Chia Toxum Çörək > Diabet üçün pəhriz

Un 750 qr.
Su 300 ml.
Duz 1 çay.
Şəkər 1 çay qaşığı
Quru maya 1 çay.
Dadmaq üçün toxum
Zeytun yağı 2 osh qaşığı.

Ehtiyacınız olacaq: 1 saatdan çox
Coğrafiya qabları:Rus
Əsas tərkib hissəsi:Un
Xörəyin növü:Nahar

Şəkər, duz, maya və bir kaşığı unu isti suda seyreltin. 20 dəqiqə isti bir yerə qoyun.

20 dəqiqədən sonra xəmirə un əlavə edib xəmiri yoğurun.

Bir qabda qoyun, folqa ilə örtün və bir saat buraxın. Xəmir 2 dəfə artmalıdır.

Hamuru böyüdükdən sonra çıxarın və işləyən səthə un səpin, düzbucaqlı forma verin. Zeytun yağı ilə yağlayın və çia toxumlarına səpin.

Bir rulona yuvarlayın.

Bir çörək qabına qoyun və hamurda bir kəsik edin.

Hamur həcmdə böyüdükdə 210 dəqiqə 35 dəqiqə bir temperaturda bişirmək lazımdır.

Chia toxumları ilə banan çörəyi. Resept

Tərkibi
banan - 4 əd (hər xəmirə 3, bəzək üçün 1)
un - 200 q
çörək pudrası - 1,5 tsp
bir çimdik duz
darçın - 0,5 tsp
chia toxumları - 3 yemək qaşığı (olmadıqda buraxa bilər)
bitki yağı - 8 osh qaşığı. (hindistan cevizi istifadə edə bilərsiniz. Günəbaxan istifadə etdim)
şəkər - 70-80 q (qəhvəyi varsa, götürün, daha ətirli olacaq)
yumurta - 2 ədəd.
vanil ekstraktı - 1 tsp (çıxarış yoxdursa - aşağı salın. Heç bir şeyi dəyişdirməyin)

1. Fırını 180 to qədər qızdırın
2. Kartof püresi içərisində bir çəngəl ilə 3 banan püresi. Biri - yarısı boyunca kəsin.
3. Böyük bir qabda bütün quru maddələri qarışdırın (şəkər istisna olmaqla).
Un + qabartma tozu + duz + darçın + çia toxumları
4. Başqa bir qabda yumurta + şəkər + bitki yağı + vanil ekstraktını döyün.
Püresi banan əlavə edin və bir az daha döyün.
5. Quru yumurta bananına qarışdırın. Bir spatula ilə yaxşıca qarışdırın (bunu bir qarışdırıcıda aşağı sürətlə edə bilərsiniz)
6. Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın. Xəmiri içinə tökün. Üstünə banan yarısını qoyun
7. Fırına 1 saat qoyun.

Qeyd: çörək hazırlığını taxta bir şüşə ilə yoxlayın. Xəmir pastaları - şişək quru qalmalıdır.
Pişirmə zamanı məhsul üstə yanmağa başlamışsa, üstünə bir təbəqə folqa qoyun.

8. Hazırlanmış çörəyi sobadan çıxarın. Biraz formada sərinləsin. Sonra kalıbdan çıxarın və tamamilə soyudulana qədər tel çarxına köçürün.

Biologiyanın bütün təzahürlərində

Xoşbəxtlik 202/365: Ad günü. Bəli, sadə deyil, amma belə xüsusi. Çünki dünən Fekla Petrovnanın ad gününü qeyd etdik! Bir yaşında idi! Və bu ən azı ləzzətli 52 çörək və çox saatlarla xoşbəxtlikdir. Budur, donuz bankasında başqa bir incə çörək.

Çovdar turşusunu necə böyütməyinizi sizə artıq söylədim.
Thekla'dan bir xəmir hazırlayın: Bunun üçün Thekla'nı qapaqlı bir qaba köçürün və 120 q çovdar c / s unu və 130 q ilıq su qarışdırın. Örtün və yalnız gecə masaya buraxın.

Səhər artıq bişirmək olar. 125 qram xəmir bankaya qoyun və yenidən soyuducuya göndərin. Bu bizim yetkin Teokla.

Qalanlara əlavə edin
1 osh qaşığı ilıq su
200-250 qr / s un (buğda və yazım qarışığı var)
50 g çia toxumu
6-10 qram duz

Bir qaşıq ilə qarışdırın. Xəmir qalın və yapışqan olacaqdır. Hamuru kalıp halına salın (24 ilə 12 sm düzbucaqlı bir silikon var), səthi qaşıq ilə hamarlayın. Test iki qat artana qədər 1-2 saat qalxmağa icazə verin. Thekla'nın yaşına və otaq istiliyinə görə bir və ya iki saat çəkə bilər.

Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın və çörəyi konveksiya ilə 15 dəqiqə bişirin, temperaturu 180 ° C-ə endirin və başqa 25-30 dəqiqə bişirin. Dilimdən əvvəl çıxarın və tamamilə sərinləyin. İsti formada qaşınır və zəif kəsilir.
Toxum səbəbindən çörək çox şirəli olur və köhnəlmir. Yer qabığındakı toxumlar mükəmməl xırtıldır.

Maria Vsevolodova

Ana Anisia və Yesenia. Təhsilinə görə İngilis və Fransız dili müəllimi, peşəsi ilə bir fitness müəllimi, pasta aşbazı, həvəskar kulinariya mütəxəssisi və yemək fotoqrafıdır. İnanır ki, yemək yalnız sağlam və dadlı deyil, həm də insanlığa yaramayan fotogenik ola bilər.

Gecə quinoa suyu taxıl ilə bir qabda su tökərək isladın ki, yalnız taxıl örtülsün. Ayrı bir qabda, chia toxumlarını 110 ml su tökün. Səhər çörək etmək üçün lazım olan qalan məhsulları hazırlayın. Limondan iki çay qaşığı suyu sıxın.

Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün yandırın. Quinoa bir qarışdırıcı qabda (əvvəllər qurudulmuş), çia toxumlarını, zeytun yağı, limon suyu, soda, darçın və muskat yağı əlavə edin. Bir banan qabığını soyun, dairələrə kəsin və qalan maddələrə əlavə edin.

Qarışıq hamarlanana qədər bütün maddələri bir qarışdırıcıda qarışdırın.

Zeytun yağı ilə yağlayaraq, bir çörək yeməyi hazırlayın (reseptdə 10x21 sm kalıp istifadə olunur). Yaranan qarışığı qarışdırıcıdan çörək qabına tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobanın ortasına 1 saat 20 dəqiqə qoyun.

Çörəyin səthi yanmağa başladı, amma çörək hələ hazır deyilsə, üstünə folqa ilə örtmək lazımdır. Taxta bir şüşə ilə yoxlamaq istəyi - çörək ortasından quru çıxmalıdır. Vaxt keçdikdən sonra çörəyi sobadan çıxarın. Formada sərinləyin.

Quinoa Çörək hazır! Daha yaxşı soyudulmuş şəkildə xidmət edin.

Çörək ayrı bir qab və ya sendviç parçası olaraq yeyilə bilər. Məsələn, susam, banan və bal, fıstıq yağı, alma dilimləri, armud və darçın ilə ..

Pişirmə üsulu

Qarışıq hamarlanana qədər bütün maddələri bir qarışdırıcıda qarışdırın.

Quinoa Çörək hazır! Daha yaxşı soyudulmuş şəkildə xidmət edin.

Çörək ayrı bir qab və ya sendviç parçası olaraq yeyilə bilər. Məsələn, susam, banan və bal, fıstıq yağı, alma dilimləri, armud və darçın ilə ..

Tərkibi

500 qr kəsmik və ya 40% yağlı pendir
300 q badam unu
50 q çia toxumu,
1 kaşığı soda
1/2 çay qaşığı duz.

Bu reseptin tərkibi 15 parça üçün hazırlanmışdır. Hazırlıq müddəti təxminən 15 dəqiqədir. Pişirmə müddəti təxminən 60 dəqiqədir.

Enerji dəyəri

Kalori miqdarı hazır yeməyin 100 qramına hesablanır.

Kcal	kj	Karbohidratlar	Yağlar	Dələ
322	1346	4.8 q	25,8 q	14.9 q

Yemək bişirmək

Yemək üçün yalnız 5 maddəyə ehtiyacınız var

Fırını Yuxarı / Aşağı İstilik rejimində 175 dərəcəyə və ya Konveksiya rejimində 160 dərəcəyə qədər qızdırın. Chia unu, məsələn, bir qəhvə süzgəcində edin. Beləliklə toxum daha yaxşı şişəcək və nəm bağlayacaqdır.

Chia toxumlarını bir qəhvə süzgəcindən istifadə edərək un halına gətirin

Chia toxum ununu kəsmik ilə qarışdırın və 10 dəqiqə buraxın.

Badam unu, soda və duzu yaxşı qarışdırın və kəsmikə çia əlavə edin. Hamur yoğurun.

Quru maddələr qarışdırın

Hamurdan dəyirmi və ya düzbucaqlı çörək edə bilərsiniz. Uyğun bir çörək qabına qoyun. 60 dəqiqə sobaya qoyun.

Testi istədiyiniz forma verin

Pişirmə sonunda yaxşı bişmiş olduğunu tapmaq üçün əşyanı taxta diş çubuğu ilə vurun. Diş çarxında heç bir xəmir qalmamalıdır.

Xəmir hələ hazır deyilsə, bir müddət sobada qoyun. Hazırlanmış çörəyi çıxarın və sərinləyin. İştahsızlıq!

Pişirmə zamanı xəmir çox qaranlıq olarsa, alüminium folqa parçasından bir qübbə düzəldin və xəmirə qoyun. Bu ipucu çörəyin içərisində çox yaş olduqda da kömək edəcəkdir. Bəzi sobalarda çia toxumları bişmiş kimi görünə bilməz. Fırında soyudun.

Chia toxumları aşağı kalorili bir məhsul hazırlamaq üçün əladır, həm də özü tərkiblidir.

Evdə hazırlanmış çörək haqqında bir neçə fikir

Çörək bişirmək çox əyləncəlidir. Öz-özünə hazırlanan pastalar, mağazada aldığımız məhsullardan, xüsusən az karbohidli çörəklərə nisbətən daha dadlı olur. Hansı maddələrdən istifadə etdiyinizi dəqiq bilirsiniz. Bəyənmədiyiniz komponentlərdən birini ata bilərsiniz və ya ən yaxşı bəyəndiyiniz məhsulları istifadə edə bilərsiniz.

Burada təcrübə edə və yeni növləri ilə tanış ola bilərsiniz. Həm də yeni və ya qeyri-adi maddələrin istifadəsi həmişə çox maraqlı və həyəcanverici olur. Tərkibi bir-birinə uyğun gəlirmi? Məhsul yaxşı kəsilir və ya dağılır?

Ancaq dəyərli bir şey almadan əvvəl çox səhv edə bilərsiniz. Bəzən bir məhsul çıxartmaq və ya götürmək kifayətdir. Bu vəziyyətdə uğurlu təcrübə nəticələrini rəhbər tutmaq olar.

Müəyyən bir fikriniz olduqda bu çox maraqlıdır və sonra onu həyata keçirmək üçün bir yol axtarırsınız. Məsələn, bu reseptdə olduğu kimi. Uzun müddətdir chia toxumları başımıza büküldü və həqiqətən də onlarla maraqlı bir şey ortaya çıxartmaq istədik.

Bir toxumun yetərli olmadığı ortaya çıxdı. Çörəyi az qazlı və mümkün qədər sadə etməyə çalışdıq. Bir cəhd edin! Bu unikal bir daddır və bu reseptlə çox qürur duyuruq!

"Çia toxumu ilə düyü çörək" resepti:

Çörək bişirən bir kovada maya, buğda unu, düyü unu, yulaf, duz, şəkər, süd tozu, çia toxumu, zeytun yağı və soyuq su yükləyin.

Çörək maşınının çantasına bir çömçə quraşdırın. Xəmiri əl ilə yoğurub sobada bişirmək olar, sübut etdikdən sonra xəmirin həcmi artdıqca. Bir çörək maşını proqramını seçin. Üç nömrəli "Əsas sürətli" və çörək ölçüsü "M" var, proqram bir saat əlli beş dəqiqə üçün hazırlanmışdır.

Proqramın sonunda çörək maşınından çörək alın. Möhtəşəm və mükəmməl bir şəkildə bişmiş vəziyyətdə çıxdı. Tel çarxında çörəyi sərinləyin. Budur, belə bir gözəl kəsilmiş çörək, əlavə olaraq qeyri-adi ətirli və sağlamdır. İştahsızlıq!

VK qrupundakı aşpazlara abunə olun və hər gün on yeni resept əldə edin!

Odnoklassniki-də qrupumuza qoşulun və hər gün yeni reseptlər əldə edin!

Dostlarınızla resept paylaşın:

Bizim reseptlər kimi?

Daxil ediləcək BB kodu:
Forumlarda istifadə olunan BB kodu

Daxil etmək üçün HTML kodu:
LiveJournal kimi bloqlarda istifadə olunan HTML kodu

Nə görünəcək?

Şərhlər və rəylər

27 may müdrik1288 # (resept müəllifi)

23 dekabr 2018 Lisa Petrovna #

23 dekabr 2018 mtata #

23 dekabr 2018 Lisa Petrovna #

23 dekabr 2018 Pokusaeva Olga #

23 dekabr 2018 Lisa Petrovna #

23 dekabr 2018 Silencer #

23 dekabr 2018 Lisa Petrovna #

23 Dekabr 2018 jannasimf #