1 və 2 tip diabet ilə nə bişirmək lazımdır - hər gün üçün sadə reseptlər

Diabet xəstələri üçün təklif olunan reseptlər yalnız 2 tip diabetli bir xəstə üçün deyil, qohumları üçün də olduqca uyğundur. Axı, sağlam insanlar diabet xəstələrinin yeməli olduğu yeyirlərsə, xəstə insanlar (və yalnız diabet deyil) daha az olardı.

Beləliklə, Lizadan diabet xəstələri üçün reseptlər.

Ləzzətli və sağlam yeməyin keyfiyyətlərini özündə birləşdirən bir iştahaaçandır.

baxılıb: 13029 | şərhlər: 0

Bu borscht üçün resept heyvan yağından tamamilə azaddır, buna görə həm vegeterianlara, həm də uyğun gələnlərə uyğundur.

baxılıb: 11945 | şərhlər: 0

Pomidor ilə pendirli tortlar - hər kəsin ən çox sevdiyi yeməyin müxtəlifliyi. Bundan əlavə, xüsusi olan hər kəsə müraciət edəcəklər.

baxılıb: 18804 | şərhlər: 0

Stevia ilə pendir peçenye yüngül, havadar və sahədən əziyyət çəkən hər kəs tərəfindən ləzzət alacaqdır.

baxılıb: 20700 | şərhlər: 0

Balqabaq qaymaqlı şorba yalnız payız soyuqlarında sizi istiləşdirməyəcək, həm də şənləndirəcəkdir, amma belə edir.

baxılıb: 10430 | şərhlər: 0

Şirəli balqabaq pizza

baxılıb: 23238 | şərhlər: 0

Şirəli toyuq kəsmikləri üçün resept yalnız diabet xəstələrinə deyil, həm də özlərini izləyən hər kəsə müraciət edəcəkdir.

baxılıb: 21395 | şərhlər: 0

Fırında bişirmək asandır ləzzətli toyuq kababı üçün resept.

baxılıb: 15414 | şərhlər: 0

Yalnız şəkərli diabet xəstələrinə deyil, həm də o kəslərə müraciət edəcək zucchini qırıntıları üçün bir resept.

baxılıb: 20296 | şərhlər: 0

Qarnir, salat, sous üçün əla baza

baxılıb: 19132 | şərhlər: 0

Brüsselin diabetik salatı, yaşıl lobya və yerkökü

baxılıb: 41798 | şərhlər: 0

baxılıb: 29400 | şərhlər: 0

Diabetik ət və tərəvəz yeməyi

baxılıb: 121070 | şərhlər: 8

Karnabahar, yaşıl noxud və lobya şəkərli diabetli yeməyi

baxılıb: 39736 | şərhlər: 2

Yaşıl lobya və yaşıl noxudun diabetik əsas yeməyi

baxılıb: 31719 | şərhlər: 1

Gənc balqabaq və gül kələminin diabetik yeməyi

baxılıb: 41894 | şərhlər: 9

Gənc balqabağın diabetik yeməyi

baxılıb: 43094 | şərhlər: 2

Diabetik qiymə ət yeməyi amaranth unu və balqabaq

baxılıb: 40718 | şərhlər: 3

Diyabetik xırda doğranmış ət yeməyi, yumurta və yaşıl soğan ilə doldurulmuş amaranth unu

baxılıb: 46338 | şərhlər: 7

Karnabahar və hanımeli ilə diabetik salat

baxılıb: 12480 | şərhlər: 1

Bu resepti İnternet saytlarından birində tapdım. Bu yeməyi çox bəyəndim. Yalnız bir az var idi.

baxılıb: 63251 | şərhlər: 3

Kalmardan onlarla dadlı yemək hazırlamaq olar. Bu şnitzel onlardan biridir.

baxılıb: 45371 | şərhlər: 3

Diabet xəstələri üçün stevia infuziyası resepti

baxılıb: 35609 | şərhlər: 4

Stevia ilə diabetli dondurulmuş çiyələk desert

baxılıb: 20335 | şərhlər: 0

Tanış qreypfrutun yeni bir ləzzəti

baxılıb: 35365 | şərhlər: 6

Qarabaşaq vermicelinin diabetik əsas yeməyi

baxılıb: 29531 | şərhlər: 3

Çovdar mavi yağı resepti ilə diabetik pancake

baxılıb: 47616 | şərhlər: 5

Blueberry Diabetli Apple Pie resepti

baxılıb: 76139 | şərhlər: 3

Kələm və digər tərəvəzlərlə süd şorbası.

baxılıb: 22872 | şərhlər: 2

Təzə meyvə və giləmeyvələrdən hazırlanmış diabetik şorba.

baxılıb: 12782 | şərhlər: 3

Aşağı kalorili soyuq kəsmik yeməyi

baxılıb: 55932 | şərhlər: 2

Düyü unu ilə şəkərli gül kələm

baxılıb: 53867 | şərhlər: 7

Pendir, sarımsaq və digər tərəvəzlərlə birlikdə yüngül diabetik zucchini yeməyi

baxılıb: 64171 | şərhlər: 4

Alma ilə Diyabetik Düyü Pancakes

baxılıb: 32122 | şərhlər: 3

Şəkərli diabet xəstələri üçün soğan və sarımsaq olan kələm, yerkökü və xiyarın yüngül qəlyanaltı

baxılıb: 20038 | şərhlər: 0

Diyabetik karnabahar və feta pendiri və qoz-fındıq ilə brokkoli kələm salatı

baxılıb: 10734 | şərhlər: 0

Xama, göbələk və ağ şərab ilə cod filetosunun diabetik əsas kursu

baxılıb: 24040 | şərhlər: 0

Şəkər, zeytun və zucchini şəkərli diabetli aşağı kalorili gül kələm salatı

baxılıb: 10449 | şərhlər: 0

Et ilə diabetik badımcan əsas kursu

baxılıb: 30190 | şərhlər: 2

Karnabahar, bibər, soğan və göyərti şəkərli diabet əsas kursu

baxılıb: 20756 | şərhlər: 1

Pomidor, soğan, bibər və yerkökü ilə diabetik iştahaaçan kalamar

baxılıb: 36070 | şərhlər: 0

Meyvələr, tərəvəzlər və qoz-fındıq ilə diabetik somon salatı

baxılıb: 16339 | şərhlər: 1

Armut və düyü unu olan diabetik kəsmik güveç

baxılıb: 55227 | şərhlər: 5

Arpa ilə diabetik toyuq və tərəvəz şorbası

baxılıb: 71380 | şərhlər: 7

Buxarlanmış karnabahar, alma və reyhan ilə buxarda hazırlanmış dilapiya balığının diabetik iştahı

baxılıb: 13457 | şərhlər: 0

Diabetik sadə pomidor, alma və mozzarella salatı

baxılıb: 17033 | şərhlər: 2

Qüds artishoku, ağ kələm və dəniz kələminin diabetik salatı

baxılıb: 12422 | şərhlər: 0

Pomidor, zucchini, bibər və limon ilə diabetik göy qurşağı alabalığı əsas kursu

baxılıb: 17900 | şərhlər: 1

Göbələk, brokkoli, gül kələm və Qüds artishokunun diabetik salatı

baxılıb: 14365 | şərhlər: 0

Alma ilə diabetik balqabaq şorbası

baxılıb: 16061 | şərhlər: 3

Bolqar sousu ilə toyuq və Qüds artichoke filesi diabetik əsas kurs

baxılıb: 20187 | şərhlər: 1

Kələm, göbələk, Qüds artishoku və digər tərəvəzlərin diabetik əsas kursu

baxılıb: 12703 | şərhlər: 1

Alma ilə diabetik toyuq filesi

baxılıb: 29002 | şərhlər: 1

Diabetik balqabaq və alma deserti

baxılıb: 18947 | şərhlər: 3

Xiyar, şirin bibər, alma və karidesin diabetik salatı

baxılıb: 19618 | şərhlər: 0

Yerkökü, alma, pomidor, soğan ilə diabetik iştahaaçan çuğundur kürüsü

baxılıb: 25958 | şərhlər: 1

Ananas və turp ilə diabetik dəniz məhsulları salatı

baxılıb: 8713 | şərhlər: 0

Qırmızı kələm və qoz-fındıq ilə kivi şəkərli diabetli salat

baxılıb: 13097 | şərhlər: 0

Göbələk və soğan ilə Qüds artishokunun diabetik əsas yeməyi

baxılıb: 11785 | şərhlər: 1

Alma ilə kalamar, karides və kürü şəkərli diabetli salat

baxılıb: 16690 | şərhlər: 1

Diabetik balqabaq, mərcimək və göbələk əsas kursu

baxılıb: 15858 | şərhlər: 0

Tərəvəz sousu ilə diabetik pike əsas kursu

baxılıb: 16641 | şərhlər: 0

Diabetik siyənək qəlyanaltı

baxılıb: 22422 | şərhlər: 0

Diabetik haddock birinci kurs

baxılıb: 19554 | şərhlər: 0

Pomidor və xiyar ilə diabetik Qüds artichoke salatı

baxılıb: 11102 | şərhlər: 1

Karabuğday diabetli balqabaq yeməyi

baxılıb: 10219 | şərhlər: 1

Diabetik toyuq göğüsünün əsas kursu

baxılıb: 28643 | şərhlər: 2

Diyabetik Ət Dəri

baxılıb: 11829 | şərhlər: 3

Siyənək, alma və badımcan ilə şəkərli çuğundur salatı

baxılıb: 13985 | şərhlər: 0

Diabetli Toyuq Qaraciyər Göbələk Salatı

baxılıb: 23831 | şərhlər: 2

Avokado, kərəviz və karides ilə diabetik salat

baxılıb: 11822 | şərhlər: 2

Diabetik şirin kartof, balqabaq, alma və darçınlı desert

baxılıb: 9919 | şərhlər: 0

Karnabahar, Qüds artishoku və digər tərəvəzlər olan diabetik salat

baxılıb: 10937 | şərhlər: 1

Pomidor və bibər bibərli diabetli əsas cod yeməyi

baxılıb: 24119 | şərhlər: 1

Toyuq qaraciyəri, qreypfrut, kivi və armudun diabetik iştahı

baxılıb: 11346 | şərhlər: 0

Karnabahar və göbələklərin diabetik əsas kursu

baxılıb: 19862 | şərhlər: 1

Fırında bişmiş çörəkli diabetik yeməyi

baxılıb: 25410 | şərhlər: 3

Diabetli karides, ananas və bibər avokado salatı

baxılıb: 9300 | şərhlər: 1

Diabet xəstələrinin qidalanması ilə bağlı bir çox nəzəriyyə var. Əvvəlcə ağılla əsaslandırılırlar, sonra da çox vaxt ağılla “xəyal qırıqlığı” adlandırılırlar. Diabet xəstələrinə təklif olunan reseptlərdə "üç nəzəriyyə" istifadə olunur.

1. Amerika alimlərinin fikrinə görə, dörd məhsulun (və onların müxtəlif törəmələrinin) diabetik yeməklərdə istifadəsinə tam qadağa var: şəkər, buğda, qarğıdalı və kartof. Və bu məhsullar diabet xəstələri üçün təklif olunan reseptlərdə deyil.

2. Fransız alimləri, şəkərli diabet xəstələri üçün qablarda gül kələm və brokkolini mümkün qədər tez-tez istifadə etməyi tövsiyə edirlər. Bu hissədə diabet xəstələri üçün ləzzətli kələm yeməkləri üçün reseptlər təqdim olunur.

3. Rus alimi N.I. Vavilov insan sağlamlığını dəstəkləyən bitkilərə xüsusi diqqət yetirdi. Alimin fikrincə, cəmi 3-4 belə bitki var. Bunlar: amaranth, Jerusalem artichoke, stevia. Bütün bu bitkilər diabet üçün son dərəcə faydalıdır və buna görə burada diabet xəstələrinə yemək hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Bu bölmədə ən faydalı və ləzzətli "Yoxsul diabet xəstələri üçün şorba" olan diabetik şorbalar üçün reseptlər təqdim olunur. Hər gün yeyə bilərsiniz! Diabet xəstələri üçün ət yeməkləri, balıq, toyuqdan diabet xəstələri üçün yeməklər - bunların hamısını bu hissədə tapa bilərsiniz.

Şəkərli diabet xəstələri üçün bayram yeməkləri üçün bir neçə resept var. Ancaq ən çox resept diabet xəstələri üçün hər cür salatdır.

Yeri gəlmişkən, bir diabetik üçün uyğun bir maraqlı reseptə "Sadə salatlar" və "Lenten reseptləri" bölmələrində rast gəlmək olar. Qoy ləzzətli olsun!

Və daim xatırlayırıq ki, "ORGANİZM DİABETİKLƏR HƏYATA TƏLƏB EDİR. (.) SİZİN ÖZÜNÜZÜZÜNÜ HAZIR ETMƏZ."

Qida qrupları

Başlamaq üçün, diabetiklər üçün hansı xüsusi qida qruplarının qadağan olunduğunu, hansının faydalı olduğunu aydınlaşdırmaq lazımdır.

Fast food, makaron, xəmir, ağ düyü, banan, üzüm, quru ərik, xurma, şəkər, şərbət, xəmir və bir sıra digər şirniyyatlar yemək qəti qadağandır.

Pəhrizdə qəbul edilən qidalara gəldikdə, aşağıdakı qruplara icazə verilir:

• çörək məhsulları(Gündə 100-150 q): Zülal-kəpək, zülal-buğda və ya çovdar,
• süd məhsulları: az yağlı pendir, kefir, süd, xama və ya qatıq,
• yumurta: yumşaq qaynadılmış və ya bərk qaynadılmış,
• meyvə və giləmeyvə: turş və şirin və turş (zoğal, qara və qırmızı qarağat, qarğıdalı, alma, qreypfrut, limon, portağal, albalı, yaban mersini, albalı),
• tərəvəzlər: pomidor, xiyar, kələm (gül kələm və ağ), balqabaq, zucchini, çuğundur, yerkökü, kartof (dozalı),
• ət və balıq (az yağlı sortlar): dovşan, quzu, mal əti, yağsız vetçina, quş əti,
• yağlar: kərə yağı, marqarin, bitki yağı (gündə 20-35 q-dan çox deyil),
• içki: qırmızı, yaşıl çay, turşu şirələri, şəkərsiz kompotlar, qələvi mineral sular, zəif qəhvə.

Diabet xəstələri üçün faydalı digər qidalar da var.

Vəziyyəti aydınlaşdırmaq üçün həkiminizlə məsləhətləşin.

Birinci kurslar

Borscht hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 1,5 litr su, 1/2 fincan Lima lobya, 1/2 kələm, 1 ədəd çuğundur, soğan və yerkökü, 200 q tomat pastası, 1 osh qaşığı. sirkə, 2 yemək qaşığı bitki yağı, ədviyyat.

Hazırlıq üsulu: lobya yuyun və soyuducuda 8-10 saat buraxın, sonra ayrı bir qabda qaynatın.

Folqa içərisində çuğundur bişirin. Kələm doğrayın və yarısı bişənə qədər qaynadın. Soğan və yerkökünü incə bir qızartma qabına sürtün və bitki yağı ilə keçirin, çuğunduru bir qaba qızartın və yüngülcə qızardın.

Soğan və yerköküə bir az su ilə tomat pastası əlavə edin. Qarışıq istiləndikdə, ona çuğundur əlavə edin və hər şeyi 2-3 dəqiqə qapalı qapaq altına qoyun.

Kələm hazır olduqda, lobya və qızardılmış tərəvəz qarışığı, həmçinin şirin noxud, dəfnə yarpağı və ədviyyatlar əlavə edib biraz daha qaynatın. Şorbanı söndürün, sirkə əlavə edin və 15 dəqiqə dəmləyin. Xama və otlar ilə yeməyi xidmət edin.

Diabet ilk yeməyi

1-2 tip diabet xəstələri üçün ilk kurslar düzgün yemək zamanı vacibdir. Naharda şəkərli diabetlə nə bişirmək lazımdır? Məsələn, kələm şorbası:

• bir qab üçün 250 qr lazımdır. ağ və gül kələm, soğan (yaşıl və soğan), cəfəri kökü, 3-4 yerkökü,
• hazırlanmış maddələri kiçik parçalara ayırın, bir konteynerə qoyun və su ilə doldurun,
• şorbanı sobaya qoyun, bir qaynadək gətirin və 30-35 dəqiqə bişirin,
• ona təxminən 1 saat israr et - və yeməyə başla!

Təlimatlara əsasən diabet xəstələri üçün öz reseptlərinizi yaradın. Əhəmiyyətli: şəkərli diabet xəstələri üçün icazə verilən aşağı glisemik indeks (GI) olan yağsız qidaları seçin.

Etibarlı ikinci kurs seçimləri

Bir çox tip 2 diabet xəstəsi şorba yeməyi xoşlamırlar, buna görə də onlar üçün əsas yeməklər ət və ya tərəvəzin yan yeməkləri olan ət və ya balıqdır. Bir neçə reseptə nəzər salın:

• Kəsiklər. Şəkərli diabet xəstələri üçün hazırlanan bir qab, vücudu uzun müddət doymuş buraxaraq qanda şəkər səviyyəsini saxlamağa kömək edir. Tərkibi 500 qr. soyulmuş sirloin əti (toyuq) və 1 yumurta. Əti doğrayın, yumurta ağ əlavə edin, üstünə bibər və duz səpin (isteğe bağlı). Yaranan kütləni qarışdırın, kəsmikləri düzəldin və çörək kağızı ilə örtülmüş / kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Fırında 200 ° bişirin. Kəsiklər asanlıqla bir bıçaq və ya çəngəl ilə deşildikdə - ala bilərsiniz.
• Pizza Yeməyin qan şəkərinə təsir edən təsiri yoxdur, buna görə diabet xəstələri üçün resept diqqətlə seçilir. İcazə verilən miqdar gündə 1-2 ədəddir. Pizza hazırlamaq çox sadədir: 1,5-2 stəkan un (çovdar), 250-300 ml süd və ya qaynadılmış su, yarım çay qaşığı çörək soda, 3 toyuq yumurtası və duz götürün. Çörək bişməyin üstünə qoyulmuş doldurma üçün soğan, kolbasa (tercihen qaynadılır), təzə pomidor, az yağlı pendir və mayonez lazımdır. Hamuru yoğurun və əvvəlcədən yağlanmış kalıbın üstünə qoyun. Soğan üstünə, dilimlənmiş kolbasa və pomidorlara qoyulur. Pendir doğrayın və üzərinə pizza səpin və nazik bir qat mayonezlə yağlayın. Yeməyi sobaya qoyun və 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.

• Doldurulmuş bibər. Bir çoxları üçün, bu masadakı klassik və əvəzolunmaz ikinci kursdur, həm də ürəkaçan və diabet üçün icazə verilir. Yemək üçün sizə düyü, 6 zəng bibəri və 350 qr lazımdır. yağsız ət, pomidor, sarımsaq və ya tərəvəz bulyonu - dadmaq. 6-8 dəqiqə düyü qaynadın və bibərləri içəridən soyun. İçinə bişmiş sıyıq ilə qarışdırılmış kıyılmış ət qoyun. Bülbülləri bir tavaya qoyun, su ilə doldurun və 40-50 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Diabet üçün salatlar

Düzgün pəhriz yalnız 1-2 yeməyi deyil, həm də diabetik reseptlərə əsasən hazırlanan və tərəvəzlərdən ibarət salat: gül gülü, yerkökü, brokoli, bibər, pomidor, xiyar və s. Diabet üçün vacib olan aşağı GI-yə malikdir. .

Şəkərli diabet üçün düzgün qurulmuş bir pəhriz reseptlərə görə bu qabların hazırlanmasını əhatə edir:

• Karnabahar salatı. Tərəvəz vitamin və mineralların zəngin tərkibinə görə bədən üçün faydalıdır. Karnabahar bişirərək kiçik parçalara bölünərək bişirməyə başlayın. Sonra 2 yumurta götürün və 150 ​​ml süd ilə qarışdırın. Gül kələmini bir çörək qabına qoyun, nəticədə meydana gələn qarışıq ilə üstünə qoyun və qızardılmış pendirlə çiləyin (50-70 qr). Salatı 20 dəqiqə sobaya qoyun. Hazır yeməyi diabetli insanlar üçün dadlı və sağlam müalicə üçün ən sadə reseptlərdən biridir.

• Noxud və karnabahar salatı. Xörək ət və ya qəlyanaltı üçün uygundur. Pişirmək üçün 200 qram gül kələm, yağ (tərəvəz) 2 saat lazımdır.l., noxud (yaşıl) 150 qr., 1 alma, 2 pomidor, Çin kələm (dörddə bir) və limon suyu (1 tsp). Karnabahar bişirin və pomidor və bir alma ilə birlikdə dilimlərə kəsin. Hər şeyi qarışdırın və yarpaqları kəsilmiş noxud və Pekin kələm əlavə edin. Salataya limon suyu əlavə edin və içmədən əvvəl 1-2 saat dəmləyin.

Yemək üçün yavaş bir sobadan istifadə

Qan şəkərini qaldırmamaq üçün hansı qidaların icazə verildiyini bilmək kifayət deyil - bunları düzgün bişirmək iqtidarındadır. Bunun üçün, yavaş bir sobanın köməyi ilə yaradılan diabet xəstələri üçün bir çox resept icad edilmişdir. Qurğu müxtəlif yollarla yemək hazırladığı üçün şəkərli diabet xəstələri üçün əvəzolunmazdır. Tencere, tava və digər qablar lazım olmayacaq və yemək dadlı və şəkərli diabet üçün uyğun olacaq, çünki düzgün seçilmiş reseptlə qanda qlükoza səviyyəsi yüksəlməyəcəkdir.

Cihazdan istifadə edərək reseptə uyğun olaraq ət ilə bişmiş kələm hazırlayın:

• 1 kq kələm götürün, 550-600 qr. diabet, yerkökü və soğan (1 əd.) və tomat pastası (1 osh qaşığı l) üçün icazə verilən hər hansı bir ət,
• kələmi dilimlərə ayırın və sonra zeytun yağı ilə əvvəlcədən yağlanmış çoxlu çörək qabına qoyun,
• çörək rejimini yandırın və yarım saat qoyun,
• cihaz, proqramın bitdiyini xəbər verdikdə, kələm üçün doğranmış soğan və ət və qızardılmış yerkökü əlavə edin. Eyni rejimdə başqa 30 dəqiqə bişirin,
• Qarışıq qarışığı duz, istiot (dadmaq üçün) və tomat pastası ilə qarışdırın, sonra qarışdırın,
• güveç rejimini 1 saat yandırın - və yeməyi hazırdır.

Resept qan şəkərində artıma səbəb olmur və şəkərli diabetdə düzgün qidalanma üçün uyğundur və hazırlıq hər şeyi kəsib cihazın içinə qoymağa qədər qaynayır.

Diabet üçün souslar

Diabet xəstələrinin çoxu sarğıların qadağan qidalar olduğunu düşünür, amma icazə verilən reseptlər var. Məsələn, şəkərli diabetdə zərərsiz olan horseradish ilə qaymaqlı bir sousu nəzərdən keçirək:

• wasabi (toz) 1 osh qaşığı götürün. l., yaşıl soğan (incə doğranmış) 1 osh qaşığı. l., duz (tercihen dəniz) 0,5 tsp., az yağlı xama 0,5 osh qaşığı. l və 1 xırda doğranmış kök,
• 2 tsp Hamarlanana qədər wasabi qaynadılmış su ilə döyün. Qızartılmış horseradish qarışığa qoyun və xama tökün,
• yaşıl soğan əlavə edin, sousu duz ilə qarışdırın və qarışdırın.

Diabetli insanlar üçün reseptlər qan şəkərinin səviyyəsinin artmaması üçün təsdiqlənmiş qidalardan hazırlanır. Pişirmə üsuluna, qlisemik indeksə və kaloriya qəbuluna xüsusi diqqət yetirin.

Ananas Toyuq

Yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 0,5 kq toyuq, 100 q konserv və ya 200 q təzə ananas, 1 soğan, 200 q xama.

Ananas Toyuq

Hazırlıq üsulu: Soğanı yarım halqalarda kəsin, bir tavaya qoyun və şəffaf qədər keçin. Sonrakı - doğranmış fileto zolaqlara əlavə edin və 1-2 dəqiqə qızardın, sonra duz edin, qarışığa xama və güveç əlavə edin.

Yeməkdən təxminən 3 dəqiqə əvvəl yeməyi ananas kublarını əlavə edin. Xəmirə qaynadılmış kartof ilə xidmət edin.

Tərəvəz pastası

Yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 1 orta qaynadılmış yerkökü, kiçik bir soğan, 1 qaynadılmış çuğundur, 1 şirin və turş alma, 2 orta ölçülü kartof, həmçinin 2 qaynadılmış yumurta, az yağlı mayonez (az istifadə edin!).

Hazırlıq metodu: parçalanmış və ya qaba bir qızartma qabda qızardın, tərkibini aşağı kənarları olan bir qabda yayın və çəngəl ilə qoyun.

Kartofun bir qatını qoyduq və mayonezlə qarışdırırıq, sonra - yerkökü, çuğundur və yenidən mayonezlə qarışdırırıq, incə doğranmış soğan və mayonezlə qarışdırırıq, mayonez ilə qızardılmış alma qatını qatırıq, tortun üstünə sürtgəcdən keçirilmiş yumurta səpirik.

Təravətli mal əti

Yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 0,5 kq mal əti, 2 soğan, 150 q gavalı, 1 osh qaşığı. tomat pastası, duz, istiot, cəfəri və ya şüyüd.

Hazırlama üsulu: ət xırda doğranır, yuyulur, döyülür, tavaya qızardılır və tomat pastası əlavə edilir.

Sonrakı - yuyulmuş gavalılar meydana gələn kütləə əlavə olunur və bişirilənə qədər bütün maddələr birlikdə bişirilir. Yemək, göyərti ilə bəzədilmiş, bişmiş tərəvəz ilə verilir.

Yaşıl lobya ilə toyuq kotletləri

Yemək üçün sizə lazım olacaq: 200 q yaşıl lobya, 2 fileto, 1 soğan, 3 osh qaşığı. bütün taxıl unu, 1 yumurta, duz.

Hazırlama üsulu: yaşıl lobya əridin və yuyulmuş və dilimlənmiş ətə bir qarışdırıcıda doğranın.

Bir qabda sürünmək üçün qarışdırın və bir qarışdırıcıda soğan, lobya qarışığı əlavə edin, doğrayın və forsemeata əlavə edin. Bir yumurta ət kütləsinə sürün, un, duz əlavə edin. Yaranan qarışıqdan kotletlər düzəldin, onları kağız ilə örtülmüş bir soba qoyun və 20 dəqiqə bişirin.

Balıq qabları

Yemək üçün sizə lazım olacaq: 400 qr fileto, 1 limon, 50 qr yağ, duz, dadmaq üçün istiot, 1-2 tsp. dadmaq üçün ədviyyatlar.

Soba bişmiş Pollock

Hazırlıq üsulu: soba 200 C temperaturda istiləşməyə qoyulur və bu zaman balıq bişirilir. Fileto peçete ilə qarışdırılır və folqa təbəqəsinə yayılır, sonra duz, istiot, ədviyyatla səpilir və üstünə kərə yağı parçaları yayılır.

İncə dilim limon kərə yağı üstünə yayılır, balıqları folqa ilə sarın, qablaşdırın (tikiş üstdə olmalıdır) və sobada 20 dəqiqə bişirin.

Horseradish Apple sousu

Yemək üçün sizə lazım olacaq: 3 yaşıl alma, 1 stəkan soyuq su, 2 osh qaşığı. limon suyu, 1/2 osh qaşığı. tatlandırıcı, 1/4 yemək qaşığı darçın, 3 osh qaşığı grated horseradish.

Hazırlama üsulu: Suda dilimlənmiş alma qaynadın, yumşaldıncaya qədər limon əlavə edin.

Sonrakı - tatlandırıcı və darçın əlavə edin və şəkər əvəzedicisi həll olunana qədər kütləni qarışdırın. Xidmət vermədən əvvəl, sousu içərisindəki masaya horseradish əlavə edin.

Kremli horseradish sousu

Yemək üçün sizə lazım olacaq: 1/2 osh qaşığı. xama və ya qaymaq, 1 osh qaşığı. Wasabi tozu, 1 osh qaşığı. doğranmış yaşıl horseradish, 1 çimdik dəniz duzu.

Hazırlama üsulu: 2 tsp ilə qızardılmış wasabi toz. su. Tədricən xama, wasabi, horseradish qarışdırın və yaxşı qarışdırın.

Qırmızı kələm salatı

Yemək üçün sizə lazım olacaq: 1 qırmızı kələm, 1 soğan, 2-3 cəfəri, sirkə, bitki yağı, duz və istiot - hamısını dadmaq üçün.

Hazırlama üsulu: Soğanları nazik halqalara ayırırıq, duz, istiot, bir az şəkər əlavə edib sirkə şoraba əlavə edirik (su ilə nisbət 1: 2).

Kələm parçalayın, bir az duz və şəkər əlavə edin və sonra əllərinizlə sürün. İndi bir salat qabına turşu soğan, göyərti və kələm qarışdırırıq, hər şeyi və mövsümü yağla qarışdırırıq. Salat hazırdır!

Spratlar ilə karnabahar salatı

Yemək üçün sizə lazım olacaq: 5-7 kiloqram ədviyyatlı tuzlama, 500 q gül kələm, 40 q zeytun və zeytun, 10 qaşıq, 1 osh qaşığı. 9% sirkə, 2-3 fesleğen, bitki yağı, duz və istiot dadmaq üçün.

Hazırlama üsulu: əvvəlcə sirkə, incə doğranmış reyhan, duz, istiot və yağı qarışdıraraq sarğı hazırlayın.

Sonra, kələm inflorescences duzlu suda qaynatın, onları sərinləyin və sousu ilə mövsüm edin. Bundan sonra ortaya çıxan qarışığı incə doğranmış zeytun, zeytun, zucchini və sümüklərdən soyulmuş şirələrin parçaları ilə qarışdırın. Salat hazırdır!

Soyuq qəlyanaltılar

Bir kələm və yerkökü qəlyanaltı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 5 yarpaq ağ kələm, 200 q yerkökü, 8 mixək sarımsaq, 6-8 kiçik xiyar, 3 soğan, 2-3 yarpaq horseradish və bir dəstə şüyüd.

Hazırlıq üsulu: kələm yarpaqları 5 dəqiqə qaynar duzlanmamış suya batırılır, sonra çıxarılır və soyumağa icazə verilir.

İncə bir qızartma qabda qızardılmış yerkökü, doğranmış sarımsaq (2 clover) ilə qarışdırılır və kələm yarpaqlarına sarılır. Sonra, qalan sarımsaq və doğranmış şüyüd, kələm boruları, xiyar qabın altına qoyun, üstünə soğan halqaları səpin.

Onu horseradish yarpaqları ilə örtürük və duzlu su ilə doldururuq (1 litr suya 1,5 osh qaşıq L. duz, 1-2 əd. Dəfnə yarpağı, 3-4 noxud ispanaq və 3-4 ədəd. Qərənfil). 2 gündən sonra qəlyanaltı hazır olacaq. Bitki yağı ilə tərəvəz verilir.

Paketdə pəhriz omleti

Yemək üçün sizə lazım olacaq: 3 yumurta, 3 osh qaşığı. dadmaq üçün süd, duz və istiot, bir az kəklikotu, bəzək üçün bir az sərt pendir.

Hazırlıq üsulu: Yumurta, süd, duz və ədviyyatları bir qarışdırıcı və ya çırpma ilə döyün. Su qaynatın, omlet qarışığını sıx bir torbaya tökün və 20 dəqiqə bişirin. Sonra - torbadan omlet alın və grated pendir ilə qarnir alın.

Curd sendviç kütləsi

Yemək üçün sizə lazım olacaq: 250 q az yağlı kəsmik, 1 soğan, 1-2 dilim sarımsaq, şüyüd və cəfəri, istiot, duz, çovdar çörəyi və 2-3 təzə pomidor.

Hazırlıq üsulu: göyərti, şüyüd, soğan və cəfəri doğrayın, qarışdırıcıda kəsmik ilə hamarlanana qədər qarışdırın. Kütləni çovdar çörəyinə yaydırın və üstünə nazik bir dilim pomidor qoyun.

Boş qarabaşaq sıyığı

1 porsiyanı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 150 ml su, 3 osh qaşığı. taxıl, 1 tsp zeytun yağı, dadmaq üçün duz.

Hazırlama üsulu: Taxılları qızartıncaya qədər qurutun, qaynar suya və duza tökün.

Taxıl şişdikdə, yağ əlavə edin. Örtün və hazır vəziyyətə gətirin (sobada ola bilər).

Yemək üçün sizə lazım olacaq: 4 osh qaşığı. un, 1 yumurta, 50-60 qr az yağlı marqarin, limon qabığı, tatlandırıcı, kişmiş.

Hazırlıq üsulu: marqarini yumşaldır və limon qabığı, yumurta və şəkər əvəzedicisi ilə birlikdə bir qarışdırıcı ilə döyün. Qalan komponentləri meydana gələn kütlə ilə qarışdırın, qəliblərə qoyun və 200 ° C-də 30-40 dəqiqə bişirin.

Şirin yemək

Yemək üçün sizə lazım olacaq: 200 ml kefir, 2 yumurta, 2 osh qaşığı. bal. 1 çanta vanil şəkər, 1 osh qaşığı. yulaf ezmesi, 2 alma, 1/2 tsp darçın, 2 tsp çörək pudrası, 50 q kərə yağı, hindistan cevizi və gavalı (bəzək üçün).

Hazırlıq üsulu: yumurta döyün, əridilmiş bal əlavə edin və qarışığı döyməyə davam edin.

Gefiri kefirlə birləşdirin və yumurta kütləsi ilə birləşdirin, sonra bir qaba qızartma qabına alma, darçın, çörək pudrası və vanil əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, silikon kalıplara qoyun və üstünə gavalı dilimlərini qoyun. 30 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın, hindistan cevizi ilə səpin.

Hazırlanması üçün sizə lazım olacaq: 3 l su, 300 q albalı və şirin albalı, 375 q fruktoza.

Təzə albalı və şirin kompot

Hazırlıq üsulu: giləmeyvə yuyulur və bağlanır, 3 l qaynar suya batırılır və 7 dəqiqə qaynadılır. Bundan sonra, fruktoza suya əlavə olunur və başqa 7 dəqiqə qaynadılır. Kompot hazırdır!