiz kompot.
• günortadan sonra qəlyanaltı: az yağlı kefir.
• şam yeməyi: kələm rulonları, kəpək çörəyi, cheesecake, çay.

• səhər yeməyi: durum buğda makaron, buxarda hazırlanmış dana balığı, təzə kələm və zeytun yağı ilə kərəviz salatı, şəkərsiz alma suyu.
• nahar: 1 kivi, 2 peçenye peçenyesi.
• nahar: küftə şorbası, zucchini kürüsü, bişmiş toyuq filesi, bir dilim çörək, süd ilə şəkərsiz qəhvə.
• günortadan sonra qəlyanaltı: yumşaq qaynadılmış yumurta, 1 tost.
• şam yeməyi: şəkərsiz südlü kəsmik güveç, bişmiş balqabaq, qızılgül yağı.

• səhər yeməyi: su üzərində darı sıyığı, buxarda hazırlanmış hake filesi, qaynadılmış çuğundur salatı, bir dilim çörək, şəkərsiz hindiba içkisi.
• nahar: portağal, kraker.
• nahar: göbələk şorbası, qarabaşaq yarması sıyığı, mal əti gülü, şəkərsiz meyvə içkilər.
• günortadan sonra qəlyanaltı: az miqdarda yağ tərkibi olan kəsmik.
• şam yeməyi: ət ilə doldurulmuş zucchini, 2 dilim çörək, bir salat xiyar, kərəviz budaqları və bitki yağı ilə pomidor, qara çay.

• səhər yeməyi: bişmiş kələm, toyuq küftəsi, şəkərsiz giləmeyvə meyvə içkiləri, irmik olmadan kəsmik pendir güveç.
• nahar: təbii şəkərsiz qatıq, alma.
• nahar: az yağlı xama, buğda sıyığı, kələm ilə salat, yerkökü və təzə otlar, şəkərsiz çay.
• günortadan sonra qəlyanaltı: şəkərsiz kompot, 2 peçenye peçenyesi.
• şam yeməyi: bişmiş kartof, balıq tortu, bişmiş badımcan, bir dilim çörək, çay.

• səhər yeməyi: buxarda bişmiş tərəvəz, somon biftek, kəpək çörək tostu, şəkərsiz qəhvə.
• nahar: alma, kivi və avokadodan meyvə salatı.
• nahar: kələm kələm, yer mal əti ilə durum buğda makaron, şəkərsiz çay.
• günortadan sonra qəlyanaltı: yağsız süddən hazırlanmış evdə hazırlanmış qıvrılmış süd.
• şam yeməyi: tərəvəz ilə dovşan güveç, bir dilim qəhvəyi çörək, pomidor, şəkərsiz meyvə jeli.

• səhər yeməyi: qaynadılmış yumurta, süddə yulaf yağı, kraker, şəkərsiz qəhvə.
• nahar: 1 tost, bir dilim pendir.
• nahar: tərəvəz bulyonuna turşu, doldurulmuş bibər, şəkərsiz bişmiş meyvə.
• günortadan sonra qəlyanaltı: kəsmik güveç.
• şam yeməyi: güveç gülü, hinduşkadan medalyonlar, təzə xiyar və kələm salatı, bir dilim kəpək çörəyi, yaşıl çay.

Şorba və tərəvəz yeməklərində kartof kərəviz kökü ilə əvəz edilə bilər, doğranmış.

Qarşısının alınması və tövsiyələr

1-ci tip şəkərli diabet üçün düzgün qidalanma, yəni diyet terapiyası ilə yanaşı, qlikemiyanın müntəzəm izlənməsi sağlamlığın qorunması üçün vacib şərtdir. İnsulin dozasının seçilməsi mərhələlərində gündə 5 dəfəyə qədər qan nümunəsi aparılır. İnsulin terapiyasının daimi bir rejimi qurulandan sonra nəzarət daha az, lakin həmişə gündəlik həyata keçirilir.

Ümumi tövsiyələrə spirtli içki qəbul etməmək daxildir. Alkoqol hipoqlikemik bir dövlətin inkişafına səbəb ola biləcəyi üçün qan şəkərinin səviyyəsinin nəzarəti altında kiçik dozalarda son dərəcə diqqətlə alınmalıdır.

Şəkər əvəzedicilərini ehtiyatla müalicə etmək lazımdır. Fruktoza təhlükəsiz bir məhsul deyil, çünki qan qlükoza səviyyəsinə mənfi təsir göstərir. Ksilitol və sorbitol bir kalorili məzmuna malikdir və nəzarətsiz istifadə edilərsə kilo verməyə kömək edəcəkdir. Ən optimalsı aspartam, siklamat, saxarin və sükralozun məhdud istifadəsidir. Dadlandırıcılara əsaslanan ev çərəzlərinə icazə verilir.

Diaqnoz qoyulduqdan dərhal sonra diabet ilə nə yeyilə biləcəyini başa düşmək çətindir. Əvvəlcə hər gün üçün bir menyu yaratmaq, həkimin tövsiyələrini nəzərə alaraq qida və insulinin miqdarını müstəqil hesablamaq, habelə sağlam qidalanma qaydaları ilə tanış olmaq və hesablanmış XE ilə diabet xəstələri üçün reseptlər kömək edə bilər.

Zaman keçdikcə düzgün yemək tanış və rahat olacaqdır. Fiziki fəaliyyətlə birlikdə pəhriz, aktiv və sağlam bir həyat təmin edən diabet və ağır yoluxucu xəstəliklərin inkişafının qarşısını alacaqdır.

Diabet həmişə ölümcül fəsadlara yol açır. Həddindən artıq qan şəkəri son dərəcə təhlükəlidir.

Aronova S.M. şəkərli diabetin müalicəsi ilə bağlı açıqlamalar verdi. Tam oxuyun

Qadağan edilmiş və ya məhdudlaşdırılmış məhsullar

Geniş bir siyahı yalnız səlahiyyətli məhsullar üçün mövcud deyil. Qadağan olunanlar da müxtəlifliyi ilə sevindirə bilər. Lakin, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bəzən onlardan istifadə edilə bilər, xüsusən xəstəlik üzərində nəzarət lazımi səviyyədə olduqda. Qarşısını almaq üçün ən məşhur qidalar bunlardır:

• şokolad, xüsusilə süd, şokolad,
• lolipoplar, saqqız,
• çovdar çörəyi istisna olmaqla xəmir məhsulları,
• hisə verilmiş, ədviyyatlı, yağlı, qızardılmış, ədviyyatlı və duzlu qidalar, bu da balıq ilə ətə aiddir,
• hər hansı bir spirt
• qazlı içkilər
• düyü və ya irmik sıyığı,
• qaynadılmış kartof, xüsusən gənclər,
• mürəbbə, dondurma, cem,
• yağlı süd məhsulları,
• şəkər
• quru meyvələr.

Məhdudiyyət ilə qarpız, qovun, zucchini, yerkökü icazə verilir. Tərəvəz, eləcə də liflə zəngin olan qidalara üstünlük vermək yaxşıdır. Onlar aclığı yaxşı təmin edir və qan şəkərini bir az qaldırır.

Xəstələr gündəlik 1400 kkal-dan çox olmamalıdır. Bu rəqəm diabet xəstələrinin əksəriyyətində azaldılmalı olan artıq çəki ilə bağlı problemlərin olması ilə əlaqədardır. Bu problem deyilsə, istehlak olunan qida miqdarını bir qədər artıra bilərsiniz. Yemək bişirmək üçün reseptlər tez-tez bu məqsəd üçün yavaş bir ocak istifadə etmək daha yaxşı olduğunu göstərir, çünki yağ və ya yağ əlavə edilməməsini tələb etmir.

Ən yaxşı pəhriz gündə üç yemək, yəni üç əsas yemək, bir və ya iki qəlyanaltı ilə. Əsas yemək qısa insulin enjeksiyonları ilə əlaqədardır.

Birinci gün

Səhər yeməyi: iki dilim sərt pendir olan 150 qram arpa daxildir. İstədiyiniz qədər çörək, çay və ya qəhvə zəif olmalıdır. Şəkər qadağandır.

Nahar: 200 qram kələm, xiyar, pomidor və ya hər hansı digər təzə tərəvəz salatından ibarətdir. Onları mövsüm etməmək yaxşıdır, sadəcə onları yaxşıca qarışdırıb bu formada yeyin. İki buxarda hazırlanmış toyuq göğsü salatı, həmçinin təxminən 200 qram bişmiş kələm əlavə edilir. Maye - qızartmadan borsch, vacibdir, bulyon yağlı olmamalıdır.

Yemək üçün, bir dilim toyuq döşü ilə təxminən 150 qramlıq bir salat da tövsiyə olunur.

Qəlyanaltılar aşağıdakı kimi edilə bilər: bir stəkan kəsmik və ya 3 cheesecakes, ikinci qəlyanaltı - bir stəkan kefir.

İkinci gün

Səhər yeməyi üçün iki yumurta ağından və bir sarısdan ibarət bir omlet yeyə bilərsiniz. Ona 100 qrama qədər qaynadılmış dana, bir pomidor əlavə edilir. İstədiyiniz kimi çörək, çay, qəhvə.

Günorta yeməyi üçün salat yemək çox yaxşıdır, çünki bu ən böyük yeməkdir. Təxminən 200 qram tərəvəzə ehtiyacınız var, ona 100 qram toyuq göğsü əlavə edə və ya ayrıca yeyə bilərsiniz. Digər bir yemək balqabaq sıyıqdır, ona da 100 qram lazımdır.

İlk qəlyanaltı qreypfrut və bir stəkan kefirdən ibarətdir.

Yemək üçün - qaynadılmış balıq ilə bişmiş kələmdən hazırlanan bir xidmət.

Üçüncü gün

Səhər yeməyinə ət doldurulmuş kələm daxildir. Onların düyü alması çox arzuolunmazdır. Xidmət - 200 qram, istəyi ilə çörək.

Naharda bir salat, təxminən 100 qram, yan yeməyi - qaynadılmış ət və ya balıq ilə sərt makaron. Çay əvəzinə evdə bişmiş bir stəkan alma suyu içə bilərsiniz.

Snack - bir portağal.

Yemək üçün - az yağlı kəsmikdən güveç, 300 qrama qədər ola bilər.

Dördüncü gün

Həftənin günlərini - Cümə axşamı ilə hesablamaq rahatdırsa, aşağıdakı müxtəlifliyi sevindirəcəkdir. İlk yemək suda bişmiş yulaf ezmesi. Biraz təzə icazə verilən meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Çay üçün 100 qramadək bir neçə ədəd pendir götürə bilərsiniz.

Nahar üçün - 150-200 qram turşu, bir dilim çörək və bir dilim güveç.

Bir qəlyanaltı iki-üç dilim biskvit peçenyesindən ibarət ola bilər.

Yemək üçün, qaynadılmış ət və ya balıq ilə yaşıl lobya.

Beşinci gün

Beşinci gündəki pəhriz, təxminən 100 qram olan səhər yeməyi üçün tənbəl köftə daxildir. Onlara bir stəkan kefir və kiçik bir ovuc qurudulmuş meyvələr əlavə olunur. Fiziki fəaliyyətdən əvvəl bir enerji təchizatı tələb olunduqda icazə verilir.

İkinci yemək bir salatdır - 200 qram, bişmiş kartof - 100 qrama qədər və kompot. Kompotun əlavə şəkər olmadan bişirilməsi vacibdir.

Snack - meyvə içkisi, həmçinin şəkərsiz, təxminən 1 stəkan, təxminən 100 qram bişmiş balqabaq.

Yemək üçün salat ilə kotletləri buxar edə bilərsiniz.

Altıncı gün

Şənbə kiçik bir parça bir az duzlu bir qızılgülü yumurta ilə sevindirə bilər. Ondan sarısını çıxarsanız, 2-3 qaynadılmış protein yeyə bilərsiniz. İstədiyində çay və ya qəhvə, əsas odur ki, şəkərsiz olsun.

Günorta yeməyi üçün - düyü olmadan doldurulmuş kələm, 200 qrama qədər, qızardılmadan şorba otu, bulyon yağlı olmamalıdır. Çovdar çörəyini dilimləyə bilərsiniz.

Snack iki diabetik çörək və bir stəkan kefirdən ibarətdir.

Yemək üçün 100 qram buxarda hazırlanmış və ya qaynadılmış toyuq, 100 qrama qədər noxud və 200 qram qədər bişmiş badımcan yeyə bilərsiniz.

Yeddinci gün

Bazar günü, səhər yeməyi üçün toyuq güveç ilə suda qarabaşaq yarması. Yeməyin ümumi miqdarı 300 qrama qədərdir.

Nahar üçün - toyuq və ya tərəvəz bulyonundakı kələm şorbası və ya şorba.İstədiyiniz təqdirdə onlara toyuq yarpağı, çörək əlavə edə bilərsiniz.

Snack 2-3 təzə gavalı və 100 qram kəsmikdən ibarətdir.

Yemək üçün bir neçə biskvit peçenye ilə bir stəkan kefir. Hələ bir balaca alma yeyə bilərsiniz.

Qeyd etmək lazımdır ki, hissələr nisbətən yaxındır. Fiziki fəaliyyətdən asılı olaraq genişlənə bilərlər və müntəzəm məşqlə həkimlər hətta hər hansı bir şirin qidaları diyetə əlavə etməyi məsləhət görürlər. Lakin, hər diabet xəstəsi idmanla fəal məşğul olmur.

Bu pəhriz ilə hər cür dərman bitkiləri infuziyalarından da istifadə edə bilərsiniz. Rosehip bulyonu xüsusi fayda gətirir. Onlara bir az şirinləşdirmək üçün bal, şəkər əlavə etməsəniz, praktik olaraq kalorilər yoxdur. Günün istənilən vaxtında tamamilə istehlak edilə bilər. Suyun miqdarı da məhdud deyil, hətta sağlam insanlara faydalıdır.

Həftə içindəki bu nizam səhər yeməyi və nahar arasında qəlyanaltılardan birinin olmamasını nəzərdə tutur. Bu, səhər saatlarında kifayət qədər sıx yeməklə əlaqədardır. Ancaq ehtiyac varsa və ya şiddətli bir aclıq varsa, onda tərəvəz salatı, qatıq və ya meyvəsiz qatıq vasitəsilə onu məmnun etmək daha yaxşıdır.

Pevzner görə 9 nömrəli pəhriz cədvəlinə malikdir

Pevznerə görə pəhriz masaları müxtəlif patologiyaları olan xəstələrin sağalmasını sürətləndirmək, habelə xəstəliklərin kəskinləşməsinin qarşısını almaq üçün hazırlanmışdır. Diabet xəstəliyi ilə, dünyada ən populyar olan 9 nömrəli masa istifadə olunur. Əsas prinsip duz, şəkər və məhsulların istiliklə işlənməsini məhdudlaşdırmaqdır - bişirmə, buxarlanma. Bu cədvəldə bişirmək və qovurmaq qadağandır, lakin qətiliklə kiçik dəyişikliklər mümkündür.

Təxmini gündəlik plan bu formaya malikdir.

1. Səhər yeməyində ən az yağ tərkibi olan süd məhsulları - kəsmik, süd və ya kefir çayla yuyula bilər.
2. İkinci səhər yeməyi, ya da xaricdə dedikləri kimi, naharda, çörəksiz qaynadılmış ətli inci arpa sıyığı daxildir.
3. Nahar üçün borsch təzə kələm ehtiva etməlidir və hazırlığı tərəvəz bulyonunda olmalıdır. Ona meyvə jeli və az miqdarda qaynadılmış ət əlavə olunur.
4. Nahar və şam yeməyi arasında bir qəlyanaltı üçün hər hansı bir meyvəyə icazə verilir, yaxşı bir alma və ya sitrus meyvəsidir, amma şirin deyil, mandarin kimi.
5. Yemək üçün, meyvəsiz bişmiş balıq, tərəvəz salatı, ən yaxşısı kələm və xiyardan yemək tövsiyə olunur, zeytun yağı ilə tökülə bilər.

Şəkər steviya kimi tatlandırıcılarla əvəz olunur. Pəhriz tənzimlənməlidir, əsas odur ki, qadağan olunmuş məhsulların hamısı menyudan çıxarılsın.

Uşaqların qidalanmasının xüsusiyyətləri

Kifayət qədər böyük bir problem uşaqda diabetin inkişafıdır. Bu vəziyyətdə olan həkimlər diyetin 2/3-ə qədər ola bilən xüsusi bir karbohidratlı bir diyet təyin etməyi məsləhət görürlər. Bu addımın arzuolunmaz nəticələrindən biri qlikemiyanın daimi dalğalanmasıdır. Hər hansı bir xəstənin vəziyyətində əhəmiyyətli dərəcədə pisləşməyə səbəb ola bilərlər. Buna görə bu vəziyyətdən ən yaxşı çıxış yolu, Pevznerə görə 9 nömrəli diyet masasının istifadəsidir.

Doğru menyunu hazırlamaq üçün belə məhsullara üstünlük verməlisiniz:

• ət - yağsız növlər, toyuq, donuz əti və quzu xaric edilir;
• tərəvəz - yerkökü, xiyar, pomidor, hər cür kələm,
• meyvələr - alma, şaftalı, albalı.

Şəkərin təmiz şəklində, həmçinin kompot, mürəbbə kimi məhsullara əlavə maddələrdə tamamilə aradan qaldırılması tövsiyə olunur. Şirniyyat üçün, onu sorbitol və ya fruktoza ilə əvəz edə bilərsiniz, ancaq steviyaya keçmək daha yaxşıdır - demək olar ki, heç bir karbohidrat və kalori ehtiva etməyən təbii bir tatlandırıcıdır. Çörək məhsulları, pastalar da qəti qadağandır.

Bu diyetə başlamazdan əvvəl aşağıdakıları nəzərə almaq lazımdır.

1. Hipoqlikemiya mümkündür, buna görə onların qarşısını necə almağı öyrənməlisiniz.
2. Şəkərə daha çox, gündə 7 dəfəyə qədər nəzarət etmək lazımdır. Bu, insulinin lazımi dozasını təyin etməyə imkan verəcəkdir.
3. Körpəni stresdən qorumaq və təxminən eyni motor və fiziki fəaliyyət rejiminə alışmağa çalışmaq olduqca vacibdir. Bu, insulin terapiyasını, karbohidrat mübadiləsini sabitləşdirəcək və körpəni gələcəkdə sağlamlığına müsbət təsir edəcək rejimə öyrədəcəkdir.

Diabet bir cümlə deyil. Diyabetiklərin dadsız yemək yedikləri də həqiqət sayıla bilməz. Xəyal göstərsəniz, menyunuzu bütün icazə verilən məhsullarla çeşitləyin, onda xəstəlik özünüzü daha az xatırladacaq.