Qəhvəyi düyü ilə gül kələm şorbası - indica - və toyuq cipsləri

Veb saytı görmək üçün avtomatlaşdırma vasitələrindən istifadə etdiyinizə görə bu səhifəyə giriş rədd edildi.

Bunun nəticəsində baş verə bilər:

• Javascript genişləndirmə tərəfindən əlil və ya blok edilmişdir (məs. Reklam blokerləri)
• Brauzeriniz çərəzləri dəstəkləmir

Brauzerinizdə Javascript və çərəzlərin aktiv olduğundan və onların yüklənməsinə mane olmadığınızdan əmin olun.

İstinad nömrəsi: # dee17230-a7a5-11e9-ac51-a99061caa2c0

Tərkibi

• 2 porsiya
• tərəvəz bulyonu 600 ml.
• ______________________
• kiçik yerkökü 1 ədəd
• soğan 1 ədəd
• sarımsaq 2 cloves
• dəfnə yarpağı 2 əd
• qara bibər noxud 6 əd
• keşniş 1/3 tsp
• qurudulmuş çili
• qurudulmuş cəfəri kökü 1 masa qaşığı
• su 800 ml.
• şorba üçün
• ______________________
• mistraldan düyü qəhvəyi uzun taxıl "indica" 50 qr. quru vəziyyətdə
• gül kələminin inflorescences 200 qr
• soğan 1 ədəd. (balaca)
• yerkökü 1 ədəd. (balaca)
• çan bibəri 1/4
• dəniz duzu
• köri
• bitki yağı 1 tsp
• toyuq cipsləri
• ______________________
• toyuq döşü
• dəniz duzu
• şişlər

Addım-addım resept

Tərəvəz bulyonunu bişirin. Yerkökü, qabığı yuyun, kiçik kublara kəsin. Soğanı soyun, yarısına kəsin. Bulyon üçün bütün maddələri tavaya qoyun və su tökün (800 ml). Bir qaynadək gətirin. Örtün, istiliyi azaldın və 30 dəqiqə qaynamaq. Bu müddətdən sonra bulyonu bir süzgəcdən keçirin, tərəvəzləri atın. 600 ml bulyon aldım.

Kələmini bulyona qoyun və atəşə qoyun. 15 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt yerkökü, soğan, zəng bibəri soyun və 4 * 4 mm kublara kəsin. Bir çay qaşığı bitki yağı əlavə edərək bir qabda spasser tərəvəz.

Qablaşdırma qaydalarına uyğun olaraq 50 qram düyü qaynadın.

Kələm bişirildikdən sonra tavanı istidən çıxarın. Sauted tərəvəz əlavə edin (bir qaşıq qoyub), qaynadılmış düyü (bir qaşıq qoyub), dadmaq üçün duz, bir çay qaşığı köri və bir qarışdırıcı ilə püresi əlavə edin. Bir qaşıq tərəvəz və düyü əlavə edin (qalanlar), qarışdırın. Şorbanı bir neçə dəqiqə qaynatın.

Toyuq cipsləri. Toyuq göbəyini yuyun, nazik lentlərə kəsin. Hər birini bir neçə dəniz duzu kristalları ilə səpin. Hər bir bantı bir şabalıdla bükün və qaş üçün qril altına göndərin. Sobada qaz ızgaram var, hər tərəfdə 10 dəqiqə saxladım.

Şorbanı boşqablara dökün, otlara səpin və toyuq çipsləri ilə xidmət edin.

Şorba resepti:

Gül kələmini yuyun, inflorescencesə bölün. Soğan yarım üzüklərə kəsilir. Yerkökü soyun və doğrayın.

Qalın bir dibi olan bir tavada tərəvəzi bir az qızdırın, soğan əlavə edin və qəhvəyi qədər qızardın. Sonra yerkökü və gül kələmini tavaya qoyun. 2-3 xörək qaşığı bulyon tökün və bir neçə dəqiqə qarışdıraraq tərəvəzləri bişirin. Kori tozu, duz və otlardan dadmaq üçün əlavə edin.

Bütün bulyonda tökün və şorbanı bir qaynadək gətirin.

Yuyulmuş düyü əlavə edin və düyü bişənə qədər orta istilikdə şorba bişirin. Şorbanı duz ilə doldurun və boşqablara tökün.