Portağal ilə göbələk salatı
10 dəqiqə ərzində şampinonlar, portağal və parmesan ilə yaşıl bir salat etmək necə. 6 porsiya üçün?
Addım-addım təlimat və maddələrin siyahısı ilə resept şəkli.
Zövqlə bişiririk və yeyirik!
- 10 dəqiqə
- 10 məhsul.
- 6 hissə
- 47
- Əlfəcin əlavə edin
- Reseptini çap edin
- Şəkil əlavə edin
- Mətbəxi: İtalyan
- Resept növü: Nahar
- Növ: Salatlar
- -> Alış-veriş siyahısına əlavə edin + Champignons 300 q
- -> Alış-veriş siyahısına əlavə edin + Salat qarışığı afişa - Qida 150 q
- -> Alış-veriş siyahısına əlavə edin + Portağal
Portağal ilə göbələk salatı üçün maddələr:
- Portağal - 2 ədəd.
- Göbələklər (istənilən - təzə, dondurulmuş, konservləşdirilmiş.) - 250 q
- Soğan - 1 ədəd.
- Bolqar bibəri (müxtəlif rənglər mövcuddur) - 1 ədəd.
- Zeytun yağı (qızartmaq üçün 1,5 osh qaşığı, sarğı üçün 1 osh qaşığı) - 2,5 osh qaşığı. l
- Soya sousu - 1 osh qaşığı. l
- Sarımsaq - 3 diş.
- Clove (portağal plitələrini bəzəmək üçün - 1 paket) - 10 q
- Susam - 1 tsp.
- Duz (dadmaq üçün)
- Bibər qarışığı (dadmaq üçün)
- Yaşıllar (bəzək üçün)
Resepti "Portağal ilə göbələk salatı":
Portağalımı yuyun və yarısına kəsin.
Pulpu diqqətlə çıxarın. Həm pulpa, həm də portağalın doğaçlama plitələri lazımlı olacaqdır.
Soğanı incə doğrayın.
Zeytun yağında qızılı qədər qızardın.
İstənilən göbələk uyğun gəlir (təzə, dondurulmuş, konservləşdirilmiş.)
İstiridye göbələkləri var idi. Əvvəlcə onları 5 dəqiqə qaynadım. duzlu suda və zolaqlara kəsin.
Doğranmış göbələkləri soğana əlavə edin və 5-7 dəqiqə qızardın.
Qızardılmış göbələkləri salatı qarışdıracağımız bir qaba köçürürük və sərinləməyə buraxırıq.
Salat sarğı üçün sousu hazırlayın.
Zeytun yağı, soya sousu, sarımsaq və bibər qarışığını birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Bir az infuziya versin.
Çan bibərini bir kub şəklində kəsdik (bibər fərqli rəngdə olsa daha yaxşı olacaq).
Portağanı da filmdən çıxardaraq parçaladıq.
Artıq soyudulmuş göbələklərə bibər, portağal və hazırkı sarğı əlavə edin. Hər şeyi diqqətlə qarışdırın.
Portağaldan doğaçlama plitələrini mixəklərlə bəzəyirik. İstədiyinizə görə rəsm.
"Plitələrimizi" salat ilə doldururuq. Küncüt toxumu ilə səpin.
Otlar ilə bəzəyin. Və masaya xidmət edin.
Hamının xoşuna gəlir. Həm də yaxşı əhval-ruhiyyə.
Bizim reseptlər kimi? | ||||||||||||
Daxil ediləcək BB kodu: Forumlarda istifadə olunan BB kodu |
Daxil etmək üçün HTML kodu: LiveJournal kimi bloqlarda istifadə olunan HTML kodu |
Şərhlər və rəylər
26 Oktyabr 2013 Maroussia 4201 #
26 oktyabr 2013 SNezhk_a # (resept müəllifi)
18 Avqust 2013 baton90 #
2 May 2013 Daş #
2 May 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
2 May 2013 Daş #
22 aprel 2013 Babita #
22 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
22 aprel 2013
22 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
22 aprel 2013
22 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
21 aprel 2013 Olchik40 #
21 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 yohoho # (moderator)
21 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013-cü il
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 Lyudmila NK #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 mixrutka #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013-cü il
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 tomi_tn #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 AlexYustas #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 AlexYustas #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 AlexYustas #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 AlexYustas #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 AlexYustas #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 asesia2007 #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 asesia2007 #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 asesia2007 #
20 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
20 aprel 2013 asesia2007 #
19 aprel 2013 AnnaSi #
19 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
19 aprel 2013 Galhenok #
19 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
19 aprel 2013 OLGA_BOSS #
19 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
19 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
19 aprel 2013 ElenaVik #
19 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
19 aprel 2013
19 aprel 2013 SNizhk_a # (resept müəllifi)
Addım-addım resept
Makaronu təlimatlara uyğun olaraq qaynatın, suyu boşaltın.
Makaron qaynadarkən, karamel hazırlayın.Sarı yarım portağaldan süzün, iki hissəyə bölün, bir hissəyə eyni miqdarda şəkər əlavə edin, bir qaynadək gətirin və 2 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
Qaynadılmış Farfalle bitmiş karamelə köçürün, hər kəpənəyin narıncı karamel ilə örtülməsi üçün hərtərəfli qarışdırın.
Sous üçün portağal suyunun qalan hissəsini götürün, şəkərlə qaynadın, istidən çıxarın və şokoladı hissələrə qoyun. Fəal qarışdırın, hamar qədər portağal suyunda həll edin. İsterseniz, xoş bir kəskinliyə bir az spirt əlavə edə bilərsiniz.
Meyvəni kublara kəsin, portağalın qalan hissəsindən əti kəsin, hər şeyi karamelize kəpənəklərlə birlikdə qoyun, xidmət qabına və ya bir qaba qoyun, portağal sousu ilə şokolad tökün, karamel və qoz-fındıqda narıncı dilim ilə qarnir edin ..
Qidalanma dəyəri
Qidalanma dəyəri təxmini olaraq 100 qr az karbohid yeməkdə göstərilir.
kkal | kj | Karbohidratlar | Yağlar | Sincaplar |
62 | 259 | 4.8 q | 2.4 q | 4,5 qr |
Pişirmə üsulu
Göbələkləri soyun və kəskin bıçaqla dilimlərə kəsin. İki portağaldan suyu sıxın. Bunun ən asan yolu bir şirəçəkəndir. Digər iki portağalını kəskin bir bıçaqla soyun, qabığını tamamilə kəsin ki, ağ qabıq qalmasın. Soyulmuş portağalları dairələrə kəsin.
Mozzarella götürün və mayenin içindən qurudun, sonra kiçik parçalara kəsin. Salatanı soyuq suyun altında yumaq və suyu silkələyin.
Böyük bir qızartma qabda zeytun yağı qızdırın və göbələkləri sote edin. Onlardan gələn suyun çoxu buxarlanır və qəhvəyi olmağa başlayan kimi, onları eritritol ilə səpin. Göbələkləri eritilmiş eritrit ilə qarışdırın və bir az karamelize buraxın.
Sonra göbələkləri tavadan çıxarın və kənara qoyun. Bulyam sirkəsi ilə bir qabda bulyonu sulayın və bir az qaynadın. Portağal suyuna tökün. Salat sarğı qalınlaşana qədər bir neçə dəqiqə bişirin, sonra başqa bir qaba köçürün və sərinləyin.
Salatanı iki boşqaba yaydırın və karamelizə olunmuş şampinonların başlarını qoyun. Üzərinə mozzarella səpin və portağal dilimləri ilə bəzəyin. Portağal salatı sarğı ilə salata xidmət edin. Sizə xoşbəxtlik diləyirik.