Çərəzlər və bişirmə > Diabet üçün pəhriz

Kefir Pancakes

Aşağı yağlı kəsmik 0.6% 400 qr
Pasterizə olunmuş süd, 1,5% yağ 100 q
Pasterizə olunmuş süd, 1,5% yağ 100 q
Arı balı20 q
Yeməli jelatin 15 q
Kakao tozu 50 q
Su100 q

100 q məhsulun qidalanma dəyəri: zülallar - 17 q, yağlar - 1 q, karbohidratlar - 5 q, kalori miqdarı - 109 kkal. Resept tətbiqetmədə hazırlanır Sağlam qidam
Pişirmə üsulu

1. 100 q isti suda 15 q jelatin həll edildi.
2. Süd, kəsmik, kakao və bal əlavə edin.
3. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə homojen bir kütləə qarışdırın.
4. Kalıpa tökün və dondurana qədər soyudun (1 saat içində dondurdum)
Qonaqları şokoladlı bir peçenye etdim, özüm də onsuz. İnternetdən foto, çünki Şəkil çəkməyə vaxtım yoxdu

Bütün dünyanın satın aldığı çox Sovet dondurması.
Süd və qaymaqda.

125 q süd
Süd və qaymaqda.

125 q süd
100 q şəkər
5 q vanilin
300 q qaymaq (33-35% yağ)
3 sarısı

Qalın bir dibi olan qablar götürün. Südlə doldurun. Bir qaynadək gətirin.
Süd içinə şəkər və vanil tökün. Kütləni bir kənara qoyun və tamamilə soyumasını gözləyin.
Yumurtaları dələ və sarısılara bölün. Soyudulmuş kütlədə yalnız çırpılmış sarısı əlavə etməlisiniz.
Konteyneri atəşə qoyun və qaynadək gətirin. Prosesdə qarışdırdığınızdan əmin olun və qalınlaşıb qatılaşdırılmış süd kimi olana qədər gözləyin.
Ayrı bir qabda qaymaq çırpın.
Hər iki kütləni qarışdırın və sonra dondurmağa göndərin.
Saatda bir dəfə konteyneri soyuducudan çıxarın və hər şeyi qarışdırın. Sonra kütlə möhtəşəm olacaq və heç bir parça olmayacaqdır.
Krem üzərində.
Tərkibi
4 sarısı
200 ml qaymaq (10% yağ)
500 ml qaymaq (35% yağ)
1 stəkan buzlu şəkər
2 q vanilin
Yemək bişirmə:
Bütün sarısı və buzlanma şəkərini birləşdirin. Kütləvi ağa çevrilməlidir.
Yaranan quru qarışığa diqqətlə 200 ml qaymaq tökün. Tərkibi qarışdırın.
Yumurta kütləsinə vanillin əlavə edin.
Hər şeyi qalın dibli bir qaba tökün. Sonra yavaş bir atəşə qoyun. Kütləni aşağı istilik üzərində qarışdırın. Bir qaynağa gətirin, amma qaynamayın, əks halda hər şeyi yenidən başlamaq lazımdır.
Süd-yumurta qarışığını ələkdən süzün.
Kütləni dondurucuya qoyun, ancaq tamamilə dondurulmadığından əmin olun.
Kütlən dondurulduqda, 500 ml qaymaq çırpın. Onlar qalın olmalı, amma çox deyil. Kərə yağı alsan, krem dəyişdirilməlidir.
Kütləni dondurucudan çıxarın və 35% yağdan artıq çırpılmış krem əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və yenidən dondurucuya qoyun.
Dondurma qabını saatda bir dəfə çıxarın və qarışdırın.
Dondurma hazır olduqda, ona qoz-fındıq, qızardılmış şokolad və ya meyvə əlavə edin.

Custard kremi
Çox dadlı krem! Dadı kremə bənzəyir
dondurma, belə ki (.)

Custard kremi
Çox dadlı krem! Dadı kremə bənzəyir
dondurma, belə ki, özünüzdə xörək kimi yeyə və ya içərisinə dondura bilərsiniz
kase və dondurma kimi yeyin. Bu krem tortlar üçün də uyğundur və
tortlar, xüsusilə eclairs və Napoleonda ləzzətlidir.
Yemək bişirmək üçün
krem kremi lazım olacaq:
- süd -250 ml,
- şəkər - 1 stəkan,
- yumurta - 2 əd.,
- kərə yağı - 200 q,
- un - 1 osh qaşığı. l
- vanil şəkər - 1 çanta.
Pişirmə resepti
krem krem:
1. Şəkər, yumurta və unu hərtərəfli qarışdırın
2. Südü qaynadın.
3. Qaynadılmış südü incə bir axınla 1-ci mərhələdə əldə edilən qarışığa tökün, tərkibini sürətlə qarışdırın.
4. Bu kütləni tavaya tökün və bir qaynağa gətirin (qaynatmayın) və söndürün. Bir müddət buraxın
soyumaq.
5. Kərə yağı əridin, üzərinə vanillin əlavə edin və qaymağın əsas kütləsinə tökün (addım 4), hər şeyi yaxşıca döyün.
Krem hazırdır! Diqqət! Dərhal soyuducuda qaymaq
dondurur, tortlar və xəmirlər üçün xəmirlər üçün istifadə edərkən bunu unutmayın.

. heç bir şey "boğulan yay" ı daha yaxşı sevindirməz. dondurmanın böyük bir hissəsi dostları ilə paylaşıldı)

Bu Charlotte kremidir. Klassik

Krem çox sadə və sürətli hazırlanır, amma bu (.)

Bu Charlotte kremidir. Klassik

Krem çox sadə və sürətli hazırlanır, amma çox dadlı çıxır!

• Kərə yağı - 250 q (otaq istiliyi)
• Şəkər tozu - 200 q
• Süd - 100 ml (150 qram əlavə edə bilərsiniz, 200 qram əlavə edə bilərsiniz, qaymaq daha tender və az yağlıdır!)
• Vanillin - 1 paket.

Südü qaynatın və otaq temperaturuna qədər soyudun.
Bütün komponentləri birləşdirin.
Kütlənin homojen, inci olana qədər bir qarışdırıcı ilə döyün. Təxminən 3-5 dəqiqə. (Bəzən, yalnız 5 dəqiqədən sonra krem çırpmağa başlayır, belə ki, döyülmədiyi qədər çırpın və ən aşağı sürətdə daha yaxşıdır. Nə kombaynlarda, nə də qarışdırıcıda, təcrübə göstərdiyi kimi, krem qamçı etmir, buna görə də qarışdırıcı yoxdursa, əllə çırpma ilə döyün. ya da sizin üçün əlverişli nə varsa)
Krem yüngül vanil aroması ilə sulu, zərifdir.
Tortları və pirojniləri (rulonları) yağlaya bilərsiniz.

"Salfet" kolbasa ilə maya tort: Şirniyyatsız pastries | yummies | Göndərmə

maya pendir gülləri

Xruşşov maya xəmiri.

Mükəmməl yağsız maya xəmiridir. LiveInternet-də müzakirə - Rusiya onlayn gündəlik xidməti

Tort və ya tort üçün ən yaxşı krem.
Həmişə yalnız bu reseptə görə bişirirəm!
Tərkibi
(. )

Tort və ya tort üçün ən yaxşı krem.
Həmişə yalnız bu reseptə görə bişirirəm!
Tərkibi

Yumurta ağ (kiçik olduqda 5 əd.) - 4 əd.
Şəkər - 1 osh qaşığı.
Vanillin - 1 çanta
Limon turşusu - 1/4 tsp.

Ağları bir qarışdırıcı ilə yüngülcə döyün, şəkər, vanillin və limon turşusu əlavə edin. Su banyosuna qoyduq və bir qarışdırıcı ilə 10-15 dəqiqə döydük. Krem korollalara sarımağa başlayanda, tavanı çıxarın və başqa 3-4 dəqiqə döyün. Sərin, sonra boyalar əlavə edin və bəzəyin.

Tortu hamarlaşdırmaq üçün qıvrım krem

Tortu hamarlaşdırmaq üçün qıvrılmış krem

Tortlar və digər desertlər üçün ən asan 8 krem.

1. Klassik qoruyucu

Tortlar və digər desertlər üçün ən asan 8 krem.

1. Klassik qoruyucu

500ml süd
200 qr. şəkər
1 saat vanillin qaşığı
50 qr un
4 yumurta sarısı

Yumurtanın sarısını şəkər, vanil və un ilə hamarlayana qədər doğrayırıq. Südümüzü bir qaynadək gətirin. İsti südü yumurta kütləsinə tökün, qarışdırın. Yaranan kütləni atəşə qoyun və qalınlaşana qədər bişirin. Bitdi!

2. Universal yağ kremi

Kərə yağı qablaşdırması
4 toyuq yumurtası
Qısaqol şəkər 1 stəkan
Şəkər 100 qram
Bir çimdik vanil, istəsən, onsuz ola bilər
Ləzzətli kərə yağı hazırlamaq üsulu:

Əvvəlcə ən qalın dibi ilə tavanı götürün. Quru olmalıdır. İki içi içi sındırırıq. Onları şəkərlə qarışdırın. Yanğını yandırın və istiliyə başlayın. Daim qarışdırırıq, sobadan uzaqlaşmırıq. Qalın bir kütlə alın. İstidən çıxarırıq və masaya qoyduq. kütləni narahat edin, soyumasını gözləyin. Toz ilə bir qabda kərə yağı döyün. Yumurta qarışığını kərə yağı əlavə edin. Zövqə görə bir az vanil. Krem hazırdır, soyuducuda saxlanılır, yalnız soyudulmuş tortlara yayılır.

3. qatılaşdırılmış süd və yumurta ilə qaymaq resepti

✔ Tərkibi:
Yumşaldılmış kərə yağı 200 qr.
Qatılaşdırılmış süd 100 qr.
Yumurta (sarısı) 2 ədəd.
Vanilin və ya içki

✔ Yemək:
Yumşaldılmış kərə yağını qatılaşdırılmış südlə döyün.
Döyməyə davam edin, tədricən yumurta sarısı əlavə edin.
Ləzzət almaq üçün vanil və ya başqa bir ədviyyat əlavə edin və ya 30-50 qr. içki.

4. qatılaşdırılmış süd və kərə yağı

Məhsul tərkibi:
1 banka qatılaşdırılmış süd
1 paket kərə yağı

✔ Hazırlıq: Kərə yağı və südü hamarlanana qədər döyün. Yağ otaq temperaturunda olmalıdır. Kremi sərinləyin.