Yüksək xolesterol yemək tərifləri

Hiperxolesterolemiya erkən mərhələdə diaqnoz qoyulubsa və xəstə hələ fəsadlarını inkişaf etdirməyibsə, az miqdarda doymuş yağlarla düzgün bəslənmə qan xolesterolunu normallaşdırmağa kömək edirsə, xolesterolu azaltmaq üçün resept tapmaq kifayətdir. Lipoproteinin qida ilə qəbul norması 300 mq-dan çox deyil, lakin bəzi xəstə qruplar üçün bu göstərici əhəmiyyətli dərəcədə 100 mq və ya daha da azaldılır.

Bədəndəki yağ balansını qorumaq və qanda lipoproteinləri normallaşdırmaq üçün xolesterolu az olan bir diyetə riayət etmək tövsiyə olunur.

Yüksək xolesterol üçün tövsiyə olunan reseptlərə nəzər salın.

Resept 1 - Buxarda hazırlanmış tərəvəz kəsmikləri

Tərkibi

kartof - 2 əd.,
irmik - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
orta ölçülü çuğundur - 2 əd.,
yerkökü - 3 əd.,
soğan - 1 əd.,
gavalı - 50 q
ağ susam - 10 q,
duz - 0,5 çay qaşığı.

Kartofları dərilərində qaynadın və ya sobada bişirin. Yerkökü incə bir qızartma qabda doğrayın, artıq suyu qurtarmaq üçün bir az sıxın. Çuğundurla da eyni şeyi edin, suyu sıxmağı unutmayın. İncə soğanı doğrayın və yerkökü və çuğundur ilə qarışdırın.

Dərin bir qabda tərəvəzləri irmik ilə qarışdırın. Soyudulmuş kartofu qaba bir qızartma qabda doğrayın, bıçaqla gavalı doğrayın, hər şeyi xam tərəvəzə əlavə edin. Duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kiçik köftələri meydana gətirin və onları küncüt toxumu ilə səpin. Bir gəmiyə ikiqat qazan qoyun, 25-30 dəqiqə bişirin.

Resept 2 - Avokado ilə tərəvəz salatı

avokado - 2 əd.,
Bolqar qırmızı bibər - 2 miqdar,
kahı - 100-150 q,
təzə xiyar - 2 əd.,
kərəviz sapı - 2 əd.,
şüyüd - kiçik bir dəstə,
bıçağın ucunda duz
zeytun yağı - 0,5 tsp.,
limon suyu - 0,5 tsp

Kahı yaxşı yuyun və qurudun, sonra əl ilə yırtın. Avokadodan bir toxum kəsin, meyvəni soyun və ətini kiçik kublara kəsin. Qalan tərəvəzlər də kublara kəsilir. Hər şeyi kahı yarpaqlarına əlavə edin, incə şüyüd doğrayın və eyni şəkildə tökün. Bir az duz. Salat sarğı edin: zeytun yağı və limon suyunu qarışdırın. Hər şeyi birləşdirin və qarışdırın.

Resept 3 - Meyvə salatı

ananas - 100 q
alma - 200 q
şaftalı - 100 q
qoz (soyulmuş) - 50 q,
limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

Bütün meyvələri, toxumları yuyun, kublara kəsin. Qozları incə doğrayın. Limon suyunu şəkərlə qarışdırın. Bütün hazırlanmış maddələr və mövsümü limon siropu ilə birləşdirin.

Yüksək xolesterol üçün bu cür reseptlərin istifadəsi həqiqətən onu azaltmağa kömək edir. Ancaq başa düşmək lazımdır ki, belə xəstələrin bütün kateqoriyalarına tamamilə xolesteroldan məhrum bir pəhriz göstərilmir. Əksər hallarda, bu lipoprotein hələ də yüksək qan xolesterolu olan xəstələrin pəhrizində olmalıdır. Sonra həkimlər qidalarda azaldılmış bir məzmunu olan bir diyetə yapışmağı məsləhət görürlər. Qeyd etmək lazımdır ki, hər hansı bir pəhriz qaydalarına riayət etməyə başlamazdan əvvəl mütləq həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Aşağı xolesterol reseptləri

Qandakı lipoproteinləri normallaşdırmaq üçün yalnız "pis" xolesterol konsentrasiyasını azaltmaqla yanaşı, "yaxşı" yağların səviyyəsini də artırmaq lazımdır. Bunun üçün bəslənməyə bəzi yanaşmaları dəyişdirmək, pəhrizdə sağlam qidaların tərkibini artırmaq lazımdır. Yüksək qan xolesterolu olan xəstələrin sınaya biləcəyi bəzi sadə və çox dadlı reseptlər təqdim edirik.

Resept 1 - Tərəvəz ilə toyuq döşü

toyuq göğsü - 1 əd.,
zucchini - ½ ədəd.,
yerkökü - 1 əd.,
bibər bibəri - 1 əd.,
soğan başı
dadmaq üçün duz və yer qara bibər.

Yüksək xolesterolu olan xəstələr üçün ət bir cüt üçün bişirmək daha yaxşıdır, buna görə bu yeməyi bişirmək üçün ikiqat qazan lazımdır.

Hər tərəfdən döş, bibər, duz kəsin və ikiqat qazanın qabına qoyun. Bütün tərəvəzləri kiçik dilimlərə, soğanı yarım halqalarda kəsin. Hər şeyi ikiqat qazana əlavə edin. Suyu qızdırdıqdan sonra yeməyi 25 dəqiqə bişirin.

Resept 2 - qarabaşaq balığı ilə dovşan şorbası

dovşan ayaqları - 2 əd.,
kartof - 2 əd.,
qarabaşaq yarması - 100 q
yerkökü - 1 əd.,
soğan - 1 əd.,
zeytun yağı - 1 osh qaşığı. bir qaşıq
dadmaq üçün duz və istiot,
dadmaq üçün göyərti.

Dovşan yuyun, bir tencerede soyuq su tökün və atəşə qoyun, 1,5 saat bişirin. Bu zaman tərəvəz hazırlamalısınız: qabığı soyun, yuyun, soğanı doğrayın, yerkökü qaba bir qızartma qabda doğrayın və zeytun yağına sürün. Doğranmış kartof. Qarabaşaq yarması və yuyun. Yaşılları incə doğrayın.

Dovşan əti bişdikdə götürün, sümükdən ayırın və parçalara kəsin, bulyonu süzün və yenidən atəşə qoyun. Qaynar maye içərisində dovşan və qarabaşaq yarması qoyun, 10 dəqiqə bişirin. Kartof və sote edilmiş soğan və yerkökü, duz, istiot əlavə edin, başqa 10-15 dəqiqə bişirin. Şorba hazır olduqda, söndürün və doğranmış göyərti əlavə edin.

Bu reseptdəki dovşan ayaqları digər yağsız ət ilə əvəz edilə bilər - hinduşka quş əti, toyuq göğsü, gənc quzu. Qarabaşaq əvəzinə mərcimək qoya bilərsiniz - daha az dadlı və ətirli yeməyi alırsınız.

Recipe 3 - Balqabaq ilə yulaf ezmesi

yulaf ezmesi - 1 stəkan,
soyulmuş balqabaq - 300 q,
yağsız süd - 2,5 stəkan,
su - 0,5 stəkan
şəkər - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
dadmaq üçün duz.

Yumru hissədən və qabığından təmizlənmiş balqabağı kəsin, kublara kəsin, bir tencerede su tökün və 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Yumşaq olduqda, qabın içini bir itələyici ilə püresi.

Yaranan püresi içərisinə süd tökün, bir qaynadək gətirin və yulaf ezmesi tökün. Bu cür sıyıqları bəzən qarışdıraraq başqa 15 dəqiqə bişirin. Qalınlaşdıqda duz və şəkər əlavə edib bir neçə dəqiqə bişirin. Bitmiş sıyığa doğranmış qoz və ya badam əlavə edə bilərsiniz. Yaz aylarında təzə giləmeyvə bu cür sıyıq üçün yaxşı bir əlavə olacaq: moruq, qarağat, yaban mersini.

Resept 4 - Tərəvəz ilə bükülmüş makaron

makaron - 1 ədəd,
kartof - 500 q,
yetişmiş pomidor - 2 əd.,
yerkökü - 1 əd.,
soğan başı - 1 əd.,
yaşıl soğan lələkləri - 1 dəstə,
zeytun yağı - 40 q,
dadmaq üçün duz və istiot.

Makaronu, bağırsağı əridin, axan suyun altında yuyun və dilimlərə kəsin. Duz və istiot biraz qızartın, hər tərəfdən 2 dəqiqə bir qazanda qızartın. Kartofu soyun, yuyun və incə çubuqlarla doğrayın. Yerkökü dilimlərə, soğan dilimlərə, pomidor dilimlərə kəsin. Kartofu az qala duzlu suda hazırlayın, qalan tərəvəzləri - zeytun yağı əlavə edərək passer.

Qızardılmış balığı, qaynadılmış kartofu, sote edilmiş tərəvəzləri dərin bir tavaya köçürün, yaşıl soğan ilə çiləyin və bir az su əlavə edin. Lazım gələrsə, duz və istiot əlavə edin. Mackerel bişənə qədər aşağı istilikdə bişirin.

Bənzər reseptlərdən istifadə edərək qan xolesterolunun davamlı bir azalmasına nail ola bilərsiniz. Pəhrizdə liflə zəngin qidaların - meyvə, tərəvəzin tərkibini artırmaq vacibdir. Belə bir pəhrizə riayət etməklə yalnız yüksək xolesterolu normallaşdırmaqla yanaşı ümumi sağlamlığınızı da yaxşılaşdıra bilərsiniz. Belə bir qidalanma sistemi çəki azaltmağa imkan verir, bu da qan damarlarına müsbət təsir göstərir və aterosklerozun inkişaf riskini minimuma endirir.

Xolesterolu aşağı salan yemək

Bədəndəki lipid balansını normallaşdırmaq üçün yalnız "pis" xolesterolu azaltmaqla yanaşı, "yaxşı" ı da artırmaq lazımdır. Bunun üçün yeməklər əlavə edildikdə istənilən nəticəni əldə edən təbii məhsullar var. Qanda ümumi xolesterolu aşağı salan məhsullar:

Avokado Fitosterolların zəngin tərkibi sayəsində bu meyvə ümumi xolesterolu təxminən 8% azaltmağa imkan verir, "yaxşı" lipidlər isə 15% artır.
Zeytun yağı Gündəlik qidalanmada yeməklərdəki heyvan və bitki yağları zeytun yağı ilə əvəz olunur (qızardanda, salat bişirdikdə) qanda LDL-ni 18% azalda bilərsiniz.
Badam Bu fındıqlar eyni bitki sterollarının tərkibinə görə yüksək xolesterol problemi ilə mübarizə aparmağa qadirdir. Gündəlik qidalanmada 60 q badamın olması ümumi lipid səviyyəsini 7% azaltmağa imkan verir.
Yulaf ezmesi. Çox miqdarda olan lif, pis xolesterolu bağlayır və bədəndən çıxarır. Yüksək qan xolesterolu olan xəstələr üçün yaxşı bir vərdiş səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi yeməkdir.
Sardina, yabanı qızılbalıq, tuna, makaron, cod və soyuq dənizlərdə yaşayan digər balıqlar. Bədəndə lipidlərin istehsalını tənzimləyən Omega 3 balıq yağı ilə zəngindir.
Arıçılıq məhsulları: polen və polen. Xolesterolun bədəndən təbii şəkildə çıxarılmasına kömək edirlər.
Kətan toxumu Onların tərkibində Omega 3 də var, buna görə də onları yandırdığınız zaman lipid balansına müsbət təsir göstərir.
Fasulye, mərcimək və noxud. Onlar qaba liflə zəngindir, buna görə onlara əsaslanan yeməklər artıq lipidlərdən xilas olmağa kömək edir.
Kəpək qəhvəyi düyü. Bu məhsul iki quşu bir daşla öldürür: qandakı "həddindən artıq" xolesterolu bağlayır və bədəndən çıxarır, fitosterollarla da zəngindir, buna görə də lipid hüceyrələrini inhibə edə bilər və yalnız LDL-ni aşağı salmır, həm də faydalı xolesterol səviyyəsini artırır.
Bütün meyvələr qırmızı, mavi və bənövşəyi rəngdədir. Onlar polifenollarla zəngindir, bu da öz növbəsində "sağlam" xolesterolun sintezinə kömək edir.
Antioksidanların yüksək miqdarı olan meyvə və giləmeyvə: alma, kivi, zoğal, qarağat, qarpız.
Sarımsaq. LDL istehsalını təbii şəkildə yatıran, qanda yüksək xolesterolu tez bir zamanda azaldan ən güclü təbii statin adlanır.

Pəhrizinizi bu məhsullarla dəyişdirərək bir neçə ay ərzində "pis" xolesterol səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq və sağlamlığınızı artırmaq olar.

Yüksək xolesterol olan hansı qidaları atmaq lazımdır

Hiperkolesterolemiyanın əsas səbəblərindən biri, çox miqdarda xolesterol bədənə qida ilə daxil olduqda, sağlam olmayan diyet adlanır. Xəstədə belə bir patoloji varsa, həkimlərə aşağıdakı məhsullardan imtina etmələri tövsiyə olunur:

Marqarin Bu hidrogenləşdirilmiş yağ qısa müddətdə qandakı "pis" xolesterol səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilir, buna görə də bu məhsul yalnız hiperkolesterolemiyası olan xəstələr üçün deyil, sağlam insanlar üçün də atılmalıdır.
Yumurta. Xolesterolun çoxu sarısı içərisindədir, ancaq zülal diyet qidasında istifadə edilə bilər.
Offal. Heyvan yağlarına çox zəngindir, buna görə onların xolesterolları icazə verilən normadan çoxdur. Yeri gəlmişkən, qaraciyər pate də bu kateqoriyaya daxil edilə bilər.
Ət yarı bitmiş məhsullar. Əvvəlcə onların tərkibində heyvan yağları ilə dolu olan donuz əti var. İkincisi, hər cür əlavələr bədəndəki yağ metabolizmasına mənfi təsir göstərə bilər.
Pendir Yağ tərkibi 45% -dən çox olan bütün bu cür məhsullar qan damarlarına birbaşa təhlükə yaradır, çünki onlardan olan qandakı lipidlər çox tez yüksəlir.
Kürü Nə qədər qəribə olsa da, bu zəriflik bədənə zərər verə bilər və qanda LDL səviyyəsini sürətlə artırır.
Midye, istiridyə və karides xolesterolu artırmağa qadirdir, buna görə də bu cür yeməklər müstəsna hallarda əziz olmalıdır.

Yüksək xolesterol üçün əsas qidalanma

Pəhrizin əsasını yalnız xolesterolu az olan və ya ümumiyyətlə olmayan qidalar olmalıdır. Ancaq yalnız "düzgün" və faydalı qidanı yemək deyil, həm də bütün qidalanma prosesini düzgün təşkil etmək vacibdir. Bunun üçün nutritionistlər ümumi qaydalar verir:

Pəhrizi bitki lifi ilə zənginləşdirin - bu, bədəndən "pis" xolesterolu daha yaxşı çıxartmağa imkan verəcəkdir.
Heyvan yağları mümkün qədər bitki yağları ilə əvəz edilməlidir. İstehlakı minimuma endirmək və ya mümkünsə yağlı süd məhsullarından, ətdən (xüsusilə ət yarı bitmiş məhsullardan), kərə yağı, marqarin və digərlərindən imtina etmək lazımdır. Təhlükəsiz alternativ axtarmalıyıq: az yağlı kəsmik, süd, zeytun yağı,
Əti balıqla əvəz edin. Bu, bədənə daxil olan xolesterolu azaltmaqla yanaşı, bədəndə lipid maddələr mübadiləsini stimullaşdıran yağ turşularını da istifadə etməyə imkan verir.
Ağırlığı tədricən normala gətirmək üçün bədəndəki gündəlik kalorilərin qəbulunu nəzarət etmək lazımdır. Bu amil aterosklerozun inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq,
Aşağı glisemik indeksi olan məhsullara üstünlük verməlisiniz,
Kiçik hissələrdə gündə ən az 5 dəfə yemək tövsiyə olunur,
Şəkərsiz qidaları və xəmirləri minimuma qədər saxlayın
Bir səhər yeməyi seçimi edərkən, işlənməmiş dənli bitkilərə üstünlük verməlisiniz,
Gündəlik duz qəbulunu 5 q-a qədər məhdudlaşdırmağa dəyər.

Diyetisyenler bu cür xəstələrə gündəlik pəhrizlərini tərtib etməyi məsləhət görürlər ki, gündəlik enerji dəyəri 2200-2500 kkal arasında olsun. Belə bir pəhrizin nəticəsi yalnız qan xolesterolunun azalması deyil, qaraciyər və böyrəklərin normallaşdırılması, metabolizmanın sürətlənməsi və qan dövranının yaxşılaşdırılması olmalıdır.

Bədəndəki lipid mübadiləsini normallaşdırmaq üçün gündəlik pəhrizinizi nəzərdən keçirməli və ona bəzi dəyişikliklər etməlisiniz. Diyetinizi düzgün tərtib etsəniz, həbsiz tamamilə edə bilərsiniz. Ancaq həkim dərman müalicəsinə başlamağını israr edərsə, bundan imtina etməməlisiniz, çünki qan xolesterolu üçün aparılan analizin nəticəsi məyus ola bilər: əgər qandakı lipidlər çoxdursa, damar patologiyası riski yüksəkdir. Bu vəziyyətdə statinlər, fibrinlər, nikotinik turşu və xolesterolu azaldan bəzi digər dərmanlar təyin edilir.

Xolesterol - Ümumi anlayışlar

Müasir elm adamları xolesterolu tamamilə çıxartmağın lazım olmadığı qənaətindədirlər. Orta həcmdə, vacib orqanların normallaşmasına kömək edir. Normal vəziyyətdə, orqanizm avtomatik olaraq gündə 4 qrama qədər sintez edir. Bu proses qaraciyərdə təxminən 80% həyata keçirilir. Qalan hər şeyi insan bədəninin adi hüceyrələri edir.

Xolesterol yalnız istehsal olunmağa deyil, həm də xərclənməyə meyllidir. Gündəlik xaric olunan maddənin təxminən 80% -i aşağıdakı kimi vacib məqsədlər üçün istifadə olunur:

Beyində mövcud olan xolesterol təbii olaraq sinir hüceyrələrinin müxtəlif faydalı struktur komponentlərinin istehsalına keçir.
Turşular qaraciyərdə olan komponentdən azad edilir. Onlar hərtərəfli emulsiya və zərərli yağların kiçik bağırsağın divarlarına tam hopması üçün tələb olunur.
Müəyyən bir miqdarda xolesterol, günəş şüalarının dərisinə təsirlənmiş bir təsirə malik epidermis səthində D vitamininin sərbəst buraxılmasına, həmçinin epidermis səthində nəmin əmələ gəlməsi və tutulmasına sintez olunur. Gördüyünüz kimi, ciddi dərəcədə orta miqdarda olan xolesterol bədəni normal bir vəziyyətdə təsirli şəkildə dəstəkləyir, bədənin müdafiəsini artırır.

Bir pəhrizə riayət etsəniz və xolesterol üçün xalq müalicəsini istifadə etsəniz, müəyyən problemlərlə rastlaşmaq mümkündür. Ən çox görülənlər arasında cinsi təbii aktivliyin azalması qeyd edilə bilər və qadınlar tez-tez amenore kimi xoşagəlməz bir fenomenlə qarşılaşırlar.

Peşəkarlar, qeyri-kafi xolesterolun avtomatik olaraq depressiyaya və ruhi pozğunluqlara yol açacağına razıdırlar.Ümumi xolesterol səviyyəsinin normal səviyyədə olmasını təmin etmək lazımdır ki, "pis" və "yaxşı" xolesterol nisbəti optimal olsun.

Bunu müəyyən etmək çətin deyil, sadəcə maddənin ümumi miqdarını "yaxşı" miqdarına bölmək lazımdır. bu hesablamalardan alınan nəticə altıdan çox olmamalıdır, amma bir rəqəm çox aşağı olduqda bu da müəyyən bir problem ola bilər.

Qanda xolesterol norması nədir

Müasir tibbin xüsusi məlumatlarına görə qan damarları ilə əlaqəli xəstəliklər sahəsini öyrənənlər var qanda normal miqdarda yağ komponentlərinin göstəriciləri.

Ümumi xolesterol bir litrə 5,2 mmol-dan çox deyil, aşağı sıxlıq 3,5 mmol-dan azdır, yüksək - 1 mmol-dan çoxdur, trigliseridlərin miqdarı isə 1 litrə 2 mmoldur.

Bu göstəricilərdə, çox vaxt həddindən artıq dərəcədə qiymətləndirilmədikdə, ən düzgün bəslənməni təyin etmək üçün keyfiyyətli müalicə kursundan keçməlisiniz.

Xolesterolu təsirli dərəcədə azaltmağa kömək edəcək bir neçə qayda var.

Xolesterolu tez bir zamanda azaltmaq üçün müəyyən qidalanma qaydalarına əməl etməlisiniz. Pis xolesterol istehsal edən qidaların tamamilə xaric edilməsi üçün lazım olacaq. Xolesterolu xalq müalicəsi ilə tez bir zamanda endirə bilərsiniz.

Diyetinizdə xüsusi qidalanmayan yağlar, sağlam pektin, əsas lif və vacib omeqa-çox doymamış yağlar olan qidaları daxil etməlisiniz. Bu məhsullardan istifadə edərək, optimal xolesterolu saxlaya, aşağı sala və ya "pis" çıxara bilərsiniz.

Bəslənmənin əsas qaydaları arasında vacib amillər ayırd edilə bilər:

Balıqda çox sayda faydalı məhsul var - orkinos, makaron. Pis xolesterolun ümumi səviyyəsini tez bir zamanda azaltmaq üçün hər yeddi gündə bir-iki dəfə 100 qram balıq yeyin. Bu, bütün qanları üstünlük təşkil olunan şəkildə seyreltilmək üçün ideal bir fürsətdir, yəni qan laxtalanma riskini effektiv şəkildə azaltmaq olar.
Az miqdarda qoz yeməyə dəyər. Bu olduqca faydalı bir məhsuldur, bunun içərisində çox sayda faydalı mono doymamış yağ var. Mütəxəssislər hər gün 30 qram fındıq istehlak etməyi məsləhət görürlər. Bu qoz, Sibir sidr, meşə, Braziliya, badam, püstə və anakardiya ola bilər.
Günəbaxan toxumlarının, sağlam kətan toxumlarının, küncüt toxumlarının eyni vaxtda istehlakı ilə xolesterol səviyyəsini artırmaq olduqca mümkündür. İstehlak olunan fındıqın təxmini miqdarını başa düşmək üçün 30 qramın 7 qoz, 22 badam, 18 anakardiya və ya 47 püstə olduğunu bilmək lazımdır.
Pəhrizdə adi bitki yağları deyil, kətan, soya üstünlük verin. Ən faydası zeytun yağıdır. Yeməkdə, salatlarda təzə əlavə etmək daha yaxşıdır. Soya məhsulları və sağlam zeytun yemək tövsiyə olunur, yalnız paketdə GMO-ların olmaması ilə bağlı yazının əsas mövcudluğu.
Maddəni azaltmaq üçün hər gün 35 qram təzə lif yeməyə dəyər. Bu, taxıl, paxlalı bitkilər, kəpək, göyərti, tərəvəz və müxtəlif meyvələrdə çox miqdarda olan xüsusi bir maddədir. Kəpək 2 yemək qaşığı içərisində içilməlidir və hər şeyi su ilə içdiyinizə əmin olun.
Alma və digər meyvələrə laqeyd yanaşmayın. Artıq xolesterolu çıxarmağa və ya onu azaltmağa imkan verən faydalı pektin var. Çox sayda pektin qarpız, sitrus meyvələri, çuğundur, günəbaxan kimi qidalarda olur. Pektin, müasir şəhərlərin nisbətən əlverişsiz ekoloji şəraitində olduqca vacib olan ağır metalların xəstəliyinə səbəb olan toksinlərin aradan qaldırılmasına kömək edən çox faydalı bir maddədir.
Artıq xolesterolu qandan çıxartmaq və ya onu azaltmaq üçün zaman-zaman şirə terapiyası aparmaq lazımdır. Müxtəlif sitrus meyvələrindən - narıncı, qreypfrutdan suyu istifadə etmək faydalıdır. Ananas, nar, alma və ya digər suyu hazırlayırsınızsa, onlara bir az təzə limon suyu əlavə edə bilərsiniz. Xüsusilə yerkökü və bağ çuğundurundan hazırlanan müxtəlif giləmeyvə şirələri, həmçinin tərəvəz olanları istehlak etməyə dəyər. Hər hansı bir suyu xüsusilə qaraciyərdə problemlər varsa diqqətlə istehlak etmək lazımdır. Tədricən artıraraq minimum dozadan başlamaq lazımdır.
Təzə yaşıl çay yüksək xolesterol üçün ən faydalıdır. Bununla, bədən üçün pis xolesterolu azaltmaqla yanaşı, xeyir miqdarını da artıra bilərsiniz. Vaxtaşırı çay mineral su ilə əvəz edilə bilər.

Yüksək xolesterol üçün müəyyən ümumi qidalanma qaydaları da mövcuddur. Bir çox mütəxəssis bədəndəki demək olar ki, hər bir insanda faydalı xolesterolun miqdarını artıran bir gen olduğunu qeyd edir.

Onu aktivləşdirmək üçün hər 4 saatda və tercihen eyni anda düzgün yemək və yemək kifayətdir. Sonra xolesterolun xalq müalicəsi ilə endirilməsi tələb olunmaya bilər.

Bir çox insan, təhlükəli xolesterolun miqdarını azaltmaq üçün yumurta və kərə yağı tərk etmək lazım olduğunu düşünür, güman ki, yağ yeyə bilməzsiniz.

Alimlər bu qaraciyərdə bir maddənin sintezinin məhsullara nüfuz edən həcmdən tərs bağlı olduğu barədə yanlış bir qənaətə gəldilər. Başqa sözlə, qandakı maddə azdırsa və çox miqdarda alsa azaldıla bilər.

Yağ və yumurtada faydalı xolesterol var, onlardan istifadə etməkdən imtina etməməlisiniz. Qadağa odadavamlı mal əti və ya qoyun yağları olan məhsullara qoyulmalıdır.

İstehlak olunan krem, yağ südü, ev xama, həmçinin doymuş yağ pendirinin miqdarını azaltmaq lazımdır. Ümumi heyvan mənşəli yağ qidalarında çox miqdarda xolesterolun olduğunu xatırlamaq vacibdir.

Buna görə, xolesterolun miqdarını azaltmaq lazımdırsa, bu məhsulları istisna etməlisiniz. Quş əti istifadə edilərsə, dərini ondan çıxarmaq lazımdır, içərisində yağ yerləşir və miqdarı azaldıla bilər.

Xalq üsulları

Yaxşı qurulmuş bir pəhriz köməyi ilə insan orqanizminə zərərli xolesterinin ümumi miqdarını azaltmaq olar, eyni zamanda ənənəvi tibbin müəyyən reseptləri vasitəsilə.

Optimal effekti əldə etmək üçün əvvəlcə mütəxəssis məsləhətlərini almağa dəyər. Bu, allergiya, əks göstərişlərlə əlaqəli problemlərdən qaçınmaqla yanaşı yüksək terapevtik effekt verəcəkdir.

Aşağıda yüksək xoşagəlməz əlamətlərdən və nəticələrdən yüksək xolesteroldan xilas olmağa kömək edən çox sayda müxtəlif xalq reseptləri təqdim olunacaq. Bunlar yüksək qan xolesterolu üçün ən yaxşı xalq müalicəsidir.

Yüksək qan xolesterolundan, cökə çox kömək edir. Əvvəllər qurudulmuş bitki çiçəklərindən toz istifadə edə bilərsiniz. Gündə üç dəfə kiçik bir qaşıq üçün xalq müalicəsi alınır. Müalicə kursu bir aydır, sonra bir neçə həftə qısa bir müvəqqəti fasilə edə bilərsiniz təkrarlayın.

Bitkinin çiçəklərindən gələn un düz su ilə yuyulur. Bu, xolesterolu xalq müalicəsi ilə necə azaltmaq probleminin ideal həllidir.

İçki prosesində sadə bir diyetə riayət etmək tövsiyə olunur. Hər gün alma və təzə şüyüd yemək lazımdır, tərkibində çox miqdarda C vitamini və sağlam pektin var. Bu damarlara və damarlara müsbət təsir göstərən faydalı maddələrin birləşməsidir.

Müalicədən əvvəl və ya keçid zamanı ən müsbət nəticə əldə etmək üçün qaraciyərin vəziyyətini və fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa dəyər.

Bir həftəlik bir eczaneden otlar üzərində hazırlanmış sadə xalq xoleretik infuziyalarını içməyə dəyər. Bu, tansy, süd thistle, ölməz dərman apteki, adi qarğıdalı damğası kimi otlar ola bilər. Hər iki həftədə ortaya çıxan tərkib dəyişdirilməlidir.

Propolis

Damarları və damarları yığılan yataqlardan təmizləmək üçün gündə üç dəfə, yeməkdən təxminən iyirmi dəfə lazımdır 6-7 damcı propolis aptek tincture, tercihen 4% içmək. Xalq müalicəsi 35 ml düz təmiz suda istifadə edilməzdən əvvəl həll edilməlidir.

Ümumi müalicə müddəti ortalama 4 tam aydır. Bir vasitə seçərkən bir çoxu, xolesterolu xalq müalicəsi ilə necə endirmək olar, onu seçin.

Sağlam lobya

İstədiyiniz terapevtik tərkibi əldə etmək üçün yarım stəkan adi lobya götürməlisiniz, dərhal tamamilə su ilə doldurun və bənzər bir formada buraxın. Səhər saatlarında su axıdılır və məhsul yeni təmiz su ilə tökülür.

Məhsul tam bişənə qədər qaynadılır və hər şey iki mərhələdə yeyilir. Xalq müalicəsi ilə ümumi müalicə kursu ən az üç həftə davam etməlidir. Yarım şüşənin həcmi təxminən 100 qram lobya ehtiva edir, bu 21 gündə xolesterolu 10% azaltmaq üçün kifayətdir.

Dərman Alfalfa əkin

Bu xolesterolu azaltmaq üçün hazırlanmış unikal və təsirli bir məhsuldur. Nəticəni əldə etmək üçün təzə xammalı götürməlisiniz, yəni yonca evdə yetişdirilməlidir və cücərtlər göründükdən dərhal sonra onları yemək üçün diqqətlə kəsin.

Bu bitki insanlar üçün çox sayda faydalı vitamin və müxtəlif mineralların olması ilə xarakterizə olunur. Bitki yalnız aşağı xolesterolu deyil, artriti də, saç tökülməsi və xoşagəlməz kövrək dırnaqları ilə bədənin ümumi zəifləməsini effektiv şəkildə məğlub edə bilir.

Müalicə kursu, maddənin səviyyəsi normala gələnə qədər aparılması tövsiyə olunur. Bundan sonra, müəyyən qidalanma qaydalarına riayət etmək və alternativ müalicə metodlarını tətbiq etmək üçün dəstəklənməlidir.

Kətan toxumu

Kətan toxumundan istifadə etməklə qandakı xolesterolun ümumi miqdarını azalda bilərsiniz. Standart eczanələrdə satın ala bilərsiniz. Həm bütöv, həm də əvvəlcədən yemək şərti bir qəhvə süzgəcində yeyə bilərsiniz.

Bir toxum tərəfindən xalq müalicəsi ilə qısa müddətli müalicədən sonra xəstələrdə təzyiqin normallaşması qeyd olunur, ürək çox sakitləşməyə başlayır, həzm sistemi də xeyli yaxşılaşır.

Xolesterol üçün müsbət nəticə yavaş-yavaş əldə ediləcək, ancaq sağlam bir pəhrizin təşkili ilə prosesin sürətləndirilə biləcəyi doğrudur. Bu xalq müalicəsi və bədən yağını azaltmaq üçün ən təsirli üsullarla xolesterol üçün ideal bir müalicədir.

Dandelion kök müalicəsi

Əvvəllər qurudulmuş və əzilmiş dandelion köklərindən, hərəkət üçün ideal bir müalicə agenti hazırlamaq mümkündür, onlar xolesterolu azalda bilər. Mürəkkəb olmayan manipulyasiyalar nəticəsində əldə edilən xalq müalicəsi yeməkdən əvvəl çay qaşığı ilə qəbul edilir.

Təxminən bir həftədən sonra əhəmiyyətli bir inkişaf baş verir. Xalq müalicəsinin üstünlüyü əks göstərişlərin tam olmamasıdır.

Qarışığı hazırlamaq üçün kərəviz budaqlarını götürməlisiniz, doğrayın və qısa bir qaynadək dərhal isti suya qoyun. İki dəqiqədən çox olmamaq lazım olan bişdikdən sonra qaynaqlar çıxarılır, küncüt toxumu ilə səpilir, biraz duzlanmış və şəkər və yağ əlavə olunur.

Nəticə, səhər yeməyi və axşam yeməyindən ləzzət ala biləcəyiniz və bununla da riskini azaldacaq bir gurme, əksinə yüngül kalorili yeməkdir. Yeganə kontrendikasiya ciddi aşağı təzyiqdir.

Biyan dərmanı müalicəsi

Müalicə qarışığını hazırlamaq üçün diqqətlə doğranmış biyan köklərindən iki yemək qaşığı götürməlisiniz. Toz 0,5 litr həcmində qaynar su ilə tökülür. Kompozisiya aşağı istilikdə 10 dəqiqə qaynar və süzüldükdən sonra götürülə bilər.

Bu kompozisiya bir stəkanın üçdə birini içir və yeməkdən sonra gündə 4 dəfə üstünlük verilir.

İki və ya üç həftəlik müalicədən sonra bir ay ərzində bir ara verə və sonra təkrarlaya bilərsiniz. Xolesterolu təsirli şəkildə azaltmaq üçün ümumiyyətlə iki kurs kifayətdir.

Yüksək xolesterol üçün müxtəlif xalq müalicələrini öyrənərək çoxları bunu seçirlər.

Sophora və eczane omletinin qarışığı

Müalicə qarışığını hazırlamaq üçün təxminən 100 qram sofora və eyni miqdarda badımcan qəbul etməlisiniz. Hər şey bir litr adi araqla tökülür və ən az üç, tercihen dörd həftə ərzində qaranlıq yerdə dəmləmək üçün çıxarılır.

Bu dövrün sonunda kompozisiya götürülə bilər, əvvəlcədən hər şeyi diqqətlə süzün. Qarışığı üç qaşıq qaşığı və üç dəfə yeməkdən əvvəl götürmək lazımdır. Kurs, tincture tamamilə qurtarana qədər davam edir.

Qarışıq üstünlük təşkil edir, tərkibində yüksək xolesterolu aşağı salma qabiliyyətinə əlavə olaraq, tərkib xalq müalicəsinin istifadəsinin aşağıdakı müsbət cəhətlərini təmin edir:

Beyin dövranının yaxşılaşdırılması,
Hipertansiyon əlamətlərinin aradan qaldırılması,
Müxtəlif təhlükəli ürək problemlərini müalicə etmək,
Arteriyaların və kapilyarların kövrəkliyini azalda bilərsiniz,
Damar təmizlənməsi.

Belə xalq tincture damarlara çox diqqətlə yanaşır və onların tıxanmasının qarşısını alır. Məhsul yalnız zərərli üzvi xolesterolu deyil, şlaklar, ağır metallar və radionuklidlər kimi qeyri-üzvi təhlükəli maddələri də tez bir zamanda aradan qaldırır. Bu evdə xolesterolu bədəndən çıxarmaq üçün ən yaxşı həll yoludur.

Qızıl bığ

Xalq dərmanı kompozisiyasını hazırlamaq üçün uzunluğu 20 sm olan bir yarpaq götürməlisiniz, diqqətlə bərabər hissələrə doğrayın, bir litr qaynar su tökün və sonra istiliklə sarın və bir gün israr edin. İnfüzyon rahat bir otaq rejimində saxlanılır.

Yeməkdən əvvəl qaşığın tərkibini və ciddi şəkildə içir.

Beləliklə, üç ay müalicə olunmağa dəyər və sonra xolesterolun aşağı düşməsi üçün bir amil üçün testlər aparmaq lazımdır. Belə bir resept ilə müalicənin üstünlüyü odur ki, kifayət qədər yüksək başlanğıc dərəcələri ilə də müsbət nəticə əldə edə bilərsiniz.

Bədəndəki qan damarlarında yağ yataqlarının azalması ilə yanaşı şəkərin azalması, böyrəklərdə kistlərin rezorbsiyası kimi hadisələr baş verir və əsas qaraciyər testləri normal vəziyyətə qayıdır.

Xolesterol üçün terapevtik kokteyl

Yuxarıda göstərilən xalq reseptlərindən birini tətbiq etdikdən sonra müsbət nəticə əldə olunarsa, xüsusi effektiv kokteyl ilə illik kurs vasitəsilə bu vəziyyəti qoruya bilərsiniz.

Hazırlamaq üçün aşağıdakı komponentləri götürməlisiniz.

Bir kiloqram limonun şirəsi,
Təxminən 200 qram sarımsaq gruel.

Kompozisiya təxminən üç gün ərzində infuziya edilməlidir və əvvəlcədən suda yaxşıca seyreltilmiş bu qaşıqdan sonra götürülməlidir. Müalicə vaxtı bütün kompozisiyanın istifadəsidir. Bundan sonra zəmanətli problemlər olmayacaq.

Badımcan, siyanoz və dağ külündən suyu içmək

Xolesterolu minimuma endirmək üçün daha çox patlıcan yeyin. Onları xam işlənməmiş formada istifadə etmək daha yaxşıdır, duzlu suda yaşlanmış tərəvəzlərin köməyi ilə dadı yaxşılaşdırılır.

Mavi siyanozla problemi tez bir zamanda normallaşdıra bilərsiniz. Bu xammaldan bir stəkan 300 ml suya tökülür, hər şey tam bir qaynadək gətirilir və təxminən 30 dəqiqə yatır. Yeməkdən sonra infuziya üç dəfə bir qaşıq içmək lazımdır və sonuncu dəfə yatmadan əvvəl götürülməlidir.

Xalq müalicəsi ilə ümumi müalicə müddəti orta hesabla üç həftədir. Bu xalq müalicəsi təzyiqi azaldır, stressi aradan qaldırır, yuxunu normallaşdırır və öskürək varsa, onu aradan qaldıracaq. Artıq qandakı xolesterolu xalq müalicəsi ilə necə endirəcəyinizi düşünə bilməzsiniz.

Profilaktik tədbirlər

Göstəricilər baxımından artan xolesterol kimi bir problemin aradan qaldırılmasına yönəlmiş bir çox profilaktik tədbir var.

Xolesterolu azaltmaq üçün yalnız xalq müalicəsini düzgün aparmaq lazım deyil, ilk növbədə pəhrizi diqqətlə tənzimləmək, diyetə okean balıqları və müxtəlif tərəvəzlər əlavə etmək lazımdır.

Yeməyin belə bir yolu yalnız pis xolesterol probleminizi həll etməyə kömək etmir, həm də kilolu olmağınızdan xilas olacaq və ürək xəstəliyi və daha az təhlükəli damar xəstəliklərinin qarşısını alacaqdır. Təhlükə səviyyəsi 5,2 mmol-dan çox olarsa, dərhal bir mütəxəssislə əlaqə saxlamalısınız.

Həkimin tövsiyələrini diqqətlə izləmək, həmçinin pis vərdişlərdən qurtulmaq vacibdir. Gəzinti və fiziki fəaliyyətlər faydalıdır. Bütün bunlar qanda xolesterol səviyyəsini tez bir zamanda azaltmağa kömək edəcəkdir.

Qidalanma prinsipləri

Bir insan ümumiyyətlə gündə 300 mq xolesteroldan çox istehlak etməlidir. Heyvan yağlarında (təxminən 100 mq xolesterolun 100 qrına) rast gəlinir. Qızartmaqla bişirməyin. Yemək bişirmək, qaynatmaq və ya buxarda bişirmək üstünlük verilir.

Qızardarkən bitki yağı bədənə çox mənfi təsir göstərən kanserogenləri buraxır. Bitki yağları hazır qablara düzgün əlavə olunur.

Bundan əlavə, turşu, konservləşdirilmiş və hisə verilmiş qidalarda bir çox pis xolesterol var. Kolbasa, kolbasa, piy və digər işlənmiş qidalar yüksək xolesterol üçün kontrendikedir.

Kolbasa, kolbasa, hisə verilmiş ət, hamburger, isti itlər, hisə verilmiş pastırma, pastalar, cips istisna edilməlidir

Yüksək xolesterol ilə yemək lazım olan qidaların bütün siyahısı var. Onlardan zərərli maddələrin tərkibini aşağı sala biləcək müxtəlif dadlı və sağlam yeməklər bişirmək olar. Bir insanın pəhrizində çox miqdarda tərəvəz, otlar, giləmeyvə və meyvələr olması vacibdir. Eləcə də taxıl, balıq və yağsız ət. Bu qidaların reseptləri müxtəlifdir.

Qadınlarda və kişilərdə yüksək xolesterolu olan sağlam bir tərəvəz salatı hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

avokado
zəng istiotu
yarpaq kahı
xiyar
kərəviz
şüyüd.

Avokadolar xolesterolu azaldır və qan damarlarını təmizləyir

Yanacaq doldurma üçün limon suyu, zeytun yağı və duz lazımdır, yalnız bir az lazımdır. Tərəvəzləri kublara kəsin və kahı yarpaqları əllə qırılır. Avokadolar əvvəlcə soyulmalı və yalnız ət kəsilməlidir.

Mütəmadi olaraq meyvə salatlarının diyetə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Bir salat etmək üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

Bir yeməyi hazırlamaq üçün limon suyu (təxminən 2 xörək qaşığı kaşığı) və şəkər (2 xörək qaşığı kaşığı) lazımdır.

Eyni zamanda, qoz incə kəsilməlidir, meyvələri kublara ayırın. Benzin stansiyasını əvvəlcədən hazırlamaq lazımdır. Limon suyu və şəkər qarışdırılır, sonra dilimlənmiş meyvələr hazırlanmış şərbət ilə tökülür. Belə yemək hətta uşaqlar üçün uyğundur.

Ən sadə, əlverişli və faydalıdır ağ kələmdən hazırlanan bir salat. Məhz bu bitki, qandakı "pis" xolesterol konsentrasiyasına azalma təsir göstərir. Aterosklerozla mübarizədə kələm təsirli olduğunu sübut etdi.

Salatı hazırlamaq üçün kələm doğramaq lazımdır. Ayrıca grated yerkökü əlavə edə bilərsiniz və hər şeyi zeytun yağı ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Ağ kələm də daxil olmaqla qan xolesterolunu azaltmaq üçün reseptlər çox təsirlidir.

Ağ kələm salatı

Ət qabları

Yüksək xolesterolu olan dadlı və sağlam bir yemək kartof ilə hinduşka güveçidir. Əvvəl hinduşka döşü 1-1,5 saat qaynadılır. Döşün bişirildiyi bulyon süzülməlidir. Biraz təzə suda qaynadın və kartofu doldurun. Kartof bişdikdən sonra tərəvəz əlavə etməlisiniz - pomidor və bibər. Daha bir neçə dəqiqə qaynadın və cəfəri və şüyüd əlavə edin. Bişmiş kartofu duzlamaq bişirildikdən sonra tövsiyə olunur.

Kartof ilə bükülmüş hinduşka

Başqa bir ləzzətli xolesterol yeməyi sobada bişmiş toyuq göğsüdür. Əvvəllər müxtəlif ədviyyəli otlarda turşu edilə bilər. Ət 30 dəqiqə marinadlanmalı, sonra 60 dəqiqə bişirilməlidir. Temperatur 180 0 C ətrafında olmalıdır. Döş, sulu və ətirli olacaq, sıyıq, tərəvəz şorbası və s.

Ət şorbası püresi yüksək xolesterolu olan insanlar üçün əladır. Bu yeməyi üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:

Ayrıca bu şorbada dadına göyərti və bir az duz əlavə edə bilərsiniz. Əvvəlcə ət bişirilir, qaynadıqdan sonra su süzülür və yenisi tökülür. Bundan 20 dəqiqə sonra ət yenə bişirilir və sonra doğranmış kartof, yerkökü və kərəviz əlavə olunur. 15 dəqiqə bişdikdən sonra brokoli yumşalana qədər şorbaya əlavə olunur. Bundan sonra şorba istidən çıxarılır. Bişirilən hər şey bir qarışdırıcı ilə bir qaymağın tutarlılığına çırpılır.

Yüksək xolesterol - qarabaşaq ilə zrazy üçün bir resept var. Bu çox dadlı və sağlam bir yeməkdir, əlavə olaraq içindəki yağ miqdarı 8 qr təşkil edir, yəni xolesterol konsentrasiyasının aşağı salınması deməkdir. Yemək üçün mal əti (100 q), bir az çörək - təxminən 15 q, dadmaq üçün qarabaşaq balığı, bir az kərə yağı (təxminən 5 q).

Qarabaşaq yarması

Əti bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükmək lazımdır, bunu 2 dəfə etmək daha yaxşıdır. Çörəyi suda və ya süddə isladın, sonra süzün və forma qabına əlavə edin. Bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə yenidən birlikdə işləyin. Karabuğday sıyığı bişənə qədər qaynadılmalı və sonra sobada təxminən 1 saat qaynamaq lazımdır. Sıyığa kərə yağı əlavə olunur.

Bir qat kıyılmış ətdən hazırlanır, ortasında qarabaşaq yarması qoyulur və sonra qiymə ət ilə örtülür. Belə zrazy buxarda bişirmək lazımdır. Bu yeməyi mədə-bağırsaq traktının, böyrəklərin, hipertansiyonun və s. Xəstəliklərinin çoxu üçün tövsiyə olunur.

Xolesterol ilə kömək edən əsas sıyıq yulaf ezməsidir. Bir çox xəstəliklə, yəni mədə-bağırsaq traktının patologiyaları, diabet və s. İlə yemək tövsiyə olunur. Yulaf ezmesi sendviçlərin istifadəsi ilə əvəz edilməlidir. Klassik şəkildə sıyıq bişirmək və ya xüsusi taxıl almaq olar. Yulaf ezmesi həm suda, həm də az yağlı süddə bişirilə bilər.

Bundan əlavə, bütün növ taxıl dənli bitkilər hazırlaya bilərsiniz. Onları tərəvəz, az miqdarda ət və s. İlə yeyə bilərsiniz.

Həm də müxtəlif şirniyyatlar əlavə edərək düyü, qarabaşaq yarması, yulaf sıyığı yeymək faydalıdır:

bal
meyvələr - şaftalı, çiyələk və s.
mürəbbə
tərəvəzlər
göbələklər
quru meyvələr - quru ərik, gavalı və kişmiş.

Balıq qabları

Həkimlər yüksək xolesterol üçün əti dəniz balığı ilə əvəz etməyi məsləhət görürlər. Çox dadlı yeməyi bişirə bilərsiniz - ədviyyat ilə bişmiş qızılbalıq. Bir neçə ədəd qızılbalıq götürməlisiniz (başqa balıq da edə bilərsiniz) və onları limon və ya əhəng ilə doğrayın. Həm də bir az duz və istiot. Bir müddət balıq soyudulur.

Bu zaman pomidor qaynar su ilə dökülməlidir, soyulub incə doğranmalıdır. Fesleğen doğramaq da lazımdır. Balıq əvvəllər zeytun yağı ilə yağlanmış bir folqa üzərinə qoyulur. Biftek üzərində pomidor, reyhan və doğranmış əhəng qarışığı yayılmışdır. Folqa bükülmüş və sobaya 20 dəqiqə göndərilməlidir, daha sonra folqa açıq olmaqla başqa 10 dəqiqə. Yüksək xolesterolu olan belə bir qab təzə tərəvəz salatı ilə yeyilməlidir.

Balıq tortları. Onları hazırlamaq üçün az yağlı çeşidli balıqlara ehtiyacınız var (təxminən 300-500 qr). Balıqları doğrayın və daha çox tərəvəz əlavə edin:

rüku
gül kələm
dondurulmuş noxud.

Noxuddan başqa tərəvəzlər incə doğranmış və ya torpaqla kəsilə bilər. Zövqə görə duz, istiot və şüyüd əlavə olunur. Kəsmiklər sobada perqament kağızda 15-20 dəqiqə bişirilir.

Qandakı yüksək xolesteroldan hazırlanan bir pəhriz müxtəlif xəmirin istifadəsini ehtiva edir, yalnız satılan tortlar, peçenye və digər şirniyyatlar kontrendikedir, çünki çox miqdarda marqarin və digər yağlar ehtiva edir. Dadlı və sağlam yulaf ezmesi peçenyelərini özünüz hazırlaya bilərsiniz.

Bişirmək üçün kütləyə 2 yemək qaşığı su əlavə etməyiniz lazım olan yağsız kəsmik (100 q), unda yulaf ezmesi (1 stəkan), bitki yağı (2 xörək qaşığı kaşığı) lazımdır. Dadmaq üçün limon qabığı, şəkər və ya vanillin və bal əlavə edə bilərsiniz.

Curd yulaf ezmesi ilə qarışdırılmalı və bitki yağı əlavə edilməlidir. Sonra, dadmaq üçün əlavələr (məsələn, bal və zest) qoymaq lazımdır. Kütləni yoğurmaq lazımdır və çox plastik deyilsə, su əlavə olunur. Bundan sonra peçenye meydana gəlir və yağlanmış bir çörək qabına yayılır. Fırında 180 ° C-də hər tərəfdən 5 dəqiqə bişirin.

Yüksək xolesterol ilə yemək gündə 5 dəfə qəbul edilməlidir, bunlardan 2 qat qəlyanaltıdır. Bu yeməklərə müxtəlif məhsullar daxil ola bilər.

Az yağlı qatıq, alma və ya portağal.
Meyvələri olan az yağlı kəsmik.
Aşağı yağ tərkibi olan kefir meyvə və ya tərəvəz ilə birləşdirilə bilər (pomidor tövsiyə olunur).
Şirin yerkökü yeyə və alma suyu içə bilərsiniz.
Bir dilim tam taxıl və ya çovdar çörəyi ilə tərəvəz salatı.

Yumurta həftədə 3-4 dəfə yeyilə bilər. Yüksək xolesterol ilə otlar olan bir protein omlet yemək tövsiyə olunur. Bu yeməklə alma suyu və ya yaşıl çay içmək lazımdır.

Sandviç yeyilə bilər, ancaq bunun üçün çovdar və ya tam taxıl çörəyi götürməlisiniz, bir parça bişmiş balıq və ya yağsız ət, bir dilim az yağlı pendir qoya bilərsiniz. Ancaq belə bir qəlyanaltı gündə 1 dəfədən çox olmamalıdır.