Diabet Meyvəsi > Diabet üçün pəhriz

Diabetli insanlara xüsusi bir pəhriz təyin olunmasına baxmayaraq, meyvə və giləmeyvə üçün minimum dərəcədə tətbiq olunur. Bunun sayəsində diabet xəstələrinin diyeti insanların yeməyə alışdığı tanış qidalarla doldurulur.

Xəstəliyin ilk növü əsasən uşaqlarda ortaya çıxır, buna görə uşaqlıqdan qidada özlərini əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdırmağı, pəhriz hesablamağı bilirlər. İllər keçdikcə ikinci bir diabet növü əldə edən yetkinlərdə pəhriz dəyişikliyinə dözmək daha çətindir, buna görə də onlar üçün meyvə yemək imkanı olduqca xoş olur.

Ancaq bədənə zərər verməmək üçün hər bir meyvənin özünəməxsusluğunu xatırlamaq çox vacibdir. Bu cür məhsullar halında mütəxəssislər, karbohidratların parçalanma, şəkər və yeyilmə nisbətlərini göstərən qlisemik indeksə diqqət yetirməyi tövsiyə edirlər. Bu göstərici diabet xəstələri üçün çox vacibdir, çünki qlükoza dəyərindəki ani dəyişikliklər fəsadlara səbəb ola bilər.

Bütün məhsullar öz glisemik indeksinə (GI) malikdir, buna görə aşağıdakı kimi təsnif edilir:

31 ildir diabetdən əziyyət çəkdim və yalnız indi 81 yaşımda qan şəkərini qurmağı bacardım. Unikal bir şey etmədim. İvan Urqant ilə bir proqram çəkərkən xaricə getdiyim anda, bir supermarketdə şəkər xəstəliyinə tutulan dərmanı, məni yüksək qan şəkərinin ağırlaşmalarından xilas etdi. Bu anda heç bir şey istifadə etmirəm, çünki şəkər normallaşıb və 4.5-5.7 mmol / l aralığında saxlanılır.

GI - 30% -ə qədər (aşağı faiz). Hər hansı bir xəstəlik növü olan bir diabet xəstəsi üçün tamamilə təhlükəsizdir.
30-70% (orta). Bir diabet xəstəsinə məhsulun dozasını dəqiq hesablamaq lazımdır, çünki həddindən artıq miqdarda istifadəsi ilə fəsadlar görünə bilər.
70-90% (yüksək). Bu cür məhsullar diyetdə son dərəcə minimal miqdarda istifadə edilməlidir.

Diyabet xəstələrinə diyetə şirin və turş və turş meyvə sortlarının əlavə edilməsi ən yaxşısıdır, çünki tərkibində optimal miqdarda fruktoza vardır.

Diabet ilə hansı meyvələri yeyə bilərəm

Pəhrizdə hər hansı bir meyvə əlavə etmədən əvvəl 1 və 2 tip diabet xəstələri aşağıdakı məqamları nəzərə almalıdırlar.

Glisemik indeks, 70% -dən çox deyil.
İstənilən məhsulun istifadəsinin dozası (bir gündə 2 böyük meyvə, 3 orta ölçülü, 100 qrama qədər giləmeyvə və 2 dilimdən çox qovun və ya qarpız yeyə bilərsiniz).
İş saatları (əsas yeməkdən ayrı, səhər meyvə yemək tövsiyə olunur).

Diabetli xəstələr diyetə əlavə edə bilərlər:

Elmalar şəkərli diabetdə ən çox istifadə olunan meyvələrdən biridir, çünki onun GI yalnız 30% -dir. Alma çiy və ya bişmiş yeyə bilərsiniz. Peel etmək tövsiyə edilmir, çünki tərkibində yaşlanma əleyhinə və xərçəng əleyhinə təsir göstərən faydalı antioksidantlar var. Bundan əlavə, alma az kalorili, vitamin və iz elementləri ilə zəngindir. Onların tərkibində cəmi 17 qram var. karbohidratlar, buna görə bədən sabit bir miqdarda şəkər ehtiva edir. Bu meyvə diabetli hamilə qadınlar üçün istifadə edilə bilər, çünki immunitet sistemini gücləndirir, qan dövranı sisteminin işinə yaxşı təsir göstərir.
Əriklər cəmi 17 kalori və 4 qram olan tropik meyvələrdir. karbohidratlar. Bundan əlavə, bunlar kifayət qədər miqdarda A vitamini ehtiva edir ki, bu da insanın daxili orqanlarının işini normallaşdırmağa kömək edir.
Armudlar lif ilə zəngin olan meyvələrdir, onların GI yalnız 33% -dir. Zəngin vitamin tərkibi səbəbindən bu cür məhsullar ikinci qrup diabet xəstələrinin pəhrizində əladır. Ancaq xatırlamaq lazımdır ki, bu meyvənin boş bir mədədə istifadəsi düzləşməyə səbəb ola bilər.
Portağallar - cəmi 15 qr olan sitrus meyvələri. karbohidratlar və 62 kalori. Bundan əlavə, bu məhsul toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edən C vitamini ilə zəngindir.
Kivi çox miqdarda C vitamini, həmçinin 50% GI ehtiva edən unikal bir meyvədir. Kivi yalnız bu vitaminlə zəngin deyil, çox miqdarda kalium ehtiva edir, 13 qr. karbohidratlar və 56 kalori. Bu meyvə qan damarlarının və ürəyin vəziyyətini yaxşılaşdırır və ümumiyyətlə insan sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Hələ də artıq çəki ilə istehlak edilə bilər, çünki yağ yandırmağa kömək edir.
Nar - immunitet sistemini gücləndirir, həzm, dövran, sinir sistemini yaxşılaşdırır, hemoglobini artırır. Toxum ilə nar lazımdır, çünki tərkibində lif və tanin var. Bu meyvənin GI yalnız 35% -dir, bu tamamilə normaldır.
Qreypfrut - birinci növ diabetli insanlar üçün uyğundur, çünki qan damarlarının elastikliyini artırır və çəki azaltmağa kömək edir.
Pomelo tərkibində minimum miqdarda karbohidrat olan az kalorili bir meyvədir. Lif, dəmir ilə doldurulmuşdur. Kalori miqdarı az olduğundan qan şəkərini azaltmaqla artıq çəki qazanmağa imkan vermir.
Persimmon, minimal miqdarda istehlak edilməli olan mübahisəli bir meyvədir. Tərkibində kifayət qədər yüksək miqdarda karbohidrat var, ancaq yalnız bir döl yedikdə lif sayəsində bir diabet xəstəsində sağlamlıq problemi olmayacaqdır. Bundan əlavə, bu meyvə faydalı xüsusiyyətləri ilə fərqlənir: anti-patologiyanın qarşısının alınması, toksinlərin bədəndən çıxarılması, əhval-ruhiyyənin yaxşılaşdırılması, bağırsaqların təmizlənməsi.

Diabetsiz meyvələr

Yüksək şəkərlə yemək qadağan edilmiş meyvələrin müəyyən bir siyahısı var. Bu, bəzi məhsulların vitaminlərlə yanaşı diabet xəstəsi üçün daha təhlükəli olan digər komponentlərin də olmasına bağlıdır. Diabetli belə meyvələri yeyə bilməzsiniz:

Bananas (nişasta səbəbindən).
Üzüm (şəkərin çox olması səbəbindən).
Tarixlər və əncirlər (artan GI səbəbiylə).
Naringi (çox miqdarda karbohidrat olduğuna görə).

Diabet xəstələri meyvələrin yalnız xam və ya bişmiş formada təhlükəsiz olduğunu unutmamalıdırlar. Bundan əlavə, təzə sıxılmış şirələr içmək tövsiyə edilmir, çünki tərkibində qlükoza yığılır.

Quru meyvələrdən diabet üçün istifadə

Quru meyvələr susuz qalan eyni meyvələrdir. Lakin, bunun sayəsində onlarda şəkər konsentratı artdı, buna görə diabet xəstəsi üçün daha az təhlükəsiz oldular. Ümumiyyətlə, şəkərli diabetdə bu növ məhsulu çox miqdarda yemək qadağandır. Bu diaqnozla gündə cəmi 2-3 ədəd quru meyvələr yeyə bilərsiniz.

Bundan əlavə, diabet xəstələrinin icazə verilən meyvələr siyahısından (alma, armud, portağal, kivi və başqaları) alınan quru meyvələri yeməlisiniz. Qurudulmuş əncir, banan, xurma, qovun, avokado yeyə bilməzsiniz.

Diabet üçün giləmeyvə

Şəkərli diabetlə, ən sərt məhdudiyyətlərə baxmayaraq, pəhriz sulandırmaq olduqca mümkündür. Giləmeyvə istehlakına gəldikdə, burada seçim də olduqca müxtəlifdir. Diabetik bir diyetdə təhlükəsiz şəkildə daxil edə bilərsiniz:

Albalı. Tərkibində kifayət qədər miqdarda dəmir, coumarin var, qan laxtalarının görünüşünü və qlükoza çoxluğunu aradan qaldırır.
Qarğıdalı C vitamini və lif ilə zəngindir. Yetişməmiş bir giləmeyvə istehlak etmək yaxşıdır, çünki diabet xəstələrinə daha çox fayda gətirəcəkdir.
Mavi göyərti Bədəndəki şəkərin səviyyəsini azalda bilər (şəkərli diabetin yüngül bir mərhələsi ilə). Bu, giləmeyvə tərkibində olan glikozid və neomyrtillinlə əlaqədardır. Blueberry GI - 30%, istehlak üçün mütləq normadır.
Qırmızı və qara qarağat. 1 və 2 tip diabet xəstələrinə uyğundur. Giləmeyvə özlərinə əlavə olaraq, kol yarpaqları (qaynar suda qaynadılır) bir əlavə olaraq götürülə bilər.
Moruq. İstehlak üçün uyğundur, lakin tərkibindəki fruktoza çox olduğu üçün onun miqdarı məhdud olmalıdır.
Çiyələk Aşağı GI var, kifayət qədər miqdarda antioksidant ehtiva edir və metabolik məhsulları aradan qaldırır. Ayrıca, bu giləmeyvə görmə üçün yaxşıdır.

Diabetli insanlar böyük miqdarda dadlı və sağlam qida istehlak etməkdən imtina etməməlidirlər. Bu fakt bostan və qarpızlara da aiddir. Bununla birlikdə, onlardan istifadə edərkən xüsusi məhdudiyyətlərə riayət edilməlidir giləmeyvə 75% bir GI var. Çox miqdarda su, az miqdarda kalorili olduğuna görə təhlükəsizdirlər. Əksinə, bir çox hallarda müxtəlif daxili tərkibi səbəbindən asanlıqla həzm olunan karbohidratları əvəz edir.

Qovun gəldikdə, onun GI 65% -dir, eyni zamanda 39 kkal var. Bununla birlikdə, həddindən artıq istifadə etməyin, çünki bu ağırlaşmalara və şəkər miqdarının artmasına səbəb ola bilər.

Müalicəyə səlahiyyətli bir yanaşma və pəhrizin diqqətlə hesablanması ilə istehlak olunan məhsullardan problem yaranmayacaqdır.

Nə vaxt təzə sıxılmış suyu içə bilərəm

Pəhrizdə təzə sıxılmış şirələr şəklində məhdudlaşdırılmasına baxmayaraq, mütəxəssislər diabetli insanlar üçün alternativlər tapdılar. Bu vəziyyətdə limon suyu və nar içməyə icazə verilir.

Limon suyuna şəkər və su əlavə edilə bilməz. Kiçik qurtumlarda və yavaş-yavaş içmək lazımdır. Belə suyu qan damarlarının divarlarını yaxşılaşdırır, bu da aterosklerozdakı vəziyyəti tonlandırmağa, toksinləri və toksinləri bədəndən çıxarmağa kömək edir.

Nar suyu içmək bal ilə ən yaxşısıdır. Bu maye insult və aterosklerozun qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Mövcud mədə problemləri olan nar şirəsini istifadə etmək tövsiyə edilmir.

Yadda saxlamalıyıq ki, şəkərli diabetlə birlikdə alınan şirələri istehlak etmək tamamilə qadağandır bunlarda insan sağlamlığını pisləşdirə biləcək çox sayda zərərli maddələr, boyalar, şəkər var.

Şəkərli diabet xəstələri üçün bir pəhrizin formalaşdırılmasına düzgün yanaşma ilə bir çox qidanın, xüsusən də meyvələrin qəbulunu əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdırmağa ehtiyac yoxdur. Ancaq hər hansı bir qida istehlak etməzdən əvvəl, insan orqanizminə zərər vermədən müəyyən bir məhsul üçün gündəlik dozanı hesablayan bir mütəxəssislə əlaqə saxlamaq tövsiyə olunur.

Rəsmi məlumatlara görə, həqiqətən, ölkə sakinlərinin 52% -də diabet diaqnozu qoyulur. Ancaq son zamanlarda bu problemlə daha çox insan kardioloqlara və endokrinoloqlara müraciət edir.

Diabet xərçəng şişlərinin inkişafına da səbəb ola bilər. Bu və ya digər şəkildə, bütün hallarda nəticə eynidır - bir diabetik ya ölür, ağrılı bir xəstəliklə mübarizə aparır və ya yalnız klinik köməyi ilə dəstəklənən həqiqi bir əlil şəxsə çevrilir.

Sualı bir sual ilə cavablandıracam - belə vəziyyətdə nə etmək olar? Xüsusilə şəkərli diabetlə mübarizə üçün xüsusi bir proqramımız yoxdur, əgər bu barədə danışsanız. İndi klinikalarda heç bir zaman endokrinoloq tapmaq həmişə mümkün deyil, keyfiyyətli tibbi yardım göstərəcək həqiqətən ixtisaslı endokrinoloq və ya diabetoloq tapmaq barədə danışmaq olmaz.

Rəsmi olaraq bu beynəlxalq proqram çərçivəsində yaradılan ilk dərman vasitəsinə daxil olduq. Onun unikallığı onu tədricən bədənə aparmaq, dərinin qan damarlarına lazımi dərman maddələri ilə nüfuz etməyə imkan verir. Qan dövranına nüfuz qan dövranı sistemində zəruri maddələri təmin edir, şəkərin azalmasına səbəb olur.

Diyabetik meyvələrə baxın

Meyvələrin şirin olmasına görə xəstələr tərəfindən qəti şəkildə yeyilməmələri barədə məlumat verilmir. Bu heç də doğru deyil. Meyvəni təşkil edən vitamin və mineralların heç bir şeylə əvəz edilə bilməyəcəyini başa düşmək lazımdır, hətta tabletlərdəki vitamin kompleksləri təbii maddələrlə müqayisə olunmazdır. Buna görə meyvələrin yeyilməsinin əhəmiyyəti, saf qlükoza ehtiva etməsindən daha üstün hesab olunur.

Karbohidratların diyetdən tamamilə xaric edilə bilməyəcəyini aydınlaşdırmaq vacibdir, belə ki:

Enerji mənbəyi
Maddələr mübadiləsinin vacib bir elementidir

Meyvələri daxil etməli olan düzgün pəhriz, bunlardan birini əhatə edir.

Bir neçə meyvə, kiçik bir meyvə olduqda 3, ya da 2 böyük meyvə ya da
100-150 qram təzə giləmeyvə, və ya
Gündə 250-350 qram miqdarında böyük ölçülü sulu meyvələr kimi qovun və ya qarpız.
Quru meyvələr onlara tətbiq edilmir, çünki təzə meyvələrə nisbətən ən çox 100 qram məhsula nisbətən yüngül karbohidratlar daha çox olur.

Təxminən bu rejimə əməl etsək, qlükoza mübadiləsinin vəziyyəti dəyişməyəcəkdir. Əlbəttə ki, eyni zamanda çox miqdarda protein və yağ dəstəkləyir.

Qurudulmuş meyvələr təzə meyvələrdən üstündür və əksinə?

Hansı meyvələrin şəkərli diabet ilə yeyilə biləcəyi və pozulmasının mümkün olmaması suyu qurudulmuş meyvələrə münasibətdə qoyulur. Cavab sadədir. Diabet xəstələrinin istehlakı məhdud olan meyvələr, onların qurudulmuş versiyaları da qadağandır.

Diabet üçün quru meyvələr:

Qurudulmuş meyvələr qurudulmuş meyvələrdir, yəni meyvələr bütün rütubətdən məhrumdur, lakin qlükozadan məhrumdur. Bir alma içərisində nə qədər şəkər var idi, bir quru alma içərisində nə qədər olacaq, yalnız indi daha az çəkiləcək və görünə bilər ki, daha çox yeyə bilərsiniz. Ancaq bu açıq şəkildə deyil.

Vacibdir! 100 qram meyvədəki qlükoza miqdarı daha az kütlədə qurudulmuş meyvələrdə olur.

2 tip diabet xəstələri üçün həm meyvələri, həm də quru meyvələri istehlak etməyin eyni dərəcədə faydalı və təhlükəli olduğu ortaya çıxır. Təhlükə yalnız nəzarətsiz çox sayda meyvə yeyəndə, pəhrizə tam riayət etmədikdə və farmakoloji müalicəni laqeyd etsəniz ortaya çıxacaq.

Diabet ilə hansı meyvələri yeyə bilərəm

Ən çox görülən meyvələr almalardır, pəhriz onsuz deyil, çünki bütün meyvə və giləmeyvə arasında ən az şəkər konsentrasiyasını ehtiva edir. Diyabetiklər, qlükometr göstəricilərindən narahat olmadan yeməklər arasındakı fasilələri doldurmaq üçün istifadə edilə bilər, əhəmiyyətli dərəcədə dəyişməyəcəkdir.
Armudlar alma ilə müqayisədə daha sağlamdır, tərkibində çox miqdarda kalium, ürək və əzələ lifləri işində iştirak edən bir mikroelement, qida parçasının irəliləməsinə töhfə verən lifdir. Armudun glisemik indeksi 40-a yaxındır ki, bu da armudun gündə bir neçə dəfə sərbəst yeyilməsini nəzərdə tutur.
Ananasdan başqa portağal və digər sitrus meyvələri, ekzotik qonaqlar diabet xəstələri üçün ideal meyvələrdir. Bədəni yalnız maye ilə deyil, həm də suda həll olunan vitaminlər, fol turşusu ilə təmin edirlər. Mövsümdən asılı olmayaraq mağazada olan qreypfrutlar, meyvələr. Şirniyyat - qırmızı, hamiləlik dövründə çox faydalıdır, gündə bir.

Vacibdir! Bir qreypfrutun acı dadı ona diabetli diabetdə qlükoza səviyyəsinə faydalı təsir göstərən, iştahı azaldır, buna görə də həddindən artıq kilolu insanlar üçün təyin olunur və xəstə piylənmə üçün bir pəhriz üçün əsas olan naringin.

Narignin qaraciyərin detoksifikasiya funksiyasının fəaliyyətini azalda bilər, buna görə bəzi dərmanların, alkoqolun və nikotinin təsiri artır, yan təsirlərin və həddindən artıq dozanın riski var.

Tüklü şaftalılar və nektarinlər - E vitamini ilə zəngin olan meyvələr, qan damarlarının elastikliyini dəstəkləyən, antioksidantdır, hamiləliyi dəstəkləyir və gestational diabet üçün demək olar ki, məhdud olmayan miqdarda təyin edilir.
Əriklər bir çox xüsusiyyətləri olan meyvələrdir. Əriklərdə provitamin A, kalsium, dəmir, az qlükoza var və sümük yeyə bilərsiniz. Ərik ləpəsi protein və iz elementləri ilə zəngindir. Ancaq bəzi hallarda özünüzü bu məhsuldan məhdudlaşdırmağa dəyər. Alt xətt budur ki, sümükdə bir maddə - yüksək konsentrasiyada A provitamin var. Bir yetkin üçün gündə icazə verilən doza 20, bir uşaq üçün - 10 ədəd, hamilə qadın üçün də təxminən 20 olur. Daha böyük bir miqdar kəskin hipervitaminoza səbəb ola bilər.
Kivi, bəzi fikirlərə görə, şəkər səviyyəsini çox təsirli şəkildə azaltan və mədəaltı vəzi və insulin ifrazını tənzimləyən şirin bir meyvədir. Əslində bu belə deyil. Kivi faydalı maddələrlə dolu bir pəhriz məhsuludur, amma artıq yoxdur. Xüsusilə kivinin müsbət xüsusiyyətləri yüksək miqdarda kalium, C vitamini, həmçinin heyvan zülallarının udulmasını və həzmini artırmaq qabiliyyətidir, xoş bir nahar üçün əla bir əlavədir.
Nar - bəzi mənbələrə görə demək olar ki, sehrli bir meyvə hesab olunur. İlk mif, çatışmazlıq anemiyası hallarında dəmir səviyyəsini qaldırmasıdır. Bu tamamilə doğru deyil. Bəli, tərkibində dəmir var, ancaq anemiyanı müalicə etmək kifayət deyil, çünki lazımi miqdarda dəmir yalnız ət və balıqdan əmilir. İkinci mif, estrogen ehtiva etdiyi üçün narın menopauza kömək etməsidir. Bu tamamilə doğru deyil, appendisit və xolangit riski səbəbiylə nisbətən qadağan edilən bitki estrogenləri sümüklərində mövcuddur.
Çiyələk, şübhəsiz ki, tərkibindəki yüngül karbohidratlar səbəbiylə qan qlükoza artıran, ancaq saf şəkər və digər meyvələr qədər sürətli deyil.
Qarpız, qovun, şəkərli diabet üçün gündə 250-350 qram yeyə biləcəyiniz az kalorili giləmeyvələrdir. Bundan əlavə, bunlar diüretiklərin təsirini artıran, qida qəbulu və süd ilə uyğun olmayan diuretik məhsullardır - həzmsizliyə səbəb olur. Diabet və hipertansiyon üçün istifadə etmək yaxşıdır, bildiyiniz kimi, damar patologiyası səbəbindən bu xəstəliklər tez-tez bir yerdə olur.
Persimmon çox yönlü bir məhsuldur, bəzən şəkərsiz, tort hamı üçün deyil, hər cür faydalı elementlərlə doludur. Şəkərli diabetdə az miqdarda icazə verilir.

Şəkərli diabet ilə hansı meyvələri yemək olmaz

Banan çox qidalı bir tropik meyvədir, bir parça bir neçə saat ərzində kifayət qədər almaq üçün ola bilər. Problem, bədəndəki qlükoza səviyyəsini çox tez artırmasıdır. Şəkərli diabet xəstələri üçün tamamilə bir banan kontrendikedici bir məhsuldur, lakin pəhrizli bir meyvə salatasında bir neçə kiçik hissə qəbul edilir.

Üzüm - diabetli bir xəstənin menyusunda olmamalı bir məhsul. Əlbəttə ki, bir neçə giləmeyvə sınamaq bir cümlə deyil.

Bütün meyvələr qruplara bölünür və bu qrupların xüsusiyyətlərinə görə istehlak edilir:

Quru meyvələrin bir neçə növü qan şəkərini xəstənin dərman qəbul etməsindən daha sürətli qaldırır, çünki ağız boşluğunda qlükoza parçalanmağa başlayır: xurma, kişmiş, əncir.

Xəstəliyin ağır vəziyyətlərində, dekompensasiya edilmiş vəziyyətdə, yuxarıda göstərilən kontrendikedilmiş meyvələrin sayını minimuma endirmək lazımdır. Ketoasidozla, laktik asidoz, ümumiyyətlə onların istifadəsinə imkan vermir.

Prioritet Glisemik İndeks Meyvələri

Məlumatları birləşdirmək üçün, diabetik bir pəhrizin vacib bir komponenti olan aşağı glisemik indeksi olan ideal meyvələrin qısa bir siyahısını edə bilərsiniz:

Sitrus meyvələri, ananas bu kateqoriyaya daxil deyil,
Həm qara, həm də qırmızı, qarağat
Gavalı
Hər növ şaftalı,
Alma
Mavi göyərti

Bu meyvələr sağlamlıq baxımından tərəvəzlərdən aşağı deyil, qida və qida maddələrinin siyahısı var, gün ərzində demək olar ki, heç bir məhdudiyyət olmadan yeyilə bilər.

Şəkərin kəskin artması riski olduğuna görə meyvə şirələri və hamarları içmək qadağandır.

Bəzi meyvələr dərmanlarla birləşdikdə ya yan təsirlərin sayını artıra bilər, ya da dərmanın məhsuldarlığını azalda bilər. Hipoqlikemik dərmanların yeni nəsilləri meyvələrlə birlikdə qəbul edildikdə məqbuldur.

Pektin zənginləşdirilmiş meyvə

Pektin meyvə və tərəvəz suyu içərisində vacib bir maddədir. Bu, həzm prosesində iştirak edən, toksinləri həzm sistemi vasitəsilə ləğv edən, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik, şəkər və xolesterolu aşağı salan bir növ qatılaşdırıcıdır.

Pektin, həzm sistemindən keçərək aktivləşdirilmiş kömür rolunu oynayır. Bağırsaqlara düşən bütün toksinləri özünə cəlb edir, zərifləşdirir, hərəkətinə mane olur və bədəndən çıxarır.

Pektin miqdarı yüksək olan məhsullar bədxassəli şişlərə, xüsusən həzm sisteminə qarşı profilaktikdir.

Buna görə tərkibinə daxil olan meyvələrin faydalılığı kəskin artır. Bunların arasında:

Alma
Hər növ qarağat,
Ərik
Sitrus - Portağal,
Moruq, albalı
Armud

Vacibdir! Çuğundurdakı pektinin ən yüksək konsentrasiyası.

Məsələn, gündə bir alma və 2-3 ərik yeyirsinizsə, bu həzmi yaxşılaşdıracaq, pankreas fermenti çatışmazlığı ilə problemləri həll edəcək, şəkər səviyyəsinin azalmasına səbəb olacaq və zərərli toksinləri nəcislə çıxaracaq. Əgər həkim yuxarıdakı məhsulları qəbul etməyə icazə verərsə, bu, şəkər mübadiləsinin pozulması və mədə-bağırsaq traktının, qaraciyərin, ürəyin xəstəliklərinin bir vuruşla öldürüldüyünü göstərir. Həkimlər xəstələrinə fərdi dözümsüzlük səbəbi ilə bu məhsulları qadağan edə bilərlər.

Dünyada diabetin yayılması hər il artır.

Meyvələrdən istifadə edən bir çox resept var, yadda saxlamaq lazımdır ki, ən yaxşısı təzə, kifayət qədər yetkinlikdir.

İnsan orqanizmindəki çatışmazlıqlardan biri də C vitamini sintez edə bilməməsidir - bir çox həyati reaksiyaların vacib elementidir. Buna görə bu vitamin hər gün xaricdən alınmalıdır. Buna görə ailə həkimi hər gün bu qədər israrlıdır ki, gündə nə qədər meyvə və tərəvəz yeyilməlidir. İnsulinin kifayət qədər istehsal olunmamasına və ya toxumaların qlükoza lazımi dərəcədə emal edə bilməməsinə baxmayaraq, C vitamini gündəlik qəbul edilməlidir. Əlbəttə ki, bəzi meyvələrdən fərqli olaraq tərəvəzdə tapıla bilər, amma bu miqdarda deyil və ilin heç bir fəslində deyil. Sitrus meyvələri, məsələn, qış boyunca vitamin ehtiyacını ödəyə bilər.