"Nutella" şokolad pastası > Diabet üçün pəhriz

Nutella'nın hekayəsi, Ferrero'nun qurucularından biri olan İtalyan Pietro Ferrero, 1946-cı ildə 'Pasta Gianduja' adlı üç yüz kiloqram makaron istehsal edərkən başladı. Makaron 20% şokolad və 72% fındıqdan ibarət idi. Konfet çubuqları şəklində satıldı.

1963-cü ildə Pietronun oğlu Mişel Ferrero makaron tərkibini dəyişdirdi, Nutella adını verdi və Avropada satmağa başladı. Nutella ilə ilk kavanoz 20 aprel 1964-cü ildə anadan olub. Məhsul inanılmaz dərəcədə populyar oldu - Ferrero zavodu dayanmadan işlədi.

Ancaq 2012-ci ildə ABŞ hakimiyyəti Ferrero-nu istehlakçıları aldatmaqda günahlandırdı.

Tarixə daha dərin və daha ətraflı nəzər salaq.

Şəkil: DI MARCO / EPA / TASS

Michele Ferrero 1925-ci ilin aprel ayında Piedmont şəhərinin ətrafında anadan olub. Təhsili katolik bir məktəblə məhdudlaşmışdı. Varlı olmasına baxmayaraq, bir MBA diplomu almadı və ömrünün sonuna qədər yerli bir ləhcədə danışdı.

Müharibə zamanı valideynləri Alba şəhərində bir konfet mağazası açdılar. O günlərdə idxal olunan kakao paxlası çatışmaz vəziyyətdə idi, fındıq ağaclarda bolluğu artırdı. Şirniyyatçılar "januja" adlı bir qoz-şokolad kütləsi üçün bir reseptini geri çağırmağa qərar verdilər. O, Napoleonun dövründə bir turin qənnadıçı tərəfindən icad edildi: sonra İngilislər Aralıq dənizinin mühasirəsini qurdular, kakao da az bir mal idi. 1946-cı ildə Ferrero ailəsi 300 kiloqram makaron, bir il sonra isə on ton satdı. Əvvəlcə məhsul kərə yağı kimi paketlərdə istehsal edildi və üç ildən sonra Ferrero çörək üzərində yayılması daha rahat olan qaymaqlı bir versiya hazırladı.

Elə həmin il Pietro ailəsinin atası öldü və qardaşı Giovanni ailə işini davam etdirdi və 1957-ci ildə vəfat etdikdən sonra şirkətin qurucusu oğlu Michele Eugenio Ferrero bu işə başlamışdır. Ana yalnız Eugenio deyil, əsl dahi olduğunu söyləyərək adını dəyişdirməyi sevirdi. Sonda haqlı idi.

Şəkil: Ekaterina_Minaeva / Shutterstock.com

Şirkətin gənc rəhbəri yeni məhsulların satışına xüsusi diqqət yetirməyə başladı. Ən çox Valeriyanın yeniliyini istəməməsi ilə maraqlandı. Bu ana, həyat yoldaşı və Michele'nin nənəsi deyildi. Beləliklə, mağazaya gedib mal almaq və ya almamaq barədə qərar verən İtalyan evdar qadınının müəyyən bir kollektiv görüntüsünü səsləndirdi. Daim maraqlanırdı: bu qadın nə istəyir? Necə yaşayır? Özünüzü əzizləmək nəyi sevir? Uşaqları nə alır?

Sonra ehtiraslı Katolik Michele düşündü: niyə onlar yalnız Pasxa günü şokolad yumurtaları yeyirlər? Ayrıca anaların uşaqların daha çox süd içmələrini istədiklərini və uşaqlar daim şokolad istəmələrini istədi. Beləliklə, Kinder yumurtası meydana çıxdı: xarici tərəfdən şokolad, içərisində südlü ağ, hər birində bir oyuncaq tapıb kolleksiya toplaya bilərsiniz. Michele 20 maşın şokolad yumurtası alış-veriş etməyi əmr etdikdə, işçilər onun dəli olduğunu düşündülər: Pasxa tezliklə gəlməz. Hətta arvadı Mariya Frankydan əmri düzgün başa düşdüklərini soruşdular. Təsdiqini eşidən kimi yenə də inanmadılar və sahibkar şəxsən müdaxilə etməli oldu. Dedi ki, indi Pasxa hər gün olacaq.

Həqiqətən, Kinder Surprise yumurtaları ilin istənilən vaxtında uşaqlar tərəfindən alınır.

1964-cü ildə Michele qoz pastası üçün ailənin reseptini təkmilləşdirmək üzərində işləməyə başladı. Kompozisiyanı dəyişdirdi və ona daha nəhəng bir ad verdi Nutella. Fakt budur ki, Ferrero beynəlxalq genişlənməni təsəvvür edir - italyan dilində “januja” sözünün “Valerii” ilə xatırlanmaması. Əvvəllər şirkətin artıq bir sıra Avropa ölkələrində nümayəndəlikləri var idi. Nutella'nın gəlişi ilə Ferrero ofisləri New York və Latın Amerikasında fəaliyyətə başladı. İndi qoz-şokolad pastası bütün dünyada satılır. İl ərzində bəşəriyyət təxminən 370 min ton Nutella çörəyinə yayır və Ferrero dünyada fındıqın əsas alıcısıdır və alışların 25% -ni təşkil edir. Şirkət makaron reseptini Coca-Cola qədər diqqətlə - içkinin tərkibini qoruyur.

Amerika bazarında dayaq olmaq üçün Michele Tic Tac ilə gəldi. Yerli xanımların fiqurla maraqlandıqlarını və gözəl təəssürat yaratmağa çalışdıqlarını gördü. Yalnız iki kalori olan və nəfəsi təravətləndirən nanə dragee onları heyran qoymuşdu.

Karyerası boyunca Michele Ferrero 20-dən çox yeni marka hazırlamışdır. Qeyri-adi bir patron idi. Onun şirkətinin işçiləri fərqli yeniliklər sınayaraq bütün gün yemək yediklərini etiraf etdilər. Sahibkar özü yeni məhsulların hazırlanmasında yaxından iştirak etdi. Vertolyotla işləmək üçün uçdu və çox vaxtını laboratoriyada keçirdi və ya mağazaya getdi, burada müştərilərdən üstünlükləri barədə soruşdu.

Şirkətin ofislərində Madonnanın heykəli olmalıdır. Deyirlər ki, hətta Ferrero Rocher şirniyyatları Fransadakı qayanın adını aldılar, burada əfsanəyə görə Məryəm Məryəm 19-cu əsrdə meydana çıxdı. Bu Michele soyadını verdiyi şirkətin yeganə markasıdır.

O, ciddi Katolik əmrlərini xristian səxavəti ilə birləşdirdi: fabrikdə maaşlar o qədər yüksək idi ki, hətta yolsuz italyan işçiləri şirkət tarixində heç vaxt tətil etmirdilər. 1983-cü ildə Ferrero şirkətin təqaüdçü keçmiş işçilərini dəstəkləyən bir fond yaratdı. Sosialistlərdən qorxduğunu soruşduqda, o: "Mən sosialistəm" dedi. Eyni zamanda, istehsalın hər mərhələsinə, o cümlədən avadanlıqların istehsalına və qoz-fındıq yetişdirilməsinə nəzarət etməyə çalışdı.

1990-cı illərdə Mişel təqaüdə çıxdı və şirkət rəhbərliyini Pietro və Giovanni oğullarına verdi. Sahibkarın özü son vaxtlara qədər Monte Karloda yaşayırdı, ancaq Albada dəfn edildi. Onun rəhbərliyi altında şirkət 53 ölkədə ofisləri, 20 fabriki, 34 min işçisi və illik gəliri 8 milyard avro olan ən böyük şirniyyat istehsalçısına çevrildi. Ferrero müvəffəqiyyətin sirrinin başqalarından fərqli düşünmək və Valeriyanı incitməmək olduğunu söylədi.

İndi geri şırınga.

2012 televiziya reklamlarında Nutella, "sağlam bir səhər yeməyinin" bir atributu olan "qidalı və sağlam bir məhsul" olaraq göstərildi. Məhkəmə Ferrero-dan 3 milyon dollar (alıcıları aldadaraq geri qaytardıqları hər bir bank üçün 4 dollar səviyyəsində) ödəməyi əmr etdi. Əlbəttə, reklam da dəyişdirilməli idi.

Nutella şəkər, dəyişdirilmiş xurma yağı, qoz-fındıq, kakao, süd tozu, lesitin, vanillin və zərdab tozundan hazırlanmışdır. Bu pasta 70% yağ və şəkərdir, buna görə kaloridə çox yüksəkdir. İki yemək qaşığı Nutella 200 kalori ehtiva edir (11 qram yağ və 21 qram şəkər).

Nutella sayəsində Fransa hökuməti xurma yağı vergisini dörd qat artırmağı bacardı. Bu vergi Nutella Vergi ləqəbi ilə adlandırıldı - hamısı Nutella işə salındığına görə 20% xurma yağından ibarətdir. 50% -i şəkər, qalan 30% -i süd tozu, kakao, qoz-fındıq, emulsifikatorlar, qatılaşdırıcılar, konservantlar və "sağlam səhər yeməyi" nin digər atributlarının qarışığıdır.

Dünya şöhrətli markaların daha inanılmaz hekayələrini təqdim edirik: Mars şirniyyat imperatorluğunun və məşhur Snickers Tarixinin necə yarandığını xatırlayın. Rus güveçinin araşdırma tarixi üçün başqa bir şey və beləliklə, buradasınız - Olivier. Ani əriştə tarixinin nə olduğunu xatırlatmaq olar, burada cır çubuqlarının yaranma tarixi. Yaxşı, dünyada ilk McDonald'sa baxın.

Nutella pastasının tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri

Məhsulun tərkibi istehsalçıdan asılıdır. Bir qayda olaraq bunlar bunlardır: xırdalanmış kakao tozu, şəkər, fındıq, bitki yağı, yağsız süd tozu, lesitin, vanillin ləzzəti. İstehsalçılara görə, Nutella pastasında GMO, süni rəng və qoruyucu maddələr (kalorizator) yoxdur. Ancaq tərkibində üçdə biri şəkər olan məhsullar da var. Hər halda, məhsulda uzun müddət enerji təchizatı təmin edən karbohidratlar, sinir sistemini və bədənin müdafiəsini gücləndirməyə kömək edən təbii antidepresanlar var.

Nutella pastasının seçilməsi və saxlanması

İstehsalçı bir neçə seçim və həcmdə qablaşdırma təklif edir, buna görə ehtiyaclarınıza görə seçməlisiniz ki, təzə makaron həmişə masada olsun. Satın alarkən, istehsal tarixini görmək lazımdır, çünki Nutella pastasının raf ömrü bir ildən çox deyil. Soyuducuda pastanın təmizlənməsinə ehtiyac yoxdur, məhsul otaq temperaturunda orqanoleptik keyfiyyətlərini və faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır.

Nutella pastasının zərərləri

Allergik reaksiyalara və laktoza qarşı dözümsüzlüyə meylli olanlar üçün Nutella pastasını istifadə etmək tövsiyə edilmir. Etiketi oxumağınızdan əmin olun. Bir çox istehsalçı, qənaət etmək üçün tərkibinə çox miqdarda şəkər və xurma yağı əlavə edir. Makaron yüksək kalorili məzmuna malikdir.

Nutella Pasta bişirmək

Nutella makaronu, demək olar ki, universal bir məhsuldur - bu təzə bişmiş mallar, tostlar, krakerlər və çörəklər və tort və ya tort tortları arasındakı bir təbəqədir. Makaron, zəngin bir çörək üçün xəmirə əlavə edilir və parçalanma və ədviyyatlı ətir verir. Nutella makaronu ilə ənənəvi bir səhər çörək və ya pancake yalnız uşaqlar üçün deyil, sağlam və dadlı bir səhər yeməyidir.

Nutella makaron tarixinə dair daha çox məlumat üçün DaiFiveTop televiziya şousundakı "Nutella tarixi" videosuna baxın.

Maraqlı faktlar

1964-cü ildə Nutellanın qabındakı qapaq qırmızı rəngə boyandı. Daha sonra istehsal xərclərini azaltmaq üçün (ən azı bir az) ağ rəngə gətirildi.
1969-cu ildə Nutella tərkibini uşaq qidası üçün uyğun hala gətirmək üçün bir cəhd edildi. Ferrero fabrikindəki kimyaçı bir müddət rəhbərliyin rəqibləri qabaqlamağı və anaları almağa təşviq etmək üçün makaronu vitaminlərlə zənginləşdirməyi əmr etdiyini etiraf etdi. Yeni məhsul heç vaxt satışa çıxmadı.
İstehsalın əvvəlindən şüşə qabların istifadəsi makaron almaq üçün təşviq formasıdır. Kavanozları boşaltdıqdan sonra daxili ehtiyaclar üçün istifadə edildi. 1990-cı ilə qədər təbiətlə əlaqəli mücərrəd şəkillərlə bəzədilib. Sonra onlar hələ də 200 q qabda bir məhsul üçün İtaliyada istifadə olunan komikslərin fotoşəkilləri ilə əvəz olundu.
2007-ci ildə, İtaliya milli futbol komandasının aşpazı Claudio Silvestri, özünün səhər yeməyi üçün sendella ilə nutella yediyini söylədi.
2012-ci ildə fransalı senator xurma yağına vergini 4 dəfə artırmağı təklif etdi. Yağ pastanın əsas tərkib hissələrindən biridir. Buna görə də media təşəbbüsünü "Nutella vergi" adlandırdı.
2013-cü ildə Ferrero, Cənub-Şərqi Asiyada xurma yağı istehsalı üçün meşələşdirmə moratoriumunun lehinə Greenpeace-ə qoşuldu. Şirkət "Nutella Meşəni xilas edir" şüarı ilə çalışır. Ferrero, bu günə qədər xurma ağaclarının əkilməsi üçün ağacların məhv edilmədiyi yerlərdən alınan palma yağından istifadə edir.

Nutella tərkibi ölkədən ölkəyə dəyişir. Daha doğrusu, bir az dəyişən komponentlər deyil, məzmunu. Müasir makaron, yalnız şəkər, şokolad və qoz-fındıq ehtiva edən janduya, sələfindən çox uzaqlaşdı. İndi məşhur ləzzətə nə daxildir?

Xurma yağı

Xurma yağı ekvator bölgəsində böyüyən xurma Elaeis Guineensisin meyvələrindən əldə edilir. Pastaya kremli bir tutarlılıq vermək və digər maddələrin ətirini vurğulamaq üçün nutella-da istifadə olunur. Yağ digər bitki yağlarından fərqlənir ki, müəyyən bir emaldan sonra neytral bir dad və qoxu var. Başqa bir müsbət məqam yaxşı yayılma ilə xarakterizə olunan xüsusi toxumadır.

Nutella istehsalçıları sağlamlıq üçün zərərli olan trans yağların tam olmamasını təmin edən palma yağını hidrogenləşdirmirlər.

Nutella hazırlamaq üçün fındıq əsasən Türkiyə və İtaliyadakı kiçik təsərrüfatlardan gəlir. Məhsul yığımı avqustun əvvəlində başlayır və sentyabrın sonunda başa çatır. Sonra qoz-fındıq qurudulur, təmizlənir və fabrikə verilir, orada sıralanır, son təmizlənir və kalibrlənir.

Şirkət yalnız bütöv bir fındıq alır, qovurmadan əvvəl keyfiyyət standartlarına uyğunluğu yoxlanılır.

Dad və aromanı mümkün qədər qorumaq üçün onu pastaya əlavə etməzdən əvvəl qızardın və doğrayın. Maraqlı bir fakt budur ki, Ferrero-nun fındıq alması qlobal fındıq satışının təxminən 25% -ni təşkil edir. Fındıqdakı qoz-fındıq kütləsi təxminən 13% -dir.

Yağsız süd və zərdab

Ferrero-ya görə, nutella istehsalı üçün süd tozu və zərdab üçün qanunla tələb olunduğundan daha çox nəzarət edilir. Süd xammalının orqanoleptik xüsusiyyətlərinin monitorinqi ən müasir metodlardan istifadə etməklə bir neçə səviyyədə (tədarükçüdə, çatdırılma zamanı müəssisədə, keyfiyyətə nəzarət mərkəzlərində) aparılır. Südün payı 6,6% -dir.

Soya lesitin

Lesitin nutella-da bir emulsifikator olaraq istifadə olunur. Braziliya, Hindistan və İtaliyada böyüyən və genetik dəyişikliklərə məruz qalmayan soya paxlasından əldə edilir (məhsulun tərkibində GMO yoxdur). Lesitin özünəməxsus pasta toxumasını təmin edir. Ləzzətdə onun tərkibi minimaldır.

Nutella tərkibinə təbii vanillin molekuluna bənzər bir ləzzət daxildir. Vanil podlarının istehsalı bu ləzzətə artan qlobal tələbatı ödəmək üçün kifayət deyil. Bununla əlaqədar olaraq, qənnadı sənayesi ədviyyatlı maddələrin sintezinə müraciət edir. 400 q pasta bir konservdə təxminən 0,08 q vanilin var. Onun miqdarı minimaldır, lakin klassik makaron dadını və qoxusunu yaratmaq və bitirmə toxunuşunu əlavə etmək üçün kifayətdir.

Məşhur məhsul istehsal edən bir çox böyük şirkət kimi Ferrero Nutella’nın dəqiq reseptini ən etibarlı şəkildə saxlayır. Lakin pastanın tərkibi baxımından şokolad kremlərindən daha çox yayılmalara aid edilə bilər.

Əlaqəli məhsullar

Şirniyyat sənayesində, həm İtaliyada, həm də xaricdə Nutella'nın bir çox rəqibi var. İtalyan ləzzətlərinin ən məşhur analoqları arasında qeyd etmək olar:

Yunanıstanda Merenda,
Almaniyada Nusspli və Nudossi,
Alpella Türkiyədə,
Kanadadakı Choconutta və Hazella,
Yeni Kaledoniyadakı Biscochoc (Fransa). İtalyan nutella məhsulunun satışını qorumaq üçün adaya gətirilməsi qadağan edildi.
İspaniya və Portuqaliyada Nocilla.

İndiyə qədər onlardan heç biri populyarlıq baxımından məşhur makarondan üstün gələ bilmədi. Və bütün dünyada, yalnız Nutella ilə əlaqəli şokolad və qoz-fındıq ətri.

Kalori miqdarı

Nutella-nın olduqca qidalı bir müalicə olduğunu söyləmək heç bir şey demək deyil. Onun 100 qr kalori miqdarı 546 kkal qədərdir, bunlar aşağıdakılardan ibarətdir:

Ümumi karbohidrat tərkibinin təxminən 98% -i şəkər, yağlar isə 30% -i doymuşdur. Bunlar sağlam həyat tərzi sürən insanların pəhrizindəki mübahisəli maddələrdir. Böyük porsiyonların sistematik istehlakı yağ toxumasının artmasına səbəb ola bilər.

Tövsiyə olunan gündəlik müavinət uşaqlar, yeniyetmələr və aktiv həyat tərzi keçirən insanlar üçün 15 qr-dan çox olmamalıdır.

Mədə-bağırsaq sistemi, ürək-damar sistemi, yüksək şəkər və ya xolesterol problemi olan, gün ərzində çox hərəkət etməyənlər məşhur müalicəni ümumiyyətlə istifadə etməməlidirlər.

ABŞ-da Ferrero, Nutella'nın sağlamlığı üçün faydası olduğu yalan reklam üçün məhkəməyə verildi. 2012-ci ilin aprel ayında şirkət 3 milyon dollar məbləğində kompensasiya ödəməyə və radio və televiziya reklamlarında dəyişiklik etməyə razılıq verdi.

Soyuducuda Nutella'dan açıq bir qab qoymaq istəsəniz, bunu etməməlisiniz, çünki:

Məhsuldakı çox miqdarda şəkər mikroorqanizmlərin böyüməsinə mane olan qoruyucu rol oynayır.
Fındıqdan yağlar soyuduqda çox viskoz olur və pasta qaymaqlı tutarlılığını itirir.
Xurma yağı yağlarının çoxu doymuş olur və temperatur düşdükdə məhsul rancid olur.

Beləliklə, açıq nutella bitmə müddətinə qədər otaq temperaturunda bir kabinetdə saxlanıla bilər.

Ev resepti

Nutella istehsalçıları bizə etiraz edə bilər, amma inamla deyə bilərik ki, evdə hazırlanmış şokolad pastası satın alınandan daha faydalıdır.

Evdə Nutella üçün resept olduqca sadədir. Hazır məhsulda belə parlaq bir ətir olmayacaq, ancaq dadı çox xoş təəssürat yaradacaqdır. 450 qr makaron hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Tünd şokolad - 100 q
Süd - 100 ml
Kərə yağı - 80 ml,
Fındıq - 80 q
Şəkər - 100 q
Bir çimdik vanillin.

Əvvəlcə bir qarışdırıcıda şəkər tostlu fındıq ilə doğrayın. Komponentləri toz halına salmaq üstünlük təşkil edir, ancaq qoz-fındıq hiss etməyi sevirsinizsə, sonuna qədər əzə bilməzsiniz.

Bir tencerede az istilikdə kərə yağı şokoladla əridin, süd əlavə edin. Homojen bir kütlə əldə etdikdən sonra şəkər-qoz tozunu tökün və yenidən qarışdırın. 6-8 dəqiqə qaynatmadan bişirin.

Evdəki nutella-nı bir bankaya doldurun, qapağı bağlayın və sərinləyin. Satın alınan məhsuldan fərqli olaraq, evdə hazırlanmış makaron soyuducuda 2 həftədən çox olmamalıdır. Müalicə qaraciyər, çörək və meyvəyə əlavə olaraq istifadə olunur. Tortlar və xəmirlər üçün bir qaymaq, həmçinin pancake doldurmaq üçün istifadə olunur.

Dünyanın hər hansı bir mədəniyyətli ölkəsində nutella almaq çətin deyil. Makaron vətənində, onun qiyməti 3 kq üçün təxminən 18 Avrodur. Rusiyada eyni 3 kq 1800-1900 rubl üçün almaq olar. Ən çox satılan 350 g paketi sizə 300 rubla başa gələcək.

Bunun üzərinə məşhur makaronun bütün sirləri açılır. Siz soruşursunuz: "Onun sirri nədir?" Bu, heç bir sirrin olmadığını göstərir. İnsanların əksəriyyəti məhsulların üstünlük və mənfi cəhətlərinə əhəmiyyət vermədən zövqlərini təmin edən bir şey yeyirlər. Cəsarətlə yaşayın, həssaslıqla sınaqdan keçirin, rəvan səyahət edin və Vladimir Mayakovskinin nə deyəcəyini xatırlayın: “Gənc olduğunuzda yemella yeyin və qaçın. "Yaşlanırsan və bir stulda oturursan - düşmənə verdiyinə əmin ol!"

Kompozisiya düzəliş

Kompozisiya ölkədən ölkəyə dəyişir: məsələn, İtalyan versiyasında şəkərin miqdarı fransızlara nisbətən daha aşağıdır. Rusiya, ABŞ, Kanada, Ukrayna və Meksika üçün variantda xurma yağı istifadə olunur (2006-cı ilə qədər fıstıq yağı istifadə olunurdu). Süd tozunun nisbəti bir qədər dəyişir: 5% -dən (Rusiya, İtaliya, Yunanıstanda) 8,7% -ə (Avstraliya və Yeni Zelandiyada).

Qidalanma məlumatı (100 q) Redaktə edin

Fosfor: 172 mq = 21.5% (*)
Maqnezium: 70 mq = 23.3% (*)
Vitamin E (tokoferol): 6.6 mq = 66% (*)
B vitamini₂ (riboflavin): 0,25 mq = 15,6% (*)
B vitamini₁₂ (siyanokobalamin): 0.26 mcg = 26% (*)

(*) - Avropa standartlarına uyğun tövsiyə olunan gündəlik müavinət.

Ferrero tərəfindən tövsiyə olunan Nutrela standartı 15 qr (iki çay qaşığı). Bu hissədə 80 kkal, 1 q protein, 4,7 q yağ və 8,3 q şəkər var.

Fransada Fransada istehsal olunan Nutella tərkibi 0,1% -dir, Rusiyada istehsal olunan isə bilinmir.

Nutella sendviç, pancake, muffins, vafli, tostlar, kruvasan və s. Üçün bir dolgu kimi istifadə olunur. Məhsul təmiz formada istehlak olunur.

1946-cı ildə Pietro Ferrero (İtalyan) Rus. , bir Alba çörək evinin sahibi, adı verilən şokolad pastasının ilk partiyasını işə saldı Makaron ganduja folqa ilə bükülmüş bar şəklində. Şokoladın olmaması səbəbindən II Dünya Müharibəsinin bitməsindən sonrakı ilk illərdə Ferrero Piedmontda bol olan pastaya fındıq əlavə etdi. 1951-ci ildə məhsul adlanan krem versiyasını yaratdı Supercrema .

1963-cü ildə oğlu Michele Ferrero pastanın tərkibində dəyişikliklər etdi və 1964-cü ildə şüşə bankalarda bir məhsul Nutellatez bir zamanda populyarlıq qazanan və kommersiya uğuru qazanan.

2007-ci ildən bəri hər il fevralın 5-də Ümumdünya Nutella Günü qeyd olunur. Bu tətilin yaradılması ideyası İtaliyada doğuldu və ən aktiv şənliklər orada keçir. Qeyd etmələr, konsertlər, küçə şənlikləri və Nutella istifadə edərək hazırlanan yeməklərin ləzzətləri ilə müşayiət olunur.

2007-ci ildə Nutella Forbes jurnalının yaradıcılarına milyardlarla gəlir gətirən 10 sadə fikir sıralamasında birinci oldu.

2009-cu ilin fevral ayında Facebook saytdakı ən çox ziyarət edilən səhifələrin sıralamasını elan etdi. Nutella 3 milyona yaxın azarkeş toplayaraq üçüncü yeri tutdu.

Nutella 75 ölkədə satılır. 1995-ci ildən Rusiyada idxalçı - Ferrero Russia QSC (Moskva vilayəti). Rusiya bazarı üçün Nutella, Vladimir vilayətinin Vorsha kəndindəki şirkət fabrikində istehsal edilmişdir. Ferrero şirkəti Torpedo Vladimir klubunun sponsorlarından biri idi. 2011/12 FNL Çempionatında çıxış edən komanda şəklində Nutella loqosu idi.

İtaliya hər il 179 min ton Nutella istehsal edir.

2006-cı ilə görə Nutella Ferrero-ya illik dövriyyəsinin 38% -ni 5.1 milyard avro gətirir.

Reklam şüarı - "Che mondo sarebbe senza Nutella?" (İtalyan dili ilə. - "Nutella olmadan dünya nə olardı?").

Mənfi rəylər

zərərli.
artıq çəkiyə səbəb olur.
çox kalorili

Diqqətinizi yalnız 2 şeyə yönəltmək istəyirəm.

Birincisi, yüzdə 100 üçün təxminən 4 yemək qaşığı 530 kalori olan kaloridir. Bədəninizin neçə kalori emal edə biləcəyini bilirsinizmi?

İkincisi, 56 qram karbohidratlar, Rus dilində isə yüz qram məhsula görə.

Və bunu uşaqlara və ya özünüzə vermək istəyirsiniz?

Səhərdən çox miqdarda karbohidratlardan ibarət səhər yeməyi ilə başlayaraq, hiper fəaliyyətə səbəb olur və ikincisi, bütün günü qəlyanaltılar üçün qaçırsınız. Əlavə olaraq elektron poçtuma yazın.

Dünən mən böyük bir qutu Nutella şokolad pastası aldım, hər hissəyə aldım, çünki 630 qram 220 rubla başa gələ bilər. Mən özüm belə şeylərə laqeyd yanaşıram və şirniyyatları sevmirəm, amma oğlum sevir. Universitetdən sonra şokolad pastası ilə çay içmək - budur. Bir çörək və ya çörək qabığına yaydırın, çay və ya qəhvə için, hətta səhər yeməyi üçün belə heç bir şey yoxdur. Ancaq böyük bir "Ancaq" var.

Nutella şokolad pastasının tərkibini öyrənib biraz üzüldüm, çünki bu, etimad yaratmır. Emulsifatorlar, ətirli içkilər, zərdab, qaymaqlı süd tozu və s. Burada nə təbiidir ?! "Nutella" şokolad pastası açaraq dərhal kakao və qoz-fındıqın kəskin bir qoxusunu hiss etdim - bunlar ləzzətdir, çörək üzərində yayılmağa başlamısınız, plastilin kimi makaron da qeyri-bərabər bir çubuqda yayılır. Dərhal fikir yarandı: bəlkə bu saxta ?! Lakin etiketdə "İstehsalçı: ZAO Ferrero Russia. Məhsul Ferreronun keyfiyyət standartlarına uyğun olaraq istehsal olunur." Və Vladimir bölgəsində istehsal olunur. Sual yaranır: Doğrudanmı standartlara uyğun istehsal olunur? Və ya istehsalçı, İtalyan texnologiyasına uyğun olaraq hazırlanmış incidir. Bir çox sual yaranır: yenidən markaya pul ödəyirik? "Ferrero" kimi məşhur bir şirkət niyə markasını itirir?

Alınıb-almamağımızı hər birimiz həll etməliyik, amma Vladimir vilayətində hazırlanan Nutella şokolad pastasını tövsiyə etməzdim. İstehsalçılar Nutella şokolad pastası istehsalında standartlara açıq şəkildə əməl etmirlər və bununla da pastanın keyfiyyətinə şübhə yaradırlar.

Uşaqlıqda Nutella şokolad qoz pastasını (Nutella) çox bəyəndim. Mağaza rəflərində ilk dəfə görünəndə sınamaq çox maraqlı idi. Çörək, çörək, peçenye üzərinə nutella yaydıq, eynisini yedik. Mən deməyəcəyəm ki, valideynlər bunu bizim üçün tez-tez aldılar, amma bəzən yenə də aldılar.

İndi Nutella (Nutella) şokolad-qoz makaronını çox şirin, şəkərli yeməyi xoşlamıram. Çox çəkmədim. Mağazalarda olsa da, onu rəflərdə tez-tez görürəm.

Mən dəstəkləyirəm! Yayılma və aşqarlar. Şokolad və qoz-fındıq yoxdur. UŞAQLAR ÜÇÜN - POİZON !!

SİZİN NUTELLA ŞƏRQƏDƏN QARŞI ƏRAZİDİR Çirkin İSTƏYİR.

XALQLARIN MƏNFƏSİ VAR. NECƏ UŞAQLAR ÜÇÜN MƏHSUL VƏ REKLAM VERİLƏCƏK.

XALQ İSTEHSAL HİMSİZİN HİMSELFİNƏ QARŞI İSTƏYİR.