Qəhvə təzyiqi artırır və ya azaldır?
Doktorların qəhvə ilə əlaqəli şərhləri katılıdır, əksəriyyəti bunu orta hesabla faydalı hesab edirlər (gündə üç stəkandan çox deyil), əlbəttə ki, insanlarda əks göstəriş olmadıqda. Çözümlü bir içki əvəzinə təbii bir seçim etməyiniz tövsiyə olunur. Qəhvənin diüretik təsirini nəzərə alaraq, istehlak edildikdə mayenin itirilməsini kompensasiya etmək lazımdır. Bu məqsədlə bir çox kafelərdə bir stəkan su ilə qəhvə içilir - laqeyd yanaşmayın.
Kofein plasentaya nüfuz etmək və inkişaf etməkdə olan fetusda ürək dərəcəsini artırmaq xüsusiyyətinə malikdir.
Qəhvənin tərkibində olan kofein qan damarlarını tonlayır, qan dövranını yaxşılaşdırır və bu da qəhvəni səmərəliliyi artırmaq üçün təsirli bir yol halına gətirir. Kofeinin sinir sisteminə təsirli bir şəkildə stimullaşdırıcı təsiri, yedikdən 15-20 dəqiqə sonra başlayır, bədəndə yığılması baş vermir, buna görə də tonik effekti uzun sürmür.
Uzun müddət müntəzəm olaraq qəhvə içsəniz, bədən kofein təsirinə daha az həssas olur, dözümlülük inkişaf edir. Qəhvənin bədənə təsirini təyin edən digər amillər arasında bir genetik meyl, sinir sisteminin xüsusiyyətləri və müəyyən xəstəliklərin olması var. Həm də insanın ilkin qan təzyiqinə təsir göstərir.
Qeyd etmək lazımdır ki, yalnız qəhvə deyil, eyni zamanda kofein olan digər içkilər (yaşıl və qara güclü çay, enerji) qan təzyiqi səviyyəsinə təsir edə bilər.
Qəhvə insanın təzyiqinə necə təsir edir
Aparılan araşdırmalar nəticəsində çox vaxt qəhvənin qan təzyiqini qaldırdığı və nəbzini içdikdən sonra qısa müddətə artırdığı, daha sonra qısa müddətdə ilkin dəyərinə qayıtdığı məlum oldu. Müvəqqəti artım ümumiyyətlə 10 mm RT-dən çox deyil. Sənət
Ancaq içdikdən sonra qan təzyiqi həmişə artmır. Beləliklə, normal təzyiqi olan sağlam bir insan üçün qəhvənin orta hissəsi (1-2 stəkan) heç bir təsirə səbəb ola bilməz.
Arterial hipertansiyonlu xəstələrdə qəhvə yüksək təzyiqin qorunmasına kömək edir. Bu səbəbdən, ümumiyyətlə belə xəstələrin onu ümumiyyətlə içməməsi və ya istehlakı gündə 1-2 kiçik stəkana azaltması tövsiyə edilmir. Məşhur inancın əksinə, süd ilə qəhvə içərkən təzyiq artır, xüsusən də çox miqdarda içsəniz.
Qəhvənin diüretik təsirini nəzərə alaraq, istehlak edildikdə mayenin itirilməsini kompensasiya etmək lazımdır.
Bəzən bir fikir ifadə olunur, xüsusən də məşhur TV həkimi Elena Malysheva tərəfindən aparılır, qəhvənin diüretik təsiri səbəbindən təzyiqi azaldır. Bununla birlikdə, qəhvənin diüretik təsiri stimullaşdırıcı ilə əlaqəli olaraq gecikir, əksinə artan damar tonunu neytrallaşdıran və hipertansif içki üçün qəhvəni əvvəllər düşündüyündən daha az təhlükəli edən bir kompensasiya mexanizmi sayıla bilər. Hər bir orqanizmin fərdi reaksiyasını nəzərə alsaq, yüksək qan təzyiqi ilə qəhvə içməyin mümkün olub olmaması ilə əlaqədar hipertansiyon meylinə gəlincə, həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.
Aşağı qan təzyiqi olan xəstələrdə qəhvə nisbəti normallaşdırır, həmçinin aşağı qan təzyiqi olan insanların həyat keyfiyyətinin əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşmasına töhfə verən arterial hipotenziyaya (letarji, zəiflik, yuxululuq) xas olan simptomları aradan qaldırır. Bununla birlikdə, hipotensiv maddələr, qəhvənin orta miqdarda istifadəsi halında təzyiqin artdığını və çox vaxt içsəniz qan təzyiqi azalacağını nəzərə almalıdır. Bu, qəhvənin diüretik təsirindən və həddindən artıq miqdarda susuzlaşmadan qaynaqlanır.
Qəhvənin digər faydalı xüsusiyyətləri
Kofein tibbdə geniş istifadə olunur. Baş ağrısı üçün, canlılığın azalması ilə bir enerji içkisi olaraq istifadə olunur və qısaca diqqəti və konsentrasiyanı yaxşılaşdırmağa qadirdir. Bəzi tədqiqatların nəticələri kofein antioksidan xüsusiyyətlərini, xərçəngin inkişafını maneə törətmə qabiliyyətini təsdiqləyir.
Maddənin diüretik təsiri olduğundan, bədəndən artıq mayenin (məsələn, ödem ilə) çıxarılması üçün istifadə oluna bilər.
Hipotonik xəstələr qəhvənin orta miqdarda istifadəsi halında təzyiqi artırdığını və çox vaxt içsəniz qan təzyiqi azalacağını nəzərə almalıdırlar.
Bundan əlavə, təbii qəhvənin tərkibində vitaminlər var (B.)1, In2, PP), bədənin normal işləməsi üçün lazım olan mikro və makro elementlər. Belə ki, aromatik içki tərkibindəki kalium və dəmir ürəyin işini yaxşılaşdırmağa və qanda hemoglobin səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edir, dəmir əskikliyi anemiyasının inkişafının qarşısını alır.
Qəhvə əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa kömək edir, bundan əlavə, insanın iştahını və şirniyyatlara meylini azaldan aşağı kalorili bir içkidir, bu səbəbdən də tez-tez kilo verən pəhrizlərə daxildir.
Qəhvənin müntəzəm istifadəsi ilə hüceyrələrin insulinə həssaslığını artırır və bununla da 2 tip diabet riskini azaldır. İçki qaraciyər sirozu riskini azaldır, həmçinin qəbizliyin inkişafına mane olan bir az laksatif təsir göstərir.
Niyə qəhvə zərərli və kontrendikedir
Çox faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, 14 yaşdan kiçik uşaqlara qəhvə içmək tövsiyə edilmir - onların sinir sistemi əlavə stimulla yaxşı öhdəsindən gəlmir və buna ehtiyac duymur.
Kofein asılılıqdır, bu, qəhvənin sui-istifadə edilməməsinin başqa bir səbəbidir.
Oyandırıcı təsir göstərdiyinə görə yatmadan əvvəl və doğrudan da axşam qəhvə içməməlisiniz. Bu, yuxusuzluq olan insanlar üçün xüsusilə doğrudur.
Xəstədə yüksək intrakranial təzyiq varsa, qəhvə içməkdən imtina etmək daha yaxşıdır.
Vizual analizator tərəfindən anormallıqları olan insanlar üçün qəhvə içməyə diqqət yetirilməlidir, çünki qəhvə göz içi təzyiqini artıra bilir.
Qəhvə kalsium mübadiləsinə mənfi təsir göstərir, bu səbəblə skelet aktiv böyümə mərhələsindəki bir yaşda yaşlı insanlar və uşaqlar üçün içmək tövsiyə edilmir. Qan kalsium səviyyəsinin azalması sümük sıxlığını azaltmağa və qırılma riskini artırmağa kömək edir.
Bəzi tədqiqatların nəticələri kofein antioksidan xüsusiyyətlərini, xərçəngin inkişafını maneə törətmə qabiliyyətini təsdiqləyir.
Kofein plasentaya nüfuz etmək və inkişaf etməkdə olan fetusda ürək dərəcəsini artırmaq qabiliyyətinə malikdir, bu da arzuolunmazdır. Uşaq doğuş zamanı qəhvədən sui-istifadə, doğuş, erkən doğuş, doğuş və az çəki olan uşaqların doğulma riskini artırır, buna görə qadınlar hamiləlik dövründə orta dərəcədə qəhvə içməlidirlər. Gec toksikoz (gestoz) və ya inkişaf riskinin artması ilə qəhvə kontrendikedir.
Arterial hiper və hipotansiyon haqqında ümumi məlumat
İnsanlarda optimal qan təzyiqi 60-80 mm Hg üçün 100-120 hesab olunur. Fərdi norma, adətən 10 mm Hg arasında olan bu aralıqlardan bir qədər kənara çıxa bilər. Sənət
Arterial hipotenziya (hipotansiyon) ümumiyyətlə qan təzyiqinin ilkin dəyərlərin 20% -dən çox azalması diaqnozu qoyulur.
Arterial hipertansiyon (hipertansiyon) daha yaygındır və üç dərəcədir:
- 1-ci dərəcəli hipertansiyon (təzyiq 140 ilə 90-dan 159-dan 99 mm Hg-dək),
- 2-ci dərəcəli hipertansiyon (təzyiq 160 ilə 100-dən 179-dan 109 mm-dək RT. Art.),
- 3 dərəcə hipertansiyon (təzyiq 180 ilə 110 mm Hg. Art və daha yuxarı).
Hər iki sapma üçün qəhvə içməyin mümkünlüyü barədə həkiminizlə məsləhətləşmək lazımdır.
Məqalənin mövzusunda bir video izləməyi təklif edirik.
Qəhvənin ürək-damar sisteminə təsiri
Kofein qəhvənin əsas aktiv maddəsidir, ürək və qan damarlarına deyil, beyinə təsir göstərir. Xüsusilə, maddələr mübadiləsində fəal iştirak edən bir maddənin, o cümlədən beyinə yorğunluq barədə siqnalların ötürülməsini təmin edən adenozinin istehsalını maneə törədir. Buna görə, o, bədənin hələ də acınacaqlı və aktiv olduğuna inanır.
Ürək-damar sistemi üçün təsirdən danışırıqsa, o zaman qəhvə qan damarlarını (xüsusən əzələlərdə) genişləndirə bilər və darala bilər - bu təsir beyində və həzm sistemindəki damarlarla müşahidə olunur. Bundan əlavə, içki adrenalin hormon istehsalını artırır və artıq qan təzyiqinin artmasına öz töhfəsini verir. Doğrudur, bu təsir uzun sürmür - bir stəkan içki içildikdən təxminən yarım saat və ya bir saat sonra başlayır və başqa bir neçə saatdan sonra azalır.
Bundan əlavə, çoxlu miqdarda güclü qəhvənin eyni vaxtda istifadəsindən qan damarlarının qısa bir spazmı baş verə bilər - bu da qısa müddət ərzində qan təzyiqinin artmasına kömək edir. Bütün bunlar təkcə qəhvə istifadəsi ilə deyil, həm də dərmanlar da daxil olmaqla digər kafeinli məhsullarla da baş verir. Xüsusilə populyar antiinflamatuar və analjezik dərman Askofen qan təzyiqini də artırır.
İş qabiliyyətini və təzyiqi artırmaq üçün qəhvənin müntəzəm istifadəsi ilə aşağıdakılar olur: bir tərəfdən, orqanizm kofeinə daha az reaksiya verir və ya tamamilə etməyi dayandırır. Digər tərəfdən təzyiq normal səviyyəyə enməsini dayandıra bilər, yəni davamlı yüksək qan təzyiqi deyilir. Ancaq ikincisi, yalnız bir adam bir neçə onilliklər ərzində gündə 1-2 standart ölçülü stəkandan həqiqətən tez-tez və bol miqdarda qəhvə içsə belə mümkündür. Kofeinin insan orqanizminə təsirinin başqa bir tərəfi də təzyiqin azalmasına səbəb olan diüretik təsiridir.
Beləliklə, gündə bir-iki fincan qəhvə istehlak edən nisbətən sağlam bir insanda təzyiq, böyüyərsə əhəmiyyətsiz (10 mm Hg-dən çox deyil) və qısa ömürlü olacaqdır. Üstəlik, mövzuların təxminən 1/6 hissəsində içki təzyiqi biraz azaldır.
Qəhvə və İskemiya
Koroner ürək xəstəliyi, qan dövranının kəskin və əhəmiyyətli dərəcədə azalması və nəticədə oksigen çatışmazlığı nəticəsində yaranan patoloji bir vəziyyətdir. Həm kəskin formada - ürək əzələlərinin infarktı şəklində, həm də angina pektorisinin xroniki hücumları şəklində - sinə bölgəsində ağrılı və narahat hisslər meydana çıxa bilər.
Müxtəlif ölkələrdən olan elm adamlarının təkrar, uzun və geniş araşdırmaları sübut etdi ki, qəhvə bu problemin riskini artırmır və onsuz da işemiyası olan insanlarda təzahürünü artırmır. Bəzi tədqiqatlar bunun əksini də sübut etdi - müntəzəm olaraq bir neçə stəkan güclü içki içən azarkeşlər arasında IHD, nadir hallarda və ya demək olar ki, heç vaxt içməyənlərə nisbətən orta hesabla 5-7% aşağı idi. Və bu fakt təsadüfi təsadüf və statistik səhvlərin nəticəsi hesab olunsa da, əsas nəticə dəyişməz olaraq qalır - qəhvə ürək işemiyasına səbəb olmur və varsa zərərli deyil.
Hipertansif təsirlər
Normaldan nisbətən davamlı yüksəlmiş təzyiqə sahib olan insanlarda güclü bir içki təsiri daha qabarıq və daha güclü olacaq, kritik və həyati təhlükələrə qədər tez və kəskin şəkildə yüksələ bilər. Bu o deməkdir ki, tamamilə və əbədi tərk edilməli olacaq? Xeyr, ancaq qan damarlarına və ürəyə vurulan zərərin minimum olması üçün qəhvənin icazə verilən tezliyi və porsiyaları barədə mütləq həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.
- Qəhvənin özü nə qədər kiçik olsa, təzyiqə o qədər az təsir edəcəkdir. Başqa sözlə, porsiyanı azaltmağa və / və ya kuboka mümkün qədər çox süd və ya krem əlavə etməyə dəyər. Sonuncu, xüsusən yaşa görə artıq kövrək olan sümükləri olan yaşlı insanlar üçün xüsusilə faydalıdır, çünki bu içkinin müntəzəm istifadəsi ilə bədəndən çox miqdarda kalsium yuyulur və süd məhsulları bu çatışmazlığı aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir.
- Torpaq qəhvə lobya dərhal qəhvə lobya üstünlük verilməlidir. Eyni zamanda, qaba üyütmə ilə çeşid seçmək məqsədəuyğundur. Birlikdə bu, içkinin təzyiqə təsirini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaqdır.
- Bir içki hazırlamaq üçün bir damcı qəhvə hazırlamaq əvəzinə bir Türk və ya bir espresso maşını istifadə etmək məsləhət görülür.
- Ən çox sevdiyiniz içki bir oyandıqdan dərhal sonra deyil, təxminən bir saat və ya daha sonra içməyiniz məsləhətdir.
- Ən az miqdarda kofein olan çeşidləri seçin, məsələn, "Arabica", burada 1% -dən bir qədər çoxdur. Müqayisə üçün, digər populyar növlərdə "Liberica" və "Robusta" da bu maddə artıq 1,5-2 dəfə çoxdur.
- Kafein ehtiva etməyən kofeinsiz içki, yəni kofein ehtiva etməyən bir içki də nəzərdən keçirməyə dəyər. Buxar və müxtəlif kimyəvi məhlullarla müalicə yolu ilə zorla çıxarılır. Nəticədə, AB standartlarına uyğun olaraq kofein ən azı 70% və ya 99,9% çıxarılır. Kamerun və Arabica növlərinin kofeeinləşdirilmiş növləri 2000-ci illərin əvvəllərində təbiətdə kəşf edildi, görünüşü bitkilərdə təsadüfi bir mutasiya ilə əlaqələndirildi.
Əlbətdə ki, bütün bu tövsiyələr yalnız yüksək qan təzyiqi ilə problemləri olanlar üçün deyil, həm də onu təhlükəsiz oynamaq və kofeinin ürək-damar sisteminə təsirini minimuma endirmək istəyən bütün insanlar üçün uygundur.
Digər bədən sistemlərinə təsir
Bu içkinin əsas hərəkəti, əvvəllər qeyd olunduğu kimi, sinir sisteminə yönəldilmişdir. Bunun qısa müddətli nəticəsi diqqətin artırılması, yaddaş və məhsuldarlığın artmasıdır. Uzun müddətdə kofein asılılığı müşahidə edilə bilər, bunun nəticəsində bir adam letargik və yığılan hiss edəcəkdir.
Bu mənfi fenomenlə yanaşı, içki içməyin müsbət təsiri də var - bir sıra ağrı kəsicilərin (xüsusən parasetamolun) təsirini artırır, uzun müddət istifadəsi ilə Parkinson və Alzheimer xəstəlikləri riskini azaldır.
Həzm sistemində kofe qəbizliyin tezliyini və şiddətini azaldır, həmçinin siroz ehtimalını azaldır. Bununla birlikdə, diüretik təsirə görə, istehlak olunan mayenin miqdarını artırmağa ehtiyac var.
Qəhvə və onkologiya arasındakı münasibətlər mövzusunda uzun müddətdir davam edən mübahisədə nöqtə qoyulur - 2016-cı ilin yayından bəri birmənalı olaraq kanserogen olmadığı qəbul edildi. Üstəlik, bu içkinin orta miqdarda müntəzəm istehlakı müəyyən müəyyən xərçəng növlərinin - prostat və döş xərçəngi riskini azalda bilər.
Qəhvə və hamiləlik
Xüsusilə çox miqdarda bir qəhvə içkisinin istifadəsi, hamiləlik dövründə çox arzuolunmazdır - bu, fetusun ürək dərəcəsinin nəzərəçarpacaq dərəcədə artmasına səbəb olur, təzyiqini aşağı salır və plasentaya qan axını azaldır.
Bir hamilə qadın gündə 5-7-dən çox standart fincan içirsə, bu cür sui-istifadə daha ciddi nəticələrə səbəb ola bilər - doğuşdan doğma, ölü bir dölün doğulması, vaxtından əvvəl doğuş və aşağı bədən kütləsi indeksi olan uşaqların doğuşu əhəmiyyətli dərəcədə artır.
Qəhvədən orta miqdarda istifadə ilə, nisbətən sağlam bir insanda hər hansı bir ciddi damar və ya ürək patologiyalarına səbəb olmadığı qənaətinə gəlmək olar və əgər qəhvə qan təzyiqini artırarsa, o zaman əhəmiyyətli dərəcədə olmur və qısa müddətdir. Ancaq bu içkinin həddindən artıq və tez-tez istifadəsi zərər verə bilər, xüsusən də uşağı daşıyan qadına aiddir.
Qəhvə təzyiqi artırır və ya azaldır?
Kofeinin qan təzyiqini artırması çoxdan bəllidir: bu mövzuda olduqca geniş miqyaslı tədqiqatlar aparılmışdır. Məsələn, bir neçə il əvvəl Madrid Universitetinin Tibb şöbəsinin mütəxəssisləri bir stəkan qəhvə içdikdən sonra təzyiq artımının dəqiq göstəricilərini təyin edən bir təcrübə keçirmişlər. Təcrübə zamanı 200-300 mq (2-3 stəkan qəhvə) miqdarında kofeinin sistolik qan təzyiqini 8.1 mm RT artırdığı aşkar edildi. Art., Və diastolik dərəcəsi - 5,7 mm RT. Sənət Yüksək qan təzyiqi kofein qəbul edildikdən sonra ilk 60 dəqiqə ərzində müşahidə olunur və təxminən 3 saat saxlanıla bilər. Təcrübə hipertansiyon, hipotansiyon və ya ürək-damar patologiyalarından əziyyət çəkməyən sağlam insanlar üzərində aparıldı.
Bununla birlikdə, demək olar ki, bütün mütəxəssislər birmənalı şəkildə əmindirlər ki, kafein "zərərsizliyini" yoxlamaq üçün bir neçə il və hətta onilliklər ərzində qəhvə istifadəsini müşahidə etməyə imkan verən uzunmüddətli tədqiqatlar lazımdır. Yalnız bu cür tədqiqatlar, kofeinin təzyiqə və bütövlükdə bədənə müsbət və ya mənfi təsirini dəqiq şəkildə bildirməyə imkan verəcəkdir.
, ,
Qəhvə qan təzyiqinə necə təsir edir?
Digər bir araşdırma italiyalı mütəxəssislər tərəfindən aparılıb. Hər səhər bir fincan espresso içməli olduqları 20 könüllüləri təyin etdilər. Nəticələrə görə, bir stəkan espresso, içdikdən sonra 60 dəqiqə ərzində koronar qan axını təxminən 20% azaldır. Əvvəlcə ürəklə bağlı hər hansı bir problem varsa, onda yalnız bir fincan güclü qəhvə istehlak etmək ürək ağrısı və periferik dövran problemlərinə səbəb ola bilər. Əlbətdə ki, əgər ürək tamamilə sağlamdırsa, onda bir insan mənfi təsiri hiss edə bilməz.
Eyni şey qəhvənin təzyiqə təsirinə aiddir.
Azaldılmış təzyiq altında qəhvə performansını sabitləşdirə və azalmış təzyiqi normala gətirə bilər. Başqa bir şey, qəhvənin müəyyən bir asılılığa səbəb olması, buna görə təzyiqin artması üçün səhər qəhvə içən hipotenziv bir insanın zamanla içkinin daha çox və daha çox dozasına ehtiyacı ola bilər. Və bu artıq ürək-damar sisteminin vəziyyətinə təsir göstərə bilər.
Yüksək təzyiqdə qəhvə ən zərərlidir. Niyə? Fakt budur ki, hipertansiyonla artıq ürək və qan damarlarına artan yük var və qəhvə istifadəsi bu vəziyyəti daha da ağırlaşdırır. Bundan əlavə, qəhvə içdikdən sonra təzyiqin bir qədər artması bədənə təzyiqi artıran bir mexanizmi işə sala bilər və bu da fəaliyyətə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edəcəkdir. Hipertansif xəstələrdə təzyiq tənzimləmə sistemi "sarsıntı" vəziyyətindədir və bir stəkan və ya iki ətirli içki içmək təzyiqin artmasına səbəb ola bilər.
Sabit təzyiqə sahib insanlar qəhvə içməkdən qorxmaya bilər. Əlbətdə ki, məqbul həddə. Gündə iki və ya üç stəkan təzə dəmlənmiş təbii qəhvə zərər verməz, amma mütəxəssislər ani və ya surroqat qəhvə içməyi və ya gündə 5 stəkandan çox istehlak etməyi məsləhət görmürlər, çünki bu, sinir hüceyrələrinin tükənməsinə və daim yorğunluq hissinə səbəb ola bilər.
Qəhvə təzyiqi artırırmı?
Qəhvə ən məşhur içkilərdən biridir. Əsas tərkib hissəsi təbii təbii stimullaşdırıcı kimi tanınan kafeindir. Kofein yalnız qəhvə paxlalarında deyil, bəzi fındıqlarda, meyvələrdə və bitkilərin yarpaqlı yerlərində də ola bilər. Bununla birlikdə, bir insanın bu maddənin əsas miqdarı çay və ya qəhvə ilə yanaşı kola və ya şokoladla birlikdə olur.
Kofenin kütləvi istifadəsi, qəhvənin qan təzyiqi göstəricilərinə təsirini öyrənmək üçün edilən bütün növ araşdırmaların səbəbi idi.
Qəhvə mərkəzi sinir sistemini stimullaşdırır, buna görə də çox iş, yuxu olmaması və zehni fəaliyyətin yaxşılaşdırılması üçün istehlak olunur. Bununla birlikdə, qan içərisində yüksək miqdarda kofein konsentrasiyası damar spazmlarına səbəb ola bilər və bu da öz növbəsində qan təzyiqinin artmasına təsir göstərəcəkdir.
Mərkəzi sinir sistemində endogen nukleozid adenozin sintez olunur, bu yuxu, sağlam yuxu və günün sonuna qədər fəaliyyətin azalması üçün cavabdehdir. Adenozinin təsiri olmasaydı, bir adam bir neçə gün ard-arda oyaq olardı və nəticədə yorğunluqdan və halsızlıqdan ayaqlarından düşmüş olardı. Bu maddə bir insanın istirahət ehtiyacını təyin edir və bədəni yatmağa və gücünü bərpa etməyə məcbur edir.
Kofein, bir tərəfdən beyin fəaliyyətini stimullaşdıran, digər tərəfdən qan təzyiqini artıran bir faktor olan adenozinin sintezini maneə törətmə qabiliyyətinə malikdir. Bundan əlavə, kofein, adrenal bezlərinin adrenalin hormonunu istehsalını stimullaşdırır və bu da təzyiqin artmasına təkan verir.
Buna əsaslanaraq bir çox elm adamı müntəzəm qəhvə istehlakının normal təzyiqə məruz qalmış insanlarda da qan təzyiqinin davamlı artmasına səbəb ola biləcəyi qənaətinə gəldi.
Lakin bu cür nəticələr tamamilə doğru deyil. Son təcrübələrin nəticələrinə görə, sağlam bir insanda içkinin müntəzəm istehlakı ilə qan təzyiqinin artması dərəcəsi çox yavaş olur, lakin hipertansiyona meylli bir insanda bu proses daha sürətli davam edir. Beləliklə, bir insanda təzyiqin artması meyli varsa, o zaman qəhvə bu artıma töhfə verə bilər. Doğrudur, bəzi alimlər təzyiqin artmasına meyl yaratmaq üçün gündə 2 stəkan çox qəhvə içmək lazım olduğuna dair bir şərt qoyurlar.
, ,
Qəhvə təzyiqi azalır?
Dünya mütəxəssislərinin apardığı araşdırmaların nəticələrinə qayıdaq. Daha əvvəl dedik ki, sağlam insanlarda kofein istehlak etdikdən sonra təzyiq göstəricilərinin artması dərəcəsi hipertansif xəstələrə nisbətən daha az açıq deyildir. Lakin bu göstəricilər, bir qayda olaraq, kritik deyildir və uzun müddət davam etmir. Bundan əlavə, bütün eyni araşdırmalar nəticəsində elm adamlarının hələ də ağıllı izah edə bilmədiyi barədə məlumatlar əldə edildi: qan təzyiqinin nizamlı artmasından əziyyət çəkən subyektlərin 15% -ində gündə 2 stəkan qəhvə içərkən təzyiq dəyərləri azaldı.
Mütəxəssislər bunu necə izah edirlər?
- Qəhvə təzyiq nisbəti əslində əvvəllər düşündüyündən daha mürəkkəbdir. Müxtəlif dozalı kofeinlərin davamlı və uzun müddətli istifadəsi qəhvədən müəyyən dərəcədə asılılıq (toxunulmazlıq) inkişaf etdirməsi, bunun qan təzyiqinə təsir dərəcəsini azalda biləcəyi sübut edilmişdir. Bəzi təcrübələr, qəhvə içməyən insanların hipertansiyon inkişaf etdirmə ehtimalının az olduğunu göstərir. Digər tədqiqatlar qəhvə içənlərin davamlı, lakin orta dərəcədə daha az riskə düçar olduğunu göstərir. Onların bədəni kofeinə "alışır" və artan təzyiq mənbəyi kimi ona cavab verməyi dayandırır.
- Qəhvənin qan təzyiqinə təsiri fərdidir və xəstəliklərin mövcudluğundan və ya olmamasından, sinir sisteminin növündən və bədənin genetik xüsusiyyətlərindən asılı ola bilər. Sirr deyil ki, bədənimizdəki bəzi genlər insan orqanizmində kofein parçalanmasının sürəti və dərəcəsi üçün məsuliyyət daşıyırlar. Bəziləri üçün bu proses sürətli, digərləri üçün isə ləng gedir. Bu səbəbdən, bəzi insanlarda hətta bir fincan qəhvə təzyiqin artmasına səbəb ola bilər, digərlərində isə zərərsiz və daha çox miqdarda içki olacaqdır.
, ,
Niyə qəhvə təzyiqi artırır?
Beyinin elektrik impulslarının fəaliyyətinin ölçülməsinin aparıldığı eksperimental təcrübələr, 200-300 ml qəhvənin istifadəsinin beyin fəaliyyətinin dərəcəsini əhəmiyyətli dərəcədə təsir etdiyini, onu sakit bir vəziyyətdən yüksək aktiv hala gətirdiyini göstərdi. Bu xüsusiyyətə görə, kafein tez-tez "psixotrop" dərman adlanır.
Qəhvə, digər şeylərlə yanaşı, sinir lifləri boyunca sinir impulslarının ötürülməsinə kömək edən adenozinin istehsalını maneə törətməklə beyin işinə təsir göstərir. Nəticədə, adenozinin sakitləşdirici qabiliyyətində iz yoxdur: neyronlar tez və davamlı həyəcanlanır, tükənməyə qədər stimullaşdırılır.
Bu proseslərlə yanaşı adrenal korteks də təsirlənir, bu da qan dövranında "stres hormonları" miqdarının artmasına səbəb olur. Bunlar adrenalin, kortizol və norepinefrindir. Bu maddələr ümumiyyətlə bir insan narahat, təşvişli və ya qorxu vəziyyətində olduqda istehsal olunur. Nəticədə, gec-tez ürək fəaliyyətinin sürətlənməsinə, qan dövranının artmasına və periferik damarların və beyin damarlarının spazmlarına səbəb olan beyin fəaliyyətinin əlavə stimullaşdırılması mövcuddur. Nəticə motor fəaliyyətində artım, psixomotor təşviqat və qan təzyiqinin artmasıdır.
Yaşıl qəhvə və təzyiq
Yaşıl qəhvə lobya təbabətdə maddələr mübadiləsini stimullaşdıran, şəkər səviyyəsini sabitləşdirən, mərkəzi sinir sistemini aktivləşdirən bir vasitə kimi fəal istifadə olunur. Əlbəttə ki, müntəzəm qəhvə kimi, yaşıl taxıllar uyğunluq tələb edir, əks halda yaşıl qəhvədən sui-istifadə bir çox bədən sisteminin işinə təsir edə bilər.
Təcrübə ilə gündə 2-3 stəkan yaşıl qəhvənin xərçəng, piylənmə, II tip şəkərli diabet, həmçinin kapilyarlarla bağlı problemlərin azaldığı sübut edildi.
Yaşıl qəhvə və təzyiq necə əlaqəlidir?
Yaşıl qəhvənin tərkibində qızardılmış qara qəhvə lobya içərisində olan çox kafein var. Bu səbəblə yaşıl qəhvəni təzyiq və ya hipotansiyon problemi olmayan insanlara - aşağı təzyiqə meylli insanlara içmək tövsiyə olunur.
Azaldılmış təzyiq altında yaşıl qəhvə bu cür təsir göstərməyə qadirdir:
- koronar damarların vəziyyətini sabitləşdirmək,
- beynin damar sistemini tarazlaşdırır,
- tənəffüs və motor beyin mərkəzlərini stimullaşdırmaq,
- skelet əzələlərinin damar sistemini normallaşdırmaq,
- ürək fəaliyyətini stimullaşdırmaq,
- qan dövranını sürətləndirin.
Yaşıl qəhvənin qan təzyiqini aşağı saldığına dair heç bir sübut yoxdur. Həkimlər birmənalı şəkildə təsdiq edirlər: II və III sənət sahibi şəxslərə. hipertansiyon, yaşıl da daxil olmaqla qəhvənin istifadəsi çox arzuolunmazdır.
Bütün digər insanlar üçün yaşıl qəhvənin məqbul həddə istifadəsi qan təzyiqinin əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb olmamalıdır. Ancaq unutmaq olmaz ki, içkidən sui-istifadə və icazə verilən dozaların müntəzəm aşılması beyində damar spazmlarına, qan təzyiqinin artmasına və ürək və beyin funksiyalarının ciddi pozulmasına səbəb ola bilər.
Sistemli müşahidələr göstərir ki, qəhvə istifadə edən hər beşinci şəxsdə təzyiq artımı var. Ancaq bu artımın dəqiq mexanizmi hələ də hərtərəfli öyrənilməmişdir.
Kafein natrium benzoat qan təzyiqini artırırmı?
Natrium kofein-benzoat, demək olar ki, tamamilə kofeinə bənzər bir psixostimulyasiya edən bir dərmandır. Bir qayda olaraq, narkotik vasitə və beynin vasomotor və tənəffüs mərkəzlərinin başlanmasını tələb edən digər xəstəliklərlə birlikdə mərkəzi sinir sistemini stimullaşdırmaq üçün istifadə olunur.
Əlbəttə ki, natrium kofein-benzoat müntəzəm kofein olduğu kimi təzyiqi artırır. Ayrıca "asılılıq", yuxu pozğunluğu və ümumi oyanma təsirinə səbəb ola bilər.
Kofein-natrium benzoat, göz içi təzyiqinin artması, ateroskleroz və yuxu pozğunluğu ilə qan təzyiqinin davamlı yüksəlməsi üçün istifadə edilmir.
Dərmanın təzyiq göstəricilərinə təsiri bu psixostimulyatorun dozası, həmçinin qan təzyiqinin ilkin dəyərləri ilə müəyyən edilir.
, , , ,
Südlü qəhvə təzyiqi artırırmı?
Bədənə süd əlavə edilməsi ilə qəhvənin müsbət və ya mənfi təsiri barədə mübahisə etmək çox çətindir. Çox güman ki, məsələnin mahiyyəti içki miqdarında olduğu qədər deyil. Hər hansı bir qəhvə içkisinin, hətta südün istifadəsi orta səviyyədədirsə, onda hər hansı bir risk minimal olacaqdır.
Kofein qan təzyiqinin artmasına kömək edə biləcəyi sübut edildi. Südə gəldikdə, bu, bir nöqtə nöqtəsidir. Bir çox mütəxəssis südün qəhvəyə əlavə olunmasının kafein konsentrasiyasını azalda biləcəyinə inanır, amma tamamilə işləməyəcəkdir. Buna görə süd ilə qəhvə içmək məsləhət görülür, ancaq yenə məqbul həddə: gündə 2-3 stəkandan çox olmamaq lazımdır. Bundan əlavə, bir süd məhsulunun qəhvədəki olması, xüsusilə yaşlı insanlar üçün çox vacib olan kalsium itkisini ödəməyə imkan verir.
Əminliklə söyləyə bilərsiniz: südlü qəhvənin təzyiqi artırması mümkündür, amma, bir qayda olaraq, biraz. 3 stəkan südlü zəif qəhvə istənilən şəxs tərəfindən istehlak edilə bilər.
, ,
Kafeinsiz qəhvə təzyiqi artırır?
Kafeinsiz qəhvə - müntəzəm qəhvə tövsiyə etməyənlər üçün əla çıxış görünür. Ancaq bu sadədir?
Çətinlik ondadır ki, "kofeinsiz qəhvə" içkinin düzgün adı deyil. "Daha aşağı kofein tərkibi olan qəhvə" demək daha doğru olar. Belə qəhvənin istehsalı arzuolunmaz alkaloidin tərkibini 3 mq-dan çox miqdarda qəbul etməyə imkan verir. Əslində, bir stəkan kofeinsiz içki içərisində yenə də 14 mq qədər kafein, bir fincan dəmlənmiş qəhvədə isə 13,5 mq-a qədərdir. Ancaq hipertansif xəstə, kofeinsiz qəhvə içdiyinə əmin olduğundan 6-7 stəkan içki içirsə nə olar? Lakin bu qədər miqdarda kofein artıq bədənə təsir edə bilər.
Qəhvənin ləzzətlənməsi prosesinin texnoloji incəlikləri qüsursuz olsa da, mütəxəssislər belə bir içki içməməyi məsləhət görürlər: aşağı dozada kofeinlə yanaşı, bu cür qəhvə içkinin kofeindən təmizlənməsi reaksiyalarından qalan zərərli çirkləri, həmçinin adi qəhvəyə nisbətən daha çox yağ ehtiva edir. Bəli və dad, necə deyərlər, "həvəskar üçün".
Həqiqətən qəhvə istəyirsənsə, adi qara, amma təbii deyil, həll olun. Və bunu aşırmayın: bir stəkan, südlə edə bilsəniz, çox zərər verə bilməz. Və ya ümumiyyətlə hindiba gedin: əlbəttə ki, kafein yoxdur.
, , ,
İntrakranial təzyiq ilə qəhvə
Kofein, göz içi və intrakranial təzyiqin artması ilə kontrendikedir.
İntrakranial təzyiqin artmasının ən çox yayılmış səbəbi serebrovaskulyar spazmdır. Kofein, yuxarıda dediyimiz kimi, bu spazmları yalnız ağırlaşdıra bilər ki, bu da qan dövranını əhəmiyyətli dərəcədə çətinləşdirir və xəstənin vəziyyətini pisləşdirir.
İntrakranial təzyiqin artması ilə damarların lümenini genişləndirən, simptomları və xüsusən də baş ağrısını yüngülləşdirə bilən qan dövranını yaxşılaşdıran içkilər və dərmanlar istifadə edilməlidir.
İntrakranial təzyiq ilə qəhvə istifadəsi ilə sınaq keçirməməlisiniz: içkilər və məhsulları yalnız sizə zərər verməyəcəyinə tam əminsinizsə.
, , , , ,
Hansı qəhvə təzyiq artırır?
Hansı qəhvə təzyiq artırır? Prinsipcə, bu hər hansı bir qəhvə növünə aid edilə bilər: adi ani və ya torpaq, yaşıl və hətta kafeinsiz qəhvə, ölçülmədən istehlak olunarsa.
Orta dərəcədə qəhvə içən sağlam bir insan bu içkidən çox şey əldə edə bilər:
- metabolik proseslərin stimullaşdırılması,
- II tip diabet və xərçəng riskini azaltmaq,
- hisslərin, konsentrasiyanın, yaddaşın işini yaxşılaşdırır
- zehni və fiziki fəaliyyətini artırmaq.
Yüksək qan təzyiqinə meylli və xüsusilə diaqnoz edilən hipertansiyonla birlikdə qəhvə bir neçə dəfə daha diqqətlə istehlak edilməlidir: gündə 2 stəkandan çox deyil, güclü deyil, yalnız təbii torpaqdır, süd ilə mümkündür və boş bir mədədə deyil.
Və yenə: hər gün qəhvə içməməyə çalış, bəzən onu digər içkilərlə əvəz et.
Qəhvə istehlakı və təzyiq bu məsələyə ağılla yanaşmadan və ölçü götürmədən birlikdə ola bilər.Ancaq, hər halda, bir təzyiq artımında, bir fincan qəhvə tökmədən əvvəl məsləhət üçün doktorunuzla məsləhətləşin.