Pomelo - diabetli xəstələr üçün fayda və ya zərər?

Bir çox meyvədə çox miqdarda şəkər var, yəni yüksək qlisemik indeksə sahibdir, bu diabet üçün təhlükəlidir. Sitrus meyvələri başqa bir məsələdir.

Seçim düzgündürsə, sitrus meyvələrinin istehlakı bədəni mineral tərkibli vitaminlərlə təmin edəcəkdir. Eyni zamanda, gündəlik menyunun kalorili məzmununa təsir göstərməyəcək və sağlamlıq üçün təhlükə yaratmayacaqdır.

Bu gün diabetli bir pomelo yeməyin mümkün olub-olmadığını və gündə nə qədər yemək istehlak edildiyini optimal şəkildə araşdıracağıq.

Meyvə təsviri

Bitki uzun əsrlər boyu Asiya ölkələrində və Avropada tanınıb. ABŞ-da, az miqdarda becərilir, lakin Çin, İndoneziya və İsraildə əkinlər geniş əraziləri tutur.

Pomelo eyni adda həmişəyaşıl ağacda 15 m hündürlüyə qədər böyüyür.Metri sitrus meyvələri arasında ən böyüyüdür. Orta ölçülü ticarət müəssisələrinin payına düşür. Ancaq bir meyvənin çəkisi 10 kq-a çatdığı növlər var.

Pomelonun görünüşü aldadıcıdır. Həcminin çox hissəsi qalın bir ətli qabığı ilə işğal olunur. Yeyilə bilən hissə həcmin yarısından çoxunu təşkil etmir. Şirin və turş dad bir az acı dadını çıxarır. Bu xüsusiyyət pomelo və ləyaqətdir. Titrəmələr, təzə, ekzotik souslar hazırlamaq üçün mükəmməl bir əmlak istifadə olunur.

Pomelo, Çin və Taylandın milli mətbəxində geniş istifadə olunur.

Bədən üçün faydaları

Bir pomelo 2 tip diabetə necə kömək edir? Sitrus meyvəsi allergik reaksiyalara səbəb olmazsa və həzm sistemi tərəfindən normal qəbul edilirsə, məhdud miqdarda istehlak edilərsə, heç bir problem yaratmayacaqdır.

Əksinə, diabetli bir pomelo bir neçə cəhətdən faydalıdır:

Artıq çəkini düzəltməyə kömək edir (100 q məhsulun kalori miqdarı - yalnız 35 kkal,
Mütləq pəhriz lifi ilə doyurur.
Tərkibinə daxil olan fermentlər sayəsində yağların parçalanmasına kömək edir.
Qan tərkibini yaxşılaşdırır,
Beyini stimullaşdırır, vuruşun qarşısını alır,
Qan damarlarının divarlarını gücləndirir,
Bağırsaqları toksinlərdən və patogenlərdən təmizləyir.
Bədənin müdafiəsini artırmağa kömək edir
Hormonal səviyyələri normallaşdırmağa kömək edir,
Qanda hemoglobinin miqdarını artırır, anemiyanın inkişafına mane olur,
Pomelo damarlarındakı xolesterol lövhələrini "yumaq", damarların lümenini artırmaq və normal qan dövranını təmin etmək üçün kömək edir.

Heç bir pomelo istifadə etməmisinizsə, ilk görüşdən əvvəl həkiminizdən məsləhət almaq daha yaxşıdır.

Meyvə seçmək və yemək necə

Seçilən müxtəlifliyə görə, yetişmiş bir pomelonun qabığı açıq sarı, yaşıl və narıncı ola bilər. Diabetli pamela üçün maksimum fayda gətirmək üçün alış zamanı bir neçə məqama diqqət yetirməlisiniz.

Meyvənin qabığı elastik və bərabər rəngli olmalıdır, lakin çox da sərt deyil. Dodaqlar və quru ləkələrə icazə verilmir. Kəsikdə qabıq qalın, ağ, qurudur. Şirəli lif pulpası xoş, xas sitrus ləzzətinə malikdir.

Meyvənin yapışqan səthi mümkün bir müalicəni göstərir. Belə bir meyvə satın almağa dəyməz.

Yetişmiş pomelonun dadı təzə, hiss olunmayan acı ilə. Yeməkdən əvvəl septumu çıxararsanız acı azalda bilərsiniz. Məhsulun glisemik indeksi 30 ədəddir. Bir anda alınan 150-200 q diabet xəstəsi üçün təhlükəsiz hesab olunur.

Pomelodan suyunu sıxın, meyvə tərəvəz salatasına əlavə olaraq istifadə edin, souslar hazırlayın. Diabetes mellitusundakı pomelo, təzə yemək daha yaxşıdır ki, bədən məhsulun zəngin olduğu lif, bitki lifləri və faydalı elementlər alsın.

Ləzzətli Toyuq və Pomelo salatı

Qidadır, lakin qidalandırmır. Acılı zövq bayram süfrəsindəki qonaqları belə təəccübləndirə bilər.

1 toyuq filesi,
150 q pomelo
Yarpaq kahı
Bir neçə anakardiya fındıq
Bir az qızardılmış pendir
Yanacaq doldurmaq üçün bir qaşıq zeytun yağı.

Qaynadılmış filetosu liflərə ayırın. Arakəsmələrdən ayırmaq üçün 100 g pomelo. Hər iki maddəni kahı yarpaqlarına qoyun, qoz-fındıq və üyüdülmüş pendirlə çiləyin. Suyu 50 qr sitrusdan sıxıb zeytun yağı ilə qarışdırın, bir iştaha tökün.

Karides kokteyl salatı

Bədən üçün faydaları və böyük zövqü birləşdirən başqa bir qəlyanaltı seçimi.

Süpürgənin yarısı
200 q soyulmuş və qaynadılmış karides,
Toyuq yumurtası protein (2 ədəd),
2 xörək qaşığı qaymaqlı pendir
Şüyüd və duz.

Qaynadılmış karidesin qabığı soyulub qarışdırın və xırda doğranmış pomelo halına salın. Doğranmış protein əlavə edin. Bəzi pomelo suyunu qaymaqlı pendirlə qarışdırın və sarğı üçün istifadə edin.