Glisemik indeks nədir və çəkiyə necə təsir edir

Tərkibində karbohidratlar olan hər bir məhsulda, kalorili məzmundan əlavə, ümumiyyətlə "GI" olaraq adlandırılan bir qlisemik indeks var. Bu göstərici müəyyən bir məhsulun qlükoza - bədən üçün əsas enerji mənbəyinə çevrilməsinin nə qədər tez pozulduğunu göstərir. Bu proses nə qədər sürətli olursa, glisemik indeks daha yüksəkdir. Diyetetikada karbohidratlar olan bütün qidalar ümumiyyətlə aşağı GI, orta GI və yüksək GI olan qruplara bölünür. Aşağı GI qrupuna yavaş-yavaş udulan "kompleks karbohidratlar" daxildir. Yüksək GI olan qrupa, tez bir zamanda udulan "sadə karbohidratlar" daxildir.

Qlükoza glisemik indeksin standartı hesab olunur, onun GI 100 ədəddir. Daha az və bəzən daha çox ola biləcək digər məhsulların fəaliyyətini müqayisə edir. Məsələn, qarpızın glisemik indeksi 75, südlü şokolad 70, pivə 110dur.

Glisemik indeksin çəkiyə təsiri nədir

Glisemik indeks məhsulların enerji dəyərindən az olmayan piylənmə və kilo vermək proseslərinə təsir göstərir. İş ondadır ki, karbohidratlar bədənə daxil olduqda qanda qlükoza səviyyəsi artır. Mədəaltı vəzi hormon insulin istehsalına başlayaraq buna reaksiya göstərir. Qan şəkərini azaltmaq və enerji ilə təmin etmək üçün bədən toxumalarına paylamaq, habelə istifadə edilməmiş materialın çökməsi və təhlükəsizliyini təmin etmək üçün məsuliyyət daşıyır.

Yüksək glisemik indeksi olan məhsullar, qlükoza səviyyəsində sürətli və güclü bir atlamaya səbəb olur, buna görə insulin istehsalının artmasına səbəb olur. Bədən böyük bir enerji artırması alır, lakin hər şeyi sərf etməyə vaxt tapmadığı üçün güclü fiziki gücə məruz qalmırsa, yağ yataqları kimi həddindən artıq miqdarda yatırır. Şəkərin insulin tərəfindən "sürətli" paylanmasından sonra onun qan tərkibi azalır və insan aclıq hiss etməyə başlayır.

Aşağı glisemik indeks olan qidalar uzun müddət pozulur və bədəni qlükoza ilə daha yavaş təmin edir, buna görə insulin istehsalı tədricən artır. Bir insan daha uzun doyma hissi yaşayır və bədən enerjini artırmaq üçün qlükoza əvəzinə yağ istifadə edir. Buna görə kilo itkisi üçün glisemik indeks böyük əhəmiyyət daşıyır və kilo vermək üçün bir proqram tərtib edərkən nəzərə alınmalıdır.

Glisemik indeksli pəhriz

Bir çox amil GI səviyyəsinə təsir göstərə bilər - lif miqdarı, yağların və ehtiyatın olması, istilik müalicəsi üsulu. Aşağı gi-də lobya, çox meyvə və tərəvəz var. Nişastalı olmayan tərəvəzlərdə onun göstəricisi sıfırdır. Pendir, balıq, quş əti və ət kimi protein qidalarında sıfır GI. Effektiv kilo vermək üçün onlar yağ olmamalıdır, çünki kalorilərin əhəmiyyəti var.

Glisemik indeks nəzərə alınmaqla bir diyetə əməl etsəniz, qaydalara riayət etmək tövsiyə olunur:

Daha çox lif zəngin meyvə və tərəvəz yeyin. Armud, şaftalı və ya alma və ən çox giləmeyvə glisemik indeksi tropiklərdən - mango, papaya və ya banandan daha aşağıdır.
Kartof qəbulunu minimuma endir.
Ağ çörəkləri kəpək və ya bütün dənli bitkilərin əlavə etdiyi və durum unundan hazırlanmış məhsullarla əvəz edin.
Ağ cilalanmış düyü əvəzinə qəhvəyi və ya basmati yeyin.
Daha çox protein yeyin və diyetinizə bitki yağları əlavə edin. Doyur, uzun müddət doyma hissini saxlayır və qlükoza səviyyəsini sabit saxlayırlar.
Yüksək glisemik indeksi 60-dan çox olan məhsullar, aşağı GI, yağlar və zülallar olan məhsullarla birləşir.

Xama şəkər xəstəliyinin faydaları

Xama bu qədər ciddi bir xəstəliyi müalicə etmək üçün heç bir fayda gətirmir, lakin ümumilikdə 1 və 2 tip diabet xəstələri üçün bir süd məhsulu şərti olaraq təsdiqlənir. Süd kremi əsasında hazırlanmış bir qabda çox miqdarda sağlam protein və çox təhlükəli sürətli karbohidrat yoxdur.

Ən çox süd məhsulları kimi xama çox zəngindir:

B, A, C, E, H, D vitaminləri
fosfor
maqnezium
dəmir
kalium
kalsium

Yuxarıda göstərilən faydalı iz elementləri və vitaminlər diabet xəstəsinin gündəlik menyusuna daxil edilməlidir. Bu "buket" səbəbindən, mədəaltı vəzi və digər ifrazat orqanlarında da daxil olmaqla metabolik proseslərin mümkün qədər sabitləşməsi baş verir.

Doza çox olduqda hər hansı bir faydalı qida zəhərə çevrilir. Xama belə "təhlükəli" dərmanlardan biridir. Şəkərli diabetin ümumi vəziyyətinin pisləşməməsi üçün, yağ tərkibinin minimum faizi olan xama seçməlisiniz, kənd "nənə" məhsulu, təəssüf ki, işləməyəcəkdir.

Xama çörək birliyi (XE) minimuma yaxındır. 100 qram yeməkdə yalnız 1 XE var. Ancaq bu işə qarışmaq üçün bir səbəb deyil. İnsulindən asılı diabet xəstələrinin həftədə 1-2 dəfədən çox olmayan, insulindən asılı olmayan xama ilə qidalanması daha yaxşıdır, lakin hər gün, ancaq gündə bir neçə kaşığı yemək yeməməlisiniz.
Xama qlisemik indeksi (20%) 56-dır. Bu, nisbətən aşağı göstəricidir, lakin digər mayalanmış süd məhsullarına nisbətən daha yüksəkdir. Çünki məhsul hipoqlikemiya üçün yaxşıdır.

Sehrbaz böceği: şəkərli diabetin xalq müalicəsi ilə müalicəsi və ya böcək kimi - sehrbazdır

Latın şəkərli diabet nədir? Bunu necə müəyyənləşdirmək olar və nəyi xarakterizə edir?

1 tip diabet hansı fəsadlara səbəb ola bilər? Daha ətraflı bu məqalədə oxuyun.

Xama şəkərli diabet üçün zərər varmı?

Bir diabet xəstəsi üçün xama əsas təhlükəsi onun kalorili olmasıdır. Çox yüksək kalorili menyular obezliyə səbəb ola bilər ki, bu da hər hansı bir endokrin xəstəliklər üçün çox təhlükəlidir və diabet istisna deyil. Yeməyin ikinci təhlükəsi xolesterindir, ancaq bu an elmi cəhətdən əsaslandırılmamış və ölümcül olaraq göstərilə bilən xama norması yoxdur.

Məhsulun faydaları və zərərləri

Əvvəla, xama kimi bir məhsulun heç bir halda diabet xəstəsinin diyetindən xaric edilməməsini bilmək lazımdır. Fakt budur ki, ağır krem əsasında hazırlanmış təqdim olunan məhsul protein komponentinin birbaşa təchizatçısıdır. Buna görə insan orqanizminə, xüsusən diabet xəstəsinə təsiri olduqca böyükdür. Digər şeylər arasında, diabet üçün xama yeyə bilərsiniz, çünki tərkibində hər hansı bir insan üçün həqiqətən zəruri olan bütün vitamin komponentlərinin çox geniş bir kateqoriyası var.

Xüsusilə təqdim olunan adda A, C, E, B, D və H kimi vitaminlər cəmlənmişdir.Bundan əlavə, əhəmiyyətli miqdarda mineral komponentləri də unutmamalıyıq. Söhbət kalsium, fosfor, xlor, həmçinin natriumdan gedir. Digər komponentlərin, yəni kalium, maqnezium və dəmirin olması diabetik orqanizm üçün heç də az əhəmiyyət kəsb etməməlidir. Bununla birlikdə, hər hansı bir məhsul kimi, təqdim olunan adın başqa bir tərəfi var. Normal sağlamlıq vəziyyəti olan insanlarda demək olar ki, heç vaxt şübhə və ya narahatlıq doğurmur. Bununla birlikdə, şəkərli diabet xəstələri üçün xama bu xüsusiyyəti son dərəcə arzuolunmaz ola bilər və bu diabetin hansı növünün təyin olunmasından asılı olmayaraq aktualdır - birinci və ya ikinci.

Bu barədə danışarkən aşağıdakılara diqqət yetirmək tövsiyə olunur:

Təqdim olunan məhsul, əhəmiyyətli miqdarda istifadə edildikdə, 2 və 2 tip diabetin başlanğıcı ola biləcək piylənmənin yaranmasına kömək edəcəkdir:
Orta dərəcədə yağ tərkibi olan adda, 100 qram məhsula görə təxminən 290 kkal konsentrə olur;
təqdim olunan göstəricilər təbii mənşəli məhsul üçün daha əhəmiyyətli olacaqdır. Bunun səbəbi yalnız təbii mənşəli komponentlərdən, yəni süd və kremdən əldə edilməsidir.

Buna görə diabet üçün xama yeməkdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşmək məsləhətdir.

Təqdim olunan bir xəstəliklə qarşılaşan bir insanın orta və ya minimum dərəcədə yağ tərkibi olan bir məhsuldan istifadə etməsi ən yaxşı və faydalı olacağını söyləyəcəkdir. Bu vəziyyətdə xəstənin bədənində heç bir patoloji dəyişiklik baş verməyəcəkdir. Xüsusilə diqqətəlayiq haldır ki, pəhrizdə xama istifadəsi ilə əlaqəli bəzi nüanslar var.

İstifadə şərtləri

Bədənin menyuda xama tətbiqi üçün maksimum dərəcədə hazır olması üçün minimum dozada istifadə edilməlidir. Bunu boş bir mədədə etməməyiniz məsləhətdir, 1-ci və 2-ci tip şəkərli diabet üçün xama əlavə edə bilərsiniz, salatlara və digər qablara sarğı kimi əlavə oluna bilər, amma saf formada deyil.

Xama istifadə edərkən ən çox qəbul edilən yağ tərkibinin 20% nəzərə alınması lazım olduğuna diqqət yetirmək tövsiyə olunur.

Üstəlik, məhsulun yağ tərkibi nə qədər az olarsa, bir o qədər tez istifadə edə bilərsiniz.

Ancaq bu, məqbul göstəricilərdir, bunun üzərində ciddi şəkildə rədd edilir. Göstərilən məhsulun istifadəsini müəyyən hissələrə bölüşə bilərsiniz. Əksər hallarda, mammoloqlar, dörddən az, lakin altıdan çox olmamaq məcburiyyətindədirlər. Məhsulu istifadə etməyin ən yaxşı yolu bir çay qaşığı istifadə etməkdir.

Diabet üçün xama istifadəsinin əsasları

Eyni zamanda, endokrinoloqlar diabet xəstələrinin diqqətini aşağıdakılara yönəldirlər:

xama yağlı qidalar və ya əhəmiyyətli dərəcədə kalori miqdarı olanlar ilə birləşdirilməməlidir, xüsusən də donuz əti, mal əti və artan yağ konsentrasiyası olan digər komponentlər,
ev adlarını istifadə etməyinizə baxmayaraq, əksər hallarda mağaza adından daha çox yağlıdır. Bir ev məhsulundan istifadə edərkən onun miqdarını minimuma endirmək, yəni gündə dörd qəbuldan çox olmamaq məqsədəuyğundur.
xüsusilə diabet xəstəsi bir xama diyetinə getməyə qərar verərsə, məsləhətləşmə lazımdır.

Xama aktiv istifadə etməzdən əvvəl bir endokrinoloqla görüş təyin etməlisiniz. Fakt budur ki, diabet xəstəliyin 1 və 2 tipləri üçün sərt bir pəhriz nəzərdə tutan bir xəstəlikdir. Bundan əlavə, xama kimi bir komponentin istifadəsi üçün mövcud olan müəyyən məhdudiyyətləri qeyd etməmək mümkün deyil. Bütün bunları nəzərə alaraq, fəsadların və digər kritik nəticələrin riskini aradan qaldırmaq üçün mütəxəssis məsləhətləri sadəcə lazımdır.

Xama hər hansı bir insanın pəhrizində vacib olan süd məhsullarına aiddir. Bildiyiniz kimi, südlü yeməklərin tərkibində şəkərli diabetli xəstələrin qidalanmasında zərurət olan çox miqdarda protein var.

Ləzzətli bir müalicə yağ kremindən hazırlanır və hazır məhsulun özü tərkibində unikaldır. Buraya daxildir:

B vitaminləri
A və C vitaminləri
vitamin e
vitamin h
vitamin D
kalsium, natrium, xlor
fosfor, dəmir, maqnezium
kalium.

Yuxarıda göstərilən bütün komponentlər diabetli bir xəstənin gündəlik menyusuna daxil edilməlidir.

diabet üçün zərdab.

Bundan əlavə, xama şəkərli diabet xəstələri üçün vacib olan maddələr mübadiləsini mükəmməl sabitləşdirir.

Diabet üçün xama yemək mümkündürmü? Bəli, mümkündür, amma insan orqanizmi üçün həmişə mənfi və çox mənfi nəticələrə səbəb ola biləcək bəzi məqamları xatırlamaq vacibdir.

Məhsul çox miqdarda istehlak edilərsə, bu qarışıqlıq piylənməyə səbəb ola bilər ki, bu da şəkərli diabet xəstələri üçün yolverilməzdir.

Şəkərli diabet xəstələri üçün xama yeyə bilərsiniz, ancaq ən az yağ tərkibi olan birini yeməlisiniz. Təəssüf ki, təbii bir kənd məhsulu diabet xəstələri üçün icazə verilmir, çünki ən yağlı və qalın kremdən hazırlanır. Ancaq mağaza xama istifadəsinə icazə verilir, ancaq yağ tərkibinin faizi 10% -dən çox olmayan birində.

Şəkərli diabet ilə çox miqdarda xama da qadağandır, çünki tərkibində çox miqdarda xolesterol var, xəstə bir insanın bədənində olması da arzuolunmazdır.

Xama faydalı xüsusiyyətləri

Xama şəkər xəstəliyinin faydaları əvəzsizdir (foto: bio-ferma.od.ua)

Xama - süd kremindəki laktik turşu bakteriyalarının mayalanması zamanı əldə edilən məhsul. Xama şəkərli diabet xəstəsinin bədənindəki metabolik proseslərə faydalı təsir göstərir. Bu mayalanmış süd məhsulunun müntəzəm istifadəsi həm birinci, həm də ikinci növ şəkərli diabetdə immunitet sistemini gücləndirəcək və həzm sistemini normallaşdıracaqdır. Bu məlumatları nəzərə alaraq xama mütləq istehlak edilməli olduğu qənaətinə gəlməyə dəyər. Xama zəngin bir vitamin kompleksi (vitaminlər, B, C, D, E qrupları) və zəruri iz elementlərini (kalsium, xlor, maqnezium, kalium, dəmir, fosfor) ehtiva edir.

Xama faydası da budur:

sümükləri, dırnaqları və saçları gücləndirir, tərkibində kalsium olduğu üçün dərinin bərpasını sürətləndirir.
ürək-damar xəstəliklərində dərmanların və bioloji aktiv maddələrin təsirini sürətləndirən katalizator kimi xidmət edir;
həzm sisteminin sekretor fəaliyyətini normallaşdırır, zərərli maddələrin bədəndən atılmasına kömək edir,
bu məhsul əla salat sarğısı, isti yeməklər kimi xidmət edir və şəkərli diabet xəstələri üçün pəhriz bişirilməsinin əvəzolunmaz tərkib hissəsidir.

Faydaları nələrdir

Şəkərli diabet xəstələri üçün düzgün bəslənmə vacibdir, çünki həkimin tövsiyələrindən bir qədər sapma da ciddi nəticələrə (hücum, koma və s.) Səbəb ola bilər. Dadlı və faydalı yemək bütün insanlar üçün və xüsusilə qan şəkəri pozulmuş xəstələr üçün tövsiyə olunur. Şəkərli diabetdə yemək tövsiyə edilmir, lakin bu xəstəliyin birinci və ikinci növlərindən əziyyət çəkən xəstələrə şamil edilmir.

Tam bir insan pəhrizi üçün xama da daxil olmaqla süd məhsullarını qidaya əlavə etmək lazımdır. Bu məhsul şəkərin normal qalmasını təmin etmək üçün şəkər xəstələrinə lazım olan çox miqdarda protein ehtiva edir.

Kompozisiyaya müxtəlif qrupların (B, E, A, D, C və H) vitaminləri də daxildir. Unikal kompozisiya iz elementləri ilə tamamlanır:

xlor və natrium
kalsium, maqnezium və kalium,
fosfor və dəmir.

Bu komponentlərin hamısı diabet xəstəsinin gündəlik menyusuna daxil edilməsi tövsiyə olunur. Deyə bilərik ki, diabet üçün xama bədənin normal vəziyyətini qorumaq üçün lazımlı bir məhsuldur.

Təsvir edilən faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, düzgün istehlak ilə, 2 tip diabet üçün xama mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır və zəiflədilmiş bir bədən üçün vacib olan toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir.

Xəbərdarlıqlar

Mütəxəssislər deyirlər ki, şəkərli diabetlə xama yeyə bilərsiniz, ancaq onun istehlakı üçün müəyyən qaydalardan xəbərdar olmalısınız. Məhsulu xəstənin pəhrizinə daxil etmədən əvvəl, qan şəkərinin səviyyəsinin pozulması halında xama yeyə biləcəyiniz təqdirdə həkiminizlə görüşmək və onunla məsləhətləşmək daha yaxşıdır. Bədənin xüsusiyyətlərini, həmçinin hər bir insanın hər hansı bir xəstəliyi fərdi şəkildə inkişaf etdirməsini unutma. Bu vəziyyətdə həkim razıdır, xama yeyə bilərsiniz, ancaq istehlak miqdarında buna baxmayaraq məhdud olmaq lazımdır.

Mənfi nəticələrin riskini azaltmaq üçün aşağıdakı tövsiyələrə əməl etməlisiniz:

yağ faizi 10-dan çox deyil,
gündə 50 q-dan çox olmamaq olar;
keyfiyyətdən əmin olmalısan,
yalnız təzə yemək yeyin.

Şəkərli diabet üçün xama yeməklərə əlavə etmək və ayrı-ayrılıqda istehlak etməmək daha yaxşıdır. Beləliklə, xəstənin bədəninə mənfi təsir göstərə bilən xolesterol və digər maddələrin təsiri azalacaq.

İstifadə qaydası

Xama şəkərli diabetdə olduğu kimi bir çox variant da var. Əsas odur ki, yuxarıdakı tövsiyələrə əməl edin.

Diabet üçün xama aşağıdakı kimi istehlak edilə bilər:

ədviyyat şorbaları və salatlar,
jele etmək
meyvə və giləmeyvə ilə qarışdırılır.

İkinci kursları hazırlayarkən, fermentləşdirilmiş süd məhsulunun əlavə edilməsinə də icazə verilir. Lakin diabet xəstələri ət və ya balıq yeməməlidirlər, çünki bu vəziyyətdə icazə verilən qəbul həddindən artıq olacaq və xəstə şəkər artıra bilər.

Xama diyeti

Diabet xəstələrini təəccübləndirmək üçün müalicə təcrübəsi olan bir çox mütəxəssis, xəstələrə sağlam bir pəhriz ilə birlikdə diabet üçün xama yeməyi məsləhət görür. Bənzər bir pəhriz bir çox həkimə tanışdır, metabolik prosesləri, mineral və vitamin balansını bərpa etməyə kömək edir.

Belə bir pəhriz üçün bir növ "oruc günü" sistemi istifadə olunur. Gündə xəstənin 0,5 kq yemək lazımdır. 10% -ə qədər yağ tərkibi olan mayalanmış süd məhsulu (bir o qədər yaxşı). Ümumi həcm altı hissəyə bölünür. Əsas yemək süd məhsulları ilə əvəz olunur. Eyni zamanda, çay (şəkərsiz) və ya maye şəklində bişmiş qızılgül bulyonu içirlər. Hər iki həftədə bir dəfə "oruc günü" keçirin.

Bütün tibb mütəxəssisləri belə bir pəhriz ilə razı deyil, buna görə öz başınıza xama diyetinə müraciət etməməlisiniz. Bu müalicə seçimini əvvəlcə həkiminizlə müzakirə etməyiniz tövsiyə olunur.

Tip 2 diabet üçün xama təsdiq edilmiş bir məhsuldur. Bütün tələblərə cavab vermək üçün istifadəsinin faydaları əvəzedilməzdir. Lakin hər bir xəstədə klinik mənzərənin xüsusiyyətləri var, buna görə yuxarıda təsvir olunan tövsiyələr ümumi olur. Pəhrizin dəyişdirilməsinə razılıq yalnız iştirak edən həkim tərəfindən verilməlidir, insan sağlamlığı ilə sınaq keçirməməlidir və müstəqil olaraq "xama pəhrizini" izləməməli və ya bəslənmənin digər dəyişikliklərinə müraciət etməməlidir.

Xama tərkibi, faydalı xüsusiyyətləri və zərərləri

Şəkərli diabetdə xama istifadə edə bilərsiniz, lakin nadir hallarda və ehtiyatla. Diabet xəstəsinin pəhrizinin tam olması üçün menyuda süd məhsulları, o cümlədən xama daxil edilməlidir. Bu məhsul şəkərli diabet xəstələrinə qan şəkərini normallaşdırmaq üçün zəruri olan çox miqdarda protein ehtiva edir.

Xama, həmçinin A, B, C, D, E, N. vitaminləri ilə zəngindir. Tərkibində məhsul və mikroelementlər var:

Bütün bu komponentlər xəstənin gündəlik dietində olmalıdır. Xama, xəstə olduqda, bədənin normal vəziyyətini qorumağa kömək edən zəruri bir maddə olduğuna inanılır.

Digər şeylər arasında, xama 2 tip diabet olanlar üçün çox faydalı olacaq, çünki mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmağa, zəifləmiş bir bədən üçün çox vacib olan toksinləri çıxarmağa kömək edir.

Məhsulun zərərinə gəldikdə, yüksək kalorili tərkiblidir. Yüksək kalorili qidalar yemək, diabet üçün çox təhlükəli olan piylənməyə səbəb ola bilər.

Xama içərisində qan damarlarına anlaşılmaz bir ziyan olan xolesterolun olduğuna inanılır. Əslində məhsulda kərə yağı ilə müqayisədə xeyli az xolesterol var. Bu vəziyyətdə xama, tərkibində xolesterolun aktiv həllinə kömək edən lesitin ehtiva edir.

Turş krem pəhriz

Şəkərli diabet xəstələrini müalicə etmək təcrübəsi ilə öyünə bilən həkimlərin əksəriyyəti metabolik prosesləri və mineral və vitamin balansını bərpa etməyə kömək edəcək sağlam bir pəhriz saxlayarkən xama istifadə etməyi məsləhət görür.

Belə bir pəhriz bəzi cəhətlərdən oruc gününə bənzəyir. Sxem belədir ki, bir diabet xəstəsi məhsulu 6 hissəyə bölərək gün ərzində 500 qr az yağlı xama istehlak etməlidir. Eyni zamanda, şəkərsiz, bir qızılgül bulyonu və təhlükəsiz içki içmədən çay içməyə icazə verilir. Belə bir gün 2 həftədə 1 dəfədən çox olmamalıdır.

Belə bir pəhriz bütün tibb mütəxəssisləri tərəfindən bəyənilmir, buna görə öz başınızdakı xama ilə bir oruc gününə müraciət etməməlisiniz. Əvvəlcə bir qidalanma mütəxəssisi ilə məsləhətləşməlisiniz.

Vacib məlumat

Məhsulun diabet üçün istifadə olunmasına baxmayaraq, müəyyən qaydaları nəzərə almaq çox vacibdir.

Ciddi nəticələrin qarşısını almaq üçün müəyyən tövsiyələrə riayət etmək vacibdir:

yağ tərkibi 10-dan çox olmayan xama seçin,
yalnız təzə yemək yeyin
gündə 50 qramdan çox xama istehlak edin,
vicdanlı istehsalçıların məhsullarını almaq.

Şəkər xəstəliyi halında, əlavə bir tərkib hissəsi olaraq xama əlavə etmək və ayrı yeməmək tövsiyə olunur. Beləliklə, bir diabetikin bədəninə mənfi təsir göstərə bilən xolesterol və digər maddələrin təsirini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz.

Bir diabet xəstəsi üçün faydalı və zərərli xüsusiyyətlər

Bir məhsul alarkən, paketdə göstərilən tərkibinə diqqət yetirmək lazımdır.

Xama seçərkən, qısa bir raf ömrü olan təbii bir məhsula üstünlük verməlisiniz. Seçilmiş xama vahid olmalıdır, taxıl, çirkləri olmayan, ağ və ya sarımtıl olmalıdır. Keyfiyyətli tərkibə krem və süd, bəzən - turş daxildir. Məhsul nə qədər uzun saxlanılırsa, tərkibində o qədər az qida qalır.

Tərkibindəki vitaminlərə baxmayaraq, 2 tip diabet üçün xama ciddi məhdudiyyətlərə məruz qalır. Seçilmiş yağ səviyyəsindən asılı olmayaraq, bu yüksək kalorili bir məhsuldur. Glisemik indeks 56-dır. Göstərici kritik sayılmasa da, borscht və ya güveçə bir qaşıq əlavə edildikdə hazır yeməyin yağ tərkibi və glisemik indeksi avtomatik olaraq artır.

Bundan imtina etmək daha yaxşı olduqda: