Aralıq dənizi çörəyi

Bu olduqca ləzzətli düz çörək bir çörək qabına bişirilir, günəşdən qurudulmuş turşu pomidor və mozzarella ibarətdir. Az karbohidrogenli müalicə səhər sizi sevindirəcək və axşam sizi dolduracaqdır. Əsas yeməklər arasında bir qəlyanaltı kimi kiçik çörək parçaları istifadə etmək xüsusilə praktik olacaqdır.

Aralıq dənizi çörəkləri üçün maddələr:

• Buğda unu / Un (Premium un) - 300 q
• Zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l
• Duz (tercihen dəniz duzu) - 1 tsp.
• Şəkər - 1/2 osh qaşığı. l
• Rosemary (Qurudulmuş.) - 2 tsp.
• Holland pendiri (Edam, Gouda və digər çeşidləri edə bilərsiniz. Pendirimizi sərt dil adlandırmaq olmaz. Gəlin onu gənc adlandıraq.) - 100 q
• Maya (Quru tez təsir edici) - 1 tsp.
• Su (isti su) - 180 ml
• Kərə yağı (qaymaqlı marqarin edə bilərsiniz. Bir çörək qabını yağlamaq üçün istifadə olunur.) - 20 q

Pişirmə vaxtı: 150 dəqiqə

"Aralıq dənizi çörəyi" resepti:

Çörək bişirən qaba su tökün. Ona duz və zeytun yağı əlavə edin.
Unu ölçürük. Maya, şəkər və rozmarin ilə qarışdırın.
Pendiri bir qaba qızardın. Çörək bişiricimdə əlfəcinləmə proseduru var, burada ilk addım maye, sonra quru olanlardır.
Bəzi istehsalçıların çörək maşınları üçün çörək maşınında qoyulma qaydası fərqlidir və bu nəzərə alınmalıdır.
"Başlat" düyməsini basaraq "Xəmir" proqramını seçin. Bir zəncəfil çörək adamının meydana gəlməyə başladığını görəndə pendir əlavə edin.

Proqramın bitməsi ilə bağlı səs siqnalından sonra unu səpilən bir masanın üzərindəki xəmiri götürün

Böyük bir pasta etmək üçün 1-2 sm qalınlığında bir təbəqədə əllərimizlə yoğururuq.

Qatı rulondan döndəririk və altını "çimdik"

Çörək kağızına, yağlanmış və ya marqarinə qoyulmuş çörəkləri yığın. Çörəyin səthində bıçaqla kəsiklər edirik.

Çörək dayansın. Bu məqsədlər üçün tavanı sobada 40 dəqiqə "isti hava" rejimində 30 dəqiqə qoydum.

Yaşlı çörəyi sobadan alırıq. Çörək rejimini yandırırıq və sobanı 210 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırırıq. Bir sprey tabancasından istifadə edərək sobaya su sprey edin. Çörəyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. 12 dəqiqədən sonra sobadakı temperaturu 190 dərəcəyə endir.

10 dəqiqədən sonra çörəyi çıxarırıq və sərinləmək üçün salfetlə örtərək tel çarxına qoyuruq. Bişmiş çörəyin ətri müqayisə olunmazdır.

VK qrupundakı aşpazlara abunə olun və hər gün on yeni resept əldə edin!

Odnoklassniki-də qrupumuza qoşulun və hər gün yeni reseptlər əldə edin!

Dostlarınızla resept paylaşın:

Şərhlər və rəylər

6 Noyabr 2016 mzaharka #

6 noyabr 2016 suliko2002 #

6 Noyabr 2016 mzaharka #

12 Oktyabr 2016 Drakosya #

3 sentyabr 2016 Mən_such_1 #

2 sentyabr 2016 lelikloves #

2 sentyabr 2016 variuşa #

1 sentyabr 2016 Tatanj #

1 sentyabr 2016 KotTusya #

1 sentyabr 2016 julika1108 #

1 sentyabr 2016 Əfəndiyeva 10 #

1 sentyabr 2016 katya1804 #

Yemək bişirmək

Üç növ unu böyük bir qaba tökün.

Mayanı isti suda seyreltin ki, tamamilə həll olunsun.

Suyu içərisində həll olunan maya ilə tökün. Duzun hələ əlavə edilməsinə ehtiyac yoxdur.

Bu xəmir bir qarışdırıcı ilə yoğurmaq üçün çox əlverişlidir. Beləliklə, əvvəlcə xəmiri 3 dəqiqə aşağı sürətlə yoğurun. Bu müddət ərzində su və un yaxşı qarışdırılmalıdır.

Üç dəqiqədən sonra sürəti artırın və 10 dəqiqə ərzində xəmir yoğurun və özü inkişaf edir. Bu müddət ərzində hamar olacaq.

İndi duz əlavə etməyin vaxtı gəldi. Duz əlavə etdikdən sonra xəmiri daha yüksək sürətlə başqa 3 dəqiqə yoğurun.

Bundan sonra xəmiri bir dəsmal ilə örtün və isti bir yerə qoyun.

45 dəqiqədən sonra xəmiri un ilə səpilən bir iş səthinə qoyun. Çörək bişirməkdə "uzanır və bükülür" deyilən bir proseduru etmək lazımdır: əvvəlcə xəmiri əllərinizlə uzadın, çox yumşaq bir şəkildə edin, havanı yaymamağa çalışın. Sonra şərti olaraq üç hissəyə bölün. Əvvəlcə xəmirin üçdə birini mərkəzə sarın.

Bu prosedur, tərkibində çoxlu ağ un olmayan xəmir kömək edir, bişirmə zamanı qarışıq olmamaq üçün formada qalmaq daha yaxşıdır.

Sonra üçdə birini digər tərəfə sarın.

Sonra bir kvadrat kimi bir şey əldə etmək üçün meydana gələn çubuğu eyni şəkildə qatlayın.

Xəmiri dikişlə birlikdə qabda qoyun və isti bir yerə qoyun.
45 dəqiqədən sonra yenidən "uzan və bük" prosedurunu edin.
Bundan sonra yenidən xəmiri başqa bir yarım saat isti bir yerə göndərin. Yaxşı böyüyəcəkdir.

Hamuru yuyun, bir dəsmal ilə örtün və masada 15 dəqiqə yatın. Sonra hamuru yuvarlayın.

Un ilə səpilmiş bir dəsmal düzbucaqlı çörək qabına və ya proofer səbətinə qoyun. Xəmiri içəriyə dikiş yuxarı baxaraq yumşaq bir şəkildə qoyun.

Son sübut üçün 1 saat isti yerə aparın. Bu zaman sobanı 250 dərəcəyə qədər qızdırın.
Bir saat ərzində xəmir çox yaxşıdır.

Çörəkləri çox diqqətlə çörək qabına çevirin və yuxarıdan kəsiklər düzəldin. Çöplər çörək bişirmə zamanı çatlamamağa kömək edəcəkdir.

Çörəyi çörək üçün göndərin. İlk 10 dəqiqəni 250 dərəcə bir temperaturda bişirin, sonra sobadakı temperaturu 210 dərəcəyə endirin və başqa bir 50-60 dəqiqə bişirin.

Hazır ətirli çörəyin soyudulması lazımdır və yalnız bundan sonra kəsilməlidir - çovdar unu olan hər növ çörək üçün bu qanundur. Əlbətdə, çörəyi daha əvvəl kəsə bilərsiniz, ancaq qırıntı qırıla bilər. Hər halda, çox dadlı və ətirli bir çörək alırsınız!

Yunan səhər yeməyi

Ənənəvi bir Yunan səhər yeməyi, darçın və ya bal ilə qara çay ilə yunan qəhvəsindən və qurudulmuş biskvit ilə bir stəkan keçi südündən ibarətdir. Daha ürəkaçan bir səhər yeməyinə feta pendiri, yunan zeytunları, şirin çörək, bal və təzə meyvələr olan qalın yunan qatıqları daxildir. Dostları və ya ailəsi ilə asudə bir səhər yeməyi zeytun yağı, dəniz duzu və doğranmış oregano, yunan ispanaq pastası, qurudulmuş əncir və ərik ilə dəmlənmiş təzə pomidor və xiyar dilimlərindən ibarət ola bilər. Yuxarıda göstərilən məhsullara və yeməklərə əlavə olaraq, yunanlar pomidor və ya badımcan ilə xırdalanmış yumurta ilə səhər yeməyi, habelə yumurta çörəkindən hazırlanmış qaymaq və ya tartlet ilə Yunan pastriesindən zövq almağı sevirlər.

Aralıq dənizi diyeti - Məhsullar

Aralıq dənizi pəhrizinin menyusunda göstərilən yeməkləri bişirəcəyiniz məhsulların siyahısı.

Tərəvəz: xiyar, pomidor, brokoli, gül kələm və Brüssel cücərti, balqabaq, badımcan, lobya və kərəviz.
Dəniz məhsulları: karides, midye və kalamar.
Ət: toyuq döşü, mal əti və dana.
Balıq: at makaron, çəhrayı qızılbalıq, pike perch, alabalıq, dəniz bas, tuna, sazan, sapan balığı, hake, çaxmaq.

İtalyan səhər yeməyi

Ənənəvi İtalyan səhər yeməyini hazırlamaq üçün süd və darçın ilə qəhvə latte, espresso və ya kapuçino hazırlayın və meyvə ilə dolu kruvasan ilə xidmət edin. Daha zəngin bir yemək üçün qızıl kişmiş və isti və doğranmış badam ilə bal və təzə meyvələrlə isti polenta edərsiniz.

İspan səhər yeməyi

İspan səhər yeməyində ən çox kəkəyə yüksək kupa və ya portağal suyu içərisində təzə bişmiş rulo və ya dilimlənmiş vetçina və yumşaq pendir olan marmelad əlavə olunur. Səhər yeməyini daha zəngin etmək üçün İspan tortilla bişirin (onu Meksika ilə qarışdırmayın) və ya dilimlənmiş mürəbbə və bokadillalar adlanan şirin yumşaq pendirlərin müşayiəti ilə dilimlənmiş cemon və digər ət ləzzətlərini hazırlayın.

Və burada kilo vermək üçün ən təsirli məhsullar haqqında danışdığımız keçmiş nəşrlərimizdən biri http://gospodarka.ru/samye-effektivnye-produkty-dlya-pohudeniya.html. Ümid edirik ki, bu məlumatları da faydalı hesab edəcəksiniz.

Bu məqalə müəllif hüquqları və əlaqəli hüquqlarla qorunur. Materialdan istifadə edərkən gospodarka.ru qadın jurnalına aktiv bir əlaqə tələb olunur!

Bir bonus olaraq, İspan tortilla üçün sadə və maraqlı bir video reseptini təqdim edirik. Darıxmayın!

Niyə "Aralıq dənizi diyeti üslubunda" deyirik

Artıq "Aralıq dənizi pəhrizi" adlanan məqaləmizi oxumusunuzsa, pəhrizin kilo verməyə kömək etdiyi üçün o qədər də çox adlandırılmadığını, ancaq bu qidalanma sistemi, heç kim kimi, bir insanın gəncliyini, sağlamlığını qorumağa kömək etdiyini gördünüz. illərdir gözəllik. Eyni yeddi günlük menyu, Aralıq dənizi pəhrizində istifadə olunan məhsulların faydalı xüsusiyyətlərini maksimum dərəcədə nəzərə almır, eyni zamanda səmərəli arıqlamağa imkan verir. Buna görə də, biz bunu "Aralıq dənizi pəhrizi" adlandırdıq - bu şəkildə yeyən İtaliyanın cənubundakı İspaniya sakinləri, yenə də daha çox yeyirlər, arıqlamağa ehtiyac yoxdur))) Arabio.ru məsləhətçisi - qidalanmaçı Irina Belskaya - bu dadlı məhsulları bir araya gətirdik ki, Diyetdən aldığınız dadlı bir şəkildə arıqlayırsınız.

Aralıq dənizi pəhriz - menyu 7 gündür.

Aralıq dənizi pəhrizinin 1 günü.
səhər yeməyi: əlavələr (150-200 qram), alma və suyu olmayan təbii qatıq ilə bütün taxıl dənli (və ya muesli).
nahar: göyərti ilə bişmiş tərəvəzlər (100 qram), dəniz balığı (150 qram), bir stəkan quru qırmızı şərab (isteğe bağlı).
şam yeməyi: tərəvəz salatı (300 qram), az yağlı pendir - 2 dilim, yaşıl çay.

2 günlük Aralıq dənizi pəhrizi.
səhər yeməyi: süddə sıyıq (yulaf, düyü və ya qarabaşaq yarması) (100-150 qram), 1 dilim tam taxıl çörəyi, bir dilim pendir, yaşıl çay.
nahar: pomidor salatı (1 ədəd.) və yumurta (1 ədəd.) göyərti və zeytun yağı ilə bərk qaynadılmış qaynadılmış düyü (100 qram), bir stəkan qırmızı quru şərab (isteğe bağlı).
şam yeməyi: göyərti ilə bişmiş balıq (250 qram), yaşıl çay.

3 günlük Aralıq dənizi pəhrizi.
səhər yeməyi: təbii qatıq və ya az yağlı kefir, bir stəkan suyu ilə qarışıq meyvə salatı (150 qram).
nahar: tərəvəz salatı (100 qram), dəniz məhsulları (100 qram) və zeytun yağı ilə durumlu buğda pastası (100 qram), bir stəkan quru qırmızı şərab (isteğe bağlı).
şam yeməyi: az yağlı ət (buxarda bişmiş və ya bişmiş) - 250 qram zeytun və ya zeytun (bir ovuc) otlar və zeytun yağı, yaşıl çay.

Aralıq dənizi pəhrizinin 4-cü günü.
səhər yeməyi: 2 dilim taxıl çörəyindən bir sendviç və 2 dilim yağsız ət (50-60 qram), zeytun yağı və otlar (100 qram) olan bir tərəvəz salatı, yaşıl çay.
nahar: dəniz yosunu salatı (100 qram), 1 bişmiş kalamar karkası (200 qram), bir stəkan quru qırmızı şərab (isteğe bağlı).
şam yeməyi: ədviyyat və göyərti (200 qram), yaşıl çay olan güveç düyü.

5 günlük Aralıq dənizi pəhrizi.
səhər yeməyi: pomidor (1 əd.), zeytun (1 ovuc) və göyərti, hirsli və ya bitki çayı ilə 2 yumurtadan omlet.
nahar: 3 dilim yumşaq az yağlı pendir, bir stəkan quru qırmızı şərab (isteğe bağlı) ilə durum buğda pastası (100 qram).
şam yeməyi: mərcimək (100 qram), güveçli tərəvəz (100 qram), yaşıl çay.

6 günlük Aralıq dənizi pəhrizi.
səhər yeməyi: suyu və ya süd (150 qram), qreypfrut və ya portağal, suyu ilə yulaf ezmesi.
nahar: bitki şorbası (200 qram), zeytun yağı ilə dəniz məhsulları salatı (100 qram), bir stəkan quru qırmızı şərab (isteğe bağlı).
şam yeməyi: buxarda hazırlanmış dəniz balığı (200 qram), tərəvəz salatı (100 qram), yaşıl çay.

7 günlük Aralıq dənizi pəhrizi.
səhər yeməyi: 2 yumurta (dik vəziyyətdə bişirilir), 1 dilim taxıl çörək, bir dilim az yağlı pendir, yaşıl çay.
nahar: zeytun yağı, sarımsaq və göyərti (200 qram), qaynadılmış düyü (100 qram) olan tərəvəz salatı.
şam yeməyi: bişmiş toyuq parçaları (100 qram), yaşıl çay ilə bişmiş tərəvəz (100 qram).

Çox tez-tez soruşurlar - və Aralıq dənizi pəhrizinin menyusu qəlyanaltılara icazə verirmi? Bəli, ancaq gündə bir dəfə və bir məhsul. Snack variantları: bir stəkan az yağlı kefir və ya süd, bir stəkan təbii qatıq, bir meyvə (qreypfrut, portağal, alma, gavalı), bir ovuc qoz-fındıq (badam, qoz və ya fındıq).