Şokoladlı havuç tortu

Veb saytı görmək üçün avtomatlaşdırma vasitələrindən istifadə etdiyinizə görə bu səhifəyə giriş rədd edildi.

Bunun nəticəsində baş verə bilər:

• Javascript genişləndirmə tərəfindən əlil və ya blok edilmişdir (məs. Reklam blokerləri)
• Brauzeriniz çərəzləri dəstəkləmir

Brauzerinizdə Javascript və çərəzlərin aktiv olduğundan və onların yüklənməsinə mane olmadığınızdan əmin olun.

İstinad nömrəsi: # 4981e910-a94c-11e9-a69c-67e3934b8742

Tərkibi

Havuç tortu üçün

• 250 q torpaq badam,
• 250 q yerkökü
• 100 q eritritol,
• Vanil ləzzəti ilə 80 q protein tozu,
• 6 yumurta
• 1 kaşığı limon suyu
• 1 şüşə limon ləzzəti
• 1 çay qaşığı çörək soda.

• Ksilitol ilə 80 q tünd şokolad
• 80 g çırpılmış qaymaq
• 20 q eritritol

Bu az karbalı resept üçün maddələrin miqdarı 12 ədəd hesablanır. Pişirmə prosesi 15 dəqiqə çəkir. Pişirmə müddəti - 40 dəqiqə. Ümumi gözləmə müddəti 120 dəqiqədir.

Qidalanma dəyəri

Qidalanma dəyəri təxminən və 100 qr az karb olan məhsula görə göstərilmişdir.

Addım-addım resept

Yumurtaları şəkərlə döyün, ərinmiş kərə yağı, soda ilə qarışdırılmış un əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

Xəmirə üyüdülmüş yerkökü əlavə edin, qarışdırın, kalıplara tökün.

Təxminən yarım saat bişirin.

Buzlamağı hazırlayın: xama şəkər, kakao ilə qarışdırın, bu qarışığa kublar şəklində kərə yağı qoyun və isti bir sobaya qoyun. Qaynar zaman dərhal istidən çıxarın.

Soyudulmuş tortu onun yanında 2 tort şəklində kəsin, isti şir ilə örtün (miqdarın təxminən 1/3 hissəsi), qalan şirini pasta səthinə tökün.

Şokolad yerkökü tortu necə hazırlanır

Tərkibi:

Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
Yerkökü - 2 ədəd. böyük
Şəkər - 100 q
Kakao tozu - 2 osh qaşığı.
Darçın - 1 tsp
Çörək pudrası - 1,5 tsp
Buğda unu - 200 q
Limon meyvəsi - 1 xörək qaşığı
Bitki yağı - 125 ml
Toz şəkər - isteğe bağlıdır

Yemək bişirmə:

Soyun, yuyun və iki böyük və ya üç orta yerkökü qızartın.

Bir limondan zövqü çıxarın. Tortun acı olmaması üçün zestin ağ qatına toxunmamağa çalışın. Bu şokolad-havuç tortu portağal zesti ilə də hazırlana bilər - eyni zamanda çox aromatik olacaqdır.

Dərin bir qabda yumurtaları şəkərlə birləşdirin.

Sürətli bir qarışıq kütləsinə yüksək sürətlə qarışdırıcıda döyün. Təxminən 4-5 dəqiqə döyün.

Döyülmüş yumurtalara bitki yağı əlavə edin və bir qarışdırıcı ilə yenidən döyün. Sonra üyüdülmüş yerkökü və limon yuvası əlavə edin. Qarışdırın.

Buğda ununu ayrı bir dərin qaba köçürün, darçın, kakao, qabartma tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Maye kütləsini süzülmüş unun üzərinə tökün, daha yapışqan bir şokolad xəmiri hazırlamaq üçün bir spatula ilə yaxşıca qarışdırın.

Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın (20 sm diametrli qəlibim var), xəmiri qoyun və bütün kütləni bir spatula ilə hamarlayın.

Tortu əvvəlcədən qızdırılan sobaya 40 dəqiqə göndərin. Tortun hazırlığı diş çubuğu ilə yoxlanılmalıdır - məhsulun ortasına yapışdırıb çıxararsanız, mütləq quru olmalıdır.

Yeri gəlmişkən, sobada sobanı həddindən artıq çox qoymamağa çalışın, yumşaq və bir az nəm olmalıdır.

Hazır tort soyumağa icazə verilir, kalıbdan çıxarılır və istədiyiniz kimi bəzədilə bilər: tort buzlanma şəkəri və ya əriymiş şokoladla səpilib, çörək şirəsi ilə örtülmüş ola bilər.

Bu tort dondurmaya mükəmməl bir şəkildə yatır. Porsiyalara kəsin, hər birini bir çantaya və ya filmə sarın və saxlama üçün dondurucuya qoyun. Tort soyuducuda və ya mikrodalğada əridilə bilər. Xidmət vermədən əvvəl, istəsən, qızdırıla bilər və təzə kimi dadacaqdır!

Pişirmə üsulu

Fırını 175 ° C-yə qədər qızdırın. Mümkünsə yerkökü qabığını soyun və incə doğrayın. Köpüklənənə qədər yumurtaları eritritol, limon suyu və limon ləzzəti ilə döyün.

Torpaq badamlarını vanil zülalı tozu və çörək soda ilə qarışdırın, sonra qarışığı yumurta kütləsinə əlavə edin və qarışdırın. Xəmirə grated yerkökü əlavə edin.

Pasta xəmiri

Parçalanmış kalıbı çörək kağızı və ya yağ ilə düzün, kalıbı xəmirə doldurun və hamarlayın. Fırına 40 dəqiqə qoyun.

Hamuru kalıba düzün

Pişirildikdən sonra tortun yaxşı soyumasına icazə verin.

Parıldamağı hazırlamaq üçün erititrit kremini kiçik bir qazanda yavaşca qızdırın. Şokoladın qabığını qırın və qarışdıraraq qaymaqda əridin. Diqqət edin, kütləni həddindən artıq qızdırmayın (maksimum 38 ° C).

Soyudulmuş tortun üzərinə şokoladlı buzlanma tökün və hamarlayın.

Özünüzü az karbohidrogenlə məhdudlaşdırmalı olduğunuzu iddia edən kim?

Tortu sərinləmək üçün sərin bir yerə və ya buzdolabına qoyun. İştahsızlıq.

Pasxa havuç tortu

Bütün dovşan kimi, Pasxa Bunny də yerkökü yeməyi sevir. Pasxa üçün dadlı bir yerkökü tortu bişirməkdən daha yaxşı nə ola bilər? Bu az karbohunlu olması arzu edilir, buna görə ilk gördüyüm iş orta hesabla bir havuçda neçə karbohidratın gətirdiyini görmək idi. 100 q yerkökü üçün 10 g, digər maddələrin əksəriyyətində az karbohidrat var, eyni zamanda birlikdə yaxşı getməlidirlər

Evdə hazırlanmış marzipan yerkökü ilə bəzədilmiş tort

Yüksək həvəsli, yaratmağa hazırlaşdım. Pasta maddələrinin qarışığı tez tapıldı və qida prosessoru sayəsində yerkökü asanlıqla ovuşduruldu. Hər şey yaxşıca qarışdırıldı, xəmir 26 santimetrlik ayrılan çörək qabımı doldurdu, düzəldin və sobaya daxil oldum.

Əla, mənim Pasxa tortum bişmişdi. Dərhal sual yarandı - onu necə bəzədim? Başlanğıcda, anlaşılmaz və darıxdırıcı görünürdü, ancaq Pasxa günü parlaq və rəngarəng olmalıdır.

Əvvəlcə buzlanma barədə düşündüm - şəkər buzlamasını Xucker-dən götürə bilərdim. Düzdür, o zaman tort mənim üçün çox şirin olardı və əlavə olaraq, Xucker-in donması ilə işləmək üçün kifayət qədər çətin olduğunu görüb, fikri rədd etdim.

Hmm ... bəlkə rəngli bir marzipan qatını düzəltməklə onu tamamilə yaşıllaşdırmalısan? Xeyr, birincisi, çox rəngli olacaq, ikincisi, yerkökü tortu deyil, marzipan. Sonra ağlıma şokolad gəldi. Şokolad həmişə yaxşıdır, əlavə olaraq yerkökü ləzzətinə mükəmməl uyğundur. Beləliklə, şokolad şirəsi üzərində qalmaq qərarına gəldim.

Tort soyuduqda, şokolad buzlanma gəldi və indi yalnız sərtləşməyincə gözləmək qaldı. Arada, tortumu bu qədər parlaqlaşdırmağı necə düşünürdüm. Bunların kiçik yerkökü olması məntiqli və açıq idi.

Şirin, hazırlanmış marzipan yerkökü ala bilərsiniz, amma təəssüf ki, onlar şəkərdən hazırlanmışdır və şəkərdən qaçmaq istərdim. Bəli, öz əlinizlə zərgərlik etmək istəyi və ya qabiliyyəti olmayanlar üçün bu, şübhəsiz ki alternativ olacaq, çünki marzipan yerkökü o qədər də böyük deyil.

Özüm yerkökü düzəltmək istədim və buna görə bir az badam unu, Xucker tatlandırıcısı və qida boyanması lazım idi. İki xörək qaşığı badam unu Xucker və su ilə qarışdırılır və indi məndə az karbalı marzipan hazırdır. Sarı və qırmızı rəngə boyadım ki, narıncıya çevrilsin. Havuç yarpaqları üçün bir az daha yaşıl və mən Pasxa üçün aşağı karbohu havuç tortum üçün gözəl bir bəzək aldım

İndi növbə. Uğurlar bişirmək.