Çiyələk diabet xəstələrinə icazə verilir
Pəhrizi giləmeyvə və meyvələrlə diversifikasiya etmək asandır. Sağlam insanlar onları məhdudlaşdırmadan istehlak edə bilərlər. Şəkərli diabetdə əvvəlcə karbohidratlar olan qidaların orqanizmə necə təsir etdiyini öyrənməlisiniz. Özünüzü çiyələklə müalicə etməyə qərar verdikdən sonra bədənə təsiri ilə məşğul olmalısınız. Endokrinoloqlar bir insana lazım olan maddələrin tərkibinə diqqət yetirməyi məsləhət görürlər. Yeməyin şəkər səviyyəsinə təsiri də vacibdir.
Çiyələk - bitkinin meyvəsi "yaşıl çiyələk" (Fragaria viridis). Bir adama bənzəyən bir forma sayəsində adını aldı. Şirin bir dadı, şirəsi, xoş ətri var.
100 q tərkibində:
- yağ - 0,4 q
- protein - 0.8 q
- karbohidratlar - 7,5 q.
Giləmeyvə A, C, B2, B9, K, B1, E, H, PP, natrium, kalsium, sink, fosfor, kalium, maqnezium, yod, üzvi turşuların bir mənbəyidir.
Tərkibində pəhriz lifi, antioksidanlar var.
İstehlak edildikdə şəkər qalxa bilər. Adətən kəskin atlamalar baş vermir - giləmeyvə içərisində az miqdarda karbohidrat var. Kiçik miqdarda meyvələrin diyetə daxil edilməsinə icazə verilir.
Menyu daxil edə bilərəm
Müəyyən edilmiş endokrin patologiyaları olan xəstələr kalorili qidalanma və qida maddələrinin qəbulunu izləməlidirlər. Həkimlər bir menyu yaratmağı məsləhət görürlər ki, bütün komponentlərin nisbəti balanslansın. Karbohidrat həddindən artıq olmamalıdır.
Xəstələr yay mövsümündə II tip diabetdə çiyələk yeyə bilərlər. Tövsiyə olunan miqdar bir çörək bölməsinə uyğun olan 180-200 qr.
Xəstədə hiperglisemiya olduğu və məlum konservativ üsullarla şəkər səviyyəsini aşağı salmağın mümkün olmadığı hallarda, giləmeyvə istifadəsini rədd etmək tövsiyə olunur, bu vəziyyəti daha da ağırlaşdıra bilər. Əvvəlcə həkimlər xəstənin sağlamlığını normal vəziyyətə gətirməlidirlər.
Faydası və ziyanı
Giləmeyvə ürək əzələlərinin işində problem olan insanlar üçün çox faydalıdır. Çiyələk yeyildikdə:
- metabolik proseslərin sürətlənməsi,
- toksinlərin, zərərli maddələrin zərərsizləşdirilməsi,
- bağırsaq motor funksiyasının bərpası,
- dəri vəziyyətinin yaxşılaşdırılması,
- oynaq ağrısının azalması.
İltihab əleyhinə təsir göstərir, immunitet sistemini stimullaşdırır. Ürək-damar xəstəliklərinin, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
Rədd istifadəsi bu məhsula qarşı dözümsüzlük aşkarlanan xəstələr üçün lazımdır. Qaynar su üzərində giləmeyvə töksəniz, bir allergiyanın inkişaf ehtimalını azalda bilərsiniz. Bu prosedur polenin səthindən çıxarılmasına kömək edir. Bu zövqə təsir etmir.
Boş bir mədəyə yemək tövsiyə edilmir: Tərkibindəki çox miqdarda üzvi turşu olduğuna görə mədə və bağırsaq divarlarını qıcıqlandırırlar.
Gestational diabet ilə
Gözləyən analar lazımi miqdarda vitaminlər, mikro- və makrosellər bədənə daxil olması üçün bir menyu hazırlamalıdırlar. Buna görə çiyələkdən imtina etməyə dəyməz. Ancaq gündə 200 qr-dan çox yemək arzuolunmazdır. Bir dözümsüzlük aşkar edilərsə, xaric edilir.
Diaqnoz gestational diabetli qadınlar pəhrizlərini tamamilə yenidən nəzərdən keçirməlidirlər. Yemək elə olmalıdır ki, qan qlükozasının artması riski minimum olsun. Bu, ana və uşağın cəsədi üçün mənfi nəticələr göstərmədən hamiləlik barədə məlumat vermək üçün yeganə imkandır.
Çörək, dənli bitkilər, makaron, hazırlanmış səhər yeməyi, çörək və digər yüksək qazlı yeməklərdən imtina etməli olacaqsınız. Meyvə və giləmeyvə istehlakına məhdudiyyətlər qoyulur. Şəkər xəstəliyinin inkişafı pəhriz tərəfindən dayandırılıbsa, onda yüngül bir istirahətə icazə verilir. Bəzən qadınlar özlərini çiyələklə bir neçə hissə qədər əzizləyə bilərlər.
Yüksək şəkər üçün kompensasiya etmək çətindirsə, xəstələrə insulin təyin edilir. Hormon inyeksiya köməyi ilə qlükoza dölə mənfi təsirinin qarşısı alınır.
Aşağı carb pəhriz ilə
Hiperglisemi müalicə etmək üçün diyetə yenidən baxaraq, diabetə nəzarət edilə bilər. Yüksək qan səviyyəsində olan qlükoza qan damarlarını məhv edir. Zamanla bütün orqanlar və sistemlər əziyyət çəkməyə başlayır. Xəstə şəkərin böyüməsini dayandıra bilsə, dəyərini normala qaytarsa, gələcəkdə sağlamlıq problemi olmayacaqdır.
Aşağı karbohidrogen qidalanma qaydalarına riayət edən insanlar xəstəliyin nəticələrindən qurtulmağı bacarırlar. Proteinlər pəhrizin əsasını təşkil etməlidir, yağlar da qadağan edilmir, karbohidrat miqdarı minimuma endirilməlidir. Bunu etmək üçün taxıl, nişastalı qidalardan imtina etmək və ət, balıq, dəniz məhsulları və bəzi tərəvəzlərə diqqət yetirmək tövsiyə olunur.
Çiyələk yeməyin mümkün olub olmadığını anlamaq üçün bədənin reaksiyasını yoxlamaq lazımdır. Bu məqsədlər üçün səhər boş bir mədədə qlükoza ölçülür. Bundan sonra, heç bir əlavəsi olmayan çiyələkdən bir yemək yeməlisiniz. Bir qlükometrlə yoxlama, hər 15 dəqiqədən bir aparılır, göstəricilərin dəyişməsini izləyir. Əhəmiyyətli bir səviyyədə dalğalanma yoxdursa, menyuda giləmeyvə daxil edə bilərsiniz. Ancaq sui-istifadə hələ də buna dəyər deyil - çox miqdarda şəkərin artmasına səbəb olacaq və bir allergiya səbəb ola bilər.
Yaz aylarında təzə meyvələrə üstünlük verirlər. Qış üçün onlar donur, əvvəlcədən püresi edə bilərsiniz. Dondurulmuş çiyələk çörəkdə istifadə üçün uygundur. Bundan əlavə müxtəlif çərəzlər hazırlanır. Lakin masa şəkərinin əvəzinə diabet xəstələrinə tatlandırıcılardan istifadə etməyiniz məsləhət görülür.