2 tip diabet üçün taxıl vahidləri

Bir çörək vahidi, qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən hazırlanmış ölçülmüş bir miqdardır. Karbohidratlı qidaların miqdarını saymaq üçün istifadə olunur. Belə bir hesablama 20-ci əsrin əvvəllərindən Alman qidalanmaçısı Karl Noorden tərəfindən tətbiq edilmişdir.

Bir çörək vahidi bir santimetr qalınlığında, yarıya bölünmüş bir çörək parçasına bərabərdir. Bu, 12 qram asanlıqla həzm olunan karbohidratlardır (və ya bir kaşığı şəkər). Bir XE istifadə edərkən qanda glikemiya səviyyəsi iki mmol / L səviyyəsinə yüksəlir. 1 XE-nin parçalanması üçün 1 ilə 4 ədəd insulin xərclənir. Hamısı iş şəraiti və günün vaxtından asılıdır.

Çörək bölmələri, karbohidrat qidalanmasının qiymətləndirilməsində bir yaxınlaşmadır. İnsulinin dozası XE istehlakı nəzərə alınmaqla seçilir.

Bu, xəstənin gündəlik istehlak etdiyi karbohidrat miqdarını hesablamaq üçün istifadə olunan əsas hissədir. Ümumiyyətlə qəbul edilir ki, 1 çörək vahidi (XE) 12 q karbohidrata uyğundur.

Bəzən həkimlər "çörək vahidi" ifadəsinin əvəzinə "karbohidrat birliyi" ifadəsini işlədirlər. Hər bir məhsulda müəyyən bir miqdarda karbohidratın dəqiq miqdarının göstərildiyi xüsusi bir cədvəl olduğuna görə, yalnız lazımi qidalanma sxemini hesablamaqla yanaşı, bəzi məhsulları digərləri ilə də düzgün əvəz etmək mümkündür.

Bu vəziyyətdə əvəzləmə zamanı 1 qrupa daxil olan məhsullardan istifadə etmək yaxşıdır.

Bəzi hallarda, çörək vahidlərinin sayı mövcud vasitələrdən istifadə etməklə ölçülə bilər: bir qaşıq, bir stəkan. Bəzən məhsullar hissə və ya hissə ilə ölçülə bilər. Ancaq belə bir hesablama kifayət deyil. Diabet xəstələri məhsullarda çörək vahidlərinin dəqiq tərkibini bilməlidirlər. Axı, istehlak olunan XE miqdarı insulinin idarə olunan dozalarına uyğun olmalıdır.

Xəstələrin 1 yemək üçün 7 XE-dən çox istehlak etməsi arzuolunmazdır. Ancaq insulinin dozası və gündə lazım olan çörək vahidi iştirak edən həkim tərəfindən təyin olunmalıdır.

Bədəninizin xüsusiyyətlərinə əsaslanaraq görüş təyin edəcək. Nəzərə almaq lazımdır ki, bütün məhsullar karbohidratların diqqətlə hesablanmasına ehtiyac duymur.

Bu qrupa ən çox tərəvəz daxildir. Bu fakt, bu cür məhsullarda element tərkibinin 5 qr-dan az olması ilə əlaqədardır.

Bu vahid çörək adlanır, çünki müəyyən bir həcm çörəyi ilə ölçülür. 1 XE tərkibində 10-12 q karbohidrat var.

Standart bir çörəkdən 1 sm genişliyə kəsilmiş yarım parça çörək içərisində olan 10-12 q karbohidratdır. Çörək bölmələrindən istifadə etməyə başlasanız, karbohidratların miqdarını təyin etməyi məsləhət görürəm: 10 və ya 12 qram.

1 XE-də 10 qram çəkdim, mənə elə gəlir, saymaq daha asandır. Beləliklə, karbohidratlar olan hər hansı bir məhsul çörək bölmələrində ölçülə bilər.

Məsələn, hər taxılın 15 q-ı 1 XE, ya da 100 q alma 1 XE-dir.

100 q məhsul - 51,9 q karbohidrat

X gr məhsul - 10 q karbohidrat (yəni 1 XE)

Məlum olub ki, (100 * 10) / 51.9 = 19.2, yəni 10.2 qram çörəkdə 19.2 q. karbohidratlar və ya 1 XE. Onsuz da bu şəkildə olmağa öyrəşmişəm: Bu məhsulun karbohidratlarının miqdarını 100 q-a bölürəm və məhsulu 1 XE ehtiva etməli olduğunuz qədər çıxır.

Artıq 1 XE olan qaşıqlarda, eynəkdə, parçada və s. Qida miqdarını göstərən müxtəlif masalar hazırlanmışdır. Lakin bu rəqəmlər qeyri-dəqiqdir, göstəricidir.

Buna görə hər bir məhsul üçün vahidlərin sayını hesablayıram. Məhsulu nə qədər almalı olduğunuzu hesablayacağam və sonra bir bişirmə miqyasında çəkəcəyəm.

Uşağa 0,5 XE alma verməliyəm, məsələn, 50 qr ölçüdə ölçürəm.Bu cür cədvəlləri çox tapa bilərsiniz, amma bu da çox xoşuma gəldi və sizə burada yükləməyinizi təklif edirəm.

Çörək parçaları sayma cədvəli (XE)

1 QARŞI UNIT = 10-12 q karbohidrat

Süd məhsulları

1 XE = ml məhsul miqdarı

1 stəkan

Süd

1 stəkan

Kefir

1 stəkan

Krem

250 1 stəkan

Təbii qatıq

Çörək məhsulları

1 XE = məhsulun miqdarı qramda

1 ədəd

Ağ çörək

1 ədəd

Çovdar çörəyi

Krakerlər (quru peçenye)

15 ədəd.

Duzlu çubuqlar

Krakerlər

1 xörək qaşığı

Çörək qırıntıları

PASTA

1 XE = məhsulun miqdarı qramda

1-2 yemək qaşığı

Vermicelli, əriştə, buynuz, makaron *

* Xam. Qaynadılmış formada 1 XE = 2-4 osh qaşığı. məhsulun formasından asılı olaraq yemek kaşığı (50 q).

Krupy, qarğıdalı, un

1 XE = məhsulun miqdarı qramda

1 osh qaşığı. l

Qarabaşaq yarması *

1/2 qulaq

Qarğıdalı

3 osh qaşığı. l

Qarğıdalı (konservləşdirilmiş.)

2 osh qaşığı. l

Qarğıdalı qabığı

10 osh qaşığı. l

Popkorn

1 osh qaşığı. l

Manna *

1 osh qaşığı. l

Un (hər hansı)

1 osh qaşığı. l

Yulaf ezmesi *

1 osh qaşığı. l

Yulaf ezmesi *

1 osh qaşığı. l

Arpa *

1 osh qaşığı. l

Darı *

1 osh qaşığı. l

* 1 osh qaşığı. bir qaşıq xam dənli. Qaynadılmış formada 1 XE = 2 osh qaşığı. yemek kaşığı (50 q).

POTATOES

1 XE = məhsulun miqdarı qramda

1 böyük toyuq yumurtası

Qaynadılmış kartof

2 yemək qaşığı

Kartof püresi

2 yemək qaşığı

Qızardılmış kartof

2 yemək qaşığı

Quru kartof (cips)

Bəslənmədə giləmeyvə və meyvələr

Ən çox meyvə və giləmeyvə az miqdarda karbohidrat ehtiva edir, lakin bu onların çox sayda və ya çox miqdarda istehlak edilməməsi lazım deyildir. Bir çörək vahidi 3-4 ərik və ya gavalı, bir dilim qarpız və ya qovun, yarım banan və ya greyfurt ilə uyğun gəlir.

Alma, armud, portağal, şaftalı, xurma - bu cür meyvələrin hərəsindən 1 parça 1 karbohidrat bölməsini ehtiva edir. Ən çox XE üzümdə olur.

Bir çörək vahidi 5 böyük giləmeyvəyə bərabərdir.

Giləmeyvə ən yaxşı şəkildə parçalarda deyil, eynəklə ölçülür. Beləliklə, 200 q məhsul üçün 1 çörək vahidi var. Yalnız təzə məhsulların deyil, qurudulmuş meyvələrin də karbohidrat bölmələrini ehtiva etdiyini xatırlamaq lazımdır. Buna görə, yemək üçün quru meyvə və giləmeyvə istifadə etməzdən əvvəl onları çəkin və tərkibindəki XE miqdarını hesablayın.

Meyvələr müxtəlif çeşiddə olur və bundan asılı olaraq həm şirin, həm də turş ola bilər. Ancaq məhsulun dadı necə dəyişdiyindən, karbohidrat dəyəri dəyişmir.

Turş meyvələri və giləmeyvə daha çox karbohidrat ehtiva edir, yavaş-yavaş əmilir.

İnsanın qan şəkərindəki hər hansı bir meyvədən yüksəlməyə başlayır, yalnız müxtəlif sürətlərdə olur.

Diabet ilə xəstənin qidalanması çox vacibdir. Həqiqətən, karbohidratların qida ilə qəbul edilməsini tənzimləmək insulinin düzgün dozasının seçilməsini asanlaşdırır.İ insulin təsirinin prinsipləri - elm həyatını xilas edir
Ancaq gündəlik məhsulların gündəlik tələb olunan miqdarını, illərlə hesablamaq çox çətindir və çətin olan hər şey ümumiyyətlə insanlar tərəfindən nəzərə alınmır. Buna görə bir forma və ya digər şəkərli diabetdən əziyyət çəkən milyonlarla insanın qidalanmasının hesablanmasını asanlaşdıran "çörək vahidi" anlayışı tətbiq olundu.
"alt =" ">

Bir çörək vahidi (XE) qidalardakı karbohidratlar bir ölçüsüdür. Bir çörək vahidi on iki qram şəkər və ya iyirmi beş qram qəhvəyi çörəkə bərabərdir. Müəyyən miqdarda insulin, bir çörək vahidinin bölüşdürülməsinə, orta hesabla səhər iki vahidə, gündüz bir yarım vahidə və axşam bir vahidə bölünməyə sərf olunur.

2 tip diabetin xüsusiyyətləri

Xüsusi bir diabet növü, endokrin sisteminin aparıcı orqanı tərəfindən normal (aşağı və ya həddindən artıq) insulin istehsalında özünü göstərir. İkinci növün xəstəliyi, birincisindəki kimi, bədəndə hormon çatışmazlığı ilə əlaqələndirilmir. Yaşlı diabet xəstələrində toxuma hüceyrələri zamanla və bir sıra səbəblərdən insulinə davamlı (həssas) olur.

Pankreas tərəfindən istehsal olunan hormonun əsas hərəkəti qandan qlükoza toxumalara (əzələ, yağ, qaraciyər) daxil olmasına kömək etməkdir. 2 tip diabetdə, bədəndə insulin var, ancaq hüceyrələr artıq bunu qəbul etmirlər. İstifadəsiz qlükoza qanda toplanır, hiperglisemiya sindromu meydana gəlir (qan şəkəri məqbul səviyyələri aşır). Əlil düşmüş insulinə müqavimət prosesi, yaşla əlaqəli xəstələrdə, bir neçə həftədən aylara və hətta illərə qədər yavaş inkişaf edir.

Çox vaxt xəstəlik müntəzəm müayinə ilə diaqnoz qoyulur. Müəyyən edilməmiş diabet xəstələri aşağıdakı simptomlarla bir həkimə müraciət edə bilərlər:

• qəfil dəri döküntüsü, qaşınma,
• görmə pozğunluğu, katarakt,
• angiopatiya (periferik damar xəstəliyi),
• neyropatiyalar (sinir uclarının işinin ağırlaşması),
• böyrək disfunksiyası, iktidarsızlıq.

Bundan əlavə, bir qlükoza həllini təmsil edən qurudulmuş sidik damlaları çamaşırxanada ağ ləkələr buraxır. Xəstələrin təxminən 90% -i, bir qayda olaraq, normadan artıq bədən çəkisi keçir. Retrospektdə, doğuşdan sonrakı dövrdə diabet xəstəliyində intrauterin inkişaf pozğunluqlarının olduğu müəyyən edilə bilər. Süd qarışıqları ilə erkən qidalanma, endogen (daxili) öz insulin istehsalında qüsurları dəstəkləyir. Həkimlər, mümkünsə körpəni ana südü ilə təmin etməyi məsləhət görürlər.

Müasir şəraitdə iqtisadi inkişaf oturaq həyat tərzinə meyl ilə müşayiət olunur. Genetik olaraq qorunan mexanizmlər enerji yığmağa davam edir, bu da piylənmə, hipertansiyon və diabet inkişafına səbəb olur. Gliseminin debütü göstərir ki, bu vaxta qədər xüsusi pankreas hüceyrələrinin 50% -i funksional fəaliyyətini itirmişdi.

Diabetin asimptomatik mərhələsi endokrinoloqlar tərəfindən ən təhlükəli hesab olunur. Şəxs artıq xəstədir, lakin lazımi müalicə almır. Ürək-damar ağırlaşmalarının meydana gəlməsi və inkişafı ehtimalı yüksəkdir. Erkən mərhələdə diaqnoz qoyulan bir xəstəlik dərman olmadan müalicə edilə bilər. Kifayət qədər xüsusi bir pəhriz, fiziki fəaliyyət və bitki mənşəli dərman var.

XE istifadə 2 tip diabetiklərin qidalanma xüsusiyyətləri

İnsulin qəbul edən diabetli bir insan "çörək bölmələrini" başa düşməlidir. Çox vaxt artıq bədən çəkisi olan 2 tip xəstələrdən bir pəhrizə riayət etmək tələb olunur. Yeyilən çörək bölmələrinin sayını məhdudlaşdırmaqla çəki azaldılmasına nail olmaq mümkündür.

Yaşlı xəstələrdə şəkərli diabetdə fiziki fəaliyyət ikinci dərəcəli rol oynayır. Alınan təsiri qorumaq vacibdir. XE məhsulların hesablanması qida kalorili məzmunundan daha sadə və daha rahatdır.

Rahatlıq üçün bütün məhsullar 3 qrupa bölünür:

• məhdudlaşdırılmadan yeyilə bilən (ağlabatan həddə) və çörək vahidlərinə hesablanmayanlar;
• insulin dəstəyinə ehtiyacı olan yeməklər,
• hipoqlikemiyanın bir hücum anından (qan şəkərində kəskin bir azalma) istisna olmaqla istifadə etmək arzuolunmazdır.

Birinci qrupa tərəvəz, ət məhsulları, kərə yağı daxildir. Qandakı qlükoza fonunda ümumiyyətlə artmazlar (və ya bir az qaldırarlar). Tərəvəzlər arasında məhdudiyyətlər nişasta kartoflarına aiddir, xüsusilə isti bir qab şəklində - kartof püresi. Qaynadılmış kök tərəvəzləri ən yaxşı şəkildə və yağlarla (yağ, xama) istehlak olunur. Məhsulun sıx quruluşu və yağlı maddələr sürətli karbohidratların udma sürətinə təsir göstərir - onu yavaşlatırlar.

1 XE üçün qalan tərəvəzlər (onlardan suyu deyil) çıxır:

• çuğundur, yerkökü - 200 q,
• kələm, pomidor, turp - 400 q,
• balqabaq - 600 q
• xiyar - 800 q.

İkinci qrup məhsullara "sürətli" karbohidratlar (çörək məhsulları, süd, şirələr, dənli bitkilər, makaron, meyvələr) daxildir. Üçüncüsündə - şəkər, bal, cem, şirniyyat. Bunlar yalnız təcili vəziyyətlərdə, qanda qlükoza səviyyəsinin aşağı olması (hipoqlikemiya) ilə istifadə olunur.

"Çörək vahidi" anlayışı bədənə daxil olan karbohidratların nisbi qiymətləndirilməsi üçün təqdim edildi. Meyar, karbohidrat məhsullarının bir-birini əvəz edə bilməsi üçün bişirmə və qidalanma zamanı istifadə üçün əlverişlidir. RAMS elmi endokrinoloji mərkəzində masalar hazırlanır.

Məhsulların çörək bölməsinə çevrilməsi üçün xüsusi bir sistem mövcuddur. Bunu etmək üçün şəkərli diabet xəstələri üçün çörək vahidlərindən istifadə edin. Adətən bir neçə hissədən ibarətdir:

• şirin
• un və ət məhsulları, dənli bitkilər,
• giləmeyvə və meyvələr
• tərəvəzlər
• süd məhsulları
• içki.

1 XE miqdarında yemək qan şəkərini təxminən 1.8 mmol / L artırır. Gün ərzində bədəndəki biokimyəvi proseslərin təbii qeyri-sabit fəaliyyət səviyyəsinə görə ilk yarıda maddələr mübadiləsi daha sıx olur. Səhər 1 XE qlikemiyanı 2.0 mmol / L, gündüz 1.5 mmol / L, axşam 1.0 mmol / L artıracaq. Buna görə, yeyilən çörək bölmələri üçün insulinin dozası tənzimlənir.

Xəstənin kifayət qədər həyati fəaliyyəti olan kiçik qəlyanaltıların hormon enjeksiyonları ilə müşayiət olunmamasına icazə verilir. Gündə 1 və ya 2 dəfə uzunmüddətli insulin (uzunmüddətli hərəkət) inyeksiya edilir, bədənin glisemik fonu sabit saxlanılır. Gecə hipoqlikemiyasının qarşısını almaq üçün yatmadan əvvəl bir qəlyanaltı (1-2 XE) edilir. Gecə meyvə yemək arzuolunmazdır. Sürətli karbohidratlar bir hücumdan qoruya bilməz.

Normal bir çəki şəkərli diabetli şəxsin müntəzəm iş görməsinin ümumi miqdarı təxminən 20 XE-dir. Gərgin fiziki işlə - 25 XE. Arıqlamaq istəyənlər üçün - 12-14 XE. Xəstənin qidasının yarısı karbohidratlar (çörək, taxıl, tərəvəz, meyvə) ilə təmsil olunur. Qalan, təxminən bərabər nisbətdə yağlar və zülalların (konsentrat ət, süd, balıq məhsulları, yağlar) payına düşür. Bir anda yeməyin maksimum miqdarı üçün limit müəyyənləşdirilib - 7 XE.

Tip 2 diabet mellitusunda, cədvəldəki XE məlumatlarına əsasən, xəstə gündə neçə çörək vahidi istehlak edə biləcəyinə qərar verir. Məsələn, səhər yeməyi üçün 3-4 qaşığı yemək yeyəcəkdir. l taxıl - 1 XE, orta ölçülü bir cutlet - 1 XE, bir rulon kərə yağı - 1 XE, kiçik bir alma - 1 XE. Karbohidratlar (un, çörək) adətən bir ət məhsulunda istifadə olunur. Şirinləşdirilməmiş çayın XE mühasibatlığa ehtiyacı yoxdur.

1 tip diabet xəstələrinin sayının 2 tip insulin terapiyasındakı xəstələrin sayından daha aşağı olduğuna dair sübutlar var.

2-ci tip diabet xəstələrinə insulin təyin edərkən həkimlər aşağıdakı hədəflərə malikdirlər:

• hiperglisemik koma və ketoasidozun qarşısını almaq (sidikdə asetonun meydana çıxması),
• simptomları aradan qaldırmaq (susuzlaşdıran susuzluq, quru ağız, tez-tez siymə),
• itirilmiş bədən çəkisini bərpa etmək,
• rifah halını, həyat keyfiyyətini, iş qabiliyyətini artırmaq, fiziki məşqlər etmək bacarığını,
• infeksiyaların şiddətini və tezliyini azaltmaq,
• böyük və kiçik qan damarlarının lezyonlarının qarşısını alır.

Məqsədlərə normal oruc tutan glikemiya (5.5 mmol / L-ə qədər), yeməkdən sonra - 10.0 mmol / L ilə nail olmaq mümkündür. Son rəqəm böyrək həddidir. Yaşla, arta bilər. Yaşlı diabet xəstələrində qlikemiyanın digər göstəriciləri müəyyən edilir: boş bir mədədə - 11 mmol / l qədər, yeməkdən sonra - 16 mmol / l.

Bu səviyyədə qlükoza ilə ağ qan hüceyrələrinin fəaliyyəti pisləşir. Aparıcı mütəxəssislər hesab edirlər ki, istifadə olunan terapiya metodları glisemik səviyyəni (HbA1c) 8% -dən az saxlamadıqda insulin təyin etmək lazımdır.

2 tip diabetli xəstələrin hormonal müalicəsi düzəltməyə kömək edir:

• insulin çatışmazlığı,
• artıq qaraciyər qlükoza istehsalı,
• bədənin periferik toxumalarında karbohidratların istifadəsi.

Yaşla əlaqəli diabet xəstələrində insulin terapiyası üçün göstərişlər iki qrupa bölünür: mütləq (hamiləlik, əməliyyat, ağır infeksiyalar səbəbindən şəkərin dekompensasiyası) və nisbi (şəkər azaltan dərmanların təsirsizliyi, dözümsüzlük).

Xəstəliyin təsvir olunan forması müalicə olunur. Əsas şərt xəstənin bir pəhriz və ciddi bir diyetə riayət etməsidir. İnsulin terapiyasına keçid müvəqqəti və ya daimi ola bilər. İlk seçim, bir qayda olaraq, 3 aya qədər davam edir. Sonra həkim enjeksiyonu ləğv edir.

Tip 2 diabet xəstəliyin yaxşı öyrənilmiş, idarə olunan forması hesab olunur. Onun diaqnozu və müalicəsi xüsusilə çətin deyil. Xəstələr təklif olunan müvəqqəti insulin terapiyasından imtina etməməlidirlər.Bir diabet xəstəsinin bədənindəki mədəaltı vəzi eyni zamanda lazımi dəstəyi alır.

Bu nədir

• Doktor sizin üçün bir pəhriz hazırladığında o nəzərə alacaq:
• Xəstəliyin növü birinci və ya ikinci,
• Xəstəliyin gedişatının təbiəti,
• Xəstəlik nəticəsində ortaya çıxan fəsadların olması,
• Çörək vahidlərinin sayı - qısaldılmış XE.

Bu parametr dünyanın əksər ölkələrində istifadə olunur. XE konsepsiyası, insulin enjeksiyonları təyin olunan diabet xəstələri üçün xüsusi olaraq təqdim edildi. Bu maddənin norması gündə istehlak edilən karbohidrat miqdarına uyğun olaraq hesablanır.

Bu, kəskin və həyati təhlükəsi olan şərtlərin - hipo və hiperglisemiyanın qan içində çox az şəkər olduqda və ya əksinə çox miqdarda meydana gəlməsinin qarşısını almaq üçün edilir.

Saymaq necə

Hesablama formulu aşağıdakı kimidir - 1 XE 15 g-ə bərabərdir. karbohidratlar, 25 qr. çörək və 12 qr. şəkər.

Doğru menyunu hazırlamaq üçün hesablamalar aparmaq lazımdır.

Dəyərə "çörək" deyilir, çünki qidalanma mütəxəssislərinin müəyyənləşdirməsi üçün ən sadə və ən çox istifadə olunan məhsul - çörək götürülmüşdür. Məsələn, populyar olaraq "kərpic" adlandırılan adi bir çörək parçasını götürsəniz və standart ölçüdə təxminən 1 sm qalınlığında kəssəniz, onda onun yarısı 1 XE olacaqdır (çəkisi - 25 q.)

Bir diabet xəstəsi bu bölmənin ekvivalentində nə qədər karbohidratlar yeyərsə, vəziyyətini normallaşdırmaq üçün bir o qədər insulin lazımdır. Birinci növ xəstəlikdən əziyyət çəkən xəstələr xüsusilə bu vahiddən asılıdırlar, çünki bu müxtəliflik insulindən asılıdır. 1 XE-nin şəkər səviyyəsini 1,5 mmol-dan 1,9 mmol-a qədər artırdığını bilmək vacibdir.

Glisemik indeks

Ayrıca diabet xəstələrinin müəyyən bir qida məhsulu seçərkən mütləq nəzərə almalı olduğu vacib bir elementdir. Bu göstərici qidanın qan şəkərinə təsirini göstərir.

Glisemik indeks, ya da GI, çörək vahidi ilə müqayisədə daha az əhəmiyyət kəsb etmir. Yavaş karbohidratlar, GI az olan qidalardır, lakin sürətli olanlarda müvafiq olaraq yüksəkdir. Birinci qrup bədənə daxil olduqda şəkər kəskin şəkildə artır və mədəaltı vəzi insulin istehsal etməyə başlayır.

Yüksək GI qidaları cədvəli aşağıdakı kimidir:

• Pivə
• Tarixlər
• Ağ çörək
• Çörəkçilik,
• Qızardılmış və bişmiş kartof,
• Pişmiş və ya qaynadılmış yerkökü,
• Qarpız
• Balqabaq

Onların Gi 70-dən çoxdur, buna görə diabet xəstələri istifadəsini mümkün qədər məhdudlaşdırmalıdırlar. Və ya, ən çox sevdiyiniz müalicəyə dözə bilmədiyiniz və yemədiyiniz təqdirdə, karbohidratların ümumi miqdarını azaltmaqla onu ödəyin.

Guy bu cür qidada 49 və ya daha azdır:

• Zoğal
• Qəhvəyi düyü
• Hindistancevizi
• Üzüm
• Qarabaşaq yarması
• Gavalılar
• Təzə alma.

Qeyd etmək lazımdır ki, zülalların "anbarı" - yumurta, balıq və ya quş əti - demək olar ki, tərkibində karbohidratlar yoxdur, əslində onların GI-si 0-dır.

Nə qədər istifadə etmək

Əgər aşağı karbohidrogenli bir pəhriz təyin olunarsa, həkimlər gündə 2 - 2, 5 XE-dən çox olmayan yeməyi məsləhət görürlər. Balanslaşdırılmış bir diyetə əsaslanan bir pəhriz 10-20 vahid əldə etməyə imkan verir, lakin bəzi həkimlər bu yanaşmanın sağlamlığa zərərli olduğunu iddia edirlər. Yəqin ki, hər bir xəstə üçün fərdi bir göstərici var.

Bu və ya digər məhsulu yeməyin mümkün olub olmadığını müəyyən etmək üçün xüsusi olaraq diabet xəstələri üçün hazırlanmış XE cədvəli kömək edir:

• Çörək - krakerə çevrilən bir parça çörəyin təzə çörəkdən daha az vahid olduğuna inanmaq səhvdir. Əslində bu tamamilə doğru deyil. Çörəkdə karbohidratların konsentrasiyası olduqca yüksəkdir,
• Süd məhsulları, süd - kalsium və heyvan zülalının mənbəyi, həmçinin vitaminlər anbarıdır. Yağsız kefir, süd və ya kəsmik üstünlük təşkil etməlidir,
• Giləmeyvə, meyvələr istehlak edilə bilər, lakin ciddi məhdud miqdarda
• Ən təhlükəsiz içkilər qəhvə, çay və mineral sudur. Citro, sərinləşdirici içkilər və müxtəlif kokteyllər xaric edilməlidir,
• Şirniyyat qadağandır. Diabet xəstələri üçün xüsusi məhsullar çox diqqətlə istifadə edilməlidir,
• Kök bitkilərində karbohidratlar ya tamamilə olmur, ya da o qədər kiçikdir ki, sayma zamanı belə nəzərə alınmayacaqdır. Bu cəhətdən Qüds artichokuna, kartofa, çuğundura, yerkökü və balqabağa,
• 2 xörək qaşığı qaynadılmış taxılda 1 XE var. Qan şəkərinin səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə yüksəlirsə, qalın sıyıq qaynadılmalıdır.

Fasulye 1 XE - 7 yemək qaşığı.

İnsan enerji mübadiləsi

Karbohidratların qəbulu ilə meydana gəlir, içəriyə qida daxil olur. Bir dəfə bağırsaqlarda maddə sadə şəkərlərə parçalanır və sonra qana hopur. Hüceyrələrdə əsas enerji mənbəyi olan qlükoza qan axını yolu ilə keçir.

Yeməkdən sonra şəkərin miqdarı artır - deməli, insulinə ehtiyac da artır. Bir insan sağlamdırsa, mədəaltı vəzi bu suala cavabdehdir. Diyabetik insulin süni şəkildə verilir və doza düzgün hesablanmalıdır.

Əsas hissələrin hesablamalarını daim həyata keçirirsinizsə, karbohidratlarla özünüzü məhdudlaşdırın və məhsullar satın almadan əvvəl etiketləri diqqətlə oxuyun - xəstəliyin alevlenmələri sizə təhdid vermir.

XE konsepsiyası haqqında daha çox

Portal rəhbərliyi qətiliklə öz-özünə dərman verməyi tövsiyə etmir və xəstəliyin ilk əlamətlərində həkimə müraciət etməyi məsləhət görür. Bizim portalda ən yaxşı mütəxəssis həkimlər var ki, bunları onlayn və ya telefonla təyin edə bilərsiniz. Özünüzə uyğun bir həkim seçə bilərsiniz və ya mütləq sizin üçün seçəcəyik pulsuz. Yalnız bizim vasitəmizlə qeyd edərkən Bir konsultasiya qiyməti klinikanın özündə olduğundan daha aşağı olacaq. Bu, qonaqlarımız üçün kiçik hədiyyəmizdir. Sağlam olun!