Diabet xəstələri üçün qırmızı şərabda pozğunluq

Diabet xəstələrinə icazə verilən ət toyuq, hinduşka və ya mal əti. Quş əti yeməkləri gündəlik qidalanma üçün daha uyğundur. Bayram süfrəsi üçün xüsusi bir şey hazırlamağı məsləhət görürük. Mal əti Yeni il menyusuna mükəmməl uyğun gəlir.

Uzun illərdir DİABETLER problemini öyrənirəm. Bu qədər insanın öldüyü və daha çox diabet səbəbindən əlil olduqda qorxuncdur.

Yaxşı bir xəbər söyləməyə tələsirəm - Rusiya Tibb Elmləri Akademiyasının Endokrinoloji Tədqiqat Mərkəzi diabet mellitusunu tamamilə müalicə edən bir dərman hazırlamağı bacardı. Bu anda bu dərmanın effektivliyi 100% -ə yaxınlaşır.

Başqa bir yaxşı xəbər: Səhiyyə Nazirliyi, dərmanın bütün dəyərini ödəyən xüsusi bir proqramın qəbul edilməsini təmin etdi. Rusiyada və MDB ölkələrində diabet xəstələri əvvəl bir çarə ala bilər PULSUZ .

Tərkibi

Göstərilən miqdardan 6 porsiya bişmiş ət alınır:

bir funt dana damağı,
1 çay qaşığı oregano
1 xörək qaşığı limon yeməyi,
1 stəkan quru qırmızı şərabdan bir az az,
2 xörək qaşığı bitki yağı,
2 dilim sarımsaq,
bir stəkan mal əti bulyonu
duz və istiot.

Digər otlar da dadına əlavə edilə bilər. Balanslı bir pəhrizdə ət olmalıdır. Tender dana, heyvan zülalı, A.V.C vitamin və mineral mənbəyidir. Bundan əlavə, az yağlı dana, düzgün bişirildiyi təqdirdə aşağı kalorili bir yeməkdir. Amerikalı həkimlərin araşdırmalarına görə, əsl qırmızı şərabla birlikdə bişmiş ət yaxşıdır. İçkinin tərkibindəki polifenollar yağların həzm olunması nəticəsində zərərli əlavə məhsulların meydana gəlməsini azaldır.

Yemək bişirmək

Tenderloini 6 hissəyə kəsin və döyün. Hər dilimi duz və istiot ilə ovuşdurun. Tavaya 1 xörək qaşığı yağ əlavə edərək ətini yağda qızardın. Sonra parçaları bir az kərə yağı, doğranmış sarımsaq və limon yuvası ilə qarışdırılmış otlar halına salın. Əti bir çörək qabına qoyun və bulyon və şərab tökün. Ətin incə olması və bütün aromatlarla doyması üçün 40 dəqiqə 200 ° C temperaturda bişirin.

Ləzzətli dilimləri göyərti və albalı pomidorlarının yarısı ilə bəzəyə bilərsiniz, ona bişmiş tərəvəzlərin parlaq bir yan yeməyi, məsələn, yaşıl lobya verə bilərsiniz.

Nəticə çəkin

Bu sətirləri oxusanız, özünüzün və ya yaxınlarınızın diabet xəstəsi olduğuna dair nəticəyə gələ bilərsiniz.

Bir araşdırma apardıq, bir dəst material araşdırdıq və ən əsası diabet üçün üsul və dərmanların çoxunu yoxladıq. Hökm belədir:

Bütün dərmanlar, verildiyi təqdirdə müvəqqəti bir nəticə idi, suqəbuledici dayandırıldıqdan sonra xəstəlik kəskinləşdi.

Əhəmiyyətli nəticə verən yeganə dərman Difortdur.

Hal-hazırda, bu diabeti tamamilə müalicə edə biləcək yeganə dərman. Xüsusilə Difortun güclü hərəkəti diabetin ilk mərhələlərində özünü göstərdi.

Səhiyyə Nazirliyinə müraciət etdik:

Saytımızın oxucuları üçün artıq bir fürsət var
fərqlənmək PULSUZ!

Diqqət! Saxta dərman Difortun satılması halları daha tez-tez baş verib.
Yuxarıdakı linklərdən istifadə edərək sifariş verərək rəsmi bir istehsalçıdan keyfiyyətli bir məhsul alacağınıza zəmanət verilir. Bundan əlavə, rəsmi veb saytında sifariş verərkən, dərman müalicəvi təsir göstərmədiyi təqdirdə geri qaytarma zəmanəti (nəqliyyat xərcləri daxil olmaqla) alacaqsınız.

Yeni ili pankreatit ilə necə qeyd etmək və yeməkdən zövq almaq?

Uzun illər uğursuz DIABETES ilə mübarizə aparırsınız?

İnstitut rəhbəri: “Şəkər xəstəliyini hər gün qəbul etməklə onu müalicə etməyin nə qədər asan olduğuna heyran olacaqsınız.

İl boyu diabet, xolesistit, pankreatit xəstələri özlərini idarə etməyə çalışırlarsa, Yeni il tətillərində bunu etmək daha çətin olur. Həmişə masada deyil, xüsusi pəhriz reseptlərinə əsasən hazırlanan yeməkləri tapa bilərsiniz. Buna görə xəstələr öz tətil menyusuna özləri qayğı göstərməlidirlər.

İltihab prosesinin şiddətlənməsinin xoşagəlməz simptomları ilə yeni ilə qədəm qoymamaq üçün həkimlər müəyyən qaydalara riayət etməyi məsləhət görürlər. Diyetisyenlər xidmət ölçüsündə moderasiya nəzərə almalıdırlar. Üstəlik, bu tövsiyə pəhriz reseptlərinə əsasən hazırlanan yeməklərə də aiddir. Aşırı yemək xəstəliyin alevlenmə mərhələsinə keçməsinə səbəb olacaq.

Yığıncaqlar gec gec bitdiyindən bir az yeməlisiniz. Ənənəvi içkidən imtina etmək daha yaxşıdır - şampan, həddindən artıq hallarda bir stəkandan artıq içmək olmaz və əlbəttə ki, boş bir mədədə olmaz.

Həqiqətən spirtli içki içmək istəyirsinizsə, xəstəliklə quru şərabın çox azlığını ödəyə bilərsiniz. Şirin və yarı şirin şərablar:

istehlakdan dərhal sonra narahat bir sensasiya yaradacaq,
qan şəkərini artırın
pankreatitin kəskinləşməsi.

Diyetisyenlər uzun müddətli istilik müalicəsi ilə kompleks kulinariya yeməklərindən çəkinməyi məsləhət görürlər. Yüksək kalorili desertləri yemək zərərlidir. Onlar ya pəhriz versiyasında hazırlanır, ya da ümumiyyətlə istehlak edilmir. Ancaq pankreas nekrozu ilə diqqətli olmalısınız, təklif olunan reseptlər olduqca arzuolunmazdır.

Mümkün və nəyi olmayan

Pankreatitli xəstələr onsuzda nə yediklərini və nəyin çəkilməməsini intuitiv olaraq təyin etməlidirlər. Bu yaxınlarda bir diaqnoz qoyulanda xəstə qarışıq ola bilər. Buna görə də bu məsələni başa düşməlisiniz.

Beləliklə, pankreatit üçün Yeni il menyusunda qazlı və güclü spirtli içkilər, hisə verilmiş ət, şirin çörəklər, qırmızı və qara kürü, ədviyyatlı yeməklər, souslar daxil edilməməlidir.

Xəstəliyin xroniki gedişində, bayram süfrəsi üçün qaynadılmış tərəvəzlərdən hazırlanan salatlar seçilir. Təbii yağsız qatıqlar, əlavə bakirə zeytun yağı ilə qidalanırlar.

Ət yeməkləri pəhriz növlərindən hazırlanır, dana, hinduşka, dovşan ola bilər. Ət buxarda bişirilir, sobada bişirilir, yavaş sobada və ya qaynadılır. Mükəmməl bir seçim tərəvəz ilə balıq güveç olacaq: pike perch, cod, pike.

Yeni il süfrəsi üçün qaynadılmış tərəvəzlər bir qarnir üçün hazırlanır:

Balqabağın şirin olması lazım deyil, bir qarnir üçün təbii qatıq və otlar ilə sulanır və sobada bişirilir.

İştahaaçan, qurudulmuş ağ çörək və ya xüsusi pəhriz peçenye üçün çörək rulosları uyğundur. Şirin üçün pastil, zefir, xüsusi bir şəkildə bişmiş alma, şəkərsiz meyvə və ya giləmeyvə jeli seçin.

Soda açıq şəkildə zərərlidir, hətta bir tətildə də onu içməmək daha yaxşıdır. Meyvə suyu, quru meyvə kompotu, meyvə içkiləri əvəz etmək üçün uygundur.

Pəhriz salatları

Yeni il üçün pankreatit üçün pəhriz salatı yalnız tərəvəz olmalı deyil, ət və digər maddələrlə dadlı və sağlam reseptlər üçün bir çox seçim var.

Salat üçün 200 q qaynadılmış toyuq (hinduşka) məməsi, 50 q parmesan və ya digər az yağlı sərt pendir, bir dəstə salat və dünənki çörəyin üçdə birini götürməlisiniz. Ayrıca bir cüt yumurta sarısı, 100 q zeytun yağı, böyük bir qaşıq limon suyu, bir çimdik duz və qara bibər götürürlər.

Krakerlərin hazırlanması ilə bir salat hazırlamağa başlayın. Bayat çörək kublara kəsilir, bitki yağı ilə səpilir və mikrodalğaya bir-iki dəqiqə göndərilir. Bir seçim olaraq, çörək kubları sobaya qoyulur və qızıl qəhvəyi rəngə gətirilir.

Sonra yanacaq doldurma hazırlayır, sizə lazım olacaq:

limon suyu, qara bibər və sarısı qarışdırın,
hər şeyi bir qarışdırıcı ilə öldürün,
tədricən zeytun yağı əlavə edin.

Nəticə mayonez kimi bir sousdur, lakin diabet xəstələri və pankreatit xəstələri üçün tamamilə zərərsizdir.

Soyunmağı bir kənara qoyun, qalan maddələri krakerlə eyni ölçüdə kublara kəsin. Bütün komponentlər qarışdırılır, sous ilə ədviyyata verilir, süfrəyə verilir.

Peking və ya Savoy kələm (bir baş kələm) bu salat üçün idealdır. Ayrıca 300 q qaynadılmış hinduşka və ya dana, isti ədviyyə olmayan bir stəkan Koreya havuçu, bir neçə toyuq yumurtası, bir ovuc qoz-fındıq və 2 təzə xiyar götürürlər.

Ət, yumurta, kələm və xiyar orta ölçülü samanlara kəsilir, qarışdırılır, doğranmış qoz-fındıq, yerkökü və ədviyyat əlavə olunur. Dadmaq üçün bir az duz əlavə etməyə icazə verilir.

Bir pəhriz versiyasındakı bu salat üçün 200 qr feta pendiri və ya feta pendiri, bir neçə pomidor, bir neçə təzə xiyar, böyük zəng bibəri, 80 qr zeytun, kahı yarpağı götürməlisiniz. Yanacaq doldurma üçün zeytun yağı, şüyüd, cəfəri və ya kərəviz, qara bibər və duzdan istifadə edin.

Yunan salatı əla görünür, çox dadlı və iştahaaçandır. Salat yarpaqları salat qabının altına qoyulur, üstünə doğranmış doğranmış pomidor, xiyar və bibər bibəri qoyulur. Tərəvəz qarışdırmamaq daha yaxşıdır, bu görünüşü pozacaqdır.

Tərəvəzlərin üstünə pendir, zeytun qoyun və otlar ilə səpilir. Limon suyu və ədviyyatlarla qarışdırılmış bitki yağı ilə salatın üstünə qoyun.

Jelly tort

Ləzzətli və sağlam desert ola bilər. Onun üçün, yarım litr təbii qatıq götürün, icazə verilən pəhriz şəkər əvəzedicisini, bir neçə paket jelatin və ya agar-agar, bəzək üçün meyvə dadın. Ayrıca 100 qr müxtəlif rəngli meyvə jele və yaxşı güclü bir tutarlılıq hazırlamalısınız.

Pişirmə jelatindən başlayır, su ilə doldurulur, şişməyə icazə verilir. Bu vaxt dərin bir qabda şəkər əvəzedicisi və qatıq birləşdirilir, yaxşıca qarışdırılır. Şişmiş jelatin həll etmək üçün mikrodalğalı sobaya qoyulur. İndi bir qaynağa gətirməmək vacibdir, əks halda jelatin demək olar ki, bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirəcəkdir.

Növbəti mərhələdə, jelatin nazik bir axında bir qatıq tökülür, incə qarışdırılır və kublara kəsilmiş jele əlavə olunur. Sonra meydana gələn kütlə qatıq tökülür, qarışdırılır, yüksək tərəfləri olan bir silikon şəklində göndərilir. Formanın altındakı əzilmiş meyvələr əvvəlcədən qoyulur.

Tort soyuducuya qoyulur, dondurulmasına icazə verilir, sonra bir qaba qoyulur və süfrəyə verilir. Şirin soyudulmuş şəkildə verilməlidir, əks halda əriyib axacaq.

Bişmiş toyuq

Pankreatit xəstələri üçün Yeni il menyusunda, bişmiş toyuq daxil edə bilərsiniz, bu əsas yeməyə çevriləcəkdir. Məhsulların sayı gözlə müəyyən edilə bilər, bu, xəstənin ən çox bəyəndiyi zövqü əldə etməyə imkan verəcəkdir.

Tərkibi toyuq, kartof, yerkökü, brokkoli, bir az duz, soğan və qara bibərdir. Toyuq yerinə hinduşka filesi də icazə verilir, ancaq bu vəziyyətdə bişirmək bir az daha uzun sürəcək.

Məhsullar hər hansı bir formada kəsilir, duz və istiot ilə səpilir, yaxşıca qarışdırılır və marinatlanmasına icazə verilir. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün bir az zeytun yağı əlavə edin. Sonra məhsullar bir çörək qabına dökülür və təxminən 20-30 dəqiqə dəmlənir. Bu vaxt sobanı əvvəlcədən qızdırın.

Ət 45 dəqiqə bişirilir, bişirilmə bitməzdən bir müddət əvvəl, kol kəsilir ki:

qabığı qızardır
artıq nəm çıxdı.

Sahibkarın istəyi ilə hər hansı bir komponent qabdan çıxarılır, ona başqa icazə verilən tərəvəz əlavə edə bilərsiniz.

Bəziləri Sezar salatı üçün reseptə əsasən hazırlanan doldurmağı xoşlayacaqlar. Bir yeməyi ilə doldurursan, ət xüsusilə tender və qeyri-adi olur.

Bişmiş ördək

Yeni il masasının əsl bəzəyi bişmiş ördək olacaq. Dadmaq üçün 5 ördək fileto, yarım portağal, iki qərənfil sarımsaq, duz və istiot götürməlisiniz. Ət əvvəlcədən marinadlanmalı, doğranmış sarımsaq, qara bibər, duz və limon suyu qarışığı ilə tökülməlidir.

Portağallar yarı bir dairə şəklində kəsilir, ördək filetosuna qoyulur, folqa ilə sarılır və 200 dərəcəyə qədər istiləşməyə qoyulur. Bir saat sonra, çəngəl və ya bıçaqla hazırlıq dərəcəsini yoxlayın. Ümumiyyətlə, yemək üçün bir saat kifayətdir.

Zucchini, kartof və ya Peking kələm qarnir üçün uygundur. Kartof və soğan bişirmək, doğranmış balqabaq və kələm əlavə etmək, su əlavə etmək və 10 dəqiqə qaynamaq lazımdır.

Yeməyi diqqətlə yemək lazımdır, çünki pankreas suyu yemiş yeməyindən aktiv şəkildə ayrılır, öd kisəsi və qaraciyər yüklənir. Bayramdan əvvəl ferment preparatları içmək zərər verməyəcək, həzm prosesini yaxşılaşdırmağa kömək edir.

İkinci kursun əhəmiyyəti

İkinci növdə, xəstələr kilo alırlar, bu da itirmək çətindir. Bədən narahatdır, metabolik proseslər yavaş-yavaş davam edir. Mədə-bağırsaq traktından, qaraciyərdən, ürəkdən əziyyət çəkir.

Xəstəyə fraksiya qidalanması tövsiyə olunur. Gündə xəstə kiçik hissələrdə 5-6 dəfə yemək yeyə biləcəkdir. Menyu mümkün qədər qidalı və sağlamdır, ancaq yüngül.

Yeməklər çəki azaltmağa və həzm sistemini normallaşdırmağa kömək etməlidir. Düzgün hazırlanmış şorba bu vəzifənin öhdəsindən asanlıqla gəlir.

Derzlərin müalicəsi üçün oxucularımız DiabeNot-dan uğurla istifadə etdilər. Bu məhsulun populyarlığını görərək onu diqqətinizə təqdim etməyə qərar verdik.

Soyuq və isti şorbaların gündəlik istifadəsi 2 tip diabet üçün aşağıdakı səbəblərə görə faydalıdır:

Maye bədəndəki su-tuz balansını normallaşdırmağa kömək edir,
Lif və pektin həzm sistemini sürətləndirir,
Şorbalar, xəstələr üçün lazım olan çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir.
Şorbanın gündəlik istifadəsi ilə düzgün bəslənmə vərdişi yaranır.

İkinci dərəcəli diabet xəstəliyindən əziyyət çəkən bir xəstə üçün aşağıdakı şorba pəhrizdən xaric edilməlidir:

Ətdə yağ: donuz əti, qaz və ya ördək balası,
Çox siqaret çəkməklə. Süni şəkildə siqaret çəkilmiş ət üzərində zərərli bulyonlar. Parçalar tüstü müalicəsindən keçmir, ancaq xüsusi mayelərdə islanır,
Bir çox göbələk ilə, bu ağır bir məhsul olduğu üçün
Şəkər bulyonları,
Bütün digər şorba sağlamdır və icazə verilir.

Bahar menyusu

Yazda otlar və tərəvəzlər üzərində yüngül şorbalar faydalıdır:

Urticaria,
Kələm kələm şorbası
Sorrel şorbası.

Bahar reseptlərini daha ətraflı nəzərdən keçirək.

4 porsiyanı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Gicitkən 250 qr.,
Toyuq yumurtası 2 əd.,
Təzə kartof - 4 əd. orta ölçülü
Üç qaşıq düyü dənli
Orta ölçülü yerkökü
Soğan,
Duz
Baharatlar: cəfəri, cəfəri.

Gicitkən şəhərdən uzaq bir meşədə və ya tarlada toplanır. 2-3 yarpaqlı faydalı gənc tumurcuqlar,
Gicitkən məhsuldan sonra yuyulur və incə doğranır.
Sərt qaynadılmış yumurta
Yerkökü soyulub doğranır. Soğan kiçik bir kub şəklində kəsilir. Bitki yağında keçən tərəvəzlər,
Passiv tərəvəz və gicitkən su ilə tökülür və atəşə verilir. Qaynadıqdan sonra başqa 10 dəqiqə bişirin,
Kartof, doğranmış və düyü qaynar bulyona əlavə olunur
Şorba qaynadılır, ədviyyat əlavə olunur. Yeməyi başqa 25 dəqiqə bişirin.

Az miqdarda xama və doğranmış qaynadılmış yumurta ilə ürtikerə xidmət edin.

Kələm kələm

Hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

Gənc kələm
1 yerkökü
1 soğan,
Dana və ya toyuq göbəyi 200 qr.,
1 qaşıq tomat pastası,
4 orta kartof,
Tərəvəz passivasiyası üçün bitki yağı,
Yaşıllar: cəfəri, şüyüd, cilantro (dadmaq üçün).

Aşağıdakı addımlarda yeməyi hazırlayın:

Ət tərkib hissəsini tavaya qoyun, su tökün. 10 dəqiqə qaynatın. İlk bulyonu boşaltın, su ilə doldurun və ən az 45 dəqiqə bişirin.
Kələm doğranır və bulyona əlavə olunur.
Kök bitkiləri əzilir və bitki yağı ilə qızardılır. Qızardılmış qab bulyona bişmiş bir qabda qoyulur.
Kartof kiçik bir kub şəklində doğranır və yeməyə əlavə olunur.
Tomat pastası və dadmaq üçün duz bulyona əlavə olunur.
25 dəqiqədən sonra bulyona göyərti əlavə olunur, yeməyi qapaq altında başqa 5 dəqiqə bişirilir.

Hazır şorba az yağlı xama və yulaf ezmesi ilə verilir.

Sorrel şorbası

4 porsiyanı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Sorrel 200 qr.,
Kartof 3 əd.,
Arpa 4 yemək qaşığı.,
Passivasiya üçün yerkökü və soğan.,
4 bıldırcın yumurtası və ya 2 toyuq,
Yaşıllar: şüyüd, cəfəri, tarragon,
Duz, dəfnə yarpağı.

Kələm şorbasını otqulaqdan aşağıdakı addımlarla hazırlayın.

Sorrel yuyulur və doğranır.
Kök bitkiləri zolaqlara doğranır və bitki yağı ilə qızardılır.
Qovurma və otqulaq su ilə dökülür və atəşə verilir.
Bulyon qaynadıqdan sonra arpa, kartof və duz əlavə olunur.
Yumurta qaynadılır və doğranır. Şorba əlavə edildi.
Yeməyi 35 dəqiqə bişirin. Sonra oddan çıxarılır, doğranmış göyərti tökülür.

Yemək 20 dəqiqə infuziya edilməlidir, sonra xama ilə verilir.

Bunlar bədəndən xolesterolu çıxarmağa və bir neçə kilo arıqlamağa kömək edəcək üç ən sadə yaz şorbasıdır. Gündə bir neçə dəfə yaz şorbaları yeyə bilərsiniz, çünki onlar aşağı kalorili və asan həzm olunur. Oruc günlərində kartof reseptdən çıxarılır və şorba daha sağlam olur.

Yaz soyuq yeməklər

Yaz aylarında temperatur 20 dərəcədən yuxarı olduqda isti şorba yemək istəmirsiniz. Şəkərli diabet xəstələrində yay ən çətin vaxtdır, şişkinlik artdıqca.

Menyuya soyuq şorba əlavə edərək bədəni dəstəkləyib özünüzü əzizləyə bilərsiniz:

Kefir və ya qatıq üzərində okroshka,
Çuğundur şorbası.

Kefirdə okroshka

Kiçik beş porsiya üçün, maddələrə ehtiyacınız olacaq:

Arıq döş (hinduşka, toyuq) - 400 q.,
Təzə xiyar - 4 əd.,
Gənc turp - 6 əd.,
Toyuq yumurtaları - 5 əd.,
Yaşıl soğan 200 qr.,
Cəfəri və şüyüd dadmaq üçün,
Kefir 1% - 1 l.

Aşağıdakı addımlarda okroshka hazırlayın:

Döş yuyulur və qaynadılır. Bulyon süzülür, ət soyudulur.
Xiyar və turp yuyulur və incə doğranır.
Soğan və otlar doğranır.
Sərt qaynadılmış yumurta və doğranmış. Toyuq yumurtası əvəzinə bıldırcın istifadə edilə bilər, bu yeməyin faydalılığını artıracaqdır.
Tərkibi qarışdırılır və kefirlə tökülür.

Xörək ləzzətli bir ətirə malikdir və bütün vitamin və mineralları özündə saxlayır.

Çuğundur yayı

Yemək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

Gənc çuğundur 2 ədəd orta ölçülü,
Yerkökü - 2 ədəd,
Yaşıl soğan 150 qr.,
Təzə xiyar 2 ədəd (böyük),
Turp 200 qr.,
Qaynadılmış yumurta 4 əd.,
Cəfəri, dadmaq üçün şüyüd,
Xama 10%,
Sarımsaq - 2 cloop,
1 kaşığı limon suyu, duz.

Bu ətirli şorbanı aşağıdakı addımlarda hazırlayın:

Çuğundur soyulur və 3 litr su ilə bir tencerede bişirilir. Sonra çıxarılır və bir grater üzərində sürtülür.
Yaranmış qırmızı bulyona incə doğranmış tərəvəz, otlar, yumurta əlavə olunur.
Doğranmış sarımsaq limon suyuna əlavə olunur və şorbaya əlavə olunur.

Şorba yaxşıca qarışdırılır. Şəkər əlavə edilmir. Əgər bulyon turş görünürsə, onda az miqdarda sorbitol əlavə etmək icazəlidir.

Payız və qış üçün isti yeməklər

Soyuq mövsümdə 2 tip diabetli xəstələr sağlam bir insandan daha güclü dondururlar. Zərərli dövriyyə səbəbindən əzalara təsirlənir.

Ayaqlarınızı hər zaman isti corabda saxlamaq tövsiyə olunur və istiləşmə və qidalandırıcı şorbalar menyuya əlavə olunur:

Təzə böyrəklər üzərində Solyanka,
Qırmızı balıq qulağı
Dana üzərində borsch.

Təzə böyrək solyanka

Şəkərli diabet xəstələri üçün Solyanka, ənənəvi olaraq fərqlidir. Yemək üçün sizə lazım olan maddələr lazımdır:

Təzə mal əti qönçələri - 200 q.,
Mal əti dili - 150 q.,
Dana pulpası - 150 q.,
Turşu - 2 əd.,
Tomat pastası - 1 qaşıq,
Tutulmuş zeytun - 8 miqdar.,
Passivasiya üçün yerkökü və soğan,
Limon
İnci arpa 4 qaşıq,
Qırmızı bibər.

Şorbanı aşağıdakı addımlarla hazırlayın:

Böyrəklər kəsilib soyuq su ilə doldurulur. Məhsul 1 gün isladılmalıdır.
İsladılmış böyrəklər, dil və ət ilə birlikdə yuyulur və kəsilir. Bulyonu qaynatın, 30 dəqiqədən çox olmayın. Qaynama zamanı qəhvəyi köpük çıxarılır.
Turşu xiyar ovuşdurur və bulyona daxil olur.
İnci arpa qaynayan bulyona daxil edilir.
Soğan və yerkökündən bir şoraba əlavə olunan bir qızartma hazırlanır.
Tomat pastası və bibər bulyona əlavə olunur, hər şey qarışdırılır.
Pişirmə bitməsindən 15 dəqiqə əvvəl, 2 yemək qaşığı limon suyu bulyona sıxılır.
Zeytun halqalara kəsilir, bişirilmə sonunda əlavə olunur.

Şorba isti bir eşarp ilə örtülmüşdür, 30 dəqiqə infuziya edilməlidir. Qızardılmış çovdar krakerləri ilə xidmət edilir.

Qırmızı balıq qulağı

Yemək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

Hər hansı bir qırmızı balıq: çəhrayı qızılbalıq, qızılbalıq, alabalıq 400 qr.,
İki gənc kartof.,
Soğan - 1 ədəd,
Yerkökü - 1 əd.,
Jasmin düyü - 5 yemək qaşığı,
Bibər, duz.

Qulağını 30 dəqiqə ərzində aşağıdakı addımlarla hazırlayın:

Balıq yuyulur və qaynadıqdan sonra 15 dəqiqə ərzində 2,5 litr suda qaynadılır.
Köklənmiş yerkökü və soğan bulyona əlavə olunur.
Düyü yuyulur və bulyona daxil edilir.
Şorba duzlu və istiotlu olur.

Hazır yeməyə göyərti əlavə olaraq əlavə olunur. Qulaq bədəndəki metabolik prosesləri normallaşdırmağa kömək edir, ürək əzələsini gücləndirir.

Dana borsch

Borsch bişirmək üçün kiçik yağ təbəqələri olan damar qabırğaları istifadə olunur. Yemək üçün sizə lazım olan maddələr lazımdır:

Vüsal - 400 qr.,
Çuğundur - 1 əd.,
Yerkökü - 1 əd.,
Soğan - 1 ədəd,
Turş yaşıl alma - 1 əd.,
Şalgam - 1 əd.,
Ağ kələm - 150 q.,
Sarımsaq - 2 cloop,
Tomat pastası - 1 xörək qaşığı.

Aşağıdakı mərhələlərdə şəfalı bir borsch hazırlayın.

Dana 45 dəqiqə qaynadılır.
Çuğundur grated və tomat pastası ilə qızardılır.
Soğan və yerkökü zolaqlara doğranır, keçilir.
Kələm incə doğranır və bulyona atılır, sonra şalğam doğranır.
20 dəqiqə bişdikdən sonra çuğundur və soğan və yerkökü qızartması bulyona əlavə olunur.
Alma grated və şorbaya da əlavə olunur.
İncə doğranmış sarımsaq bişirmə sonunda əlavə olunur.

Borsch qeyri-adi bir ləzzətlə parlaq qırmızıya çevrilir. Şorba günün istənilən vaxtında istehlak olunur, çünki mədənin hərəkətliliyinə yaxşı təsir edir və şişkinliyi azaldır.

Şəkərli diabet xəstələri üçün 2 növ reseptlər. İsti yeməklər təzə tərəvəz salatları ilə yaxşı gedir.