Hindistancevizi pudingi > Diabet üçün pəhriz

Hindistancevizi südü, toz şəkər və ya şərbət, qarğıdalı nişastası və vanilini kiçik bir tencerede birləşdirin və sobaya qoyun. Daimi qarışdıraraq orta istilikdə təxminən 6-8 dəqiqə bişirin.

Servis qabları və ya eynəkləri hindistan cevizi pudingi ilə doldurun. Qarışıq bir az soyudulduqda, ən azı 1 saat soyudun.

Nanə, darçın, giləmeyvə, meyvələrlə qarnir edin və xidmət edin!

Havay Təzə Meyvə Pudinqi

Tərkibi (3-4 porsiya üçün):
Pudinq üçün

1 2/3 stəkan hindistan cevizi südü
3 xörək qaşığı yüngül bal / ağcaqayın siropu
2 qaşığı su
2 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
½ vanil pod və ya ½ çay qaşığı vanil ekstraktı
bir çimdik duz
təzə meyvə salatı
nanə yarpaqları
yeməli çiçəklər (isteğe bağlı)
qızardılmış hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Meyvə salatı üçün

(meyvələri hər hansı biri ilə əvəz edə bilərsiniz)

½ manqo, soyulmuş və doğranmış
4-5 çiyələk, doğranmışdır
2 ədəd kivi, soyulmuş və doğranmış
⅓ fincan doğranmış ananas
⅓ fincan göyərti
⅓ fincan moruq

Yemək bişirmə:

1. Hindistancevizi südü və tatlandırıcı orta bir qazana qoyun.
2. 2 yemək qaşığı suyu 2 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası ilə qarışdırın və tavaya əlavə edin.
3. Panaya vanil toxumunu, soyulmuş vanil qabığının yarısını və bir çimdik duz əlavə edib qarışdırın.
4. Tava orta istilikdə qoyun, süd qalınlaşmağa başlayana qədər daim qarışdırın. (Ardıcıllıq qalın bir cırtdan kimi olmalıdır)

Fərdi porsiyanı hazırlayarkən, dərhal pudinqi 3-4 stəkan və ya kase arasında bölün, yapışqan filmlə örtün və ya bağlayın və bir neçə saat soyudun.

Meyvə salatı:

Dilimlənmiş meyvələri orta qabda birləşdirin. Xidmətdən əvvəl dərhal bir meyvə salatı hazırlamaq tövsiyə olunur, çünki bəzi maddələr yumşaq ola bilər. Soyuducuda saxlayın.
Qızardılmış hindistan cevizi:
¼ - ½ stəkan doğranmamış hindistan cevizini quru bir qabda qoyun. Orta atəşə qoyun və hindistan cevizi qızıl qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər daim qarışdırın. Yanmasının qarşısını almaq üçün dərhal bir qaba köçürün.

Feed:
Bir neçə yemek kaşığı meyvə salatı, nanə yarpaqları, yeməli çiçəklər və qovrulmuş hindistan cevizi qabının üstünə qoyun. Zövq alın!

Sevgi ilə bişirin! econet.ru

Məqaləni bəyəndinizmi? Sonra bizə dəstək olun mətbuat:

Tərkibi

340 ml. - hindistan cevizi südü (təxminən bir can)
0,3 tsp - vanil
0,3 tsp - seylon darçın
0,3 çay qaşığı kardamom
1,5-2 çay qaşığı - agar-agar + 80 ml. su (vegetarian kosher üzvi jelatin tozu və ya xanthan saqqızı ilə əvəz edilə bilər)
2 osh qaşığı. qaşıqlar - bal və ya vanil steviya

Tərkibi və necə bişirilməsi

Cookie kitabında yalnız qeydiyyatdan keçmiş istifadəçilər materialları saxlaya bilər.
Lütfən daxil olun və ya qeydiyyatdan keçin

2 porsiya üçün maddələr və ya - sizə lazım olan porsiyalar üçün məhsulların sayı avtomatik hesablanacaq! '>

Cəmi:

Tərkibinin çəkisi:	100 qr
Kalori miqdarı tərkibi:	228 kkal
Zülal:	5 qr
Jirov:	18 qr
Karbohidratlar:	11 qr
B / W / W:	15 / 53 / 32
H 18 / C 0 / B 82

Pişirmə vaxtı: 40 dəq

Yemək üsulu

Tailanddakı yumurta-hindistan cevizi pudingi sobada, odadavamlı qəliblərdə hazırlayıram. Bu, Tayland tarixini bilən və Tayland mədəniyyəti ilə bağlı hər hansı bir məlumat toplayan bir dost tərəfindən mənə xahiş edilən Tayland mətbəxinin ən sevimli çörəklərindən biridir. Əvvəlcə sobanı 180 C-yə qədər qızdırdım və sonra dörd qaynar su ilə doldurulmuş dərin bir qazanda qoydum. Yumurtaları, yumurta sarısını, yasemin mahiyyətini şəkər və hindistan cevizi südü ilə qarışdıraraq şəkər həll olunana qədər yavaş sürətlə qarışdırıram. Qarışığı kiçik bir çay süzgəcindən keçirərək qəliblərə tökün. Təxminən iyirmi dəqiqə sobada pudinglər bişirirəm. Onlara biraz sərinlədim, sonra yeməyi çıxartdım. Əhvala görə, onu hindistan cevizi ilə səpdikdən sonra bir az isti və ya tamamilə soyuq yeyirəm. Tayland yeməklərinin ən yaxşısı, həqiqi mənada xoşladığım hindistan cevizinin bolluğudur. Mən cənub bölgələri haqqında kitablardan və macəra filmlərindən bu möhtəşəm qozu belə görməmişkən erkən uşaqlıqda hindistan cevizinə aşiq oldum. Hindistancevizi asılılığımda nəyin daha çox olduğunu da bilmirəm: uşaqlıq təəssüratları və ya ləzzətdən ləzzət. Hər halda, Tayland mətbəxi ilə tanışlıq mənim üçün sevindirici bir kəşf idi və o vaxtdan bəri Taylandın isti günəşi altında doğulmuş yeni və yeni kulinariya reseptləri ilə tanış olmaqdan həmişə xoşbəxtəm.

Düyü Hindistancevizi Puding üçün Tərkibi:

Düyü - 1.25 yığın.
Hindistancevizi südü - 3/4 yığın.
Şəkər - 2 osh qaşığı. l
Duz - 1 çimdik.
Ətir ("Dr. Oetker" dən vanil) - 3 damla.
Fındıq (makadamiya) - 3 osh qaşığı. l
Kişmiş - 3 osh qaşığı. l
Hindistancevizi lopası - 2 osh qaşığı. l
Toyuq yumurtası - 1 ədəd.

Pişirmə vaxtı: 60 dəqiqə

Konteynerə qoyulmuş porsiyalar: 2

"Düyü və hindistan cevizi pudingi" resepti:

Tenderə qədər əvvəlcədən bişirin.
Bunun üçün hindistan cevizi südü, şəkər və duz əlavə olunur.

Yumurta ləzzəti əlavə edin.

Fındıqları soyun və doğrayın.
Kişmişi yuyun. İsti su ilə yumşaqlıq üçün kişmiş tökə bilərsiniz (yeməkdən əvvəl).
Topluğa əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın və çörək qabına bölün. Hindistancevizi səpin.
Fırında 180-200 dərəcədə 50 dəqiqə bişirin. Pudinqin üst hissəsi yüngülləşməlidir.

Təcrübə üçün, hindistan cevizi pudrasını müxtəlif vaxtlarda səpdim: biri dərhal çörək qabağında, ikincisi isə çörək bəri başladıqdan bir müddət sonra. Nəticə gözə çarpır! Buna görə də, hindistan cevizi əlavə etmək vaxtını da seçə bilərsiniz.