Alma ilə kəsmik pirojnası: ləzzətli xəmir reseptləri

Xəmir reseptləri → Pies → Alma ilə pies

Xəmir məhsulu reseptləri → Pies → Curd pies

Kəsmik pendir və alma ilə doldurulmuş tez pasta. Dadı, xüsusən tort soyuducuda olduqda dondurmanı bir qədər xatırladır. Hər şey çox tez hazırlanır, yalnız sobanın işini görməyini gözləmək lazımdır. Yaxşı çörək!

Alma və kəsmik ilə ləzzətli charlotte. Alma charlotte yavaş bir sobada və adi bir sobada bişirmək üçün uyğun kəsmik və alma pastası üçün çox sadə bir resept.

Zövqlü kəsmik və alma pastası, heyrətamiz dadı ilə heç kəsi laqeyd qoymayacaq! Və hazırlığın sadəliyi və tərkib hissələrinin mövcudluğu həm prosesdən, həm də nəticədən zövq almağa imkan verəcəkdir. Rəfiqəm Vera, kəsmik ilə bir kral pastası üçün bir resept paylaşdı və mənimlə nənəsinin almaları, bunun üçün çox sayda təşəkkür edirəm! :))

Strudel üçün qıvrılmış xəmir çox dadlı, xırtıldayan bişdikdən sonra asanlıqla yayılır. Mövsümə görə strudel üçün hər hansı bir içlik götürə bilərsiniz. Bu gün fındıq ilə alma strudelimiz var.

Apple pasta reseptləri payızda çox populyardır. Hər bir evdar qadının alma pastası üçün öz resepti var, amma karamelizə edilmiş alma ilə kəsmik pirojnası hazırlamaq üçün sadə bir yol tövsiyə edirəm. Bu, ağzınızda əriyən ləzzətli bir pirojnadır.

Alma və hindistan cevizi karameli ilə kəsmik pirojnası - dadlı ev tortları! Hindistancevizi və yumşaq alma dilimlərindən ibarət cənnət ipəyi olan zərif, qaymaqlı tort desert zamanı sizi sevindirəcək və tortu bayram süfrəsində də asanlıqla əvəz edə bilər.

Apple curd pastası tender və havadar, buna görə bəzən bir alma tortu adlanır.

Çox zəngin, şirin, quru meyvələrlə doymuş və şəkərli maya xəmiri və şirəli, aromatik alma dolması. Alma ilə kəsmik pendirli tort rulonu həqiqətən Milad talanmış kimi dadlıdır və alma strudel texnologiyasından istifadə edərək formalaşır.

Yəhudi xalqının xəzinələrindən biri ləzzətli kugl (və ya kugel). Tərcümədəki "kugl" sözü "dəyirmi" deməkdir. Kassanın şəkli eyni qalır, amma google-nin tərkibi çox fərqlidir. Google şirin və şirin deyil, qızardılmış və bişmiş ola bilər, amma bu mənim ən sevdiyimdir! Alma və darçın qoxusu mənzilin ətrafına yayıldıqda, baş gicəllənməyə və tükrüklənməyə başlayır. )))

Kəsmik və alma ilə şokolad biskvit - çay müalicəsi hazırlamaq asandır. İncə şokoladlı xəmir yumşaq olur və kəsmik və alma dolması sadəcə ağzınızda əriyir. Limonun ətri və turşuluğu bu şokolad biskvitinin dad palitrasında parlaq vurğu olacaqdır.

Bu alma pastası nazik, zərif və çox dadlı qıvrılmış xəmir və bişmiş almaları birləşdirir. Pirojnanın iddiasız görünüşünə baxmayaraq, alma ilə hazırlanan bu evdə hazırlanan pasta, əminəm ki, ilk sınaqdan sonra hər kəs bəyənəcəkdir.

Alma və cem ilə bir pasta üçün sadə və əlverişli bir resept. Evdən çay içmək üçün kəsmik pendirindən dadlı, ətirli tort.

Mətbəxinizdə yerkökü və alma ilə dadlı, xırtıldayan və sağlam bir pirojna bişirmək olar, həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün.

Alma ilə ürəkaçan və ətirli kəsmikli pasta. Pasta xəmiri kəpəklə hazırlanır. Tez jellied tort, vaxtlarını qiymətləndirən evdar qadınlar üçün əsl tapıntıdır.

Nektarinlər alma ilə mükəmməl birləşir, hər iki meyvədə də turşluq və şirinlik var. Dəri xəmirində meyvə bişirirsinizsə, nektarinlər və alma ilə dadlı və kifayət qədər yüngül bir pasta alırsınız.

Kəsmik pendirini ümumiyyətlə sevməyən uşaqlar belə alma və nektarin ilə qarışıq qatını xoşlayacaqlar, çünki kəsmik dadı demək olar ki hiss olunmur.

Heç kəsi laqeyd qoymayacaq inanılmaz bir ləzzətli incə kəsmik və alma pastası üçün resept! Və hazırlığın sadəliyi və tərkib hissələrinin mövcudluğu həm prosesdən, həm də nəticədən zövq almağa imkan verəcəkdir. Möhtəşəm və çox ətirli çıxır - belə xəmirlər hər gün, hətta ən yaxşı halda hər hansı bir çay süfrəsi tətil edəcəkdir.

Bütün ailə üçün dadlı və sağlam səhər yeməyi. Şirin, şirəli alma və darçın ilə doldurulmuş incə, ətirli curd rulo.

Tortun xarici görünüşü ilə eyni zamanda zərif görünüşü və Yerusəlim daşının rəngi bu torta bu cür yüksək ada sahib olmaq hüququ verir. Bu tender tortu, duzlu doldurma, alma və meringues ilə hazırlanmışdır.

Viburnum və alma ilə dadlı, ətirli bir pasta yalnız sağlam və əlverişli maddələrdən hazırlanır. Alma və viburnumdan şirin və turş doldurma ilə yaxşı gedən yulaf ezmesi və kəpək ilə kefirin üzərinə kəsmikli xəmirdən iştahaaçan nazik qabıq yaranır.

Ən sadə məhsulların həqiqi bir ləzzəti, kəsmik və alma ilə charlotte.

Ləzzətli qısa ətirli xəmirin və alma ilə incə qıvrımların incə bazası inanılmaz dərəcədə ləzzətli bir desert yaradır. Kəsmik və alma ilə belə bir şişkinlik ailə dairəsində və ya bayram süfrəsində çay içməyi mükəmməl şəkildə tamamlayır. Apple pasta sevərlər bu resepti mütləq qiymətləndirəcəklər, evdə hər hansı bir yumurta olmadıqda hər evdar qadının dəftərində olmalıdır!

Bu gün sizə təqdim edəcəyim resept xurma xəmirindəki alma pastası, charlotte'dan biraz daha mürəkkəb və qapalı alma pastasından daha asan bişirilir.

Kremli vanil ləzzəti olan yavaş bir ocaqdakı incə pendir tortu, təmiz pendir yemək istəməyən ailənizə kəsmik bəsləmək üçün əla bir yoldur.

Curd bişmiş məhsullar həmişə dadlı, tender və sağlam olur. Xüsusilə şirəli, nəmli pastaları sevənlər üçün alma ilə yumşaq və ətirli bir qıvrımlı tort bişirməyi təklif edirəm.

Əvvəlcədən hazırlaya biləcəyiniz xəmirin başqa bir əla resepti, duzlu xəmirdir! Hər hansı bir doldurma uyğun gəlir, bu gün - alma və qoz-fındıq! Çox dadlı oldu, təkrarlamaq asandır!

Marqarin üzərinə kəsmik pendirindən təklif olunan alma pastası, nahar yeməyi və ya şam yeməyini tamamlayan əla bir desert olacaqdır. Bu kəsmikdən çox zərif bir xəmirdir, fotoşəkilləri olan reseptlər buna zəmanət verir. Dadlı bir alma pastası ən yüksək təriflə qiymətləndiriləcəkdir. Cazibədar alma xəmirləri, fotoşəkilləri olan reseptlər həmişə kömək edəcəkdir.

Www.RussianFood.com saytında yerləşdirilən materiallara dair bütün hüquqlar qüvvədə olan qanunvericiliyə uyğun olaraq qorunur. Saytdakı materiallardan hər hansı bir istifadə üçün www.RussianFood.com saytına keçid tələb olunur.

Sayt rəhbərliyi kulinariya reseptlərinin tətbiqi nəticələrinə, onların hazırlanma metodlarına, kulinariya və digər tövsiyələrə, linklərin yerləşdirildiyi mənbələrin mövcudluğuna və reklamların məzmununa görə məsuliyyət daşımır. Sayt rəhbərliyi www.RussianFood.com saytında yerləşdirilmiş məqalə müəlliflərinin fikirlərini bölüşdürə bilməz

Bu veb sizə ən yaxşı xidmət göstərmək üçün çərəzlərdən istifadə edir. Saytda qalmaqla saytın şəxsi məlumatların işlənməsi siyasətinə razılıq verirsiniz. QAZANıram

Alma ilə kəsmik pirojnası necə hazırlanır

Dadlı və tender olmaq üçün keyfiyyətli məhsullar seçin. Bu vicdanla hazırlanırsa, istənilən yeməyin əsas qaydasıdır. Pişirmə üsuluna gəlincə, onda hər şey sadədir. Bunun üçün adi bir soba və ya multikooker uyğun gəlir. Bu üsulların hər ikisi də çörək bişirmək üçün yaxşıdır, buna görə sahibə bir seçim verilir.

Fırından istifadə etmək qərarına gəlsəniz və ya yavaş bir ocaq yoxdursa, onda bişirmək üçün bir çörək qabına ehtiyacınız olacaq. Ləzzətli və sürətli, kəsmikli ləzzətli bir alma pastası bişirməyi bilən peşəkar aşpazlar, meyilli olduqda yüksək tərəfləri olan qablar almağı məsləhət görürlər. Çörək bişirmə prosesindəki kütlənin uyğun olacağını unutmayın, buna görə də bu xüsusiyyət nəzərə alınmalıdır. Pişirmə düzdürsə, onda adi bir çörək hesabatı istifadə edə bilərsiniz.

Yavaş bir sobada

Hər hansı bir evdar qadın üçün mətbəxdə əsl köməkçi bir qabdır. Bu cihazla yalnız çörək bişirmək olmaz, həm də hamur yoğurmaq olar. Bunu etmək üçün multikookerə bütün maddələri “işarələdiyi” ardıcıllıqla yükləməlisiniz. Bir an: içindəki qatlarda hazırlanmış pendir-alma pastası bişirmək mümkün deyil. Nəticə, ləzzətli bir doldurma ilə adi bir cupcake olacaq, ancaq üstü, məsələn, buzlanma və ya şokolad ilə bəzədilibsə, onda kiçik bir ailənin qeyd etməsi üçün idealdır.

Alma ilə kəsmik pirojnası reseptləri

Bu yeməyin əsas maddələri kəsmik və meyvələrdir, ancaq hər hansı bir əsas götürə bilərsiniz: puff, maya, kefir. Hamısı dad üstünlüklərindən asılıdır. Doldurma bu deserti sağlam və dadlı edir və hazırlıq çox vaxt çəkmir. Aşağıda pasta üçün reseptlər var, bunların arasında hər kəs özləri üçün ən uyğun variantı seçəcəkdir.

Duzlu xəmirdən

• Vaxt: 1 saat.
• Bir konteynerdə porsiya: 8 porsiya.
• Kalori miqdarı: 320 kkal / 100 q.
• Məqsəd: desert.
• Mətbəxi: Avropa.
• Çətinlik: orta.

Alma ilə bir pasta üçün xəmir xəmir, adından göründüyü kimi, mayalanmış süd məhsulu əsasında hazırlanır. Kəsmik pendir kalsiumla çox zəngindir, buna görə gənc uşaqlar, yaşlılar və sınıqlardan sonra reabilitasiya edənlər üçün çox faydalıdır. Şirin çox sadə hazırlanır, daha çox un əlavə olunduğu cheesecakes üçün bir kütlə kimi götürülür.

• alma - 300 q
• kəsmik - 300 q
• xama - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• un - 2 osh qaşığı,
• şəkər - 0,5 osh qaşığı,
• dadmaq üçün vanil şəkər
• yumurta - 1 əd.,
• duz - 1 çimdik.

1. Bir-birinə kəsmik, xama, şəkər, vanil, yumurta və duz birləşdirin. Un əlavə edin, hamur yoğurun.
2. İstədiyiniz ölçüdə təbəqəni yayın, bir çörək qabına qoyun.
3. Doldurma üçün alma qabığından soymaq və dilimlərə kəsmək lazımdır.
4. Meyvələri gözəl bir şəkildə üstünə qoyun.
5. Fırında 30 dəqiqə 220 dərəcədə bişirin.

Maya xəmirindən

• Vaxt: 1.5 saat.
• Bir konteynerdə porsiya: 8 porsiya.
• Kalori miqdarı: 340 kkal / 100 q.
• Məqsəd: desert.
• Mətbəxi: Avropa.
• Çətinlik: orta.

Maya bişirmə tarixi məlum deyil. Ondan ilk məhsulların qədim Misirdə istehsalına başlandığına dair bir fərziyyə var. Bu gün maya kütləsindən çörək bişirilir və dadlı xəmir, pastie, cheesecakes, pies bişirilir. Arıqlamaq və ya kilolu olmaq meyli olanlar üçün un məhsullarına qarışmaq tövsiyə edilmir. Belə desertlər tez bir zamanda əlavə funt şəklində rəqəmdə bir iz qoyur.

• turş alma - 300 q,
• armud - 100 q
• kəsmik - 300 q
• kişmiş - 100 q
• un - 500 q
• şəkər - 0,5 osh qaşığı,
• quru maya - 1 çanta,
• süd - 1 osh qaşığı,
• marqarin - 100 q
• yumurta - 2 əd.,
• bal - 1 osh qaşığı. bir qaşıq
• duz - 1 çimdik.

1. Südü 30 dərəcəyə qədər qızdırın. Üzərinə maya gətirin.
2. Yumurtaları döyün, ağları sarısıdan ayırın və şəkərlə döyün.
3. Marqarini əridir, yuxarıdakı maddələrin hamısını qarışdırın, duz edin və hamur yoğurun. 20 dəqiqə isti yerdə saxlayın.
4. Uyğun olsa da, doldurun. Bunu etmək üçün meyvəni soyun və kublara kəsin. Kəsmik, bal, kişmiş ilə qarışdırın.
5. Hamuru 3 hissəyə bölün. İki hissədən, tərəflər ilə pasta üçün əsas düzəldin. Bunun üzərinə doldurmağı qoymaq lazımdır.
6. Qalan xəmiri yuvarlayın və zolaqlara kəsin. Onları diaqonal olaraq qoyun ki, qəfəs çıxsın. Yağını sarın.
7. Fırında yarım saat 250 dərəcə istilikdə bişirin.

Puff pastadan

• Vaxt: 1 saat.
• Bir konteynerdə porsiya: 8 porsiya.
• Kalori miqdarı: 300 kkal / 100 q.
• Məqsəd: desert.
• Mətbəxi: Avropa.
• Çətinlik: orta.

Puff pastası çox dadlıdır. Zərif və havadar, lakin yüksək kalorili, unutmamalıyıq. Şirniyyatlar, tortlar, pastalar ondan hazırlanır. Bu testin iki çeşidi var: təzə və maya. Bu reseptdə marqarinlə qarışdırılmış mayasız puff istifadə olunur. Marqarin əvəzinə kərə yağı götürə bilərsiniz, yeməyi dadlı olacaq, amma daha yağlıdır.

• alma - 3-4 əd.,
• kəsmik - 300 q
• gavalı - 50 q
• qoz - 50 q,
• un - 0,5 kq
• şəkər - 150 q
• marqarin - 200 q
• su - 0,5 osh qaşığı,
• sarısı - 1 əd.,
• limon suyu və ya sirkə - çay qaşığı,
• duz - 1 çimdik.

1. Unu duz və ələk ilə qarışdırın, süfrəyə bir hissə tökün.
2. Marqarini parçalara ayırın və un qoyun. Unu bıçaqla doğrayın.
3. Bir kaşığı şəkər və limon suyunu soyuq suda eritin, bir marqarin kütləsi ilə qarışdırın. Un əlavə edin, hamur yoğurun və soyuducuya qoyun.
4. Soyulmuş meyvəni dilimlərə kəsin, şəkər əlavə edin və bir qazanda bir karamel qoxusu və rəng görünənə qədər qızardın. Onlara əzilmiş gavalı, qoz-fındıq və turş-süd kütləsi əlavə edin.
5. Hamuru çıxarın, nazik bir təbəqəyə qatın, bir neçə dəfə qatlayın və yenidən yuvarlayın. Üç tort hazırlayın.
6. Bir tortu bir çörək qabına qoyun. Doldurmağın yarısını üstünə qoyun.
7. Hər şeyi ikinci bir tort ilə örtün, kənarlarını çimdik.
8. Başqa bir təbəqə düzəldin.
9. Üst təbəqəni sarısı ilə yağlayın və bir neçə yerdə çəngəllə vurun.
10. Fırında 20-25 dəqiqə bişirin, 220 dərəcə istilikdə bişirin.

• Vaxt: 1 saat.
• Bir konteynerdə porsiya: 8 porsiya.
• Kalori miqdarı: 310 kkal / 100 q.
• Məqsəd: desert.
• Mətbəxi: Avropa.
• Çətinlik: asandır.

Kefir üzərində bişmiş un məhsulları biskvitə bənzər tender və yüngül, lakin daha faydalıdır. Təəccüblü deyil ki, əsas tərkib hissəsi uzunömürlülərin içkisi adlandıran Qafqaz xalqları arasında uzun müddət saxlanıldı. Kefir kalsium, fosfor və digər iz elementləri və vitamin baxımından dəyərli bir mənbədir. Kefir xəmirindən hazırlanan bu pasta həm sobada, həm də yavaş bir sobada hazırlana bilər.

• alma - 200 q
• kefir - 1 osh qaşığı,
• kəsmik - 200 q
• un - 1 osh qaşığı,
• şəkər - 1 osh qaşığı,
• yumurta - 3 əd.,
• soda - 1 çay qaşığı,
• duz - 1 çimdik,
• dadmaq üçün vanil.

1. Ağ köpük meydana gələnə qədər yumurta şəkərlə döyün.
2. Onlara kefir, soda, duz əlavə edin.
3. Unu qarışdırın.
4. Meyvələri qaba bir qızartma qabda qızartın, kürü - çəngəl ilə ovuşdurun.
5. Doldurmağı xəmirə əlavə edin.
6. Yaranan kütləni yağlanmış bir forma qoyun və 200 dəqiqə 30 dəqiqə bişirin.

Alma ilə sadə kəsmik pirojnası

• Vaxt: 1 saat.
• Bir konteynerdə porsiya: 6 porsiya.
• Kalori miqdarı: 310 kkal / 100 q.
• Məqsəd: desert.
• Mətbəxi: Avropa.
• Çətinlik: asandır.

Çox vaxt evdar qadınlar ləzzətli şah əsərləri hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt və gücə malik deyillər, amma bu problem deyil, çünki fotoda görünə bilən kəsmik və almadan güveç şəklində ləzzətli bir desert hazırlaya bilərsiniz. Pirojnanın bazası adi bir çörəkdən istənir, bişirmə zamanı kərə yağı əmir, ətirli bir qabığa əmələ gəlir. Zərif curd kütləsi və meyvə yeməyin tərkibini tamamlayır.

• alma - 300 q
• kəsmik - 500 q,
• xama və ya qaymaq - 0,5 osh qaşığı,
• un - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• irmik - 1 osh qaşığı. bir qaşıq
• şəkər - 0,5 osh qaşığı,
• dadmaq üçün vanil
• yumurta - 2 əd.,
• çörək - 0,5 əd.,
• kərə yağı - 100 q.

1. Turş-süd kütləsini şəkər və yumurta ilə bərabər bir tutarlılıq yaranana qədər silkələyin. Un və irmik qarışdırın.
2. Alma incə dilimlərə kəsin.
3. Kalıbın dibinə kərə yağı parçaları qoyun və üstünə mümkün qədər qalınca nazik dilimlənmiş uzun çörək dilimlərini qoyun.
4. Doldurma ilə çörəyin ilk qatını tökün və üstünə meyvə dilimlərini qoyun.
5. 20 dərəcə 230 dərəcəlik bir temperaturda bişirin.

• Vaxt: 1 saat.
• Bir konteynerdə porsiya: 6 porsiya.
• Kalori miqdarı: 280 kkal / 100 q.
• Məqsəd: nahar, şam yeməyi.
• Mətbəxi: Meksika.
• Çətinlik: orta.

Toplu tort üçün, xırdalanmış qısa ətli xəmir alınır. Asanlıqla çökmək qabiliyyəti ilə digər növlərdən fərqlənir. Dadlı peçenye və tortlar hazırlamaq üçün əladır. Onunla işləməkdə əsas qayda onun istiliyidir. Xəmir 15-20 dərəcə bir temperaturda işləsəniz daha yaxşı qəliblənir. 25 dərəcədən çox bir temperaturda olan bir otaqda saxlanılırsa, elastikliyini itirəcək, xam şəklində çökməyə başlayacaq və bişdikdən sonra sərt bir dad alacaqdır. İşdən əvvəl onu soyuducuda 10-15 dəqiqə saxlamaq məsləhətdir.

• alma - 300 q
• kəsmik - 300 q
• un - 2,5 osh qaşığı,
• şəkər - 0,5 osh qaşığı,
• marqarin - 250 q
• yumurta - 2 əd.,
• duz - 1 çimdik.

1. Marqarin otaq temperaturuna qədər. Unun bir hissəsini tökün və hamarlanana qədər çəngəl ilə doğrayın.
2. Şəkər, duzun çox hissəsi ilə yumurta döyün və marqarin kütləsi ilə qarışdırın. Unun qalan hissəsini əlavə edin və qalın xəmiri yoğurun. Soyuducuya qoyun.
3. Alma qabığından qabığı çıxarın və kublara kəsin. Kəsmik və qalan şəkərlə qarışdırın.
4. Hamuru iki hissəyə bölün. Bir hissədən, tərəfləri ilə bir təbəqə düzəldin. Doldurmağı üstünə qoyun.
5. Xəmirin üçüncü hissəsini tortun üstünə qoyun. Nəticədə üstündə qırıntı xəmirinin başqa bir qıvrılmış təbəqəsi yaranır. Şirin quruluşu fotoda aydın görünür.
6. 250 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.

• Vaxt: 1 saat.
• Bir konteynerdə porsiya: 6 porsiya.
• Kalori miqdarı: 320 kkal / 100 q.
• Məqsəd: desert.
• Mətbəxi: Avropa.
• Çətinlik: asandır.

Cem və alma-duzlu pasta biskvit xəmirini necə bişirməyi bilən evdar qadınlara xitab edəcək, çünki bu şirniyyat charlotta bənzəyir. Yemək üçün yumurta döymək üçün bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcıya və yüksək kənarları olan bir çörək qabına ehtiyacınız var. Süngər tortu yumurtalarda bişirilir. Fransız dilindən tərcümədə "biskvit" "cüt bişmiş" deməkdir. Əvvəlcə İngilis hərbçiləri üçün quru düz peçenye və ya kraker hazırlanırdı. Bu gün biskvitin hamısı tender elastik tort ilə əlaqələndirilir.

• alma - 3 ədəd,
• kəsmik - 250 q
• un - 1 osh qaşığı,
• yumurta - 4 əd.,
• şəkər - 1 osh qaşığı,
• torpaq darçın - dadmaq.

1. Alma, qabıqdan nazik dilimlərə kəsin.
2. Yumurtaları tədricən şəkər əlavə etməklə bir qarışdırıcı ilə döyün.
3. Yumurtalar qabdan axmayan ağ köpük halına gəldikdə, qalın xama vahid bir tutarlılıq yaranana qədər unu yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
4. Yağlanmış tavanın altına bir qat meyvə qoyun. Onları xəmir ilə tökün.
5. Üstünə kəsmik səpin və xəmirin ikinci hissəsini istifadə edin.
6. Fırındakı kəsmik və alma qabından pirojka 20 dərəcə 20 dəqiqə ərzində 220 dərəcə bişirilməlidir.
7. Hazır desert alt-üst qoyulur, yəni. şəkildən diqqətlə çıxarılmalı və təhvil verilməlidir.

• Vaxt: 30 dəqiqə.
• Bir konteynerdə porsiya: 6 porsiya.
• Kalori miqdarı: 300 kkal / 100 q.
• Məqsəd: desert.
• Mətbəxi: Avropa.
• Çətinlik: asandır.

Turş-süd kütləsini və meyvələri ləzzətli bir doldurma ilə zəncəfil çörək etmək üçün bu sürətli seçim. Qonaqlar sizə gəlsə və ya bişirmək üçün sadəcə vaxtınız yoxdursa və qohumlarınızı dadlı bir şeylə sevindirmək istəsəniz uyğundur. Əsas olaraq, hər hansı bir mağazada satılan və ucuz olmayan hazır dondurulmuş xəmir istifadə olunur. İstifadədən əvvəl əridilməlidir və lazımi ölçüyə yuvarlanmalıdır.

• alma mürəbbəsi - 100 qr.,
• kəsmik - 300 q
• hazır dondurulmuş xəmir - 2 vərəq,
• şəkər - 5 osh qaşığı. qaşıqlar
• dadmaq üçün vanil
• yumurta - 1 ədəd.

1. Kəsmik pendiri əlavə edilmiş şəkər və vanil ilə bir çəngəl ilə qızartın. Alma mürəbbəsi ilə qarışdırın.
2. Hamuru əridin və hər bir təbəqəni istədiyiniz ölçüdə yuvarlayın.
3. Bir təbəqəni yağlanmış bir qaba qoyun. Doldurmağı üst tərəfə bərabər bir təbəqə ilə yayın, bütün perimetr ətrafında 2-2,5 sm boş kənarları buraxın.
4. İkinci vərəqi yuxarıya qoyun və kənarlarını bir çəngəl ilə çimdik.
5. Pasta üstünə yumurta və fırça vurun.
6. Üst qatdakı bir çəngəl ilə bir neçə ponksiyon edin və qabı əvvəlcədən isidilmiş sobaya 220 dərəcəyə göndərin.
7. 20 dəqiqədən sonra desert hazırdır.

Alma-duzlu pasta

• Vaxt: 1 saat.
• Bir konteynerdə porsiya: 5 porsiya.
• Kalori miqdarı: 300 kkal / 100 q.
• Məqsəd: desert.
• Mətbəxi: Avropa.
• Çətinlik: asandır.

Bu, bir çox evdar xanımın incəliklərinə görə sevdiyi sadə reseptlərdən biridir. Aşpazlar, alma şəklində göstərildiyi kimi bir vəziyyətə qovurmağı məsləhət görürlər, buna görə desert ən yaxşı dad və ətir verir. Xüsusilə kəsmik və alma ilə belə bir kral pastası uşaqlara müraciət edəcəkdir. Bu şirniyyata sahib olan anaları və nənələri, uşağını təmiz formada bəyənməyən sağlam bir kəsmik bəsləmək şansı qazanacaqlar.

• alma - 300 q
• kəsmik - 250 q
• un - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
• nişasta - 1 st. bir qaşıq
• yumurta - 2 əd.,
• şəkər - 4 osh qaşığı. qaşıqlar
• qabartma tozu - 1 çanta,
• xama - 0,5 osh qaşığı,
• kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• duz - 1 çimdik.

1. Test üçün kəsmikləri qızartın, 3 xörək qaşığı şəkər, yumurta, xama, un, qabartma tozu və nişasta əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
2. Alma dilimlərə kəsin və qalan bir şəkər ilə yağda bir karamel ləzzəti yaranana qədər qızardın.
3. Doldurmağı formanın altına qoyun və üstünə xəmir doldurun.
4. 200-220 dərəcə istilikdə bişənə qədər bişirin.
5. Bitmiş deserti buzlanma şəkəri ilə bəzəyin.

Mətndə bir səhv tapmısınız? Seçin, Ctrl + Enter düyməsini basın və biz düzəldəcəyik!

Sobada alma olan kəsmikli sadə resept

Bu əsas maddələrin birləşməsi janrın klassikidir. Analarımız və nənələrimiz belə bir müalicə hazırladılar. Ən azı hər gün səhər yeməyi, çay, qəhvə üçün bir pasta hazırlayın və ya hər hansı bir qeyd üçün bir bayram süfrəsi ilə bəzəyin.

Tərkibi

Yemək:

1. 150 qram kəsmik götürün və ələkdən yuyun.

2. Kəsmik pendiri ilə eyni miqdarda unu süzün.

3. Kərə yağı əvvəlcədən yumşaldın və lazımi miqdarda dənəvər şəkərlə qarışdırın. Homojen bir kütləə qarışdırın, belə ki qum tamamilə silin.

4. Başqa bir qabda 2 toyuq yumurtasını silkələyin və onları yağa tökün, burada un və kəsmik əlavə edin.

5. Gələcək şirniyyatları əhatə edəcək şirəni hazırlamaq üçün kiçik bir parça kərə yağı - 50 qram götürüb eyni miqdarda şəkər əlavə edin.

6. 3-4 ədəd almaları yuyun. Hələ onları soyuram. İncə dilimlərə kəsin.

7. Bir çörək vərəqi və ya çörək qabını günəbaxan yağı ilə yaydırın və xörəyimizə tökün. Yuxarıdan alma dilimlərini qoymaq və hazırladığımız şir ilə hər tərəfə yaymaq gözəldir.

8. Fırında, tort bir saat bişirilməlidir. Bu vəziyyətdə, temperatur nişanı 190 dərəcə təyin olunmalıdır.

Pişirmə sonunda sərinləyin. Qonaqlara zəng edə bilərsiniz.

Yavaş bir sobada kəsmik və alma pirojnasını necə bişirmək olar

Tencere həmişə olduğu kimi evdar qadınlar üçün yemək hazırlayır və asanlaşdırır. Özü də bir çox yemək hazırlamağı bilir, yalnız zəruri məhsulları yükləməli və xüsusi bir proqram daxil etməlidir. İndi yavaş bir ocakda çay üçün ləzzətli bir yeməyin necə edilməsi barədə danışacağam.

Tərkibi

• 200 qram kəsmik,
• 4 alma
• 200 qram şəkər (nə qədər şirin olduğundan asılı olaraq, mümkün qədər az)
• 3 toyuq yumurtası
• 200 qram un.

Yemək:

1. Əvvəlcə yumurtaları götürməlisiniz və güclü bir qarışdırıcı rejimində döyün. Bəli, bəli, yemək prosesində istifadə etmək məsləhətdir.

2. Taxıl şəkərini tökün və bir müddət qarışdırıcı ilə işləyin.

3. Yumurta-şəkər kütləsi yüngül, havadar və həcmdə artmalıdır.

4. Yüksək yağ tərkibi olan kəsmik seçin, fərdi, evdə hazırlanan məhsul olsa yaxşıdır. Xəmirə əlavə etməlisiniz və mikseri daha zəif sürətlə yandırmalı, döyməyə davam etməlisiniz.

5. Unu süzün, qarışığımıza əlavə edin. Qarışdırın.

6. Alma yuyub dilimlərə kəsin.

7. Nəticədə yaranan xəmiri multikookerin qabına tökün, əvvəlcədən tort bişirilərkən yapışmaması üçün yüngülcə yağlanmalıdır. Xəmiri içinə tökün, üstünə alma yayıb yavaş ocağa qoyun.

"Pişirmə" proqramını 50-60 dəqiqə qoyun və hazır olmasını gözləyin.

Alma və darçın ilə ətirli kəsmikli xəmirlər

Darçın xoş ətir və ləzzət verir, amma mülayimliyə qoyulmalıdır, çünki həddindən artıq getsən, yəni yeməyi imkansız olacaqsan.

Tərkibi

• 400 qram un
• yarım paket kərə yağı,
• bir yumurta
• 150 qram xama,
• su
• 3 böyük qaşıq şəkər
• duz - kiçik bir qaşıq və çox quru maya,
• kəsmik 400 qram.

Yemək:

1. Əvvəlcə zülalı sarısından ayırın. Sarını xama (200 q) ilə qarışdırın və zülalı soyuducuya qoyun.

2. İndi yağı süzülmüş unun əlavə edilməsi ilə qarışdırın, dənəvər şəkərlə şirinləşdirin və bir çimdik duz əlavə edin.

3. Qarışıqımıza xama sarısı əlavə edin. Hamur yoğurun. Soyuq yerdə bir saat dayanaq.

4. 7-8 alma qabığını soyun, dilimlərə kəsin.

5. Soyuducudan xəmiri yarıya bölün və yayın. Üstünə kəsmik, üstünə alma qoyuruq və şəkərlə səpirik.

6. Sonra, haddelenmiş xəmirin ikinci hissəsini örtün və yaxşıca çırpın.

7. Darçını şəkər və çırpılmış protein ilə qarışdırın. Bu qarışığı tortumuzun üstünə tökün. 8. Fırına qoyun. 50 dəqiqə 170 dərəcədə bişirin.

Qısa müddətli xəmirdən alma ilə kəsmikli tort üçün resept

Bu müalicədə kəsmik üst üstə, alma isə daxili doldurmaya gedəcəkdir. Yeri gəlmişkən, bu seçim qısa ətirli pastadan hazırlanır.

Tərkibi

• İki stəkan un
• 3/4 hissə kərə yağı,
• iki yumurta
• 200 qram kəsmik,
• 3 böyük qaşıq xama və çox dənə şəkər
• iki və ya üç alma.

Yemək:

1. Əvvəlcə yağ rahatlıq üçün hissələrə bölünür, ona şəkər əlavə olunur (bir böyük qaşıq) və qarışdırılır. Budur, yumurta sarısını tökün.

2. Nəticədə alınan kütləni qarışdırın ki, hamısı qırıntılara bənzəyir. Və dəyirmi bir forma verin.

3. Doldurmağı etmək üçün kəsmik götürməlisiniz, xama əlavə edin və əlbətdə dənəvər şəkər. Qarışdırmaq üçün.

4. Biz sarısı tökdüyümüzdə, sincaplar qalmalı idi. İndi onları çırpmaq lazımdır, ən yaxşısını yüksək sürətlə bir qarışdırıcı ilə düzəldin ki, köpük halına çevrilsin və kəsmiklə kütləyə əlavə edilsin.

5. İndi bir çörək vərəqi və ya xüsusi bir çörək qabını götürün. Xəmiri içinə qoyun.

Üstünə alma dilimləri ilə qarnir vurun və pendirin üzərinə tökün. Bu müalicədə buzlanma kimi olacaq.

6. Fırını qızdırın və təxminən 50 dəqiqə vaxtında bişməyə qoyun, bəlkə biraz daha azdır, hazır olmağı izləmək lazımdır.

Temperaturu 190 dərəcəyə qoyun.

Xörək hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və soyumağa icazə verin. İndi bu gözəl ləzzətdən və qonaqlardan ləzzət ala bilərsiniz.

Maya xəmiri pastası necə hazırlanır

Zövq alacağınız ləzzətli sulu tort.

Tərkibi

• Kərə yağı (130 q),
• dənəvər şəkər (150 q),
• 3 yumurta sarısı,
• bir çanta vanillin
• un (750 qr),
• maya (10 q),
• serum (250 ml),
• kəsmik (700 qr),
• alma (3 ədəd)

Yemək:

1. Mayanı una tökün, sarısını şəkər, vanil və kərə yağı ilə döyün.

2. Zərdəyi yumurta kütləsinə tökün.

3. Sonra əvvəl hazırlanmış unu maya ilə qarışdırın.

4. İsti vəziyyətdə 1 saat dəmləyin.

5. Hazır xəmiri yayın.

6. Təxminən 2/3 hissəsini formaya salırıq və tərəflər düzəldirik, üstünə dilimlənmiş alma, kəsmik qoyuruq.

7. Fırında yarım saat bişiririk, 170 dərəcə işarədir.

Tez və dadlı pasta. Barmaqlarını yalayacaqsan.

Maya xəmiri ilə təcrübə edə və səthi ağ, gül ilə gözəl bir şəkildə oğurlaya bilərsiniz.

Alma və kəsmik ilə ən sürətli jellyli pasta

Jellied goodies üçün resept minimal vaxt tələb edir, bu qədər sadədir, hər kəs edə bilər.

Tərkibi

• Yarım paket kərə yağı,
• 4 böyük qaşıq şəkər
• 3 alma
• kəsmik təxminən 150 qram,
• təxminən 300 qram peçenye (yalnız sizə lazım olan qısa çörək),
• 3 yumurta
• 4 böyük qaşıq xama.

Yemək:

1. Çərəz çərəzlər. Bundan əvvəl, kiçik bir hissəyə bir az əzilməlidir, sonra üyüdülməsi üçün bir qarışdırıcı götürmək daha yaxşıdır. Və ya hətta yuvarlanan bir pin istifadə edin.

2. Yağ əridilməlidir. Bunu sobada kiçik bir çuqun ustalıqda edirəm. Və peçenye içərisinə tökün.

3. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, qısa yoğrulmuş xəmiri yanına bərabər qoyun.

Üstündə gözəl doğranmış alma qoydu.

4. Başqa bir qabda toyuq yumurtalarını xama ilə birləşdirin, kəsmik və dənəvər şəkər əlavə edin. Qarışıq tamamilə homojen olana qədər qarışdırın.

Bir qat alma üzərinə tökün.

5. İstilik işarəsini 180 dərəcə qoyaraq 40 dəqiqə sobaya qoyun.

Belə bir yeməyin, xüsusən də sərinləməsinə icazə verərsinizsə, ləzzətli olacaqdır.

Kəsmik, irmik və alma ilə "zərif" toplu tort

Fövqəladə sadə tort və çox dadlıdır.

Tərkibi

• 1 stəkan un
• 1 stəkan irmik
• 1 stəkan dənəvər şəkər
• bir az çörək pudrası
• kərə yağı (150 qram),
• bir çimdik duz.

Doldurma üçün sizə lazımdır:

• alma (3 ədəd),
• limon suyu (2 böyük qaşıq)
• yumurta (2 ədəd),
• kəsmik (300 qram),
• vanillin.

Yemək:

1. Unu şəkər və irmik ilə qarışdırın.

2. Bir az duz və təxminən eyni miqdarda çörək pudrası qoyun.

3. Hamuru əvvəlcə silmək lazım olan kərə yağı (kərə yağı) ilə qarışdırın.

4. Şəkər döyülmüş yumurtalara qoyun və vanillin əlavə edin.

5. Qarışıqda kəsmik qoyun.

6. Hamurun yarısını kalıba tökün.

7. Doldurma qabını tökün, üstünə üyüdülmüş alma qoyun. Sifariş dəyişdirilə bilər.

8. Qalan xəmir ilə üst.

9. Fırında təxminən 40 dəqiqə saxlayın, 190 dərəcəyə qədər qızdırılır.

Xoş ətirli qeyri-adi və dadlı xəmirlər. Gözəl çay süfrəsi verin!

Un olmadan yulaf ezmesi üzərinə alma ilə pendir tortu

Bu resept unun olmaması səbəbindən çox sağlam və pəhrizlidir. Bunun əvəzinə yulaf ezmesi alacağıq.

Tərkibi

• Yulaf ezmesi 300 qram,
• iki alma
• yarım paket kərə yağı,
• bir yumurta
• kəsmik 150 qram,
• yarım stəkan şəkər.

Yemək:

1. Kərə yağı götürün, içinə şəkər qoyun, qarışdırın və kəsmiklə birləşdirin.

2. Yuyun, soyun, alma dilimlərə kəsin və günəbaxan yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Yoxsa tavanı çörəkçilik kağızı ilə örtə bilərsiniz.

3. Yaranan kütlə ilə qarışdırın.

4. Yulaf ezmesi boş bir qaba qoyun.

5. Yumurtanı sarısı və sincaplara bölün. İkincisi köpük yaranana və yulaf qabığına əlavə olunana qədər bir qarışdırıcı ilə döyülməlidir, qarışdırın və bu kütləvi örtük alma ilə bir çörək qabına salın.

6. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın, pasta qoyun və 30-40 dəqiqə bişənə qədər bişirin.

Dadlı və şirin yemək sərin və xidmət edir.

Bişirmək üçün necə

• Unu süzün, çörək pudrası və şəkərlə qarışdırın.
• Kərə yağı əlavə edin, xırda doğrayın, unun içərisinə salın. Un və kərə yağı kiçik qırıntılara qədər barmaqlarınızla ovuşdurun.
• Alma doğrayın. Əvvəlcə toxumları almalardan çıxarın. Almalar turş almaq daha yaxşıdır.
• Duz, xama, şəkər, vanil və yumurtaları hamar qədər qarışdırın.
• Dondurmaya alma əlavə edin, qarışdırın.
• Kalıbı çörəkçilik kağızı və ya yağla yağlayın. Dibində qırıntıların yarısından bir az çoxunu qoyun.
• Duz və alma kütlələrini üstünə bərabər şəkildə düzün.
• Qalan qırıntıları dökün və 45 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin. Fırını əvvəlcədən qızdırın.

Tort ilahi deyil, çox şirin çıxdı. Onsuz da şəkərlidir. Xəmirə daha az şəkər qoymalısınız, amma kəsmikdə ümumiyyətlə qoymayın. Elmalara turşuluq əlavə edin - limon suyu və ya zest. Bu daha yaxşı olardı. Və buna görə resept pis deyil.)

Qaşıqlarda və ya eynəklərdə qram nə qədərdir? Yaza bilərsiniz)) əvvəlcədən təşəkkür edirəm

Test üçün: Un - 2 stəkan, Şəkər - 0,5 stəkan, Kərə yağı - 150 qr, Çörək pudrası - 1 çay qaşığı,
Doldurma: Kəsmik pendir - 250 qr, xama - 0,5 stəkan, yumurta - 2 əd, Apple 2-3 əd, Şəkər - 3 xörək qaşığı, bir çimdik vanil

Tort ilahi. Zərif və şirəli. Resept düzgün nisbətlərdə yaşlanır. Almaların qabığını soyundum. Resept üçün təşəkkürlər.!

Hamınıza Pasxa mübarək!
Zəhmət olmasa, çörək pudrasını necə əvəz edə bilərəm?

Çox xoşuma gəldi. Tortu soyuducuya qoydum və dondurma kimi daddı

Bu reseptə görə bir neçə dəfə pasta bişirdim - çox dadlı və asandır. Qırıntıları düzəltməyim yalnız 2-3 dəfə azdır - dərin uzanmış bir forma var.

Təsvirə görə, hər şey çox sadədir (dövrümüzdə başqa nə lazımdır?). Həqiqətən cəhd etmək istəyirəm ...))))

Resept üçün çox asan və çox dadlıdır!

Resept üçün çox sağ olun.
Gözəl tort və çox yüksək kalorili deyil.
Kəsmik və almaların birləşməsi sadəcə superdir.
Almalar turş aldı - Semirenko.
Ertəsi gün tort daha dadlı olur. Çox yumşaqdır.
Təşəkkür edirəm, Eve.
Bu pastanı reseptinizə görə çox bişirəcəm.

Çox xoşbəxtəm ki, bu reseptini alma-püresi doldurulmuş pirojna mənimsəmişəm. Hazırlamaq daha asan deyil, amma dad gözəldir. Bu reseptlə hər kəsi hədiyyə etdiniz.hətta ərim bu işin öhdəsindən gəlir. Tort bir qalibiyyətdir. Eyni qələbə qazanan limon varmı?

Həqiqətən çox tender və ləzzətli. Yarım limonla doldurmağa zövq əlavə etdim, məsləhət görürəm))

Fırında soba, biz gözləyirik)) amma çox yağ çıxdı, tortu bağlamaq üçün hamur yoğurmalı idim)

Bu gün bu pastanı səhər yeməyi üçün hazırladım, çox dadlı oldu

Çox dadlı, hər şeyi bir-bir yuduq, çox sərin reseptlər çox sağ olun!

Qramları qaşıqlarda və ya eynəklərdə yaza bilərsiniz))

pasta sadəcə bir möcüzədir. resept üçün təşəkkür edirik!

Xahiş edirəm bu qədər sayda məhsul üçün formanın ölçüsünü deyin. Bəlkə də məsələ burasındadır ki, bəziləri uğur qazana bilməyiblər.

Doldurmaya darçın əlavə etdim, əla işləyirdi. Resept üçün təşəkkür edirik.

Bu cür nəşrlərdə belə səhvlərdən və yazmalardan qaçmağa çalışın.

Pasta dadlıdır, forma böyükdürsə, doldurmaları yarıya az qoyun

Resept maddələr

20 sm diametrli bir qəlib üzərində məhsulların tərkibi:

• 200 qr kəsmik 5% yağ
• 2 osh qaşığı xama 20% yağ
• Otaq temperaturunda 50 q kərə yağı
• 3 yumurta
• 180 q şəkər
• 1 alma
• 120 q buğda unu
• 1 tsp çörək pudrası
• 1 tsp vanil şəkər
• 1 alma
• buzlanma şəkəri

Yemək bişirmək

Bu tort üçün curd, kiçik və yumşaq götürmək daha yaxşıdır, böyükdürsə, ələkdən silin.
Dərin bir stəkana kəsmik, yumşaldılmış kərə yağı və xama qoyun və bütün parçaları yoğuraraq bir qaşıq ilə ovuşdurun.

Yumurtaları şəkərlə bir az döyün ki, bir az köpüklənsinlər, daha vahid və biraz ağardılar.

Yumurta qarışığını düyünə tökün, qabartma tozu və vanil şəkəri ilə qarışdırılmış un əlavə edin.

Hamuru hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın, ardıcıllığı qalın xama kimi olmalıdır.

Alma yuyun, nüvəni çıxarın və nazik dilimlərə kəsin.

Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın. Hamurun üçdə birini qəlibə qoyun və hamarlayın. Almanın yarısını hamurun üstünə bərabər yayın. Başqa belə bir təbəqə düzəldin və hamurun son üçdə birini üstünə qoyun, bütün alma bağlamağa çalışın.

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Sobada kəsmik və alma ilə pastanı orta səviyyəyə qoyun.

Tortu qızıl qəhvəyi qədər bişirin, təxminən 35-40 dəqiqə. Hazırlığı bir taxta çubuqla yoxlayın, mərkəzdə yapışdırdığınız zaman quru olmalıdır. Xəmirin çox quru olmamasına çalışın. Tortu kalıpda sərinləyin, sonra bir qaba çevirin və toz şəkərlə səpin.

Videoya baxın: Ponçik. Çox ləzzətli kəsmikli ponçik. Творожные пончики- шарики. (Noyabr 2024).