Bir hemşireli ananın diyetində şəkər üçün bir yer varmı?

Laktasiya dövründə qadınlarda şəkərdən imtina etməyə səbəb olan müxtəlif səbəblər ola bilər. Ən çox görülən şey, körpəyə zərər vermək istəməməsidir, bunun üçün artan miqdarda şəkər zərərlidir. Körpə şirin süd almağa alışa bilər və onun adi yeməyə uyğunlaşması çətin olacaq.

Ayrıca, şirniyyat istifadəsini məhdudlaşdırmaq üçün bir fürsət, hamiləlik dövründə asanlıqla əldə edilən və diyetdəki dəyişikliklər və metabolik çatışmazlıqlar səbəbiylə bir uşağa bəslənən artıq çəkidir. Başqa bir səbəb, saxaroza diyetdən tamamilə aradan qaldırılmasını tələb edən xəstəliklərdir.

Bazarda çox sayda tatlandırıcı mövcuddur, lakin bəziləri sintetikdir və laktasiya dövründə istifadəsi qadağandır. Bitki şəkərinin faydalı əvəzedicilərindən steviya təcrid olunur. Laktasiya edən analar adi şəkəri steviya ilə əvəz edə bilərmi?

Mənşəyi

"Şirin ot" Cənubi Amerikada böyüyür, qədim zamanlardan bəri yeyilir və tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur. Stevia cinsinə 200-dən çox növ ot və kol daxildir, yarpaqları bir tatlandırıcı olaraq xidmət edən sulu bir ekstrakt əldə etmək üçün işlənir.

Bal steviyası ticari olaraq yetişdirilir - şəkərli diabet xəstələri və kilolu insanlar üçün nəzərdə tutulmuş qida əlavələri və qida məhsulları istehsalı üçün xammaldır.

Bitkinin tərkibinə özünəməxsus xüsusiyyətləri olan maddələr - steviosid, rebaudiosidlər daxildir. Bal otlarının şirinliyini təmin edir, saxaroza şirinliyini sıfır kalorili miqdarda 200-400 dəfə üstələyir. Bu, diabet, hipertansiyon və piylənmə kimi xəstəliklərin müalicəsi üçün steviyanın istifadəsinə imkan verir.

Faydalı xüsusiyyətlər

Şirin ot məhsulları şəkərdən xeyli baha olur, lakin sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün gündəlik dietinizə daxil edilir, çünki:

• qan şəkəri yüksəlmir
• həzm yaxşılaşdırır
• ürək yanması dayanır
• yüksək qan təzyiqi azalır
• qan pompalayan əzələlər güclənir
• sidik turşusu konsentrasiyası azalır, bu da artrit və böyrək xəstəliyi riskini azaldır.

Potensial zərər və əks göstərişlər

Bu tatlandırıcıı qida içərisində istifadə edərkən diqqətli olmaq lazımdır. Mürəkkəb bitkilərə alerjisi olan insanlarda steviya olan məhsullar allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Stevia, hipotansiyon istifadəsi üçün kontrendikedir, çünki qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir.

Stevia-ya fərdi dözümsüzlük mümkündür, bu baş dönmə, ürək bulanması, əzələ ağrısı, əzələlərdə uyuşma hissi şəklində özünü göstərir. Dadlandırıcıları diyetə daxil etmədən əvvəl, xüsusən dərman qəbul etməyi tələb edən xroniki xəstəliklər varsa bir həkimə müraciət etmək tövsiyə olunur.

Mütəxəssis steviya istifadəsinin etibarlı olub olmadığını təyin edəcək, çünki bir adam qan şəkərini azaltmaq üçün dərmanlar, litium səviyyəsini normallaşdıran dərmanlar, hipertansiyon dərmanları qəbul edərsə bu tatlandırıcı istifadə edilə bilməz.

Qidalanmayan tatlandırıcı

Dadlandırıcı pəhriz şirniyyat məhsullarının bir hissəsi ola bilər, lakin əksər hallarda aşağıdakı formada istifadə olunur:

• tabletlər - dozanı hesablamaq rahatdır, tabletlər tez bir zamanda əriyir, zərurət yarandıqda onlardan toz hazırlaya bilərsiniz, sadəcə bir qəhvə süzgəcində üyüdüb, paketi sizinlə aparmaq rahatdır,
• şərbət - sulu bir ekstraktı qaynatmaqla hazırlanır, yüksək konsentrasiyaya malikdir, buna görə yeməyə damcılarla əlavə olunur;
• toz - stevioside demək olar ki, safdır, maddənin ən yüksək konsentrasiyası bıçağın ucunda minimum miqdarda qida və ya içkilərə əlavə edilməlidir,
• bitki çayları - filtr torbalarındakı bal otu bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırmağa və arıqlamağa kömək edən şirin bir içki dəmləmək üçün istifadə olunur.

Şirniyyat və körpə qidalanması

Körpələr üçün steviyanın təhlükəsizliyi ilə bağlı heç bir tədqiqat aparılmamışdır. Ana südü ilə qidalanma zamanı Stevia əsas əks göstərişlərə malik deyil, ancaq allergik reaksiya ehtimalı barədə unutmamalısınız.

Laktasiya dövründə bu tatlandırıcının istehlak edilə biləcəyini düşünərkən, ana südü ilə də şirinləşdirə biləcəyini unutmamalıyıq, buna görə steviyanı qidada diqqətlə istifadə etmək lazımdır. Stevia sayəsində, bir qocalıq anası əlavə funt qazanmadan bəzən şirin əylənmək fürsəti əldə edir.

Şəkər tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri

Tanınmış ağ zərif şəkər çuğundur kök tərəvəzlərindən istehsal olunur. Məhsulun emalı və təmizlənməsi nəticəsində bütün vitaminlər, fermentlər və digər faydalı komponentləri itirir. İnsan bədənini lazımi enerji ilə təmin edə bilən yalnız saf karbohidratlar (saxaroza - şəkərin əsas komponenti - qlükoza, laktoza və fruktoza daxildir) qalır. Beləliklə, bir çay qaşığı şəkər təxminən 16 kkal ehtiva edir.

Nəfis ağ şəkər şəkər çuğunduru kök bitkilərinin emalı zamanı əldə edilir

Bu qidalı məhsulun bir çox faydalı xüsusiyyətləri var:

1. Canlılıq verir, fiziki və zehni stressdən sonra gücünü bərpa etməyə kömək edir (doğuşdan tükənən və uşağa qayğı göstərən bir tibb bacısı üçün çox vacibdir).
2. Beyin hüceyrələrini qidalandırdığı üçün beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
3. Əhval yaxşılaşır və stres yox olur, serotonin hormonu ("xoşbəxtlik hormonu" kimi tanınır) səviyyəsini artırır.
4. Kramp və ağrıları aradan qaldırır.
5. Yuxu normallaşdırmağa kömək edir.
6. Qaraciyər və dalağı toksinlərin zərərli təsirindən qoruyur.
7. Artritin qarşısını alır.
8. Qan dövranını yaxşılaşdırır, qan damarlarını daha elastik edir.
9. B vitaminlərinin, dəmir və kalsiumun da udulmasını təşviq edir.

Şəkər bədəndə serotoninin - xoşbəxtlik hormonunun istehsalını təhrik edir

Qlükoza, laktoza və fruktoza (şəkər tərkib hissələri) yalnız ana südü verən ana üçün deyil, həm də körpənin normal inkişafı üçün lazımdır. Beləliklə, laktoza ("süd şəkəri") bağırsağın normal fəaliyyətini dəstəkləyir, disbiozun qarşısını alır, qalaktoza (onun törəməsi) beynin əmələ gəlməsində rol oynayır.

Şəkər sui-istifadəsindən zərər

Şəkərin bütün faydalı xüsusiyyətləri yalnız orta istifadəsi ilə ortaya çıxır. Bu məhsulun həddindən artıq udulması bir çox xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər, xüsusən də bir körpənin anası və körpəsinin cəsədi üçün təhlükəlidir. Mümkün problemlər arasında:

1. Endokrin və immun sistemlərdə pozuntular.
2. Diş problemləri - şəkər kariyesin inkişafına səbəb olur (ağızdakı turşuluq artır - emaye məhv olur).
3. Kilo qazanma.
4. Diabetes mellitusun inkişaf riski (xüsusən ona irsi meyl varsa).
5. Şəkər qəbulu qan kalsium səviyyəsini qaldırsa da, fosfor səviyyəsi azalır. Və bu maddələr insan orqanizmində 2,5: 1 nisbətində olmalıdır (Ca və P). Buna görə, udulmayan kalsium sidikdə atılır və ya toxumalarda yatırılır.
6. Aşırı şəkər uzun müddət həzm olunur və həzm etmək çətindir: bu, körpənin yetişməmiş həzminə böyük bir yükdür. Nəticədə kolik və düzlük yarana bilər..
7. Körpələrdə allergik reaksiyalar: dəri döküntüsü, qızartı, şişlik, qaşınma.
8. Körpə südün şirin dadına alışa bilər və sonra adi təzə yemək qəbul etmək istəmir.
9. Şəkər istehsalında xammalın emal texnologiyası həmişə kimyəvi maddələrin istifadəsini istisna etmir və bu, uşağın bədəninə zərərli təsir göstərə bilər.

Hemşirelik anası tərəfindən şirniyyat istifadəsi, uşağın diatezinin çox yaygın bir səbəbidir

Laktasiya dövründə şəkərin nüansları

Əlbəttə ki, bir qocalıq anası həyatının bu çətin dövründə özünü şirniyyatdan məhrum etməməlidir. Moderasiya şəraitində şəkər istifadəsi nə qadına, nə də uşağa zərər vermir.

Bir körpənin həyatının ilk bir neçə ayında bu məhsul, mümkünsə ən yaxşı şəkildə qarşısı alınır. Bu dövrdən sonra yavaş-yavaş şirniyyatlarla özünüzü sevindirməyə başlaya bilərsiniz. İlk dəfə ana südü ilə qidalanan anaya yarım çay qaşığı şəkər əlavə edə bilərsiniz. Səhər yeməyini etmək, sonra iki gün ərzində körpənin vəziyyətini izləmək daha yaxşıdır. Körpədə allergiya varsa (yanaqlarda diatez, qaşınma və s.) Və ya mədə problemi varsa, şəkər istifadə etməkdən imtina etməlisiniz (yalnız bir aydan sonra onu yenidən menyuya daxil etməyə cəhd edə bilərsiniz - uşağın cəsədi daha da güclənəcək).

Hemşireli ananın dadına çay yarım çay qaşığı şəkər əlavə etməklə başlamaq lazımdır

Əgər hər şey qaydasındadısa, onda gündəlik hissəni tədricən artıra bilərsiniz - bir qadın gündə bir kaşığı şəkərlə bir neçə stəkan çay içə bilər və ya təhlükəsiz şirniyyat ilə özünü əyləndirə bilər. Laktasiya dövründə belə seçimlər uyğundur:

• ağ zefir
• pastil
• Şərq ləzzətləri (məsələn, türk ləzzəti, halva, toxumdan kozinaki),
• yulaf ezmesi peçenye
• qaranlıq şokolad
• quru meyvələr (xurma və gavalı, kişmiş və quru ərik),
• meyvələr (ən təhlükəsizləri alma, armud və banan),
• ev mürəbbəsi və mürəbbəsi,
• ev şirələri və kompotlar.

Bu siyahıdan olan hər bir məhsul da diyetə ehtiyatla daxil edilməlidir: kiçik bir hissədən başlayaraq və uşağın vəziyyətini diqqətlə izləyin.

Vacibdir. Mütləq qadağalara həzm etmək çətin olan şirin unlu qidalar daxildir: krem, ağ və südlü şokolad, dondurma və s., Alınmış nektarlar və sodalar.

Laktasiya dövründə gündəlik istehlak olunan şəkərin miqdarına (şirniyyat hissəsi daxil olmaqla) gəldikdə, bu fərdi bir məsələdir. Optimal dozanı təyin etmək üçün ananın xüsusi bir gündəlik gündəlik etməsi yaxşı olar. Orada müəyyən bir gündə nə qədər şəkər və ya müəyyən şirniyyat yediyini və eyni zamanda körpənin necə hiss etdiyini qeyd etməlisiniz. Əgər bir anda uşağın, məsələn, qaz və ya digər simptomlarla narahat olmağa başlaması halında, ananın şirniyyat dozasını azaltması lazımdır. Hər halda, gündə bu məhsulların 50 q-dan çoxunu yeməyin (məsələn, bir zefir çəyirtkəsinin çəkisi təxminən 30 qramdır).

Qamış şəkəri

Çuğundur məhsuluna gözəl bir alternativ, bambuk kimi görünən şəkər çanaq adlı bir bitkidən əldə edilən qamış şəkəridir. Ağ şəkərdən fərqli olaraq daha az ağır karbohidratlara malikdir, buna görə körpənin həzm sistemini yükləmədən həzm etmək asandır. Bundan əlavə, məhsulda vitaminlər və faydalı minerallar (xüsusən kalium və kalsium, maqnezium və dəmir, fosfor) var - bu vacib bir üstünlükdür.

Ancaq qamış şəkəri ağ həmkarı qədər yüksək kalorili olduğundan, tibb bacısında bir kilo artımına səbəb olur. Həddindən artıq istifadəsi ilə, metabolik pozuntulara səbəb olur.

Çuğundur şəkərində vitamin və minerallar var, eyni zamanda kalorilərdə yüksəkdir.

Bəzi tərəvəzlərdə və xüsusilə meyvələrdə təbii şəkər - fruktoza var. Saxaroza nisbətən bir sıra üstünlüklərə malikdir (ikincisi bu məhsullarda da ola bilər, lakin daha az dərəcədə):

1. Aşağı kalorili bir məzmuna malikdir, buna görə artıq çəkinin görünüşünü təhrik etmir.
2. Dişlər üçün təhlükəsizdir.
3. Toxunulmazlığı artırır, daha az allergik reaksiyalara səbəb olur.
4. Saxaroza nisbətən daha şirin bir dadı var, buna görə də tez bir şəkildə dolğunluq hissi yaradır, bədəni tonlayır və qan şəkərində dalğalanmalara səbəb olmur (bu şəkər xəstəliyi üçün son dərəcə vacibdir).
5. Fruktoza nəmini daha uzun saxladığından şirin qidaları (cem, mürəbbə də daxil olmaqla) bişirmək üçün yaxşı uyğundur: təravətlərini daha uzun saxlayacaqlar.
   

Pirojnalar fruktoza bişirilirsə, ocağın temperaturu adi şəkərdən istifadə etdikdən daha aşağı olmalıdır.

Bəzi meyvələr xüsusilə fruktoza ilə zəngindir - tibb bacısı ana onlara xüsusi diqqət yetirməlidir.

Hemşirelik anası üçün ən yaxşı seçim, mağazada hazır fruktoza almaq deyil, meyvələrdən, giləmeyvə və baldan almaqdır (əgər allergiya yoxdursa). Bal əlavə olaraq bədəni dəyərli amin turşuları, meyvə və giləmeyvə ilə birlikdə bütün vitamin dəsti ilə təmin edəcəkdir.

Fruktoza bir mağazada satın almaqdan daha yaxşı meyvə, giləmeyvə və baldan əldə edilir.

Bununla birlikdə, fruktoza hələ də çatışmazlıqlarına malikdir:

1. Gündə 30 qr-dan çox maddə bədənə daxil olursa, bu, ürək-damar sistemi, qaraciyərin normal işləməsi və turşu-baz balansında problemlər yaradır.
2. Şirinləşdiricidən həddindən artıq istifadə diabet xəstəliyində təhlükəlidir.
3. Fruktoza komponentləri çox asanlıqla udulur, bunun sayəsində dolğunluq hissi tez keçir və qadın yenidən yemək istəyər.

Bitki mənşəli şəkərin başqa bir analoqu stevia. Bu "şirin otun" doğulduğu yer Cənubi Amerikadır. Zavodun yarpaqları şirin su ekstraktı istehsal etmək üçün istifadə olunur. Otun 200-dən çox çeşidi olsa da, bal steviyası sənayedə böyüdülür: kökəlmə və diabet xəstələri üçün qida əlavələri və məhsullar hazırlanır.

Ağ şəkər əvəzedicisi steviya yarpaqlarından hazırlanır

Dadlandırıcı aşağıdakı formalarda istifadə olunur:

1. Çözünür tabletlər. Dozajda əlverişlidir, qablaşdırma sizinlə birlikdə götürülə bilər və lazım olduqda tableti toz halına salın.
2. Sirop Su ekstraktını qaynatmaqla əldə edilir, daha yüksək bir tutarlılığa malikdir, buna görə yeməyə damla əlavə olunur.
3. Toz (stevioside). Maksimum konsentrasiyaya malikdir, bıçağın ucunda yemək və içkilər əlavə olunur.
4. Bitki çayları. Sağlam bir şirin içki almaq üçün süzgəc torbaları qaynar su ilə dəmlənir.

Foto qalereya: steviyanın istifadəsi formaları

Stevia məhsulları adi şəkərdən daha bahalı olmasına baxmayaraq, bir sıra üstünlüklərə malikdir:

1. Qan şəkərini qaldırmır.
2. Həzmə faydalı təsir göstərir, ürək yanmasına səbəb olmur.
3. Qan təzyiqini aşağı salır.
4. Ürək əzələsini gücləndirir.
5. Bədəndəki sidik turşusunun konsentrasiyasını azaldır: bu artrit və böyrək xəstəliklərinin inkişafına mane olur.
6. Arıqlamağa təhrik etmir.

Bununla birlikdə, bir neçə səbəbə görə ehtiyatlı bir şəkildə ana südü ilə bu məhsulu istifadə etməlisiniz:

1. Bitki allergiyaya səbəb ola bilər.
2. Ot hipotansiyonda kontrendikedir.
3. Yalnız stevia şirniyyat kimi istehlak edildikdə, hipoqlikemiya meydana çıxa bilər - qan qlükozasının kritik bir səviyyəyə enməsi.
4. Bitkiyə fərdi dözümsüzlük ürəkbulanma və başgicəllənmə, əzələlərdə ağrı və uyuşma şəklində özünü göstərə bilər.

Steviyanı diyetə daxil etmədən əvvəl, bir qocalıq anası xüsusilə xroniki xəstəliklərin olması halında bir həkimə müraciət etməlidir.

Sənaye şirniyyatçıları

Sənaye şəklində istehsal olunan müasir şəkər əvəzediciləri var - əsasən kimyəvi maddələrdən. Bu məhsullar ananın və körpənin bədəninə böyük zərər verə bilər, körpənin həzminə mənfi təsir göstərir, allergik reaksiyalara və ağır zəhərlənməyə səbəb olur.

Aspartam və digər sənaye şəkər əvəzediciləri qocalmış analara qəti qadağandır.

Cədvəl: sənaye tatlandırıcılarının bədəninə zərərli təsir

Sənaye dadlandırıcılarının bütün çatışmazlıqlarına baxmayaraq, bir sıra üstünlüklərə malikdirlər:

1. Arıqlamağa və onu lazımi səviyyədə saxlamağa kömək edirlər (sorbitol istisna olmaqla).
2. Diabet üçün vacib olan qan şəkərini artırmayın.
3. Onların bir çoxu şəkərdən daha şirin olduğundan, kiçik dozalarda istifadə olunur.
4. Bəzi maddələr qoruyucu xüsusiyyətlərə malikdir: məhsulların raf ömrünü uzadır.
5. Bəziləri diş çürüməsinin qarşısını alır (məsələn, ksilitol).
6. Bir insan qəbizlikdən əziyyət çəkirsə, onda ksilitol və sorbitol bu problemin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək (əsas odur ki, gündəlik qram dozasını 50 qramı keçməyin).

Video: tatlandırıcıların faydaları və zərərləri

Əlbəttə ki, şəkərdən sui-istifadə tibb bacısı bir qadın üçün (eləcə də bütün digər insanlar üçün) pisdir. Ancaq məhdud miqdarda qadın orqanizminə xeyir verəcəkdir. Bu stresi aradan qaldırmaq, yorğunluqla mübarizə aparmaq və bədənin ümumi tonunu artırmaq üçün gözəl bir yoldur. Adi ağ saflaşdırılan məhsul, diyetində təbii əvəzedicilər (qamış şəkəri, steviya, fruktoza) ilə birləşdirilməlidir. Lakin laktasiya dövründə kimyəvi analoqlardan tamamilə imtina edilməlidir.

Stevia nədir?

"Şirin ot" çoxdan Paraqvay və Braziliyalı hindular tərəfindən kəşf edilmişdir. Yalnız bir tatlandırıcı olaraq deyil, həm də tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur. Bu bitkinin 200-dən çox növü məlumdur, lakin stevia bal becərmə növü kütləvi istifadə üçün yetişdirilir.

Şirin otlar əsasında şəkərli diabet və kilolu insanlar üçün qida əlavələri və məhsullar hazırlanır.

Bitkinin tərkib hissəsi olan steviozidlər və rebaudiozidlər sayəsində şəkərdən 200-400 dəfə daha şirin və kalori yoxdur. Buna görə stevia məhsulları aşağıdakılar üçün göstərilir:

"Şirin ot" çoxdan Paraqvay və Braziliyalı hindular tərəfindən kəşf edilmişdir. Yalnız bir tatlandırıcı olaraq deyil, həm də tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur. Bu bitkinin 200-dən çox növü məlumdur, lakin stevia bal becərmə növü kütləvi istifadə üçün yetişdirilir.

Dadlandırıcıların növləri

Onlar təbii adlanır, çünki kimyəvi bitki mənşəli məhsullardan hazırlanmışdır.

Alimlər təbiətdə olmayan məhsullardan tatlandırıcılar hazırlamağı öyrəniblər. Beləliklə əldə edilən tatlandırıcılar sintetikdir. Onların əsas və çox güman ki, üstünlüyü aşağı kalorili məzmundur. Ən çox yayılmış sintetik tatlandırıcılar:

Bir insan həyatı şirniyyatlarsız təsəvvür etmirsə: şirniyyat, qaraciyər, halva, onu təbii şirinləşdiricilər olan məhsullarla əvəz etmək tövsiyə olunur.

Laktasiya edən analar şəkəri steviya ilə əvəz edə bilərmi? Körpənin sağlamlığına zərər verəcəkmi?

Bir laktasiya dövründə qadınların şəkərdən imtina etməsi və onun əvəzedicilərindən istifadə etmələrinin bir neçə səbəbi var. Kimisi körpənin sağlamlığından, kimisi həddən artıq santimetrdən narahatdır, bəziləri isə sağlamlıq səbəbi ilə saxaroza kontrendikedir.

Kiçik miqdarda şəkər istehlak etmək nə anaya, nə də körpəsinə zərər vermir. Buna görə, ana südü ilə qidalandırarkən gündə bir çay qaşığı şəkərlə bir və ya iki stəkan çay və hətta kiçik bir parça şokolad və ya digər şirniyyata icazə verə bilərsiniz.

Hemşirelik anası üçün aşağıdakı şirniyyatlardan istifadə edilə bilər:

• Ağ Zefir
• Şərq ləzzətləri (türk ləzzəti, halva, kozinaki, pastille),
• Tünd təbii şokolad,
• Mayasız və yulaf ezmesi peçenyesi,
• Qurudulmuş meyvələr (gavalı, quru ərik, kişmiş, xüsusilə faydalı - xurma),
• Meyvələr (banan, alma və armud ana südü verərkən ən təhlükəsizdir),
• Təbii kompotlar və şirələr,
• Evdə hazırlanmış mürəbbə və mürəbbə.

Ancaq ana südü verərkən şəkər və şirniyyatdan sui-istifadə edə bilməzsiniz! Bu məhsulun həddindən artıq olması bir çox mənfi nəticələrə, o cümlədən endokrin və immun sistemlərin pozulması, dişlərin pisləşməsi, kariyes və diatezin görünüşü, çəki artması və şəkər xəstəliyi riskini artırır.

Çox miqdarda şəkər uzun müddət həzm olunur və həzm etmək çətindir, bu körpənin hələ də kövrək həzminə mənfi təsir göstərir. Nəticədə körpənin kolikası güclənir və qaz əmələ gəlir və mədə ağrıları görünür.

Körpələrdə həddindən artıq şəkərə qarşı ən çox görülən reaksiya allergiyadır. Uşağın dərisində döküntü və qızartı, qaşınma və şişkinlik görünür. Xüsusilə tez-tez bu, çox şirniyyat məhsulu ilə əlaqəli olur.

HS üçün pəhriz xüsusiyyətləri

Əvvəlcə diyetlərə riayət etmək lazımdır, çünki istehlak olunan məhsullar südün içinə və buna görə uşağın bədəninə daxil olur. Mədə-bağırsaq traktının hələ tam formalaşmadığı üçün südlə gələn məhsulların əksəriyyəti körpədə kolikaya səbəb olur.

Hemşirelik anası duzlu, istiotlu, çox şirin, qızardılmış və hisə verilmiş qidalardan imtina edib təzə hala gəlməlidir. Ancaq bəzən həqiqətən özünüzü şirin etmək istəyərsiniz, çünki qlükoza hələ də əhvalınızı qaldırır və bu analıq ilk aylarında lazımdır.

Əvvəlcə şəkərdən imtina etməyə və əvəzedicilərə keçməyə ehtiyac olmadığını düşünə bilərsiniz. Ancaq qadının hələ də ondan imtina etməsinin bir neçə səbəbi var:

• hemşireli anada yüksək qan qlükozasının olması və onun ölçülməsinə daim ehtiyac;
• beyin və ya ürək-damar sisteminin xəstəlikləri, yüksək təzyiq,
• hamiləlik dövründə həddindən artıq kilo alma, piylənmə qorxusu,
• süni tatlandırıcılar dişlərə zərər vermir və emaye məhv etmir.

Şirniyyat və şəkər əvəzinə stevia ilə içkilər üçün reseptlər

Məşhur inancın əksinə olaraq, fruktoza yalnız içkiləri şirinləşdirə bilməz, həm də çörəkdə istifadə edilə bilər.

Faydalı şirinliyi halva adlandırmaq olar. Bu incəlik Şərqdə doğulub. İndi bütün dünyada yayılmışdır. Halva hazırlığının sadəliyi, kiçik bir dəst məhsulu və ən əsası - fərqli bir dadı ilə seçilir.

Fruktoza Halva

• 2 stəkan soyulmuş günəbaxan toxumu,
• 2 stəkan un
• 1 stəkan fruktoza
• ¼ fincan günəbaxan yağı,
• ¼ stəkan su.

1. Unu yavaş bir pəncərəyə qızartın (15 dəqiqə).
2. Toxum əlavə edin və başqa 5 dəqiqə qızardın.
3. Bir qazanda su və fruktoza qarışdırın, bir qaynadək gətirin və qalınlaşana qədər bişirin.
4. Yağ əlavə edin, bir qaynadək gətirin, sərinləyin.
5. 20 dəqiqədən sonra un və toxumları şərbətə tökün, qarışdırın, bərkiməyə buraxın.

1. Yumurta sarısını döyün.
2. Kərə yağı xama qədər qızardın.
3. Sarını, unu, yağı, fruktoza, soda və limon turşusunu qarışdırın.
4. Hamur yoğurun. Bir təbəqəyə yuvarlayın.
5. Bir çörək qabına qoyun, bir qalay ilə bir çərəz hazırlayın.
6. 170 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.

Bir pəhriz izləsəniz və bədənə daxil olan kalorilərə nəzarət edirsinizsə, həqiqətən bəzən özünüzü ləzzətli bir şeylə müalicə etmək istəyirsiniz. Üstəlik, müxtəlif şirniyyatlar təkcə zövq gətirmir, həm də beyin hüceyrələrinin normal işləməsi üçün zəruri olan xüsusi hormonların istehsalına kömək edir.

Qarğıdalı peçenye

Şəkərin bir tatlandırıcı ilə əvəz edilməsi böyük qarğıdalı peçenye edə bilər. Bunu etmək üçün bir stəkan müntəzəm və qarğıdalı qarğıdalı iki yemek kaşığı toz tatlandırıcı ilə qarışdırın. Yaranan qarışıqda yumurta və 2 xörək qaşığı bitki yağı qarışdırın.

Sonra bir kaşığı zəncəfil tozundan bir az daha az tökülür, bir çay qaşığı çörək pudrası, vanilin və bir limonun qabığı. Hər şey yaxşıca qarışdırılır. Xəmir əllərinizə ayrı düşməməlidir, buna görə boş olduqda bir az su və ya süd əlavə etməlisiniz.

Yulaf ezmesi peçenyesi

Stevia ilə sevimli yulaf peçenyelərini də bişirmək olar. 1.5 stəkan yulaf ezmesi üçün, toz və ya şərbət içərisində 1-2 xörək qaşığı stevioside, banan və bir ovuc qurudulmuş meyvələr (quru ərik və ya gavalı) lazımdır.

Çırpıntı, quru meyvə və banan əvvəlcə ayrıca doğranılır və sonra tatlandırıcı əlavə olunur. Maye kütləsi alındıqdan sonra daha çox əzilmiş lopa əlavə etmək lazımdır. Xəmirdən toplar bir vərəqə qoyulacaq və sobaya göndərilir, bütün namut dərəcələri ilə əvvəlcədən qızdırılır.

Şəkərdən fərqli olaraq, steviya susuzluğa səbəb olmur, buna görə dadlı təravətləndirici içkilər ondan əldə edilir. Bitkinin yarpaqlarından əla çay əldə edilir. Bunu hazırlamaq üçün bir stəkan qaynar su tökmək və içkinin dəmlənməsinə imkan vermək üçün 1 çay qaşığı ot lazımdır. Steviyanı yarım çay qaşığı adi çay yarpağı və ya yaşıl çay ilə dəmləyə bilərsiniz.

Daha mürəkkəb içki hazırlamaq üçün 700 ml su qaynatmaq və içində 10 dəqiqə üç stəkan doğranmış zəncəfil qaynatmaq lazımdır. Maye süzülür. Sonra vanil, bir kaşığı limon ekstraktı və dörddə bir çay qaşığı toz stevioside əlavə edin. İçki soyuducuda saxlanılmalı və sərxoş halda soyudulmalıdır.

Doğuşdan sonra bir çox qadın artıq çəki problemi ilə qarşılaşır. Biri üçün, hətta hamiləlik dövründə, kimsə üçün - doğuşdan sonra görünür.

• İndi açıq mayka və qısa şort geyinməyə artıq ehtiyacınız yoxdur ...
• İnsanlar qüsursuz rəqəminizi təriflədikləri anları unutmağa başlayırsınız.
• Hər dəfə güzgüyə yaxınlaşanda köhnə vaxtların heç vaxt geri qaytarılmayacağına inanırsan.

Ancaq artıq çəki üçün təsirli bir vasitə var! Linki izləyin və Anna'nın 2 ayda 24 kq arıqladığını öyrənin.

Bir pəhriz izləsəniz və bədənə daxil olan kalorilərə nəzarət edirsinizsə, həqiqətən bəzən özünüzü ləzzətli bir şeylə müalicə etmək istəyirsiniz. Üstəlik, müxtəlif şirniyyatlar təkcə zövq gətirmir, həm də beyin hüceyrələrinin normal işləməsi üçün zəruri olan xüsusi hormonların istehsalına kömək edir.

Döş pəhrizi

Şübhəsiz ki, istifadə etdiyiniz qidalar körpə üçün tamamilə təhlükəsiz olmalıdır, çünki tərkibindəki maddələr təbii olaraq süd içərisinə daxil olur. Əlbəttə ki, pəhriz sürətli kilo verməyinizə və bədəndəki metabolik proseslərin bərpasına kömək etməlidir. Yağlı qidalardan, qızardılmış qidalardan və hətta çox miqdarda süd məhsullarından qaçınmaq lazımdır, çünki bir çox körpə əvvəlcə inək südünə dözə bilməz.

Ana südü verərkən şəkər üzərində diqqətli olmalısınız. Birincisi, uşağın dərisində allergik reaksiyalara səbəb ola bilər, ikincisi, bu da rəqəminizə zərər verir.

Ancaq bütün bunlardan sonra tez-tez özünüzə şirin davranmaq, özünüzü şənləndirmək istəyirsiniz. Doğuşdan sonrakı ilk çətin aylarda müsbət münasibət sadəcə zəruridir.

Şəkəri necə əvəz etmək olar

Bəs şirniyyat haqqında nə demək olar? Hər kəs müxtəlif tatlandırıcıların varlığı haqqında bilir. Onların arasında zərərsiz seçmək lazımdır təbii tatlandırıcılar. Unutmayın ki, kimyəvi şəkər əvəzediciləri, bir ana südü ilə qidalanan ananın pəhrizində olmamalıdır.

Bir çox qidada həm körpə, həm də anaya zərərli olan süni tatlandırıcılardan istifadə olunur. Onların istifadəsi kontrendikedir.

• Aspartame - qızdırıldıqda zəhərli maddələrə çevrilir, mesane xərçəngi inkişaf riskini artırır
• Siklamat - AB ölkələrində qadağandır, böyrək funksiyasına pis təsir edir və hamiləlik zamanı təhlükəlidir
• Sakrarin - mədə-bağırsaq traktına zərərli, uşağın bədənində toplana bilər, bir çox ölkələrdə qadağandır
• Acesulfame K - Ürək-damar sistemi ilə bağlı problemlərə səbəb ola bilər.

Bəzi təbii mövcud tatlandırıcıların istifadəsi də hər zaman təhlükəsiz olmur.

• Ksilitol - çox miqdarda mədə-bağırsaq narahatlığına səbəb ola bilər
• Sorbitol - bağırsaq funksiyası üçün əlverişsiz, ishal səbəb ola bilər
• Fruktoza - şəkər kimi, qan qlükoza təsir göstərir, piylənmə riskini azaltmır

Tatlandırıcı ən yaxşı seçimdir

Bəlkə də bu gün yeganə əlverişli və tamamilə təhlükəsiz tatlandırıcı Stevia ekstraktıdır. Stevia, təbii şirinlik və geniş faydalı xüsusiyyətləri olan unikal bir otdur. Bədəndəki karbohidrat mübadiləsinin normallaşmasına və qandan müxtəlif zərərli maddələrin çıxarılmasına kömək edir.

Stevia, ana südü ilə qidalanarkən, istəkli şirinliyi gətirərkən tamamilə zərərsizdir. Krım steviyası maye ekstraktları, həll olunan tabletlər şəklində mövcuddur və təbii sağlam çayların və dərman bitkilərinin bir hissəsidir.