Banan çörəyi > Diabet üçün pəhriz

Müasir insan daşınmaz əmlaka və ya sərvət səviyyəsinə sərmayə qoymağı dayandırdı. Daha rasional və vacib bir sərmayə - öz sağlamlığımız tapdıq. 80 yaşında gənclik və sağlamlıq, 100 və daha çox yaşama - boş sözlər deyil, bəşəriyyətin həqiqi hədəfləri. Buna düzgün qidalanma şəbəkələrinin açılması, qida istehlakı məsələsində əhalinin təhsil səviyyəsinin yüksəldilməsi və supermarketlərdə orta yoxlamalar göstərilir.

Demək olar ki, hər məhsula, hətta çörəyə də sağlam alternativ tapdıq. Sağlam bir diyetə zərərli buğda unu tərəfdarları birlikdə banan istifadə edirlər. O, təkcə bağlayıcı deyil, həm də son dərəcə faydalı bir element rolunu öhdəsindən alır. Tamamilə hər şey banan çörəyinə əlavə edilə bilər: həm küncüt toxumu, həm də evdə hazırlanmış karamel. Məhsul nədir və bagetlərə sağlam alternativ necə hazırlamaq olar?

Qısa tarixi məlumat

Banan çörəyi ənənəvi Amerika pastası hesab olunur. Dəqiq tarixi izləyin və yaradıcısı imkansızdır. Xörək Amerika qitəsində kortəbii olaraq görünməyə başladı. Evdar qadınlar reseptlər paylaşdılar, onu inkişaf etdirdilər və öz qızlarına meyvə xəmirlərini necə bişirməyi öyrətdilər.

Tarixi həqiqət: banan çörəyinin görünüşü bananların özlərinin özəlliyindən qaynaqlanır. Meyvə həmişə bir neçə meyvədən ibarət olan bir dəstədə satılır. Dondurmaya tamamilə dözümlüdürlər, çünki ləzzətini itirir və buz parçaları ilə ləzzətli bir çuxura çevrilirlər. Thrifty evdar qadınlar bananın atılması üçün bütün mümkün üsullardan istifadə etdilər və hətta çörək bişirməyə başladılar. Meyvələr yumurta, qarğıdalı nişastası və tatlandırıcıları əvəz etməyə başladı.

Kulinariya tarixinin biliciləri, banan çörəyinin XVIII əsrdə meydana gəldiyinə inanırlar. Məhz bu dövrdə sınaqda ən cəsarətli təcrübələr aparıldı. Məsələn, XVIII əsrdə çörək pudrası potaşla əvəz olundu (küldən alınan ağ dənəvər toz). Bu nəzəriyyənin əks tərəfi odur ki, Amerikanın ilk resept kitabında bir banan pastası üçün bir söz və ya resept yoxdur. Digər əhəmiyyətli bir əks sənəd - bananların (və qısa bir qurğuşun müddəti olan hər hansı digər məhsulların) sənaye daşınması yalnız 19-cu əsrin sonlarında kütləvi hala gəldi. Meyvələr rəflərdə daha tez görünməyə başladı, populyarlıq qazandı və yalnız bu vəziyyətdə sürətli milli kulinariyanın inkişafında iştirakçı ola bilər.

Əminliklə deyə bilərik ki, 1933-cü ilə qədər banan çörəyi artıq icad edildi və dünyada məşhur oldu. Bunu fərqli qitələrdən gələn yemək kitabları da sübut edir. Demək olar ki, bütün nüsxələrdə, minimal dəyişkənliyə malik eyni resept qorunur.

Müasir kulinariya sənayesi banan çörəyinin populyarlığını qəbul etdi və buna görə pul qazanmağa başladı. Su / mikrodalğalı sobada saxlanılmalı və dərhal süfrəyə qoyulmalı olan çörək bişirmə, süni qarışıqlar satışa çıxarıldı. Bişirməkdən uzaq olsanız, ancaq sağlam pas pasları ilə maraqlanırsınızsa, onda hər ikinci şəhər müəssisəsində əsas menyuda banan çörəyi olan bir xətt var.

Təbii antidepresan

Meyvədə L-triptofan var. Bu serotonin, dopamin və digər nörotransmitterlərin istehsalına təsir edən bir amin turşusudur. Nörotransmitterlər bir insanın davranışına, idrak funksiyalarına, hazırkı əhval-ruhiyyəyə və hətta yuxu keyfiyyətinə təsir göstərir. Təsir bütün göstəriciləri uyğunlaşdırmaq və insana xoşbəxtlik, rahatlıq və baş verənlərdən mütləq məmnunluq hiss etməkdir.

Təbii gözəlliyin sirri

Saf və ya bişmiş banan yalnız daxili sağlamlığı deyil, həm də xarici gözəlliyi təmin edəcəkdir. Vitamin tərkibi saçların, dırnaqların və dərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Üstəlik, bananın gündəlik istehlakı qanda xolesterol səviyyəsini normallaşdıracaqdır. Xolesterolun azaldılması yalnız sağlamlığa deyil, həm də dərinin ölçüsünə təsir edəcəkdir.

Ən sürətli Doyma

Banan ən qidalı meyvə hesab olunur. Bu, təbii şəkərin yüksək konsentrasiyası ilə əlaqədardır. Sadə şəkər nişastaya çevrilir, buna görə bir banan bir məşqdən və ya digər fiziki fəaliyyətdən sonra ən yaxşı qəlyanaltı hesab olunur. Pəhrizi bir qədər diversifikasiya etmək üçün meyvədən qidalı hamarlıqlar hazırlayın.

Aydın bir üstünlük: banan daşımaq asandır, idman salonundakı çantanı ləkələməyəcək və çox yer tutmayacaqdır.

Heyvan məhsullarının optimal dəyişdirilməsi

1 banan 0,5 toyuq yumurtası ilə əvəz edilə bilər.

Nəinki vegeterianlar və ya vegetarianlar heyvan məhsulları əvəzedicisi axtarırlar. Sağlam bir pəhriz tərəfdarları, heyvan rifahının tərəfdarları və müxtəlif xəstəlikləri olan xəstələr problemlərdən narahatdırlar. Bir banan xəmir, şirniyyat və hətta ilk kurslarda bir bərkitmə komponenti kimi əla bir iş görəcəkdir. Görünən sağlamlıq faydalarına əlavə olaraq, belə bir əvəzləmə yeni dad hisslərinin partlamasına səbəb olur.

2 toyuq zülalında gündəlik xolesterol norması var. Xolesterolu yüksək olan insanlar bitki mənşəli əvəzedicilərə xüsusi diqqət yetirməlidirlər.

Mədə-bağırsaq problemləri ilə kömək edin

Bananın tərkibinə həll olunmayan pəhriz lifi daxildir. Daxili orqanları bürüyür və onları infeksiyalardan və əlavə zərərlərdən qoruyurlar. Üstəlik, meyvə antiseptik və büzücü təsir göstərir. Daxili orqanlar yalnız qorunmayacaq, həm də dezinfeksiya ediləcəkdir. Belə terapiya xüsusilə ülser, gastrit, enterit və mədə-bağırsaq traktının digər xəstəlikləri olan xəstələr üçün tövsiyə olunur.

Maraqlı məhsul faktları

Banan dünyanın ən çox istehlak olunan meyvələrindən biri hesab olunur. 1 nəfər üçün istehlak göstəricisi 8 ilə 190 kiloqram arasında dəyişə bilər ki, bu da ümumilikdə çox say verir.

Ümumilikdə, təxminən 500 növ şirin meyvə mövcuddur və hər gün yetişdirilir. Bunlardan bir neçəsi:

Hər yeni növün xüsusi bir kimyəvi tərkibi, kalori miqdarı və ən azı bir dəfə cəhd etməli olduğunuz zövqlərin izaholunmaz xüsusi bir palitrası var.

Hazır yeməyin kimyəvi tərkibi

Qidalanma dəyəri (hazır yeməyin 100 qramına əsasən)

Kalori miqdarı	326 kkal
Dələ	4.3 q
Yağlar	10,5 q
Karbohidratlar	53.5 q

Vitamin tərkibi (hazır yeməyin 100 qramına milliqramda)

Retinol (A)	0,097
Beta Karotin (A)	0,102
Tiamin (B1)	0,172
Riboflavin (B2)	0,2
Pantoten turşusu (B5)	0,268
Piridoksin (B6)	0,15
Fol turşusu (B9)	0,033
Cobalamin (B12)	0,0001
Askorbin turşusu (C)	1,7
Niacin (PP)	1,446

Qidalanma balansı (hazır yeməyin 100 qramına milliqramda)

Dəmir (Fe)	1,4
Sink (Zn)	0,35
Mis (Cu)	72
Manqan (Mn)	0,209
Selenium (Se)	0,0121
Fosfor (P)	58
Kalium (C)	134
Natrium (Na)	302
Maqnezium (Mg)	14
Kalsium (Ca)	21

Pişirmə rolu

Şəkər ehtiva edən yeməklərə təbii alternativlər dövrümüzün əsl kultudur. Vegans enerji barları, xam cheesecakes, meyvə parfait və ən düzgün çörək bişirmə ilə gəldi. Bu dalğanı götürdük və indi istənilən reseptdə şəkəri bal ilə, bananla un, kəsmik tofu ilə əvəz edirik.

Banan çörəyi un və şəkər olmadan tez bir zamanda bişirilən yeməyin yeməli və dadlı olmasının gözəl bir nümunəsidir. Üstəlik, banan çörəyi tərəddüd etmədən bir partiyaya gətirilə bilər, uşaqlar üçün bişirilir və ya qəlyanaltı üçün ofisə aparılır.

Un və şəkərsiz banan çörək resepti

Bizə lazım olacaq:

badam unu (qarışdırıcıda bütün qoz-fındıqları un halına gətirmək asandır) - ¾ kaşığı,
hindistan cevizi unu - ½ kaşığı,
toyuq yumurtası - 2-3 əd (testin tutarlılığına baxın),
3 banan, kartof püresi,
duz - ½ çay qaşığı,
soda (limon suyu ilə söndürün) - ¾ çay qaşığı,
hindistan cevizi yağı - 2 xörək qaşığı,
tatlandırıcı (bal, ağcaqayın siropu, Qüds artichoke siropu) - ¼ yemək qaşığı,
dadına doldurma (qoz-fındıq, giləmeyvə, quru meyvələr) - ½ kaşığı.

Yemək bişirmək

Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın. Fırın istiləşərkən, bütün quru maddələri qarışdırın, sonra mayeləri təqdim edin. Bir qarışdırıcı və qarışdırıcıdan istifadə edə bilsəniz, özünüzü rahat hiss edin. Mətbəx köməkçiləri xəmirin hazırlanma müddətini 5-10 dəqiqəyə endirəcəklər.

Bir çörək yeməyi hazırlayın. Kalıp silikondursa - hindistan cevizi yağı ilə yağlayın, metal varsa - perqamentlə örtün (yağ ehtiyacı avtomatik olaraq yox olur). Banan xəmirini şəklində bərabər paylayın, üstünə qoz-fındıq / giləmeyvə / quru meyvələr səpin və qırmızı-isti sobaya göndərin.

Zərif bir xəmir və sıx, xırtıldayan qabığa sahib olmaq istəyirsinizsə, səthi bir yumurta və ya ağcaqayın siropu ilə yağlayın. Bu, yalnız sıxlığı deyil, həm də xoş bir parıltı əlavə edəcəkdir.

Orta bişirmə müddəti 40 dəqiqədir. Çörəyin hazır olduğunu diş çubuğu ilə yoxlayın. Quru və təmiz bir taxta çubuq yeməyin hazır olduğunu göstərir. Diş çubuğunda xəmirin yapışqan izləri qalırsa, yemək vaxtını artırın.

Hazır çörəyin bir qədər soyudulması, hissələrə kəsilməsi lazımdır. Hər hansı bir tərkib hissəsi ilə banan çörəkləri: qatıq, qoz-fındıq, xam makaron, mous və ya şəkərsiz evdən hazırlanmış mürəbbə.

Vegan Banana Muffin resepti

Bizə lazım olacaq:

yetişmiş banan - 6 əd.,
dadlandırıcı (hindistan cevizi şəkəri, bal, muskovado, Qüds artichoke şərbəti),
bitki yağı (hindistan cevizi tövsiyə olunur) - 2 xörək qaşığı,
bütün taxıl unu (düyü və ya badamla əvəz edilə bilər) - 1 xörək qaşığı,
doğranmış darçın - ½ çay qaşığı,
doğranmış muskat yağı - ½ çay qaşığı,
çörək pudrası - ½ çay qaşığı.

Əks göstərişlər

Yalnız mütləq kontrendikasyon, bananlara (allergiya) fərdi dözümsüzlükdür.

Bütün digər hallarda bədənin ehtiyaclarından asılı olaraq tərkibi düzəldə bilərsiniz. Çox tez-tez bir banana söykənin və ondan gələn məhsullar infarkt, vuruş və artan qan laxtalanması üçün qadağandır.

Sadəcə bir neçə banan və hindistan cevizindən banan çörəyi edə bilərsiniz. Mədə-bağırsaq xəstəlikləri, allergik reaksiyalar və ya xüsusi dad üstünlükləri üçün qadağan olunmuş komponentləri tərkibi xaric edin və icazə verilənləri daxil edin.

Xəmirin kalorili tərkibi haqqında unutma və zərifliyin gündəlik pəhrizdə yer almasına imkan verməyin. Banan çörəyindən sui-istifadə asanlıqla yalnız bel ətrafının artmasına deyil, potasyum hipervitaminozuna da səbəb olacaqdır. Bunun qarşısını almaq üçün gündəlik menyunu tənzimləyin. Bir səhər yeməyindən sonra səhər yeməyi yeyin. Həftədə bir dəfə banan çörəyi bişirmək və tədricən şirin günortadan sonra qəlyanaltı ilə əylənmək optimaldır. Ölçüsü bilin və sağlam olun!

Tərkibi

un	190 qr
buzlanma şəkəri	110 qr
kərə yağı	130 qr
bitki yağı	10 ml
yumurta	2 ədəd
qabartma tozu	8 qr
vanil ekstraktı	5 ml
banan	2 ədəd

Addım bişirmək

Başlamaq üçün, çörək qabını çörək kağızı ilə örtürük, çünki xəmirin özü çox tez hazırlanır. İstiləşmə vaxtı olması üçün sobanı da aça bilərsiniz.

Kalıbın dibi bitki yağı ilə bir az yağlana bilər.

Banan götürürük və soyuruq. Banan çox yetişmiş və yumşaq olmalıdır.

Bananları bir qabda yayırıq və qalın gruel vəziyyətinə qədər çəngəl ilə yoğururuq.

Mikser qabına yumşaq kərə yağı qoyun.

Mikser qabına bir-bir yumurta əlavə edin.

Sonra çörək pudrası ilə un tökün.

Xəmir hamar və vahid olduqda, ona banan püresi əlavə edin və bütün maddələri bir-birinə qarışdırın.

Hamuru kalıba yayırıq və əvvəlcədən isidilmiş sobada 35 dəqiqə bişiririk. Temperaturu 180-190 dərəcəyə qoyun.

Bitmiş banan çörəyini toz şəkərlə səpin və 10 dəqiqə soyumağa buraxın.

Çörək bir az soyudulduqda, onu doğrayın və bu zərif desertdən ləzzət alın. Bir pasta kimi yeyilə bilər və ya kərə yağı ilə yayıla bilər. Bal və mürəbbə də belə çörəklə yaxşı gedir.

Banan çörək video resepti

Bu reseptə görə hazırlanan banan çörəyinin necə dadlı göründüyünə videoya baxın.

😘 PAYPAL kanalımdakı hər hansı bir dəstəyi və ya hədiyyəni yüksək qiymətləndirirəm: [email protected]

🛎️ HƏFTƏNİN YENİ VİDEOLARI! PULSUZ abunə olun - http://bit.ly/1HZIKCo
Zəng vurun, buna görə yeni şeylər yüklədiyim zaman xəbərdar olursunuz

🥰 HƏR BUNA DOST OLUN
Facebook: https://www.facebook.com/AllasYummyFood
İnstagram: http://instagram.com/allasyummyfood
Pinterest: https://bit.ly/2fmMNm7
Twitter: https://twitter.com/allasyummyfood
Snapchat kodu: allasyummyfood

👩‍🍳 DİGƏR GƏLƏCƏYƏN DİGƏR TƏCİLİ reseptlər:

🍉 Hamar və şirələr - http://bit.ly/2qeffGP
🍳 Səhər yeməyi reseptləri - http://bit.ly/2qenm6a
🥙 Nahar və şam yeməyi reseptləri - http://bit.ly/2qM3nzD
🥗 Şorba və salat reseptləri - http://bit.ly/2rN2dRO
🥦 Vegeterian reseptləri - http://bit.ly/2rKGoDg
🥟 Baltik reseptləri - https://bit.ly/2Kos3bk
🍜 Latviya reseptləri - http://bit.ly/2rKhbaX
🍯 Latviya desertləri və tortları - https://bit.ly/2wCZsaf
🍲 Rus reseptləri - http://bit.ly/2qO0a0u
🍰 Rus çərəzləri - http://bit.ly/2buzdX8
🧀 Pendir reseptləri - http://bit.ly/2rL0ZGw
🥩 Mal əti reseptləri - http://bit.ly/2rt0Ta5
🍗 Toyuq reseptləri - http://bit.ly/2q8E6N7
🍖 Donuz əti reseptləri - http://bit.ly/2rHOa0y
🍤 Dəniz reseptləri - http://bit.ly/2rN1i3G
🐟 Balıq reseptləri - http://bit.ly/2rN1i3G
🎂 tortlar və bişirmə - http://bit.ly/2q3W6fx
🔥 Güzgü şirəli tortlar - http://bit.ly/2qLOKwh
🍫 Şokoladlı desertlər - http://bit.ly/2qMqWYY
🍩 Çörəksiz çərəzlər - http://bit.ly/2qO93Jj
🍪 Cupcakes və ısırıqlar - http://bit.ly/2qPNnLb
🧁 Lava / Fondant tortları - http://bit.ly/2qPuhok
🥧 Karamel reseptləri - http://bit.ly/2qchQ4W
🥞 Pancake reseptləri - https://bit.ly/2Z9gNn8
🥯 Asan reseptlər - http://bit.ly/2qM3nzD
🍋 Limon reseptləri - https://bit.ly/2wmHS8L
🍉 Yaz reseptləri - http://bit.ly/2qaBRsD
🥑 Payız reseptləri - http://bit.ly/2qQQYub
🍆 Qış reseptləri - http://bit.ly/2qQQYub
🎃 Balqabaq reseptləri - http://bit.ly/2qfCy2W
👻 Halloween reseptləri - http://bit.ly/2rKHDSQ
💘 Sevgililər günü reseptləri - https://bit.ly/2WGYcS0
🐣 Pasxa reseptləri - http://bit.ly/2q4egh8
👩 Analar gününün reseptləri - http://bit.ly/2rOGF78
❄️ Milad reseptləri - http://bit.ly/2rOkXQD
🥬 Sağlam Nahar və Şam yeməyi reseptləri - http://bit.ly/2rbqxAD
🍍 Sağlam səhər yeməyi reseptləri - http://bit.ly/2rbqxAD
Bu video, banan çörəyi həqiqətən ən yaxşı banan çörək reseptidir, dövrdür. Bu hər dəfə mükəmməl nəticələr verən asan bir reseptdir. Aşındırılmış banan və düzgün ölçülü qalaydan istifadə etdiyinizə əmin olun. Bu banan çörək resepti meyvə qabında qəhvəyi olmağa başlayan bananların çoxunu etmək üçün mükəmməl bir yoldur. Yetişmiş bananlar, sıx çörəklərə incə bir ləzzət hissi ilə sevimli nəmli bir quruluş verir. Qatı xəmir bişirmək üçün orta tortunuzdan biraz daha uzun çəkir, ancaq gözləməyə dəyər. Bu ləzzət dolu tortdan bir dilim səhər yeməyi üçün mükəmməl bir müalicədir (kərə yağı yaymaqla sınayın), partiyalar və ya bir az günortadan sonra bir fincan çayla müalicə edin.

Tərkibi
140 qr yumşaq kərə yağı, əlavə olaraq qalay üçün əlavə
140 qr gips şəkəri
2 böyük yumurta, döyülmüşdür
140 qr özünü yetişdirən un
1 tsp çörək pudrası
2 çox yetişmiş banan püresi

Çöldəki maraqlı bir qabığa və yumşaq örtüklərə malik təəccüblü incə banan çörəyi. Cəfəng ətirli və bir neçə dəqiqədən sonra yoxa çıxır. Yeri gəlmişkən, çox tez hazırlanır. Dadı sehrlidir. Çörək həm sobadan isti, həm də ertəsi gün yaxşıdır.

Tərkibi
140 q yumşaq kərə yağı
140 q buzlu şəkər
2 böyük yumurta
140 qr un
2 çay qaşığı qabartma tozu
2 çox yetişmiş banan

Klassik resept

Banan çörəyi bir axşam deserti və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün əladır. Hazırlamaq üçün təxminən iki saat davam edir.

Yetişmiş banan - 2-3 ədəd
Kərə yağı - 110 qram
Şəkər - 220 qram
Yumurta - 2 ədəd
Vanil - 1 çay qaşığı
Çörək pudrası və ya çörək pudrası - 1 çay qaşığı
Duz - 1 çimdik
Un - 280-290 qram
Qoz - 10 ədəd

Başlamaq üçün, çörək qabını çörək kağızı ilə örtürük, çünki xəmirin özü çox tez hazırlanır. İstiləşmə vaxtı olması üçün sobanı da aça bilərsiniz.
Kalıbın dibi bitki yağı ilə bir az yağlana bilər.
Banan götürürük və soyuruq. Banan çox yetişmiş və yumşaq olmalıdır.
Bananları bir qabda yayırıq və qalın gruel vəziyyətinə qədər çəngəl ilə yoğururuq.
Mikser qabına yumşaq kərə yağı qoyun.

Banan çörəyi həm kərə yağı, həm də bitki yağı və xama içərisində hazırlanır. Çörəkləri yağsız bişirmək istəyirsinizsə, 85 ml bitki yağı və ya 70 ml bitki yağı və 2 xörək qaşığı xama götürün.

Yağa 110 q toz şəkər əlavə edin və hər şeyi bir qarışdırıcı ilə yoğurun.
Qarışığa vanil ekstraktı əlavə edin və qarışdırmağa davam edin.
Mikser qabına bir-bir yumurta əlavə edin.
Sonra çörək pudrası ilə un tökün.
Xəmir hamar və vahid olduqda, ona banan püresi əlavə edin və bütün maddələri bir-birinə qarışdırın.
Hamuru kalıba yayırıq və əvvəlcədən isidilmiş sobada 35 dəqiqə bişiririk. Temperaturu 180-190 dərəcəyə qoyun.
Bitmiş banan çörəyini toz şəkərlə səpin və 10 dəqiqə soyumağa buraxın.

Julia Vysotskayadan resept

çox yetişmiş banan - 3 əd.,
buğda unu - 2 stəkan,
Braziliya fındıq - 1 stəkan,
incə şəkər - 250 q
kərə yağı - 120 q,
toyuq yumurtası - 2 əd.,
kiçik zəncəfil kökü - 1 əd.,
çörək pudrası - 1 paket,
vanil ekstraktı - 1 tsp.
dəniz duzu - ¼ tsp

Julia Vysotsky'dən banan çörək resepti bu şəkildə hazırlandı:

Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın.
Fındıqları sobada 15-20 dəqiqə qurutun, sonra bir qarışdırıcıda doğrayın.
Unu çörək pudrası və duz ilə qarışdırın.
Pulpada bir çəngəl ilə bananları soyun və püresi.
Kərə yağı kiçik bir tencerədə eritin.
Bir stəkan şəkər ilə ərinmiş kərə yağı döyün, vanil ekstraktı, yumurta, qoz-fındıq və banan əlavə edin.
Porsiyalarda un əlavə edib xəmir yoğurun.
Çörək kağızı ilə kiçik bir dərin forma qoyun, kərə yağı ilə yağlayın. Formanı xəmir ilə doldurun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 15 dəqiqə bişirin.
Zəncəfil kökünü soyun və doğrayın - 1 osh qaşığı almalıdır. bir qaşıq.
Qalan şəkəri zəncəfil ilə qarışdırın, banan çörəyinə səpin və bişənə qədər başqa 15-20 dəqiqə bişirin.

Soyudulmuş çörəyi yapışqan filmlə sarın və içərisində ən azı bir saat saxlayın.

Yulaf ezmesi resepti

Bu mükəmməl banan çörəyinin sirri nədir? Bunlardan üçü var. Yulaf ezmesi ilə başlayaq - xəmirə xoş bir toxuma bəxş edir və bütün taxıl ununda olduğu kimi dadı da qatılaşdırmır. 4% yağlı yumşaq kəsmikdən də istifadə etdim (yağsız qəbul edə bilərsiniz, daha da asan olacaq). Yumşaq kəsmik yağı əvəz edir və reseptdə əsas protein mənbələrindən biridir. Nəhayət, yetişmiş banan. Çox yetişmiş, demək olar ki, tamamilə qəhvəyi bananlar mükəmməl bir bazadır. Bu cür bananların şirinliyi bir neçə qaşıq bal ilə məhdudlaşmış şəkərsiz etməyə imkan verir.

90 q yulaf ezmesi
1 kiçik banan (təxminən 120 q pulpa)
1/2 banka yumşaq kəsmik (60-70 q).
2 osh qaşığı. l maye bal (30 q)
1 yumurta
1/2 tsp çörək soda
1/2 tsp darçın
1/4 tsp duz

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Kalıbı * bir az yağla yağlayın.
Böyük bir qabda un, soda, darçın və duzu birləşdirin. Başqa bir qabda yumurtanı döyün (bir az), banan püresi, kəsmik və bal əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
Quru maddələr olan bir qabda tədricən maye yumurta-banan qarışığında qarışdırın. Çox sərtləşməyin: vahid xəmir alın və dərhal bir kənara qoyun (əks halda çörək sərt çıxacaq).
Hamuru kalıp halına tökün, 30-40 dəqiqə bişirin, hazır diş məcunu ilə yoxlayın. Banan xəmirinə görə diş məcusu bir az yaş qala bilər, ancaq əsasən quru olacaqdır.
Bişdikdə sobadan çıxarın, 10 dəqiqə şəklində banan çörəyinə "dincəlin", sonra alın.

Soyuq yeyə bilərsiniz, isti yeyə bilərsiniz. Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün, ancaq fıstıq yağı ilə - saf ləzzət!

Şokoladla

Banan çörəyi etmək üçün qaranlıq bir dəri və qaranlıq bir pulpa olan çox yetişmiş banan lazımdır. Bu qədər aşındırılmış bananlar ümumiyyətlə endirimli mağazalarda satılır.

yetişmiş banan 2-3 əd.
un 190 q
şəkər 150 q
yumşaq yağ100 qr
doğranmış şokolad və ya 100 q düşür
yumurta 2 əd.
qabartma tozu 7 q
darçın 5 q
dadmaq üçün vanillin

Tüklü qədər yumşaq kərə yağı döyün. Kərə yağı üzərinə şəkər əlavə edin və yenidən çırpın. Yağları qarışıqda bir-bir qoyun. Bananları bir qarışdırıcı ilə hamarlayın. Yumurta-yağ qarışığına banan püresi əlavə edin. Unu qabartma tozu, vanil və darçın ilə xəmirə əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın. Hamurun ən sonunda doğranmış şokolad və ya damcı əlavə edin. Hamuru düzbucaqlı bir çörək qabına qoyun, yağlanın.

Bir yarım saat ərzində 165-170 dərəcə istilikdə banan çörək bişirin. Diş çubuğu ilə kubok hazırlığını yoxlayın. Cupcake hazır olduqdan sonra şəklində sərinləyin, sonra məhsulu diqqətlə çıxarın və bir gecədə soyuducuya göndərin. Səhər saatlarında bir fincan çay və ya qəhvə ilə zərif bir müalicədən həzz alın.

Xama və bitki yağı

3 çox yetişmiş banan
3/4 - 1 osh qaşığı. şəkər
2 yumurta
2 osh qaşığı un
0,5 osh qaşığı. zərif bitki yağı
0,5 osh qaşığı. xama
0,5 tsp duz
1 tsp soda (söndürməyin)
2 paket vanil şəkər
0.5 - 3/4 Art. kişmiş (qoz ilə əvəz edilə bilər və ya tamamilə qoyulmayacaq)

Maş bananları kiçik bir hissəyə qədər, demək olar ki, sürünənə qədər bir çəngəl ilə. Şəkər, vanil şəkəri, yumurta, bitki yağı və xama əlavə edin. Qarışdırın. Un, duz, soda, yuyulmuş kişmiş əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Hamuru kalıba tökün. Silikon var. Adi olarsa, onda kalıbı bir neçə damcı bitki yağı ilə yağlayın və unla çiləyin. Həm böyük formada, həm də kiçik kubok qablarında edilə bilər. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Böyük bir fincan tortu bişirin - 50-60 dəqiqə, kiçik kuboklar - 30-35 dəqiqə sıx bir qızıl rəngə qədər. Hazırlığı bir şabalıd ilə yoxlayırıq: quru, tortun hazır olduğunu bildirir.