Şəkər qoruyucusu Acı meyvə

Diabetli meyvə yemək tez-tez karbohidratlı qidaların yaratdığı problemlərlə əlaqələndirilir. Xəstəliyiniz kompensasiya olunmazsa, meyvələrin çoxu atılmalı olacaq. Ancaq faydaları mümkün zərərdən çox olan meyvələr var. Bunlara qreypfrut daxildir. Şəkərli diabet üçün qreypfrut niyə bu qədər faydalıdır və bundan sonra məqalədə necə düzgün istifadə ediləcək.

Qreypfrutun tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri

Qreypfrut, digər sitrus meyvələri kimi, C vitamini ilə zəngindir. Hər kəs bu barədə bilir. Yeri gəlmişkən, burada diabet və naringi üçün portağal yemək haqqında məqalələr var. Ancaq bu meyvədə başqa nələr faydalıdır.

• Flavonoid naringin. Diabetdə greyfurtun əsas dəyəri. Bu maddənin toxuma insulinə müqavimətini təsir etdiyi bir çox araşdırma ilə sübut edilmişdir. Bu, tip 2 diabetdə şəkərin səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir. Naringin eyni zamanda maddələr mübadiləsini sürətləndirir və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
• C vitamini. Meyvənin tərkibində 100 qram C vitamini gündəlik qəbulunun 50% -i var. Bir meyvənin çəkisi 200 qram olduğundan ortalama bir adam üçün gündəlik vitamin qəbulunu edə biləcəyi ortaya çıxır. C vitamini redoks reaksiyalarında, maddələr mübadiləsində iştirak edir. Diabetdə diabetik fəsadların qarşısını almaq üçün bu vitamin olan qidalardan istifadə etmək vacibdir.
• B1, B2, B5 və B6 vitaminləri, həmçinin K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe mineralları az miqdarda olsa da, vücudunuzu qorumaq və fəsadların qarşısını almaq üçün vacibdir.
• Lif. 100 qram meyvədə, 2 qram pəhriz lifi. Karbohidratların daha yavaş həzm olunmasına kömək edəcək və bununla da yeməkdən sonra qan şəkərinin artma sürətini azaldır.
• Üzvi turşular maddələr mübadiləsini sürətləndirin və mədənin turşuluq səviyyəsini qoruyun. Beləliklə, yeməyin daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edirəm.

Diabet üçün doz və doz

100 qram meyvə başına, 6,5 qram karbohidratlar, 0,7 qram protein, 0,2 qram yağ və 35 kkal.

Meyvənin aşağı glisemik indeksi var - 22 gi, bütün sitrus meyvələrinin ən aşağısıdır.

Bir meyvə üçün təxminən 200 qram 1 çörək vahidi gəlir. Buna görə qreypfrut əla diabetik qəlyanaltı ola bilər.

Qreypfrutun insulin indeksi, insulin indeksindəki kimi 22II-dir. Buna görə yeməkdən sonra insulinin atlanmasından qorxmaq olmaz.

Şəkərli diabetdə gündə 1 ədəddən çox olmamaqla meyvə şəklində istehlak edilməlidir. Şirəsi su ilə yarısını seyreltərək istehlak edilə bilər və bir anda 200 qramdan çox deyil.

Əks göstərişlər

Yüksək turşuluq səbəbi ilə meyvəni mədə xəstəlikləri olan insanlar yeməməlidir. Böyrək xəstəlikləri, hepatit, aşağı təzyiq və sitrus meyvələrinə allergiya ilə də mümkün deyil.

Şəkər səviyyəniz daim yüksəlirsə, heç bir fəsaddan xəbərdar ola bilməzsiniz. Buna görə, qeyri-sabit şəkərlə, qreypfrutun müntəzəm istehlakına başlamazdan əvvəl həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır.

Diabet Qreypfrut - Resept Fikirləri

• Salatlar. Qreypfrut otlar, dəniz məhsulları, avokado, qoz-fındıq və toyuq ilə yaxşı gedir.
• Garnitür. Soyulmuş bir meyvə pulpa, xüsusilə də qırmızı üçün balıq üçün ideal bir pəhriz yan yeməyi ola bilər.
• Şirin Qreypfruta fındıq, qatıq və darçın əlavə edin.

Gördüyünüz kimi, greyfurt şəkərli diabetdə ən yaxşı sitrus meyvəsidir. Bu, yalnız ən az karbohidratı saxlamır, həm də ən aşağı glisemik indeksə malikdir. Bu meyvədə diabet xəstəsi üçün müalicəvi təsir göstərən flavonoidlər də var.

Hər gün səhər yeməyi zamanı bu meyvədən ən azı bir dilim yeməyə çalışın. Bu, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa və hətta kilo verməyə kömək edəcəkdir, bu da tip 2 diabet üçün çox vacibdir.

Meyvənin faydaları və zərərləri

Acı meyvənin əsas müalicəvi xüsusiyyətləri:

• Hipoqlikemik. İki səbəbə görə nail oldu:
  1. Naringin, qreypfrutda olan bir flanoid, bağırsaqlarda antioksidant naringeninə parçalanır. Bunun sayəsində toxumalar insulinə daha həssas olur, yağ turşuları da məhv olur və bədəndə karbohidrat mübadiləsi normallaşır ki, bu da kilo verməyə kömək edir. Bundan əlavə, "pis" xolesterol xaric olur.
  2. Bağırsaqlara daxil olan lif, qan şəkərini azaldan karbohidratların udulmasını ləngidir.
• Diyetetik. II tip diabet tez-tez obez olduğundan, greyfurt aşağı kalorili məzmununa görə qiymətləndirilir.
• Tələsin. Acı meyvə turşu və vitaminlərlə zəngindir. Məsələn, E və C vitaminləri, diabet ilə artan oksidləşdirici proseslərin təsirini hamarlaşdıran antioksidantlardır. Vitaminlərin bu birləşməsi damarları daha elastik edir, divarlarını bərpa edir və qan dövranını normallaşdırır.
• Kalium və maqneziumBu sitrus meyvəsi təzyiqi azaltmaqla da zəngindir. Hansı ki, çox faydalıdır, çünki tez-tez hipertoniya və hiperglisemiya əl-ələ verir.
• B vitaminləri səbəbindən sinir sisteminin fəaliyyəti normallaşdırılır: stresə qarşı müqavimət artır, əhval yaxşılaşır.

Ən böyük zərər, kontrendikasyonların olması halında, greyfurt istifadəsidir.

Kim qreypfrut etməməlidir?

1. Yüksək turşuluq səbəbi ilə greyfurtu xoradan əziyyət çəkən insanlar tərəfindən qəbul edilməməlidir.
2. Meyvə güclü allergenlərə aiddir, buna görə uşaqlar və fərdi dözümsüzlük olan insanlar tərəfindən qorunmalıdır.
3. Qreypfrutdan və genitouriya sisteminin xəstəliklərindən, böyrəklərdən, qaraciyərdən, mədəaltı vəzidən və öd kisəsi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlardan çəkinməyə dəyər.
4. Hepatit və jade ilə meyvə də istehlak edilə bilməz.

Acı sitrusun tərkibi

100 qram qreypfrutdan 89 q su, ardınca karbohidratlar 8,7 q, zülallar 0,9 q, yağlar 0,2 qr.

100 qrda da kalori - 35 kkal.

Glisemik indeks 22-dir.

Qreypfrutun tərkibində vitaminlər var: A, B1, B2, C, niacin və fol turşusu, həmçinin aşağıdakı faydalı makro- və mikroelementlər: kalium, kalsium, maqnezium, natrium, fosfor, dəmir, yod, kobalt, manqan, mis, flüor və sink.

Pulpa və arakəsmələrdə olan efir yağı, letarji və yorğunluqla mübarizə aparmağa kömək edir, yaddaş və diqqəti yaxşılaşdırır.

Diabetdə istifadə qaydaları

Diyetisyenler, acı səbəbiylə diabet xəstələrinə qreypfrutdan istifadə etməyi məsləhət görürlər, əvvəllər izah edilən naringin cavabdehdir. Ən acı hissə ağ film olduğundan onu çıxarmaq lazım deyil.

Şirəsi və ya pulpa istehlak edə bilərsiniz, ancaq gündə üç dəfədən çox deyil. Eyni zamanda, şirəsi üçün xüsusi şərtlər var: onu yalnız yeməkdən əvvəl içməlisiniz, bunun yüksək turşuluğuna bağlıdır və qan qlükoza içərisində atlamalara səbəb olmamaq üçün suyunu ya bal və ya şəkərlə şirinləşdirməməlisiniz.

II tip şəkərli diabetdə qaydalar biraz daha sərtdir: meyvə həftədə 2-3 dəfə, əsas yeməkdən əvvəl 5-6 dilim yeyilə bilər.

Dəqiq məbləğ həkim, çəki, yaş və digər xüsusiyyətləri nəzərə alaraq seçilir. İstifadədən sonra adətən qan şəkərini ölçmək üçün insulin tələb olunur.

Qreypfrut suyu ilə yemək içməyin və meyvə salatına əlavə etməyinBu qan şəkəri sıçramalarına səbəb ola bilər.

Nəticə nədir?

Qreypfrut, şəkərli bir xəstə tərəfindən qlükoza səviyyəsini qorumaq üçün istehlak edilməlidir. Sağlam insanlar üçün bu sitrusun istifadəsi bu sağalmaz xəstəliyin əla bir qarşısının alınması olacaqdır. Qreypfrutun tərkibində aterosklerozla mübarizə aparan, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran və sadəcə əhval-ruhiyyəni artıran bir çox vitamin və mineral var. Tövsiyə olunan dozanı aşmayın, sonra yalnız faydalar olacaq!