Curd ilə limonlu pendir

Yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, cheesecakes ən faydalı desertlər kimi təsnif edilə bilər. "Pendir" ləzzətlərinin əsas üstünlüyü əzələ böyüməsi üçün yüksək protein tərkiblidir və limonlu çörək, C vitamini tərkibi sayəsində soyuqdəymə zamanı immunitet sistemini viruslardan əlavə qoruyur.

Kəsmik pendiri ilə limonlu pendir hazırlamaq

Zərif limonlu kürd ilə kəsmik pirojnası, bir desertdə zəngin rəng və dadın mükəmməl birləşməsidir.

Bu incə müalicəni evdə də bişirmək olar. Bunu etmək üçün aşağıdakı ardıcıllığa riayət etməlisiniz:

1. Yumşaq kərə yağı (90 q) ilə un (160 q) qırıntıya çəkin. Sonra 1 yumurta, şəkər (2 osh qaşığı qaşığı) əlavə edib xəmir yoğurun. Bir topu meydana gətirin, bir filmə sarın və yarım saat soyuducuya göndərin.
2. Şəkər (130 q) və yumurta sarısı (3 ədəd) qarışdırın, limon suyu əlavə edin, sobaya qoyun və daim qarışdıraraq az odda bişirin. Limon Kurd bir qaşıqdan çox boşaldılmalı və üzərində bir iz qoymalıdır. Sonra kərə yağı (60 q), limon qabığından qırxmaq və qarışdırmaq lazımdır. Plitəni kürd ilə filmin üstünə sıxın və soyuducuya göndərin.
3. Hamuru çıxarın, əllərinizlə kalıbın dibi boyunca bərabərləşdirin və sobaya göndərin, 200 dərəcəyə qədər qızdırılıb 13 dəqiqə bişirin.
4. Şəkər (200 q) ilə 2 yumurta döyün, kəsmik (400 q) və qaymaqlı pendir (280 q), döyülmüş yumurta ağını (3 ədəd), dadmaq üçün bir kaşığı nişasta və vanil əlavə edin. Hazırlanmış doldurmağı soyudulmuş tortun üzərinə qoyun. 175 dərəcə 5 dəqiqə bişirin, sonra 140 dərəcə başqa 1 saat bişirin.
5. Hazırlanmış limon pendirli pendirini limon kürü ilə tökün, yaxşıca soyudun və ən azı 6 saat soyudun. Bir müddət sonra desert çay və ya qəhvə ilə verilə bilər.

Limon çörək bişirmədən

Bu tortu bişirmək üçün sobaya ehtiyacınız yoxdur, yalnız soba və soyuducu. Ancaq bundan, desert əvvəlki reseptdə göstərildiyindən daha dadlı və zərif olmur.

Əvvəlcə soyuq bir tort üçün baza və ya tort hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün kərə yağı (130 q) əridin, sonra əzilmiş çərəzlərə (250 q) tökün. Tərkibinizi əllərinizlə birləşdirin, yumşaq bir xəmir meydana gətirin. Formanın dibinə paylayın və tortu sərinləmək üçün dondurucuya 17 dəqiqə göndərin.

İndi doldurmağı hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Sudan (80 ml) və şəkərdən (160 q) qalın bir şərbət hazırlayın. Sonra sarısını bir qarışdırıcı ilə döyün və incə bir axınla onlara şərbət tökün. Kütlənin sulu və yüngül olmasına qədər daha çox çırpmağa davam edin. Həcmdə ikiqat olmalıdır. 50 ml suda jelatin tozunu (150 q) həll edin. Krem pendiri (Philadelphia) limon suyu və zest ilə birləşdirin və sonra şişmiş jelatini kütləə əlavə edin. Südü sarısı qarışdırıcı ilə birləşdirin, sonra qaymaq (çırpılmış) əlavə edin və yenidən bir silikon spatula ilə qarışdırın.

Krem pendirini dolduraraq tortun üzərinə qoyun və 8 saat ərzində soyuducuda limon pendirini qoyun. Xidmət edərkən, deserti təzə giləmeyvə ilə bəzəyin.

Meringue limonlu pendir resepti

Bu desert üçün baza və ya tort üçün də peçenye (220 q) və ərinmiş yağ (120 q) lazımdır. Bu maddələrdən əldə edilən kütlə, parçalanmış kalıbın altına və hər tərəfinə paylanır və yarım saat soyuducuya göndərilir.

Dərin bir qabda bir qarışdırıcı ilə 600 q Philadelphia pendiri, yumurta sarısı (4 ədəd), şəkər (120 q) və süd (100 ml) ilə döyün. Bundan sonra 1 limon, nişasta (50 q) və qaymaq (100 ml) suyu və zövqü əlavə edin. Başqa 5 dəqiqə çırpma dayandırmayın. Hazır kremi bir tort qabına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 1 saat göndərin.

Bu zaman meringues bişirin. Əvvəlcə şərbəti 120 ml su və 250 q şəkərdən qaynadın. Sonra yumurta ağlarını limon suyu ilə döyün və içlərinə incə bir şərbət tökün. Sulu zülal kütləsini limon pendirinin üstünə qoyun. Çərəz şəklini başqa 7 dəqiqə 250 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin.

Xəmir limonlu pendir

Parlaq sarı şir ilə örtülmüş bu ləzzətli tort, ən buludlu gündə də sizi sevindirəcəkdir. Pişirmə texnologiyası əvvəlki reseptlərə bənzər mərhələlərdən ibarətdir.

Birincisi, tort 2½ stəkan şəkərlənməmiş krakerdən, 100 ml kərə yağı və şəkərdən (50 q) hazırlanır. Yaranan kütlə şəklində paylanır və yarım saat soyuducuya göndərilir.

Bu zaman bir qaymaq pendir (700 q) və yumurta (3 əd.), Şəkər (1 stəkan), limon suyu (3 xörək qaşığı) və meyvə (1 çay qaşığı) hazırlamaq lazımdır. Bütün maddələr tüklü qədər qarışdırıcı ilə döyün. Kremi soyudulmuş tortun üzərinə qoyun və sobaya qoyun, 180 dərəcəyə qədər qızdırın, 35 dəqiqə bişirin.

Bu müddət ərzində bir qaymaq xama (0,5 l), şəkər (3 osh qaşığı kaşığı) və vanilin etmək lazımdır. Hazırlanmış və soyudulmuş pendir üzərinə xama qoyun və formanı başqa 10 dəqiqə sobaya göndərin. Bir müddət sonra, cheesecake sobadan çıxarın və sərinləyin.

Şirəni sudan (½ stəkan su), şəkərdən (½ fincan), qarğıdalı nişastasından (təpə ilə 1 xörək qaşığı) və limon suyundan (2 yemək qaşığı) hazırlayın. Aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin və 3 dəqiqə bişirin. Sərin.

Soyudulmuş buzlanmanı soyuq bir limonlu cheesecake üzərinə tökün. Bundan sonra, deserti soyuducuya başqa 4 saat göndərin.

Limonlu əhəngli pendir hazırlamaq

Əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi, bu təcəssümdə yaxşı yemək hazırlamaq da tortdan (bazadan) başlayır. Bunu etmək üçün, biskvit çipləri (doğranmış peçenye) və kərə yağı bir kütləə birləşdirilərək, kalıbın altına qoyulur və soyuducuya göndərilir.

Doldurma üçün 5 təbəqə jelatin götürüb suda islatmaq lazımdır. 75 ml krem ​​qızdırın, sonra jelatindən suyu tökün və isti kremə əlavə edin, tamamilə həll edin. Qalan 300 ml kremi sulu bir kütləə döyün. Philadelphia qaymaqlı pendirini (280 q) toz şəkər (100 q) ilə birləşdirin, limon suyu (2 ədəd) və əhəng balığı, jelatin əlavə edin və bütün maddələri birlikdə döyün. Diqqətlə çırpılmış qaymağı kremə daxil edin.

Soyudulmuş tortun üzərinə qaymaqlı kütləni qoyun. İstədiyiniz halda limon-əhəngli pendir, sitrus meyvəsi meyvəsi ilə bəzədilə bilər. Sonra ən azı 6 saat soyuqlara göndərilməlidir.

Limonlu çörək bişirmə: çoxsaylı resept

Limon ətirli pasta da yavaş bir ocaqda bişirilə bilər. Bunu etmək üçün bəyəndiyiniz reseptlərdən hər hansı birinə uyğun olaraq çərəzli tortlar və ləzzətli qaymaqlı pendir doldurmaq lazımdır. Bənzər bir ardıcıllığı multikooker qabına qoyun və "Pişirmə" rejimini qurduqdan sonra 50 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən əvvəl, cheesecake'i ən azı 6 saat sərinləmək lazımdır.

QADA-BİR-ƏMƏK İSTƏYİR

Açar sözlər

Limon ilə reseptlər yalnız özlərində maraqlı deyil, həm də faydalıdır: limon C vitamini ilə zəngindir.

Cheesecake, əlbəttə ki, gözəl və moda səslənir, amma əslində bu, yalnız bir pasta və ya tort, əsas komponentdir.

Hər şeyi reseptə görə etdim, hər şey yaxşı oldu! Məsləhət, 0 addım - əllər və baş! İki yemək qaşığı limon suyu - 1 orta limon. Su banyosunda saxlayın - 20 dəqiqə, su qaynayır - 20 dəqiqə gözümüzün qabağında qalınlaşır.

Tezlik üçün çox təşəkkür edirəm. Mən saytınızı çox sevirəm və bütün reseptlər çox gözəldir. Uğurlar!

Elena, istəklərinizi nəzərə aldıq və maddələrə imza atdıq

Resept maraqlıdır, amma faydasızdır. Kəsmik pendirində nə qədər kərə yağı və yumurtanın olduğu bilinmir, ancaq kremdə nə qədərdir. Çox istərdim ki, bunu reseptdə və ya yemək reseptində izah edəsiniz.

Resepti çox bəyəndim, baxmayaraq ki, kremim az idi və dondurmadı. Yumşaq pendir əvəzinə 500 qr kəsmik götürdüm, bir ələkdən ovuşdurdum və bir stəkan çırpılmış qaymaqla qarışdırdım. Şəkər yalnız doğru, çox zərif bir daddır. Şirniyyatları sevirəm və sırf özüm üçün daha çox əlavə edərdim.

Philadelphia kimi Anton.

Salam, mənə deyin, 750 qr yumşaq kəsmik Filadelfiya və ya Mascarpone kimi krem ​​pendir deməkdir?

Olga, çox böyük bir cheesecake aldığınıza görə çox şadıq. Ancaq burada veb saytınızda Deli-yə bir keçid qoymaq lazım idi.

Dünən bişirdim, çox dadlı, zərif və ətirli. Budur http://mamaolya.ru/retsepty/article_post/chizkeyk-limonnyy Resept üçün təşəkkür edirik!

Həm mən, həm də nəzərdən buraxmaq istəyirəm. Mən ilk dəfə cheesecake bişirdim, amma bu reseptlə hər şey sadə oldu. Düzdür, resepti biraz dəyişdirdim. Məsələn, kərə yağı biskvitinin əvəzinə yulaf ezmesi götürdüm və 750 qram kəsmik yerinə 400 qram + 250 qram təbii ev qatıqını doldururam. Buna görə də, çox maye tutarlılığın qarşısını almaq üçün qoyduğum 3 yumurtanın əvəzinə 2. Yuxarıdakı rəyləri oxuduqdan sonra, pancake üçün meyilli bir qəlib əldə etməyim nəticəsində həqiqətən qorxdum, ancaq doldurucu soyuducuya göndərilmədən əvvəl yaxşıca donduruldu. Qatıq sayəsində qıvrım təbəqəsi daha yumşaq, qaymaqlı və qarlı oldu. Və yalnız limon kremi ilə həyəcanlanıram. Şəkər ilə çox getməyincə, yarım stəkan resept qoyun. Ancaq nəticədə hər şey çox sərin oldu, hər qat əvvəlki birini mükəmməl şəkildə tamamlayır. Ümumiyyətlə, düzünü desəm, nəticədən biraz şok oldum, çünki bir restoranda belə ləzzətli cheesecake sınamamışam. Hər kəsə məsləhət görürəm, bəlkə reseptimin dəyişməsi kiməsə uyğundur)

Şəkildə ilk dəfə olduğu kimi çıxdı! Hazırlamaq çox asandır. Ər, limon ehtiva edən bir şey yemir, ancaq bir anda cheesecake etməyə cəsarət etdi! Çox dadlı idi. Resept üçün təşəkkür edirik

Müəllifə təşəkkür edirəm, bu mənim ilk cheesecake oldu. Seçim təsadüfən düşdü, hər şey əlində idi, SUPER TASTY cheesecake çıxdı. Daha çox limon əlavə etdim, hər şeyin turşu və kremdə bir az vanillin var.

İstiləşərkən 5 dəqiqə sobaya qoymaq lazım idi. Peçenye kərə yağı yaxşı isladılmış olardı və hər şey əla idi. Bitmiş cheesecake kəsdirdiyinizdə, konteynerin dibini biraz qızdırılmış rahatlıqda saxladığınızdan əmin olun. Kəsilmiş bir parça yeməyi tərk etmək daha asan olacaq. Və sonra bazanın çökməsi ehtimalı minimal olacaqdır) Şəxsi təcrübə ilə təsdiqlənir)

Bəlkə çərəzləri tamamilə toz halında əzmək lazım idi? Məncə, etibarlılıq üçün yumurta zərər vermir.

Çölə çıxardığımda substratım çökdü, tamamilə boşaldı, baxmayaraq ki, doldurmağı doldurmadan əvvəl soyuducuda yaxşı dondu, bəlkə səhv bir şey etdim. Ona bir yumurta əlavə etməyə dəyərmi?

Elena, sobada sərinləmək üçün cheesecake buraxdınız? Və sual kremlə əlaqədardır: hamamda limon-yumurta qarışığı o qədər qalın olub, qaşığın arxasında qaldı?

Dünən çox balet etdim ki, müəllif orada deyildi. Fırındakı saatda 160 dərəcədə kəsmik sadəcə güclənir, krem ​​soyuducuda bir gecədə belə dondurulmur, belə bir cheesecake yalnız qonaqlar qovulduqda

Limon ilə sərin resept. Çərəzləri turşu ilə sevirəm - limon, albalı və s. Yeni maraqlı resept üçün təşəkkürlər.

çox sadə və ən əsası çox dadlı cheesecake! şəkər yarım stəkan deyil, üçüncüsü) əlavə edilmiş limon qabığı, əksinə bir az daha) orta dərəcədə şirin "turşuluqla" çıxdı, səhər qəhvəsi üçün mükəmməldir! Qəbul üçün təşəkkürlər!

Reseptə görə təşəkkür edirəm, sadə və ləzzətli, ancaq kəsmik 600 qram deyil 600 verdi, biraz çox hündür olduğu ortaya çıxdı, amma bükülmədi və hər şey dondurdu. Tövsiyə edirəm.

Əla resept, çox sağol! Bir az az yağ və un əlavə etdim - çox dadlı oldu. Kremin qalınlaşmasından qorxurdum, amma təhlükə bitdi) Hətta mənim üçün tələbə, hər şey ən yaxşı şəkildə işləndi) Yenə də təşəkkür edirəm!

Dünən belə bir cheesecake bişirdim, çox yaxşı oldu, amma. gələcək üçün özüm üçün qeydlər edirəm: bir az daha limon zövqü və suyu, daha az şəkər qoya bilərsiniz. çox şirin. çox, xüsusən buzlanma. və bazadakı yağ 100 qram, hətta daha az qoymaq olar. və tort daha əzik olacaq, bir qaşıq ilə desert yemək daha rahat olacaq

Mən belə bir cheesecake bişirdim, çox dadlı oldu, ərim sevindi, əlbətdə, mətbəx qabiliyyətimdən əmin deyildim, amma reseptə görə təşəkkür edirəm. Çox məmnunam!

Çox dadlı çıxdı, ərim sevindi)) təşəkkür edirəm)

Doğum günümdəki patron üçün ikinci dəfə edirəm) limon kremini portağal ilə əvəz edirəm. Resept üçün təşəkkür edirəm))

Salam. Bu gün bu gözəl tortu bişirdim! Çox dadlı oldu. Bir az daha çox şövq əlavə etdi, zövqü pozmadı. Krem heç bir problem olmadan dondurdu. Çox sadədir. Bunu hər kəsə tövsiyə edirəm. 1 saat soyuducuda dayandı və hamı onu yeməyə başladı :)

əla və mürəkkəb olmayan resept, hər şey işləndi, müəllifə çox təşəkkür edirəm!

Həm də kremim qalınlaşmadı, baxmayaraq ki, cheesecake bütün gecə soyuducuda dayandı ((((

Çox yaxşı bir resept) mənim krem ​​çox qalınlaşmadı və qaşığın arxasında tutmadı, demək olar ki, tutarlılıqda maye bal kimi idi. lakin kritik deyildi - və buna görə yemək rahat idi. Düzdür, mənə bir az çox şəkər görünürdü, xüsusən limon kremində. Ancaq burada, necə deyərlər, dadı və rəngidir.

Əla resept. Kremə bir az vanil əlavə etdi. İstiləşmə zamanı kremim mükəmməl qalınlaşdı, əvvəlcə tamamilə maye, sonra daha qalın, daha qalın və qalın oldu, cəmi 15 dəqiqə bişmiş olsa da. Mən onu otaq temperaturuna qədər soyutmadım, tez sərtləşməyə başladı və bir qaşıqla bir cheesecake-də qoydum və bir spatula ilə düzəldin.

Çox dadlı resept! Yəqin ki, bunu artıq milyon dəfə etmişəm)) Hər kəsə tövsiyə edirəm! Dadlı olacağına şübhə etmə! 15.02.2013 22:41:02 PM-dən bir qonaq üçün. Kreminizin necə qalınlaşmayacağını başa düşmürəm. Tamamilə qalınlaşmayacaq, soyuducuda tutacaq, amma yenə də olduqca qalın olacaq. Kürd eyni prinsiplə hazırlanır. Və orada heç bir şey minimuma endirilmir.

Şərh yazan qonaq üçün 15.02.2013 22:41:02 PM yemək zamanı krem ​​qatılaşmamalı, istilənməlidir. Formada donur. Xeyr, yumurta limon suyu ilə təmasda olduqda qıvrılmır.

Bağışla, krem ​​niyə qalınlaşmalıdır, orada nə qalınlaşa bilər - bir yumurta və ya kərə yağı? Un əlavə etdim, çünki heç bir işim yox idi - qaymaq qalınlaşmadı, baxmayaraq ki, hamamda 30 dəqiqə bişirdim ((((Bəli və yenə də - sitrus toxuması ilə yumurta qıvrılırmı?)

Çox dadlı pasta! Mən artıq iki dəfə, ikinci dəfə narıncı ilə etdim! Çox tövsiyə edirəm!

Fırın içində limon pendirini necə etmək olar

Çay üçün Qəhvə, Süd, Çay kimi xırtıldayan şirin peçenyelər, incə qırıntıların vəziyyətinə qədər sürün. Bunu bir qarışdırıcı ilə etmək ən əlverişlidir, lakin peçenye olmadıqda, ən adi yayma pinindən istifadə edərək çərəzləri üyütmək olar. Bu vəziyyətdə ən kiçik parçaları da qaçırmamaq üçün hər bir çərəzi ayrı-ayrılıqda doğramaq daha yaxşıdır.

Ayrı-ayrılıqda bir parça kərə yağı əridin və əzilmiş qırıntılara əlavə edin.

Kərə yağı və peçenye hərtərəfli qarışdırın. Qum bazası, nəm uşaq qumuna bənzər olmasına baxmayaraq əldə edilir, ancaq bir yumruqla bir yerə qoysanız, meydana gələn top formasını yaxşı saxlayacaq və çökməyəcəkdir. Bu vəziyyətdə çərəzlər hələ də çökürsə, ona daha çox kərə yağı əlavə etmək lazımdır.

İndi split çörək yeməyi hazırlayın. Cheesecake'yi daha uzun etmək üçün diametri 20-22 sm olan bir qəlib götürməyiniz yaxşı olar.Biz formanın və tərəfin alt hissəsini çörək kağızı ilə örtürük ki, sonra cheesecake'i çox çətinlik çəkmədən çıxara bilərsiniz.

Qum qarışığını hazırlanmış formaya tökün və tərəfləri və əsasını təşkil edərək düzləşdirmək üçün şüşədən istifadə edin. Sonra 190 dərəcəyə qədər qızdırılan sobadakı qum bazasını çıxarırıq və təxminən 7-10 dəqiqə bişiririk. Bundan sonra, bazanı soyuduq, ancaq kalıbdan çıxarmayın.

Doldurma üçün yumşaq pendir və dənəvər şəkər qarışdırın. Kütlənin hamar və parlaq olmasına qədər bir qarışdırıcı ilə yaxşıca çırpın.

Sonra pendir kütləsinə iki toyuq yumurtası əlavə edirik və hər şeyi bir qaşıq və ya qarışdırıcı ilə aşağı sürətlə qarışdırırıq. Yumurtaları güclü şəkildə döymək lazım deyil, əks halda cheesecake çörəkçilik zamanı çatlaya bilər.

Doldurma üçün süzülmüş un və nişasta əlavə edin.

Son olaraq limon suyu əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Yaranan qarışığı qum bazasının üstünə yayırıq və lazım olduqda səthi düzəldirik.Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və təxminən 60 dəqiqə bir limonlu çörək bişirin. Rütubəti artırmaq üçün sobaya ən aşağı səviyyədə bir konteyner su qoyun. Pişirildikdən sonra cheesecake sobadan dərhal çıxarmayın, 20-30 dəqiqə qapı ilə açın. Bundan sonra sobadan çıxarırıq və otaq temperaturunda (2-3 saat) tamamilə sərinləyirik.

Cheesecake bişirərkən, limon kürd hazırlayın. Bunu etmək üçün, dəmlənmiş şəkəri bir metal qabda bir yumurta ilə birləşdirin və qarışığı hamar olana qədər döyün.

Limon zesti və limon suyu əlavə edin. Sonra tencereyi kiçik bir atəşə qoyun və daim qarışdıraraq 80-85 dərəcəyə qədər qızdırın. Kürd qaynana gətirmir.

Limon kurdunu otaq temperaturuna sərinləyin və üzərinə yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı tamamilə dağılana qədər döyün. Bundan sonra, sərin bir yerdə çıxarırıq ki, kürd bir az qalınlaşsın.

Soyudulmuş pendir ilə soyudulmuş kürd tökün və düzəldin.

Bundan sonra, soyuducuda cheesecake bir neçə saat və tercihen gecə də çıxarırıq.

Kürd bu müddət ərzində tutacaq, limonlu çörək bişirəcək və əla bir desert hazır olacaq!

Səbriniz çatmasa da, bir saatdan sonra dadmağa başlaya bilərsiniz, limonlu çörək bişirmək yenə də ilahi dərəcədə ləzzətli olacaqdır! İştahsızlıq!

12 porsiya üçün maddələr və ya - sizə lazım olan porsiyalar üçün məhsulların sayı avtomatik hesablanacaq! '>

Pişirmə vaxtı: 2 saat 30 dəqiqə

Addım bişirmək

Kukları qırıntılara doğrayın. Kərə yağı əridin.

Çərəzlərə ərinmiş yağ, şəkər və şirniyyat əlavə edin, qarışdırın.

Hamurdan topu yuvarlayın və 10 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Çörək qabını (16-18 sm) folqa ilə sarın. Dibini və divarlarını kərə yağı ilə yağlayın. Çınqıl peçenyeləri bir kalıba qoyun və yaxşıca bükün. Tortu əvvəlcədən isidilmiş 180 ° C sobada təxminən 10 dəqiqə bişirin. Bitmiş tortu kalıbdan çıxarmadan sərinləyin.

Ağ şokoladı parçalayın və qaynar krem ​​tökün. Hamarlanana qədər qarışdırın.

Krem pendirini ərinmiş şokolad və şəkərlə birləşdirin.

Hamarlanana qədər qarışdırın. Bir qarışdırıcıdan istifadə etsəniz, pendir həddindən artıq çox olmaması üçün aşağı sürətlə vurun və zərdab ondan ayrılmayacaq.

Yumurtaları bir-bir əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Süzülmüş unu tökün və qarışdırın.

Limon suyuna tökün. Qarışdırın.

Doldurmağı peçenye altına tökün və hamarlayın.

Formanı dərin bir qaba qoyun. Tencereye su ilə doldurun ki, cheesecake üçdə birinə çatır.

160 ° C-də 50-55 dəqiqə bişirin, sonra 10-15 dəqiqə açıq qapalı bir soyutma sobasında durun. Və başqa 1 saat - otaq temperaturunda.

Yumurtanı şəkərlə döyün, zest və limon suyu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.

Qarışığı bir tencereye tökün və 82 ° C-yə qədər istilənin.

Kremdən istidən çıxarın, otaq istiliyinə qədər sərinləyin.

Yumşaq kərə yağı əlavə edin. Hamar və soyuducuya qədər kürd döyün.

Üzərinə soyudulmuş bir limon kürd cheesecake tökün. Kürd səthini düzəldin. Cheesecake-i səhərə qədər soyuducuya qoyun.

Videoya baxın: Limonlu Krem Resepti (BiləR 2024).