Cheesecakes şəkərini necə əvəz etmək olar?

Kəsmik, yumurta və unu onlardan götürmədən və ya kombinasiyalarda istifadə etmədən diyetə kəsmik pancake etmək üçün birdən çox resept var. Bu yemək arıqlamaq üçün əla bir yoldur, çünki ümumiyyətlə şirniyyat olmadan etmək çətindir. Daha az kalorili olur, lakin əla zövqünü saxlayır.

Kilo verərkən cheesecakes yemək mümkündürmü?

Pəhriz zamanı kəsmikdən istifadə etməyə icazə verilir, ancaq az yağlı və ya tamamilə yağsız olsa daha yaxşıdır. Bu məhsul sizi saf formada narahat edirsə, onda pendir pancake üçün istifadə edin. Yalnız onları müəyyən bir şəkildə bişirmək lazımdır, çünki klassik versiyada diyetə daxil edilə bilməzlər. Kilo verən cheesecakes yalnız ən aşağı kalorili formada istehlak edilə bilər.

Pəhriz cheesecakes nədir

Hər hansı bir yeməyin yağ tərkibi onun tərkib hissələrinin kaloriya məzmunundan, həmçinin bişirmə üsulundan da asılıdır. Yüksək keyfiyyətli evdə hazırlanan kəsmik pendirindən hazırlanan pendirlər çox qidadır. Onların kalori miqdarı 100 qram məhsula görə təxminən 300 kkal təşkil edir. Yeməyin özü çox sağlamdır, ancaq kilo vermək üçün uyğun deyil. Bir həll yolu var - yeməyin enerji dəyərini azaltmaq, bu çox sadədir. Pəhrizli cheesecakes, belə bir iştahaaçan bir müalicənin daha az yüksək kalorili bir versiyasıdır.

Duzlu cheesecakes faydalıdır

Aşağı yağlı bir məhsul istifadə edilsə belə, kəsmikli pancake yalnız dadlı deyil, həm də bədən üçün çox faydalıdır. Düzgün işləndikdə bir çox vitamin saxlayırlar. Bundan əlavə, qıvrılmış məhsulda sümük toxuması üçün faydalı olan kalsium var. Metabolik proseslərə də təsir edir - artıq maye və yığılmış yağları çıxarır. Mütəmadi olaraq kəsmik yeyərək ürəyinizi gücləndirə və qaraciyərinizi piylənmədən qoruya bilərsiniz. Bu mayalanmış süd məhsulunun əsas təsiri bağırsaqlara, mikroflorasını yaxşılaşdırır.

Diyet kəsmik pancake bişirmək üçün necə

Bir yeməyin qidalandırıcı dəyərini azaltmaq üçün ən sadə yola gedə bilərsiniz - yüksək kalorili tərkibli reseptdən zəruri olmayan maddələr çıxarın. Yalnız püresi tərk etməyinizə əmin olun, çünki bu yeməyin əsasını təşkil edir. Yalnız bu məhsul az yağlı və ya tamamilə yağsız qəbul edilməlidir. Sonrakı, yeməyi daha məmnun edən undur. Onsuz, irmik istifadə edərək, kəsmikdən pəhriz sirniki hazırlamaq asandır, lakin bu taxıl az kalorili olanlara aid deyil. Bu vəziyyətdə yulaf və ya kəpək götürmək daha yaxşıdır.

Fırında pəhrizli cheesecakes-in enerji dəyəri 100 qram məhsula təxminən 170 kkal təşkil edir. Onları müxtəlif yollarla bişirə bilərsiniz - yalnız bir çörək qabındakı kiçik tortlar şəklində və ya silikon kalıplarda. Sonuncu seçim, tez-tez qıvrım çox nəm və yayılırsa istifadə olunur. Bütün çörəkçilik prosesi orta hesabla yarım saat çəkir. Tövsiyə olunan temperatur 180 dərəcədir.

İkiqat bir qazanda

İkiqat bir qazanda olan cheesecakes asan, incə, dadlı olur. Sonuncunun dizaynı asanlıqla adi bir tava ilə su və bir süzgəc ilə əvəz olunur. Bu müalicə ilə yeməyi ən faydalıdır, buna görə də yalnız pəhriz üçün deyil, həm də körpə qidası üçün uyğundur. Resept maddələrindən, tez-tez kəsmik, yumurta və un, yalnız kekler və ya kekler üçün xüsusi qəliblərdə qoyulmuş xəmiri yoğurun. Sonra, iş parçası ikiqat qazanın aşağı səviyyəsində bişmək üçün qalır. Buxarlı pəhrizli pirojnalar təxminən 20-30 dəqiqə bişirilir.

Tava içində

Laqeyd yanaşmaq lazımdır və bir qabda qovur. Bu proses yeməyi yağlı və hətta kanserogenlərlə doyurur. Əgər qızartmadan pendir tortları sizə o qədər dadlı görünmürsə, günəbaxan yağını zeytunla əvəz etməyə çalışın. Bu vəziyyətdə yeməyin tərkibində heç olmasa kanserogenlər olmur. Bir qabda pəhrizli cheesecakes icazə verilir, ancaq qablarda yapışmayan bir örtük olmalıdır.

Yavaş bir sobada

Yavaş bir ocakda pəhriz cheesecakes daha az dadlıdır. Bu vəziyyətdə "yaş" kəsmik almamaq vacibdir, əks halda boşluqlar sadəcə parçalanacaqdır. "Pişirmə" rejimi yemək üçün uygundur. Yağ kifayət qədər tələb olunur. Çömçə yapışmayan qab kimi qızardılacaq. Təxminən 30-40 dəqiqə hazırlayırlar. Hətta pəhriz kəsmikli pancake, bir cüt üçün yavaş bir sobada edilə bilər.

Şəkər əvəzinə bal yemək lazımdır

Böyük miqdarda şəkər istehlakından imtina yalnız sağlamlıq problemləri olan və kilolu olanlar deyil, sağlam insanlar da olmalıdır.

Şirin dişlər adətən şəkərdən asılı olan obez insanlardır. Artıq kilolu qidalanmanın nəticəsidir.

Şəkərli diabet, hipertansiyon və digər ürək-damar xəstəlikləri kimi təhlükəli xəstəliklərin inkişafının qarşısını almaq üçün, belindəki artıq kalorilərin həllini aradan qaldırmaq üçün diyetinizdən şəkər çıxarıb bala keçməlisiniz. Bunun səbəbləri:

• Bal (xüsusilə qarabaşaq yarması) çox miqdarda dəmir ehtiva edir. Belə bir məhsulun istifadəsi dəmir çatışmazlığı anemiyasının yaxşı bir qarşısını alır.
• Bal immunitet sistemini gücləndirir. Bağırsaq hərəkətliliyini, bədəndə metabolik proseslərin normallaşmasını da artırır. Bal köməyi ilə düzlük və qəbizlik kimi problemlərdən qurtula bilərsiniz.
• Tərkibindəki təbii fruktoza (şəkər və tatlandırıcılardan fərqli olaraq) diabet xəstələri üçün kontrendikedir deyil.
• Bal - spermanın təsirli təsirini artırır və kişilərin reproduktiv funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edir.
• Balın köməyi ilə insan bədənində meydana gələn hər hansı bir iltihab prosesini çıxarmaq mümkündür.
• Bədənin soyuqdəymə müqavimətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
• Məhsul ağır fiziki gücdən sonra stresdən azad olmağa kömək edir, canlılığı artırır.
• Sinir sistemini gücləndirir və yuxu həbi olaraq istifadə edilə bilər.
• Kilo almağın qarşısını alır.

Bədən üçün faydaları

Pəhriz aşağı kalorili cheesecakes yalnız təbii, təzə bir məhsuldan hazırlanır. Belə xammaldan istifadə edərək çox sayda iz elementi və vitamin saxlayırsınız. Duzlu pancake istifadəsi başqa nədir?

• Dəri içərisindəki kalsium sümük toxumasının quruluşunda, əzələlərin meydana gəlməsində və saxlanmasında aktiv iştirak edir.
• Curd cheesecakes metabolik proseslərdə böyük rol oynayır, bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir.
• Xörək hipertansif xəstələr üçün xüsusilə faydalıdır, çünki ürək əzələsini gücləndirir.
• Pəhrizli cheesecakes yemək qaraciyərinizi piylənmədən qoruyacaqdır.
• Kəsmik pendir bağırsaqlara müsbət təsir göstərir, mikroflorasını normallaşdırır.

Piggy banka dair göstərişlər

Kəsmik pancake bişirmək çətin bir prosesdir, amma əsl evdar qadınlar bişirməyi asanlaşdıran və yeməyi daha da faydalı edən bəzi kulinariya sirlərini bilirlər.

• Fırında, tavada, yavaş bir ocaqda və ya mikrodalğalı sobada pəhrizli çörək bişirmək qərarına gəlsəniz, yalnız az yağlı kəsmik seçin. Çərəzin dadı bundan əziyyət çəkməyəcək və əlavə bir kiloqram qazanmayacaqsınız. Hər 100 q məhsula kalori miqdarı yalnız 150 Kcal olacaqdır.
• Kəsmik pendirinizin ləzzətli bir ləzzətə sahib olması üçün, kəsmik pendirini bir qarışdırıcı ilə və ya yeməkdən əvvəl ələkdən keçirin. Xəmirə bir neçə qaşıq təbii şəkərsiz qatıq əlavə etsəniz, Cheesecakes pəhriz daha dadlı olacaqdır.
• Diyetisyenlər yağda, yəni buxarda və ya sobada qızardılmadan bir müalicə hazırlamağı məsləhət görürlər. Əgər belə bir yeməyin dadı xoşunuza gəlmirsə, onda qapalı olmayan örtüklü bir qabda qızartmağa çalışın.
• Yulaf ezmesi buğda ununu əvəz etməklə aşağı kalorili tərkibi olan pendir tortlarını bişirmək olar.

Kərə yağı və şəkərsiz resept

Kərə yağı və şəkərsiz bişmiş kəsmik, ahəngdarlıq yolunda sadiq köməkçilər olacaqdır.

Beləliklə, klassik reseptə əsasən pəhriz cheesecakes bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 500 qr, az yağlı kəsmik (8% -ə qədər),
• 2 yumurtadan sarısı,
• 1 tsp vanil tozu.

1. Bir ələkdən üyüdərək kürü hazırlayın.
2. Bir qabda qıvrım, sarısı birləşdirin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Vanilin əlavə edin, lakin göstərilən həcmdən çox deyil, əks halda müalicə acı olacaqdır.
3. Kütləni hamarlanana qədər birləşdirin.
4. Düz bir qab götürün və çörək kimi istifadə olunacaq unla yumşaq bir şəkildə doğrayın. Hazırladığımız xəmiri götürüb kəsmik pendirimizi formalaşdırmağa başlayırıq. Başlamaq üçün bir parça çimdik və içərisindən bir top yuvarlayın. Sonra, hər iki tərəfə bir az düzəldin, un halına salın.
5. Fırında pendir tortlarını bişirməyə başlayırıq. Şkafı 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Pişirmə vərəqini perqament kağızı ilə örtün və üzərinə hazır tortlar qoyun.
6. 25 dəqiqə bişirin. Xörəyin hazırlığı onun qızıl rəngini sizə xəbər verəcəkdir.

Giləmeyvə seçimi

Fırında pəhriz pendirində bişirmək üçün çox vaxt və çox sayda məhsul lazım olmayacaq. Qeyd edək ki, reseptdə yeməyi aşağı kalorili hala gətirən un və irmik istifadə edilmir. Dadlı və sağlam variantları bişirmək üçün çox sayda resept var. Fırındakı giləmeyvə cheesecakes-i sizə təqdim edirik.

• 500 g az yağlı kəsmik
• 2 yumurta
• 4 osh qaşığı. l dənəvər şəkər
• 3 osh qaşığı. l buğda unu
• 0,5 tsp vanillin
• 0,5 tsp çörək pudrası
• biraz duz
• 150 g giləmeyvə.

1. Bir ələkdən üyüdərək kürü hazırlayın. Ayrı bir qabda yumurta şəkərlə ovuşdurun.
2. Kəsmikləri yumurta ilə birləşdirin, qarışdırın. Kütlənə duz, vanillin əlavə edin. Sonra un və qabartma tozuna tökün, hamarlanana qədər yenidən birləşdirin.
3. Giləmeyvə axan su altında yuyun və xəmirə yumşaq bir şəkildə yoğurun.
4. Cheesecakes'i standart bir şəkildə formalaşdırmağa başlayın. Çörək qabını perqamentlə örtün, üzərinə hazır pancake qoyun.
5. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və içərisinə məhsul qoyun. Qızıl qəhvəyi rəngə qədər şirin yeməyi təxminən yarım saat bişirin.

Pəhriz yeməyi yeməyə hazırdır!

Ənənəvi resept

Un ilə pəhriz cheesecakes etmək asandır. Bişmiş bir müalicə, buğda unu ilə olsa da, pəhriz və aşağı kalorili ola bilər.

Kəsmik üçün sizə lazım olacaq:

• 500 g az yağlı kəsmik
• 2 osh qaşığı. l şəkər
• 3 osh qaşığı. l un
• 3 yumurta
• duz.

1. Sarını zülallardan ayırın və bir qaba qoyun. Zülalları ayrı bir konteynerdə buraxın, daha sonra tanıtmaq lazımdır.
2. Kəsmikləri sarısı, duz, şəkər və vanil şəkəri ilə birləşdirin.
3. Kütlənə un əlavə edin. Bütün maddələr hamarlanana qədər döyün.
4. Sincapları alırıq və köpükdə döyürük, kəsmik əlavə edirik.
5. Yumşaq olaraq, bir taxta qaşıq ilə hava kütləsini qarışdırın.
6. Xüsusi silikon çörək qablarını hazırlayın və yüngülcə yağlayın. Hər konteynerə bir az xəmir qoyun və 30 dəqiqə bişməyə göndərin.
7. Xeyirxahların hazırlığını papaqdakı qızıl ətirli qabığa görə qiymətləndirmək olar.

Qovurma qabı

Ümumiyyətlə, bir qabda bitki yağı ilə qızardılmış yeməklər pəhriz adlandırıla bilməz. Bununla birlikdə, aşağı kalorili hesab olunan qarğıdalı yağı ilə pendir tortlarını bişirmək olar.

• 200 q kəsmik
• 2 yumurta
• 3-5 osh qaşığı. l qarğıdalı
• ½ tsp çörək pudrası.

1. Bütün maddələri bir qabda birləşdirin, qalın bir kütlə yaranana qədər qarışdırın.
2. Sobaya yapışmayan bir qab qoyun və qızdırın. Az miqdarda bitki yağı istifadə edə bilərsiniz.
3. Kıvrımları düzəldin və bir az düzlənmiş bir tavaya qoyun. Qapaq.
4. Hər birini 2 tərəfdən 3-4 dəqiqə qızardın.

Yemək üçün istifadə olunan qarğıdalı ununun kalori azdır, buna görə buğda unu ilə əvəz edilə bilər. Bir tavada kəsmik pancake ilə irmik ilə bişirmək tövsiyə edilmir, çünki taxıl özü yüksək kalorili olduğundan və bitki yağı ilə birlikdə bu rəqəmə fayda gətirməyəcəkdir.

Ducan seçimi

Xörək Ducan protein pəhrizində olanlar üçün tövsiyə olunur. Belə syrniki-də çox az kalori və tamamilə un yoxdur.

Pendir tortlarını bişirmək üçün aşağıdakılar lazımdır:

• 100 qr az yağlı kəsmik,
• 1 yumurta
• 2 osh qaşığı. l yulaf və ya kəpək
• 1 tsp tatlandırıcı,
• 1 tsp çörək pudrası.

1. Bir qab götürün və bir köpük içində çırparaq orada bir yumurta döyün.
2. Dadlandırıcı, çörək pudrası, un və kəsmik əlavə edin. Bütün maddələr hamarlanana qədər döyün.
3. Silikon kalıpları bir az yağla hazırlayın.
4. Kəsmik pendirini sobada 5 dəqiqə bişirin.

Un olmadan bişirilir

Nutritionists mikrodalğada un olmadan pendir tortlarını bişirməyi məsləhət görür. Belə bir resept, şübhəsiz ki, bütün ev təsərrüfatlarına müraciət edəcək və rəqəminizə əlavə santimetr qoymayacaqdır. Tərkibi

• 200 q kəsmik
• 1 yumurta
• 1 osh qaşığı. l çürüklər
• 1 osh qaşığı. l şəkər
• bir çimdik vanillin
• bir ovuc kişmiş.

Bu şəkildə aşağı kalorili pendir pendirləri edə bilərsiniz:

1. Ayrı bir qabda yumurtanı sulu bir köpükdə döyün.
2. Kəsmik, irmik və çörək tozunu birləşdirin. Yaxşı qarışdırın.
3. Hər şeyi bir taxta qaşıq ilə bağlayaraq, meydana gələn kütləyə yumurta daxil edin. Bir çimdik vanillin əlavə edin.
4. Buxar kişmiş, onu çeşidləyin. Quru meyvələri xəmirlə birləşdirin.
5. Yaranan kütlə ilə silikon kalıpları doldurun və mikrodalğalı sobaya 5 dəqiqə qoyun.

Banan resepti

Bir pəhriz desertinin hətta bananla da hazırlana biləcəyini bilirdinizmi? Bu meyvə çox qidadır, buna görə fiziki olaraq çox yeməyə qadir deyilsiniz. Bir banan ilə zərif, lakin pəhrizli bir cheesecake etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 300 q az yağlı kəsmik
• 1 banan
• 2 osh qaşığı. l yulaf unu
• 1 tsp bal
• 1 yumurta
• duz.

1. Bir qarışdırıcı istifadə edərək bananı pulpa içərisinə doğrayın.
2. Ayrı bir qabda un, kəsmik və bal birləşdirin. Komponentləri hamarlanana qədər qarışdırın.
3. Bir qabda yumurtanı parçalayın və tüklü köpük qədər döyün. Xəmirə yumşaq bir şəkildə daxil edin.
4. Banana kütləyə əlavə edin.
5. Yeməkləri silikon kalıplara qoyun. Gələcək deserti 5 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun.

Buxarlayan desert

Buxarlanmış pəhriz pendirləri haqlı olaraq ən yaxşı pəhriz yeməklərindən biri hesab olunur. Onların hazırlanması üçün yağ istifadə edilmir, özü də çox böyük bir artıdır. Şübhəsiz ki, hər evdar qadının yemək prosesində kömək edəcək yavaş bir ocağı var. Başlayaq!

• 200 q az yağlı kəsmik
• 2 osh qaşığı. l un
• 1 yumurta
• 2 osh qaşığı. l şəkər.

1. Kəsmik, şəkər, yumurta birləşdirin və hamarlanana qədər qarışdırın.
2. Un əlavə edin və hər şeyi birlikdə qoyun. Kütləvi qalın olmalıdır və əllərə yapışmır.
3. Cheesecakes hazırlayın, onları un halına salın.
4. İkiqat bir qazanda, yemək zamanı bir-birinə yapışmamaları üçün onları bir-birindən bir neçə santimetr məsafədə yayın.
5. Yemək yarım saat yatmalıdır.

Yavaş bir ocakdakı pəhriz cheesecakes qeyri-adi dərəcədə yumşaq olur, çünki sərt bir qızıl qabığa sahib deyillər. Bu şəkildə hazırlanan kəsmikli bir desert, faydalı xüsusiyyətlər və vitaminlərin olması səbəbindən gündəlik menyunuzun siyahısına daxil edilməlidir.

Diyet sirniki haqlı olaraq qidalanma və yemək sahəsində şərəfli bir yer tutur. Zərif, havadar desert çox səy göstərmədən gözəl bir rəqəmi izləməyə kömək edir. Qəti bir reseptə riayət etmək lazım deyil, xəyal edə bilərsiniz! Ancaq kəsmik pendirinin kəsmik, yumurta və una əsaslandığını unutmayın. Diyetisyenlər kəsmik pendirini un əlavə etmədən bişirməyi məsləhət görürlər, lakin bu qayda yalnız ciddi bir pəhriz izləyən kilo verənlərə aiddir.

Şırniki diabet xəstəliyi ilə mümkündürmü?

Syrniki, bəlkə də orta istehlakda şəkərli diabetdə zərərli olmayacaq bir neçə ləzzətdən biridir. Bundan əlavə, bu yemək bir diabetikin pəhrizini mükəmməl şəkildə diversifikasiya etməyə imkan verir, bu da əhəmiyyətli bir üstünlükdür.

2 tip diabetli bu desertin ən faydalı olması üçün onu nadir hallarda istifadə etməlisiniz. Kompozisiyanın glisemik indeksini minimuma endirmək lazımdır, bunun üçün açıq kalorili komponentlər əlavə etməkdən imtina edirlər. Bu şərtlərə və aşağıda göstərilən nüanslara uyğun olaraq diabet xəstələri üçün sirniki həqiqətən istifadə üçün məqbul olacaqdır.

Şəkərli diabet xəstələri üçün sirniki bişirmək nüansları

Qəssablar diabet haqqında bütün həqiqəti söylədilər! Səhər içdiyiniz təqdirdə diabet xəstəliyi 10 gündən sonra yox olacaq. »Daha ətraflı >>>

2-ci tip diabet xəstələri üçün sirniki hazırlamaq prosesində aşağıdakı xüsusiyyətləri nəzərə almaq tövsiyə olunur:

1. Əsas tərkib hissəsi kəsmikdirsə, yağsız ada üstünlük vermək məsləhətdir. Maksimum dərəcələr 5% -ə çata bilər.
2. Ən yüksək sinfə aid arzuolunmaz buğda ununun əvəzinə bir yulaf adı istifadə olunur. Qarabaşaq yarması, kətan və ya qarğıdalı unu qədər faydalı olacaqdır.
3. Şəkərin əlavə edilməsi nə curd kütləsinin özündə, nə də giləmeyvə və digər souslarda aşkar səbəblərə görə qəbuledilməzdir.
4. Sintetik şəkər əvəzedicilərinin istifadəsindən imtina etmək tövsiyə olunur. Fakt budur ki, istilik prosesi zamanı onlar parçalanır və zərərli kimyəvi komponentlər yaranır, hətta sağlam bir insan üçün arzuolunmazdır, diabetdən danışmaq olmaz.

Minimum miqdarda kişmiş istifadə edilə bilər, əlavə olaraq GI və son yeməyin kalorili məzmununu da nəzərə almaq lazımdır. Həm də nəzərə almaq lazımdır ki, şprisləri bir tatlandırıcı ilə daha az atəşə qızartmaq və əksinə bir az daha qaynamaq məsləhətdir. Belə bir desert etmək üçün zeytun yağı istifadə edilərsə, bu diabet xəstələri üçün başqa bir üstünlük olacaqdır.

Bundan əlavə, bəzən pendir tortlarında əsas tərkib hissəsini, yəni kəsmik pendirini əvəz etmək mümkündür, bu da yeməyi az qidalandıracaqdır. Ən faydalı və ən az kalorili olan əsas reseptlər daha sonra izah ediləcəkdir.

Faydalı cheesecakes reseptləri və masaya xidmət qaydaları

Kəsmik pancake etmək ənənəvi pəhriz üsulu 300 qr yağsız kəsmik, iki qaşığı yeməkdən ibarətdir. l yulaf ezmesi (buğda ununu əvəz edirlər), həmçinin bir xam yumurta və su. Pişirmə alqoritmi haqqında danışarkən aşağıdakılara diqqət yetirin.

1. yulaf ezmesi su ilə doldurulmalıdır ki, həcmi artır və yumşaq olsun. Taxıl deyil, bişirilməli olan dənli bitkilərdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
2. bundan sonra kəsmik və bir yumurta əlavə etmək lazımdır, çəngəl ilə püresi,
3. Reseptdəki yumurtaların sayını artırmaq mümkün deyil, ancaq zərurət olduqda, kütlənin formasını daha yaxşı saxlaması üçün ona ayrılmış xam zülallar əlavə edilə bilər. Yumurta yağı sarısı içərisindədir, buna görə pəhriz yeməklərində çox olmamalıdır, kəsmikli pancake içərisində isə daha az,
4. meydana gələn kütlədən, kiçik tortlar hazırlamaq və buxarda bişirmək üçün nəzərdə tutulmuş multikookerin plastik şəbəkəsinə qoymaq lazımdır. Əvvəllər kütlənin yayılmaması və cihazın qabına aşağı düşməməsi üçün onu perqamentlə örtmək lazımdır.

Xəmiri yarım saat ərzində təqdim olunan reseptə əsasən "Buxarlama" rejimində bişirin.

Fırında bişmiş cheesecakesə xüsusi diqqət yetirilməlidir. 200 qr kəsmik, duz, bir yumurta, həmçinin Art istifadə edin. l un (qarabaşaq, yulaf və ya qarğıdalı). Bundan əlavə, kütlə yaxşıca qarışdırılır, bir az tökülür. Bu reseptin əlavə bir üstünlüyü sobada bişirməkdir, bu da pendir tortlarını yalnız dadlı deyil, həm də sağlam edir. Fırını 180 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırmalı, oradakı deserti (əvvəllər az yağlanmış) xüsusi kağıza qoymalısınız. Qovurma 15-20 dəqiqədən çox olmamalıdır. Bu diabetik resept haqqında danışarkən, bunlara diqqət yetirin:

• reseptdə şəkər yoxdur, bir tatlandırıcı istifadə etməmək daha yaxşıdır,
• cheesecakesin şirin olması üçün meyvə və ya giləmeyvə püresi və ya bal ilə tökülə bilər,
• resepti yabanı giləmeyvə tətbiq etməklə yaxşılaşdırmaq olar,
• Zucchini kimi tərəvəz əlavə edərək yalnız desert deyil, həm də duzlu kəsmik pancake bişirmək olar.

Bu da çox rahatdır, çünki qızartma zamanı onlar daha yumşaq və dadlı olurlar.

Digər bir böyük resept, un və şəkərsiz hazırlanmış cheesecakesdir. Onların hazırlanması prosesi belədir: kəsmik vanil ilə qarışdırılır və zülal qalın bir köpükə çırpılır (zülalı əvvəlcədən soyudun). Sonrakı:

1. sarısı daim qarışaraq qarışdırılır,
2. qalın protein əlavə edin və yenidən yaxşıca qarışdırın,
3. kişmiş axan suyun altında yuyulur və mütləq qurudulur,
4. kəsmik şəklində qoyun, sobada 30 dərəcədən çox olmayan 200 dərəcəlik bir temperaturda qoyun.

Un və şəkərsiz təqdim olunan cheesecakes, hər kəs kimi, düzgün və gözəl şəkildə xidmət edilməlidir ki, istifadə ləzzəti uzun müddət qorunsun. Bunu etmək üçün xama, müxtəlif növ mürəbbələr tətbiq edin (şəkər əvəzedicilərindən istifadə etməklə), kefir və digər şəkərsiz kompozisiyalardan da istifadə edə bilərsiniz.

Şəkərli diabet üçün sirniki

Diabetli insanlar diyetinə az yağlı süd məhsulları daxil etməlidirlər. Diabet xəstələri kəsmik pancake yeyə bilər, ancaq yeməyi xüsusi qaydalara uyğun hazırlanmalıdır.

Bir qabda qızartmaq qadağandır, amma heç bir yerdə cheesecakes yavaş bir sobada və ya sobada bişirilə bilmədiyi deyilir.

Şəkər bir duzda bal ilə əvəz olunarsa, onda bu cür yemək endokrin sistemini pozmuş insanlar və kilolu olanlar üçün kontrendikedir deyil.

Şəkərli diabet ilə qidalanma balanslı olmalıdır, ciddi bir xəstəliyin gedişatını idarə etməyin yeganə yolu. Pəhrizin təzə və monoton bir yemək olması barədə yanlış bir təsəvvür var. Bu belə deyil. Yüksək qan şəkəri olan insanlar menyusuna icazə verilən qidalar əlavə etməlidirlər. Onlar hətta pəhrizdə sobada bişmiş bal ilə pendir tortlarını da daxil edə bilərlər.

Qidalanmayan cheesecakes üçün əsas komponent az yağlı kəsmik olmalıdır.

Kəsmik pendir pancake reseptləri

"Sağ" sirniki bişirmək üçün çox nəm olmayan kəsmik almalısınız. Bal ilə kəsmik pendirini hazırlamaq üçün əla seçim kəndli kəsmikdir. Belə bir məhsul almaq mümkün deyilsə, mağazada satılan kəsmik paketindən istifadə edə bilərsiniz. Dəri qıvrım kütləsinin homojen bir quruluş əldə etməsi və daha yumşaq olması üçün incə bir ələkdən silinməlidir.

Kəsmik pendir özü faydalı maddələr mənbəyidir və ona bal əlavə olunarsa, bu birləşmənin faydaları daha çox olacaqdır. Bal üçün pendir yeməkləri uşaqların pəhrizinə daxil edilməlidir, amma bundan əvvəl körpənin bu şirinliyə alerjisi olmadığından əmin olmağa dəyər.

Lazımi məhsulların siyahısı:

• 0,5 kq incə doğranmış kəsmik,
• 3 yumurta
• 1 xörək qaşığı bal kiçik bir slaydla,
• 1 paket vanil şəkər (az miqdarda təmiz vanilin lazımdır, əks halda cheesecakes acı olacaq)
• Xəmirə 3 xörək qaşığı un əlavə edin.

Ənənəvi şəkərsiz cheesecakes hazırlamaq üçün addım-addım təlimat:

1. Dərin bir qab götürməyiniz lazım olan məhsulları qarışdırmaq üçün içindəki maddələri qarışdırmaq rahat olacaq.
2. Bundan sonra, kəsmik bir ələkdən sürtülməlidir, bir ət dəyirmanı vasitəsindən keçirilməlidir və ya bir qaba tökülür və çəngəl ilə yoğrulmalıdır, beləliklə bitmiş yeməyin içindəki hissələr hiss olunmayacaqdır.
3. Düyünə 3 yumurta əlavə edin və hamısını qarışdırın.
4. İndi qarışığa bir qaşıq bal əlavə edə bilərsiniz, əgər çox qalınsa, kəsmiklə yaxşıca yeriməlidir.
5. Un kiçik hissələrə əlavə olunmalıdır. Qarışıq o qədər qalın olmalıdır ki, işləmək asandır.
6. Cheesecakes az miqdarda bitki yağı içində bir qabda qovurulmalı və ya sobada bişmiş olmalıdır.

Alma ilə bal sirniki üçün maddələr:

• 500 qram kəsmik
• 0,5 çay qaşığı duz
• 4 xörək qaşığı irmik,
• 4 xörək qaşığı un
• 2 yumurta
• 2 xörək qaşığı bal
• 2 alma.

Meyvədən soymaq, doğramaq və ya bıçaqla doğramaq, qalan maddələr ilə bir qabda qarışdırmaq lazımdır. Curd pancake, meydana gələn kütlədən qızardılır.

Alma doldurma kimi istifadə edilə bilər. Bu daha əziyyətli bir seçimdir, amma nəticə buna dəyər.

Ləzzətli və tender cheesecakes bişirmək üçün kiçik tövsiyələr

Yalnız keyfiyyətli məhsullardan istifadə edilməlidir. Kəsmik pendir təzə, vahid bir toxuma, orta dərəcədə turşu və çox yağlı olmamalıdır.

Quru bir kütlə süd, kefir və ya xama ilə yumşalmaqla elastik edilə bilər. Pendir tortlarının "rezin" çıxmaması üçün xəmirə bir az un və ya irmik əlavə etmək lazım deyil. Cheesecakes-in dadlılığının qarantiyası kəsmik üçün ideal bir tutarlılıqdır. Diyet kəsmikinin reseptində yalnız yumurta sarısı istifadə olunur. Cheesecakes ən çox qızardılır, ancaq sobada da bişirilə bilər (bunun üçün xüsusi qablar var).

Bal ilə pendirli tortlar masada çay, qəhvə, süd və ya digər içkilərlə verilir. Onlara xama və ya şəkərsiz qatıq əlavə edin. Yetkinlər və uşaqlar belə bir müalicədən imtina etməyəcəklər.

Pəhriz cheesecakes bişirmək bu məqalədəki videoda təsvir edilmişdir.

Kalori cheesecakes

Fırında yarım saat ərzində pəhriz cheesecakes edə bilərsiniz və sonra onları nahar və ya nahar kimi işə götürün. Bitmiş turları yanınızdakı uşaqlara məktəbə qoyun və əlavə olaraq - "ağıl üçün" qara şokolad tökün.

Fırında pəhrizli cheesecakes - kilo verənlərin həftəlik pəhrizində məcburi olmalıdır olan universal bir qab.

Hesablamaları edək. 100 qramda 300 kkal bir tavada qızardılmış kalorili cheesecakes. Bu, olduqca çoxdur, gündəlik pəhrizin üçdə biri.

Sonrakı Yağı çıxarın. Unu irmik ilə əvəz edin, yağlı kəsmik - 5%. Artıq balans 100 qram üçün 225 kkaldır. Nəticə: sürətli, dadlı və çox sağlam bişiririk!

Un və şəkərsiz pəhriz sirniki

Balın pəhriz məhsulu olduğunu və şəkəri mükəmməl şəkildə əvəz etdiyini bilirdinizmi? Xəmirə əlavə edilə bilər, ancaq pəhriz cheesecakes üçün suvarma kimi uyğundur. Yalnız un və şəkərsiz pəhriz cheesecakes üçün. Belə bir qab üçün nə lazım olacaq?

• kəsmik - 200 q,
• irmik - 50 q
• duz - 1/3 tsp,
• 1 yumurta
• süd - ½ fincan.

Süd ilə irmik tökün və təxminən yarım saat şişməyə buraxın. Lazım gələrsə, kəsmik doğrayın. İndi paketlərdə yumşaq pendir satırlar, belə ki, pendir tortlarına və taxılsız çox uyğun gəlir.

Hər şeyi birləşdirin, bir az duz əlavə edin və bir az maye xəmir əlavə edin. Fırında otuz dəqiqə bişirin. Xidmət edərkən bal tökün.

Maraqlıdır: irmik aşağı glisemik indeksə malikdir. Bu o deməkdir ki, onu istehlak etdikdən sonra qan şəkərinin səviyyəsi aşağı qalır. Diabet xəstələrinə tövsiyə olunur.

Fırında irmik ilə pendir pancake

Yarımcan ilə bişirmə bir neçə səbəbə görə daha az kalorili hesab olunur. Birincisi, daha az doyma verir, yəni daha az karbohidratına sahibdir. İkincisi, irmik məhsulları, maya və ya soda istifadə etmədən də sulu və havadar olur, bu da hazır yeməyin kalorili məzmununun azalmasına təsir göstərir.

Buna görə, qidalanma mütəxəssisləri sobada irmik ilə pendir bişirməyi məsləhət görürlər. Klassik yemək texnologiyasına nəzər salın:

• kəsmik - 200 q,
• yumurta - 1 əd.,
• şəkər - 1 xörək qaşığı,
• duz - bir çay qaşığı ucunda,
• irmik - 70 q
• kefir - 50 q.

Kefir yarpağına tökün və şişməsinə icazə verin. Sonra bütün digər komponentləri oraya göndəririk və yaxşı qarışdırırıq. Yumru xəmir çox sıx olmamalıdır. Bir az nadir bir tutarlılıqdan ayrıla bilər və bir qaşıq ilə bir kalıpa yayıla bilər. Bu şəkildə inanılmaz dərəcədə tender və havadar cheesecakes əldə edəcəksiniz.

Çörək bişirmə mərhələsinə gəlincə, burada hər şey standarta uyğun - 180 ° C, təxminən 30 dəqiqə.

Maraqlıdır: irmikdə olan kleykovina tərkibi undan daha azdır. Gluten, ən çox gənc uşaqlarda allergiyaya səbəb olan bir komponentdir. Artıq çeynəməyi bilən uşaqlara irmik ilə cheesecakes verə bilərsiniz.

Yulaf ezmesi pəhrizli pendir

Yulaf ezmesi cheesecakes etməyinizin ən az iki səbəbi var. Əvvəla, ləzzətli və qidalı bir səhər yeməyidir. İkincisi, yulaf ezmesi un və irmik ilə müqayisədə ən az kaloriyə malikdir. Yulaf ezmesi pəhriz cheesecakes bu reseptə görə hazırlanır:

• kəsmik 5% yağ - 200 qr,
• şəkər - 50 q
• yumurta - 1 əd.,
• yulaf ezmesi - 100 qr,
• şaftalı - 1 ədəd.

B vitaminləri ilə zəngin olan hər hansı bir taxıl, onunla birlikdə meyvə və ya giləmeyvə varsa, daha yaxşı əmilir. Buna görə, yulaf ezmesi ilə səhər yeməyini yaban mersini, yaban mersini, moruq və ya səhər yeməyi üçün hər hansı bir meyvə ilə birləşdirmək məsləhətdir.

Yulaf ezmesi və şaftalıdan hazırlanan cheesecakes sadədir. Un almaq üçün əvvəlcə dənli bitkini üyütmək lazımdır. Sonra kiçik kublara kəsilmiş bir şaftalı da daxil olmaqla bütün maddələri qarışdırın. Koloboksu dilimləyin və perqament və ya silikon zibil üzərinə qoyun. Fırında bişirin.

Düyü unundan bişirilir

Düyü unu kəsmikli pancake qida dəyəri 100 qram üçün 138,7 kkal təşkil edir. Bu cheesecakes-də ola biləcək minimum dəyərdir. Gördüyünüz kimi, bu resept etibarlı şəkildə ən pəhriz adlandırıla bilər. Bunlarındakı protein 8,7 q, yağ 4,4 q, karbohidratlar 15,3 qr. Qatı və aşağı kalorili pendirlər aşağıdakılardan ibarətdir:

• kəsmik 2% - 150 q,
• kefir 1% - 150 qr,
• yumurta - 1 əd.,
• düyü unu - 4 yemək qaşığı,
• tatlandırıcı - 3 q,
• günəbaxan yağı - 3 q,
• xidmət üçün xama - 100 q.

Göstərilən məhsul sayından yeddi porsiya çıxır.

Yumurtanı tatlandırıcı ilə bir az sıxın ki, ikincisi həll olunsun. Kəsmik pendiri yer olmalıdır. Hamısı üstəgəl düyü unu və kefir birləşdirir. Kiçik kolobokslar. Düzləyin və bir az günəbaxan yağı ilə yapışmayan bir tavaya qoyun. Hər tərəfdən 1 dəqiqə saxlayın.

Sonra salfetlər qoyun, artıq yağ çəkin. Bir çörək qabını və ya istənilən istiliyədavam bir forma götürün, orada hazırlanmış yarı bitmiş məhsulları qatlayın və sobada 180 ° C temperaturda qovurun.

Maraqlıdır: düyü unu xırda doğranmış düyü dənəsidir. Aşağı kalorili məzmun və allergiyaya səbəb olan komponentlərin olmaması ilə xarakterizə olunur. Onun əsasında bütün körpə püresi hazırlanır. Bir bağlama təsiri var.

Kəsmik pəhrizli kəsmik üçün resept

Ağırlığa nəzarət etmək üçün pəhriz kəsmik pancake üçün düzgün resept seçmək vacibdir. Aşağıda təlimat və fotoşəkilləri olan bir neçə variant, hər biri öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Yağ tərkibi 5% -dən aşağı olan kəsmik alsanız, yeməyin kalori miqdarı 230 kkal-a enəcəkdir. Fırında bişirmək və yağda qızartmamaqda eyni dəyəri əldə edəcəksiniz. Sonuncu vəziyyətdə, kəsmik pancakesindəki kalori təxminən 320 kkaldır. Pişirərkən bu dəyər 240 kkal səviyyəsinə enir.

Şəkəri necə əvəz edə bilərəm

Çox sayda elmi tədqiqat zərif şəkərin insan orqanizminə mənfi təsirini təsdiqlədi. Həkimlərin məlumatlı rəyini dinləyən bir çox insan, diyetlərini dəyişdirməyə qərar verir və sual üzərində düşünür - şəkəri necə əvəz etmək olar?

Şəkil mənbəyi: bash.news

Sukraloza, aspartam, ksilitol, sorbitol və stevia ekstraktı da daxil olmaqla, tatlandırıcıların böyük bir siyahısı mövcuddur. Onların istifadəsi müntəzəm şəkərlə müqayisədə daha az kalorili tərkibə sahib olmaları ilə əsaslandırılır. Ancaq şəkər kimi, onların müsbət və mənfi cəhətləri də var. Belə tatlandırıcıların təhlükələri və faydaları ilə bağlı mübahisələr səngimək bilmir, onların şəkər əvəzedicisi kimi istifadəsinin qeyri-müəyyənliyi barədə müzakirələr davam edir. Bəlkə də yeganə istisna dərman müalicəsi üçün istifadə edildikdə yaxşı nəticələr göstərən stevia.

Yeməkdə şəkər siropları tez-tez ağcaqayın siropu, Qüds artishoku, agave, xurma, konsentrat meyvə və giləmeyvə şirələri, bal, quru meyvələr və steviol və ya stevioside adlanan stevia ekstraktı istifadə olunur. Sadalanan məhsulların bəzi xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır.

Məsələn, balın yüksək temperaturda bişirilən qablara əlavə edilməsi tövsiyə edilmir. Artıq bişmiş pancake, pancake və ya cheesecakes xidmət edərkən ən yaxşı istifadə olunur.

Şəkil mənbəyi: gruzdev.org

Aşpaz və pasta aşpazları şəkər əvəz etmək üçün müxtəlif kombinasiyalardan və seçimlərdən istifadə edirlər.

Xurma pastası istifadə edərək bir süngər tortu və ya charlotte bişirməyə çalışın. Bunun üçün 200 qr xurma xəmiri 1/2 stəkan isti su tökülür, 5 dəqiqə israr edir və bir qarışdırıcı ilə doğranılır.Hazır xurma püresi şəkərlə eyni nisbətdə istifadə olunur. Tarixlər bişmiş məhsulları liflə zənginləşdirəcəkdir.

Şəkil mənbəyi: ladysterritory.ru

Pekmez, maya, shortbread və gingerbread xəmirində şəkəri mükəmməl əvəz edəcəkdir. Əlavə edilmiş miqdarla öz zövqünüzə əsasən dəyişə bilərsiniz. Xəmirə bir az nişasta şərbəti əlavə etsəniz, xəmirləri şirinləşdirəcək və rəng verəcəkdir. Daha aydın bir şirin dadı üçün, bişmiş peçenye, gingerbread və şəkər ilə çörək bişirmə vəziyyətində olduğu kimi eyni həcmdə cəmlənərək daha çox miqdarda bəkməz istifadə edin.

Şəkil mənbəyi: sovets.net

Pancake və cheesecakes-də

Şəkər əvəzinə, pancake xəmirinə və ya kəsmik üçün kəsmik pendirinə dənəvər şəkər istifadə etdiyiniz eyni həcmdə Qüds artişoku şərbətini əlavə edə bilərsiniz. Saxsı armud şərbətində sağlam pektinlər, prebiyotik olan inulin və vitaminlər var.

Şəkil mənbəyi: eda-land.ru

Çörəkdə çörək pudrası əvəzinə nələrdən istifadə etmək lazımdır

Çərəzlərdə

Çərəzlər darçın, vanil və muskat kimi ədviyyatlar və ədviyyatlarla şirinləşdirilə bilər. Badam və kakao, əzilmiş sitrus meyvəsi də eyni məqsəd üçün istifadə olunur. Onlar yalnız tortlar və ya kubokları şirinləşdirmir, həm də əla bir ətir verirlər. Dadmaq üçün əlavə edin.

Şəkil mənbəyi: goodfon.ru

Jelly etmək üçün, portağal və ya çiyələk kimi meyvə və ya giləmeyvə suyundan istifadə edin. Onların tərkibində çox miqdarda qlükoza var və əlavə şəkərə ehtiyac yoxdur.

Şəkil mənbəyi: newizv.ru

Meringue şəkər yerinə eritritol istifadə edilə bilər. Bir yumurta ağına 35 q bu karbohidratsız tatlandırıcı əlavə olunur.

Şəkil mənbəyi: herbalsale.by

Şəkərin kremlərdə dəyişdirilməsi ilə stevia ekstraktı 1 qram 100 q şəkərə bərabər olan yalnız yaxşı bir şey edəcəkdir. İstehsalçılar, stevioside'nin istehlakçılar tərəfindən bəyənilən acı bir dadı olmayan yeni istehsal texnologiyalarının köməyi ilə əldə etdilər.

Şəkil mənbəyi: eco-lavka.ck.ua

Düzgün qidalanma ilə

Şəkər olan zərərli karbohidratdan imtina etməyə qərar verərək, hər şeyin ağlabatan bir yanaşma lazım olduğunu xatırlamaq lazımdır. Tərkibində pektinlər, pəhriz lifi, vitaminlər olan quru meyvələr, meyvələr, giləmeyvə daxil edin. Ancaq unutma ki, onların sayı çox orta olmalıdır, çünki tərkibində çox miqdarda fruktoza var.

Şəkil mənbəyi: xcook.info

Menyuda şəkər çatışmazlığının öhdəsindən gəlmək üçün faydalı üzvi turşular, alkaloid teobromin, kofein, taninlər, flavonoidlər olan acı şokolad kömək edəcəkdir. Təbii olaraq endorfinlərin, sevinc hormonlarının səviyyəsini artırır, bu da əhvalın yaxşılaşmasına səbəb olur. Bütün gün sağlamlığa və rəqəmə zərər vermədən canlılıq və iş qabiliyyətini təmin etmək üçün 3-4 ədəd qaranlıq şokolad yemək kifayətdir.

Qəhvəyi şəkəri necə əvəz etmək olar?

Qəhvəyi şəkər kristalları rəng verir və karamel ləzzəti olan bəkməz ilə örtülmüşdür. Təmizlənməmiş qamış şəkərini arı balına bənzəyən bir az viskoz və aromatik ağcaqayın siropu və ya kartof və ya qarğıdalı nişastasından hazırlanmış maltoz şərbəti ilə əvəz edin - marmelad, cem, pastil istehsalında istifadə olunur.

Yumurta əvəzinə salat, pasta və köfte içərisində nə istifadə ediləcək

Diyetinizdəki şəkəri süni tatlandırıcılar, tatlandırıcılar və ya saxaroza, fruktoza və qlükoza ehtiva edən təbii məhsullarla əvəz etmək qərarına gəldikdən sonra tərkibini, xüsusiyyətlərini, yan təsirlərini, müsbət və mənfi cəhətlərini, rəylərini diqqətlə araşdırın, çünki hər hansı bir məhsul bədənin sağlamlığına və fəaliyyətinə çox təsir edə bilər.

Əsas fotonun mənbəyi: cdn1.medicalnewstoday.com

Salatalarda və isti yeməklərin hazırlanmasında mayonez əvəzinə nələrdən istifadə ediləcək

Çörəkdə çörək pudrası əvəzinə nələrdən istifadə etmək lazımdır

Qaymaqlı qıvrım

• Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.
• Bir konteynerə xidmət: 4 nəfər.
• Kalori miqdarı: 127 kkal.
• Məqsəd: çay / günortadan sonra çay / səhər yeməyi üçün.
• Mətbəxi: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: orta.

Klassik reseptə görə, az yağlı kəsmikdən pendir bişirmək olar. Onlara qeyri-adi bir ləzzət vermək üçün müxtəlif ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz - kardamon, darçın, vanillin. Şirin hazırlamaq çox asandır - qıvrım bir yumurta və az miqdarda un ilə qarışdırılır. Sonuncu hətta kəpəklə də əvəz edilə bilər. Qızartmaq üçün zeytun yağı götürmək daha yaxşıdır.

• yağsız kəsmik - 500 qram,
• un - 100 q
• bitki yağı - 30 ml,
• yumurta - 1 ədəd.

1. Kəsmik pendirinin qoyulacağı rahat bir dərin qabdan götürün. Məhsulu bir çəngəl ilə yoğurun ki, içərisində kiçik ölçülü parçalar belə qalmasın.
2. Sonra, yumurtanı qıvrım kütləsinə sürüşdürün, incə vahid bir tutarlılığa qarışdırın.
3. Sonra tədricən un əlavə edib xəmiri yaxşıca yoğurun.
4. Yaranan qarışıqdan kiçik toplar təşkil edin. Hər bir kütləni un halına gətirin və hər iki tərəfə isti yağda qızartın.

Un olmadan sobada

• Pişirmə vaxtı: 45 dəqiqə.
• Bir konteynerə xidmət: 4 nəfər.
• Kalori yeməkləri: 202 kkal.
• Məqsəd: çay / günortadan sonra çay / səhər yeməyi üçün.
• Mətbəxi: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: orta.

Bir pəhriz müalicəsi üçün başqa bir aktual resept, unu olmayan bir sobada cheesecakes. Onları vaxtaşırı hazırlayaraq hər dəfə yeni bir ağızdan su götürə bilərsiniz. Bunu etmək üçün sadəcə duz, darçın və kakao tozunun nisbətlərini dəyişdirin. Havadarlığı üçün əvvəllər sirkə ilə söndürülməsini tələb edən bir az soda əlavə edə bilərsiniz. Bu reseptə görə xəmir bir az sızır, buna görə çörəkçilik üçün qəliblərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə, məsələn, gül varsa, meydança da qazanır.

• yumurta - 1 əd.,
• dadmaq üçün dadlandırıcı,
• vanillin - 1 çimdik,
• irmik - 3,5 osh qaşığı;
• dadmaq üçün darçın
• çörək pudrası - 1 tsp üstü olmayan
• kəsmik - 300 q
• kakao - 1 desert qaşığı.

1. Fırını dərhal yandırın ki, 180 dərəcəyə qədər istiləşmə vaxtı olsun.
2. Bir ələkdən kəsikli kəsmik ovuşdurun və ya çəngəl ilə doğrayın.
3. Sonra yalnız kakao və darçın tərk edərək, bütün digər komponentləri əlavə edin.
4. Yaranan xəmiri iki bərabər hissəyə bölün. Birinə darçın və kakao əlavə edin, qarışdırın.
5. Muffins üçün qəliblər alın. Metal və ya keramika varsa. Sonra yağla yağlayın.
6. Hər kalıbı xəmirin növlərindən biri ilə doldurun, təxminən yarım saat bir qab bişirin.

Şəkərsiz pendir

• Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə.
• Bir konteynerə xidmət: 5 nəfər.
• Kalori miqdarı: 163 kkal.
• Məqsəd: çay / günortadan sonra çay / səhər yeməyi üçün.
• Mətbəxi: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: orta.

Bir pəhriz üçün pendir tortlarını şəkərsiz bişirmək daha yaxşıdır. Bunun əvəzinə bir tatlandırıcı və ya fruktoza tez-tez istifadə olunur. Şirinləşdirilməmiş maddələr bal, təzə meyvə və ya giləmeyvə ilə verilə bilər. İcazə verin və qatıq, xama, limon sousu ilə tökün. Əsas şərt, soyunma şəkərinin daha az olmasıdır, əks halda yeməyin kalori miqdarı artacaq və artıq diyetə uyğun olmayacaqdır.

• irmik - 1 xörək qaşığı,
• zeytun yağı - qızartmaq üçün bir az,
• kəsmik - 600 q
• duz - 1 çimdik,
• yumurta - 2 əd.,
• un - 4 osh qaşığı əzilmək üçün.

1. Südü artıq mayedən qurudun, sonra hamar olana qədər yumurta ilə qarışdırın.
2. Sonra irmik, duz tökün. Bu mərhələdə, istəsəniz, haşhaş toxumu, kişmiş, tünd şokolad əlavə edə bilərsiniz.
3. Hamurdan eyni ölçülü kiçik toplar yapışdırın, hər rulonda un.
4. Yağı bir tavada kalsifikasiya edin, iş parçaları bir tərəfə qızılı qəhvəyi qədər qızardın, sonra dönün, qapağın altında bişirin.
5. Kağız dəsmallara qoyun, axmasına və sərinlənməsinə icazə verin.

Un əvəzinə kəpək ilə

• Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə.
• Bir konteynerə xidmət: 3 nəfər.
• Kalori yeməkləri: 131 kkal.
• Məqsəd: çay / günortadan sonra çay / səhər yeməyi üçün.
• Mətbəxi: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: orta.

Tanınmış qidalanmaçı Ducan, qidalanma sistemini inkişaf etdirdi, bunun sayəsində asanlıqla arıqlaya bilərsiniz. Pəhrizin ilk mərhələsi bir çox protein qidası yemək lazım olduqda hücum adlanır. Un əvəzinə kəpəkli cheesecakes - bu mərhələ üçün uyğun reseptlərdən biridir. Yeməyin tərkibi çətinlik yaratmayacaqdır. Un sadəcə yulaf kəpəkinə dəyişdirilir və yeni resept hazırdır. Xidmət etmək üçün, sousun əvəzinə olacaq bir qaymaqlı qıvrımdan istifadə etmək daha yaxşıdır.

• yumurta - 1 əd.,
• dadmaq üçün dadlandırıcı,
• yağsız kəsmik - 250 q,
• vanillin - 0,5 tsp,
• yulaf kəpəyi - 1 osh qaşığı

1. Siyahıdakı bütün maddələri öz aralarında qarışdırın.
2. Yaranan kütləni kiçik qablara düzün.
3. Fırına qoyun, 180 dərəcədə təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.

Fırında un və irmik olmadan

• Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə.
• Bir konteynerə xidmət: 4 nəfər.
• Kalori yeməkləri: 112 kcal.
• Məqsəd: çay / günortadan sonra çay / səhər yeməyi üçün.
• Mətbəxi: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: orta.

Fırında un və irmik olmadan pendir tortlarını bişirmək üçün yalnız quru kəsmik götürməlisiniz. Əks təqdirdə məhsul dağılacaq. Bu reseptdə banan sıxlıq testi vermək üçün istifadə olunur. Bir çimdik nişasta da əlavə olunur. Nəticədə xəmir daha sıx olur, onu bir kaşığı ilə tavaya qoymaq olar. Hətta homojen olmaq üçün bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcıdan istifadə etməlisiniz.

• vanillin - dadmaq
• yumurta - 2 əd.,
• duz - 1 çimdik,
• banan - 1 əd.,
• nişasta - 1 çimdik,
• kəsmik - 320 q.

1. Bir qarışdırıcı ilə bir banan ilə curd döyün, qalan maddələr əlavə edin.
2. Cupcake qəliblərini götürün, yağlayın və meydana gələn xəmirlə doldurun.
3. 180 dərəcədə 25 dəqiqə bişənə qədər bişirin.

Alma ilə pəhriz cheesecakes

• Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə.
• Bir konteynerə xidmət: 4 nəfər.
• Kalori yeməkləri: 112 kcal.
• Məqsəd: çay / günortadan sonra çay / səhər yeməyi üçün.
• Mətbəxi: Rus.
• Hazırlığın mürəkkəbliyi: orta.

Alma ilə pəhrizli cheesecakes meyvə həvəskarları üçün yaxşı bir yemək seçimidir. Orta dərəcədə şirin olur, amma aşağı kalorili olaraq qalır. Pudra şəkər onlara xüsusi bir ləzzət verir. Cheesecakes sobada bişirilir, buna görə tavada qızardılmış ilə müqayisədə yağsız olurlar. Xidmət üçün yenidən giləmeyvə sousu və ya qatıq istifadə edə bilərsiniz.

• alma - 1 əd.,
• yağsız kəsmik - 250 q,
• un - 1,5 osh qaşığı;
• buzlanma şəkəri - 2 tsp,
• yumurta - 2 ədəd.

1. Kəsmik pendirini grated alma ilə qarışdırın, eyni zülalları toz şəkərlə əlavə edin.
2. Tədricən un tökün, çox sıx olmayan xəmir yoğurun.
3. Perqamentlə örtülmüş bir çörəkçilik vərəqində xörək qaşığı ilə kiçik tortlar yaydırın.
4. 180 dərəcədə təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Cheesecakes aşağı kalorili - yemək sirləri

Xəmirə quru meyvələr əlavə etmək tövsiyə edilmir, baxmayaraq ki, az miqdarda olsa da, məsələn, kişmiş və ya quru ərik. Pəhriz cheesecakes üçün resept bu cür maddələrin istifadəsinə imkan verir. Kəsmik pendirini bir qarışdırıcı ilə döyürsən, məhsullar daha vahid və yumşaq olur. Çırpma zamanı heç bir doldurucu olmadan bir az təbii qatıq əlavə etsəniz daha dadlı olacaqdır. Bunlar aşağı kalorili cheesecakes bişirmək üçün ən sadə, lakin təsirli sirlərdir.