Diabetli pivənin faydaları və zərərləri
Bildiyiniz kimi, pivə müxtəlif dərəcəli olur və yüngül, qaranlıq, alkoqolsuzdur. Malt təmiz bir karbohidratdır və glisemik indeks pivədəki miqdarından fərqlənəcəkdir.
Pivənin GI səviyyəsi 15 ilə 110 ədəd arasında dəyişə bilər. Orta pivə GI təxminən 66 ədəddir. Tipik olaraq, yüngül pivənin tünd pivədən daha aşağı bir GI var.
Çeşidindən asılı olaraq pivənin GI:
- yüngül pivə - 15 dən 45 ədədə qədər,
- alkoqolsuz pivə - 45 dən 65 ədədə qədər,
- qaranlıq pivə - 30 dən 110 ədədə qədər.
Alkoqol tərkibli hər hansı bir içki mədəaltı vəzi mənfi təsir göstərir. İnsulinin onsuz da zəif ifraz edilməsi vəziyyəti ağırlaşdırır və qanda qlükoza dəyərlərini kökündən dəyişir.
Buna baxmayaraq, pivə təravətləndirir, rahatlayır və böyük bir şirkətdə ortaq dil tapmaqda kömək edir. İsti bir gündə sərin bir içki ilə özünüzü müalicə etmək istəyi qarşısıalınmazdırsa, bəzi prinsiplərə riayət etməlisiniz.
Yaxşı pivə məsləhətləri
Dərhal diabetin ağır formalarında spirtli içkilərin istifadəsini tamamilə tərk etmək tövsiyə olunduğunu dərhal şərtləndirmək lazımdır. Pivə alkoqolizmi, diabet xəstəliyi ilə birlikdə, yalnız ömrü əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, həm də keyfiyyətini pisləşdirir.
Müxtəlif dərəcəli pivə
Pivə içmək istəyi qarşısıalınmazsa, içməyin mənfi nəticələrini minimuma endirə bilərsiniz. 2-ci tip diabetin yüngül hallarda, pəhrizinizi düzgün planlaşdırmalısınız. Əvvəla, karbohidratlar çox olan digər qidaların istifadəsini məhdudlaşdırmalısınız. Bu cür kompensasiya qan şəkərinin səviyyəsinə mənfi təsir göstərməyəcəkdir.
İkinci şərt, pivə ilə çox miqdarda lif istifadəsi və çörək məhsullarının tam olmamasıdır. Məsələn, qaynadılmış karides ilə tərəvəz salatı, bir diabetikin yeməyinə yaxşı bir əlavədir.
Bir pivə seçərkən ən az miqdarda karbohidrat olan bir içki almaq lazımdır. Bu məlumat hər şüşənin etiketində təqdim olunur. Karbonhidratlar nə qədər azdırsa, o qədər də GI olur. Heç vaxt boş bir mədəyə pivə içməyin. Sadə şəkər dərhal qana hopur.
Bir insulin asılılığı tip 1 diabet olanlar pivə içməyi tamamilə dayandırmalıdırlar. Bəzi hallarda insulin və alkoqolun təhlükəli birləşməsi hipoqlikemiyanın hücumuna səbəb ola bilər. Yaxşı vaxt keçirmək əvəzinə, ciddi fəsadlarla bir xəstəxanada başa vura bilərsiniz.
Alkoqollu pivənin nəzarətsiz və əsassız istehlakı bu kimi mənfi nəticələrə səbəb olur:
Şüşə pivə kuboku
- xroniki alkoqolizm,
- endokrin, ürək-damar sisteminin ciddi pozuntuları,
- qaraciyər xəstəliyi
- hipertansiyon
- piylənmə.
Siyahı tam deyil. Diabet xəstələrində həddindən artıq pivə istehlakı daha ciddi nəticələrə səbəb olur:
- davam edən aclıq
- xroniki yorğunluq və yatmaq istəyi,
- dərinin qıcıqlanması və quruluğu
- görmə pozğunluğu
- daimi quru ağız
- iktidarsızlıq.
Beləliklə, şəkərli diabet xəstələri gündəlik qidalanma planının zəruriliyini və pəhrizinizə pivə kimi içkilər əlavə edərkən mənfi nəticələrin olduğunu bilməlidirlər.
İstifadə nəticələri
Əsas təhlükələr pivədə olan karbohidratlar və spirtdir. Etanol qaraciyərin fəaliyyətinə mane olur və qlükoza sintezini maneə törədir. Alkoqolun həcmi çox böyükdürsə, şəkər səviyyəsində kəskin azalma baş verir. Boş bir mədəyə alındıqda ən təhlükəli spirt. Bir xəstə qida ilə spirt alırsa, metabolik dengesizlik qlükoza hesablamasını çətinləşdirir.
Sonradan etanolu zərərsizləşdirərkən, karbohidratları emal edərkən və toksinləri çıxardanda şəkər səviyyəsi yüksəlməyə başlayır. Xəstə qlükoza konsentrasiyasını sabitləşdirmək üçün dərman qəbul etməlidir. Fərqlər 10 saat ərzində müşahidə olunur. Toxinlər çıxarıldıqdan sonra dərmanlar hərəkətə davam edərsə, hipoqlikemiya yenidən inkişaf edir.
Uzun müddət alkoqol qəbulu xroniki metabolik xəstəliklərə səbəb olur, karbohidratların normal işlənməsinə müdaxilə edir və yoluxucu xəstəliklərin yaranmasına səbəb olur. Qaraciyər və pankreasın vəziyyəti pisləşir, fermentlərin istehsalı ağırlaşır. Alkoqol qəbulu aclığı və bədəndəki mayelərin dövranını artırır. Bu, pəhrizin pozulması və çox miqdarda karbohidrat istehlakı ilə müşayiət olunur.
Birinci növdə
1-ci tip diabetdə toksinlərin təsiri insulinin təsirini artırır. Spirtli içkilərin uzun müddət istifadəsi ilə pozğunluq xroniki hala gəlir. Enjeksiyon istifadə edildikdən sonra qan şəkərindəki qəfil sıçramalar və hipoqlikemiyanın inkişafı riski artır. Vəziyyəti sabitləşdirmək çətinləşir.
İkinci növdə
İkinci növdə, ən təhlükəli, əsas xəstəliyin gedişatını ağırlaşdıra biləcək həzm sisteminin təzyiqidir. Müqavimət səbəbindən qlükoza səviyyəsinin artması riski artır. Vəziyyət inkişafda təhlükəli yavaş. Bəzi hallarda xəstələr və digərləri səhvən xəstəliyin əlamətlərini intoksikasiya vəziyyətinə gətirirlər.
Mütləq əks göstərişlər
Alkoqol sabit olmayan bir qlükoza səviyyəsi ilə istehlak edilməməlidir. Mütləq əks göstərişlərə qaraciyər xəstəliyi, pankreatit və gut daxildir. Diabetik nefropatiya və nöropati, böyrək çatışmazlığı ilə spirt qəbul edə bilməzsiniz. Etanol asılılıq üçün menyudan tamamilə xaric edilir.
Diabetik nefropatiya və nöropati, böyrək çatışmazlığı ilə spirt qəbul edə bilməzsiniz.
Xəstəlik müalicəsində pivə mayası
Pivə mayası zülallar və iz elementlərindən ibarətdir. Dərman vəziyyəti qarşısını almaq və nəzarət etmək üçün istifadə edilə bilər. Məhsul qan tərkibini yaxşılaşdırır, yuxu normallaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir, səmərəliliyi artırır və psixoloji pozğunluq şansını azaldır. Şəkərli diabetdə pivə mayası insulinin səviyyəsini tənzimləməyə, şəkər konsentrasiyasını sabitləşdirməyə və maddələr mübadiləsinə və qaraciyər vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Dərman fermentlərin istehsalını yaxşılaşdırmaq üçün saf formada və ya pomidor suyu ilə alınır.
Pivə diabet xəstəsi ola bilər
Həkimlər alkoqollu içkilərin daha az "inqilab" olmasına baxmayaraq, şəkərli diabet xəstələri tərəfindən istehlak edilməməsinə inanırlar.
Alkoqol məhsulu olan pivə pəhrizdən xaric edilməlidirsə - bu diabetli insanlar üçün narahatlıq yaradır.
Alkoqolsuz diabetik çeşidlərin faydaları
Alkoqolsuz növlər diabet xəstələrinin sağlamlığı üçün ən az təhlükəlidir. Ancaq son cavab məhsulun istehsal texnologiyasından asılıdır. Bunlardan 2-si var:
- Fermentasiya yatırılması. Bu vəziyyətdə, malt şəkərini spirtə tamamilə ferment etməyən bir növ maya istifadə olunur. Bu texnologiyadan istifadə edərək istehsal olunan pivənin tərkibində alkoqol yoxdur, ancaq bədəndə qlükoza miqdarını artıra biləcək karbohidratlar var. Lakin böyük pivə zavodları nadir hallarda bu istehsal sxemindən istifadə edirlər.
- Qalanı hazır məhsuldan çıxarmaq. Bu texnologiya ilə pivə tamamilə spirt və karbon dioksid vəziyyətinə gətirilir. Son məhsul membran filtrlərindən keçir və spirt çıxarılır. Kalanı hazır məhsuldan çıxarmaq üçün alkoqolsuz diabetik sortlar əldə etmək üçün müraciət edin.
Alkoqol və karbohidratların olmaması, pivə istehlakının tezliyindəki bəzi məhdudiyyətləri aradan qaldırır. Ancaq eyni zamanda, xəstə hələ də karbohidrat miqdarını hesablamalı və gündəlik menyuda müvafiq düzəlişlər etməlidir. Alkoqolsuz bir məhsul istehlak etdikdən sonra hipoqlikemiya meydana gəlmir. Buna görə xəstəyə bir stəkan içki içdikdən dərhal sonra qısa müddətli insulin səviyyəsini idarə etmək lazım deyil.
Alkoqolsuz pivənin 1 qutusunun tərkibində cəmi 3,5 q karbohidrat var, buna görə də az karbohidrogenli pəhriz olsa da sağlamlığa heç bir zərər olmaz. Alkoqolsuz pivə mədəaltı vəzinə yumşaq bir təsir göstərir. Ancaq bir spirt tərkibli analoq kimi istifadə etmək, mülayim vəziyyətdə lazımdır.
Alkoqolsuz bir məhsul istehlak etdikdən sonra hipoqlikemiya meydana gəlmir.
Müntəzəm bir pivə içkisinin mənfi təsiri
Bir içki suda olan karbohidratlar və spirtli bir həlldir. Arpadan hazırlanan malt şəkəri asanlıqla həzm olunan karbohidratdır. Bir spirt tərkibli 100 ml pivə içərisində 2 tsp-ə uyğun 12 qr acı şəkər ola bilər. 200 ml pivə 2 parça çörəklə eynidır. Buna görə məhsulun tez-tez istifadəsi ilə mədəaltı vəzi tükənir.
Pivədə alkoqol var - 4,3 ilə 9% arasında. 0.5 l məhsul 70 qr araqa uyğundur. Bu səbəbdən həkimlər şəkərli diabet xəstələrinə belə bir içki içməyi tamamilə tərk etməyi və ya dozanı minimuma endirməyi tövsiyə edirlər.
Tip 1 diabet ilə
Diabetin bu forması ilə belə hallarda pivə içmək olmaz:
- dekompensasiya edilmiş şəkərli diabet,
- qlükoza qeyri-sabitdir
- digər yoluxucu xəstəlikləri şiddətləndirdi,
- əsas terapiya dərmanlarının dayandırılmasından 2 həftədən az sonra
- fiziki gücdən sonra istilik prosedurları,
- "boş mədə" vəziyyəti.
Pivə içməyə aşağıdakı şərtlər daxilində icazə verilir:
- istehlak nisbəti - ayda 2 dəfədən çox olmamaq şərti ilə 15 ml spirt,
- mürəkkəb karbohidratlar və zəngin lif ilə yeməkdən sonra,
- köpüklü içki içdikdən sonra insulinin dozasını azaltmaq məsləhət görülür,
- gündəlik pəhrizin məcburi düzəldilməsi.
Bayramdan əvvəl qandakı qlükoza səviyyəsini izləmək üçün bir qlükometr hazırlamalısınız.
Yaxınlarınızı qarşıdakı bayram barədə xəbərdar etməlisiniz. Vəziyyət kəskin pisləşdiyi təqdirdə qanda qlükoza səviyyəsini izləmək üçün bir qlükometr və təcili yardım çağıran bir telefon hazırlamaq lazımdır.
Tip 2 diabet ilə
2-ci tip diabetli xəstələrə orta səviyyədə pivə içməyə icazə verilir. Bu vəziyyətdə qan şəkərini daha tez-tez izləmək lazımdır. Endokrinoloqlar bir sıra tələblər irəli sürürlər - onların uyğunluğu bədənə yükü azalda bilər:
- kişilər üçün istehlak normaları - ayda 4 porsiya, qadınlar - 2 porsiya,
- gündəlik hissə - 300 ml-ə qədər,
- xəstəliyin ağır olmayan gedişatı,
- içkinin içindəki karbohidratların miqdarının həmin günün digər yeməklərində uçotu.
İkinci növ diabetli xəstələrdə məhsulun istehlakının nəticələri insulinə bağlı forma ilə olduğu qədər tez görünmədiyini xatırlamaq lazımdır. Ancaq uzun müddətdə sağlamlığa heç bir zərər verə bilməzlər.
Pivə mayasını necə götürmək olar
Pivə mayası sağlam bir məhsuldur. Bu pəhriz əlavəsi tez-tez diabet üçün əsas terapiyaya əlavə olaraq təyin olunur. Vəziyyəti yaxşılaşdıran və rifaha müsbət təsir göstərən bir çox vitamin və mineral ehtiva edir:
- xrom - qan şəkərini azaldır, insulin istehsalını tənzimləyir, "yaxşı" xolesterolun tərkibini artırır, damar divarını gücləndirir,
- sink - insulinin öz funksiyalarını yerinə yetirməsi üçün lazımdır, infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır, dərinin maneə xüsusiyyətlərini bərpa edir,
- maqnezium - sinir impulslarının ötürülməsini yaxşılaşdırır, lipid mübadiləsini normallaşdırır,
- selenium - antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, qan qlükozasını azaldır.
Pivə mayası B vitaminlərinin mənbəyidir.Qənd diabetində bu maddələrlə əlaqəli çatışmazlıqlar tez-tez yaranır. Bu, sinir impulslarının keçməsinin pozulmasına səbəb olur, diabetik polinevopatiyanın başlanmasını sürətləndirir. Səbəbi, bu qrupun vitaminlərinin tez-tez qadağan olunan dənli bitkilərdə olmasıdır. Buna görə pivə mayası olan hazırlıqlar bu maddələrin çatışmazlığını ödəyir.
Maya - zəruri və xəstələrin bədəni üçün faydalı olan zülallarla zəngin bir məhsul.
Pivə mayası eczanələrdə satılır. Çox vaxt dərmanlar faydalı əlavələr - əlavə vitaminlər, turşular, mikro və makro elementləri ehtiva edir. Əlavələr yalnız bir həkim tərəfindən təyin olunmalıdır. Əvvəlcə ümumi və biokimyəvi qan testi aparır. Çatışmazlığı və ya müəyyən maddələrin həddindən artıq olduğunu göstərən nəticələri araşdırdıqdan sonra, vəsaitin təyin edilməsi zərurəti barədə qərar qəbul edir. Dozaj vitaminli bir qutuda var, ancaq həkiminizlə razılaşdırılmalıdır.
Ənənəvi tibb bir pəhriz əlavəsi əsasında içki qəbul etməyi təklif edir. Bunu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- pomidor suyu - 200 ml,
- maye dəmləyicinin mayası - 30 q.
Komponentlər qarışdırılır və gündə üç dəfə alınır.