Süd sousunda toyuq > Diabet üçün pəhriz

1 Soğanı soyun və soyun. Əti yuyun və kublara kəsin.

2 Soğanı gözəl bir qızıl rəngə qızardın, ət qoyun, qarışdırın, ətini rəng dəyişikliyinə gətirin.

3 ədviyyat, duz qoyun, örtün və orta istidə 15 dəqiqə buraxın.

4 un əlavə edin, qarışdırın.

5 Süd tökün, dərhal soyudun.

6 qarışdırın, qalınlaşdırın. 5-8 dəqiqə bişirin, qarışdırın.

7 atəşi söndürün, göyərti əlavə edin və xidmət edin.

Addım-addım resept

Toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir.

Soğanı yarım üzüklərə kəsdik.

Sousu hazırlamaq: süd qarışdırın, 1,5 tsp. un və sarımsaq bir sarımsaq presindən keçdi. Sonra duz və istiot vurun, qarışdırın.

Soğanı biraz qızılı qədər qızardın və toyuq ətini əlavə edin. Duz əlavə edin.

Orta istilik üzərində qarışdıraraq 5-10 dəqiqə qızardın.

Sonra bir neçə dəqiqə qızartmağa davam edərək qalan unla çiləməlisiniz.

Fileto süd qarışığı ilə dökün və hər şeyi diqqətlə qarışdırın.

5 dəqiqə qapaq altına bişirin, qarışdırdığınızdan əmin olun.

Süd-sarımsaq sousunda tender və şirəli ləzzətli toyuq yeməkləri

Süd sousunda toyuq, sobada sarımsaq - sadəcə həddən artıq yemək. Tez bişirir, daha da yeyilir. Belə çıxır ki, o qədər şirəli və zərifdir ki, ağzınızda əriyir, özünüz də hiss etmirsiniz.

Bir çox evdar qadın, sarımsaq ilə süd sousundakı bir toyuq, bir tavada hazırlanır, məsələn, siz və mən toyuq tütünü qabda hazırladıq. Ancaq bu gün sobada bişirəcəyik - bu şəkildə daha yumşaq və daha tender olur.

Süd sousundakı toyuq reseptinə, reseptdə təqdim olunan maddələrə əlavə olaraq, sevdiyiniz ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz (məsələn, quru otlar, bibər qarışıqları, Provencal otlar və s.). Ümumiyyətlə, sevdiyinizlərin hamısı.

Sonra süd-sarımsaq sousundakı toyuq daha ətirli və dadlı çıxacaq. Daddan asılı olmayaraq, cazibədar bir dadlı çıxır.

Resept mürəkkəb deyil, maraqlıdır. Bu ədviyyəli tender süd sousu toyuq ilə mükəmməl bir ahəngdədir.

1 baş sarımsaq (

40g)
2 tsp un (16 q),
500 q süd
0,5 tsp duz
qara bibər
qırmızı isti bibər

Toyuq hissələrini kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun.
Hər tərəfdən duz toyuq parçaları.
Yüksək istilik üzərində böyük bir qızartma qabda bitki yağı qızdırın.
Toyuq parçalarını tavaya qoyun.

Parlaq qəhvəyi qədər toyuqları hər tərəfdən qızardın.

Qızardılmış parçaları tavadan çıxarın.

Tava içərisində çox miqdarda yağ qalıbsa, hissəni boşaldın.

Toyuq qızardanda sarımsağı hazırlayın - qabığını soyun və mətbuatdan keçirin.

Tava içərisinə qarşı sarımsaq və unu qoyun.

3 dəqiqə Sarımsağı və unu daim qarışdırın, ancaq bir-birinizə birləşdirməyin.

Un rəngini bir az dəyişdikdə və sarımsaqdan çox güclü dadlı bir ətir gedirsə, unu və sarımsağı qarışdırın.
Tava içərisinə süd tökün və hərtərəfli qarışdırın ki, topaqlar qalmasın.

Duz və hər iki növ bibər qoyun.
Sousda toyuq parçaları.

Dumanlı və qaynadılmış toyuq qanadları və ayaqları, toyuq ətinin incə karpaktsiyası - bu və digər bir çox ət ləzzətləri Ramensky ət qablaşdırma zavodu tərəfindən yeni Krım ləzzət brendi ilə təklif olunur. Rəsmi veb saytdakı bütün Krım ləzzətləri - http://crimea.ramen.ru/.