Sadə Xam Yemək Diyeti: Duzlu Xam Yemək Diyeti

Diyabetə Mübarizəsində Qabriel tip 2 diabetdən tamamilə qurtulmağın yollarını izah edir.

Dr. Gabriel Casens Xam qida dairələrində çoxdan bəllidir, ancaq buraxıldıqdan sonra geniş ictimaiyyət arasında populyarlıq qazandı filmdeyilir "30 gündə diabeti müalicə edin."

Bu sənədli filmdə obezlik və diabet xəstəliyinə tutulmuş bir qrup insanın necə tamamilə necə olduğunu göstərir dərman qəbul etməyi dayandırın və bir aylıq xam qida pəhrizindən sonra onlardan asılı olun Dr. Cousins ​​rəhbərliyi altında.

Dr. Cousens, Arizona'da Həyat Ağacı Vəqfini qurdu insanlara məktəb sistemində qidalanma təhsili də daxil olmaqla qidalanma mövzusunda məlumat verin. Həm də bu mərkəzdə yerli kənd təsərrüfatına necə dəstək olmağı və sağlam insan olmağı öyrədirlər.

Doktor Casens Afrikanın müxtəlif ölkələrində oxşar təhsil proqramları aparır.

Diabet üçün Cure-də Cəbrayıl bunun necə olduğunu izah edir 2-ci tip diabetdən tamamilə müalicə olunur: xüsusi bir az karbohaetli diet (birinci faza), yorulmaz məşqlər, otlar və əlavələr ilə bir sıra təmizlənmə yolu ilə.

Doktor Kazens bu diyeti yalnız diabet xəstələrinə deyil, hər kəsə tövsiyə edir.

Cəbrayıla görə tip 1 diabet tez-tez uşaqlıq peyvəndi, 2 tip diabet isə qidalanma nəticəsində yaranır (həddindən artıq heyvan yağları və şəkər).

Tip 2 diabet kütlələr arasında daha çox yayılmışdır və düzgün bəslənmə ilə asanlıqla müalicə olunur. Cəbrayıla görə diabet, bitki mənşəli qidaların çox olması ilə tez bir zamanda ləğv edilə bilən bir iltihabdır.

Doktor Cousins'in diabet müalicəsi üsulunun yalnız üç vegetasiya mərhələsi var (Veganizm, bir insanın heyvan mənşəli hər hansı bir məhsulu istehlak etməməsi, ancaq çiy bitki qidası və ya 40 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda (sobada qurudulmuş) istilik müalicəsindən keçən yeməkdir.

Birinci mərhələdə Heç bir meyvə və şirin heç bir şey yeyə bilməzsiniz.

İkinci mərhələdə giləmeyvə və yerkökü kimi aşağı glisemik indeks ilə xam qidalar, meyvə və tərəvəz yeyə bilərsiniz.

Üçüncü mərhələdə bir müalicə olaraq (məsələn, gündə iki banan) demək olar ki, bütün xam bitki qidalarına və bəzən yüksək glisemik indeksə malik meyvələrə icazə verilir.

Ciddi xəstəlik Birinci mərhələni üç ay və ya daha çox müddətə davam etdirmək, sonra ikinci mərhələyə, sonra üçüncüsünə keçmək tövsiyə olunur.

Əksər insanlar üçün Optimal sağlamlığı qorumaq üçün ikinci bir mərhələ tövsiyə olunur. Pəhrizin 50% -i yaşıl bitkilər, tərəvəzlər, fidanlar və dəniz yosunu kimi karbohidratlardan ibarət olmalıdır - hər şey xamdır (fermentlər məhv edilmədiyi üçün 40 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda turşu və ya qurudula bilər). Pəhrizin qalan hissəsi cücərmiş dənli bitkilər, baklagiller və qoz-fındıqlardan ibarət olmalıdır.

Belə bir pəhriz nəinki müalicə edir və xəstəliklərə qarşı ən yaxşı qarşısının alınmasıdır, eyni zamanda bədənin cavanlaşmasına və uzunömürlülüyünə kömək edir.

Az yeyin - daha uzun yaşayın

Dr. Gabriel Casens 70 yaşında

Nə qədər az yeyirsənsə, ömrün də o qədər uzun olar - bu fikir ilk dəfə XIV əsrdə 102 yaşına qədər davam edən bir alim Luigi Cornaro tərəfindən ifadə edilmişdir. Uzunömürlü cəmiyyətlər Qərbdəki insanlara nisbətən daha az kalori istehlak edirlər.

SəhmurdarBuna nail olmağın yolu canlı bitki qidaları yeməkdir - xam yemək, xam yemək eyni olduğundan daha az kaloridir, lakin termal işlənir.

Doktor Cousins ​​özü bir dəfə qırx və ya daha çox gün aclıq aksiyasına getdi.

Sizin üçün ən yaxşı xam qida pəhrizi nədir?

Doktor Kazens deyir ki, xam qida pəhrizi də bir insanın konstitusiyasına uyğun olmalıdır və yaşadığı iqlimlə rezonans doğurmalıdır. Məsələn, vata bədən quruluşu olan insanlar (külək, arıq konstitusiya), (xüsusən bir insan səhrada yaşayırsa), susuzlaşdırmanın qarşısını almaq üçün fındıq və avokadolar şəklində daha çox yağ istehlak etməlisiniz.

Pitta konstitusiyası (atəş) bir az daha çox meyvə yeyə bilərsiniz (baxmayaraq ki, Cəbrayıl yüksək karbohidrogenli pəhriz və bollu miqdarda meyvə tövsiyə etmir, xüsusən xəstəliklər üçün, həm də uzunömürlülük, şəkər yaşlandığı üçün).

Kafa konstitusiyası (su) daha az çiy tərəvəz, fidan və aşağı glisemik indeksli qidalar yemək daha yaxşıdır. Məsələn, bal və meyvələrdə şəkər var, ancaq meyvələr bədəni sərinləşdirir və bal bir növbə üçün istilənir. Buna görə, soyuq bir iqlimdə, xam qida mütəxəssislərinə meyvələrin əvəzinə daha çox yağlı yemək və bal yemək tövsiyə olunur.

Məşqlər

Doktor Kazens həddən artıq yorucu bir məşq etməyi məsləhət görmür. Sizə ən uyğun olanı tapmaq lazımdır, yoga, gəzinti, qigong və s.

Turşu və ya qələvi

Daxili mühit daha qələvi olduqda insan bədəni daha sağlam olur. Təbii xam qidalar qanı alkalaşdırır. Lakin Dr. Kazens, bədənin həddindən artıq alkalizasiyasının da pis olduğunu və bədəni tarazlıqdan çıxardığını iddia edir, bu xüsusilə vəziyyətdədir bir insan uzun müddət yalnız çiy tərəvəz və ya meyvə yeyəndəbuna görə xam qida pəhrizindəki turşuluq düzgün balansını qorumaq üçün fındıq, dənli bitkilər və paxlalı bitkilər də yeməlisiniz.

Film: "30 gündə diabet müalicəsi"

Müəllifdən:Xam qida pəhrizində və ümumiyyətlə ümumiyyətlə düzgün bəslənmədə vacib bir element, həzmi yaxşılaşdırmaq üçün islatmaq vacibdir və bəzi hallarda istifadə edilməzdən əvvəl taxıl, paxlalı bitkilər, qoz-fındıq və toxum cücərməkdir. İnternetdə bu mövzuda bir çox məlumat var.

Dəmləmə və cücərmə prosesi dəfələrlə yaxşılaşdırılır və həzmi asanlaşdırır.

Fındıq və toxumları bir az duzlu suda, dənli bitkiləri isə bir qədər turşulmuş suda islatmaq məsləhətdir (limon və ya alma sirkəsi istifadə edə bilərsiniz).

Su ayırıcıda və ya sobada (ən aşağı temperaturda) quru taxıl, lobya və qoz-fındıq, ümumiyyətlə bütün gün və ya gecə.

Qurudulmuş yemək uzun müddət saxlanılır, qoz-fındıq bir şüşə qaba qoyulur və istehlak olunana qədər soyuducuda saxlanılır.

Hər bir məhsul növünü islatmaq və cücərtmək üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu göstərən bir cədvəl:

Hekayəm haqqında bir az.

Gəncliyimdə hər cür pəhrizdən sonra özüm üçün kilo verməyə kömək edən xam bir qidalı pəhriz tapdım, ancaq Fruktarların tövsiyələrinə əməl edərək çoxlu meyvə yedim.

Qışda isə bu cür yemək mənim üçün çətin idi. Sonralar hərəkət etməklə qidalanma mövzusu arxa plana keçdi və mən adi vegeterian (əsasən vegeterian) yemək yedim.

Ancaq bu cür qidalanma illərində çox kilo əlavə edildi, ayaqlarda və barmaqlarda şişlik, ürək yanması, həzm problemləri ortaya çıxdı ...

Ürək yanması məni xüsusilə əzablandırdı yediyim hər şeydən görünürdü. Özümü bir yerə toplamaq qərarına gəldikdən sonra yenə xam bir pəhrizə başladım, amma bu dəfə əsasən çiy tərəvəz və göyərti, həmçinin səpilmiş dənli bitkilər, lobya (fasulye tökürəm və qaynadıram) və isladılmış qoz-fındıq yeyirəm.

Ürək yanması tamamilə keçdi, çəki normala döndü və sağlamlığım əla oldu.

Buna görə də, meyvə üzərində deyil, daha çox bitki mənşəli qidalar yemək tövsiyə edilməyən xam qida mütəxəssislərinin tövsiyələri mənə çox yaxındır.

Kartof, yerkökü, çuğundur və balqabaq da daxil olmaqla, alışdığımız bütün tərəvəzlər xam yeyilə bilər.

Kartof vəziyyətində, xoşagəlməz nişastanı yuymaq üçün suyun aydın olmasına qədər bir neçə dəfə soyulmalı, grated və suyun altında yaxalanmalıdır.

Vegan və vegetarian diyeti ilə müqayisədə xam qidalar

Bir çox insan bir vegetarian diyetinin nə olduğunu və vegetarian və vegetarian diyeti arasındakı fərqin nə olduğunu bilir. Vegeterian diyeti ümumiyyətlə meyvə, tərəvəz, taxıl, qoz-fındıq və toxumdan, ət və balıqdan ibarət bir pəhriz deməkdir. Vegeterianlığın müxtəlif variantları var: süd, ondan hazırlanan pendir və ya yumurta kimi ölü heyvanların əti olmayan heyvan məhsullarını yeməkdən, allergizmə qədər: hər hansı bir heyvan məhsulundan ehtiyatla çəkin və hətta heyvanların yaşadığı hər hansı bir məhsulu da aradan qaldırın. Nümunələrə aşağıdakılar daxildir:

• Vegetarianizm: yumurta, ancaq süd deyil, icazə verilir.
• Lakto-vegetarianizm: Süd məhsulları icazə verilir, ancaq yumurta deyil.
• Ovolacto-vegetarianizm (və ya lakto-vegetarianizm): heyvanlar / yumurta, süd və bal kimi süd məhsullarına icazə verilir.
• Veganizm: heyvan mənşəli bütün məhsullar istisna olunur, hətta zərurətdən deyil.
• Xam Veganizm: Yalnız təzə və termal işlənməmiş meyvələr, qoz-fındıq, toxum və tərəvəz icazə verilir.

Əslində vəziyyət daha mürəkkəbdir, çünki vaxtaşırı bəzi ət və balıq növlərini yeyən, məsələn, bəzən yalnız dəniz məhsulları və ya quş əti yeyən vegetarianlar var. Bununla birlikdə, "Sadə Xam Yemək Yeməyi" xam bir Vegan pəhrizindən bəhs edir. Belə həddindən artıq vegeterian diyetlərin əsaslandırdığı dəlillər çox vaxt elmdən daha çox fəlsəfidir. Çox hallarda (lakin hamısında deyil), əsas səbəb həyati əhəmiyyət kəsb edir. Məsələn, Həyat Ağacının vegetarian diyetini təsvir etdiyi dilə diqqət yetirin. "Canlı" və "canlı" sözləri tez-tez istifadə olunur. Çünki xam Vegan diyetlərinin qəlbində ibtidai həyati cəhətdən çox vaxt güclü bir element var. Çiy ərzaq veb saytlarını diqqətlə oxuyursanız, bişirmə yeməyini "öldürən" və ya qidadan "canı çıxaran", ya da təzə hazırlanmamış qidaları "canlı" olaraq tapa bilərsiniz. Bəlkə də ən gülünc nümunə, 2009-cu ildə filmi təhlil edərkən bəhs etdiyim videodadır ("Sadə xam ərzaq pəhrizi" deyildi).

Yuxarıdakı videoklipdəki şərh "Gözəl Həqiqət" filmindən gəlir və hazırlanmamış havuçun "diri" olması - ətrafdakı "enerji" aurasının fotoşəkildə, istiliklə işlənmiş yerkökü "ölü" olmasıdır. Nəticə? İstilik müalicəsi və pasterizasiya qida “öldürür”, xam qidalar isə “canlıdır”. Doktor Cosenza'nın bəslənməsinin tamamilə Max Herzon'dan qaynaqlandığını nəzərə alsaq, yuxarıdakı videoklipdə səhv bir şey görmədiyi təəccüblü deyil. İstədiyiniz kimi, "canlı qida" nın təsəvvür edilən faydalı xüsusiyyətləri barədə müxtəlif açıqlamalar verilir, məsələn, bişirmə "canlı qida" fermentlərini məhv edir - inkaredilməzdir, eyni zamanda bağırsağın proksimal hissəsindəki mədə şirəsi və həzm fermentlərinin turşusu olması mübahisəsizdir. zülalları, o cümlədən fermentləri amin turşularına sürətlə parçalayır. "Canlı və xam qidaların gücü haqqında dünyanı məlumatlandırmaq üçün hazırlanmış ən böyük onlayn icma" olaraq təyin olunan canlı və xam qidalar haqqında bir saytdan FAQ-dan bir neçə sətir.

Canlı və xam qidalar nədir?

Fermentlər nələrdir?

Canlı qidalar ilə xam qidalar arasında fərq varmı?

Elmi və skeptik baxımdan bu, əlbəttə ki, cəfəngiyatdır. Bu məntiqdən sonra ən “canlı” yemək 1980-ci illərdə yay laboratoriyası işində keçən il tələbəsi olaraq işlətdiyimə bənzər təmizlənmiş fermentləri olan bir test borusu olardı. Əlbəttə ki, fermentlər hər şey deyil. Sadə Çiy Yemək Yeməkindəki "mütəxəssislərdən" (Doktor Joel Furman) verdiyi digər bir şərh, istilik müalicəsi birtəhər canlı antioksidanları, fitokimyəvi maddələri və bir sıra digər maddələri məhv etməsidir. bədən sağlam ola bilməz və məhv edilməlidir. Bişmiş yeməyi "həyatın qarət olunduğu qidalar" kimi təsvir edir və bu mikroelementlər olmadan hüceyrələrin "zərərsizləşdirilməli" "toksinləri" toplayaraq reklam edilən brokoli və digər tərəvəzlərin "inanılmaz şəfa gücünə" sahib olduğunu bildirir.

Düşüncələrimdə xroniki xəstəliklərin, məsələn II tip şəkərli diabet, hipertansiyon və ürək xəstəliklərinin müalicəsi üçün bir pəhrizin qaralması yoxdur. NOM, arıqlama və məşqlərin qan təzyiqinə, II tip diabetə və ürək-damar xəstəliklərinə dərin müsbət təsir göstərə biləcəyinə dair çoxlu sübutlara malikdir. Həqiqətən, həkimlər hipertansiyon və ya II tip diabet xəstəsinə diaqnoz qoyanda etdikləri ilk şey, arıqlamağa və daha düzgün qidalanmağa kömək etmək, əhəmiyyətli kilo itkisinin qan təzyiqini aşağı sala biləcəyini və çox vaxt normallaşdırmaqdır. və ya II tip diabetdə yüksələn qan şəkəri. Təəssüf ki, pəhriz, həyat tərzi kimi, dəyişdirmək çox çətin olan şeylərdir. Xam Veganizm kimi qidalanma ilə əlaqəli "tamamlayıcı və alternativ tibb" problemi, təmin edə bildiklərindən daha çox vəd verməsidir, pəhriz seçimlərini həyati və mistik xüsusiyyətlərə müraciət etməklə əsaslandırır. "Sadə xam ərzaq pəhrizi" bu nümunəyə uyğundur.

Sadə bir Xam Yemək Diyeti: 30 Günlük Diabet Şəfası

Superblogger kontaktlarımdan istifadə edərək baxdığım və analiz üçün götürdüyüm Sadə Xam Yeməklərin bir nüsxəsini qiymətləndirdim. Film gözlədiyiniz kimi başlayır: Kreyq siyahısı reklamına cavab verən altı nəfərin "xam qida problemini" qəbul etməsi və "30 gündə diabetini müalicə etməsi" ilə əlaqədar təqdimatı ilə. Simvol qeyri-müəyyən ilkin məlumatlara sahib reallıq şouları üçün qüsursuz bir qrupdur: inşaatçı, təqaüdə çıxan bir şiroterapi, bir krupler, aspirant, idarəçi və poçt işçisi. Realiti-şounun tipik formatından sonra hər bir iştirakçı fərdi şəkildə təmsil olunur və Arizona-ya çətin bir səfər etmək kimi təsvir olunurdu. Hər kəs Həyat Ağacının cavanlaşma mərkəzinə gəldikdən sonra rəsmi şəkildə bir-birləri ilə tanış oldular və drama başladı.

Layihənin əvvəlindən Doktor Cazensin bu altı nəfərlə oturduğunu və "diabet xəstəliyini müalicə etmək asandır" olduğunu söylədikləri xüsusilə əsəbiləşdirici idi. Məsələn, yeməyin istilik müalicəsi protein miqdarının 50% (mütləq cəfəngiyat, həqiqətə yaxın 6%), 70-80% vitamin (əslində bu göstərici müxtəlif vitaminlər üçün fərqlidir) və demək olar ki, 100% fitonutrientlərin azaldığını bildirdi. spesifik fitonutrientdən asılıdır). Doktor Cazensin bu altı nəfərdən birinin canlı qan hüceyrələrini analiz etmək, qanın tam nəyin səhv olduğunu göstərən bir şey etdiyinin bir səhnəsi də var idi. Canlı hüceyrələrin təhlili bloqumun müntəzəm oxucularının bilməli olduğu təmiz bir mürəkkəbdir. Bu vaxt Morgan Sperlok, müasir tibbin xəstəliklərin müalicəsi üçün diyetlərin istifadəsinə hörmətsiz münasibətindən danışdı (və bu, çox şişirtmə!). Hətta "ənənəvi" tibb nümayəndələrinin ona şaman kimi baxdıqlarını iddia etdi. Bunu eşidən Sperlokun haqlı olduğunu düşünməyə kömək edə bilmədim, amma inandığı mənada deyil. Bəlkə də elmə bənzər terminologiya ilə qarışıq olan "canlı" qidanın ictimai hərəkəti, şamanın sehirli ruhlar, yeməyin "canlı mahiyyəti" haqqında qəbiləsindən olan əhvalatlardan o qədər də keçməmişdir.

"Sadə xam ərzaq pəhrizi", altı xəstənin iştirak etdiyi bir qrup, nəzarətsiz bir klinik sınaqdır. Olmasa da. Bunlar fərqli yaş, irq mənsubiyyəti və taleyi olan altı fərqli insanın altı hekayəsidir. Nəticədə filmdə göstərilən nəticələri ümumiləşdirmək çətindir. Altı xəstədən beşi doktor Cosenzanın pəhrizinə çox tez reaksiya verdi - bir neçə gün ərzində, ancaq Mişel adlı bir qadın buna icazə vermədi. İnsulini vurmağı dayandıran kimi, qan şəkəri ən azından əvvəlcə 350-400 mq / dl səviyyəsində dondurdu, bu da çox yüksəkdir.Nəticədə, eksperimentdən imtina etməyi ciddi düşündü, qalan beş nəfər onu razı salmağa çalışdı. Təəccüblü deyil ki, bu film üçün bir az saxta, lakin faydalı dram oldu və Mişel (sürpriz! Sürpriz!) Qalmağa qərar verdi. 30 günün sonunda pəhrizə yaxşı cavab hazırladı.

Altı nəfərin digəri, Pima qəbiləsinin irsi hökmdarlarının croupier və birbaşa nəslindən olan Henri, pəhrizin öhdəsindən gəlmək üçün xüsusilə çətin kimi təsvir edildi. Əslində, dözə bilmədi, çox çətin tapdı. Mədə ağrısı, həddindən artıq aclıq, zəiflik, yuxululuq və depresiyadan əziyyət çəkirdi. Layihəni tərk edərək, Henri 13,6 kq itirdiyini söylədi - deyərdim ki, bu iki yarım həftədə bədən çəkisinin olduqca təhlükəli bir itkisidir (Henri 17-ci gün evə getdi).

Bu filmdə məni narahat edən başqa bir şey, I tip diabetin pəhriz yolu ilə müalicə edilə biləcəyi iddiasıdır. Bu tip diabetin, insulinin əmələ gəlməsindən məsul olan pankreas hüceyrələrinin qan şəkərini tənzimləmək üçün yetərli miqdarda istehsal edə bilməməsi ilə əlaqədar olduğunu nəzərə alsaq, I tip diabetli bir insanın insulindən tamamilə müstəqil olacağına dair bir söz vermək təhlükəlidir. Ancaq I tip diabetli bir xəstə (Austin) insulinə gündəlik ehtiyacı kəskin şəkildə azaltmaqla əla bir müvəffəqiyyət əldə etdi. Bu barədə heyrətləndirici və ya teatrlı bir şey yoxdur. Məlumdur ki, I tip diabet ilə, bir pəhriz insulinə olan ehtiyacı azalda bilər, bəzən əhəmiyyətli dərəcədə, lakin belə xəstələr hələ də buna ehtiyac duyurlar. Nadir, çox nadir hallarda I tip diabetli bir xəstəni insulin vurmaqdan xilas etmək mümkün olacaq, ancaq mədəaltı vəzi hələ də bu hormonun bir az miqdarını çıxarsa.

Filmdəki bir natiq səhnədə Kate adlı bir geri çəkilmə mərkəzinin əməkdaşı Austindən insulini tamamilə tərk etmək şansı barədə nə düşündüyünü soruşur. Ostin olduqca ağlabatan bir şəkildə cavab verir: "Yəqin ki, şans sıfırdır" deyən Kate "buna inanmıram" deyir. Filmin başqa bir yerində, Doktor Cazens, I tip diabetin üç xəstəliyindən bəhs edir, lakin bunları təsvir etmədən (o, minlərlə diabet xəstəliyini müalicə etdiyini söylədiyini xatırlayın. Yuxarıda qeyd etdiyimiz dəyəri götürsək də, zərər vermir- təsir edici bir şey). Təəccüblü deyil ki, Austin dördüncü deyil. Əslində, doktor Cosenzanın pəhriz rejimi hətta Austinin qan şəkərinin tənzimlənməsinə maneə törətdi, çünki onun səviyyəsi o qədər aşağı düşdü ki, Austinin portağal suyu və ya şəkərin normal vəziyyətə qayıtması üçün bir şey içməsi lazım idi. Nəhayət, Austin bir gün Meksikaya getməyi qərara aldı, burada iki şüşə tekila satın aldı, özünü yaxşı içdi və qayıtmadan əvvəl çox taxo və enchiladas yedi. Austin yumşaq içki ilə qarışdırılmış gizli bir plastik şüşə tekila tapan Kevinə girəndə daha dramatik bir hadisə baş verdi. Qeyd edirəm ki, "Sadə xam qida pəhrizi", hətta nominal dəyərində alınsa da, doktor Cosenzanın diabet üçün "asan" müalicə haqqında verdiyi ifadəni təkzib edir. Altı iştirakçının üçünü o qədər böyük bir pəhriz yapışdırmaq istədikdə çətinlik çəkdi ki, biri proqramı yarısından buraxdı, ikincisi belə danışdı, üçüncüsü isə ilk həftədə demək olar ki, imtina etdi. Görəsən qalan beş xəstə bu qədər radikal bir diyetə nə qədər davam edə bilər?

Filmin sonu, tanıtım materialında və filmdə "ənənəvi" həkimlərin diyetlə diabet müalicəsinə nə qədər müqavimət göstərdiyinə dair deyilənlərə də ziddir. 30 günlük proqramdan 3 gün sonra Pam (poçt işçisi) ümumi həkiminə getdi. Bədən çəkisinin 11 kq azaldığına, qan təzyiqinin aşağı düşdüyünə və qan şəkərinin idarə olunmasına çox sevindi. Dərhal insulini ləğv etdi, onu qucaqladı və ürəkdən təbrik etdi ki, II tip diabet "ağzına nə qoyursan" ilə yaxşı müalicə olunur. Daha sonra filmdə eyni həkim göstərildi, soruşdu: "Mən bütün xəstələrimi Arizona ya necə göndərirəm?" Mənim üçün bu, şəkər xəstəliyinə qarşı bir müalicə olaraq pəhriz anlayışının rədd edilməsi kimi səslənir. Əlbəttə, bu həkim yəqin ki, doktor Cosenza rejiminin əslində bir növ hərbi düşərgə olduğunu başa düşməmişdir. İnsanlar qohumlarından və dostlarından təcrid olunmuş qəsəbədə qalırlar, yalnız ortaqları və mərkəzin işçiləri ilə əlaqə qururlar, yalnız doktor Cosenza işçilərinin onlar üçün bişirdikləri yeməkləri yeyirlər və ya bişirməyi öyrədirlər və dairələrinin ciddi təzyiqlərinə məruz qalırlar, bu onların planlarını tərk etməyə imkan vermir. Belə şəraitdə, hətta özbaşına işə götürülən bir qrupda, hətta ailə mühitindən təcrid olunmuş bir vəziyyətdə belə, altı nəfərdən biri qaçdı, digəri geriləməyə başladı və heç olmasa daha biri azalıb.

Çiy Vegan Trojan Atı

"Sadə Xam Yemək" i izləmək üçün ilk dəfə oturub, daha çox bulbul görəcəyimi gözlədim. Bəli, orada cəfəngiyat var, amma o qədər də çox deyil. Bunun çoxu əvvəlində və sonunda, fermentlərlə dolu "canlı" qida və "ölü" qidadan imtina etmənin əhəmiyyəti haqqında çox söhbət edildiyi zaman ortaya çıxır və xəstəliklərin 50% -nin ikinci hissəyə keçəcəyini ifadə edən müsahibələr ortaya çıxır. hamı xam bir pəhrizə keçibsə plan. Tamaşaçıların böyük əksəriyyətinin fərqinə varmadıqları doktor Cazensin canlı bir qan testi etməsi ilə qısa bir səhnə də var idi. Təəccüblüdür ki, filmdə doktor Cosenza rejimini tam olaraq nədən ibarət olduğu haqqında çox az məlumat var. Aşpazların müxtəlif "canlı" yeməklər üçün bişirmə texnikalarını nümayiş etdirən bir neçə səhnə var, lakin şəklin qalan hissəsi iştirakçılar arasındakı münasibətlər və xam bir vegetarian diyetinə riayət edərkən qarşılaşdıqları çətinliklərə yönəldilmişdir. İnanıram ki, bu, məqsədyönlü şəkildə həyata keçirildi: içəridə alternativ tibbə inamı olan bir Trojan atı verirlər.

Bunu niyə deyirəm?

Bu filmi "cazibe et və əvəz et" etiketini çəkməyimin səbəbi, NOM-un artıq təsdiqlədiyi, yəni çəki azaltmaqla və idmanla II tip diabetin sağalma ehtimalının olmasıdır (bunlar demək olar ki, həmişə ilk müdaxilələrdir) daha sağlam bir pəhriz tələb edən II tip diabet diaqnozundan sonra təklif olunan) və II tip diabetin müalicəsinin ən yaxşı yolunun doktor Cosenzanın xam Vegan pəhrizi olduğuna işarə edir. Trojan atı alternativ tibb tətbiq edən insanların hamısının mənimsədiyi bir fikirdir: bir diyet II tip diabetin idarə olunmasına əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə bilər. Pəhrizin Trojan atının içərisində istiliklə məhv edilən fermentlər və digər müxtəlif maddələr olduğu üçün bişirilmiş yeməyin bir növ "ölü" olacağı, "canlı yeməyin" diri olması fikri ilə təchiz olunmuş "canlı" xam qida pəhrizi haqqında cəfəngiyat var. xam yemək haqqında mistik və yalançı elmi anlayışlar, məsələn, istilik müalicəsi ilə məhv edilən mistik "həyati enerji" ehtiva edən fikir. Doktor Cazens “canlı yemək” anlayışından və yemək bişirməkdənsə yeməyin yeməyini öldürəcəyinə inamdan danışsa da, nə özü, nə də digər “ekspertlər” bu konsepsiya üzərində dayanmadılar - bu təəccüblüdür, çünki bu film yönəldilmişdir bu doktor Cazensdir. Bunun əvəzinə sənədli filmlərarası münasibətlərə, xüsusən plana sadiq qalmaqda çətinlik çəkən orijinal altı iştirakçının üçünə yönəlmişdir.

Bülbülün əksər hissəsi Sadə Xam Qida veb saytında təqdimat materiallarında yer alır. Məsələn, filmdə işləməyən mütəxəssislərin daxil olduğu Həyat üçün Çiy Yemək Diyeti ensiklopediyası var və Morgan Sperlok da daxil olmaqla sadə Çiy Yemək Yeməkdə müsahibə verilən "mütəxəssislər" ilə tammüddətli reportajlar var. Bu "mütəxəssislərə" Gary Null (bəli, Gary Null), NaturalNews.com saytından Mike Adams və Dr Julian Whitaker daxildir. Gary Null, xatırladığınız kimi, "alternativ tibb" dairələrində "tibbdən ölüm" adlı məqalənin həmmüəlliflərindən biri kimi tanınır, bu da "ənənəvi tibb" in həyatını xilas etmək üçün çox sayda insanın ölümünə səbəb olmaqda ittiham edir. O, bütün zolaqların yayılmasının təbliğatçısıdır, HİV / QİÇS-i inkar edən və istehza ilə özünü qida əlavələri ilə özünə yaxınlaşdıran bir peyvənd verəndir. Mayk Adams, Gary Nulldan daha çox bu dünyadan kənar bir adamdır. Mütləq çiy yeməyə qarışır, məsələn, radikal pəhriz tövsiyələri olmadığı üçün bir dəfə doktor Mehmet Oz-ə hücum etdi. Ayrıca ABŞ Konqresmeni Qabrielle Giffords'un başını vuran, sonra altı nəfəri öldürən və iyirmi nəfəri yaralayan Jared Lee Lofner'in iğtişaş hücumunda psixiatrik dərmanları və qida sənayesini günahlandırdı. Adam hökumətin vətəndaş azadlıqlarını pozmasına imkan verəcək Giffordları öldürmək üçün hökumətin proqramladığı "Mançurlu namizəd" qədər Lofneri ləkələməyə qədər getdi. Zarafat etmirəm. Nəhayət, Julian Whitaker Dr Syuzan Somersdir. Doktor Uitakerin ruhunu hiss etmək istəyirsinizsə, aşağıdakı videoya baxın.

Bu, bəzi həqiqətlərin necə götürüldüyünün (yəni II tip şəkərli diabet tez-tez pəhriz, idman və kilo verməklə idarə oluna biləcəyi) və sonra şişirdilmiş və təhrif edilmiş bir nümunədir. Doktor Uitaker metformin kimi oral hipoqlikemik maddələrin işləmədiyini (və işlədiklərini), damardaxili idarə olunan antibiotiklərin işləmədiyini (işləyir, amma həmişə deyil) söylədikdə bunu edir və sonra inandırmaq üçün bir ovuc ayrıca hal alır. "ənənəvi tibb işləmir." Hətta diabet xəstəliyinin akupunktur və xelasiya terapiyası ilə müalicə olunmasının tərəfdarıdır.

Doktor Cazensin bir homeopat və akupunkturist olduğunu, yəqin ki, heç istəməyəcəyi halı ilə rastlaşmadığını nəzərə alsaq, doktor Whitakerin kimi yalançı elmi istifadə edib-etmədiyini tapmaq maraqlı olar. Doğrudan da, doktor Cosenzanın NaturalNews.com saytında öz etiketi var. Xüsusilə, "hüceyrə yaddaşına" inandığını irəli sürən "toksin aclığını" əsaslandıran doktor Cazens ilə bir görüş var.

Cəbrail: diabetə qarşı bir genetik meyliniz ola bilər. Mən bununla mübahisə etmirəm. Ancaq əsl ifadəniz bir fenotipdir. Yaşayan yeməklə həyat tərzi sürsəniz, şəkərli diabet olmaz. Genotipi - həqiqətən sağlam bir fenotipi qoruyacaqsınız. Canlı qidanın köməyi ilə etdiyimiz şey sağlam fenotipin açılması və diabetik fenotipin, genetik ifadənin söndürülməsi üçün zəmin yaradılmasıdır. Proqramın məqamı budur. Buna görə işləyir.

Kevin: məsələn, kimsə fenotipi açaraq yanına gəlir, sonra canlı yeməkdən istifadə edərək onu söndürürsünüz, amma sonra danışdığınız ölüm mədəniyyətinə qayıdır. Yenidən açmaq daha asan olarmı?

Cəbrail: bəli, çünki bədən bunu xatırlayır.

Kevin: Keçid və ya keçid zamanı maraqlı bir şey baş verir: bişmiş yeməkdən xam yeməyə keçmək, insanın duyğuların qasırğasına düçar olmasına və qəribə hadisələrin baş verməsinə səbəb olur. Bunu necə izah edirsiniz?

Cəbrail: um ...

Kevin: Əminəm ki, bu barədə çox şey gördünüz!

Cəbrail: bəli və bu səbəbdən insanlara əvvəlcə canlı qidanın yalnız 80% -ə keçməsini məsləhət görürük, çünki ümumiyyətlə ölü qida içəridə, ölü bir yerdə toplanır.

Kevin: belə ...

Cəbrail: Nə qədər yeyirsinizsə, bir o qədər depresiyaya düşürsünüz. Bu, eqosumuzu necə qidalandırdığımıza və şüuru necə yatırdığımıza bənzəyir. Canlı yeməyə keçəndə və qəflətən ölü bir yerə qoyanda orada yığılan bütün çöplər işə düşür. Buna görə 80% ilə başlamaq daha yaxşıdır.

Tamam. Duygusal toksinlərdən və fiziki toksinlərdən azad olana qədər orada dayanırlar, çünki canlı qida istənilən səviyyədə toksinləri xaric edir. Buna necə baxırıq. Üç ay və ya altı aydan sonra təravətlənməyə ehtiyacınız ola bilər. İnsanlar mənəvi orucla məşğul olduqda, sıfır enerjiyə sahibdirlər - buradakı proqramımızın bir hissəsidir. Ancaq ağrılı ola bilər. Həqiqətən, göyərti üzərindəki aclıq keçidin ən sürətli yoludur, çünki bişmiş yeməklə hüceyrə yaddaşınızı itirirsiniz, eyni zamanda özünüzü toksinlərdən də tez təmizləyirsiniz.

Kevin: və bu hüceyrə yaddaşıdır?

Cəbrail: termal işlənmiş qidanın hüceyrə yaddaşı, bəli.

Təəccüblü deyil ki, doktor Cazens, xam qidalar rejiminin arxasındakı bütün cəfəngiyatları ensiklopediyasına basdırdı. Zeolitdən toksinlərin çıxarılması ilə bağlı cəfəngiyatını filmə də daxil etməyib.

Bu da heç də hamısı deyil. Sadə Raw Food Pəhriz göndərmə siyahısında bir ay qaldım və film rejissoru Alex Ortnerin şübhəli tibbi xidmətlərin nə təbliğ etdiyini gördüm. Məsələn, o, "uzunömürlülük" və "toksinlərin aradan qaldırılması" (Joe Mercoll və David Wolf ilə yalançı elm), "tıqqıltı həlli" ("meridianları vurma" forması) və emosional azadlıq texnikası (bir növ "terapiya") ilə tamamilə üstün olan insanı heyran edir. Hipertansiyonun inkişafını ləğv edə biləcəyini iddia edən doktor Joe Vitale'nin meridianlar boyunca barmaqları vuraraq "bədəndəki enerji axışını", "qan təzyiqinin möcüzəsi ilə" azad etdiyini ifadə edən mütləq zəlalətdir. Beşi "təbii" şəkildə dərmansız, "yeddi gündə bel ağrısı üçün bir müalicə", belinizdəki ağrıları dərman, əməliyyat və qalan əksəriyyəti olmadan müalicə edəcəyini vəd edir. Dünən elektron poçtumda Ortner-dən bir "vahid" həkimdən və "hormonlarınızın tarazlığına" çatma metodunu təbliğ edən Mark Stanger adlı bir homeopatdan bir plan tapdım. (Başqa bir yol varmı?) Başqa sözlə, "Sadə Çiy Yemək Yeməyi" filmi özü də cəfəngiyatdan çox dərin bir şey basdırmadı - II növ diabet xəstəliyinə hansı pəhrizin kömək edə biləcəyi barədə həddindən artıq riyakar ifadələr verir. Bununla birlikdə, DVD ensiklopediyası və Ortnerin digər məhsullarının əksəriyyəti kimi əlavə materiallar, həddindən artıq şübhə doğuran filminə edilən əlavədə utanc verici reklamdır. Film, pəhriz haqqında ağlabatan səsləndirici vədləri ilə insanları cəlb etmək üçün hazırlanmış və sonra təbii yalnışlığa bükülmüş dünyaya yalançı, elmi və həyati bir mənzərəni tətbiq etmək üçün hazırlanmış yalançılığa bir növ bir qapı kimi təqdim olunur.

Həqiqətən bir Trojan atı!

Canlı qidada canlı olanların hamısı cəfəngiyatdır.

"Canlı yemək" ləqəbli dadı çox sayda insanla rezonans doğurur, çünki mistik əsaslardan təmizlənərək təzə, termal işlənməmiş yemək yemək anlayışı əksər insanlar üçün məna kəsb edir. Bundan əlavə, xam "canlı" yeməyin istiliklə işlənməsindən daha təbii bir şey olduğunu ifadə edən naturalist səhv, müasir cəmiyyət və elmə etibar etməyən bir çox insan üçün çox cəlbedici olaraq qalır. Həkimlər bilirlər ki, II tip diabetlə mübarizədə ən təsirli üsullardan biri bəslənməni dəyişdirmək və bədən çəkisini azaltmaqdır. Əlbəttə ki, ümumiyyətlə əvvəlcə etməyə çalışdıqları budur. Təəssüf ki, "Sadə Çiy Qida Yeməyi" II tip diabetli insanlar üçün qlükoza nəzarəti və narkotik maddələrin götürülməsi üçün yeganə (və ya ən azı ən yaxşı) strategiyanın, xam vegan qidalarından ibarət radikal bir pəhriz olduğunu göstərir. Bişmiş və termal işlənmiş qidaların birtəhər bizi zəhərlədiyinə dair gizli bir inanc var. Sadə Xam Yeməkdə göstərilən çiy "canlı" yemək, ətdən daha az enerji ilə zəngindir və həzm üçün daha çox enerji tələb edir.Film, istilik müalicəsinin təkamül zamanı insan beynində artımın əsas amili olduğuna dair yeni hazırlanmış anlayışa ziddir. Hər halda, "Sadə Xam Yemək" mesajı şişirtmədir. Yalnız bir xam vegan diyetinin mütləq II tip diabetə əhəmiyyətli dərəcədə faydalı təsir göstərməsinin səbəbi yoxdur. Daha az dərəcədə, "canlı" yemək yeyəcəyiniz şübhəli konsepsiyanı qəbul etmək lazımdır.

Əlbəttə ki, bu "Sadə Xam Yemək Yeməyi" nin çatdırdığı mesaj deyil. Filmin mesajının belədir: şəkərli diabetin müalicəsinin ən yaxşı yolu "canlı" yeməkdən ibarət xam bir Vegan pəhriz yeməkdir. Videoda sözdə "charlatanlar üçün Miranda qaydası" (Peter Lipsonun terminologiyası) yer alsa da, pəhrizin I tip diabet xəstəliyini müalicə edə biləcəyini təkid edir. Elmi əsaslandırılmadığı təqdirdə təsadüfi olaraq seçilmiş altı diabet xəstəsi haqqında hekayələr toplusunu təqdim edən film, yüksək effektiv təbliğat rolunu oynayır. Heç kim (və ən azından mən) pəhrizin II tip diabet üçün olduqca vacib bir terapevtik müdaxilə olduğunu iddia etmir, lakin bütövlükdə "Sadə xam qida pəhrizi" daha çox irəli gedərək, həyatiizmi və digər şübhəli anlayışları diabetin II müalicəsi üçün lazım olan hissələrin tərkib hissəsi kimi təbliğ edir. növü.

Müalicə prosesi necə gedir?

Müalicənin özü ondadır ki, xəstə həmişə həkiminin göstərişlərinə əməl etməlidir. Məhz, tövsiyə etdiyi məhsulları və quraşdırdığı qaydada götürün.

Şəkərli diabet üçün ən yaxşı şey qırx dərəcədən yüksək olmayan bir temperaturda istilik müalicəsindən keçən taxıldır. Bu, karbohidratların uzun və həzm etməkdə çətinlik çəkməsinə səbəb olur. Ayrıca, bu cür qidaların qəbul edilməsi qlükoza qanda daha yavaş bir şəkildə yerləşməsinə səbəb olacaqdır.

Əlbətdə, pəhrizinizə məhsul seçərkən eyni zamanda nəzərə almalısınız ki, 1-ci tip diabetlə birlikdə diyetə daxil olan məhsulların glisemik indeksini daim nəzərə almaq lazımdır.

Tip 1 diabet xəstələri aşağı glisemik indeks ilə ən yaxşı şəkildə xidmət edildiklərini xatırlamalıdırlar. Məhz bu xüsusiyyətlər fərqli xam məhsullardır.

Bu meyl, xam qidaları istehlak edən xəstələrin xəstəliklərinə daha yaxşı dözmələrinə səbəb olur.

Bədənin lazımlı miqdarda faydalı vitamin və mineral alması üçün gündəlik qidalandırılan yeməklərin nə olduğunu və nə qədər istehlak edilməli olduğunu həmişə başa düşməlisiniz.

Yalnız təcrübəli bir diyetoloq bir pəhriz edə bilər.

Düzgün kalori və vitamin miqdarını necə azaltmaq olar?

Əlbəttə ki, şəkərli diabetdən əziyyət çəkən bütün xəstələr, istər ikinci, istərsə də birinci növü olsun, bir gün ərzində istehlak etdikləri kilokaloriyaları daima düzgün hesablamalıdırlar. Əlbəttə ki, yeməyin ən az miqdarda kalori ehtiva etməsi yaxşıdır.

Məlum bir həqiqətdir ki, bir xəstə çox sayda kalori ehtiva edən yemək yeyərsə, qanında şəkər dərhal yüksəlməyə başlayacaqdır.

Xüsusi olaraq xam qida haqqında danışsaq, bunun artması ondan ibarətdir ki, yemək hazırlayarkən demək olar ki, bütün sağlam vitaminlər və minerallar və vitaminlər buxarlanır. Buna görə xəstə maksimum dərəcədə bütün faydalı maddələri qidadan almaq istəyirsə, onu xam istehlak etməlidir.

Ən populyar yeməklərdən tərəvəz salatlarını qeyd etmək lazımdır. Üstəlik, maddələr siyahısına yalnız xiyar və ya pomidor deyil, həm də 1-ci tip diabet üçün lazım olan digər tərəvəzlər də daxildir. Bu:

Bir deyil, bir neçə maddədən ibarət yeməkləri yemək daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə faydalı elementlərin maksimum sayını əldə edə bilərsiniz.

Əlbəttə ki, 1-ci tip diabetdən əziyyət çəkən insanlar başa düşməlidirlər ki, hansı yemək yeyirlər, gün ərzində və ya ümumiyyətlə, hər zaman özlərini necə hiss edəcəklərindən asılıdır.

Buna görə, hər hansı bir diyetə riayət etməzdən əvvəl ilk növbədə həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Günün düzgün rejimini necə seçmək olar?

Bu xəstəlikdən sağalmaq üçün müəyyən qaydalara əməl etməlisiniz. Vaxtında yemək və yemək istədiyiniz zaman deyil, məhz bunu etməli olduğunuz anda vacibdir. Bunu etmək üçün əvvəlcə bir qidalanma cədvəli tərtib etməlisiniz.

Gündə beş-altı dəfə yemək qəbul etmək yaxşıdır. Eyni zamanda, hər hissə kiçik olmalıdır. Əvvəlcə gündəlik pəhrizi beş və ya altı dozaya bölmək və bu dozaya görə qida qəbul etmək daha yaxşıdır.

Əlbəttə ki, 1-ci tip diabetdən əziyyət çəkən xəstələr həmişə yadda saxlamalıdırlar ki, onların yemək cədvəli insulini nə qədər tez-tez vurmasından və təbii ki, dərmanın özündən asılıdır.

Yemək seçiminə gəlincə, bu məsələni təcrübəli bir diyetoloq-endokrinoloqa həvalə etmək daha yaxşıdır. Və ya, qidaların kalorili məzmununa və onların glisemik indeksinə əsaslanaraq gündəlik pəhrizi hesablayın.

Bu gün bir xam qida pəhrizinin və diabetin nə olduğu haqqında bir çox fikir var. Və bir çoxu belə qidalanmanın diabet xəstələri üçün faydalı olduğunu təsdiqləyir.

İdman haqqında unutmayın. Bu xəstəlikdən əziyyət çəkən xəstələr üçün də çox vacibdir. Yaxşısı budur ki, bütün bu məşqlər bədənə enerji verməkdən daha çox enerji verir. Tutaq ki, məşq terapiyası, gəzinti, üzgüçülük çox populyardır. Diabet xəstələri və fitness üçün yaxşı yoga.

Həmişə yadda saxlamalısınız ki, bədənin hər hansı bir həddindən artıq yükü, müəyyən edilmiş qaydalara əməl etmirsinizsə, rifahın pisləşməsinə səbəb ola bilər. Məşqçinizə yüksək şəkər problemi olduğunu əvvəlcədən xəbərdar etmək daha yaxşıdır. Əks təqdirdə, xəstə kəskin pisləşirsə, başqaları necə kömək edəcəyini dərhal başa düşməzlər.

Bütün bu tövsiyələrə əməl etsəniz, hər zaman özünü normal hiss edəcəksiniz? videonun bu məqalədə nəyi izah edəcəyi.

Videoya baxın: Pəhriz yeməkləri Həm doyunca ye, həm lobya (Noyabr 2024).