Sandviç Avokado Makaronu: Ən yaxşı təriflər

Veb saytı görmək üçün avtomatlaşdırma vasitələrindən istifadə etdiyinizə görə bu səhifəyə giriş rədd edildi.

Bunun nəticəsində baş verə bilər:

• Javascript genişləndirmə tərəfindən əlil və ya blok edilmişdir (məs. Reklam blokerləri)
• Brauzeriniz çərəzləri dəstəkləmir

Brauzerinizdə Javascript və çərəzlərin aktiv olduğundan və onların yüklənməsinə mane olmadığınızdan əmin olun.

İstinad nömrəsi: # 563ff8d0-a623-11e9-8592-b51a4652ca64

Yemək təsviri

Yəqin ki, hamımız sendviçləri, sendviçləri, hamburgerləri sevirik və zaman-zaman onları bişiririk. Bu sadə yeməklər həmişə aclığı təmin etməyə və eyni zamanda sobada dayanmamağa kömək edir. Ekzotik avokadalardan istifadə edərək adi "sendviç" menyusunu necə diversifikasiya edəcəyimizi öyrənirik. Onun meyvələri çoxdan "midshipman oil" adlanırdı. Bunun səbəbi meyvənin ətinin o qədər elastik və zərif olmasıdır ki, istənilən çörək məhsullarında yayıla bilər. Bundan əlavə, avokadonun dadı yüngül bir qaymaqlı nota malikdir və bu da onu kərə yağına bənzədir.

Populyarlıq sirri

Yəqin ki, sendviç hazırlamaq üçün meyvədən istifadə sizin üçün bir qədər qeyri-adi görünəcək. Əslində, belə bir cəsarətli birləşmədən qorxma. Ölkəmizdə bu yeməyin nisbətən son zamanlarda populyarlaşmasına baxmayaraq, uzun tarixi və bir çox resept var.

İndi hər hansı bir mağazada sendviç üçün asanlıqla kərə yağı, qaymaqlı pendir və qoz kütləsi əldə edə bilsəniz, avokadodan makaron öz aktuallığını itirmir. Sirri bu cənub meyvəsinin tərkibindədir. Tərkibində o qədər vitamin, mineral və digər faydalı maddələr var ki, adi bir sendviçi sağlam yeməyə çevirir. Avokadodan hazırlanan makaron, sulu, qidalı, qidalandırıcı və çox dadlıdır, ardıcıllıqla qalın bir sousu xatırladır.

Pişirmə üsulları

Avokadonun tutarlılığı sıx və viskozdur, buna görə də bütün bu reseptlərdə meyvə formalaşan bir maddə rolunu oynayır. Müxtəlif komponentlərə görə fərqlənir: karides, qırmızı balıq, toyuq, kürü, yumurta, pomidor, kəsmik, pendir, kəsmik, noxud, ədviyyat.

Qeyd edək ki, pasta qalın və qidalıdır, buna görə ağ maya çörəyinə tətbiq edilməməsi daha yaxşıdır. Əlavə funt qazanmamaq üçün, pastanı qara və ya boz çörəklərə, həmçinin pəhriz çörək və ya krakerə yaymaq məsləhətdir. Sonuncular qəlyanaltıların arıq versiyasını bişirmək üçün yaxşı uyğun gəlir. Ayrıca bükülmədən əvvəl avokado pastası ilə qarışdırılmış canapes, pide rulonları və ya omletlər də edə bilərsiniz.

Şirin diş üçün, çörəklər üçün bir yayma kimi istifadə edilə bilən bir şokolad çeşidi də var.

Nə qədər saxlanılır?

Avokado makaronunu bir anda bişirmək tövsiyə olunur, çünki bu məhsul uzunmüddətli saxlama üçün nəzərdə tutulmayıb. Əgər buna baxmayaraq, hissəni hesablamamısınızsa və artıq hissəsi qalıbsa, onu soyuducuya qoya bilərsiniz. Orada bişmiş kütlə bir neçə gün dayana bilər. Əsas odur ki, konteyner hermetik olaraq bağlanır.

Eyni zamanda, pastanın tərkibində tez xarab olan məhsulların olub olmadığını düşünün. Məsələn, sonradan kəsmikli makaron tərk etməmək daha yaxşıdır və sadə bir sarımsaq dayana bilər.

Faydalı məsləhətlər

Xəmirin xoş bir rəng saxlaması və qaranlıq qalmaması üçün həmişə limon və ya əhəng suyu əlavə edin. Bu, bütün makaron reseptlərinə aiddir. Avokado makaronu yüksək dərəcədə yetkinlik meyvələrindən etmək asandır. Çox vaxt yetişməmiş şəkildə satılır və istədiyiniz vəziyyətə gətirmək üçün meyvələri qaranlıq yerdə 2-3 günə qoymaq lazımdır. Kağız ilə sarmaq və ya banan və ya alma ilə bir plastik torbaya qoymaq daha yaxşıdır.

Bir neçə gün gözləmək istəmirsinizsə, əvvəlcə yetişmiş bir meyvə seçməyə çalışın. Başlamaq üçün, ümumiyyətlə Rusiya bazarında üç meyvənin - "California", "Florida" və "Pinkerton" un olduğunu aydınlaşdırmaq lazımdır.

• Dərinin tünd yaşıl rəngdə olması, əgər Kaliforniya çeşidi varsa - "Haas" - qaraya yaxındır. Hall və Pinkerton avokadalarında qara qabıq olmamalıdır: çox qaranlıq bir kölgə varsa, onda meyvə korlanır.
• Dölün üzərinə basarsanız, onun üzərində kiçik bir elastik bir diş qalacaq və bu, tez hamarlaşacaqdır.
• Yetişmiş meyvəni silkələsəniz, sümüyə vurmağın biraz səsi eşitməlisiniz.

Yemək seçimləri

Makaron bişirmək üçün müxtəlif üsullar çox təcrübə aparmağa və sevdiyiniz reseptini tapmağa imkan verəcəkdir. Bunlar pəhriz qidası üçün ədviyyatlı, şirin və neytral variantlar ola bilər. Bəzi məşhur yemək seçimləri.

İspanaq ilə

Resept sağlam bir pəhriz sevənlər üçün ən uyğun gəlir. Xaricdəki meyvə və qiymətli ispanağın bütün üstünlüklərini özündə birləşdirir. Yemək üçün sizə lazım olacaq:

• avokado - 1 əd.,
• təzə ispanaq - 1 dəstə,
• bitki yağı - 20 ml,
• limon və ya əhəng suyu - yarım çay qaşığı,
• duz və istiot - bir neçə çimdik,
• sarımsaq - 1 mixək,
• su - 25 ml.

Ispanağı emal edin: Hər yarpağı yaxşıca yuyun və sapını çıxarın. Tərəvəz nazik zolaqlara doğrayın və kütləsi döyəcəyiniz bir qaba qoyun. Yetişmiş avokadonu birlikdə kəsin, ləpəni çıxarın və ətini qaşıqla təmizləyin.

Sarımsağı incə dilimlərə kəsin və qaba, duz və istiot əlavə edin. Bu ədviyyatlar kifayət qədər olacaq, əks halda tropik meyvənin incə dadını kəsmək riski daşıyırsınız. Su əlavə edin və hər şeyi bir qarışdırıcı ilə çırpın. İndi makaron çörək üzərində yayıla bilər. Bitmiş sendviç dilimlənmiş yumurta dilimləri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Sarımsaq və pendir ilə

Avokado pendir dadını uğurla vurğulayır. Aşağıdakı resepti sınayaraq buna əmin ola bilərsiniz. Yemək üçün sizə lazımdır:

• avokado - 1 əd.,
• pendir - 150 q
• əhəng və ya limon suyu - yarım çay qaşığı,
• sarımsaq - 1 mixək,
• dadmaq üçün xama, duz və istiot.

Tərkibləri bir grater üzərində sürtülən kimi orta yetişmə meyvəsini götürə bilərsiniz. Avokado kəsib çuxuru çıxardıqdan sonra qabığını soyun və doğrayın. Sonra pendiri qızartın - qaba ədviyyat əlavə edəcək şöhrətli bir ləzzətlə sortlardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Bir az duz və istiot, həmçinin limon və ya əhəng suyu əlavə edin.

Xəmirə bir az xama qoymaq qərarına gəlsəniz, daha incə bir toxuma və qaymaqlı bir dad alacaqsınız. Yaxşı, onsuz etməsəniz, yeməyi daha diyetli olacaq, bu da müəyyən bir artıdır.

Pomidor ilə

Bu seçim aşağıdakı maddələrdən istifadə etməklə hazırlanır:

• avokado - 1 əd.,
• limon suyu - 1 osh qaşığı. l.,
• sarımsaq - 2-3 mixək,
• zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.,
• pomidor - 1 əd.,
• zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.,
• dadmaq üçün duz, qara bibər və reyhan.

Çörək dilimləri yüngül bir şəkildə kərə yağı ilə qızardın və ya quru bir ustada qurudun. Pomidoru incə dilimlərə kəsin. Əvvəlki reseptlərdəki kimi əti avokadodan çıxarın və yaxşı yoğurun. Kütlənə doğranmış sarımsaq, duz, yer bibəri, qurudulmuş reyhan və bir qaşıq zeytun yağı əlavə edin.

Pastanı qızardılmış tərəfdən bir çörək parçasına yaydırın və pomidor plastikləri ilə bəzəyin, təzə otlar ilə çiləyin. Çörək hələ də isti olarkən sendviç yemək dərhal yaxşıdır.

Sprats ilə

Avokadonun gözəlliyi onun yüngül, gözəgörünməz dadındadır, yəni balıqların dadını kəsməyəcəkdir. İsterseniz, bir az sarımsaq əlavə edə bilərsiniz - bir mixək kifayətdir. Yüksək keyfiyyətli, güclü spreyləri seçin və səhər yeməyi üçün bu orijinal iştahaaçan bişirməyə çalışın.

• avokado - 1 əd.,
• sprats - 1 can,
• çörək - 4 dilim,
• limon - 1 əd.,
• pomidor - 1 ədəd.

Avokadonu təmizlədikdən sonra döyün və ya kartof püresi ilə sürün. Sarımsaq əlavə etsəniz, doğrayın və səpin. İndi limon suyunu kütləə tökün. Xəmirin dilimlərini pasta ilə yaydırın və üstünə nazik bir pomidor və bir neçə bulaq qoyun.

Pəhriz versiyası

Diyetisyenlərin qadağan etdiyi mayonez, xama və yağlı kəsmik içəri daxil olmur. Tutulmamış çörək yoxdur, kraker və ya yağsız çörək istifadə etmək daha yaxşıdır.

• çörək ruloları - 2 əd.,
• avokado - 1 əd.,
• yumurta - 2 əd.,
• dadmaq üçün qatıq, limon, duz və kahı.

Bütün bu komponentləri istənilən qaydada birləşdirin və qarışdırın. Bundan sonra, brakonyer yumurta bişirmək lazımdır. Bunu etmək üçün sobaya su tökün və yaxşı qızdırıldığı anı seçin, ancaq qaynamayın, orada diqqətlə sındırın.

Çörəyi bişmiş kütlə ilə yayın və üstünə soğan yumurtaları qoyun və hər şeyi göyərti ilə səpin. Tərəvəz ilə yeməyi xidmət edin.

Pəhriz çörəyi yemirsinizsə, adi çörək ala bilərsiniz - əsas odur ki, onu yağda qızartmayasınız. Yeməyi qızdırmaq üçün tostda dilim çörəkləri qızdırın.

Xiyar və kəsmik pendirləri

Kəsmik pendir qəlyanaltıları və desertlər bu gün ən yüksək səviyyədədir. Budur, həqiqətən də qeyri-adi və gözəl bir iştahaaçan, evdə tətil masası və ya ziyafət bəzəyinə çevriləcəkdir. Məhsulların sayı 10-15 ədəd üçün nəzərdə tutulmuşdur.

• avokado - 1 əd.,
• çörək - 15 dilim,
• zeytun yağı - 20 q,
• xiyar - 1 əd.,
• yumşaq kəsmik və ya pendir - 100 q,
• xama - 2 osh qaşığı. l.,
• limon - dörddə bir
• sarımsaq - mixək
• turşu şirin qırmızı bibər - pod,
• kahı yarpağı
• dadmaq üçün ədviyyatlar.

Çörəkdən 1,5 sm yüksəklikdəki dairələri kəsin.Buna bir bıçaq uyğundur, ancaq nazik bir şüşədən istifadə edə bilərsiniz. Dar bir çörəkdən canapes hazırlayırsınızsa, o zaman yalnız qabıqları kəsin və tərəflərdəki parçalardan çıxarın. Dilimləri yağla yağladıqdan sonra onları 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və qabığın görünməsinə qədər qızardın.

Soyulmuş avokado pulpasından kartof püresi, digər reseptlərdə olduğu kimi - bir qarışdırıcı və ya çəngəl ilə düzəldin. Xiyarı bir qarışdırıcı və ya qızartma ilə döyün. Sarımsaq üçün bir əzik istifadə edin. Əvvəlcədən hazırlanmış avokadolarla birləşdirin, xama, kəsmik və ya yumşaq pendir, həmçinin ədviyyatlar əlavə edin. Turp bibərinin zolaqlarını kanapların sayına görə kəsin. Yaranan kütləni çörək parçalarına qoyun, bibər zolaqlarından bibər rulonlarını yuvarlayın və bəzək üçün üstə qoyun. Salatın dilimləri ilə yeməyi bəzəyin.

Avokado makaron üçün hər resept öz tərzində maraqlıdır və diqqətə layiqdir. Hamısını sınayın, bəlkə onlardan biri imza yeməyinizə çevriləcəkdir.

Növbəti videoda dadlı avokado sendviçlərinin necə olacağına baxın.

Bəzi məsləhətlər

Xəmirin dadlı olması üçün bir neçə qaydaya riayət etməlisiniz:

1. Meyvə tünd yaşıl qabığı ilə yetişməlidir. Açıq rəng məhsulun yetkinliyini deyil, demək olar ki, qara olduğunu - korrupsiya ilə əlaqəli olduğunu göstərir. İstisna, qara qabığı olan Haas çeşididir.
2. Peel yumşaq və elastik olmalıdır. Bir barmaqla basıldığında bir neçə saniyədən sonra düzəldilən bir depressiya meydana gəlir.
3. Meyvələr yetişməmişdirsə, bir plastik torbaya qoyub isti yerdə bir-iki günə qoymaq olar. Yetişmə prosesini sürətləndirmək üçün çantaya bir alma və ya bir banan qoya bilərsiniz.
4. Pulpa hava ilə sürətlə oksidləşir. Bunun baş verməməsi üçün dərhal əhəng və ya limon suyu ilə çiləməlisiniz. Bu, yalnız məhsulun qaralmasının qarşısını almayacaq, həm də xoş bir turşuluq verəcəkdir.
5. Bir qarışdırıcıda avokadosu tez bir zamanda üyütmək olar. Mətbəxdə belə bir vasitə yoxdursa, meyvələri bir qızartma qabına bükə və ya çəngəl ilə yoğura bilərsiniz.
6. Hazır pasta uzun müddət saxlanılmır. Qalıqların hava keçirməyən bir qabda və soyuducuda bir gündən çox olmaması tövsiyə olunur.

Pəhriz səhər yeməyi üçün klassik avokado makaronu

Diyet pastası etmək təxminən 10 dəqiqə çəkir. Məhsul ürəkaçan, az kalorili və dadlıdır. Bir rəqəmi izləyən və ya pəhrizə riayət edənlər üçün ideal bir səhər yeməyi.

• dənli çörək - 6 dilim,
• Avokado - 300 q
• əlavələr və ya kefir olmadan təbii qatıq - 2 osh qaşığı. l.,
• limon suyu - 1 tsp.,
• kahı - 6 əd.,
• duz, istiot
• yumurta - 6 ədəd.

1. Əsas komponenti iki yarıya bölün, sümüyü çıxarın. Əti qabığından bir çay qaşığı ilə ayırın.
2. Avokado dilimlərini bir qarışdırıcı qabda qoyun, limon suyu, kefir, duz, istiot əlavə edin. Üyüdmək.
3. Çörəyi incə dilimlərə kəsin və bir tostda və ya sobada qurudun.
4. Bir az soyudulmuş çörəyi pasta ilə yaydırın, kahı ilə örtün və bir plaka qoyun.
5. Sandviçler hazırdır, lakin səhər yeməyinin daha doyurucu olması üçün onlara yumurta əlavə edə bilərsiniz. Onları qaynatın və yarıya bölün, yağsız bir qabda qovurun, bir omlet düzəldin və ya ovulmuş yumurta bişirin. Bunu etmək üçün bir qabda su qaynadın, bir az duz əlavə edin. Diqqətlə yumurtanı qaynar su ilə bir qazana tökün və 2 dəqiqədən sonra yuvarlaq bir qaşıq ilə çıxarın.