Fırında bal ilə bişmiş alma, fotoşəkil ilə resept
Bişmiş alma etmək çox asandır. Fındıq və kişmiş ilə bu qədər dadlı olacağını gözləmirdim.
Məhsullar | ||
Elmalar - 9 ədəd. | ||
Şəkər - 4,5 çay qaşığı | ||
Kərə yağı | ||
Kişmiş | ||
Qurudulmuş zoğal | ||
Fındıq |
Almalar üçün bişirmə vaxtı onların ölçüsündən asılıdır, buna görə təxminən eyni ölçüdə alma seçin. (Əgər çox böyük alma varsa, ocaqda daha uzun müddət bişirin.)
Bişmiş alma qoz-fındıq və kişmiş ilə necə bişirilir:
Alma yuyun və ortanı bir az kəsin. Bıçağı 45 dərəcə bir açıya qoyduq və kənar hissələri kəsdik ki, girintiyə doğru yuxarıya doğru genişlənsin.
Çörək qabını folqa ilə örtün. Bir-birindən kiçik bir məsafədə bir çörək qabına alma yaydıq. Kərə yağı kiçik kublara kəsin. Hər alma içərisinə 1 kub yağ qoyun.
Sonra yuxuya düşürük 0,5 çay qaşığı şəkər.
Quru meyvələri və qoz-fındıqları yuyun, sonra qurudun.
Əvvəlcə qurudulmuş meyvələri alma içərisinə qoyduq ki, çörəkçilik zamanı yanmasın.
Üstünə qoz-fındıq səpin.
15-20 dəqiqə isti bir sobaya göndərildi (temperatur - 200 grazhus). Bişmiş alma hazır olduqda, onları sərinləmək üçün buraxın.
Xidmət vermədən əvvəl, bişmiş alma qoz-fındıq və kişmiş toz şəkər ilə səpin.
Fındıq və kişmiş ilə bişmiş alma həm isti, həm də soyuqdur.
İştahsızlıq!
2 təşəkkür edirəm | 0
|
Bu veb sizə ən yaxşı xidmət göstərmək üçün çərəzlərdən istifadə edir. Saytda qalmaqla saytın şəxsi məlumatların işlənməsi siyasətinə razılıq verirsiniz. QAZANıram
Fırında bütün alma qoz-fındıq və bal ilə ən dadlı resept necə bişirilir
Fırında bal ilə bişmiş alma, evi və qonaqları sevindirmək üçün maraqlı bir yoldur. Bu desert xidmət edərkən gözəl görünür, mülayim bir dadı var və əlavə olaraq bir çox üstünlük verir. Alma bişirmək ideyasının kimə məxsus olduğunu söyləmək çətindir. Sovet dövründə onların yığımı o qədər böyük idi ki, bütün meyvələri yığmağa vaxt tapmırdılar. Alma əsasında etmədikləri: qurudulmuş, bişmiş bişmiş meyvə, mürəbbə. Yeri gəlmişkən, burada alma mürəbbəsi üçün dadlı bir resept tapa bilərsiniz. Uzun müddət zirzəmilərdə qalan meyvələr elastikliyini itirdi. Və ocaqda qovrulurdu ki, axsam alma yeni bir həyat tapsın. İstidən dəri yumşaq olur, ancaq meyvənin nüvəsi şirəli və ətirli qalır. Müasir texnologiya bişmiş bir alma daha sürətli bişirməyə imkan verir. Bir soba və bir az ilhama ehtiyacınız olacaq. Fırındakı bütün almaları necə bişirmək olar? Çətinlik, toxumları çıxararaq altını bütöv saxlamaqdır. Pişirmə üçün ən yaxşı növlər xırtıldayan, şəklini yaxşı saxlayır və yüksək temperaturun təsiri altında dağılmır.
Fırında bir alma bişirmək necə olur, xüsusi bir dadın sirri varmı? Ləzzətli bir desert almaq üçün bir doldurmaya ehtiyacınız olacaq. Almalar turş giləmeyvə, qoz-fındıq, bal və müxtəlif ədviyyatlarla yaxşı gedir. Bu reseptdə qoz götürmək, nüvəni şəkərlə şirinləşdirmək, darçının ədviyyatlı bir notu əlavə etmək və xidmətə bal tökmək təklif olunur. Diqqət yetirin! Bal ilə alma çox dadlı və sağlam bir ləzzət birləşməsidir, ancaq meyvələr hazır olanda sobada bişirə bilməzsiniz. Bir çox elm adamı, yüksək temperatur şəraitində təhlükəli bir kanserogen - oksimetilfurfural istehsal etdiyini və faydalı bir məhsulun zəhərli bir məhsula çevrildiyini iddia edir. Əminəm ki, bişmiş almaları bal ilə töksən də, inanılmaz dərəcədə ləzzətli olur. Almaların şirin və içəridə olması üçün hər birinin ortasında bir az şəkər əlavə edin. Doldurma üçün istifadə olunan qozlar üstünə qovrulur, xırtıldayan və ətirli olur. Və darçın desertə ədviyyatlı bir not verir, alma inanılmaz dərəcədə dadlı, şirin və ətirlidir. Ətraflı resepti paylaşmağı gözləyə bilmirəm!
Tərkibi
- 800 q alma (4 böyük və ya 6 orta),
- 60 q bal
- 50-60 q qoz,
- 4 tsp şəkər
- 1 osh qaşığı darçın.
Yemək bişirmək
Almaların yarısını kəsin və toxumlarını çıxarın. Dərinin tərəfində bir-birindən 5-8 mm məsafədə alma üzərində bir neçə paralel kəsiklər edin. Meyvəni tamamilə kəsməyin.
Alma dərisini perqamentlə örtülmüş bir qaba qoyun. Ərinmiş kərə yağının bir hissəsi ilə yağlayın və şəkərlə səpin. 180 ° C-də təxminən 20 dəqiqə bişirin.
Qalan ərinmiş kərə yağı, 70 q şəkər, darçın və yulaf ezmesi birləşdirin. Almalar bir qədər soyudulduqda, hazırlanmış qarışıqla kəsiklərə başlayın. Fırına başqa 10 dəqiqə qoyun.
Xidmət vermədən əvvəl hər bir almanı bir top dondurma ilə bəzəyə və karamel sousuna tökə bilərsiniz.
Fındıq, darçın və bal ilə bişmiş alma resepti
1. Bıçağı bir açı ilə tutaraq, hər bir alma üçün toxum qutusunun bir hissəsini kəsin. Qızıl bir çeşidim var, onlar formalarını mükəmməl saxlayırlar. Fırında qaynamamaq üçün sərt, sıx və gevrek alma götürmək daha yaxşıdır. Dərini yaxşıca yaxalamağı unutmayın, çünki onu kəsməyəcəyik.
2. Bütün sümükləri ilə ortanı kəsin və çıxarın.
3. Elmaların mərkəzini bir çay qaşığı ilə toxumları və sərt membranları çıxararaq təmizləyirik. Bunu dibinə zərər verməmək üçün çox diqqətlə edirik. Bir az təmizləyirik ki, çox pulpa qalsın.
4. Alma hazırlanır. Doldurmaya keçirik.
5. Hər alma içərisinə 1 tsp tökün. şəkər. Qum miqdarı 4 böyük alma üçün hazırlanmışdır. Meyvələr daha kiçikdirsə, onda hər alma başına şəkər daha az lazımdır. Zövqünüzə şəkər əlavə edin və almaların şirinliyindən asılı olaraq. Bu reseptdəki bütün nisbətlər təxminəndir və 4 böyük meyvə üçün hazırlanmışdır.
6. Üstdən 0,5 tsp yatırıq. darçın. Bu ədviyyə bədənin metabolik proseslərini artıraraq kilo itkisini təbliğ edir. Alma və darçın birləşməsi ən uğurlu yemək həllərindən biridir. Belə bir çərəzi yeyərkən, insan əhval-ruhiyyəni yüksəldir və canlılıq hissini artırır, çünki darçın yalnız heyrətamiz bir dad verir, həm də kaloriləri təmiz enerjiyə çevirir.
7. Üstünü qoz ilə bəzəyin. Bu məhsul, olduğu kimi, beyinə əvəzolunmaz faydaları göstərir. Qozun gündəlik istifadəsi əqli fəaliyyəti stimullaşdırır, yaddaşı yaxşılaşdırır.
8. Çörək qabının dibini meyvələrin aşağıdan yanmaması üçün nazik bir təbəqə bitki yağı ilə yağlayın. Doldurulmuş almaları bir kələmdə bir-birinə toxunmaması üçün bir məsafədə yayırıq, ən azı 3 sm.Fırında neçə alma bişiririk? Orta meyvələr üçün ümumiyyətlə 15-20 dəqiqə kifayətdir, böyüklər üçün 180 dərəcədə təxminən 30 dəqiqə. Bu dəfə diqqətimizi çəkirik, qabığın çox çatlamadığından əmin olun və bu vəziyyətdə dərhal çıxarırıq. Bir neçə dəqiqədən sonra bitmiş bişmiş almaların üzərindəki dərilər partlaya bilər, ət sürünəcək və desert o qədər iştahaaçan görünməyəcək. Buna görə sobadan uzaqlaşmırıq və içərisində gedən prosesi müşahidə edirik.
9. Almalar bişmiş və yumşaldılmış, dəri bir az çatlamağa başlamışdı, ancaq bütün şirələr doldurulması ilə içəridə qalır. Üstündəki qoz qızardılmış və xırtıldayan hala gəldi.
10. İsti alma qabın üstünə qoyun və maye bal ilə tökün. Yalnız bərk varsa, su banyosunda əridin. Bal ilə bişirmək çox zərərlidir, çünki 60 dərəcədən yuxarı qızdırıldıqda bu məhsul faydalı xüsusiyyətlərinin çoxunu itirir. Qızdırıldıqda müalicəvi fermentlər və sağlam şəkərlər məhv olur. İsti balın kanserojen bir məhsul olduğuna inanılır, lakin çoxları bunun həddindən artıq olduğunu düşünür. 40-50 dərəcə su banyosunda istiləşmə istisində, bal ilə heç bir şey olmayacaq, desert yalnız şirin və ətirli deyil, həm də çox faydalı olacaqdır.
11. Hazır bişmiş alma soyudulduqda bir az sıxılır. İçəridə çox şirəli olurlar və mətbəxdəki ətir təsvir edilə bilməz. Alma hazır olduqda, bütün ailə deserti gözləyən masaya toplaşacaq!
Darçın və qoz ilə ətirli bişmiş alma hazırdır. İştahsızlıq!
Fırında bişmiş alma resepti
Salam, hörmətli blogun www.yh-ti.ru oxucuları! Mənim adım Maksimdir və bu gün "Evdəki patron kimdir" adlı saytda yeni bir sütunu işə salıram. Əlbətdə, zarafatla, Nastia mənə öz blogumda hazırlamaq rahatlığı və istifadə olunan məhsulların faydalı keyfiyyətləri üçün çox xoşladığım bir resept göndərməyimə icazə verdi. Məni daha yaxından tanıya bilər və əlaqə səhifəmdə bir dost kimi əlavə edə bilərsiniz, qonaqları qəbul etməkdən məmnunam!
Maksim
Hamımız kişilər ləzzətli yemək yeməyi sevirlər, ancaq bizdə yalnız bir qəlyan var - hamımız necə bilmirik və bişirməyi də sevirik. Ancaq can yoldaşınızı ləzzətli bir şam yeməyi ilə sevindirmək və ya sadəcə yeməkdən bir fasilə vermək üçün biz prinsipcə hər şeyi edə bilərik.
Beləliklə, bu gün bir kişi aşpazdan bir resept. Və bişmiş "bal və qoz-fındıq ilə sobadakı alma" adlanır
Bişirmək üçün nə lazımdır?
- Beş alma.
- Yüz qram qoz. Dərhal soyulmuş və ya qabıqlarda satın ala bilərsiniz.
- Yüz qram bal. İstədiyiniz birini edin, birini satın alın.
Hamısı budur. Kulinariya yeməyimizi hazırlamağa başlayırıq. Fırında bişmiş alma hazırlamaq üçün bir resept, təxminən iki il əvvəl bir dostum tərəfindən mənə təklif edildi, o vaxtdan bəri biz bişiririk və sağlam və dadlı maddələrin əla birləşməsindən ləzzət alırıq.
İndi belə bir ləzzətli yemək hazırlamaq üçün addım-addım təlimat verin.
Əsas Tərkibi
Dərhal məsləhət verəcəyəm - mağazada ən gözəl və dəyirmi alma seçin, onlarla işləmək asan olacaq.
Səliqəli almalarımızı yuyub qurutmaq lazımdır. Sonra reseptimizin ən mürəkkəb proseduruna keçirik. Alma qoz-fındıq və bal ilə doldurmaq üçün meyvənin əsasını çıxarmaq lazımdır. Düzdür, bunu çox diqqətlə etməlisiniz, almanın bütövlüyünü pozmamağa çalışın.
Bunu ümumiyyətlə bir çay qaşığı ilə edirəm. Düzdür, bu dəfə itkilərimiz oldu. Çay dəstimizdən bir döyüşçü sıradan çıxdı 🙂 Dedikləriniz olur 🙂
Özəyi kəsin
Hazır blanklar Köməkçi 🙂
Bütün alma hazır olduqdan sonra alma üçün doldurmağı hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Qozlar əzilməlidir. Bu adi bir kaşığı ilə edilə bilər. Ağır artilleriyanı işə salacağıq, əks halda kiçik dəstə öhdəsindən gələ bilməzdi.
Çınqıl qoz-fındıqları alma halına salırıq və bal ilə doldururuq, ümumiyyətlə hər alma üçün iki çay qaşığı götürürəm.
Bal əlavə edin
Hamısı budur. Fırını 180 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və qırx dəqiqə panamıza qoyun. Bağlandıqdan sonra bir az dayanaq.
Alma qabına qoyun Fırında bişmiş alma və bal və qoz-fındıq.
Bişmiş alma: yaxşı
Almalar - Vitamin və dəmirlə zəngin bir məhsul. Gündə bir alma ömrünüzü bir il uzadır.
Bal - amin turşuları ilə zəngin olan, soyuq və buludlu mövsümlərdə bizim üçün zəruri olan ən zəruri məhsullardan biridir.
Fındıq - lazımi miqdarda ət istehlakını əvəz edə bilən və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdıran protein mənbəyidir. Üstəlik, bu, yalnız kişi hormonuna müsbət təsir göstərir, hamımız bu barədə bilirik.
Bişmiş alma: kalori
100 qrama yalnız 93 kalori var. Buna görə sağlamlıq üçün yeyin, mən də qabları yumağa gedəcəm, çünki əsl aşpaz həmişə təmizdir.
P.S. Resepti hazırlayanda heç bir qaşıq yaralanmadı.
İştahsızlıq! Məni təmasda oxu.