Pomidor ilə qovrulmuş balqabaq

1. Zucchini və pomidoru dairələrə ayırın, təxminən eyni qalınlıqda. Göbələkləri dilimlərə kəsin.
2. Bir-birindən ayrı zucchini və göbələk yağda qızardın.
3. Balqabaq, pomidor və göbələkləri aralarında alternativ olaraq steril bankalarda qoyduq. Bu məhsullara doğranmış göyərti də əlavə edə bilərsiniz.
4. Doldurmağın tərkib hissələrini qarışdırırıq, onlara bir stəkan içməli su əlavə edirik, atəşə qoyuruq. Qarışıq qaynadıqdan sonra tərəvəz qablarımızla doldurun. Onları 25 dəqiqə sterilizasiyaya qoyduq, sonra dərhal yuvarlandıq.

Bu hazırlıq bir az fərqli şəkildə edilə bilər (sterilizasiya edilmədən): qızardılmış balqabağı pomidor və qızardılmış göbələklə birləşdirin, su və sousun bütün maddələrini əlavə edin, yarım saat qaynamaq, sonra bankalara yayın və dərhal yuvarlanın.

Qızardılmış balqabaq və pomidor resepti

Tərkibi:

Zucchini - 2 ədəd
Pomidor - 2 ədəd
Champignons - 4-5 ədəd (tercihen böyükdür)
Dadmaq üçün duz
Dadmaq üçün sarımsaq
Dadmaq üçün göyərti

INGREDİENTLƏR

• Zucchini 2 ədəd
• Champignons 7-8 ədəd
• Yaşıl soğan 80 qram
• Soya sousu 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• Bitki yağı 2 osh qaşığı. qaşıqlar

Göbələk və balqabağı soyun. Zucchini üzüklərini, göbələkləri incə kəsin.

Həm də otları yuyun və doğrayın.

Zucchini və göbələkləri bir sousu yağ və soya sousu və otlar ilə tökün. 10 dəqiqə buraxın. Tava qabağını əvvəlcədən qızdırın, əvvəlcədən qarışdıraraq əvvəlcədən yüksək istilik üzərində qızardın. Sonra azaldın və 5-7 dəqiqə qızardın.

İsterseniz, balqabaq və göbələkləri bir çörək qabına qoya bilərsiniz. Fırına 15-20 dəqiqə qoyun. Və ya yalnız bişənə qədər qızardın. Göbələk ilə qovrulmuş balqabağımız hazırdır! Tərəvəz və ya kartof ilə xidmət edin. İştahsızlıq!

Pomidor və göbələk ilə dadlı balqabağı necə bişirmək olar

• Süd yetkinliyinin balqabağı - 2 əd.
• Champignons - təxminən 200 - 250 q
• Pomidor - 2 ədəd.
• Guy yağı - 2 osh qaşığı.
• Xama sousu (tərkib aşağıda)
• Bütün taxıl unu və ya kəpək - 2-3 osh qaşığı.
• Dəniz duzu
• Baharatlar - isteğe bağlıdır
• Yaşıllar - xidmət üçün

Xama sousu üçün:

• Bütün taxıl unu - 1 osh qaşığı.
• Gay yağı - 1 osh qaşığı.
• Xama - 200 q
• Duz, istiot - dadmaq

Hazır yeməyin çıxışı: 1000 qr

Pişirmə Texnologiyası: orta çətinlik

Pişirmə üsulum:

1. Ağ kərə yağı üzərinə yüngül kərə yağı (süd qədər) hazırlayın

2. Sautiyə qaynar qədər qızdırılmış xama əlavə edin, qarışdırın

3. Duz, istiot, davamlı bir qaynadək az atəşə gətirin, istidən çıxarın

4. Hazır sous bir ələkdən süzülür və yenidən istilənir, qaynadılır

5. İşlənmiş zucchini 1-1.5 sm qalınlığında dairələrə kəsin

6. Duz, bütün taxıl ununda rulon

7. Hər iki tərəfə əvvəlcədən isidilmiş yağda az atəşə bişənə qədər qızardın

8. Bişmiş şampinonlar qaynar duzlu suda 2-3 dəqiqə qaynar

9. Göbələkləri incə dilimlərə kəsin

10. Tomim göbələkləri qapaq ilə yağda

11. 5-7 dəqiqə xama sousu ilə güveç

12. Pomidor dilimlərə, duza, istiota kəsilir və maye buxarlanana qədər az atəşə bişirilir

13. Hazır zucchini ilk təbəqəni düz bir qaba qoyur

14. Sonra, sousda bişmiş göbələkləri qoyun

15. Hazır pomidorları üstünə qoyun və təzə otlar ilə bəzəyin

Pomidor və göbələk ilə balqabaq hazır!

Bu ləzzətli və sağlam yeməyi dərhal, təxirə salmadan təqdim edirik!

Yeməkdə uğurlar arzulayıram! Şərhlərinizi gözləyirəm.

VKontakte və Facebook qruplarıma qoşulun, sizi görməyə şad olarıq!

Gözəl resept! Zucchini göbələk və pomidor ilə qızardılır

Tərkibi: 150 qr zucchini, 50 qr pomidor və təzə göbələk (porcini və ya şampinonlar), kərə yağı - 20 q, sous - 50 q, 5 q un, istiot, göyərti.

Kupalar balqabaq bir yarım santimetr qalınlığında un halına salın, əvvəlcədən duzlan. Yağdakı bir qızartma qabda tender qədər qızardın.

Göbələklər qabığı, qaynadılmış suya qoyun, təxminən iki yarım dəqiqə bişirin. Alın, dilimlərə kəsin, yağla qızardın. Sonra tenderə qədər qızardılmış porcini göbələklərini və ya şampinonları xama ilə qarışdırın.

Kəsmək pomidor iki hissəyə (böyük - dördə). Tuz, bibər və həmçinin yağla qızardın.

Hazır balqabaq tavada və ya böyük bir plaka içərisində verilə bilər. Üstünə göbələk, üstünə - qızardılmış pomidor qoyun. Xörəkləri şüyüd və ya cəfəri ilə bəzəyin.

Video resepti: pendir ilə bişmiş göbələk ilə balqabaq. Mamoulin reseptləri

• Nina Taurmanis 25 dekabr, 18:57

Yemək üçün göbələk və pomidor ilə qızardılmış zucchini bizə lazım olacaq:

Ceps 300 qram

Təzə pomidor 4-6 ədəd

Kərə yağı100 qram

Xama 4 yemək qaşığı

Tuz, yer qara bibər, cəfəri.

Balqabağı dilimlərə kəsin, duz, istiot əlavə edin, un halına salın və qızıl qəhvəyi rəngə qədər hər iki tərəfə kərə yağı ilə qızardın.

Soyulmuş və yuyulmuş porcini göbələkləri, 3-4 dəqiqə isti qaynar suya batırılır, dilimlərə kəsilir, dərin bir qızartma qabına qoyulur, xama əlavə edilir və aşağı istilikdə bişənə qədər bişirin.

Soyulmuş pomidorları yarıya bölün, duz və yer istiotu səpin və kərə yağı ilə qızardın.

Xidmət edərkən göbələkləri qoyduq balqabağa xama ilə xəmir, üstünə qoyun qızardılmış pomidor və incə doğranmış cəfəri ilə çiləyin.

Saytımızın xoşuna gəlirmi? MirTesendəki kanalımızda qoşulun və ya abunə olun (yeni mövzular barədə bildirişlər poçta gələcək)!

Pomidor və göbələk ilə qovrulmuş balqabaq

Tərkibi

500 q zucchini, 1 yumurta, 2 osh qaşığı. l süd, 3 osh qaşığı. l un, 50 q kərə yağı, 0,5 stəkan bitki yağı, 1 stəkan xama, 5-6 təzə göbələk və ya 5-6 qurudulmuş, 3-4 təzə pomidor, şüyüd, duz.

Pişirmə üsulu:

Zucchini'dən qabığı kəsin (gənc zucchini qabığı ilə istifadə edilə bilər), dairələrə kəsilmiş (ən azı 1 sm qalın), duz.

Yumurtanı südlə yaxşıca qarışdırın, bu qarışıqda zucchini dairələrini gəzdirin, unla dəmləyin və hər iki tərəfə kərə yağı ilə bir pan qoyun.

Təzə göbələkləri soyun, dilimlərə kəsin, qızardın, xama əlavə edin və hazır vəziyyətə gətirin.

Göbələklər qurudursa, onda qaynadılmalı, doğranmalı, xama və güveç tökülməlidir. Pomidorları yağda azca qızardın.

Qızardılmış balqabağın hər bir diliminə göbələkləri xama və üstünə qızardılmış pomidor qoyun.

Masaya xidmət edin, incə doğranmış cəfəri ilə çiləyin. Bir qaymaqda xama əlavə edin.

74. Pomidor və göbələk ilə zucchini və ya balqabaq Zucchini 224 və ya balqabaq 188, buğda unu 5, təzə göbələk 77 (və ya qurudulmuş 30), pomidor 80, bitki yağı 15, sous və ya xama 30. Yuxarıda göstərildiyi kimi balqabaq və balqabağı hazırlayın və qovurun. (72). Təzə göbələkləri soyun, dilimlərə kəsin,

187. Göbələk və pomidor ilə doldurulmuş zucchini Gənc zucchini 60, un 3, ağ göbələklər 20, pomidor 20, bitki yağı və ya soğan 4, sous 20. Kıyılmış ət üçün göbələkləri dilimlərə kəsin, yağda qızardın, xama sousunu əlavə edin, qarışdırın və qaynadın. Bu doldurma bir slayd qoydu

Qızardılmış zucchini Balqabağı dilimlərə kəsin, duz əlavə edin. Sonra suyu boşaldın, qurudun və bitki yağı ilə qızardın. Ətçəkəndən keçmək üçün bolqar bibəri, sarımsaq, isti bibər. Qatıqlarda balqabaq. 15 dəqiqə Yelena Mogilina, Şostka, Sumı sterilizə edin

Pomidor və göbələk ilə balqabaq 5-6 təzə göbələk, 3-4 təzə pomidor, qalan məhsullar, qızardılmış zucchini üçün, əvvəlki reseptdə göstərildiyi kimi balqabağı qovur. Təzə göbələkləri soyun, dilimlərə kəsin, qızardın, xama əlavə edin və hazır vəziyyətə gətirin. Göbələk varsa

Turşu dana, ədvalı adjika, göbələk, pomidor, sarımsaq mayonez, kələm və Lezginsky pendiri ilə qızardılmış kulechi

Qızardılmış kuleçi, duzlu dana, isti adjika, göbələk, pomidor, sarımsaq mayonez, kələm və Lezginsky pendir Tərkibi 3 ədəd pide yarpağı, 500 qr turşu dana, 2 pomidor, 2 turşu, 300 q kələm, 100 qr grated pendir (sərt sortlar) 100 q hər

Qızardılmış zucchini Tərkibi 500 qr zucchini, 50 ml bitki yağı, 100 qr xama, şüyüd və cəfəri, bibər, duz Hazırlıq üsulu Zucchini və otları yuyun. Balqabağı doğrayın və xırda dilimlərə kəsin, duz və istiot əlavə edin.

Pomidor və göbələk ilə qızardılmış zucchini Tərkibi: 500 qr zucchini, 1 yumurta, 2 osh qaşığı. l süd, 3 osh qaşığı. l un, 50 qr kərə yağı, 0,5 stəkan bitki yağı, 1 stəkan xama, 5-6 təzə göbələk və ya 5-6 qurudulmuş, 3-4 təzə pomidor, şüyüd, duz.

Turşu göbələk, çeşidli kələm, qırmızı lobya, yerkökü və Bobrinsky sarımsağı ilə qızardılmış zucchini

Turşu göbələkləri, çeşidli kələm, qırmızı lobya, yerkökü və Bobrinsky sarımsağı ilə qızardılmış zucchini Tərkibi: 1-2 balqabaq, 100 q gül kələm, 100 q kələm, 100 q konservləşdirilmiş qırmızı lobya, 100 q turşu göbələk (hər hansı bir), 1 yerkökü, 3 yumurta, 2

Turşu dana, ədvalı adjika, göbələk, pomidor, sarımsaq mayonez, kələm və Lezginsky pendiri ilə qızardılmış kulechi

Qızardılmış kuleçi, duzlu dana, isti adjika, göbələk, pomidor, sarımsaq mayonez, kələm və Lezginsky pendiri • 3 ədəd pide yarpağı • 500 qr turşu dana əti • 2 pomidor • 2 turşu • 300 q kələm • 100 q sərt pendir • 100 g g hər

Göbələk və pomidor ilə bişmiş balqabaq? maddələr600 q kiçik balqabaq, 300 q göbələk, 300 ml su, 4 pomidor, 2 soğan, 4 osh qaşığı. kaşığı bitki yağı, duz, istiot, cəfəri.? yemək üsulu 1. Xırda doğranmış soğan və göbələkləri qızardın, bir kənara qoyun. Eyni şəkildə

Göbələk və pomidor ilə qızardılmış badımcan? 600 q badımcan? 300 qr təzə göbələk? 5 pomidor? 2 soğan başı? 3 osh qaşığı. l buğda unu? 6 osh qaşığı. l bitki yagi? yaşıl cilantro? qara torpaq bibəri? Patlıcan yuyun, dairələrə kəsin, duz ilə doldurun

Göbələk və pomidor ilə balqabaq Tərkibi: 2 balqabaq, 600 qr porcini göbələyi və ya şampinonlar, 4 pomidor, 4 xörək qaşığı gee, 3 xörək qaşığı buğda unu, 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri ,? çay qaşığı qara bibər, duz.

Göbələk və pomidor ilə balqabaq Tərkibi: 2 balqabaq, 600 qr porcini göbələyi və ya şampinonlar, 4 pomidor, 4 xörək qaşığı gee, 3 xörək qaşığı buğda unu, 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri ,? çay qaşığı qara bibər, duz.

Cazibədar donuz əti, düyü, yerkökü, pomidor, sarımsaq, rozmarin və tarak ilə qızardılmış balqabaq

Donuz, düyü, yerkökü, pomidor, sarımsaq, rozmarin və zoğal ilə qovrulmuş balqabaq "Tərk etmə" Tərkibi 2-3 balqabaq, 300 q donuz əti, 100 q düyü, 1 kartof, 1 yerkökü, 1 pomidor, 2-3 turp, 2 soğan, 1 yumurta, 100 q çörək qırıntıları, 1 çay qaşığı yer

Turşu göbələk, çeşidli kələm, qırmızı lobya, yerkökü və Bobrinsky sarımsağı ilə qızardılmış zucchini

Turşu göbələkləri, çeşidli kələm, qırmızı lobya, yerkökü və Bobrinsky sarımsağı ilə qızardılmış zucchini Tərkibi 1-2 balqabaq, 100 q gül kələm, 100 q ağ kələm, 100 q qırmızı lobya (konservləşdirilmiş), 100 q göbələk (hər hansı bir, turşu) , 1 yerkökü, 3 yumurta,

Reseptin yolu: bütün reseptlər »Tərəvəz və kartofdan yeməklər» Pomidor və göbələk ilə qızardılmış balqabaq

1. Balqabaq - 150 q.
2. Təzə şampinonlar və ya porcini göbələkləri - 50 q.
3. Pomidor - 50 q.
4. Kərə yağı - 20 q.
5. Sos - 50 q.
6. Un - 5 q.
7. Yaşıllar
8. Bibər

Qabığı kəsmədən gənc zucchini yuyun, 1-1,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin, sonra duz əlavə edin və 10 dəqiqə dayanıb duz qoyun. Bundan sonra, onları un halına gətirin və tam bişənə qədər isti yağda qızardın. Porsini göbələkləri və ya şampinonları yuyun, qabığı soyun və qaynar suya 2-3 dəqiqə qoyun. Göbələkləri qaynar sudan çıxarın, incə dilimlərə kəsin, tez yağda qızardın, sonra yeməyi bişənə qədər xama sousuna qoyun.

Pomidorları yarıya bölün (böyük pomidor dörd hissəyə bölünməlidir), duz vurun, istiot vurun və tam bişənə qədər yağda qızardın.

Xörək bu şəkildə verilir: balqabağı bir plaka qoyun, sonra göbələkləri üstünə qoyun, sonra qızardılmış pomidorları göbələklərin üstünə qoyun. Doğranmış şüyüd və cəfəri ilə çiləyin.

Zucchini qaynadılmış kartof və ya kartof püresi ilə xidmət edir.

Zucchini balqabaqdan bişirirsinizsə, bu yeməyi daha acınacaqlı olacaq.

Axşamınız xeyir əziz abunəçilərimiz və oxucularımız!

Budur, ləzzətli yeməyi üçün bir reseptin yay versiyası pomidor və göbələk ilə zucchini.

Dərhal bişirməyi məsləhət görürəm!

Bir şeyi demək istəyirəm, ona diqqət yetirin DİQQƏT! Buraya soğan, sarımsaq və ya pendir əlavə etmək lazım deyil! Stereotiplərdən imtina edin və sevdiyiniz balqabağınızdan yeni bir dadlı buket və bitmiş yeməyin ətirini sınayın.

Videoya baxın: Ruhi Əliyeva & İçli Bibər Turşusu və Cəvizli Balıq #VLOG21 (Aprel 2024).