Adi ət güveç

• Kəsmik pendir 200 q
• Şəkər 2-3st
• Semolina 1 xörək qaşığı
• 1 ədəd yumurta
• Bir çimdik duz
• Xama 1-2st

• Ehtiyacınız olacaq: 30-60 dəqiqə
• Coğrafiya qabları:Rus
• Əsas tərkib hissəsi:Kəsmik pendir
• Xörəyin növü:Şam yeməyi

Şəkər ilə kəsmik doğrayın. Zülalı sarısı ayırın. Kəsmik üçün sarısı, xama, duz və irmik əlavə edin, yaxşı döyün.

Ağları ayrıca döyün.

Yumşaq kəsmik içərisinə daxil edin. Kütləni bir çörək qabına qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dəqiqə 30 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər bişirin.

Böyük səhər yeməyi seçimi. Güveç üçün əla bir əlavə xama olacaq. İştahsızlıq.

"Adi ət güveç" resepti:

Fırına qoyulacaq orta ölçülü bir qab,
donuzla yayın ki, donuzun ucları asılsın.

Kıyılmış bibər, 1 osh qaşığı əlavə edin. l Kikkoman soya sousu.
Qarışdırın.

Qoyulmuş tavanın altına yaydıq.

Mozzarella əllərinizlə tutuşdurun və ya cırın.
Doldurma üzərinə yaydırın.

Bibərlər kiçik kublara kəsilir.
Pendir üzərinə yayın.

Donuzu mərkəzə sarın.
Ortada boş bir dairə olacaq.

Bir qabda bal və Kikkoman soya sousunu qarışdırın.
Güveçin pastırma üstünü bir daşla yağlayın.
Qalanı yalnız ortaya tökdüm.
190 dərəcədə bişirin. 40-45 dəqiqə.
20 dəqiqədən sonra folqa ilə örtdüm, hazır olandan 10 dəqiqə əvvəl folqa çıxartdım.

Budur, belə bir dadlı güveç çıxdı!

VK qrupundakı aşpazlara abunə olun və hər gün on yeni resept əldə edin!

Odnoklassniki-də qrupumuza qoşulun və hər gün yeni reseptlər əldə edin!

Dostlarınızla resept paylaşın:

Şərhlər və rəylər

13 sentyabr 2016 lanchik 8080 #

8 iyul 2016 mariana82 #

2 iyul 2016 lubashka55 #

2 iyul 2016 galina_ts #

2 iyul 2016 Bennito # (resept müəllifi)

1 iyul 2016 lenkafe #

1 iyul 2016 Bennito # (resept müəllifi)

1 iyul 2016 Bennito # (resept müəllifi)

1 İyul 2016 Vişnja #

1 iyul 2016 Bennito # (resept müəllifi)

1 İyul 2016 Vişnja #

1 iyul 2016 olga2121972 #

11 iyun 2016 Dinni #

11 iyun 2016 Bennito # (resept müəllifi)

9 iyun 2016 opora bkb #

9 iyun 2016 Bennito # (resept müəllifi)

9 iyun 2016 Nerch #

9 iyun 2016 Bennito # (resept müəllifi)

9 iyun 2016 xxmilaxx #

9 iyun 2016 Bennito # (resept müəllifi)

9 iyun 2016 Star_Anetta #

9 iyun 2016 Bennito # (resept müəllifi)

5 iyun 2016 mükafatı #

4 iyun 2016 Violl #

4 iyun 2016 Bennito # (resept müəllifi)

4 iyun 2016 Maryana_Z #

4 iyun 2016 Bennito # (resept müəllifi)

3 iyun 2016 nusehka #

3 iyun 2016 Bennito # (resept müəllifi)

3 iyun 2016 natasha tzy #

3 iyun 2016 mariana82 #

3 iyun 2016 Bennito # (resept müəllifi)

3 iyun 2016 Anastasia AG #

3 iyun 2016 Bennito # (resept müəllifi)

Qatıq jeli

Qatıq jeli jelatini soyuq suda isladın. Yarım saatdan sonra süzün. Suyu şəkər və vanil ilə qaynadın, köpüyü çıxarın, jelatini endirin və jelatin tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Sərin. Qatığı qarışdırın ki, laxtalar yaranmasın,

Qatıq pendiri

Qatıq pendiri - 9-10 litr qatıq - 4-5 litr pasterizə edilmiş süd - 6 yumurta - duz - dadmaq üçün qatıq, süd və döyülmüş yumurtaları qarışdırın. Qarışığı duzlayın, bişənə qədər az odda qızdırın və pambıq parça ilə örtülmüş bir kolanderin üzərinə sürün. Sonra

Qatıq və tərəvəzdən hazırlanan şorba

MANNA BOILER və SUNGET BOILER

MANNA KORA VƏ SUNGLASSES-dən CASTE 2 yumurta, 200 q şəkər, 100 q marqarin ,? limon, 75 q kişmiş, bir az duz, 2 stəkan irmik, 1 çay qaşığı çörək soda, 3 osh qaşığı. kaşığı un? l qatıq. Formanın yağlanması üçün yağ, çörək qırıntıları, manna qatıq ilə qarışdırın

Qatıq jeli

Qatıqdan jele 100 q qatıq, 25 q xama, 25 q toz şəkər, 5 q jelatin, 1 q limon qabığı, 0,15 q vanilin, 100 q su. Turş süddə xama, buzlanma şəkəri, limon yuvası əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İsti suda isladılmış və şişmiş jelatini həll edin,

Tərkibi

• 500 qr mal əti,
• 400 g passiv pomidor,
• 150 g Emmentaler grated pendir,
• 250 ml mal əti və ya tərəvəz bulyonu,
• 3 zəng bibəri, qırmızı, sarı və yaşıl,
• 3 soğan,
• 1 yerkökü
• 1 pomidor
• 1 xörək qaşığı hindistan cevizi və ya zeytun yağı,
• 1 xörək qaşığı şirin paprika
• 1 çay qaşığı isti paprika
• 1/2 xörək qaşığı zirə (zirə),
• bıçaq ucunda torpaq mixək,
• dadmaq üçün duz və istiot.

Resept maddələri 4 porsiyadır.

Yemək hazırlamaq üçün təxminən 20 dəqiqə çəkir. Pişirmə müddəti ət bişirmək üçün 30 dəqiqə, çörək bişirmək üçün 30 dəqiqə.

Enerji dəyəri

Kalori miqdarı hazır yeməyin 100 qramına hesablanır.

Yemək bişirmək

Resept üçün maddələr

1. Hazırlıq prosesi: bibəri yuyun, xırda doğrayın. Pomidoru yuyun və doğrayın. Həm də yerkökü, qabığı yuyun və yuvarlaq dilimlərə kəsin. Soğanı soyun və xırda doğrayın.

Hindistancevizi yağı və ya alternativ olaraq zeytun yağı ilə tavaya qızdırın və mal əti dilimlərini hər tərəfdən qızardın. Sonra soğan əlavə edin və soğan yumşalana qədər qızardın.

Ət və soğanı sulayın

Mal əti bulyonunu tökün (seçdiyiniz tərəvəz və ya mal əti) və yeməyi iki növ paprika, kimyon və mixək torpaqları ilə ədviyyat edin. Dadına duz və istiot əlavə edin, dilim yerkökü qoyun və sonra yeməyi yumşaq olana qədər qapalı qapaq altında 30 dəqiqə bişirin.

Ət bulyona əlavə edin

3. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın (konveksiya rejimi).

4. Passivləşdirilmiş pomidor, hər növ bibər və dilim təzə pomidor əlavə edin. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və qarışığı bir çörək qabına qoyun.

Qalan maddələr əlavə edin.

Güllü üyüdülmüş Emmentaler pendiri ilə çiləyin və sobada 30 dəqiqə bişirin. İştahsızlıq!

Yeməyi bişənə qədər bişirin

Gulash, gulash, gulash

Bir çox gulaş reseptləri var və onları hazırlamaq asandır, bu yeməyi korlamaq və ya səhv bir şey etmək çətin deyil. Həm də ciddi tələb olunan maddələr yoxdur, buna görə yemək zamanı bütün təsəvvür və yaradıcılığınızdan istifadə edərək ləzzətli ətdən ləzzət ala bilərsiniz.

Bu yeməyi əvvəlcə Macarıstanda ortaya çıxdı. Gülüş sözü o vaxt Pustda mal-qarasını otlayan çobanların adından gəlir. Bu çobanlar çağırıldı Gulyás, "mal-qara üçün bir çoban" kimi tərcümə olunur.

Çobanlar ən yaxın kənddən bir neçə kilometr məsafədə heyvanlar üçün bir düşərgə və gecə qurdular. Vəhşi canavar gecə tez-tez heyvanları təhdid edirdi. Evdən uzaqda, çobanlar özlərini qida ilə təmin etməli idilər, buna görə də gulaş icad etdilər.

Yalnız ızgara ət və soğandan ibarət idi. Sonra çobanlar üçün mövcud olan ət növündən asılı olaraq gulaş növü müəyyən edildi. Bir qayda olaraq, mal-qara və ya qoyun idi. Beləliklə, yeməyi mal əti və ya quzu ətindən ibarət ola bilər. Daha sonra digər ət növlərindən hazırlanmağa başladı və maddələrin siyahısı genişləndi. Onlardan ən populyarı zəng bibəri. Nə yaxşı goulash çox deyil soğan.

Növlərə gəldikdə, hazırda hər növ ət ilə bir çox dəyişiklik və resept var. Hətta bu reseptdə olduğu kimi kolbasa gülü və güveç. Bəlkə də o, sizin yeni sevimli reseptiniz olacaqdır. Yaradıcılıq həyata keçirməyin vaxtı gəldi.

Yalançı kələm rulonları

Yemək üçün tərkib:

• Qaynadılmış ət - 250 qram,
• Kələm - 200 qram,
• Dəyirmi düyü - yarım stəkan,
• Soğan - 1 orta soğan,
• Bitki yağı - 1 xörək qaşığı,
• Dadmaq üçün bir az duz. Bibərin uşaq yeməyinə əlavə edilməsi tövsiyə edilmir.

1. Düyüləri 15 dəqiqə isti suda isladın.
2. Soğanı incə doğrayın və şəffaf qədər dərin bir qızartma qabda keçin.
3. Soğana əlavə edin, incə doğranmış kələm, tavanı bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə qapaq altında 10 dəqiqə qaynamaq. Bəzən qarışdıraraq kələm bişirin.
4. İndi kələmə düyü əlavə edib bulyon və ya isti su tökmək olar ki, düyü azca bulyonla örtülsün. 10 dəqiqə azca duz və güveç düyü əlavə edin.
5. Qaynadılmış əti bir ət dəyirmanına sürün və yeməyimizə əlavə edin. İsterseniz, daha incə bir dad üçün bir doğranmış qaynadılmış yumurta əlavə edə bilərsiniz. Daha iki dəqiqə bişirin.

Tənbəl kələm rulonları hazırdır, plitələrə qoyulmuş və isti xidmət edilməlidir.

Ət ilə bişmiş kartof

Digər sadə və dadlı uşaq bağçası yeməyi, onu bişirmək üçün bizə lazımdır:

• Kartof - 1,5 kiloqram,
• Mal əti - 750 qram,
• Soğan - 3 orta ölçülü soğan,
• Yerkökü - 3 orta yerkökü,
• Pomidor pastası - 3 xörək qaşığı (istəsəniz və dadınızı bir xəmirə qoyun) bir az duz, dadmaq üçün.

1. Filmin ətini, yağını və tendonlarını təmizləyəcəyik. Mal əti iki-üç santimetr kiçik kublara kəsdik.
2. Soğanı təmizləyirik və yarım üzüklərə kəsirik. Kartofu soyuruq və ətini kəsdikdən bir az daha böyük ölçüdə kəsdik.
3. Qazanda və ya qalın divarlı bir qabda iki xörək qaşığı günəbaxan və ya zeytun yağı qızdırın, sonra ət qoyun və yüksək istilik üzərinə qızardın. Ət bişirildikdə, suyu çıxaracaq və qazanın dibinə və divarlarına bir az yapışa bilər, bu barədə narahat olmayın, qızardıldıqda divarların arxasında qalacaq.
4. Ət qızardıqdan sonra qarışdırın və soğan əlavə edin, istiliyi azaldın və 15 dəqiqə qaynamaq, bişirərkən bir az bulyon və ya su əlavə edə bilərsiniz.
5. Mal əti və soğan bişmiş halda yerkökü zolaqlara kəsib günəbaxan və ya hər hansı digər bitki yağı ilə qızardırıq. Yerkökü qızardılıb rəngini dəyişdikdən sonra ət üçün qazana əlavə edin.
6. Yerkökü yerinə qızardılmış kartofu tavaya qoyun. Kartofu hər tərəfdən qızıl qəhvəyi bir qabığa qızardın, sonra kartofu qazana qoyun, bir az duz edin və qarışdırın. İstədiyiniz halda bir pomidor əlavə edə bilərsiniz.
7. Kartof demək olar ki, tamamilə su ilə örtülməsi üçün su və ya bulyon əlavə edin. Qazanı bir qapaq ilə örtün və 45 dəqiqə az odda bişirin.
8. Yemək bişirilməzdən 15 dəqiqə əvvəl bir az hop ədviyyatları qazana tökürük - günəşə və ya hər hansı digər və iki dəfnə yarpağına qoyuruq. Yumşaq qarışdırın, bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə daha 15 dəqiqə qaynamaq.

Yemək hazır olduqda israr etmək və qapağın altında islatmaq üçün başqa 15 dəqiqə verin. Sonra plitələrə qoyub süfrəyə xidmət edirik.

Yemək üçün tərkib:

• Mükəmməl təzə yumurta - 5 ədəd,
• Təzə süd, yaxşı keyfiyyət - 250 mililitr,
• Duz bir çay qaşığı üçdə birini,
• Kərə yağı - 30 qram.

1. Dərin bir qabda süd tökün, yumurta və duz əlavə edin.
2. Yumurtaları südlə yaxşıca qarışdırın, amma döyməyin.
3. Çörək qabını və ya dərin tavanı kərə yağı ilə yağlayırıq və içinə süd və yumurta qarışığını tökürük.
4. Formanı 2/3-dən çox olmayan şəkildə doldururuq, çünki hazırlıq zamanı omlet yüksələcəkdir.
5. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və qabımızı 30 dəqiqə bişirmək üçün qoyun. İlk 20 dəqiqə, omlet eşşək olmaması üçün soba açılmamalıdır.

Hazır omlet hissələrə kəsilir. İsti bir omletin üstünə kiçik bir kərə yağı qoyun və körpəmizə səhər yeməyimizi bəslə Uşaq kərə yağı sevmirsə, xırdalanmış yumurtaları mürəbbə siropu və ya xama ilə səpmək olar.

Sousda küftə

Yemək üçün tərkib:

• Dolmalar - 0,5 kiloqram,
• Düyü yarım stəkandır
• Yumurta - 1 yumurta
• Soğan - 1 orta soğan,
• Duz dadmaq üçün bir az.
• Sous:
• Tomat pastası -1 çay qaşığı,
• Xama - 1 xörək qaşığı,
• Un - 1 xörək qaşığı,
• Su - bir yarım eynək.

1. Yarım bişmiş düyü qədər qaynadın.
2. Soğanı çox incə doğrayın və doğranmış ətlə qarışdırın. Kıyılmış ətləri bir az duz və qarışdırın.
3. Pirinç kıyılmış ət ilə qarışdırın, yumurta əlavə edin və əllərinizlə çox yaxşı qarışdırın.
4. Yaranan kütlədən, əllərimizlə kiçik toplar - köftələr meydana gətiririk, onları un halına salırıq.
5. Tava bitki yağı ilə qızdırın. Küftələrimizi yaxşı qızdırılan bir qaba qoyun və bir tərəfdən 3 dəqiqə qızardın, sonra digər tərəfə. Sonra küftə səviyyəsinin yarısında su ilə doldurun, bir neçə qat əlavə edin və aşağı istilikdə qaynamağa buraxın.
6. Yemək bişirərkən, sousu hazırlayırıq: başqa bir qabda unu qurutun, tomat pastası, xama əlavə edin, qalan su ilə qarışdırın və sulandırın.
7. Küftəyə sous əlavə edin və örtün, aşağı istilikdə 15 dəqiqə qaynamaq.

Bitmiş küftələri boşqablara qoyuruq və xidmət edirik.

Güllü ilə Gülüş

Yemək üçün tərkib:

• Mal əti (toyuq, donuz əti və ya hindi) - 0,5 kiloqram,
• Soğan - 1 böyük soğan,
• Yerkökü - 1 orta yerkökü (yerkökü olmadan bişirilə bilər),
• Tomat pastası - 1 çay qaşığı,
• Un - 1 xörək qaşığı,
• Xama -1 xörək qaşığı,
• Dəfnə yarpağı -1 parça və bir neçə noxud,
• Dadmaq üçün duz, təxminən 0,5 çay qaşığı.

1. Əti xırda doğrayın və yüngülcə qızardın.
2. Soğanları incə doğrayın və yerkökü bir qaba qızartın.
3. Qızardılmış əti qalın divarlı bir qazana qoyun, soğan, yerkökü, 1 xörək qaşığı bitki yağı əlavə edin. Su ilə doldurun ki, ət bir az örtülsün.
4. Ət qabını sobaya qoyduq və bir qaynadək gətirin, sonra istini azaldın və ət hazır olana qədər qapaq altında qaynamaq (hazırlanmış ət yumşaq olmalıdır). Ət hazır olandan təxminən 10 dəqiqə əvvəl dadmaq üçün bir az duz əlavə edin və dəfnə yarpaqları və noxud qoyun.
5. Ətin hazırlığı bir çəngəl və ya bıçaqla yoxlanılır, bir qayda olaraq, mal əti və ya donuz əti olduqda təxminən bir saat gulaş bişirir, ev heyvanı və ya toyuq olsa bir az daha az vaxt.
6. Yarım stəkan suda tomat pastası, un və xama əkirik. bir çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın ki, heç bir parça meydana gəlməsin.
7. Gulaş demək olar ki, hazır olduqda, davamlı qarışdıraraq pomidoru - xama qarışığını tökün. Gözləri qarşısında Gülüş qalınlaşmağa başlayır. Aşağı istilikdə, qapaq altında başqa 5 dəqiqə bişirin. Suyun söndürülməsi zamanı qaynar və ya gulaş qalın olarsa, qaynar su ilə istədiyiniz sıxlığa qədər seyreltik və bir dəqiqə qaynatırıq.

Goulash hazırdır, ona bir kartof püresi və ya makaron əlavə edirik. Xörək isti şəkildə verilməlidir.

Ən çox sevdiyimiz uşaq bağçası yeməklərini bişirməyə davam edirik və bundan sonra dadlı bir sufle hazırlayacağıq:

Suffle qaraciyər

Yemək üçün tərkib:

• Mal əti qaraciyəri - 500 qram,
• Ağ çörək - iki ədəd,
• Soğan - 1 orta soğan,
• Loaf dik süd, dadmaq üçün duz, kərə yağı.

Qaraciyər sufle bişirmək:

1. Qaraciyəri yuyun, bir qazana qoyun və bişənə qədər qaynatın. Təxmini bişirmə müddəti qaynadandan sonra 30 dəqiqədir.
2. Bitmiş qaraciyəri sudan çıxarırıq, soyumağa qoyun və parçalara ayırın.
3. Süd içində dilim çörəkləri isladın. Soğanı soyun və doğrayın.
4. Bir ət dəyirmanı qaraciyər, soğan, çörək içərisindən keçin.
5. Uşaq soğan sevmirsə, onsuz bişirmək olar.
6. Bir az duz yandırın və yaxşı qarışdırın, bir az quru çıxsa, bir az süd əlavə edə bilərsiniz.
7. Qaraciyər mincemeatını yağ ilə yağlanmış formada yayırıq və əvvəlcədən isidilmiş sobaya bişiririk. 20 dəqiqə, 180 - 200 dərəcə bir temperaturda, üst qabığın bir qədər qızardılmasına qədər bişirin. Bitmiş sufle'nin üst hissəsini kərə yağı ilə yağlayın.

Souffle sousu

Bu yeməyi sousu ilə daha dadlı olacaq.

Pomidor turşu krem ​​sousu

Sous Tərkibi:

• Xama - 2 xörək qaşığı,
• Tomat pastası - 2 çay qaşığı,
• Soğan - 1 böyük soğan,
• Un - 1 osh qaşığı və 300 mililitr su.

1. Soğanı incə doğrayın və bəzən qarışdıraraq, qapaq altında bitki yağı ilə qızardın - qovurma müddəti 10 dəqiqə, orta istilik.
2. Dərin bir qabda xama, tomat pastası və unu birləşdirin - yaxşı qarışdırın və su əlavə edin, yenidən qarışdırın.
3. Qarışığı soğana tökün və qarışdırın, qalınlaşmaq üçün sousu odun üstünə gətirin, üstünə kiçik bir kərə yağı əlavə edə bilərsiniz. Souffle sousu hazırdır.

Uşaq bağçası yeməkləri uşaqlarımızın zövqlərini nəzərə alaraq hazırlanır və uşaqlar müxtəlif güveçləri çox sevirlər. Sizə qırıntılarımız üçün dadlı güveç hazırlamaq reseptlərini sizə təqdim edirəm.

Balıq güveç

Yemək üçün tərkib:

• Böyük balıq filesi - 300 qram,
• Süd sousu və ya süd - yarım stəkan,
• Kərə yağı - 1 çay qaşığı,
• Çörək qırıntıları və dadmaq üçün bir az duz.

1. Balıq filesini biraz duzlu suda qaynatın, suyu qaynadandan sonra 6-7 dəqiqə bişənə qədər bişirin.

Bu vaxt balıq qaynadılır, güveçimizə hazırlaşacağıq:

Süd sousu

Uşaq yeməkləri dadsız olmadığı üçün məhsulların təbiiliyinə və keyfiyyətinə inamla məğlub olmaq üçün onları müxtəlif növ souslar, tercihen ev istehsalı ilə əlavə etmək olar. Hazırladığımız süd sousu balıq yeməkləri, tərəvəz və toyuq üçün yaxşı uyğun gəlir.

1. Un - 1 xörək qaşığı, bir az tavada qurudulur. Kərə yağı - 1 çay qaşığı, bir çəngəl ilə yoğurun və yumşaq qədər bir az əriyin.
2. Unu kərə yağı ilə qarışdırın.
3. Süd - yarım stəkan, atəşə qoyun və qaynadın.
4. Kərə yağı qarışığını südə əlavə edin, bir az duz əlavə edin və yenidən qaynatın. İstidən çıxarın. Sos hazırdır.

Qaynadılmış balıq, bişmiş süd sousu, balıq güveç bişirməyə davam edin.

1. Qaynadılmış balıqları çəngəl ilə yaxşıca yoğururuq və iki hissəyə bölürük.
2. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və qatını qaynadılmış balıq püresi çəngəl ilə yayın.
3. Bitmiş süd sousunda bir yumurta əlavə edin və bir çırpma və ya çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın.
4. Yaranmış sous ilə, kalıp içərisinə bir qat balıq tökün, sonra balıqın ikinci hissəsini qat ilə qatlayın və sousu yenidən tökün.
5. Çörək qırıntılarımızı yeməyimizin üstünə səpin və sobaya bişirmək üçün göndərin. Fərqli sobalarda güveç bişirmək 15 ilə 25 dəqiqə arasında dəyişə bilər.

Hazır bir balıq güveç uşağınız üçün müstəqil bir şam yeməyi ola bilər və ya tərəvəz və ya sıyıq ilə birlikdə xidmət edə bilərsiniz.

Ətli körpə kartof güveç

Yemək üçün tərkib:

• Yumurta - 2 ədəd
• Kartof - 500 qram,
• Ət (toyuq, donuz əti və ya mal əti) - 300 qram,
• Xama - 60 qram,
• Kərə yağı - 60 qram,
• Soğan - 2 orta soğan,
• Dadmaq üçün duz

1. Kartofu soyun, duzlu suda qaynatın, bulyonu boşaltın və doğrayın - kartof püresi edin.
2. Kartof püresi içərisində xama, yağ, yumurta, bir az duz əlavə edin - hər şeyi bir qarışdırıcı ilə çırpın və ya çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın.
3. Əti duzlu suda qaynadın. Qaynadılmış əti soyudun və ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçirək.
4. Soğanı soyun, kiçik kublara kəsin və yağla qızardılmış bir qabda qızardın.
5. Sürüşmüş ətləri tavaya əlavə edin, bir az duz əlavə edin və tenderə qədər qızardın.
6. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, kartof püresi yarısını, sonra bir ət doldurma qatını və üstünə kartof qoyun. Bir spatula ilə düzəldin və ixtiyari bir nümunə tətbiq edək.
7. Fırını əvvəlcədən qızdırın və çörək qabımızı qoyun. Gözəl bir rudaya qədər - 180 dərəcəlik bir temperaturda bişirin - qızıl rəng.

Uşaq kartof güveçini ət ilə masaya dilimlənmiş formada, xama və ya digər sous ilə dadın.

Uşaq bağçasından kəsmik püresi güveç

Bu ləzzətli kəsmikli güveç üçün resept, uşaq bağçasında olduğu kimi, anamın dəftərində tapdım. Uşaqlıqları birlikdə xatırlayaq və bu gözəl güveç hazırlayaq.

Yemək üçün tərkib:

• Təzə kəsmik - 500 qram,
• Toyuq yumurtaları, mükəmməl keyfiyyət - 2 ədəd,
• Süd - 50 mililitr,
• Şəkər - 100 qram
• Semolina - 100 qram,
• Kərə yağı - 50 qram.

1. Kəsmikləri ələkdən yaxşıca yuyun və bişirmək üçün kürd kütləsini götürsək, silməyin.
2. Yumurtaya kəsmik, şəkər əlavə edin - hər şeyi yaxşı ovuşdururuq.
3. Bir parça kərə yağı yumşaldın və qıvrılmış kütləə əlavə edin - yaxşı qarışdırın və ya çırpın.
4. Süd, irmik əlavə edin və yenidən çırpın və 40 dəqiqə buraxın.
5. Çörək yeməyini kərə yağı ilə yağlayın, irmik səpin və kürü kütləsini qoyun.
6. Fırını 200 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırırıq və qəlibimizi bir çörək qabına qoyuruq.
7. Gözəl və iştahaaçan bir qızıl qəhvəyi qabığın meydana gəlməsinə qədər 20-30 dəqiqə bişirin. Pendir pudingini xatırladan hazır pendir güveç, uşaq bağçasında verdiyimiz yeməklə eynidir.

Süfrəyə kəsmik püresi güveçini tökürük, doğrayırıq, mürəbbə və ya qatılaşdırılmış süd əlavə edirik.

Görməyi təklif edirəm: uşaq bağçası videosundakı kimi kürü güveç.

Əziz analar və nənələr, qırıntılar üçün ən sevimli uşaq bağçası qablarını hazırlayın və uşaqların güclü, sağlam və şən böyüməsinə imkan verin!