Şaftalı və şokolad ilə moruq Parfait

Amazing moruq desert gözəl bir əhval-ruhiyyə bəxş edəcək! Qonaqları gözləyirsiniz? Ən şıltaq gurmanı da sevindirəcək təəccüblü bir müalicə təqdim edirəm. Ağ şokolad və qaymaqlı bu yüngül və havadar moruq parfaitidir. Şirniyyatın sözün həqiqi mənasında 10-15 dəqiqə çəkməsi, qalan vaxtı soyuducuda sərinləməsi və bu qiymətli dəqiqələrin ən sevdiyinizə xərclənə bilməsi məni şəxsən çox təsirləndirir

1. Ana səhifə
2. Ən yaxşı reseptlər
3. Resept Kateqoriyalar
4. Moruq parfaiti

6 porsiya üçün maddələr və ya - sizə lazım olan porsiyalar üçün məhsulların sayı avtomatik hesablanacaq! '>

Pişirmə vaxtı: 1 saat 20 dəq

Yemək üsulu

- kiçik bir qazanda, moruqu şəkərlə qarışdırın, limon suyu əlavə edin,

- orta istidə göndərin, bir qaynadək gətirin, sonra giləmeyvə qaşıqla yoğurun,

- istidən çıxarın və ələkdən silin,

- soyuducuda soyudarkən qoyduq.

İndi mous hazırlayın:

- bir qabda qaymaq (100 ml) tökün, üzərinə şokolad əlavə edin, parçaladıqdan sonra

- mikrodalğalı sobaya göndərin, 30 saniyə qızdırın, hər dəfə dayandırın və şokolad tamamilə həll olunana qədər qarışdırın,

- dərin bir qabda qalan köpüyü görünənə qədər qarışdırıcı ilə qamçılayın,

- sonra toz şəkər və vanil ekstraktı əlavə edin, yumşaq zirvələrə qədər döyünməyə davam edin,

- ərinmiş şokoladı çırpılmış qaymaqla yumşaq bir şəkildə birləşdirin.

6 qab seçirik, içərisinə yarısını (hər bərabər miqdarda) qoyuruq. Sonra moruq sousunun üstünə tökün və moruq bir təbəqəsini yayın, sonra yenidən mous ilə örtün, sousun üzərinə tökün, moruq və qızardılmış ağ şokoladla bəzəyin.

Xidmət vermədən əvvəl parfait ən azı yarım saat soyudulmalıdır.

Şərhlər və rəylər

11 Dekabr 2017 Tanya 1179 #

24 ay əvvəl Kitrin Mar #

16 İyul 2015 Xanım Feniks #

16 İyul 2015 Venera # (resept müəllifi)

16 İyul 2015 Xanım Feniks #

19 İyul 2015 Venera # (resept müəllifi)

26 İyul 2018 redcollie #

14 iyul 2015 İrushenka #

14 İyul 2015 Vişnja #

14 iyul 2015 Olyushen #

14 İyul 2015 Alice Ricci #

48 ay əvvəl Olyushen #

14 İyul 2015 Venera # (resept müəllifi)

48 ay əvvəl Olyushen #

17 İyul 2015 Xanım Feniks #

18 iyul 2015 Olyushen #

28 Mart 2015 pinkflower999 #

15 sentyabr 2014 I_love

13 Oktyabr 2013 Masnira #

13 oktyabr 2013 Venera # (resept müəllifi)

Fransızlardan Parfait. parfait - qüsursuz, gözəl dondurulmuş krem ​​desert

14 Oktyabr 2013 Masnira #

20 sentyabr 2013 Ulyana2725 #

23 sentyabr 2013 Venera # (resept müəllifi)

22 iyun 2013 KaterinaMih #

8 Avqust 2012 Irena Paloma #

19 Avqust 2011 kisa252 #

11 Avqust 2011 Silverina1 #

10 Avqust 2011 alisa-108 #

9 Avqust 2011 bənövşəyi Garit #

Çiyələk Parfait "Orijinal"

Bu, krem ​​içərisində çiyələk kimi daha yaxşı bilinən çox incə və ətirli bir desert müalicəsidir.

Böyük bir desert üçün maddələr:

• yetişmiş və təzə çiyələk - 700 q,
• krem çox yağlıdır (30% -dən) - 400 q,
• toz şəkər - 200 q,
• təzə qatıq, əlavələrsiz, təbii - 200 q,
• tozda vanil şəkər - 15 q.

Addım-addım yemək planı:

1. Təzə və təzə çiyələkləri yuyun ki, orada heç bir kir qalmasın. Artıq nəmdən xilas olmaq üçün qurudun. Bütün xəstə və korlanmış giləmeyvə ataraq, sırala. Qalan yarpaqları ilə budaqları çıxarın. Qalan təmiz və bütün giləmeyvə bişmiş qabda qoyun.
2. Giləmeyvə toz şəkərini (vanil və adi) əlavə edin. Onları hamar bir tutarlılığa malik bir qarışıqda müvafiq xüsusi çırpma ilə bir qarışdırıcı ilə döyün.
3. Kremi kombinatın qabına tökün və giləmeyvə ilə "yüngül", homojen, eyni zamanda sıx, kütlə yaranana qədər döyün.
4. Yaranan kütləni bir konteyner qabına köçürün və sıx bir şəkildə möhürləyin. Parfaiti dondurucuya 8 saat qoyun.
5. Bu müddət ərzində hər yarım saatda qabı dondurucudan çıxarın və tərkibini çırpın (qarışıq əl ilə) ilə qarışdırın.

Şirin hazırdır və xidmət edən stəkan-kremlərə yayılaraq təqdim edilə bilər.

Moruq parfaiti üçün unikal bir resept

Məhsul siyahısı:

• təzə yetişmiş moruq giləmeyvə - 800 q,
• böyük təzə toyuq yumurtalarından xam sarısı - 6 əd.,
• ağ şəkər tozu - 200 q,
• vanil tozu - 10 q,
• yağ kremi (30% -dən) - 300 q,

Parfaitin addım-addım bişirilməsi:

1. Moruqları yuyun və çeşidləyin.
2. Təmizlənmiş moruqları bir qaba tökün. Üzərinə buz şəkər əlavə edin və bir qarışdırıcı köməyi ilə püre halına gətirin.
3. Ayrı bir qabda, xam təzə böyük toyuq yumurtalarından sarısı döyün.
4. Kiçik bir tencereye-stewpanda şirin moruq püresi, çırpılmış sarısı ilə birləşdirin. Orta yüksək istilik üzərinə qoyun və qızdırın.
5. İsti moruq-sarısı qarışığına vanillin əlavə edib orada qarışdırın.
6. Moruq kütləsini bir qab-qaba tökün və sərinləyin.
7. Soyudulmuş qaymaqlı moruq qarışığını soyuducuya 20 dəqiqə çıxarın, qabın üstünə uzanan yapışqan filmi ilə örtdükdən sonra.
8. Blender üçün xüsusi bir qabda, fermada bir çırpma ilə hər hansı bir çırpıntıdan istifadə edərək kremi qalın, sulu bir kütləə sürün və soyudulmuş moruq qarışığına əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
9. Kassanı qaymaqlı moruq qarışığı ilə sıx bağlayın və dondurucuya 12 saat qoyun.

İsterseniz, bitmiş parfaiti kokteyl albalı və ya moruq ilə bəzəyin.

Resept üçün tövsiyələr:

1. Təzə dondurulmuş moruqdan istifadə etmək qərarına gəldikdə, bişirilmədən əvvəl həmişə ərimiş olmalıdır.
2. Bütün toxumların şirin moruq püresindən qurtulmaq üçün incə torlu süzgəcdən keçirin.
3. Sarılıqlarını daha asan çırpmaq üçün, desertə başlamazdan əvvəl bir az soyudulmalıdır.

Şəkərli meyvələr ilə Vanil Parfait

6 porsiya üçün maddələrin siyahısı:

• vanil dondurma - 200 q,
• şəkərli meyvələr - 100 q.

1. Dondurucudan vanil dondurmalarını çıxarın və otaq temperaturunda yarım saat əridin.
2. Dərin bir kubokda 2 növ dondurma və incə doğranmış şirniyyat meyvələrini yaxşıca qarışdırın.
3. Şəkərli meyvə ilə vanil-çiyələk parfaitini sıx uyğun bir qapaq ilə dərin bir qaba köçürün və 3-4 saat dondurucuya qoyun.
4. Xidmət vermədən əvvəl, çiyələk parfaitini otaq temperaturunda təxminən 10 dəqiqə saxlayın ki, biraz əriysin.

Albalı və qoz-fındıq ilə parfait

Tərkibi siyahısı:

• albalı (təzə, dondurulmuş və ya kompotdan) - 400 q,
• vanil şəkər - 1 çanta,
• dənəvər şəkər - 100 q
• süd - 1,5 stəkan,
• qaymaq - 250 ml,
• kəsmik (yağ tərkibi 9%) - 150 q,
• 5 sarımsaq toyuq yumurtası,
• bir bar ağ şokolad
• şokolad çipləri - 4 yemək qaşığı,
• araq və ya albalı likörü (desert yalnız böyüklər üçün hazırlanırsa) - 4 yemək qaşığı,
• doğranmış qoz-fındıq (fındıq, badam və ya qoz) - 50 q.

1. Albalı hazırlayın: yaxşı yuyun və təzə iynələri və toxumları çıxarın, dondurulmuş - yuyun və əriməyin, konservləşdirin - kompotdan çıxın və artıq mayenin qurumasına icazə verin.
2. Südü yavaş bir atəşə qoyun və qaynadək gətirin.
3. Toyuq sarısını dənəvər şəkər və vanil şəkəri ilə doğrayın, onlara araq əlavə edin. Qarışıq qarışığını su banyosuna qoyun və davamlı qarışdıraraq xama tutarlılığına gətirin.
4. Qalınlaşmış sarısı kütləsinə süd tökün və qarışığın su banyosunda bir az daha dayanmasına icazə verin. Qaynamayın!
5. Şokolad çubuğunu parçalayın və süd sarısı kreminə əlavə edin, şokolad əriyənə qədər qarışdırın, sonra qarışığı su banyosundan çıxarın və sərinləyin.
6. Soyudulmuş kremə kəsmik əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
7. Kremi çırpın və kəsmik ilə kremə əlavə edin.
8. Növbəti addım kremə ləzzət əlavə etmək, yəni albalı, şokolad fiş və qoz-fındıq əlavə etmək, yaxşıca qarışdırmaqdır.
9. Hazır, lakin hələ dondurulmamış albalı parfaitini sıx uyğun bir qapaq olan kalıpa qoyun və 4-5 saat dondurucuya göndərin.
10. Xidmət vermədən əvvəl, albalı ilə bir parfait şokolad fiş və bütün gözəl albalı ilə bəzədilə bilər.

Berry Əhəng Parfait

Tərkibi siyahısı:

• moruq - 200 q
• blueberries - 200 q
• qaymaq - 400 ml,
• şəkər - 2 yemək qaşığı
• qatıq - 5 yemək qaşığı,
• əhəng - 1 ədəd.

1. Kremi sabit zirvələrə qədər döyün.
2. Çırpılmış qaymaq üçün qatıq, şəkər, təzə sıxılmış əhəng suyu və onun qızardılmış qabığını əlavə edin.
3. ¼ Bitmiş parfait bəzəmək üçün bəzi giləmeyvələri bir kənara qoyun. Bir qabda qalan moruq və yaban mersini doğrayın.
4. Şirinliyi qablarda təbəqələrə yayırıq: 1 - giləmeyvə püresi, 2 - qaymaqlı qarışıq, 3 - giləmeyvə püresi, 4 - qaymaqlı qarışıq və s.
5. Bitmiş giləmeyvə parfaitini təzə bütün giləmeyvə ilə bəzəyin, plastik kənarlara sarın və ya plastik torbalara qoyun ki, şirin kənar qoxuları udmasın və ən azı 4 saat dondurucuya göndərin.

Gilola ilə berry parfait (qranola)

2 porsiya üçün maddələrin siyahısı:

• Klassik ağ qatıq (qatqı yoxdur) - 250 q,
• Muesli - 100 q
• Kobud çiyələk - 5 ədəd,
• Banan - 1 ədəd.
• Moruq - 50 q
• Mavi meyvələr - 50 q
• Şəkər isteğe bağlıdır.

Resept üçün hər hansı bir giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz!

Pişirmə prosesi, sadalanan maddələrin hamısının qat-qat aşağıdakı qaydada qoyulması lazım olduğuna səbəb olur:

1. Qatıq
2. Muesli
3. Doğranmış çiyələk və banan,
4. Qatıq
5. Muesli
6. Mavi və moruq.

Granola ilə giləmeyvə parfeyti bişdikdən dərhal sonra istehlak edilə bilər və ya bir az dondurucuda saxlanılır (təxminən 1-2 saat).

Apple Juice Parfait

Alma şirəsindən Parfait 200 q alma suyu, 500 q qaymaq, 200 qr şəkərli şəkər, 3 yumurta sarısı, 100 qr su, 50 q süd.Suyu şəkərlə qarışdırın, yumurta sarısını doğrayın, isti südlə seyreltin, qalınlaşana qədər soyudun. Soyudulmuş krem ​​döyün və içinə tökün

Apple Parfait

Alma parfait 1 stəkan alma, 1 stəkan dənəvər şəkər, 0,5 stəkan qaymaq.Püreti şəkərlə qarışdırın, 1 saat soyudun.Soyuqda qaymaq döyün, limon suyu əlavə edin və sonra alma ilə qarışdırın. Kalıplara qoyun və

Badam Parfait

ALMOND PARAFE, dörddə bir stəkan şəkər, dörddə bir stəkan su8 yumurta sarısı1 stəkan yağ kremi1 çay qaşığı badam mahiyyəti2 xörək qaşığı doğranmış badamQaşı şəkər ilə qarışıq su, daim qarışdırın, bir qaynadək gətirin və 5 dəqiqə qaynatın. Atəşi götürün

Parfait, makaron

Parfait, makaron Vanil parfaiti Yumurta sarısını şəkər və vanil ilə qarışdırın, isti süd tökün, qarışığı qalın və sərinləyənə qədər qaynadın. Soyudulmuş kremi sulu bir köpükdə döyün, hazırlanmış qarışığı onlara daxil edin, hər şeyi diqqətlə qarışdırın, qəliblərə qoyun və dondurun.

Moruq çırpılmış qaymaq parfait

Moruq ilə çırpılmış qaymaq parfait, yuxarıda göstərildiyi kimi bişirin 800 g moruq, 0,5 stəkan şəkər,

"Parfait" şokolad kremi

Parfait şokolad kremi Hazırlanması üçün məhsullar: 30 q şokolad, 30 q toz şəkər, 10 q şəkərli meyvə, 100 q qaymaq, 4 q jelatin, 15 q peçenye (Bishkot), 10 qr rom. tüklü köpük meydana gəlməsinə qədər soyuq yerdə. Seyreltilmiş jelatin əlavə edin və

Parfait Tutti Frutti

Parfait "Tutti-frutti" 50 qr süd, 0,25 yumurta (sarısı), 20 q şəkər, 6 q jelatin, dadmaq üçün vanilin, kompotdan 85 q meyvə, 50 q qaymaq. Süddə sarısını qarışdırın, şəkər və vanillin əlavə edin və qalınlaşana qədər buxarlayın (qaynatmayın!) Çözülmüş jelatini isti bir kremə qoyun,

Çiyələk ilə şərab parfait

Çiyələk ilə şərab parfait Tərkibi 8 yumurta sarısı, 100 ml qırmızı desert şərabı, 250 q toz şəkər, 400 ml çırpılmış qaymaq, 25 q kərə yağı, 150 q təzə çiyələk. Pişirmə üsulu Çiyələkləri çeşidləyin və yuyun. Yumurta sarısını doğrayın

Portağal ilə Limon Parfait

Portağal ilə limon parfait Tərkibi 400 ml çırpılmış qaymaq, 6 yumurta sarısı, 4 yumurta ağı, 1 xörək qaşığı jelatin, 1 stəkan toz şəkər, 100 ml limon suyu, 1 xörək qaşığı doğranmış limon qabığı, 1 portağal, 1 xörək qaşığı kərə yağı.

Banan Parfait

Banan Parfait Lazımdır: 300 q qaymaq 200 q banan 350 q şəkər 70 ml süd 3 vanilin yumurtası Hazırlanması üsulu 50 qr şəkər və vanil olan yumurta və isti süd əlavə edin. Daimi qarışdıraraq qarışığı qalınlaşana qədər bişirin, sonra süzün və sərinləyin. Krem

Kremli Parfait

Kremli Parfait Tərkibi: 1 stəkan şəkər, 1 stəkan su ,? stəkan qaymaq. Hazırlanması: Şərbəti şəkərdən və sudan toplara qədər bişirin. Şərbətin hazırlığını aşağıdakı kimi müəyyənləşdirin: qaynar şərbəti bir çay qaşığı ilə tavadan süzün və

Parfait qoz

Parfait Fındıq Tərkibi:? stəkan şəkər? stəkan su? stəkan qaymaq, 200 qr qoz. Hazırlanması: Birinci təcəssümdə olduğu kimi, şəkəri və sudan qaynadılmış meyvəni bişirin. Fondant hazır olduqda, bir fincan tökün, sərinləyin və qarışdırın

Apple Juice Parfait

Alma suyundan parfait Tərkibi: 200 ml alma suyu, 500 q qaymaq, 200 q şəkər, 100 ml su, 50 ml süd, 3 yumurta - sarısı. Hazırlanması: Şirəsi şəkərlə qarışdırın, yumurta sarısını doğrayın, isti südlə seyreltin, qalınlaşana qədər qaynatın,

Videoya baxın: The Great Gildersleeve: Fire Engine Committee Leila's Sister Visits Income Tax (Aprel 2024).