Brüsseldən bostan və pastırma güveç

Diabet haqqında hamısı »Brüssel Əriklər ilə güveç cücərti

Bugünkü az karbalı resept "Bu gün bişirmək istəmirəm" kateqoriyasına uyğundur. Gübrə bişirmək və iki gün saxlaya bilərsiniz.
Əlbəttə ki, bütün yeməyi bir anda yeməməyə diqqət etməlisiniz, çünki bu, təmiz zövqdür. Və ya yalnız böyük bir çörək yeməyi al. Hər halda, iştahsız olmağınız və bişirilməyinizdən zövq alırıq!

Tərkibi

• 400 qram Brüssel cücərti (təzə və ya dondurulmuş),
• 2 yumurta
• 200 qram qaymaq
• 150 qram ərik (fəsildən asılı olaraq: konservləşdirilmiş, təzə və ya dondurulmuş),
• 150 qram grated Emmentaler,
• 1 soğan
• 125 qram xam hisə verilmiş kolbasa (kublara kəsilmiş),
• 1 xörək qaşığı oregano
• 1 kaşığı rozmarin,
• 1 çay qaşığı zirə
• 1/2 çay qaşığı muskat yağı,
• 1 xörək qaşığı paprika
• dadmaq üçün duz və istiot,
• 500 qram kıyılmış ət (zövqünüzə görə).

Tərkibi 4 porsiyadır.

Güveç resepti:

Güveç üçün, Brüssel cücərti əvvəlcə boş olmalıdır. Bunu etmək üçün, duzlu suyu qaynatın və orada kələm başlarını qoyun. Su yenidən qaynadıqda, istiliyi minimuma endirin və təxminən 10 dəqiqə qaynatın. Bişmiş kələmləri tez bir zamanda soyuq suya köçürün və soyuduğunuzda, su tamamilə şüşəli olması üçün onu soyuducuya atın.

Donuzun incə zolaqlarını incə doğrayın

və isti bir qabda (yağsız) qızardın.

Hər kələm brüssel cücərtiləri 4-8 hissəyə kəsilir (ölçüsündən asılı olaraq).

Bir qabda qızardılmış pastırma, Brüssel cücərti, duz, istiot dadmaq üçün qarışdırın. Bir az mayonez, qızardılmış pendir və çörək qırıntıları əlavə edin.

İstiliyə davamlı qəlibləri bitki yağı ilə yağlayın, kələm və pastırma ilə doldurun. Çörək qırıntılarının pendir ilə qarışığı ilə çiləyin. 180C-yə qədər qızdırılan bir sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Brussel cücərti və toyuq ilə güveç

Gübrələr evimdə çox tez-tez qonaq olur. Səhər yeməyi üçün kürü və meyvələr, nahar üçün ət və ya balıq, nahar üçün yüngül tərəvəzlər bişirirəm. Güveç çox yönlü bir yeməkdir, demək olar ki, hər hansı bir məhsuldan hazırlana bilər. Bugünkü menyu ilə güveç brüssel cücərti və toyuq. Uzun müddət Brüssel cücərtilərinin dadını anlaya bilmədim, ancaq bu yeməyin içində yeni notlarla oynadı.

Yemək bişirmək

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.

Brüssel cücərtilərindən saf və ya pis yarpaqları çıxarın və soyuq su altında yaxşıca yuyun.

Kələmi çox miqdarda duzlu suda 5 dəqiqə qaynadın. Sonra qurudun və bir kənara qoyun.

İndi soğanı soyun və kiçik kublara kəsin və zeytun yağı ilə kiçik bir qabda qovurun.

Soğana hisə verilmiş kolbasa və kələm əlavə edin və yüngülcə qızardın.

Kələmdən bir az bişirin

Kıyılmış əti oregano, paprika, rozmarin, qarağat toxumu və muskat yağı ilə qarışdırın. Dadmaq üçün bir az bibər və duz əlavə edin. Kıyılmış ətə qızardılmış soğan, kolbasa və Brüssel cücərti əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Orta bir qabda iki yumurta döyün və qaymaqla döyün. Qarışığı kıyılmış ətə əlavə edin. Ərikləri dilimlərə kəsin və qarışığa qoyun.

Yeməyi böyük bir çörək qabına qoyun, zövqünüzə görə Emmentaler və ya digər pendir ilə çiləyin. Fırında 30 dəqiqə bişirin. Yemək hazırdır!

Pişirmə addımları

Soğan yarım üzüklərə kəsilir. Bitki yağı bir qızartma qabda qızdırın, soğanı qızıl qəhvəyi qədər qızardın.

Brüssel cücərtilərini əridin, soğan əlavə edin. 5-7 dəqiqə aşağı istilikdə qızardın.

Toyuq filetosunu duzlu suda əvvəlcədən qaynatın, orta dilimlərə kəsin, tavaya əlavə edin. 10 dəqiqə aşağı istilikdə söndürün. Duz, istiot əlavə edin, dadına aromatik otlar əlavə edin, qarışdırın.

Toyuq ilə tərəvəzləri bitki yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun.

Kassanı qaymaqla dökün (məndə 10%).

Üstünə qızardılmış pendir səpin. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın, qızıl qabığın meydana gəlməsinə qədər güveçi 20 dəqiqə sobaya qoyun.

Brüssel cücərti və toyuq ilə ləzzətli və sağlam güveç hazırdır.

Tərəvəz güveç

Bu güveçin əsas maddələri 3 növ kələmdir: gül kələm, brokkoli və Brüssel cücərti. Əlavə - sərt pendir, yumurta və süd. Kiçik bir miqdarda yemək gözəl bir yemək hazırlayır. Dadlı, sağlam, çox yağlı deyil. Güveç masada parlaq və iştahaaçan görünür. Onu bişirmək üçün bir az vaxt lazım olacaq: 35-40 dəqiqə və dadlı bir yemək yeməyi və ya nahar üçün tam ikinci kurs təqdim olunur.

Şərhlər (26)

Zoya, payız rənglərindəki sevimli bir balaca qız Əvvəlcə axtarmağı dayandırmaq, sonra isə уже cəhd etmək istəyirəm

Təşəkkürlər, Nadya !! Kələm reseptini sevənlər üçün.

Hər cür kələm sevirəm, güveç gözəldir!

Əlini sıxıram! 😉 Həm də hər cür kələm sevirəm.

Yaxşı güveç. Forma üzərində rəsm çox cəlbedicidir

Təşəkkür edirəm !! Şəkli də xoşuma gəlir..

Güveç kəsilməsi gözəldir. Dadlı və sağlam !! 😊

Çox sağ olun. Və hələ də kalori çox yüksək deyil.

Zəhmət olmasa, əvvəlcə kələm qaynatmamaq mümkündürmü? Təşəkkür edirəm

Kələmi əvvəlcədən qaynatmasanız, sərt olacaq. Bütün bunlardan sonra sobada bişirdiyi 15-20 dəqiqə yalnız südlə yumurta hazırlamaq üçün kifayətdir. Yumurta və süd ilə xam kələm çıxacaq. 😳

Hər cür kələm sevirəm! Və burada çox şey var - belə ləzzətli!

Mən də Tanya. Ancaq prinsipcə, kələm növləri soyuducuda olması ilə dəyişdirilə bilər.

Zoya! Belə bir yemək mənim üçün! Hər cür kələm sevirəm!

İra, sağ ol !! Sevindim yeməyi bəyəndim.

və mən kələm aşiqiyəm, ailəmdə yalnız onu sevirəm, yalnız başqalarına şorba bəxş edirəm! 😍 Zoya, sooooo dadlı!

Cəhd edin, Elena !! Pirojnaya bənzəyir. Doldurma üçün bir neçə yemək qaşığı un əlavə edə bilərsiniz.

Zoyochka, gözəl resept! Əminəm ki, çox dadlıdır və həqiqətən kələm sevirəm! 😍

Təşəkkür edirəm, Lika əzizim. 😍

Mən belə güveçləri sevirəm! Son şəkil çox gözəl)

Təşəkkür edirəm, güveç xoşuma gəldi.

necə də böyük və nə qədər ləzzətli!

Resept üçün çox sağ olun! Dürüstcə gül kələminin böyük bir fanatı deyiləm. Ancaq burada ana yalnız bu fotoşəkildə baxaraq bu reseptə aşiq oldu)) Bişirilir və tamamilə qorxurdu. Rəhbərlər. 😋

Çox xoşbəxtəm !! 💐 Sağlamlığa hazır olun.

2 8 saat əvvəl

4 9 saat əvvəl

18 10 saat əvvəl

İLK STİM

Giriş üçün sosial şəbəkə hesablarınızdan birini istifadə edin.

Hələ üzv deyilsiniz? Qeydiyyatdan keçin

Niyə qeydiyyatdan keçək?

Qeydiyyatdan sonra saytımızın bütün xidmətləri sizin üçün əlçatan olacaq, yəni:

• Reseptlər saxlamaq üçün bir kitab.
• Tərkibi ilə bir alış-veriş siyahısı yaratmaq üçün Təqvim.
• Ayrıca, qeydiyyatdan keçdikdən sonra reseptlərin, məsləhətlərin müzakirəsində iştirak edə, həmçinin öz suallarınızı verə bilərsiniz.

Cəmiyyətin üzvü olmaq üçün sadə bir forma dolduraraq saytda qeydiyyatdan keçməlisiniz, həmçinin Facebook, Vkontakte, Twitter sosial şəbəkələrindən istifadə edərək sayta daxil ola bilərsiniz.