Evdə hazırlanmış rum topları

  • 20 ədəd.
  • kərə yağı - 90 qr
  • şəkər 50 qr
  • yumurta-1 böyük
  • kakao 3 osh qaşığı. l
  • un-40 qr
  • vanil ekstraktı-1 çay qaşığı (və ya bir dəstə vanilin)
  • təxminən 80 ml. rum (və ya konyak və ya içki və ya konyak + güclü qara qəhvə)
  • işlətmək üçün:
  • qırıq rəngli lolipoplar (nanə, portağal, limon, moruq)
  • qəhvəyi şəkər
  • doğranmış qoz
  • kokos lopası
  • şokolad və ya kakao

Addım-addım resept

1. Kərə yağı şəkər və vanil ilə döyün

2.Yumurtanı yenidən döymək üçün əlavə edin

3. Un və kakao ilə qarışdırın, yapışqan qalın xəmir yoğurun.

4. Bir formada (diametri 20 sm olan bir yerə) qoyun, hamarlayın və sobanı təxminən 15 dəqiqə 170 dərəcə istilikdə bişirin.

5. Sərin və bir qida prosessorunda üyüdün.

6. Körpənin üstünə rum (və ya konyak) tökün

7. Kakaodan toplar meydana gətirmək üçün kütlədən.

Konfetlərdə çox gözəl görünür, amma tez əriyirlər.

Qidalanma dəyəri

Qidalanma dəyəri təxmini olaraq 100 qr az karbohid yeməkdə göstərilir.

kkalkjKarbohidratlarYağlarSincaplar
43718255.4 q39.4 q12,8 q

Pişirmə üsulu

Fırını 160 ° C (konveksiya rejimində) və ya yuxarı və aşağı istilik rejimində 180 ° C-yə qədər qızdırın.

Toplar üçün yağ yumşaq olmalıdır, buna görə əvvəlcədən soyuducudan çıxarın və çox soyuq olmayan yerə qoyun.

İpucu: Yaxud istiləşmə zamanı kərə yağı sobaya qoyun.

Bir qabda xırda doğranmış badam, torpaq fındıq, kakao, çia toxumu və çörək soda qarışdırın.

Quru maddələr qarışdırın

Qarışdırma qabına yumurtaları parçalayın, kərə yağı, 4 şüşə rom ləzzəti, vanil ləzzəti, limon suyu və ksilitol əlavə edin və əl qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın, kütləsi qaymaqlı olmalıdır.

Rum toplarına xəmir yoğurun

Sonra yağ-yumurta kütləsinə quru maddələr qarışığı əlavə edib xəmir yoğurun.

Gözəl qaranlıq toplar xəmir

Vərəqi çörək kağızı ilə düzün və üzərinə xəmiri yayın. Hər hansı bir forma verməyinizə ehtiyac yoxdur, çünki daha sonra çökməli olacaq. Təxminən 25 dəqiqə bişirin.

Sonra xəmiri sobadan çıxarın və sərinləyin. İndi onu əzmək lazımdır - əvvəlcə parçaya bölün və sonra böyük bir qabda tək-tək qırın.

Əvvəlcə bişirin, sonra çökün

Orta istilik üzərində sobanın üstünə bir qazan su qoyun. Şokoladı yavaş-yavaş əridiyi tavaya qoyun, vaxtaşırı qarışdıraraq.

Eyni zamanda su qaynamamalı və temperatur çox yüksək olmamalıdır, əks halda şokolad lopa içərisinə düşəcək və yararsız hala düşəcəkdir.

İpucu: Sobanı söndürün, şokolad əriməyə başlayan kimi sobanın və suyun qalıq temperaturu kifayət etməlidir.

Şokolad əriyəndə krem ​​və içindəki bir şüşə rom ləzzətini qarışdırın. Sonra şokalad-krem kütləsini əzilmiş xəmirlə qarışdırın. Kütləvi quruyur və yaxşı yapışmırsa, lazım olduqda ona bir az krem ​​əlavə edin.

Kiçik topları kütlədən yaymaq üçün əllərinizi istifadə edin.

İstəyirsinizsə, onları şokolad və ya kakaoya rulonla səpin.

... və şokolad fişlərində bir rum topu

Sonra tamamilə soyuduncaya qədər soyuducuya qoyun. Bitdi 🙂

Ləzzətli evdə hazırlanmış rum topları

Tort "Rum topları" addım-addım resept

Kərə yağı şəkər, duz və vanil ilə döyün.

Yumurta əlavə edin, yenidən döyün.

Un və şokoladla qarışdırın (su banyosunda əvvəlcədən əridin), rom əlavə edin, yapışqan qalın bir xəmir yoğurun.

Homojen bir kütlə əldə olunana qədər qarışdırın. Kiçik topları yuvarlayın. Topları şəkərlə yuvarlayın. Bir neçə gündür bir satılan plastik qabda saxlayın ki, bunlar rum ilə yaxşı bir şəkildə əmilir və ətirli olurlar.

Resept xoşunuza gəlirmi? Yandex Zen-də bizə abunə olun.
Abunə olaraq daha dadlı və sağlam reseptlər görə bilərsiniz. Gedin və abunə olun.

Rom toplarını necə etmək olar

Tərkibi:

Waffles - 300 q Şokolad
Qatılaşdırılmış süd - 2 osh qaşığı.
Rum - 2 osh qaşığı.
Qoz - 120 q
Kakao tozu - 4 osh qaşığı.
Toz şəkər - 2 osh qaşığı

Yemək bişirmə:

Konfet "Rum topları" hazırlamaq üçün gofretlər keyfiyyətli və xoş ətirli bir keyfiyyət seçmək lazımdır. Uyğun seçim seçmək üçün mağazada 5-6 növ "yenidən iy" etməliydim. Çərəzin vafli ilə eyni qoxu alacağını qeyd etmək vacibdir, buna görə də bu tərkib hissəsinin ləzzətini sevmirsinizsə, başqa bir seçim axtarın. Şokoladlı vafli ən yaxşısıdır.

Vaflıları qarışdırıcı qabda yaş qırıntılar olana qədər doğrayın.

Bir qarışdırıcıda qozları da qırıntıların vəziyyətinə gətirin. Daha çox fındıq parçasının dişlərinizə keçməsini istəyirsinizsə, qoz-fındıqları prosesi idarə edərək, pulsasiya edən bir rejimdə kəsə bilərsiniz. Və ya yuvarlanan bir sancağı əzin.

Vaflilərə fındıq əlavə edin.

Rom ləzzətini artırmaq üçün rum ətirini əlavə edə bilərsiniz. Belə baloncuklarda ləzzətlərdən istifadə edirəm.

İki xörək qaşığı rom əlavə edin. Əgər belə deyilsə, romu brendi və ya konyakla əvəz edə bilərsiniz.

Bu cür toplar da uşaq versiyasında hazırlana bilər, rom və ya şərbət ilə əvəz olunur, məsələn, gül kalçalarından.

İki yemək qaşığı qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Kütləni qarışdırın.

İki yemək qaşığı keyfiyyətli kakao tökün. Daha zəngin şokolad ləzzəti istəyirsinizsə, daha çox kakao əlavə edə bilərsiniz. İstifadə olunan gofretlərin rənginə və dadına diqqət yetirin.

Kütləni barmaqlarınızla qarışdırın (birdəfəlik əlcəklərdən istifadə edin). Yaranan kütlədən bir top edilə bilərsə, əlavə bir şey əlavə etmək lazım deyil. Kütləvi çökərsə, bir az daha çox qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Kütləvi lazım olduğundan bir az incə çıxdı, onda qalınlaşmaq üçün yarım saat soyuducuya qoya bilərsiniz.

Yaranan kütlədən eyni ölçülü rulon toplar. Topların yarısını buz şəkərinə, digər yarısını kakao tozuna yuvarlayın.

Top varsa, kağız qəliblərə qoyun. Onları yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün soyuducuya qoyun.

Belə bir desert dondurula bilər və xidmət etməzdən əvvəl onları bir saat ərzində dondurucudan çıxarın, toz və kakaoda əriməsinə və yuvarlanmasına icazə verin.

"Rum Balls" şirniyyatlarını konteynerdəki soyuducuda saxlayın.

Rum topları: 100 qr tərkibi, kalori və qida dəyəri

Fırını 175C-ə qədər qızdırın.

Şokoladı doğrayın və bir qaba qoyun.

Buxar banyosuna (və ya qaynar su qabına) qoyun və vaxtaşırı qarışdıraraq ərin.

Toyuq yumurtası
3 ədəd
Qəhvəyi şəkər
120 qr
Vanil ekstraktı
1 tsp
Duz
0,5 tsp

Hamar olana qədər böyük bir qabda şəkər, vanil və qaba duz ilə yumurta döyün.

Döyməyə davam edərək yavaş-yavaş ərinmiş şokolad əlavə edin.

Hamarlanana qədər döyün.

30x40 sm ölçüdə bir çörəkçilik vərəqini səpin və üzərinə xəmir qoyun.

10 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və tel çarxda sərinləyin.

Qaş tortunu parçaya bölün və qarışdırıcı qabda qoyun. Qaş doğranana qədər aşağı sürətlə döyün.

Bir top yaranana qədər tədricən rum əlavə edin.

Topları 1 osh qaşığı hissələrə ayırın. qaşıq.

Xidmət vermədən əvvəl şəkərlə yuvarlayın və soyuducuya qoyun.

Videoya baxın: Suspense: Murder Aboard the Alphabet Double Ugly Argyle Album (Mart 2020).

ŞəRh ƏLavə EtməK