Xurma şəkər xəstəsi üçün faydaları və zərərləri

Endokrinoloji xəstənin qidalanması terapiyanın vacib sahələrindən biridir. Düzgün davranması üçün məhsulların kateqoriyalarını, əsas qidalandırıcı komponentlərin məzmununu və onlarda olan enerji dəyərini anlaya bilmək lazımdır.

Diabet xəstələri bilməlidir! Şəkər hər kəs üçün normaldır.Yeməkdən əvvəl hər gün iki kapsul götürmək kifayətdir ... Ətraflı məlumat >>

Quru meyvələr haqqında nə bilmək lazımdır? 2-ci tip diabetli xurma yeyə bilərəmmi? Onları hansı dozada və nə vaxt istifadə etmək tövsiyə olunur?

Xurmanın faydalı xüsusiyyətləri

Tarixlər kaloridə çox yüksəkdir, lakin eyni zamanda çox miqdarda qida ehtiva edir.

Bir məhsulun qidalanma dəyəri (100 qr):

• Kalori miqdarı 306 kkal.
• Zülal 2,0 qr. (bunlara 23 amin turşusu daxildir).
• Yağ 0,5 qr.
• Karbohidratlar 72,3 qr.
• Pəhriz lifi 6 qr.
• Su 20 qr.

Tərkibinə daxil olan vitaminlər və kimyəvi elementlər:

• A vitamini
• K vitamini
• B vitaminləri (B1, B2, B3, B5, B6, B9),
• kalium, dəmir, maqnezium, fosfor, selenium.

Tarixdən bir neçə ay gəzən səyahətçilərin yalnız xurma və su yediyi və eyni zamanda özlərini yaxşı hiss etdikləri hallar var. Bu, meyvənin karbohidratlar, amin turşuları, vitaminlər və minerallarla çox zəngin olması ilə asanlıqla izah olunur. Bu meyvələrin orta dərəcədə istifadəsi bədən üçün böyük fayda gətirir.

• Xurma çox kalium ehtiva edir. Bu kimyəvi element ürək üçün o qədər vacibdir və faydalıdır. Diabet və ürək xəstəliyi çox sıx əlaqəlidir.
• İsraildə aparılan araşdırmalar xurmanın tərkibində fenolik turşular kimi tanınan antioksidanların olduğunu göstərdi. Xolesterolun oksidləşməsini yavaşlatır, lövhə içərisinə yatmaq meylini azaldır və infarkt və miokard infarktı riskini azaldır.
• Tərkibindəki pəhriz lifi və pektin həzm prosesinə kömək edir və bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır.
• Tarixlər ürək yanması üçün əla bir vasitədir.
• İmmunitet sistemini gücləndirin və soyuqdəymə ilə mübarizə aparın.
• Alimlər xurmanın hamilə qadının bədəninə böyük fayda gətirdiyini aşkar etdilər. Sonradan, əmizdirən analar üçün istifadə etmək faydalıdır.
• Yuxusuzluqla yuxuya getməyə kömək edir və yorğun olduqda beyin fəaliyyətini aktivləşdirir.

Tarixlər 2 əd. bu ... 15 qr. 1 XE ≈ 50 kkal.

Niyə diabet üçün az tarix istifadə etməlisiniz?

Orta hesabla tarix (dərəcədən asılı olaraq) asanlıqla həzm olunan karbohidratlardan ibarətdir. Glisemik indeks (GI) 146-dır. Bu, bütün meyvələr və quru meyvələr arasında ən yüksək göstəricidir (müqayisə üçün, banan GI 60-dır) və bütün yüksək glisemik qidalar arasında liderdir. Bədənin 100 qram xurma istehlakına verdiyi reaksiya 146 qram qlükoza istehlakına bərabər olacaqdır.

2 tip diabet xəstəliyi ilə xurma istehlak etdikdən sonra qan şəkəri əhəmiyyətli dərəcədə artacaq, çünki insulinin salınması çox miqdarda qlükoza axınından əziyyət çəkir. 1-ci tip şəkərli diabetli bir insana müəyyən ehtiyatla insulinin müəyyən bir dozasını hesablamaq və tətbiq etmək lazımdır. Bunu etmək çətin deyil, amma dərhal işləməyəcək.

Vəziyyət 2 tipli insanlar üçün daha mürəkkəbdir. Axı, insulin ifrazını artıran bütün dərmanlar gecikir. Qan şəkərinin artmasının qarşısını almayacaqlar.

Buna görə, bu təbii şirniyyatların istifadəsini məhdudlaşdırmaq və daha az GI olan məhsullarla əvəz etmək tövsiyə olunur.

Xurma pəhrizdən nə vaxt çıxarılmalıdır?

Xəstənin cəsədi zəiflədiyi təqdirdə bir yük karbohidrat yalnız zərər verər. Diabet üçün tarixləri unutmalı olduğunuz hallar:

• Xəstəliyin gedişi ağır və ya orta səviyyədədirsə.
• Diabet dekompensasiya olunur.
• Diabet ağırlaşmalarının olması.
• Birləşən xroniki xəstəliklərin olması.
• Kilolu.
• Xəstənin yaşlı yaşı.

Tarixlər qidalı və sağlamdır. Onların tərkibi bədənin ehtiyac duyduğu çox sayda maddələrlə zəngindir. Həkimlər bu meyvələri sağlam insanlara yeməyi məsləhət görürlər.

Lakin onun kalori miqdarı və çox miqdarda şəkərin olması, şəkərli diabetli insanlar üçün sağlam bir qida olmasına imkan vermir. Bu xəstələr sağlamlığına zərər verməmək üçün neçə xurmanın yeyilə biləcəyini bilməlidirlər. Bəzi hallarda, tarixlərdən imtina etmək tamamilə arzu olunur.

Xüsusiyyət

Xurma, Orta Şərqdə böyüyən xurma ağaclarının meyvələrini qurutmaqla hazırlanan şərq şirindir. Bu quru meyvələrin sürətli karbohidratlar mənbələri siyahısında birinci yeri tutmasına baxmayaraq, yüksək qan şəkəri olan xurma istifadəsi qadağan deyil. Əksinə, qiymətli bir kompozisiya diabet xəstələrinin bədənini xəstəliyin nəticələrindən bərpa etməyə kömək edir və aşağıdakı elementlərlə təmsil olunur:

• vitaminlər A, B, C,
• amin turşuları
• pektin
• riboflavin
• niacin
• lif
• beta karotin
• pantoten turşusu
• nikotin turşusu
• fol turşusu
• mikro və makro elementlər (dəmir, maqnezium, manqan, kalsium).

Xurma və tip 2 diabetin tamamilə uyğun olmayan anlayışlar olduğu və qurudulmuş meyvələrin hiperglisemiya ilə yeməyin qadağan olunduğu əvvəllər də mövcud idi.

Bununla birlikdə, məhsulun xüsusiyyətlərinin uzun müddətli araşdırmaları elm adamlarının onun faydalarının əvəzolunmaz olduğuna və az miqdarda məhsulun zərər verməyəcəyinə, əksinə bədəni dəyərli komponentlərlə zənginləşdirdiyinə inandırmışdır.

Bədən üçün yüksək bir faydalılıq qurudulmuş meyvələrin tərkibində xolesterolun olmaması ilə əlaqədardır. Bununla birlikdə qurudulmuş xurmalardakı şəkərin miqdarı yüksəkdir və bu quru meyvələrin həddindən artıq istehlakı qlükoza səviyyəsinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Orqanların bərpasına və normal işləmələrinə kömək edirlər:

• iş qabiliyyətini artırmaq, fiziki və zehni fəaliyyət üçün lazım olan çox miqdarda enerji təmin etmək,
• bağırsaq fəaliyyətini normallaşdırır, qəbizliyə qarşı təsirli bir vasitədir və xərçəngin inkişafının qarşısını alır
• aşağı sıxlıqlı lipoproteinləri parçalayın, bədəndən çürümə məhsulları çıxarın,
• qan axını yaxşılaşdırır, damar tonunu bərpa edir, divarlarını möhkəmləndirir,
• toxunulmazlığın artmasına kömək edir,
• anemiya riskini azaltmaq,
• görmə orqanlarına müsbət təsir göstərir, oftalmik xəstəliklərin qarşısını alır və müalicə edir;
• əhval-ruhiyyəni yüksəltməyə kömək edir, mövsümi laqeydliyi aradan qaldırır.

Bu məhsul ümumi bir şəkildə və bir diabetikin ilk tələbi ilə istifadə edilməməlidir.

Onun icazə verilən gündəlik dozası gündə bir, maksimum iki ədədlə məhdudlaşır və gündəlik istehlakı istisna etmək istənir.

Xurmanın qan şəkərini artırıb-artırmadığını hamı bilmir. Əlbəttə ki, bunu artırırlar və sistematik sui-istifadə ilə həddindən artıq nişanə gətirə bilərlər - prediabet dövlətinin diabetə keçidinin səbəbi olurlar.

Endokrinoloqlar və immunoloqlar məhsulu diyetinizdən tamamilə xaric etməməyi məsləhət görürlər. Az miqdarda olsa da, həkimlərə bu quru meyvələri istehlak etməyə icazə verilir. Bununla birlikdə yeyilən bütün yeməklərin gündəlik ümumi kalori miqdarı xurmadan alınan kalorilərin sayına uyğunlaşdırılmalıdır. Məhsul yüksək kalorili olduğundan, diabet xəstələri üçün xurma çəki artması və xəstəliyin gedişatının ağırlaşması ilə nəticələnə bilər.

Bir sıra əks göstərişlər mövcuddur, bunlarda tarixləri icazə verilən məhsulların siyahısından tamamilə çıxarmaq vacibdir:

• şiddətli diabetin başlanğıcı (bu, tip 1 diabetə, eləcə də 2-ci diabetin müşayiət olunan xəstəliklərlə mürəkkəbləşdiyi hallara aiddir),
• diabetik yaş (55 yaşdan sonra mədənin enzimatik fəaliyyəti həzm sisteminə daxil olan hər şeyin öhdəsindən gələ bilmir və diabet fonunda vəziyyət sağlam insanla müqayisədə daha qabarıq və xeyli əvvəldir),
• fərdi dözümsüzlük (bir məhsula alerjinin olması nəzarətsiz reaksiyaların qarşısını almaq üçün diyetdən xaric edilməsini təklif edir);
• yoluxucu xəstəliklər (həzm sisteminin xəstəlikləri ilə mürəkkəb olan şəkərli diabet üçün yemək tarixləri, alevlenmələrin qarşısını almaq üçün tövsiyə edilmir).

Qurudulmuş meyvələri seçərkən zərərli maddələr və toksinləri yüksək miqdarda şəkər və kalori səviyyəsinə çatdırmamaq üçün son dərəcə diqqətli olmalısınız. Tarixlər bizim enliklərdə böyümür, buna görə mülayim iqlim zonasındakı rəflərdə olması onların mağazalara gəlişinin uzun nəqliyyat və saxlama ilə əlaqəli olması deməkdir.

Bursting dərisi olan quru meyvələri almaq lazım deyil, çünki meyvənin bədənindəki çatlaqlar nəticəsində, yedikdə müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola biləcək bir infeksiya və ya patogen maddələr daxil ola bilər.

Bundan əlavə, qurudulmuş meyvələrin hazırlanmasında düzgün günəşdə - günəşdə - qabığı yaya bilməz, bu, hətta sağlam bir bədən üçün zərərli olan kükürdlə müalicə olunduqda baş verir və şəkər xəstəsinə zərər çoxdur.

Ağ lövhə tarixləri də alınmamalıdır. Bu səhv saxlama və ya daşınma zamanı əmələ gələn kristallaşmış şəkərdir. Yüksək keyfiyyətli qurudulmuş meyvələr, bütövlüyü pozulmayan bir tutu qabığı ilə şəffaf olmalıdır.

Qabığın çox parlaq səthi bu meyvələrə münasibətdə qəbuledilməz olan parafin yağının istifadəsini göstərir. Bu cür üsullara vicdansız satıcılar müraciət edirlər ki, bunlar yalnız məhsulun xarici görünüşünün keyfiyyətinə xələl gətirir.

Diabetli bədənin xurma üçün nəzərdən keçirilmiş faydaları və zərərləri, onların qida istifadəsinin arzuolunmaz və situasiyalı olması qənaətinə gəlməyə imkan verir. Əlbəttə ki, qurudulmuş meyvələrdə bədənin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan maddələr var, lakin onların vura biləcəyi zərər daha çoxdur. Buna görə bədənin bu vitaminlərə olan ehtiyacını digər, daha az təhlükəli qidalardan istifadə etməklə doldurmaq tövsiyə olunur.

İsti ölkələrin şirin meyvələri

Artan şirinliyi olan bir sıra qidalar, diabet xəstəsi ehtiyatla yeməlidir. Bu tarixlərə tarixlər daxildir. Ekzotik meyvələrin vətənində xurma ağaclarından çox sayda müxtəlif yeməklər və içkilər hazırlanır. Yerli sakinlər üçün bu, əsas və gündəlik yeməkdir.

İsti bir iqlim şəraitində xurmanın tərkib hissəsi bədənə böyük enerji verir. Üstəlik, onlar yaxşı əmilir və saxlanılır. Xurma və hindistan cevizi xurma məhsuldarlığının yüksək olmasına baxmayaraq, meyvələrinin toplanması zəhmətli bir proses hesab olunur.

Bir ağac bitkisinin apikal qönçələri xurma kələmini adlandırır. Fermentləşdirməklə pendir əldə edilir. Afrika ölkələri, Ərəb və Asiya ölkələri quru xurma ixrac edir. Bu saxlama forması xurma meyvələrindəki karbohidrat fruktozasının yüksək konsentrasiyada olduğunu göstərir.

Yetkin tarixlər tünd qəhvəyi rəngdə. Meyvələr onları qurumasından qoruyan qabığı ilə örtülmüşdür. Pulpa içərisində güllə bənzər bir sümük var. Bəzi meyvələrdə sapın bir hissəsi ola bilər. Normalda, yüngül bir meyvəli aroma buraxmalıdırlar.

Saxlama zamanı məhsulun düzgün saxlanması düzgün qablaşdırmaya imkan verəcəkdir (karton qutu, taxta qutular). İstifadədən əvvəl quru meyvələr qabığın səth qatlarında çirkləri çıxarmaq üçün bir neçə dəfə isti su ilə yuyulmalıdır.

2-ci tip diabet üçün tarixlər təyin etmək olar?

Diabet böyük "YOX" Şəkər istehlakı deməkdir. Bu doğrudurmu? Tədqiqatlar bunun doğru olmadığını söyləyir. Diabet xəstələri şirniyyat istehlakını nəzarətdə saxlamalı və onları tamamilə tərk etməməlidirlər. Şirniyyatlara nəzarət qan şəkərinizi yavaşca azaldır.

Xurma çox şirin meyvələrdir, lakin onlar aşağı glisemik indeksli məhsullara aiddir, lakin buna baxmayaraq bəzən diabetli insanlar üçün uyğun deyildir. Buna görə, bir çoxunun ağlabatan bir sualı var - 2 tip diabet üçün tarix istifadə etmək mümkündürmü, yoxsa imtina etmək daha yaxşıdır. Aşağıdakı materialımızda müzakirə ediləcək şey budur.

Xurma şəkər ehtiva edir və buna görə bəzən diabetli insanlar üçün uyğun deyil. Glisemik indeks (GI) olan qidalar ümumiyyətlə diabet xəstələri üçün ən uyğun gəlir - xurma bu məhsul kateqoriyasına aiddir. Diabet xəstələrinin qanda qlükoza səviyyələrini daim nəzarət etmələri lazımdır. Tipik olaraq, təzə yaşıl tərəvəz və meyvələr aşağı GI qidalarıdır.

Diabet üçün xurma yeməyin mümkün və zəruri olmasının bəzi səbəbləri var. Tarixlərin diabetli insanlar üçün faydalı olmasının dörd səbəbi bunlardır:

Tarixlər aşağı və sağlam bir qlisemik indeksə malikdir

Aydındır ki, həkiminiz istehlak etdiyiniz hər hansı bir yeməyin glisemik indeksinə diqqətli olmağı tövsiyə etmiş olmalıdır. Bunun səbəbi, yüksək glisemik indeks (GI) olan qidaların qan şəkərinin artmasında əsas günahkar olmasıdır.

Mütəxəssislər, tarixlərin daha sağlam bir Gİ olduğunu sübut etdilər və bu səbəbdən bir çox həkim onları 2 tip diabetli insanlar üçün tövsiyə edir. GI tarixlərini bilmək istəyə bilərsiniz. Onların glisemik indeksi və glisemik yükü, istehlak etdiyiniz tarixlərin növündən asılıdır.

Milli Biotexnologiya Məlumat Mərkəzinin (NCBI) məlumatına görə, GI tarixi ən azı 35.5, ən çoxu 49.7, orta glisemik yük 18 təşkil edir.

Xurma qlükoza və fruktoza ehtiva edir.

Diabet xəstələri karbohidratları pəhriz planlarından çıxarmağa meyllidirlər. Onları çıxarmaq əvəzinə, bütün taxıllarda mövcud olan daha sağlam karbohidratlar (kompleks karbohidratlar) daxil etməlisiniz. Məsələn, diabetli bir insan 100 qram xurma yeyirsə, dolayı yolla 75 qram karbohidrat istehlak edir.

Fruktoza, qlükoza və saxaroza bu karbohidratlarda olan şəkərdir. İstehlak edildikdə dərhal birlikdə bədəni enerji ilə təmin etməyə başlayırlar. Bir çox araşdırma göstərir ki, 2 tip diabetli bir xəstə işə gedəndə özü ilə bir çanta xurma apara bilər. Bir insan hər hansı bir qırılma hiss etdikdə itirilmiş enerjini bir və ya iki xurma yeyərək geri qaytara bilər.

Xurmalarda yağ yoxdur və qida maddələri ilə zəngindir.

Diabet xəstələri də çəki nəzarətinə diqqət yetirməli və pəhrizlərindən çox miqdarda yemək çıxarmalıdırlar. Bu səhra şirin meyvəsi xolesterol və yağsızdır, buna görə də əla qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər.

Bu minerallar az miqdarda tələb olunur, ancaq bədən bu qida maddələrindən məhrum olarsa, sağlamlıqları pisləşə bilər. Sink olması səbəbindən insulin istehsalı yaxşılaşır. Şəkər səviyyəsi maqnezium tərəfindən tənzimlənir.

Bir insan çox miqdarda lif tərkibli qidalar (pəhriz lifi) istehlak edərsə, həzm funksiyası normala qayıdır. 100 qram xurmanın tərkibində 8 qram lif var. Tədqiqatlar göstərir ki, tarixlərdə Beta-D-glucan adlı həll olunan pəhriz lifi var.

Bu həll olunan lif bədən hüceyrələri tərəfindən xolesterolun udulmasını azaldır. Qlükoza kiçik bağırsaq tərəfindən sorulur. Beləliklə, belə bir nəticəyə gələ bilərik ki, 2 tip diabetli bir insan xurma normal miqdarda istifadə edirsə, qan şəkərinin səviyyəsi artmır.

Xurmanın istifadəsi nədir?

Normal sağlamlığı qorumaq üçün xəstənin pəhrizində sağlam yeməklər olmalıdır. Pəhrizinizə ağlabatan bir yanaşma etsəniz, həm birinci, həm də ikinci növ şəkərli diabet tarixləri əla vitamin və mineral mənbəyi olacaq:

Birinci və ikinci tip diabet üçün tarixlər olduqca faydalı ola bilər, çünki onlar sadəcə əvəzolunmaz amin turşularına, həmçinin lifə malikdirlər. Meyvələrin faydalarına şübhə yoxdur, çünki onlar toksinləri çıxarır, xolesterol lövhələrinin yığılmasını azaldır, həmçinin mövcud olanları həll edə bilər, məcazi olaraq desək, qanlarda qadınlarda xolesterolun artması halında istifadə edilə bilər.

2 tip diabetlə xurma meyvələri ürək fəaliyyətlərini stimullaşdırmaq, miyokardın divarlarını gücləndirmək qabiliyyətinə görə qiymətləndirilir, həm diabetli həm də sağlam insanlar üçün yemək tövsiyə olunur.

Xurma anemiya təzahürlərinin öhdəsindən gəlməyə, immuniteti artırmağa, daxili orqanları gücləndirməyə kömək edir.

Təbii beta-karotin, birinci və ikinci növ xəstəliklərlə, diabet xəstələri üçün də çox vacib olan görmə orqanlarının patologiyalarının kəskinləşməsinin qarşısını almağa kömək edir.

Xurma varsa, onda şirniyyatlara həvəs keyfiyyətcə azalır. Bu, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa və diabet xəstələri üçün stresli vəziyyətlərin təzahürlərini aradan qaldırmağa imkan verir.

Xurmanın əks tərəfi

Görünən faydalara baxmayaraq, tarixlərin mənfi tərəfləri də var. Beləliklə, birinci və ya ikinci növ diabetli insanlar, yüksək kalorili məzmuna görə aclığı aradan qaldıracaqlar - hər 100 q məhsula 292 kalori.

Həkimlər xurma yemək tövsiyə edir, amma məhsulun 100 qr ağırlığında dərhal 20 q sadə karbohidrat ehtiva etdiyini unutmayın.

2 tarixdən çox olmayan bir vaxtda yemək ala biləcəyiniz gündə eyni zamanda istehlak edilən karbohidratların miqdarına görə pəhriz tənzimləməlisiniz. Yalnız bu yanaşma ilə qurudulmuş meyvələr bədənə xeyir verəcəkdir.

Xurmadan nə vaxt imtina etmək daha yaxşıdır?

Hər qaydanın həmişə özünəməxsus istisnaları var. Bəzi hallarda xurmanın istifadəsi, məsələn, aşağıdakılardan şərtsiz imtina edilə biləcəyini bilmək vacibdir.

1. yaşlı diabet xəstələrinə xurma yemək tövsiyə edilmir,
2. xəstənin bədəni yoluxucu xəstəliklər və ağırlaşmış xəstəliklər nəticəsində zəifləyir,
3. diabetin gedişi ağır və ya orta səviyyədədir.

Məhsuldan necə istifadə olunur?

Menyuuzu kəsmik və xurma əsasında dadlı və sağlam bir güveç ilə diversifikasiya edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, kəsmik pankreatitdə həm diabet, həm də tez-tez istifadə olunur. Bunu hazırlamaq üçün hazırlamalısınız:

• yağsız kəsmik - 150 q,
• xurma - 2 əd.,
• irmik - 1 osh qaşığı. l
• dadmaq üçün duz
• süd - 50 q
• toyuq yumurtası - 1 əd.,
• günəbaxan yağı.

Xurma soyuq suya batırılıb xırda doğranıla bilər. Sonra, kəsmik süd və bir toyuq yumurtası ilə döyün. Sonra bütün komponentləri birləşdirmək və meydana gələn kütləni əvvəllər bitki yağı ilə yağlanmış kalıpa qoymaq lazımdır.

Bir qab 150 dərəcəlik bir soba temperaturunda 20 dəqiqə bişirilir, bundan sonra diabet xəstələri və bütün ailə tərəfindən yeyilə bilər, resept həqiqətən maraqlıdır!

Pişirmə və tibbdə tarixlər

Xurma meyvələrindən quru meyvə kompotunun hazırlanmasında istifadə olunur. Çınqıl şəklində onlar bitmiş sıyığa (yulaf, darı, buğda) əlavə olunur. Lif və dənli yağlar qlükoza tez qana daxil olmasına imkan vermir. Prosesi uzadırlar - vaxtında uzatırlar. Meyvənin pulpası incə doğranıla bilər.

İştah olmaması halında zəifləmiş xəstələrə otaq temperaturunda xurma infuziyası içmək tövsiyə olunur. 4-5 ədəd qaynadılmış suda (200 ml) 30 dəqiqə infuziya edilir. Mümkünsə, meyvələr də yeyilir.

Xurma az bir turşu ehtiva edir, buna görə bir kompot və ya infuziyaya ləzzət əlavə etmək üçün qurudulmuş meyvələrin bir hissəsini (quru ərik, gavalı) əlavə edə bilərsiniz. Gavalı və xurma meyvələri isti su ilə tökülür və 15 dəqiqə qaynamaqdadır. Bir qaynadək qurudulmuş ərik əlavə edin, başqa 5 dəqiqə bişirin.

Tibbi araşdırmalar xurma meyvələrinin:

• hipertoniya ilə aşağı qan təzyiqi,
• cinsi yetkinlik, menopoz, hormonal sabitləşməyə kömək edir
• mədə-bağırsaq xəstəliklərini normallaşdırmaq (qastrit, dispepsiya).

Bir çox digər meyvə və tərəvəz kimi, xurmada da yağ yoxdur. 100 q quru bitki məhsulu aşağıdakılardan ibarətdir:

Hər növ meyvələrin (təzə, qurudulmuş, dondurulmuş) tərkibində bədəndə qana girən qlükoza çevrilən sadə karbohidratlar vardır.

Xurma diabet xəstələri üçün bir qidadır?

Qurudulmuş meyvələr arasında xurma meyvələri ən yüksək kaloridir. İnsulindən asılı diabet xəstəliyində əlavə bir hormonal inyeksiya köməyi ilə yeyilmiş meyvələrdən glisemik atışın sərbəst şəkildə tənzimlənməsi vacibdir.

Orta ölçülü 3-4 tarix 1,5-2 XE (çörək vahidi) və ya 20 q olacaqdır. Bunu kompensasiya etmək üçün müəyyən miqdarda qısa təsirli insulin, 1,5-2 qat daha çox XE, yəni etmək lazımdır. 3-4 ədəd.

Şəkər endirən dərmanların əlavə tətbiqi olmadan bir şirin məhsul istifadə edə bilərsiniz - hipoqlikemiya zamanı (qan qlükozasında kəskin azalma). Sonra yavaş karbohidratlarla (kolbasa ilə sendviç, süd) protein qidaları yemək lazımdır.

Xəstənin həyatı üçün narahatlığa səbəb olan bir sıra səbəblər nəticəsində meydana gəlir:

• növbəti yeməyi atlayaraq,
• uzunmüddətli oruc,
• sıx fiziki fəaliyyət,
• ağrılı simptomlar (qusma, ishal, atəş).

Tip 2 diabet xəstəliyinin müalicəsində xəstə, bir qayda olaraq, aşağı kalorili diyetə riayət edir. Xurma karbohidratlarla zəngindir, 100 q məhsula 70 q-dan çoxdur. Müqayisə üçün: bananların tərkibində 22,4 q vardır.Həftədə 1-2 dəfə yüksək qanlı meyvələr yedirmək yalnız qan şəkəri ilə kifayətdir (boş bir mədədə - 6,5-7,5 mmol / l).

2-ci tip diabet üçün qidanın kalori miqdarı, səhər, səhər yeməyində, məşqdən əvvəl bir qədər artmasına icazə verilir. Hamar bir qlükoza axması üçün qurudulmuş meyvələrin bir hissəsi 2 dozaya bölünür.

Diabet üçün tarixlər: Xəstələr üçün meyvələrin hansı xüsusiyyətləri var?

Əvvəllər şəkərli diabetdə xurmanın istifadəsi tabu mövzusu idi. Bununla birlikdə, tədqiqatçılar bu tropik meyvənin orta miqdarda bir xəstəliyi olan xəstələrin pəhrizinə daxil edilməsinin məqsədəuyğunluğunu elmi cəhətdən əsaslandırdılar, çünki bu vəziyyətdə bir xəstəlik zamanı qan şəkərində qəbuledilməz artım yoxdur.

Fakt budur ki, tərkib hissəsi olan fruktoza sadə həzm olunan bir şəkərdir və şəkərli diabet üçün qidaya daxil olan xurmanın sağlamlığa yüngül dərəcədə faydalı təsir göstərdiyi məlum olur.

Daha çox deyək ki, bu tropik şirin meyvələr, xəstələrdə meydana gələn damar sistemindəki pozğunluqlarla əlaqəli çox sayda xəstəliyin inkişafına imkan vermir.

Diabet üçün tarixlərin üstünlükləri:

Onlar olduqca şirindir, lakin eyni zamanda, şəkərli diabet xəstələrini məqbul miqdarda yeyə bilər.Məsədlər çoxlu kalori ehtiva edir, bu da rahatdır, çünki çox faydalı bir məhsul yeyərkən aclıq çox tez doyurula bilər. çünki meyvədə çox miqdarda natrium, kalsium, maqnezium, dəmir və fosfor var - bədəndə sağlam ahəngdar metabolik proseslərin qorunmasında iştirak edən elementlər. kalium və vitamin A., buna görə də: pəhrizin əsas yeməyi olan diabetdə istifadə olunan xurmanın ağlabatan bir hissəsi, görmə orqanlarının və ürək-damar sistemi xəstəliklərinin qarşısını almağa əhəmiyyətli dərəcədə töhfə verə bilər - şəkərli diabetin əbədi yoldaşları.Bol balanslaşdırılmış vitamin-mineral tərkibi sayəsində meyvələr tamdır. Diabetli insanların orqanizmini bütün lazımi elementlərlə doyurur və aclıq az hissədən sonra yox olur, çünki zərərsiz şəkər çox qidadır

Diyabet xəstələrinə xurma pəhrizinə daxil etməyə dəyərmi?

Bu şəkildə cavab verəcəyik: "Buna dəyər", lakin sağlam bir pəhrizdə olduğu kimi, şəkərli diabet üçün xurmanın istifadəsi çox tövsiyə olunan dozalarda olmalıdır. Meyvəni dərman kimi müalicə edin. Meyvələrdə asanlıqla həzm olunan karbohidratlar var, buna baxmayaraq bir xəstəliyi olan insanlara məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur.

Başa düşürük: Bir xəstəlikdən əziyyət çəkənlərin diyetinə xurmanın ağlabatan daxil edilməsi nəinki zərərli deyil, hətta bütün bədən sistemlərini əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirməyə qadirdir.

Diabet üçün tarixlər, diabet xəstələri üçün mümkündürmü?

Bir müddət əvvəl diabetli insanlar üçün bir tarix qadağan edilmiş şirin bir meyvə idi. Bu gün bu kifayət qədər şirin meyvələrin orta miqdarda gündəlik istifadəsinin qanda şəkər səviyyəsini yüksəltmədiyi və buna görə diabet xəstələrinin pəhrizinin tərkib hissəsi kimi qəbul edilməsi elmi olaraq sübut edilmişdir. Bu meyvələrin tərkibindəki fruktoza xassələrinə aiddir. Qan şəkərini kəskin, spazmodik olaraq artırmır və buna görə də bütün orqanizmə seyrək təsir göstərir.

Xurma kifayət qədər miqdarda A vitamini və kalium ehtiva edir. Buna görə diabet xəstələrinin bu meyvələrdən məqbul miqdarda istifadəsi, eyni zamanda şəkərli diabetin yoluxucu xəstəlikləri olan görmə və ürək-damar xəstəliklərinin ciddi fəsadlarının olma ehtimalını azaldır.

Bundan əlavə, hər hansı bir diabet xəstəliyi olan insanlar anormal kilo almağa və ya itkiyə meyllidirlər. Xurmanın diyetə sistematik daxil edilməsi bədən çəkisini sabitləşdirməyə və normal həddə saxlamağa imkan verir. Axı bunların tərkibində kalsium, maqnezium, natrium, fosfor, dəmir, bədənin düzgün işləməsi üçün lazım olan digər iz elementləri və vitaminlər var.

Bu qədər zəngin qida maddəsi səbəbindən qidaya nəzarətsiz ehtiyacı azaldır. Diabet üçün tarixlər aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir və şirniyyatlara olan istəklərini kompensasiya edir.

Mümkündür, ancaq məhdudiyyətsiz miqdarda istehlak edilməməlidir. Buna baxmayaraq, bunlarda diabetdə kontrendikedici olan asanlıqla həzm olunan karbohidratlar vardır. Bu meyvələrin 100 qramında təxminən 20 qram sadə karbohidrat var.

Tarixlər - fayda və zərər

Tarixlər, bəlkə də bütün quru meyvələrin ən mübahisəli məhsuludur. Şirin bir şey istəyirsinizsə, tarixlərdən ləzzət ala bilərsiniz, bəzi xəstəliklərə qarşı təbii müalicə kimi istifadə edə bilərsiniz və ya sadəcə sağlam və dadlı yemək kimi yeyə bilərsiniz. Düzdür, kilo vermək üçün bir pəhrizə riayət edən insanlar, bu meyvələrin demək olar ki, dərhal "yağda saxlanıldığına" inanırlar.

Əslində, onların orta istifadəsi kilo verməklə yanaşı qurudulmuş ərik və gavalı qəbulunu da göstərir. Hətta qədim dövrlərdə insanlar xurmanın faydalı və müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında bilirdilər. Beləliklə, xurma yeməkdə bədənin ümumi tonunu gücləndirir və bir çox xəstəliklərin yaranmasının qarşısını alır.

Gündə neçə xurma yeyə bilərəm

Deyirlər ki, Böyük İskəndərin qoşunları gündə neçə xurmanın yeyə biləcəyinə inanmırdılar. Cəsur döyüşçülərə sadəcə bir ovuc verildi ki, çətinliklərdən uğurla keçərək səhradan keçsinlər. Ancaq yürüş üçün toplamadınız, deyilmi?

Gözəl, dürüst və elmli olmaq istəyirsən? Kalori sayın və yeməyin ağırlığını itirməməyinizə baxmayaraq, dəstəyinizə baxın. Ümumi tövsiyələr istəyirsiniz? Müxtəlif mənbələrdə rəqəm arıqlamaq üçün gündə 7 ədəddən çox deyil və hər kəs üçün tam bir ovucdan çox deyil.

Həddindən artıq yemək tarixləri təhlükəli ola bilərmi? İnsan sağlamlığının nə olduğundan asılıdır. Çox miqdarda meyvələr, xüsusən də bu problemlərə meylli olsanız və qan şəkərini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilərsə, şişkinliyə və düzlənməyə səbəb ola bilər. Çünki şəkərli diabet və mədə-bağırsaq xəstəlikləri ilə qidalanma tövsiyə edilmir.

Bəs qlükoza siropu olan "adi" xurma haqqında nə demək olar? Yenə də sağlamsınızsa, onları az miqdarda yeyə bilərsiniz və hələ də şirniyyat yediyinizi unutmursunuz, həm də dadlı və sağlam qida deyil. Yeri gəlmişkən, ÜST onları həftədə iki dəfə daha çox yeməyi tövsiyə etmir və hər gün belə sevdiyimizə görə

Haqqı necə seçmək olar

Məqsəd kilo vermək və ya bədən yağını azaltmaqdırsa, bir pəhriz üçün xurma seçimi çətin bir iş ola bilər. Demək olar ki, hər hansı bir satış nöqtəsində satın aldığımız meyvələrin qablaşdırılmasında kompozisiyanı oxuyun.

Çox təəccüblənəcəksiniz - demək olar ki, hər paketdə yüksək fruktoza siropu, qlükoza siropu və ya sadəcə şəkər. Ancaq günəşdə qurudulmur, ancaq şərbətdə bişmiş meyvələri xarici görünüşünə görə təyin etmək çox asandır. Adətən şirəsi ilə parıldayır və ooz.

Adi bal xurmaları biraz darıxdırıcıdır və parıldamaqdan daha çox özünəməxsus bir "duman" ilə örtülmüşdür. Ən çox normal qiymətlər dəlikləri olan, kartof qutularına, paslı çantalara, yalnız kağıza ixrac olunur. Məhsul toplu vəziyyətdə yatır, onu görə bilərsiniz və heç vaxt yapışqan bir top şəklində yüksək keyfiyyətli xurma görməyəcəksiniz.

Dölün özünün sıxlığına diqqət yetirilməlidir. Yaxşı tarixlər sıx bir parlaq bir qabığa püresi bənzəyir, yəni yetişmiş və şirin olur. Şərbətdə "bitdi" - qəhvəyi rəngli bir davamlı "konfet".

Yaxşı, kilo vermək problemlərinə əhəmiyyət verməyən, bilməlisiniz ki, təbii qurudulmuş xurma bütün vitaminləri saxlayır, bunlar isə qaynadılmışlar haqqında demək mümkün deyil.

Xurma ilə reseptlər

Xurma tortu ilə meyvə deserti

200 q bal xurma, 1 xörək qaşığı düyü unu, hər mövsümi sevilən meyvələr, bir az vanil və darçın, agar və ya digər jel agenti və tatlandırıcı.

Xurma dondurma

100 qr xurma, 200 q qaymaqlı qıvrım, dadına dad verən bir dadlandırıcı, dörddə bir çay qaşığı ksantan saqqızı və ya digər oxşar lif, 1 xörək qaşığı mayalanmış bişmiş süd.

Bütün maddələri güclü bir qarışdırıcı ilə homojen bir kütlə halına gətirin. Dondurma və ya desert üçün formalara qoyun və 3-4 saat dondurun.

Zülal tarixi Pancakes

50 q xurma, 30 qr vanil tozu və ya pancake üçün qarışdırın, kifayət qədər su, 50 q hindistan cevizi unu, çörək pudrası, 2 protein.

Xurmaları dilimləyin və bir az qurudulmaq üçün bir qabda buraxın. Tozları və unu qarışdırın, ağları döyün, boş komponentlərlə birləşdirin və su əlavə edin ki, hamur ardıcıllıqla pancake halına gəlir. Doğranmış xurmanı tökün, qarışdırın, elektrikli bir pancake qabına yumşaq bir şəkildə bişirin və ya yağ yeymək istəyi varsa, bir çay qaşığı zeytun və ya hindistan cevizi yağı ilə yağlanmış adi bir tavada.

Xurma zərər

Hər sikkənin bir mənfi tərəfi var. Xurma ilə. Bütün unikallığına və faydalılığına baxmayaraq, xurma ilə diqqətli olmaq lazımdır. Şəkərli diabetlə bunlardan sui-istifadə edə bilməzsiniz və pəhrizdə olduqda mütləq qan şəkərinə nəzarət etməlisiniz. Piylənmə ilə onlardan istifadə etməkdən çəkinmək daha yaxşıdır.

Ayrıca, mədə xəstəliklərinin ağırlaşması üçün xurma diyetə daxil edilməməlidir. Gündəlik xurma sui-istifadə baş ağrısına, qan təzyiqinin artmasına, qaraciyər və dalağın işləməməsinə səbəb ola bilər. Buna görə, hər gün tarix varsa, onda 10 ədəddən çox deyil.

Xurmadan sitrus və pomidor ilə istifadə etmək tövsiyə edilmir. Xurmaları yatmadan 2-3 saat əvvəl gec yemək məsləhət görülmür, çünki uzun müddət həzm olunur. Ancaq onları saat 19.00-dan 6.00-dək yeməmək daha yaxşıdır - bu zaman az fayda gətirəcəkdir.

Enerji dəyəri (zülalların, yağların və karbohidratların nisbəti):

Zülallar: 2,5 q (10 kkal) Yağlar: 0,5 q (5 kkal) Karbohidratlar: 69,2 g (277 kkal) Kalori tarixləri 292 kkal.

Enerji nisbəti (BJU): 3% / 2% / 95%

Xurmanın bədən üçün faydaları və zərərləri

Etiraf edirəm, tarixləri heç sevmirdim. "Postestestroika" vaxtlarında mağaza bir dəfə böyük, demək olar ki, topdansatış, xurma paketi əldə edə biləndə, məndən başqa bütün ailə bir ay ərzində onları yedi ...
Bir il əvvəl, hər baharda ciddi pravoslav oruclarına riayət edən qonşum İra, bu günlərdə nə yediyini mənə göstərəndə qərara gəldim ki, oruc mənim üçün deyil ... Çünki o, yalnız bu günlərdə xurma yedi. Yaxşı, onları sevir! Mən də xoşlamıram ...

Bu çərçivədə zövq haqqında susacağam, amma faydaları haqqında - istədiyiniz qədər 🙂 Adətən yemək yeyən bir insan üçün xurma çox faydalıdır. Bir vegetarian üçün - son dərəcə qiymətlidir. Həm də bir çörək yeyən üçün onlar sadəcə əvəzolunmazdır! Yalnız onların tərkibinə baxın!

Qidaların tərkibi və tərkibi

Xurmanın bədən üçün faydaları və zərərləri zəngin tərkibi ilə müəyyən edilir. Təbiət bütün ürəyi ilə çalışdı və bu təvazökar görünüşlü meyvəni inanılmaz vitamin və mineral dəsti ilə mükafatlandırdı!

100 qr xurma orta hesabla:

Su - 22,5 q Zülallar - 2,0 q Yağlar - 0,5 q Karbohidratlar - 66,5 q Pəhriz lifi (lif) - 7,5 q Ash - 1,6 g

Vitaminlər:

Vitamin A (beta-karotin) - 89 mq Vitamin B1 (tiamin) - 0,09 mq Vitamin B2 (riboflavin) - 0,1 mq Niasin (vitamin B3 və ya vitamin PP) - 2,2 mq Vitamin B5 (pantotenik turşu) - 0,78 mq Vitamin B6 (piridoksin) ) - 0,19 mq Fol turşusu (Vitamin B9) - 13 mq Vitamin E (tokoferol) - 0,1 mq Vitamin K (phylloquinone) - 2,7 mkg

Makronutrientlər:

Kalium - 652 mq Kalsium - 64 mq Maqnezium - 35 mq Natrium - 3 mq Fosfor - 40 mq

İz elementləri:

Dəmir - 1,15 mq Manqan - 298 mkg Mis - 288 mq Selenium - 1,9 mq Sink - 0,29 mq

Kalori tarixi:

100 q xurma orta hesabla 275 kkal ehtiva edir. Tarixlərdə 60-65% -ə qədər karbohidrat var. Bu, bütün digər meyvələrlə müqayisədə ən yüksək faizdir. Həm də digər meyvələrin çoxunda olmayan 23 növ müxtəlif amin turşularına sahibdirlər. Xurma, xüsusən də qocalıqda beynin optimal işləməsi və normal bir zehni vəziyyətin qorunması üçün zəruri olan amin turşusu triptofan ilə zəngindir. Triptofan qocalmanın qarşısını alır: Yeməkdə kifayət qədər miqdar hüceyrələrin qocalma prosesini dayandırmağa imkan verir.

Bu kompozisiyanı oxuyanda bu heyrətamiz meyvəni əhatə edən o əfsanələrə inanmağa başlayırsan! Məsələn, belə bir əfsanəyə görə, xurma bir neçə il ardıcıl olaraq yeyilə bilər, onları bütün digər yemək növləri ilə əvəz edir. Yalnız xurma və su. Həqiqətən onların tərkibi o qədər zəngindir və qidaları o qədər böyükdür ki, buna inanmaq asandır.

Quranda tarixlərin 29 dəfə xatırlandığı məlumdur. Yəni, bu meyvənin qədim zamanlardan bəri çox bəyənildiyini və bir qida məhsulu olaraq əhəmiyyətini və dəyərini çoxdan sübut etdiyini deyə bilərik.

Xurmanın zəngin tərkibi bu meyvələrin faydalarını müəyyənləşdirir.

Tarixlər anemiya, hipertansiyon və anemiya üçün faydalıdır. Gündə 10 xurma gündəlik maqnezium, mis, kükürd, dəmir ehtiyacının yarısı, kalsium ehtiyacının dörddə birini təmin edəcəkdir. Xurma, qanaxma diş ətlərinin yaxşılaşmasına kömək edir. Bu meyvələrin tərkibindəki minerallar diş toxumalarını quran və gücləndirən maddələrdən biridir.

Müəyyən növ onkologiyanın qarşısının alınması üçün tarixlərin istifadəsini çox qiymətləndirmək çətindir. Xurma pektin və pəhriz lifini, həmçinin onkologiyada çox vacib bir mineral olan seleni ehtiva edir. Tarixlər güc və dözüm verir, ömrünü artırır, kişi qabiliyyətini artırır.

Onlar ürək, qaraciyər və böyrəkləri gücləndirir, bağırsaqlarda faydalı bakteriyaların inkişafını təşviq edir, bədənin turşu tarazlığını və qanı qidalandırır, beynin kök uclarının inkişafını təşviq edir, bədənin müxtəlif infeksiyalara, o cümlədən viral infeksiyalara qarşı durma qabiliyyətini artırır.

Xurma sinə və ağciyərlər üçün faydalıdır, öskürəyi sakitləşdirir və balgamın çıxmasına kömək edir, beyin fəaliyyəti üçün son dərəcə faydalıdır.

Zərbə üçün faydalı xüsusiyyətlər

Tarixlər insultun qarşısının alınması kimi gözəldir. Ancaq problem artıq baş veribsə, onlar da kömək edə bilər! Bir vuruş üz sinirinə zərər vermişsə. Tarixlər daş və bıçaq və ya ət dəyirmanı ilə doğranmalıdır. Gündə 2 dəfə yemək yedikdən sonra xurmanın pulpunu yeyin. Yutma prosesi çətin olarsa, məhsulu süd və ya yağda qarışdırıb bu içki içmək faydalı olar. Müalicə kursu bir aydan bir neçə aya qədərdir.

Diabetin faydaları və zərərləri

Xurma demək olar ki, 70% -lik qlükoza və fruktozadır, buna görə banan, üzüm, kişmiş, əncir kimi, orta ağırlıq şəkərli diabetdə və onun ağır və mürəkkəb formalarında tamamilə kontrendikedir.

Xurma, xolesterol lövhələrinin qan damarlarını təmizlədikləri və qan damarlarının ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırdıqları üçün, diabet xəstəsinin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər. Ancaq təhlükəsiz dərəcənizi bilməlisiniz və ona ciddi riayət etməlisiniz.

Digər tərəfdən, xam qida pəhrizi kimi bir terapevtik pəhriz var. Və istilik müalicəsinə məruz qalmayan yalnız təbii bitki məhsullarına əsaslanır. Bunlar xurma da daxil olmaqla tərəvəz və meyvələrdir. Xam yeməkdə insanlar xərçəng və diabet kimi dəhşətli diaqnozlardan uzaqlaşırlar ... Ancaq bu çox böyük, çox maraqlı və ayrı bir mövzudur.

Allergiya tarixləri

Xurma yüksək allergen məhsullardır. Allergiyanıza qarşı durursanız, prinsipcə tarixləri tərk etməlisiniz. Allergiyalardan qurtulmaq istəsəniz, sağalma yolu çox güman ki, düzgün sağlam qidanı (mərhələlərdən biri kimi) götürəcəkdir, burada tarixlər əvəzolunmaz məhsul olacaqdır.

Xurma satın alındıqdan sonra yuyulmaq çətindirsə, bütün bu maddələr bədənimizə daxil olur və allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Buna görə, meyvələri qəbul etməzdən əvvəl yaxşıca soyun.

Çəki zərər tarixləri

Arıqlamaq üçün bəslənmənin əsas prinsipi qida kalorisini azaltmaqdır. Və tarixləri aşağı kalorili bir məhsul adlandırmaq olmaz! 1 ədəd. - təxminən 60-70 kilokalori. Ancaq bu fakt, tarixlərin bir çox fərqli diyetə əsas olmasına mane olmur. Xüsusilə, xurma üzərində mono diet var, bu da 6-7 kq arıqlamağa imkan verir.

Hər hansı bir mono-diyet kimi (qidaya yalnız bir əsas məhsul daxil olduqda) - belə bir pəhriz yalnız müvəqqəti ola bilər. Arıqlamaq üçün daha ənənəvi üsullarla, xurma da bədənə əla kömək edəcəkdir. Onları ənənəvi mağaza şirniyyatları ilə əvəz etməklə bir anda iki problemi həll edə bilərsiniz.

Əvvəla, adi şirniyyatlarda olan şəkərdən və süni əvəzedicilərdən zəhərli yükü azaltmaq. İkincisi, xurma vücudun bədən üçün enerji və beyin üçün ləzzət verən qlükoza qəbul etməsinə imkan verəcəkdir ki, bu da hər hansı bir pəhriz məhdudiyyəti üçün çox vacibdir. Həqiqətən, diyetlər ilə özünüzü şirin hər şeyi inkar edərək həddindən artıq vəziyyətə getmək asandır və bu, istər-istəməz depressiyaya və bədən çəkisinin yeni bir dəsti ilə daha da dağılmasına səbəb olur ...

Kilo itkisi ilə gündə neçə xurma yemək - izlədiyiniz kalorili pəhriz əsasında fərdi olaraq hesablaya bilərsiniz.

Xurma əks göstərişlərə malikdirmi, bədənə zərər verə bilərmi?

İstənilən, hətta ən faydalı və gözəl təbii məhsul, həddən artıq istehlak edildikdə bədənə zərər verə bilər. Ancaq sağlam bir insana belə bir təsiri "tutmaq" çətindir, həqiqətən çox cəhd etməlisən ....

Müəyyən xəstəliklər üçün xurma istifadəsinə gəldikdə, bir sıra əks göstərişlər və xəbərdarlıqlar var. Xurmanı diyetdən məhdudlaşdırın və ya hətta istisna edin:

Xurmanın glisemik indeksi

Məhsul dəyişkənliyi üçün xəstələr qlisemik indeks (GI) dəyərindən istifadə edirlər. Qurudulmuş xurmaların 40-49 indeksi var, bu onların qlisemik səviyyəsini ağ çörək, bal və kartof qablarından təxminən 2 dəfə az artıracağını göstərir.

Xurma ilə eyni glisemik qrupda:

• digər meyvə və giləmeyvə (üzüm, naringi, çiyələk),
• dənli bitkilər (qarabaşaq, arpa),
• içkilər (konservləşdirilmiş meyvə suları, kvass, pivə, dənli bitkilər).

Xurma meyvələri yalnız karbohidratlarla zəngindir, eyni zamanda bədəndə iz elementləri, vitamin kompleksləri və immunitet sistemini gücləndirən maddələr üçün zəruridir.

Yüksək kalorili bir məhsul istifadə etməyin mümkün olub-olmaması məsələsi - ikinci tip diabet üçün tarixlər, hər bir xəstənin endokrinoloqla müzakirə etdikdən sonra müstəqil qərar vermək hüququ var. Bütün fərdi cari göstəriciləri (qlikemiya səviyyəsi, bədənin vəziyyəti, endokrinoloji xəstəliyin ağırlaşmalarının olması, bədən çəkisi) nəzərə almaq lazımdır.