Xolesterol nədir və nə üçün lazımdır?

Xolesterol (Yunan: χολή - safra və στερεός - bərk) - üzvi birləşmə, bütün heyvanların və insanların hüceyrə membranlarında olan təbii bir polisiklik lipofil spirti, lakin bitki, göbələk hüceyrələrinin hüceyrə membranlarında, habelə prokaryotik orqanizmlərdə (arxeeya, bakteriya və s.).

Xolesterol
Ümumi
Sistemli adı	(10R,13R) -10,13-dimetil-17- (6-metilheptan-2-il) -2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahidro-1Hsiklopentaafenantren-3-ol
Ənənəvi adlar	xolesterol xolesterol (3β) -olest-5-en-3-ol, 5-xolesten-3β-ol
Chem. düsturu	C27H46O
Fiziki xassələri
Vəziyyəti	ağ kristal bərk
Molar kütləsi	386,654 q / mol
Sıxlıq	1,07 q / sm³
İstilik xüsusiyyətləri
T. əridir.	148-150 ° C
T. bala.	360 ° C
Kimyəvi xassələri
Çözünürlük	0.095 q / 100 ml
Təsnifat
Reg CAS nömrəsi	57-88-5
PubChem	5997
Reg EINECS nömrəsi	200-353-2
Gülümsəyir
RTECS	FZ8400000
Chebi	16113
ChemSpider	5775
Məlumat başqa şərtlər göstərilmədiyi təqdirdə standart şərtlər (25 ° C, 100 kPa) üçün verilir.

Xolesterol suda həll olunmur, yağlarda və üzvi həlledicilərdə həll olunur. Xolesterol bədəndə yağlardan, qlükoza, amin turşularından asanlıqla sintez olunur. Gündə 2,5 q-a qədər xolesterol meydana gəlir, təxminən 0,5 q qida ilə təmin edilir.

Xolesterol geniş bir temperatur aralığında hüceyrə membranlarının sabitliyini təmin edir. D vitamini istehsalı, adrenal bezlər tərəfindən müxtəlif steroid hormonlarının (kortizol, aldosteron, cinsiyyət hormonları: estrogenlər, progesteron, testosteron daxil olmaqla) və safra turşularının istehsalı üçün lazımdır.

1769-cu ildə Pouletier de la Sal, safra daşlarından yağ xüsusiyyətlərinə malik olan sıx bir ağ maddə ("yağ") aldı. Saf formada xolesterol kimyaçı, milli Konvensiyanın üzvü və 1789-cu ildə Təhsil Naziri Antoine Fourcroix tərəfindən təcrid edildi. 1815-ci ildə bu birləşməni təcrid edən Mişel Chevreul onu xolesterol ("chole" - safra, "stereo" - bərk) adlandırdı. 1859-cu ildə Marsel Berthelot, xolesterolun spirtlər sinfinə aid olduğunu sübut etdi, bundan sonra fransızlar xolesterolu "xolesterol" olaraq dəyişdirdilər. Bir sıra dillərdə (rus, alman, macar və digərləri) köhnə ad - xolesterol - qorunub saxlanılmışdır.

Xolesterol heyvan orqanizmində əmələ gələ və qida ilə daxil ola bilər.

• Üç molekul aktiv asetatın beş karbonlu mevalonata çevrilməsi. GEPR-də baş verir.
• Mevalonatın aktiv bir izoprenoidə çevrilməsi - izopentenil pirofosfat.
• Altı isopentenil difosfat molekulundan otuz karbonlu izoprenoidosqualenin meydana gəlməsi.
• Skalenin lanosterola çevrilməsi.
• Lanosterolun xolesterinə sonrakı çevrilməsi.

Steroidlərin sintezi zamanı bəzi orqanizmlərdə digər reaksiyalar da baş verə bilər (məsələn, beş karbonlu molekulların əmələ gəlməsi üçün qeyri-malonalonat yolu).

Hüceyrə plazma membranının tərkibindəki xolesterol, fosfolipid molekullarının "qablaşdırılması" nın sıxlığının artması səbəbindən müəyyən bir sərtlik verərək bilayer dəyişdirici rolunu oynayır. Beləliklə, xolesterol plazma membranının axıcılığının stabilizatorudur.

Xolesterol steroid cinsi hormonların və kortikosteroidlərin biosintezini açır, safra turşularının və D qrup vitaminlərinin əmələ gəlməsi üçün əsas olur, hüceyrə keçiriciliyinin tənzimlənməsində iştirak edir və qırmızı qan hüceyrələrini hemolitik zəhərlərin təsirindən qoruyur.

Xolesterol suda həll olunmur və saf formada su əsaslı qan istifadə edərək bədən toxumalarına çatdırıla bilməz. Bunun əvəzinə qan xolesterolu, sözdə deyilən xüsusi nəqliyyat zülalları ilə yaxşı həll olunan mürəkkəb birləşmələr şəklindədir. apolipoproteinlər. Belə mürəkkəb birləşmələr deyilir lipoproteinlər.

Molekulyar çəkisi, xolesterol ilə yaxınlıq dərəcəsi və xolesterol ilə kompleks birləşmənin həll olunma dərəcəsi ilə fərqlənən bir neçə növ apolipoprotein var (xolesterol kristallarının çökməyə və aterosklerotik lövhələrin meydana gəlməsinə meyllidir). Aşağıdakı qruplar fərqlənir: yüksək molekulyar çəki (HDL, HDL, yüksək sıxlıqlı lipoproteinlər) və aşağı molekulyar çəki (LDL, LDL, aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər), həmçinin çox aşağı molekulyar çəki (VLDL, VLDL, çox aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər) və chylomicron.

Xolesterol, VLDL və LDL periferik toxumalara nəql olunur. HDL qrupunun apoliproteinləri onu qaraciyərə çatdırır, oradan xolesterol bədəndən çıxarılır.

Xolesterolu dəyişdirin

Məşhur inancın əksinə olaraq, son əlli il ərzində beynəlxalq həkimlər qrupu tərəfindən aparılan yeni araşdırma və Klinik Farmakologiyanın Ekspert İcmalında "pis xolesterolun" (aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər, LDL) ürək-damar xəstəliklərinə səbəb olduğuna dair yarım əsrlik inam yaranır. ABŞ, İsveç, Böyük Britaniya, İtaliya, İrlandiya, Fransa, Yaponiya və digər ölkələrin kardioloqları, 1.3 milyon xəstənin məlumatlarını analiz edərək, ümumi və ya "pis" xolesterol və ürək-damar xəstəlikləri arasında əlaqəli bir dəlil tapmadılar. . Bildirdilər: bu fikir "yanlış statistikaya, uğursuz sınaqları ləğv etməyə və çoxsaylı ziddiyyətli müşahidələrə məhəl qoymaya" əsaslanır.

Dərman miqdarı yüksəkdirInQanda P sağlam bir cisim üçün xarakterikdir, buna görə də tez-tez bu lipoproteinlərə "yaxşı" deyilir. Yüksək molekulyar ağırlıqlı lipoproteinlər çox həll olunur və xolesterolu çökməyə meylli deyildir və bununla da damarları aterosklerotik dəyişikliklərdən qoruyur (yəni aterogen deyildir).

Qan xolesterolu ya mmol / l (litr başına millimol - Rusiya Federasiyasında işləyən vahid) və ya mq / dl ilə ölçülür (hər desilitr üçün milliqram, 1 mmol / l 38.665 mq / dl). İdeal olaraq, "pis" aşağı molekulyar ağırlıqlı lipoproteinlərin səviyyəsi 2,586 mmol / L-dən (ürək-damar xəstəlikləri riski yüksək olan insanlar üçün - 1.81 mmol / L-dən aşağı) olduqda. Lakin bu səviyyəyə nadir hallarda yetkinlərdə rast gəlinir. Aşağı molekulyar çəkili lipoproteinlərin səviyyəsi 4.138 mmol / L-dən yüksəkdirsə, onu 3.362 mmol / L-dən aşağı salmaq üçün bir pəhriz istifadə etmək tövsiyə olunur (bu, depresif pozğunluqlara, infeksion və onkoloji xəstəliklərin artmasına səbəb ola bilər. Bu səviyyə 4.914 mmol / L-dən yüksəkdirsə və ya inadkarlıqla 4.138 mq-dan yuxarıdırsa) / dl, ürək-damar xəstəliyi riski yüksək olan şəxslər üçün dərman müalicəsinin mümkünlüyünü nəzərdən keçirmək tövsiyə olunur, "yaxşı" yüksək molekulyar ağırlıqlı lipoproteinlərin xolesterol bağlayan səviyyədəki nisbəti Bu daha çox xolesterol məcburi lipoprotein ümumi səviyyəsinin 1/5 çox əgər onların lipoprotein ali, daha yaxşı. Yaxşı göstərici hesab olunur.

"Pis" xolesterol səviyyəsini artıran amillər aşağıdakılardır:

• siqaret çəkmək
• kilolu və ya piylənmə, həddindən artıq kilolu,
• məşq və ya fiziki fəaliyyətin olmaması,
• Trans yağların (qismən hidrogenləşdirilmiş yağların tərkibində), qidada yüksək miqdarda karbohidratların (xüsusən şirniyyat və şirniyyat məhsulları kimi asanlıqla həzm oluna bilən), qeyri-kafi lif və pektinlərin, lipotrop amillərin, çox doymamış yağ turşularının, iz elementlərinin və vitaminlərin, düzgün olmayan qidalanma.
• Bu orqanın müxtəlif pozğunluqları ilə qaraciyərdə safra tıkanması mənbə 2680 gün göstərilməyib (həmçinin safra daşı xolesistitinə səbəb olur). Alkoqol istismarı, bəzi virus xəstəlikləri, müəyyən dərman qəbul etməsi,
• Ayrıca bəzi endokrin xəstəliklər - şəkərli diabet, insulin hipersekresiyası, adrenal korteks hormonlarının hipersekresiyası, tiroid hormonlarının, cinsi hormonların çatışmazlığı.

"Pis" xolesterolun yüksək səviyyədə olması, qaraciyər və böyrəklərin bəzi xəstəliklərində də müşahidə edilə bilər, bu orqanlarda "sağ" lipoproteinlərin biosintezi pozulması ilə müşayiət olunur. Ayrıca, "ailə dislipoproteinemiyası" adlandırılan bəzi formalar səbəbiylə irsi, irsi ola bilər. Bu hallarda xəstələr ümumiyyətlə xüsusi dərman müalicəsinə ehtiyac duyurlar.

"Pis" xolesterol səviyyəsini aşağı salan amillər arasında bədən tərbiyəsi, idman və ümumiyyətlə müntəzəm fiziki fəaliyyət, siqaret və alkoqol içmək, doymuş heyvan yağlarında az olan və asanlıqla həzm olunan karbohidratlar olan, lakin lif, poli doymamış yağ turşuları və lipotropik amillər (metionin) var. , kolin, lesitin), vitaminlər və minerallar.

Xolesterolu təsir edən vacib bir amil bağırsaq mikroflorasıdır. Ekzogen və endogen sterolları sintez edən, dəyişdirən və ya məhv edən insan bağırsağının rezident və keçici mikroflorası xolesterol mübadiləsində fəal iştirak edir və bu, onu xolesterol homeostazını qorumaqda ana hüceyrələri ilə əməkdaşlıqda iştirak edən ən vacib metabolik və tənzimləyici orqan hesab etməyə imkan verir.

Xolesterol həm də əksər safra daşlarının əsas tərkib hissəsidir (kəşf tarixinə baxın).

Xolesterol nədir?

Bu, bədəndə bir çox metabolik prosesdə iştirak edən yağ turşusunun bir növüdür (D vitamini, safra turşuları, müxtəlif steroid hormonlarının sintezi).
Xolesterolun 70% -i vücudun özü tərəfindən istehsal olunur, qalanları bədənə qida ilə daxil olur.60 il əvvəl xolesterol və doymuş yağlar ürək və damar xəstəliklərinin yaranması nəzəriyyəsində mərkəzi yer tuturdu. Dünya təbliğatı müvəffəq oldu: onların sadəcə xatırlatması mənfilik və qorxu yaradır. Nəticələri özünüz görürsünüz: piylənmə, diabet artdı, ürək və damar xəstəlikləri ölümün əsas səbəbi olaraq qalır.

Bədəndəki xolesterolun həddindən artıq olması damarlarda lövhələrin yaranmasına, çətin dövranın yaranmasına gətirib çıxarır ki, bu da alt ekstremitələrə nisbətən daha tez-tez gərginləşmə, ürək böhranı və damarların aterosklerozuna səbəb olur (adətən qanqrena və alt ekstremitələrin amputasiyası).

Risk altında kilolu insanlar, hipertansif diabet xəstələri, tiroid xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər və siqaret çəkənlər var.
Gördüyünüz kimi, ateroskleroz yavaş-yavaş, səssiz olaraq inkişaf edir və çox vaxt səssiz qatil adlanır (məkrli ağırlaşmalarına görə).
Statistikaya görə, artıq 25 yaşında bir insanda damar aterosklerozunun ilkin təzahürləri ola bilər, buna görə də gənc yaşda qandakı xolesterol səviyyəsini təyin etmək üçün ildə ən azı bir dəfə test aparmaq tövsiyə olunur. Normadan sapma müəyyən edilərsə (norma 3.8-5.2 mmol / l), onda ətraflı tədqiqatlar aparılır (lipid spektri).

Niyə bu lazımdır?
Yüksək xolesterolun erkən diaqnozu üçün
əvvəllər qanda xolesterolu azaldan dərmanların istifadəsi, çünki diyet və sağlam həyat tərzi xolesterolu yalnız 15% azaldır.
Statinlərin vaxtında təyin edilməsi həyat keyfiyyətinin əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşmasına səbəb olur.

Xolesterol niyə lazımdır?

Sizə qəribə görünə bilər, amma:

• Xolesterol olmasa dağılırsan. Bütün hüceyrələrin divarları xolesterol və yağlardan qurulmuşdur.
• Xolesterol olmadan hormonlar yoxdur. Kişi, qadın cinsi və digər hormonlar, D vitamini də daxil olmaqla ondan hazırlanır.
• Və nəhayət, xolesterol olmadan həzm yoxdur. Safra çıxarır.

Bir çox hüceyrə bunu özləri edə bilər. Qaraciyər analizdə xolesterinin 80% -ni görünən hala gətirir. Yeməkdəki xolesterol o qədər də vacib deyil. Bütün xolesterolun 25% -i ən vacib orqan - beyinə verilir.

Əhəmiyyətli:
- Fiziki və zehni stress zamanı xolesterol yüksəlir.
- Xolesterol yalnız heyvan qidalarında olur!
- Yaşla qaraciyər tərəfindən xolesterol istehsalı artır və bu normadır.
- Təzə elmi araşdırmalar: aşağı xolesterolu olan insanlar daha tez ölürlər. Bu yüksək xolesterol ilə müşahidə edilmir.

Nəticə: Xolesterol olmadan yaşaya bilməzsən!
Bədən həkimin izahatından daha çox xolesterol edərsə bu barədə düşünün, bir tablet ilə xolesterolu kor-koranə yatırmadan əvvəl səbəblər üzərində işləyin. Bəlkə görmədiyiniz bir problemlə məşğul olur? Həyatını xilas edə bilər.